東京巴黎甜點 (非門市)

早就聽聞東京巴黎甜點，在網路上可以說是超人氣網購甜點！再加上有推出彌月蛋糕的方案，網路上搜尋率可以說是蠻高的，最近終於有機會品嘗到他們家的招牌蛋糕巴黎燒燉布蕾，光聽名字很難聯想到底是怎樣的蛋糕可以跟布蕾結合在一起？一起看下去這次的開箱文。




外觀的包裝一點都不馬虎，而且金光閃閃的看起來好誘人啊！質感整個up~up~難怪這麼受孕媽咪們的喜愛，這麼有質感的包裝當彌月禮盒送出去很有面子！當做一般送禮的話朋友看到也會很高興的，也會讓人很好奇盒子裡到底是什麼樣的蛋糕？



接著就迫不及待拆蛋糕囉！剛送到家的時候是採冷凍宅配(夏季)，冷凍可保存4天，冷藏3天，不管如何還是盡早把他吃完比較保險且新鮮！





從冷凍庫拿出來的時候可以看到蛋糕上還有一些小冰晶，可以很明顯看到蛋糕的層次分明，白色是鮮奶油、黃色是布丁，冷凍吃口感會比較像冰淇淋的感覺，個人還是比較建議冷凍拿出來稍微退冰或是直接放冷藏的口感會比較好！





巴黎燒燉布蕾使用成本較高的古早蛋，鮮奶油嚴選自法國，全程材料都很講究且不加任何一滴水，以日式手法18小時發酵熟成奶油濃縮燉煮布丁蛋糕，耗時180分鐘熟成燉煮布蕾，用時間與堅持來換取美味甜點！





放冷藏解凍6小時讓他慢慢退冰再拿出來食用，是我比較喜歡和推薦的口感！外表看似沒有這麼華麗的蛋糕，沒想到蛋糕體滑順，蛋香氣濃厚，中間鮮奶油與布丁的結合並不會讓人覺得膩口，因為鮮奶油與布丁會比較融合在一起，真的蠻不錯的。



整體推薦指數：★★★★.5

包裝品質：★★★★.5

回購意願：★★★★.5

（滿分五顆星）

小二月飯湯 (新莊區)

大家都知道近期很流行蒸氣海鮮塔，但是蒸氣海鮮塔的份量都蠻多的，多人聚餐比較適合......有時候一個人想吃好一點怎麼辦?剛好在IG上看到食友分享新莊的小二月飯湯，主打一個人也可以享受迷你版海鮮塔，挑了一個禮拜五晚上跟萌爸媽踩點。








位在新莊幸福路上小二月飯湯，附近有一些收費停車場，開車還算方便！店內環境簡單，我們一開店五點半就到，店內還沒有很多人很好拍，越晚上班族都下班了越多人。







牆面上有些招牌餐點可以參考，還有沒有在菜單上的新品，可以多注意一下牆上。







旁邊自助區可以看到沾醬的身影，這裡的沾醬都是店家自炒的，很推薦他們家的櫻花辣醬哦！敢吃辣的一定要試試看。



小二月飯湯的菜單蠻簡單易懂，主要就是分為乾or湯，然後就看你要哪種肉，如果不夠要加層的話+70就可以囉！另外還有單點的漢堡排、蚵仔可以選擇。





過沒多久我們點的東西就上桌囉！





我們點乾、湯各一，然後肉類的部份牛、豬各一，海鮮塔一上桌香氣撲鼻，迫不及待趕快開動！





海鮮塔內容物有蝦子、透抽、赤嘴蛤，都很新鮮餒……老闆說他們的海鮮都是到竹圍漁港去載回來的，蝦子一剝就知道新不新鮮！透抽Q彈，大朋友小朋友都愛。另一籠是花椰菜，補充蔬菜也很重要，中規中矩。





搭配鮪魚肉燥飯，光看外觀會想說這就是一般滷肉飯啊……但這是鮪魚肉塊哦！鮪魚肉吃起來較一般豬肉燥扎實，還有一小顆鵪鶉蛋，飯搭配醬汁不會過鹹，搭配海鮮塔很match！







鮪魚肉燥意麵，這算是隱藏版菜單，內行人就知道要點這個(笑)這邊意麵的口感吃起來較軟爛，萌媽把一整碗吃光沒留給我(哭)





新品海鮮飯湯，這款就是我前面說過菜單上沒有但是牆面上有的新品哦！所以才跟你們說要記得多看看牆上(笑)這碗湯飯可以說是料多澎派，還有很多我們在北部比較少看到的食材，像是魚冊，聽說是台南才吃的到！最大亮點就是這碗粥裡面的天使紅蝦……完完整整一整隻天使紅蝦，肉質綿密軟嫩，新鮮的蝦子帶有淡淡甜味。



我們在湯裡加了一片漢堡排，看起來好像是很不搭的組合，原本也很擔心……沒想到意外好吃餒！漢堡排是牛肉手打漢堡肉，裡面的肉汁還保留著，泡在湯裡與湯的味道融合，無違和。



以後一個人想吃海鮮塔的時候不用擔心了！來小二月飯湯可以吃到平價享受，以上分享。

鐘點棧當歸鴨.鴨肉飯專賣店 (永和區)

永和樂華夜市並不算是萌萌的地盤，尋找當地美食就需要格友們的幫助！

搜尋到這家平價小吃，鐘點棧 當歸鴨-鴨肉飯專賣店

才有之後的美麗邂逅







鐘點棧 當歸鴨-鴨肉飯專賣店位於樂華夜市裡面，乾淨的門面、顯眼的招牌

很難不注意到他的存在

平日中午生意還算是不錯，內用外帶的人潮絡繹不絕





看了一下菜單，價格都很平價

都在百元以內，內用或是外帶都很方便







點了幾樣菜之後，不久就陸陸續上桌了！

上菜上得很快，不一會兒桌子就快擺滿滿





香拌麵線(乾) $30

簡簡單單的一碗乾拌麵，拌上鴨油與當歸湯汁

香氣撲鼻

還有一個特點，這麵線特別的Q彈



左：鴨腿飯 $80 右：鴨肉飯(小) $35



一整隻鴨腿加上配菜，好豐盛阿！

香腸、四季豆、醃蘿蔔等佐料，鴨腿已經片成一片片好入口

白飯淋上鴨油和當歸湯汁，不會死鹹

反而多了一股清香，吃到底部也不會只有鹹

整碗吃下很清爽，沒有什麼負擔感





小碗的價錢對比這些鴨肉，實在太佛心了！

擺盤也沒有在馬虎的，用四季豆的顏色在上頭當點綴

一樣也是有香腸和醃蘿蔔

份量也不算少哦！女生吃可以吃飽(除非你是大胃女)

最深得萌妹心的就是鴨肉都已經去骨了…這樣吃起來不沾手超方便





鴨肉(盤) $100

鐘點棧 當歸鴨-鴨肉飯專賣店的鴨肉肉質算是有彈性的，但又不會過於乾柴

而且鴨肉非常入味，鴨皮還滲入了淡淡的中藥香氣

單吃原味就很棒！







吃了那麼多肉也要均衡飲食一下，來兩盤燙青菜吧！

燙地瓜葉、燙大陸妹 $30

鐘點棧 當歸鴨-鴨肉飯專賣店的青菜份量都很足，才$30

點個兩盤青菜才夠阿！







脆腸 $50、米血 $30

簡單川燙過後的米血，加上一點醬料

米血Q彈，非常受大家歡迎

脆腸處理得很乾淨，吃起來脆脆的有口感

也沒有腥味，值得一嚐







當歸鴨肉麵線 $70

鴨肉很嫩，品質不錯

他們家的當歸湯中藥味偏淡，就算是炎炎夏日喝下一整碗也不會覺得燥熱

而且小朋友也會很愛喝

如果覺得味道不夠重，也可以跟老闆說

會再幫你加重一點味道哦！

重要的是，免費加湯！免費加湯！免費加湯









當歸鴨肉湯 $60、當歸鴨肉丸湯 $40

前面有說過，他們家的當歸湯藥味不重

反而顯出鴨肉的清甜，湯頭是會回甘的

鴨肉丸很可愛，大小適中剛好一口一顆

丸子Q彈，肉味是鮮甜的







豬心 $70

切成薄片所以吃起來帶一點脆度，蠻嫩的

每片的厚度都蠻平均的

而且也沒有內臟的腥味，萌媽不太喜歡吃內臟的都夾了好幾塊

Mini私房點心 (安樂區)

女人真的無法抵抗甜點的誘惑，永遠都有第二個胃可以吃甜點(藉口一堆)

無意間得知基隆有一家隱藏版的個人工作室製作的甜點很棒！

因此決定來宅配一下…位在基隆安樂區的Mini私房點心

網路上的好評不斷！

我這次訂了兩種產品，分享給你們

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Mini私房點心的老闆是土生土長的基隆人，有9年的甜點師傅經驗

他認為，甜點是魔法

傳遞幸福到四處，吃在嘴裡甜在心裡

老闆對原物料的品質很有自己的原則，是不是好原料一吃便知曉

並且用親民的價格回饋給喜愛甜點的你們！








很有質感的提袋，一次就手癢的訂了兩款蛋糕捲

宅配過來包裝很仔細，送禮自用兩相宜

盒子上都貼有產品成分、製造日期、保存期限等資訊


建議最佳賞味期限是冷藏3天內，冷藏！冷藏！冷藏！

很重要所以要說三次。



先來開箱法式栗子捲 $290，完好無缺的蛋糕捲

由此可知店家對於宅配包裝很講究，從基隆運送過來的蛋糕捲好端端的躺在裡面

蛋糕捲上頭也有加料，一開始打開的時候會看到上層一片透明薄膜



上頭鋪了滿滿的栗子及南瓜子，內餡選用法國高級栗子泥

還有滑順的卡士達，捲入外層綿密的蛋糕體







頂級栗子泥與卡士達完美融合，濃郁的栗子香氣

搭配上外層綿密的巧克力蛋糕體，上層的南瓜子與栗子增加蛋糕捲的口感

甜度也不會過高！

萌媽和萌妹很愛這款蛋糕捲





另一款焦糖水晶咖啡 $290

蛋糕捲上頭加上酸甜酒釀櫻桃，除了吸睛之外還增添了蛋糕捲的味覺層次







從橫切面看的到業界首創的焦糖水晶凍，蛋糕體是咖啡口味

除此之外內餡還融入了醇度54%的巧克力，配上焦糖與咖啡的微苦

意外的很合拍，甜度較上一款高一些

我個人比較喜歡這款





這回對Mini私房點心的產品很滿意，從外包裝、運送過程以及產品口味都很得我心

堅持使用好原料，價格高貴不貴的平價甜點

上班族團購、彌月禮盒、基隆伴手禮，都很適合訂購啦…

一定要來試試看Mini私房點心的甜點魔力！

無框咖啡 (永和區)

近年來，市場上流行著早午餐、下午茶

也讓咖啡館如雨後春筍般林立，不只台北市

連新北市的中永和地帶早午餐也是競爭激烈，最近發現了一間新開的咖啡館

立馬喬出一個時間前往








菜單目前是供參考，老闆說正式開幕菜單會做些微調整

餐點部分大致上可以區分為帕尼尼、可頌三明治、貝果三明治（聽說正式開幕之後就沒有貝果產品了）、麵包＆吐司系列

整體來說是提供輕食

以上來說都是一個套餐形式，隨餐會附上一杯義式氣泡醋飲（聽說正式開幕後還會有黑咖啡可二擇一）

飲料的部份有提供咖啡、茶拿鐵、茶、奶霜等

咖啡的話是使用illy的咖啡豆，茶類則是使用有機公平貿易系列的茶款



另外甜點的部分也有手做小蛋糕，口味不一定

菜單上面有寫是與品糖室合作

每一樣都看起來好好吃，看網路上大家都推薦檸檬派

我思思慕慕著檸檬派，結果當天很不巧的沒有檸檬派



他們家餐具和水自取，相對的也沒有收取服務費



展示架上放著店家使用的產品，也有在販售

咖啡豆使用義大利品牌illy

茶類使用"公平貿易"的產品，這公平貿易品牌主要就是保護小農

然後也保護環境所組織而成。



拿鐵（熱）

原味拿鐵奶味濃郁，沒有過多的糖精或果露點綴

但就是原始咖啡和牛奶的味道，三分之一的濃縮咖啡加上三分之二的牛奶

味道平衡，香氣十足。



美式咖啡（熱）

使用illy的豆子，這咖啡入口喝的出有水準

完全不苦，很順

搭配一旁甜膩的小餅乾，很絕配



摩卡（熱）

他們家的摩卡使用頂級可可，搭配順口的咖啡

不會太甜，不像外頭市面上多是使用巧克力糖漿會死甜

他們家使用巧克力粉，搭配得宜。



帕尼尼（古巴三明治）



麵包使用軟式法國麵包，裡頭簡單的包附著黃芥末和酸黃瓜

鹹香的火腿肉片，清爽的酸黃瓜

還有著因高溫而融化的起司，讓口感豐富更濃郁

是店家的招牌經典，值得一試。



附餐都有附上優格（希臘優格）

希臘優格較一般優格還要濃稠扎實，上面灑上健康的穀麥

吃起來很有口感，推薦！



附餐還有沙拉和胡麻醬

胡麻醬吃起來較無負擔，比較清爽

我很喜歡沙拉配著胡麻醬。



附餐附的冰薯

這冰薯一定要提，冰冰涼涼的口感

又帶有一點紮實感，吃起來有點像是地瓜冰淇淋

老闆強調這地瓜是有機的，甜甜冰冰的很好吃。



帕尼尼（黑裸麥魯賓三明治）



值得一提的是這麵包是黑裸麥麵包，裸麥本身有種獨特的香氣

裡頭夾著醃漬牛肉、俄式沙拉醬、瑞士起司以及德國酸菜

光這樣看你一定很難想像它的味道，我只能說是一個層次很豐富的作品



德國酸菜一般我們都會想到搭配德式烤豬腳，沒想到搭配著醃漬牛肉

一點違和感都沒有，還有濃郁的瑞士起司就爆漿出來了

只能說這道產品一定要親自品嘗才能理解！



宇治抹茶拿鐵（熱）



老闆特別強調他們家的抹茶粉是使用日本進口，也有特地拿出來給我瞧

聞了香氣不是普通的濃，他們家的飲料本身沒再另外加糖了

如有需要加糖，只要跟店家說一聲

就會幫您準備！

這宇治抹茶拿鐵也不例外，不會太甜

就是茶香味較濃，日本抹茶粉帶點微甜

我喝覺得甜度濃度都剛剛好，如果是螞蟻人的話

可以再跟店家要糖。



可頌三明治（黑胡椒牛肉起司）



可頌麵包烤的酥酥的，黑胡椒牛肉不死鹹

還保有口感，搭配萬惡的起司

起司真的是走到哪裡都絕配，是個八面玲瓏的好朋友阿



帕尼尼（三種起司ＢＢＱ雞肉）



這外層的吐司就是比較普通的白吐司，可是一樣烤得很酥脆但是不乾硬

厲害的地方是裡頭的ＢＢＱ雞肉，顧名思義裡頭的醬汁是ＢＢＱ醬

雞肉多汁又不乾澀，非常厲害！

不誇張的是咬下去會噴汁在嘴中

另外還有三種起司在裡頭，可想而知那味道多濃郁

起司控的別錯過，但是建議還是可以與人ｓｈａｒｅ

不然怕吃多了會太膩。



附餐送的蔓越莓氣泡醋飲

基本上附餐送的飲料就已經很有誠意又好喝囉～一般外面都是附個基本款紅茶綠茶吧？！

老闆特別強調這氣泡不是碳酸氣泡，是店內有買一台氣泡水機

因此是健康的氣泡飲，蔓越莓酸酸甜甜的

喝下去透心涼！



優格巴菲



一樣是使用希臘優格，佐以手工烘焙的特級麥片

酸酸甜甜的莓果醬，搭配麥片焦香酥脆的口感

濃醇的乳香氣搭配酸Ｖ酸Ｖ的莓果，相輔相成

光是外觀看起來就是一門藝術。



層次感豐富又健康的甜點



ＯＲＥＯ起司蛋糕



品糖室的手工蛋糕，這可以說成三個層次做區分

最上層是一般重乳酪蛋糕，中間層是重乳酪加上ｏｒｅｏ的綜合版

最底層則是ｏｒｅｏ餅乾

有層次的口味又是紮實的重乳酪，完完全全我的菜無誤

且害怕重乳酪蛋糕的朋友也不用害怕，萌妹是乳酪蛋糕絕緣體

但是這個！！！她可以

一口接著一口甜在心裡，稍微偏甜的甜點

但是搭配著無糖的飲品，剛剛好的滿足。



整體來說我覺得無框咖啡是中永和地區早午餐店的後起之秀，不論是食材上的講究

餐點的用心規劃、環境的經營…種種都感受的到老闆的用心

別看餐點好像是普通的三明治，其實不然

因為老闆有在國外讀書一陣子，在外面吃過很多獨特然後台灣吃不到的口味

因此回台之後專心研究如何把這特殊又好吃的味道帶回來給我們享用

所以，無框咖啡的餐點值得一試。




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