饅頭弟 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2015-09-06
古人常說:娶妻前,生兒後,才會好運旺旺來 當然送裡的伴手禮是一個也不能少 古人習俗生兒送油飯,生女送蛋糕是不變的傳統 我常常在想傳統的習俗真的是很妙,到底是誰想到這妙招 「天子油飯」選用上好的糯米來製作 鄭師傅強調:「『收水』(放了一年的米)過的米 不會在烹煮過程中煮太爛,做出來的油飯最好吃。」而豬肉 則要與信任的豬肉商長期配合,用當日現宰的溫體豬肉,才能保證美味百分百 近來食安問題人心惶惶,都不知到哪些食物是可以吃的 天子油飯所使用的油品是純天然黑芝麻油及新鮮生豬油(豬板油) 自行油榨而成 並未採用市售桶裝豬油,所以可以安心食用 一口接一口的吃,完全都停不下嘴吧 在台灣民俗中的紅蛋,出現在新生嬰兒滿月的時候 雞腿和紅蛋都是象徵"繁殖、多子"之意 紅蛋除因蛋形象徵圓滿無缺外,又取『蛋生雞,雞生蛋』生生不息之吉祥意味 尤其是那燉湯看起來無比的好喝,坐月子喝敦湯真的是很補身體 它比XXX油飯好吃多了,光外表就足足贏人家一大截了 油飯的口感我們家很喜歡也很滿意,讓饅頭阿嬤吃完又忍不住給他偷偷訂了好幾盒 打算要分給親朋好友,讓她們嘗嘗這家油飯的好滋味 評分: 味道 4 服務 3 衛生 3 CP值 3
2015-09-04 丞馥烘焙坊 (非門市)
這家烘焙坊的產品百百款~不過令人相當注目的商品就非屬它不可 就是目前最夯最萌的療癒系商品:魔杖起司棒 大家上班總是苦悶來一隻魔杖起司棒。施一下魔法讓心情快樂 簡單、原味、單純、無再添加人工添加物 吃起來的口感起司味濃、香、脆,大人小孩都會愛 我真的是越吃越涮嘴。一根接一根阿 這款被TVBS選播~最萌的療癒系團購商品 軟式奶香牛軋糖與古早味蘇打餅乾融合的美麗佳作 牛軋糖吃起來不黏牙~蔥餅吃起來也很酥!吃起來不甜 一把開就有淡淡的奶香味。真的會讓人食指大動阿 看看這杏仁粒好大一顆阿。滿滿的包附著 吃起來的口感柔軟、不會太甜~軟Q不黏牙 杏仁新鮮、香、酥、脆。令人一口接著一口 過年過節真的是可以買來當應景小糖果 如果,能以陽光灑進烘焙,也許,這能讓我們感受到三春暉般和煦的 愛 與溫暖 也許,這就是我們想要的,不只是食物,我們吃下的是更深厚的感情 評分: 味道 4 服務 3 衛生 3 CP值 3
2015-09-04 天源珍饌美食天堂 (非門市)
還在猶豫年節的伴手禮要送什麼嗎??那就眼睛睜大看這裡 店家所有產品除了注重鮮度、美味度及品質之外,絕不添加防腐劑及任何多餘的添加物 成為網路販售成績嗆嗆滾的店家。口碑甚好,目前出貨量相當傲人 為米身帶有獨特香味的貴族米~其源自花東縱谷秀姑巒溪淨土,享受台灣第一道曙光的呵護 根植於山麓肥沃的人間仙境,呼吸山谷大地悠靜的芬多精,喝著天源山澗大自然的淨水 一脈稻香繫真情,佃農用心細心照顧每一株稻苗 讓這片充滿生機的自然之境,培育出讓人極為讚譽的米,代代傳承人世間 原來黃金米就是好山好水培養出來低。一向都有「米之珍品」的美名 這個送裡真的是很大器啦~真的是讓人愛不釋手 花枝蝦卷 嚴選頂級新鮮花枝和高檔特級蝦仁搭配鮮蔥製成扎實的新鮮內餡,再以精選豆腐皮來包覆內餡 利用鮮蔥將鮮蝦和花枝的鮮甜美味帶出,利用鮮蔥將口感的清爽帶出 吃起來鮮甜多汁。也很有咬勁跟Q勁 內餡炸的剛剛好~阿嬤得廚藝真不是蓋的。火侯拿捏得很好 吃起來外酥內Q~真的是好吃的花枝蝦卷 飛魚卵墨魚香腸 店家堅持一貫用料扎實 新鮮的風格 下,原料採用無汙染飛魚卵及新鮮墨魚中的墨魚囊 以獨家精心調配比例,將口感奇佳的內餡~食材調製而成,再將此內餡灌入新鮮豬腸衣內 煎出來還說很像大腸包小腸的黑香腸 一開始還怕銷路不好。畢竟我們家都是吃傳統的香腸居多 還好嚐了一口。發覺它的好滋味 真的是吃得到魚卵的顆粒的滋味及墨魚的Q彈鮮甜口感 炸出來熱呼呼的飛魚卵墨魚香腸。真的是好好吃阿 不想一直吃傳統的香腸~可以嚐試飛魚卵墨魚香腸另類的年菜也挺不錯低 下回再買來吃看看
評分: 味道 4 服務 3 衛生 3 CP值 3
2015-09-04
為了追求烘培所帶來的幸福感受,並打造臺灣伴手禮的新視野 桂花田經過三年的整備,以宏觀全球烘培商品的角度,結合本土頂級原物料 專業技術與行銷設計規劃,打造出洋溢幸福元氣的烘培新品牌 好吃的台中蛋黃酥鳳黃酥中秋月餅禮盒:純手工製作,金黃酥脆的外皮 由裡到外充滿著濃濃的奶香與桔子香味,外皮真的是吃起來很酥脆 吃起來有淡淡的奶香,唇齒留香 純手工製作,金黃酥脆的外皮,由裡到外充滿著濃濃的奶香與桔子香味 在餅皮表面刷上蛋汁後撒下適量的特級芝士粉,外表有如水晶沙狀的晶沙藏金 讓您每咬一口都有種酸甜的好口感 怕酸的我,居然也可以吃下一顆 還我也泡了一杯咖啡,來當我的優閒下午茶 真的是送禮自用兩相宜XD 亨利米勒曾說:旅行的目的不再於到達一個地點,而是找到一個看世界的新方法 有人用文字,記下旅程中的風景,也有人用一張張照片 試著留住當下的美好記憶 我用品嚐美食,感受那地地道道的地方風采 從舌尖開始,品味層次豐富的風俗民情,閱歷深藏其中的感動之味 口感酥綿香氣濃郁的土鳳梨酥、在每一口的細細咀嚼裡 都能深切地感受到當地特有的豐美名產,從層次綿密、滋味細緻的口感中 也能體會到師傅們慢工揉入的用心堅持 跟上我的腳步,和我環遊「桂花田」的美味風采 一嚐各地馳名道地的糕餅甜點,咀嚼未曾體驗過的感動滋味! 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 3
2015-09-03 (屬於相關食記)
YO-SAUCE (非門市)
上一回吃過他們家的冰淇淋,就對他們家的商品念念不忘 這一回又推出好吃的奶酪商品,整個就是好誘人阿 一杯奶酪,居然有雙層的口感!讓人忘不了它的好滋味 話說只要是起司奶酪,我真的是抵擋不了它的誘惑阿 濃濃起司味搭奶酪綿密的口感,吃上一口就幸福好吃味 雙層奶酪-單純的吃法,雙層口感,多種享受 店家還貼心將紫米紅豆另外包裝,只要食用在自己加即可 濃郁的黑芝麻口感,吃起來真的很優 像饅頭阿嬤就很愛吃黑芝麻,常說吃了才會有一頭黑溜溜的長髮XD 還但點微甜的薑汁,還想說這一款口味共三種還怕會不對味勒 但是吃起來還挺不錯的,這一款口味還挺推薦的 酒釀紅醋栗也是另外包裝,要吃的時候再另行加即可 吃起來酸酸甜甜好滋味,每次饅頭姑姑吃到這種口味 這時候就會說:好像戀愛般的酸甜滋味,讓人回味無窮 他們加的產品還有冰淇淋也是不錯的甜點 評分: 味道 4 服務 3 衛生 3 CP值 3
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