民雄楊記脆皮臭豆腐 (民雄鄉)

離開嘉義也快要兩年了，讓我很懷念的食物，並不是外地遊客會包遊覽車來吃的民雄鵝肉亭，而是...這間臭豆腐!!他是我大學好朋友介紹我來吃的，不過從大學畢業後，就沒有回來過嘉義，這次好不容易逮到機會，來到曾經待了四年的地方拜訪朋友，吃這一樣我很愛的食物，而因為當年還沒有寫網誌的習慣，這次剛好可以順便紀錄一下!在我的回憶裡，他已經搬過一次位置了，他本來在蕭芳照診所的旁邊吧，後來就搬到這裡來了，以前每次無聊就會從學校跑過來吃，現在就算無聊也很難馬上再跑過來吃了XD因為路途太遙遠~我記得我小大一的時候，一份是NT$35，不過後來我大二的時候他就漲了，不過因為他的臭豆腐很合我的味口，所以我就沒有去在意他漲那NT$5，我每次來一定會點一份臭豆腐，麵線比較不常點，除非很餓才會再加點麵線來吃~等了兩年的臭豆腐終於姍姍來遲了XD吃起來還是跟以前一樣好吃，他的外皮很炸到超級酥脆的，至今還沒有吃到比他酥脆的店家，而且他的臭豆腐很多汁，這一點倒是有一家跟他有的比，就是在大林火車站的那家，也是相當的多汁~而他的臭豆腐中間會挖一個洞，我都會在裡面塞辣椒醬和泡菜搭著吃，吃起來很搭，說到泡菜，他的泡菜醃得相當的入味，可以吃到酸酸又甘甜的滋味，總之這間店就是很合我的口味XD總結：
這時候就要唱藝人比莉的"什麼都不必說"，有機會來到民雄的人趕緊來吃吃看就對了XD推薦給想要吃外皮酥脆、泡菜入味、又多汁的臭豆腐的人

微笑火雞肉飯 (民雄鄉)

遙望當年剛到嘉義念書時，學長姐就常常說：等等半夜衝微笑阿!!因為這間火雞肉飯凌晨02:30才開賣，以前都是半夜快兩點的時候從學校出發，騎到那邊兩點多，然後開始排隊，等到兩點半開賣時，已經排隊排很多人了，而且常常都會遇到同學，果然大學生都不務正業XD當年老闆娘會開在半夜是因為當時周圍環境的關係，不過經過這麼多年，老闆娘的身體也比較沒有辦法負荷半夜開店的辛勞，所以把開店的時間更改，而且店家的位置也改變了~這次是早上來吃微笑火雞肉飯，真的感覺好怪，因為以前來排隊的時候都是天黑黑的~每次來都是點火雞肉片飯，還有下水湯和火雞腸子湯，這次來回味當然還是點這些來吃，價錢我已經忘記當年吃的時候是多少，因為已經隔太久沒有來吃過了...而點火雞肉片飯的時候老闆娘會問要不要帶皮，我推薦可以點帶皮的，還可以吃到QQ的皮~呼~就是這一碗令人懷念的好滋味...好像有不少人說改成早上賣吃起來味道不太一樣了，不過我覺得還是不錯啊~他的火雞肉片配上白飯還有上面淋的醬汁，整個吃起來很搭，不怕蒜頭味的人，還可以拿起桌上的蒜頭細末大力地給它加下去；以前半夜營業時，有些朋友懶得出門，還會叫室友幫忙外帶火雞肉片，然後早上起來當早餐吃XD而湯的部分，湯頭喝起來滿甜的，裡面的料雖然不多，但是一碗也沒有很貴，所以還可以接受，假如不敢吃內臟的話，就可以點味增湯來喝，我依稀記得味增湯也不錯的樣子~總結：
微笑火雞肉飯的營業時間變正常後，我想應該更多人可以過來這邊消費，不然以前半夜開的時候，好像連很多在地人都沒有來吃過XD我是去買來當早餐吃，人還不會很多，不過老闆娘說假如周末的話，還沒有到中午可能就會賣完了，推薦給來嘉義想要吃火雞肉飯的人~