歐嬤烏蘇拉德式美食屋 (大安區)

歐嬤烏蘇拉是傳承德國婆婆的好廚藝，把道地的德國經典料理引進台灣，

在台北永康街，一棟異國風情的建築物裡，品嚐來自德國的好味道。 【體驗】若是常在永康街走跳的話，應該對這棟建築物不陌生才是，

歐嬤烏蘇拉就像是在歐洲鄉間的木造建築，散發出濃濃的異國風情。 在台北寸土寸金的店面，設置了一個不小的庭院，

多次經過時，常有許多人坐在此享用冰淇淋。歐嬤烏蘇拉採用德國進口的麵包材料，製作出各式健康養生的麵包。拜訪當天也遇到許多外國朋友前來採買麵包，可見好口碑早已建立。艾方妮對德國麵包的好印象是從這個扭結麵包開始，外表酥脆帶嚼勁的麵包，

Q感十足的扭結麵包，外表附著些許的鹽巴，鹽香與麵粉香氣，令人一吃難忘！ 外表貌似扭結麵包的餅乾，口感應是很酥脆。 德國的黑啤酒也是很受到歡迎！之前見到在庭院吃的冰淇淋，應該就是這德式手工雪糕吧！ 拜訪前曾爬過文，才知道歐嬤烏蘇拉的手工蛋糕種類相當多，真是令人好期待喔！進到餐廳後，內部以大量的木桌及裝飾，營造出歐式餐廳的氛圍。 印花布的木椅，很有歐式的浪漫風情。這天安排的座位在二樓，走上這磨石子的樓梯，相當有親切感。 二樓的用餐空間與一樓相去不遠。這天遇到鄰桌約十多位客人在此聚餐，好不熱鬧！ 餐巾紙上人物穿著的設計令，令我想到卡通<小蓮的故事>。 店名歐嬤OMA也正與中文阿嬤同樣的意思 ，烏蘇拉則是店主人婆婆的名字，

女主人嫁給了德國人，傳承婆婆的好廚藝，將德國經典料理帶進台灣！

詳細菜單請點我。

供應的菜色從商業午餐、家庭套餐到超值晚餐，符合不同客層的選擇。

點套餐，均附湯、麵包及飲料。再加$50則有沙拉或蛋糕或冰淇淋任選。 附湯是蔬菜肉排湯，以巴伐利亞肉排切成小塊與蔬菜燉煮成湯，意外地清爽。生菜沙拉有蜂蜜芥末醬、凱薩醬、水果優格醬及油醋醬可供選擇，

我們選了後面兩者，都相當清爽開胃。 麵包(每人可續一次)與三種抹醬。

這天很幸運地嚐到六種不同的抹醬，其中鹹口味的松子羅勒及煙燻火腿特別印象深刻，

喜愛甜食的友人則對甜口味的紅葡萄情有獨鍾。

歐嬤烏蘇拉的手工麵包名不虛傳，尤其是上圖剛出爐的綜合水果麵包，

柔軟香Q，熱呼呼的加上抹醬真的相當美味！

歐嬤超人氣拼盤：香煎肉排、原味肉腸與法蘭克福腸佐酸菜與及香炒手工麵 $380

這個僅在週一至週五晚上提供的晚餐，週末假日是沒有的喔！

巴伐利亞肉排 長得很像香港茶餐廳的午餐肉，但肉感比較重，吃來很像較不札實的貢丸，不錯吃。 左：原味肉腸 右：法蘭克福腸

德國香腸特有脆脆的腸衣，用的是台灣黑豬肉製成的香腸，不過鹹，佐以酸菜很對味！香炒手工麵

這個手工麵很有趣，一般手工麵都會帶著Q勁，但這麵卻是軟的，

友人吃完後說：「很有大麵焿的fu」，這樣的說法很符合這手工麵給我們的口感。

類似大麵焿帶點軟Q，加以洋蔥、香菇及肉排塊炒香，多了油香滋味，我們還蠻喜愛的。 德國豬腳佐馬鈴薯與酸菜 $750/大份 來德國料理餐廳，千萬別錯過德國豬腳啊！

歐嬤烏蘇拉用的是豬膝上面那圈肉，所以骨頭較少但肉更多。 而且捨去一般便利油炸的方式，先是將豬腳蒸煮過，再淋上啤酒進烤箱烤。

這個焦香酥脆的豬皮，一入口就是ㄎㄠㄎㄠ的聲音，超級悅耳的！

酥香的滋味加上烤過的香氣，帶著油脂但又不油膩，沾上些許的黃芥末，真是對味啊！ 最棒的吃法就是連皮帶肉一起吃，超級過癮！ 一旁酸菜是很容易入口的酸度，馬鈴薯泥很綿密，轉換口感的效果也不錯！ 目前的優惠活動，只可惜這天我與友人都不方便喝酒。 左：水果醋 右：德國花草茶

附餐飲料還有咖啡及紅茶的選擇，我們都滿意自己所選的飲品。

傷腦筋的甜點選擇時間到了！

在服務人員專業的介紹下，我們真的覺得每樣也都太好吃了吧！都好想試試喔！

最可惜的是我們第一首選的青蘋果蛋糕已賣完了，超級扼腕！ 月世界檸檬糕 $75/單點 頭頂著細緻的蛋白霜，蛋糕表層似乎有著橙橘類的抹醬香氣很迷人，

蛋糕體中間的檸檬醬酸得剛剛好，整體好吃且具口感層次，難怪是排行榜第一名了！ 提拉米蘇 $80/單點 很特別是將手指餅乾圍在外圈，而非是蛋糕內部，不過糕體細緻可可香氣足，也是好吃無誤！ 可能看出我們對甜點的熱愛，店家又招待了一份特別的蛋糕，

這是用糙米取代麵粉，不僅養生且口感多了Q勁，而且巧克力味道很濃厚，

這是當日第一好評的蛋糕，在一樓的烘焙坊可以買的到喔！ 這位是Melody，她身穿歐式洋裝，是歐嬤烏蘇拉服務人員的制服，

特別要提的是她的專業，對於餐點的成份、做法及口感，都能清楚解說，

至於美麗的笑容及親切的服務更是不在話下了！

真的覺得歐嬤烏蘇拉能請到這樣的員工，實在太棒了！ 找餐廳慶生很煩惱嗎？來歐嬤烏蘇拉是個好選擇喔！

餐點有多元化的選擇，舒適的環境及優秀的服務，真的很推薦喔！

~店家資訊~

歐嬤烏蘇拉經典德式料理 FB

地址：台北市大安區永康街10巷8號

電話：02 2392 2447

營業時間：週一~週日 11:30~22:00

北投拾米屋 Sheme House (北投區)

北投一日遊的行程又繼續進行囉！J氏姐妹花心有不捨地離開北投圖書館後【新北投捷運站】北投圖書館-環保綠建築(諾亞方舟？)我們沿著捷運線，邊散步邊拍照地走到了在北投站與新北投站中間的拾米屋。 拾米屋？是什麼樣的店啊？雜貨店？玩具店？一起去瞧個究竟吧！一轉進大同街後，就可以見到這名符其實的倉庫。 再往前走一點，就到我們的目的地囉！1號倉庫。這是特製的門牌吧！ 原本拾米屋是下午一點才開始營業，因應夏天已改至兩點了喔！ 這外觀還是看不出來是什麼？是別人家吧！還一下就看到人家的廁所XD(誤) 將將~~答案揭曉囉！這是一家由穀倉改成的咖啡店，很酷吧！ 假日的午後，滿滿的客人，還好還剩一張桌子~~ 高聳的天花板，開闊的空間，看得出原先倉庫的輪廓。而自然的採光及簡單的架構，讓人心情很放鬆。 連牆面都保持著原始水泥的樣貌，質樸簡單。 拾米屋是由高馡咖啡及米花小姐甜點共同經營的一家店。我好喜歡米花小姐的LOGO喔！帶點客家風情。只是他們好像不喜歡太小的小人們來，是太開闊的空間，小人們無法控制？ 櫃檯前點餐前也有一小黑板寫著簡單的menu。 這邊是吧台區，負責飲品的製作。 這透明開放的空間是製作甜點的區域。現做的甜點耶！口水分泌中~~ 吧台前的長桌放著一些現成的飲品及名片。 這手工巧克力看起來好可口喔！他們的巧克力是不使用固體奶油或植物油，而是用最傳統的巧克力製作方式喔！讓巧克力吃來濃郁卻不負擔喔！ 米花小姐甜點堅持使用友善農產及有機蛋， 而且不使用水果再製品與添加物，提供給客人最自然的美味。 今天有供應的蛋糕有五種。每種都好好吃的樣子，我們很難抉擇~~ 每天店內提供新鮮的零售切片蛋糕，如果要整模蛋糕或巧克力可以預訂或宅配。下次家族聚會時，可考慮來訂一個~~~ 點完餐，又是拍照時間了！在入口處的水泥牆上，一塊簡單的白布，顯得十分優雅。 另一側放著開水是客人自取的，十分簡潔。 一棵枯樹枝加上一台古老打字機，盡顯文藝氣息。 節拍器加上手寫好看的字。 怎麼連小石子壓著紙張，也都這麼好看！ 假文青之後，就要來吃喝了。(這才是重點吧！ 哈哈！)首先是我的美式冰咖啡，100元。雖是清淡美式，但入喉十分順口，在炎夏午後喝到這咖啡真是爽快！ J氏姐妹花各點了一杯蘋果汁，170元。感覺價格不是很親民，但貨真料實的，迷糊的Je妹不小心打翻了三分之一，他們見到後，即刻從吧台將果汁機剩的全倒了進去，瞬間覺得好感動喔！ 一保堂抹茶戚風蛋糕，130元。米花小姐有別於他人不裏上鮮奶油的作法，而保留抹茶的尾韻。若習慣有很重抹茶味的，就不推薦囉，因為這個抹茶味真的是淡淡。糕體本身維持著鬆軟的口感，軟綿綿的，不錯吃喔 這直接放上整個紅豆的搭配，也很可愛！看見這飽滿的紅豆了嗎？是來自高雄的九號蜜紅豆喔！不是太甜，配上抹茶真是絕配呢！ 波特巧克力戚風蛋糕，110元。見到他的高度了嗎？比Jo姐姐的NOKIA手機還高呢！這是直接將巧克力直接融化在蛋糕體的作法喔！並搭配上師傅特選的波特酒，吃來的口感十分柔軟且濕潤！濃濃的巧克力香充滿在口腔中,連J氏姐妹都稱讚不已。 北投一日遊最後在拾米屋的美味甜點中即將進入尾聲了。謝謝拾米屋簡單質樸的氣質，讓我們有了個美好的ending。 下回來北投泡湯時，也記得來這兒享受一下人文氣息喔！接著我們要去坐捷運回家囉！新北投捷運站】突顯文化特色的捷運站 拾米屋 好康 -->電話：02-2892-2800 地址：台北市北投區大同街153號(1號倉庫)

小破爛咖啡館 (松山區)

見到這場景，是否在最近的電視廣告中常見到呢？Café Junkies小破爛咖啡，並非是像店名般的破爛，而店內90%的木頭都是店家主人全台跑透透去搜集而來的二手建材，內部裝璜採明亮、挑高、開闊的美式風格，提供義式咖啡、貝果、自製蛋糕及西雅圖啤酒，一家從早上七點半就開始營業的咖啡館，一起來瞧得究竟吧！

初識Café Junkies是在一篇關於環保的報導上，於是對這家店有了印象，只是地理位置在平日走跳路線的邊緣上，因此也未特地來此。就在最近電視廣告見到，才找個時間拜訪，沒想到繼【松山機場站】民生工寓~溫暖工業風 X 手沖咖啡 X 自家蛋糕後，Cafe Junkies也成了愛店了。

店家主人洪璽開是成軍八年的樂團staycool的吉他手兼主唱，大學唸的是水土保持，為了一圓開咖啡店的夢想，環島三次去搜集二手木材，來當做開店的建材及店內的櫥櫃及桌椅。他說：重點是開店不用砍樹！把原本要廢棄的物品，附予新的價值，讓這間小破爛咖啡有了不一樣的意義。

一進門這面紅磚牆及露出天花板水泥，搭上木頭吧檯及顏色鮮豔的燈罩，給人很溫暖的感覺。

菜單全寫上大黑板上，有咖啡、奶昔、茶類、酒類及貝果、沙拉或蛋糕。

一邊窗戶引進自然光。

復古懷舊的東西在這兒很容易被發現。

毀損的抽屜也能拿來當作裝飾。咖啡豆旁的塑膠軍隊，是許多男孩們的孩童玩伴吧！



吧檯前方有一高長桌，但沒有椅子，主人希望大家可以圍在這喝咖啡聊天。

這長桌聽說是兩扇廢棄的木門連接而成，而這放面紙的地方，正是原木門上的投信口，很有趣吧！

現場有自家烘培咖啡豆。

幸運的話可以見到烘豆live秀，熟客還可藉機討教咖啡豆的知識。

是說這些小椅子該是從小學裡拿回來運用的吧！

而另一旁就是座位區，深處牆面發出藍光的棕熊很是吸睛。棕熊是Café Junkies的店Logo，源自於棕熊會挖垃圾桶，與Café Junkies本身「舊貨運用」的營運概念相符合。

門口的兩大片落地窗，讓室內很是明亮。

裸露於外的天花板水泥，給了不壓迫的寬闊感。

由裡向外的景象。在Café Junkies，很難找到一模一樣的椅子。

說這是整家店的靈魂所在，應該不為過吧！這是從台南拆建的眷村搜集回來的舊窗框，組成一片好看又環保的主視覺了。

窗框櫃中擺放了許多回收的物品，舊門牌，舊相機，舊車牌，舊檯燈等等，每樣東西似乎都在說著一段段的故事。

店家主人有搜集底片相機的嗜好，店內就展示了二十台左右，但據知只佔他收藏品中的四分之一。

店內的擺飾都很有意思，來瞧瞧吧！

這麼復古的電燈開關，現在仍每天認真地在工作。退休後的足球台娃娃不踢球後，成了掛外套或包包的掛勾。

不同的熊，不同的身份的存在。任何再舊的瓶罐，在此都能找到再利用的價值。



又有熊出沒~~

這把吉他即使無法發出美妙的音樂，卻成了最強而有力的靠背。

剩餘的舊木塊堆一堆，就成了個板凳。

這回收台的標示牌，竟是個砧板。這些小心思，真的把艾方妮給逗樂了！

這個機關門是什麼呢？左邊的黑色開關轉動後，裡頭燈就亮了！而上方的日光燈也會跟著亮起。當你推不動門，且上方燈是亮著時，就表示"廁所有人"(笑)來自西雅圖的啤酒。

香蕉蛋糕，每次都在我點完貝果後才想到，是說艾方妮很想把所有的貝果都搜集一遍的XDDD

很像是布朗尼的蛋糕。

招牌貝果有四種可選擇，原味$50，藍莓、肉桂葡萄、巧克力$60。

貝果可另外選抹醬，不確定每天都是一樣的口味，每種抹醬$20。

初訪當天，台北中午氣溫高達30度，點了杯冰美式加原味貝果。冰美式咖啡 $90

很大一杯，不致於太淡還蠻順口的。



原味貝果+抹醬 $50+$20

這次選伯爵奶茶口味的抹醬。抹醬份量給得足，每次都有剩，好可惜！

Café Junkies的貝果很香，很有嚼勁，伯爵奶茶抹醬滋潤了貝果，是會令人一口接一口吃完的。

這天點的是熱拿鐵加上肉桂葡萄貝果。

熱拿鐵 $120

近來習慣喝單品咖啡後，已有一陣子沒喝拿鐵了，但Café Junkies的拿鐵奶泡細緻，是我喜歡較重的咖啡味。葡萄肉桂貝果+抹醬 $60+$20

這天搭的抹醬是玫瑰鹽抹醬。



貝果肉桂香淡淡的，甜甜的葡萄乾與微鹹玫瑰鹽意外地很搭，鹹甜滋味很美味。

不知是不是廣告效益？還是Café Junkies本來生意就很好，平日下午三四點竟客滿，而且對去工作的艾方妮而言，有點過於吵雜！不過，最近都戴上耳機工作，情況稍有好轉！(自我催眠嗎？XDDD)

也在附近~

~店家資訊~

Café Junkies小破爛咖啡(官方臉書)

地址：台北市松山區健康路9號

電話：02-2717-4747

營業時間：週一~週四07:30~22:00，週五07:30~21:00，例假日08:30~21:00

公休日：全年無休

大嗑西式餐館 (信義區)

松菸附近<稻雁食堂>經營未盡理想，經營團隊只得改為原來大嗑西餐的經營模式，

令從未嚐到<稻雁食堂>知名米飯及鐵板料理的艾方妮，感到十分地惋惜！在網路上及朋友之間，得知<稻雁食堂>的好評，這天正巧與在松菸附近工作的友人相約，

因此特地選了<稻雁食堂>來吃中餐，怎知循著地址卻不見<稻雁食堂>的招牌。

推門問了工作人員，才知他們六月份起，大嗑團隊恢復原來的西餐模式，

原本的<稻雁食堂>以美味的越光米配合各式食材，還有鐵板丼打出名號，

貌似店長的服務人員無奈地表示：白飯類餐點在午餐接受度極高，

但晚上及假日卻造成營運上的困難，在團隊謹慎地研討過後，

決定以自家原本的強項-西餐，在原址繼續挑戰新的客層。據曾到訪<稻雁食堂>的友人表示，內部裝潢完全沒有改變。

由於適逢午休用餐時間，店內客人頗多，因此就未拍太多室內照片，

座位數約莫二十多個，若是客滿可能就得坐在吧檯區，可就近欣賞廚師們忙碌的英姿。這個時鐘好適合放在餐廳裡。好吧！既來之則安之，再說大嗑西餐本來就是間具水準的餐廳。

輕食類，相當適合近日高溫炎熱的台北市。

義大利麵及主餐類。非假日午餐可加價120升等為套餐。

但這些天的中午，台北市有如一個大烤爐，整個影響食慾，所以只好作罷。飲料類。

<未成年請勿喝酒，酒後請勿開車，喝酒過量有礙健康>

甜點類。服務人員介紹，這個餐點是以<稻雁食堂>的越光米為基礎的餐點。

為了彌補一點點遺憾，於是就決定是它了！ 招牌沙拉 $240招牌沙拉上有著自製ricotta 起司, 還有風乾生火腿、綜合生菜及甜桃，再以檸檬油醋調味。這真是道很適合夏天的沙拉，尤其檸檬酒醋用得很巧妙，加上自家的起司，

提升了味覺，清爽的味道令人很喜愛。

酥炸去骨雞腿塊佐墨西哥辣椒美乃滋 $180那個大嗑自製的墨西哥辣椒美乃滋，非常厲害！！

吃得出辣，但辣得很舒服，而且會上癮，我們除了拿來沾雞塊，還拿來拌飯。這雞塊剛上桌，感覺這外表似乎有點厚度，店家使用啤酒麵糊來裹住雞塊，

原來啤酒中含有"蛋白質分解酵素"，可以保有食材的酥脆感。果真外表真的很酥脆，這麵糊跟洋蔥圈外皮很類似，

重點在於這個雞塊很厚實，但肉質卻柔軟極了，沾上墨西哥辣椒美乃滋更是加分。煎烤土魠佐越光米烤飯 $380 <稻雁食堂>的招牌就是鐵板丼飯，將食材以鐵板料理過，再放至越光米飯上，

而這道餐點就是以這樣的基礎，再加以改良，以西餐的模式呈現。

這在菜單上註明著<季節鮮魚，無固定烹調方式與配菜-時價>，

這天提供的是板煎土魠魚，不僅厚度令人滿意，肉質軟嫩無腥味，調味得恰到好處。 整個配盤的色彩相當討喜！

尤其在炎熱天氣裡，見到這盤精心擺盤的餐點，真是食慾大開！

配菜上有當令的竹筍，玉米筍、甜椒、火腿等。

另外還有像似玫瑰花鮮豔的甜菜根薄片，吃來有點白蘿蔔片的口感。兩份以越光米製成的烤飯，推測有事先調味過，有著淡淡的鹹香味。

由於越光米比較香Q，加以烤過後，米粒吃來偏硬，但經咀嚼後越發香氣，

和著一旁的檸檬奶油醬汁，也是相當清爽。

艾方妮很喜愛這樣的米飯及餐點的呈現，很清爽高雅。從未拜訪過大嗑西式餐館，但這天的確對於他們的餐點留下了不錯的印象，

雖然<稻雁食堂>獲得好評，卻無法得到市場真實的回饋，真的很令人惋惜！

在過往的FB粉絲專頁中，見到以下店家對於成立<稻雁食堂>的想法：

"我們想做多數台灣人都習慣的吃飯模式，就是一碗飯再配上熱湯、或是一碗湯麵，

但我們融入了很多西餐的元素及烹調法，提供不同的用餐樂趣，

也重視各種食材與醬汁的協調性，並非亂做亂組合（笑）。"

謝謝很多店家都是都為了呈現美味的料理而努力，不管店名是什麼，餐點好吃最重要！

涼食帖 大安安和店 (大安區)

甫於2015年7月剛開幕的<涼食帖>，將家傳的涼菓技藝，附予傳統涼糕新的生命，

創新的口味，嶄新時尚的店面，舒服的座位，令人享受到那最值得珍惜的傳統及情感。

在捷運信義安和站1號出口，安和路上消防局的正對面開了一家甜點店。

原文來自：【信義安和站】涼食帖創新的涼糕~新開幕涼菓子的咖啡甜點店~i-funny艾方妮@痞客邦<涼食帖>賣的是什麼呢？應該是賣冰品的吧！<找個乘涼的地方>，乘涼？這名詞在課本中看過，

這麼熱的夏天，只要有冷氣的地方都很涼吧！

看著店家張燈結綵的模樣，可以感受到剛開幕的喜悅。 是台灣第一家<涼菓>咖啡館喔！

正好享有開幕的優惠活動，那更開心了！ 主要販賣的產品是涼糕、涼菓子、飲品及霜淇淋。店內的陳設很新穎，加上身穿黑色制服的服務人員，真的有到咖啡館的fu。



拜訪當天適逢店家開幕第二天，佈置的汽球營造出歡樂的氣氛！ 這一面牆飾卻透露的是日式的風情。

沙發、高腳椅的設置，加上落地窗的設置，真的與一般咖啡館沒二樣。一旁還準備開水，部份座位也有插座，且提供WIFI，看來真的不怕客人坐很久的。

櫃檯旁的冰箱裡除了展示自家產品外，連同產品的原料都一併展示了！店家提供的是全天然的食材，強調低熱量及健康的製法。一般咖啡館的展示冰櫃中，放的不是蛋糕，是自家主打招牌商品-涼糕。

融合了現代的創新概念，研發出各式各樣的口味，並且可以現場試吃喔！ <古早味>是服務人員推薦了唯一鹹口味的一品，

外層涼糕加入了鼠麴草所製成，內餡有菜脯及花生粉，這樣的組合有沒有聯想起什麼呢？

是的，就是草仔粿，而且是更有Q勁的草仔粿的變身，沒有違和感，獨特且可口。在展示櫃中發現了這個沒見過的食材，服務人員告知這是<紅扁豆>。以原味涼糕，夾了紅扁豆內餡，紅扁豆吃來有蓮子的綿密感，細嚼後散發出柚子的清香，

不僅長了知識，還嚐試到美味的食材，真是幸運！

當天供應了兩種霜淇淋的口味，艾方妮對於口味上的選擇老是猶豫不決，

被服務人員看出來後大方地拿出試吃品來，其一是抹茶，其二是後方的綠豆。 服務人員告知他們所有的飲品或霜淇淋，鮮奶原料全部使用禾香牧場的鮮乳，

因爆發食安問題而爆紅的禾香牧場，據知是讓牧場的乳牛喝咖啡，吃酵母活菌的健康乳品。

櫃檯上有著專業的咖啡機，提供的咖啡，豆子都是來自LAVAZZA。 一旁開放式的作業區，可以見到所有的製程，令人多了一份安心。

涼糕原本是一大片，再手工切成適合入口的大小。在透明的容器中，先放上黑糖醬，再加入小涼(切小塊後的涼糕)，

最後再灑上花生或芝麻粉，我們選了後者。芝麻小涼 $65

涼食帖的涼糕是採古老技藝軟蒸法，又改以熱量較低的樹薯粉製成，

外表呈現的晶瑩剔透的模樣，加上黑芝麻香氣十足的調和，

加上創意，就讓傳統的涼糕有了新的面貌。這個小涼軟中帶Q，裹上了香氣十足的黑糖漿及芝麻後，

咀嚼後的香氣充滿在口腔中，口感相當地高雅。另外涼菓子系列，是以透明方盒子盛裝。目前供應約十三種口味，

但每日仍有推出新口味，像之前試吃的<古早味>就不在菜單上。

太妃大豆 $65

外面的涼糕加了太妃糖，多了些甜香味，

大豆熬煮的綿密，又保留著大豆顆粒，Q軟中又鬆綿的口感，真的好好吃！

芋頭 $60

其實還有一種口味是杏仁芋頭，但艾方妮很怕杏仁味，所以只選了單純的芋頭，

中間的芋頭餡料，有些已成芋泥，有些還有著芋頭的顆粒存在，

香濃綿密的芋頭不是太甜，與原味的涼糕搭配得恰到好處！

雖然這畫面好像是拿涼菓子來沾醬油，但不是這樣的~~

還記得剛剛介紹的芝麻小涼嗎？吃完後底下的黑糖與芝麻還剩了一些，

因為那黑糖芝麻實在太香又太好吃，拿了芋頭涼菓子來沾也是美味升級呢！

葡萄柚蕃茄汁 $120

這杯顏色很粉橘的果汁，是當場以新鮮的蕃茄及葡萄柚打成的純果汁，

葡萄柚的苦澀被蕃茄的酸甜中和，口中還喝得到些微的果粒，新鮮百分百！

黑糖卡布 $120

品嚐咖啡之前，先來稱讚這個杯子一下，估計這個杯子的成本就不低了！

厚實且立體logo的設計，令這熱飲杯不需要隔熱套就不顯燙了，

一把綠色扇子的設計，與店名相呼應，艾方妮很喜歡這樣的設計感。

而這奶泡打的相當細緻且綿密，撐住厚厚的黑糖粉，

而這黑糖粉只帶香氣，甜度不高，近鼻的香氣顯得高雅芬芳，

與奶泡之下的咖啡濃度相得益彰，十分順口。夏威夷葡萄柚果茶 $100

這系列茶品採用的是德國Teekanne的品牌，每種茶都會加入新鮮水果，

略帶酸味的果茶，在天熱時喝來頗為清爽。紅豆霜淇淋小涼 $130

這天提供的冰淇淋有抹茶及綠茶口味，我們選了後者。

在抹茶霜淇淋底下，放的正是小涼及紅豆。

除了吃得到香濃的抹茶之外，小涼及紅豆的口感，令這甜點多了許多樂趣。在涼食帖可以感受到的是想傳達一種傳統，及被人們忘記很久的一種情感，

現代的冷氣機把人們拘禁在舒服的環境中，忘了傳統的食物及人情味是多麼地難能可貴。這麼早就開始營業，上班前可以先來杯咖啡喔！

新的世代裡，涼食帖以時尚的面貌，將傳統甜食變身，加以新的元素，保留那一份美好。

來一趟涼食帖吧！感受那份舊時的傳統與美味吧！

~店家資訊~

涼食帖 FB

地址：台北市大安區安和路二段7號

電話：02 27038200

營業時間：08:00~21:30