莫里尼廚坊 (平鎮區)

這間位於「壢新醫院」週邊，平鎮區環南路上的「莫里尼廚坊」，是我們近一個半月來，在壢新醫院週邊用餐的最後一站。一進到「莫里尼廚坊」，發現店內生意還不錯，幾乎是客滿。

就用餐環境而言，算是有氣氛，不過這菜單價格可不親民，最低價位由170起跳，需另加一成服務費。我們三人，點了幾樣餐點，包括「奶油煙燻鮭魚義大利麵」（200元）、「蕃茄海鮮義大利麵」（210元）及「迷迭香雞肉燉飯」（210元）。這單點價格加一成，只附一般飲料，在平鎮區，應該算是偏高價位的義大利麵店了。餐點均附40元飲料一杯，我們選擇冰紅茶、熱紅茶、可樂。「奶油煙燻鮭魚義大利麵」份量足夠，麵條軟硬度適中，奶油味有出來，只是整盤略濕了點。配料有彩椒、豆子、香菇等，主要的煙燻鮭魚沒有切得很小片，建議打散開來，味道會較為分散。「蕃茄海鮮義大利麵」麵質軟硬度可以，配料不少。蝦仁不小隻外，還有蛤蠣、花枝等。味道方面較為一般般。「迷迭香雞肉燉飯」塊狀的雞肉頗多，肉質及味道不差。裡頭配料有香菇、彩椒、四季豆等，味道方面較為清淡，但有雞肉及些許迷迭味，老媽吃了覺得不賴。整體而言，首次來到「莫里尼廚坊」，就餐廳氣氛及佈置上，算是可以聚餐或約會的場所，值得加分。不過在餐點方面，質感雖然不差，但以該價位所帶來的驚艷度來看，仍嫌不足。另外加收的一成服務費，也拉低了CP值。

茂群正宗牛肉麵 (平鎮區)

某晚，跑「壢新醫院」前在平鎮區文化街覓食，這次來到紅色招牌的牛肉麵店「茂群正宗牛肉麵」嚐鮮。一進店內，我們發現這間店生意還算不錯，我們點了幾樣餐點，包括「牛肉麵」（90元）、「牛肉湯餃」（不加牛肉70元）及兩樣小菜。店家的酸菜及辣醬。「牛肉麵」我們選擇微辣，這微辣度的湯頭不但不會過於死鹹，喝起來也頗為順口。麵條方面軟硬度中。牛肉有帶點筋，但美中不足是，牛肉塊似乎過硬了點，老人家應該會咬不動。選擇微辣度的「牛肉湯餃」，漂浮著紅紅的辣油，辣度還可以接受。水餃方面，餃皮過厚，雖然可以防止餃皮被牛肉湯泡到軟爛，但我們仍覺得餃皮厚了點，內餡是韭菜，嚐起來有種冷凍味。小菜一般般。整體而言，繼上次吃了「劉記潮州砂鍋粥」覺得有亮點；嗣後挑了「文化排骨酥麵」來嚐鮮，算是中規中矩，尤以「排骨酥麵」口味清甜、排骨軟嫩，表現不差。這次來到「茂群正宗牛肉麵」吃晚餐，除牛肉湯頭還可以外，牛肉有過硬問題，而餃子也普普。

三好美平價自助火鍋 (八德區)

網路上頗多人討論的「三好美平價自助火鍋」，我們於某晚一行三人前往嚐鮮。不過，雖然店家有特約停車場，但車位滿了，週邊停車還是不好停，要找一下。一進到店內，老闆及老闆娘熱情的解說與招待，的確令人印象深刻。「三好美平價自助火鍋」是屬於傳統石頭火鍋，店內的冷藏櫃打著紅色燈光，有「佑專火鍋店」的味道，不過這裡取餐是自助式的，想吃啥可以自行在冷藏櫃中選取，店家最後是數盤子計費。除了火鍋食材係以數盤子來計費外，鍋底每人35元，這價位算是合理。鍋子端上，這鍋子有臉盆大小，視覺上頗為大器。我們先點了三盤肉（豬、牛、雞），每盤60元約6-8片肉片，價位上只能說一般般。在老闆介紹火鍋食材的同時，我跑去座位拍照，因為點完肉片加上熱鍋後，店內阿姨準備開炒了。我們點的丸子先丟進鍋中煎，特別，雖然丸子質感非常普通，但稍微煎過後，外層口感有帶出來。接著倒入店家特製配料，聞到一陣頗為刺激的辣椒或是洋蔥的嗆味，但麻油味似乎沒有。再加入肉片拌炒後起鍋，再來是大白菜、丸子等全下，然後倒入高湯，可以開動啦！我們取用了幾樣火鍋料，包括「海鮮拼盤」（180元）、「玉米」（60元）、「蛋餃」（60元）、「豆皮」（50元）、「板豆腐」（30元）、「南瓜」（50元）、「茼蒿」（30元）、「野生蝦」（60元）、「飲料」（40元）等。店家內的醬料區有提供大量大片的生洋蔥。「玉米」、「蛋餃」、「豆皮」、「板豆腐」，一般般，無特別之處。「海鮮拼盤」裡頭有蛤蠣、蝦子、魚片及透抽，除了「蛤蠣」有點問題外，其餘都還不錯。蛤蠣有點瘦小，土味重，沙似乎沒吐乾淨。「野生蝦」倒是還不錯，店家有解釋因為野生，所以大小不一。我們覺得鮮度夠。「南瓜」留著南瓜籽沒挖掉，雖然南瓜籽對身體有益，但我想應該不會有人下鍋煮南瓜後，現場把南瓜籽吃掉，留著籽有點怪。「茼蒿」質感不錯。店家提供的青菜我們覺得值都不錯，價位也合理，值得多點些。重頭戲是火鍋湯頭，店家標榜「純正大骨加蔬果精燉小時，不添加味素人工香料…」，喝的出來，我們覺得店家石頭火鍋的湯頭雖沒特色，但能喝的到甜甜的蔬果味道，健康無負擔，不過可能因為久煮，或是放了蛤蠣緣故，鹹度增加，建議多加高湯稀釋。整體而言，首次來到「三好美平價自助火鍋」嚐鮮。就餐點價位而言，單品包括肉片、食材等，我們覺得價位一般般，不能說是平價。真正可說是平價的係湯頭以人頭計費，的確省了些鍋底費，就差在這。服務方面，老闆有服務熱忱，也頗為熱心。

石頭火鍋湯頭方面，沒特色，但能喝的到甜甜的蔬果味。店家的冷藏櫃有點狀況，裡頭火鍋料盤上有小蟲飛舞或爬行，加上隨客人自由取用盤子堆疊著放，衛生可能也有疑慮，是待改善之處。

NU PASTA杯杯麵 桃園大有店 (桃園區)

不知曾幾何時，「NU Pasta」如與後春筍般的出現在許多街頭。近日發現住家附近「新光三越大有店」旁也新開幕一家「NU Pasta」。「NU Pasta」主打其為義式杯麵領導品牌，標榜100%義大利原裝進口麵條，提供義大利麵、焗飯、吐司盒子、茶飲等，不過，選擇外帶，才會有所謂的杯麵哦！加上明亮、舒爽的店面與用餐環境，好奇心驅使下，我們於某晚前往嚐鮮。可能剛開幕沒幾天，嚐鮮者眾，因而我們去時需要排隊，等了許久。在候餐同時，我們發現店內用餐座位其實不多，一樓約兩桌、二樓是樓中樓約三、四桌，三樓座位較多。廚房料理區部份是開放空間，這種連鎖性質的廚房，與麥當勞頗為雷同，心想，這大量複製SOP的連鎖義大利麵店，做出來的東西應該普普通通。我們點了幾樣餐點，包括「義式南瓜鮮蝦蛤蠣義大利麵」（139元）及「奶香香酥辣味炸雞焗飯」（159元）。兩樣都升級為套餐；加58元，有雞肉濃湯及40元茶飲；加68元，有美式脆薯及40元茶飲。我們挑選茶飲為「木㰕蜜青萱」（40元）及「漢賽爾茉奶」（40元）。茶飲先上桌，用外帶杯裝。「木樨蜜青萱」這較少聽到的蜂蜜，這飲料味道清爽、特別，我喜歡。「漢賽爾茉奶」名字特別，茉奶不難喝，不會過於死甜。這兩杯飲料，我覺得都還不錯，沒失分。「雞肉濃湯」不會太濃稠，屬於偏清淡型的濃湯，符合我的口味。裡頭用料簡單，不會過於複雜，算是好入口的湯品。「美式脆薯」一般般。值得一提的是，「NU Pasta」價位上算是偏於平價，但就用餐環境，甚或餐具上，品質都不錯，餐盤似乎都有用心挑選過般，有符合各該餐點品項的設計。

「義式南瓜鮮蝦蛤蠣義大利麵」菜名很長，但卻可一目了然要吃的是啥。鮮蝦、蛤蠣各約3-4個，不算多，也不飽滿。但麵條份量還不錯，麵質較粗，口感有出來，算是不難吃等級。味道上，帶有些許南瓜甜味，只是層次感偏少，建議加點辣椒粉來提味「奶香香酥辣味炸雞焗飯」就外觀而言，視覺效果不賴。焗飯的軟硬濕度有合我們口味，上層起司亦不薄，可牽絲，我們覺得好吃，值得一試。辣味炸雞味道及口感有點類似卡啦雞，只是辣度不夠重。至於配料提味方面，有玉米、青豆、香菇、洋蔥等。原本不對這種連鎖性質的義大利麵店「NU Pasta」抱有期望，不過這次來嚐鮮，發現並沒有想像中的差，雖稱不上美味等級，但餐點水準有維持，不難吃；就CP值而言，可以接受。

大呼過癮臭臭鍋 (龜山區)

常在路上看到「大呼過癮臭臭鍋」這小火鍋連鎖店，但卻始終沒進去吃過，主要是招牌看起來都舊舊的不吸引人。這間位於龜山銘傳大學附近的「大呼過癮臭臭鍋」，近期新開幕，感覺也大間，好奇心驅使下，我們於某晚前往嚐鮮。「大呼過癮臭臭鍋」有120元及130元兩價位，我們點了「大腸臭臭鍋」（120元）、「養生菇菇鍋」（130元）及「茼蒿」（20元），白飯、飲料及冰淇淋都無限供應。「大腸臭臭鍋」湯頭屬於清淡型，火鍋料多樣，但缺點是就青菜少了點，裡頭有幾片臭豆腐與大腸，口感還不錯。「養生菇菇鍋」菇類較多，肉片質感也有維持，如能多點蔬菜會更佳。整體而言，位於銘傳龜山這間「大呼過癮臭臭鍋」，無論在口味及用餐環境方面，感覺不差。如有機會，應該還會再去試試別的口味。不過，比起銘傳週邊還有另一間小火鍋店「5味臭臭鍋」（食記請參見【5味臭臭鍋】龜山銘傳週邊小火鍋），我們覺得「5味臭臭鍋」的青菜較多、CP值較高。