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花小豚
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花小豚  等級4
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共 69 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 56 至 60 篇的食記
2014-10-16
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類別 : 咖啡店早午餐/下午茶輕食浪漫情調

 

 
Halla

地址:新北市板橋中山路一段158巷21號(位於新北市政府南門對面巷子裡)

營業時間:10:00 - 21:00(週一公休)

電話: 02-2964-7777

交通:捷運站板橋站3A出口

有wifi和部分插座

低消130元(7歲以下無此限制),用餐時間以1小時50分鐘為限

 

 
2014.10才開張的Halla

和Kisetsu 季節日記一樣,就在新北市政府南門對面的巷弄裡

Halla是瑞典文 的"你好"

提供悠閒的用餐環境,並以追求健康新鮮的餐點為開店目標。

 

 

 

 

 
Halla的裝潢風格以復古工業風為主

裸露的紅磚頭和懸吊的燈泡,增添不少工業裡的廢墟感。

Halla的用餐空間還算大,桌數也頗多

應該是新開幕的關係,比較少人知道Halla

所以花小豚平日早上約10點造訪的當天,坐位還很空。

一踏進Halla,服務生便很快速且親切的上前招呼問候

並送上白開水、餐具和菜單。

點餐時,有稍稍遇到小麻煩

因為第一次去Halla,所以我詢問了菜單的內容

遇到的這位服務生不太瞭解餐點

但是她非常客氣、臉上堆滿抱歉的笑容,立刻道歉

跟廚房確定好答案後,還【飛快】地奔回我旁邊。

雖然瞭解菜單是服務生應該做的事情,但是我覺得Halla的處理態度很棒

人嘛難免會出些差錯,我也常犯錯啊

哈哈哈哈哈

經過這件事情,讓我愛上了Halla積極和親切感。

 
Halla的餐點種類很多

有早午餐系列、義大利麵、燉飯、飲品和泰式料理(這個好特別)

每種系列的供應時間不一定

詳細請參考文末的Halla菜單。

而Halla的早午餐供應時間是10:00~17:00

在板橋早午餐中,Halla算是中上價位

凡點Brunch,都附送微甜冰紅茶或是熱紅茶

換其他飲品,可抵20元(酒類和果汁類除外)

花小豚當天點的是Halla的Fish Brunch($200)

飲料則選擇去冰的微甜紅茶

服務生把紅茶端上桌時,我稍稍嚇了一跳

這杯紅茶好大杯啊!

Halla的茶是採用高級茶包,堅持當天現泡

這紅茶喝了沒有茶的苦澀味

微甜,我很喜歡。

 

 

 
Fish Brunch($200)

滿滿一份餐點,顏色繽紛美麗

餐點裡包含有煙燻挪威鮭魚、維也納軟法麵包、水煮德式香腸、新鮮當季農場水果

美式炒蛋和橙香優格野蔬沙拉。

 

 

 

 
在整份餐點中,我最愛Halla的維也納軟法麵包

烤得香酥脆的軟法麵包,香氣十足,這個我可以再吃十份,也不是問題!

水煮德式香腸和新鮮當季農場水果

則是一般可以想見的味道和口感。

而煙燻挪威鮭魚,主廚費心的將鮭魚捲成花朵造型,上頭點綴了顆酸豆,賣相不錯

但我覺得這煙燻鮭魚,其獨特的鮭魚氣味過重,油脂感濃厚,就不是那麼深得我心

美式炒蛋的部分,個人比較喜愛仍帶有滑嫩口感,蛋黃最好還是濕潤的狀態

所以剛剛好的熟度,對我而言,仍差了一點點。

因為剛開幕的緣故

享用餐點完畢,服務生很客氣的詢問是否合口味

其實,寫了一陣子的食記後

我發現,每個人喜愛的口味不盡相同

我喜歡的,不見得別人喜愛,別人超級推薦的,我也不一定會愛

好不好吃,真的很難說,絕對沒有客觀的標準

就像是榴槤,你說很香很甜很好吃,我也是寧死也不願意碰它一口

((我連去大賣場,遠遠聞到榴槤味,都會刻意走遠路繞過它們。

 
Halla手工香草奶酪

採用新鮮香草夾的奶酪,香草的清新滋味很得我心

整體而言

我愛Halla給人的親切感覺勝於早午餐餐點

不過他們家強力主打的是義大利麵和燉飯

五星級飯店主廚親自操刀烹調的醬汁,採用長時間熬煮的雞骨高湯,聽起來頗威

下次約屁屁一起去Halla吃義大利麵,再和大家分享囉。Halla菜單,點圖可放大:

 

 

 

 

 
Halla

地址:新北市板橋中山路一段158巷21號(位於新北市政府南門對面巷子裡)

營業時間:10:00 - 21:00(週一公休)

電話: 02-2964-7777

交通:捷運站板橋站3A出口

有wifi和部分插座

低消130元(7歲以下無此限制),用餐時間以1小時50分鐘為限

 

 

 

評分: 味道 3   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 3

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2014-10-14
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類別 : 歐陸菜咖啡店輕食

 

 
Kisetsu 季節日記

地址:新北市板橋區中山路一段158巷7號1樓(位於新北市政府南門對面巷子裡)

營業時間:09:00 - 21:00(15:00 - 17:00休息)(例假日不休)(週一公休)

電話:02-2957-1717

交通:捷運站板橋站3A出口

只收現金有提供wifi

不收服務費,每人低消100元

 

 
在水深火熱的板橋早午餐戰區,早午餐店真的是一間又一間狂冒出來

很幸運的花小豚,在板橋閒晃時,不經意看到了Kisetsu季節日記

於是,趁屁屁不在家時,獨自放風去!

【Kisetsu季節日記】位於新北市政府南門的對面街弄裡

Kisetsu季節日記的外觀,採用木框搭配落地窗,還擺放了可愛的盆栽與雜物

還沒踏進Kisetsu季節日記,就能感受到濃濃的英式鄉村風。

 

 

 

 

 

 
木質桌椅、小碎花邊、仿紅磚地板、掛畫、格子抱枕.....

Kisetsu季節日記把店面裝潢成溫馨如家的特色早午餐店。

Kisetsu季節日記的桌數還蠻多的

上回假日下午路過時,呈現客滿狀態,甚至有人在外頭的椅子上等候

這次花小豚特地起了一大早,平日一開門就拜訪Kisetsu季節日記

坐位還有很多可以選擇

因此,建議大家,多利用平日去Kisetsu季節日記,假日可以先預約,才不會等太久唷!

 

 
Kisetsu季節日記的木頭桌子好可愛

我喜歡這種仿磁磚的設計,超有復古鄉村感

屁屁,我們家的桌子可以換成這種嗎?!

令花小豚佩服的是

Kisetsu季節日記用來擺飾的小東西雖然很多,但是卻非常乾淨整潔

不像我們家,東西一多就亂七八糟,上頭灰塵卡一堆,哈哈哈哈哈哈。

 

 
Morning早午餐($137)

內容有:

貝果、田園沙拉、低脂瘦培根、德式燻腸、半熟太陽蛋

季節水果、早安牛奶。

Kisetsu季節日記菜單

早午餐部分,有單點的輕食類,也有套餐組合

提供早午餐的時間是從09:00到17:00

另外,Kisetsu季節日記除了早午餐,還有手作甜點、義大利麵、燉飯和商業午餐等等

各種餐點的供應時間都不定,詳情請參考文末Kisetsu季節日記的餐單唷。

 

 

 
Kisetsu季節日記

Morning早午餐($137)的貝果,扎實有咬勁,除了有飽足感之外,還越嚼越香

但是,最讓我驚豔的是Kisetsu季節日記的自製乳酪醬

這乳酪醬滑順蓬鬆,清爽中帶有明顯的甜味,一點也不油膩

我非常喜歡!

這Kisetsu季節日記的自製乳酪醬,原本都是抹在單點的莓果乳酪起司貝果($47)上

Morning早午餐提供的貝果則是原味,沒有塗抹任何抹醬的。

當天服務人員很熱情的詢問花小豚要不要品嘗看看乳酪醬((這乳酪醬應該是Kisetsu季節日記很滿意且自豪的抹醬

結果一試,我就愛上!

花小豚在結帳時,服務人員告訴我

以後大家如果點了Morning早午餐,也想嚐嚐乳酪醬的話

只要跟Kisetsu季節日記的服務人員講一聲,就能免費取用喔!((大家千萬別錯過啊!

 

 
半熟太陽蛋

熱愛半熟蛋的我,每次看到菜單上有半熟蛋,就會忍不住掏錢點

但是餐點上桌時,常常覺得被騙,蛋黃都熟了,怎能叫做半熟蛋?!!

而Kisetsu季節日記的半熟太陽蛋,真的是半熟無誤!

稍稍用叉子一撥,蛋黃便洶湧而散

一旁的蛋白也呈現半透明狀態,整個超級滑嫩的

不愛或不敢吃半熟蛋的人,點餐時,記得告訴服務生要全熟喔。

 

 
低脂瘦培根和德式燻腸

低脂瘦培根,不愧是瘦培根,不油不膩

普通培根,因帶油脂而顯得軟嫩,低脂瘦培根口感上就沒這麼好,稍稍柴硬了些

而且我覺得低脂瘦培根和德式燻腸都有點過鹹

建議搭配貝果或生菜一起食用。

 

 
田園沙拉及季節水果

當天Kisetsu季節日記的水果是奇異果

買過水果的人都知道,奇異果的價格其實還蠻貴的

Kisetsu季節日記真的很有誠意,提供成本不低的新鮮奇異果

但是這奇異果必須由我們自己去皮,對用餐的人來說,會比較麻煩一些。

整體而言

我還蠻喜歡Kisetsu季節日記的

服務人員態度很好,保有笑容且熱情

用餐環境溫馨又乾淨

餐點部分我最愛它的乳酪醬和半熟蛋

以上,報告完畢。 Kisetsu 季節日記,完整菜單:

 

 

 

 

 

 
Kisetsu 季節日記

地址:新北市板橋區中山路一段158巷7號1樓(位於新北市政府南門對面巷子裡)

營業時間:09:00 - 21:00(15:00 - 17:00休息)(例假日不休)(週一公休)

電話:02-2957-1717

交通:捷運站板橋站3A出口

只收現金,有提供wifi

不收服務費,每人低消100元

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評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2014-10-14
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類別 : 日本菜美食廣場日式烏龍麵

 

 
溫屋烏龍麵:

地址:新北市板橋區新站路28號B1

板橋大遠百,大食代入口走到底右手邊

捷運:藍線,捷運板橋站

 
古式讃岐うどん温や(溫屋烏龍麵)去年底來臺時

喜愛烏龍麵的花小豚便默默注意著。

終於

最近,溫屋烏龍麵駐入離家不遠的板橋大遠百(B1大食代)

我和屁屁專程找了一天,手牽手,踩點去!

 

 

 
板橋大食代裡的溫屋烏龍麵,內用坐位不算多

想點餐,要先拿取托盤

接著夾取天婦羅,再挑選烏龍麵(冷溫和大小),等待並領取餐點,付款後就能找個座位,開動囉。

溫屋烏龍麵的佐料區,除了開水,還提供許多選擇

有蔥花、炸花、七味粉、生醬油、咖哩鹽等等

大家可以依照自己的喜好調配。

 

 
溫屋烏龍麵的方塊丼飯,每個都是均一價$49

餐點顏色漂亮,賣相極佳

有豬肉、雞肉、牛肉、鮪魚和鮭魚,五種口味

但是花小豚覺得方塊丼飯的份量小,這樣價格算是頗高,所以就沒有嘗試了。

 

 
溫屋烏龍麵,有九款:

蔬菜沾麵(中$99,大$135)

辛辣豚骨烏龍麵(中$159,大$195)

牛肉沾麵(中$139,大$175)

豚骨沾/湯麵(中$149,大$185)

辛辣擔擔烏龍麵(中$169,大$205)

原味烏龍麵(中$89,大$125)

豆皮烏龍麵(中$109,大$145)

牛肉烏龍麵(中$119,大$155)

咖哩烏龍麵(中$119,大$155)

 

 
當天花小豚點了地瓜天婦羅($29)

溫屋烏龍麵的天婦羅趁熱吃時

麵衣薄且酥脆

裡頭的地瓜也十分香甜,灑上一點調味,就爆炸好吃!

但是冷掉之後,有一股油耗味,馬上食慾頓減

 

 

 

 

 
豚骨沾麵(中$149)

沾麵或冷麵,因比較少受到熱湯影響,所以比湯式的烏龍麵還能品嚐到麵的原始口感

第一次來到溫屋烏龍麵,當然也要點一道冷沾麵試試看。

(溫屋烏龍麵的沾麵,有冷和溫的兩種可以選擇)

溫屋烏龍麵的冷沾麵是用小木桶盛裝

底部的網狀設計能將多餘的水分排掉,下頭的沾麵才不會因有水分而軟化掉

此外,沾麵還附有半顆水煮蛋

可是,看到全熟的蛋黃,讓我有點小失望

我熱愛半熟的溫泉蛋啊啊啊啊啊!!

溫屋烏龍麵的麵條,在廣大烏龍麵界來說,不算粗

可是口感不錯,麵體不會過硬,彈牙滑順好入口。

 

 

 
豚骨沾麵的沾醬

因為沾麵本身的烏龍麵是原味的,所以沾醬需比普通的湯麵來得重口味,才能讓麵附著上沾醬的風味

但是,我覺得溫屋的豚骨沾醬,不夠濃郁

麵條必須多在醬汁中多停留幾分鐘,才勉強能吸附滋味,有些可惜。

豚骨沾醬的食材,有苜蓿芽、滷白菜、豆皮等等

苜蓿芽的氣味過重,掩蓋了豚骨本身的味道

整體而言,私心認為,豚骨沾麵的沾醬,吃起來比較類似台灣的白菜滷

所以這道我不是很推薦。

 

 

 

 

 

 


原味烏龍麵(中$89)

原味烏龍麵,起初看到餐點成品時,心中默默失落了一下

因為一碗清湯中,只有白白的烏龍麵麵條,色彩好單調

如果店家有灑上一些蔥花,看起來應該會好很多。(但大家可以依照喜愛,自行到調味區添加)

麵條依然Q彈有勁,比一般市售的烏龍麵口感更佳

但是如果浸泡過久,麵調會稍微變軟,建議大家趁熱吃。

湯頭相對比較清淡,有些許的柴魚味

若想單純專注享受麵條本身滋味的大家,可以考慮點這個。

 

 
溫屋烏龍麵:

地址:新北市板橋區新站路28號B1

板橋大遠百,大食代入口走到底右手邊

捷運:藍線,捷運板橋站

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評分: 味道 2   環境 3   服務 4   衛生 4   CP值 3

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2014-10-09
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類別 : 台灣菜火鍋店火鍋

 

 
萌牛鮮奶鍋

地址:新北市板橋區三民路一段149號

電話:02-2963-3666

營業時間:早上10點~凌晨3點

臉書:板橋萌牛鮮奶鍋

 

 
板橋的三民路上

於2014.05新開了一家主打鮮奶鍋的小火鍋店

店面外頭還擺設了一頭乳牛,很顯眼。

常常在板橋出沒的花小豚

每次騎車經過,都會被這頭牛吸引

於是,特地和屁屁找了一天,嚐鮮去!

 

 

 
萌牛鮮奶鍋,店內乾淨、寬敞且明亮

桌位頗多,吧檯可供單人用餐時坐。

我喜歡萌牛鮮奶鍋的天花板

藍天白雲的設計,感覺超級悠閒的

而且

服務生穿的乳牛圍裙也好可愛喔。

 

 
自助區

冰沙的部分,有芒果、水蜜桃和冬瓜茶三種口味

飲料,也有常見的冬瓜茶和紅茶。

醬料則有沙茶、辣椒、青蔥、蒜末、蘿蔔泥、白醋、烏醋和醬油。

 

 

 
萌牛鮮奶鍋的價格,對我來說稍為貴了些

主鍋從220元起跳,也有低消的限制(每人220元,主盤單點可抵共鍋費用)。

萌牛鮮奶鍋的湯底有兩種選擇

一種是一般的高湯

另一個則是店家主打的香濃鮮奶鍋底(須另外付80元,且只提供一瓶生奶,一瓶使用完則添加原味高湯)

 
花小豚當天點了梅花豬肉鍋和香濃鮮奶鍋底($220+$80)

而屁屁選擇培根牛肉鍋和一般湯底($220)

 

 
因老闆的女婿是花蓮瑞穗吉蒸牧場的兒子

所以萌牛鮮奶鍋採用的是吉蒸牧場的荷蘭種乳牛奶。

點完餐後,服務生會先端上湯底

香濃鮮奶鍋底,除了鮮奶之外,還利用多種蔬果搭配熬煮

因此,一開始的湯底,牛奶香和味都不算濃郁

但多了些蔬果的甘甜滋味。

點了香濃鮮奶鍋底,除了原本的湯底之外,還會提供一瓶生奶(生奶是不能直接喝的唷)

用餐過程,大家可以自行添加入湯底

私心認為,直到加完一整瓶生奶後,湯底的牛奶味才比較符合我的要求

能品嘗出牛奶獨特的油脂香,口感滑順且香醇。

 

 

 

 
菜盤的部分

有高麗菜、番茄、芋頭、玉米、金針菇、豆腐、南瓜、蝦、多種火鍋料等等

整盤的份量剛剛好

熬煮過後,食材外裹覆著香濃牛奶,如絲綢般滑順,風味醇厚。

 

 

 

 

 
豬肉和牛肉,則大獲屁屁好評

肉片切得頗厚,一份大約有七片

肉質表現也棒,肉片解凍軟掉之後,用筷子夾起,肉片也不會四散開來

就算用大火川燙過後,肉片仍維持完整一塊,彈牙Q嫩,令人唇齒留香。

 

 
主食則有白飯、王子麵、冬粉、烏龍麵和魯肉飯可以挑選(魯肉飯須再加$5)

牛奶烏龍麵,超對我的味

蔬果的甜、烏龍麵的Q、湯底的奶香,各種食材融合得恰到好處

清爽不油膩,饒有風味。

 
屁屁的一般湯底,聽說也很不錯

預算有限的大家,可以點一般的湯底試試看。

 


萌牛鮮奶鍋的甜點是一球明治冰淇淋

口味則不能自行挑選。

大致上,萌牛鮮奶鍋的牛奶鍋,對我這個狂愛牛奶的人來說稍嫌淡薄了些

而肉的表現則是很不錯!

飲料選擇很多,但是沒有提供氣泡式飲品

環境清潔且透亮

價格稍高了點

最後,再給大家一次店家的資訊:萌牛鮮奶鍋

地址:新北市板橋區三民路一段149號

電話:02-2963-3666

營業時間:早上10點~凌晨3點

臉書:板橋萌牛鮮奶鍋

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評分: 味道 3   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 2

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2014-10-02
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類別 : 美國菜

 

 
得克薩斯食坊

地址:新北市板橋區中山路二段260號

電話:02-2958-2119

營業時間:

週一~週五11:30~14:30,17:00~22:00

週六、週日11:30~22:00,21:30後限外帶

 

 
位於板橋中山路上的得克薩斯食坊,提供多樣餐點,有披薩、千層麵、牛排、各式炸物等等,其中牛排採用的是秤磅計價,依照牛肉部位每公克價格落在0.9~2.0元之間,會現場秤重標價,讓顧客挑選喜歡的牛肉。

得克薩斯食坊店面不大,除了吧檯之外,僅僅擺放得下兩張大桌,一次可容下十六個客人內用餐點。

 

 
得克薩斯食坊為了讓客人品嘗到原味的食材風味,沒有提供番茄醬讓大家使用。

但內用桌上,擺放了許多自炒風味鹽,其中花小豚覺得牛肉搭配玫瑰鹽還挺對味的呢!

 

 

 
得克薩斯食坊的牛肉有三種,分別是美國Prime肋眼心(0.9元/公克)、美國Choice紐約客(1.8元/公克)和美國Prime霜降牛排(2.0元/公克)。

這次花小豚點的是帶有較多筋的美國Prime肋眼心(附有美式炸薯和飲料),但因薯條另外用籃子盛裝,所以顯得牛排擺盤有點空虛。

七分熟的美國Prime肋眼心,外觀看起來肉汁不是太多,建議大家選擇五分熟應該會更加美味,而肉質因帶多筋,所以口感上較為有咬勁,喜歡品嚐軟嫩一點的大家,就不推薦美國Prime肋眼心喔!

 

 

 

 

 

 

 

 


德國豬腳(單點$260)

得克薩斯食坊的一份德國豬腳,大約就是一隻豬腳的份量,擺盤也非常簡樸,視覺上真的可以再加把勁。

得克薩斯食坊將德國豬腳烘烤得外皮酥脆,裡頭的豬肉粉嫩Q彈,煙燻香氣濃重,略帶一點筋,讓口感多層次有變化,整體上我還蠻喜歡的。

 

 

 

 
牛排附贈的美式炸薯和飲料,得克薩斯食坊採用的是美國進口藍威斯頓的薯條,口味上很不錯,但是沒有我習慣沾的番茄醬。 得克薩斯食坊菜單:

 

 

 
得克薩斯食坊

地址:新北市板橋區中山路二段260號

電話:02-2958-2119

營業時間:

週一~週五11:30~14:30,17:00~22:00

週六、週日11:30~22:00,21:30後限外帶

 

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 4   CP值 4

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