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共 51 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 26 至 30 篇的食記
2016-02-24
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類別 : 日本菜主題餐廳漢堡/三明治

2014.12.2 推薦分數:★★★

 


早已耳聞小豚大名,可是聽不少人說不好訂位,前陣子把此事告訴珊姐,她說交給她來處理,所以才有這次的飯局,真是謝謝珊姐。

 


小豚輕食,台中教育大學附近,用餐採預約制。

 


除了週一公休外,偶爾也有不定時的公休。

 


 


 


提供WIFI&插頭。

 


MENU。

 


 


 


 


 


附餐,黑糖檸檬。

 


附餐,熱咖啡&熱白桃烏龍。

 


招待,濃湯。

 


芥末莎莎雞肉三明治165(辣)。

 


 


我只咬了一口就放棄,辣度實在無法接受。

 


濃厚起士牛肉堡200元。

 


漢堡的個頭不大,肉排多汁,下層的生菜讓整體更為爽口,可是比起漢堡我更喜歡一旁附的脆皮薯條。

 


繽紛燒茄蔥豚堡180元。

 


 


紅豆抹茶白玉鬆餅180元。

 


鬆餅內層夾了些許麻糬,吃起來不乾口,帶有Q彈的口感。

 


招待,米布丁。

 


鬆餅的表現有出乎意料,漢堡算是中規中矩,沒有特別喜愛,整體份量適中,對男性朋友而言可能就剛好。

 


小豚輕食。Kobuta brunch

電話:04-2221-3321

地址:台中市西區忠勤街341號

營業時間:11:00~17:30,週一公休,不定時公休


評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2016-02-24
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類別 : 日本菜麵包/西點火鍋漢堡/三明治甜點/蛋糕

2014.12.15 推薦分數:★★★★

 


青木和洋食彩與禾豐田食的理念很像,選用台灣小農耕種的農作物入菜,希望這樣的餐廳能越來越多!前陣子雪倫姐說要請我吃飯,便選了這間青木和洋食彩,跟大家一起支持這群默默耕種的小農們

 


青木和洋食彩,大墩南路與永春東路附近。

 


 


 


 


快快煎系列,以漢堡排為主。

 


慢慢炸系列,以各式炸物為主。

 


輕輕烤系列,有肉排及魚排的選擇。

 


細細煮系列,全是鍋物的選項。

 


清清飲系列,茶、果汁及咖啡都不錯。

 


淡淡甜系列,以甜食為主。

 


最後是單點的部分。

 


青木聖誕套餐。

 


起司薯條150元。

 


雪倫姐怕我吃不飽,所以多點一份炸薯條,表面炸得酥脆,說是薯條還比較像薯塊,搭配起司和紅醬都很對味,不過我們點的主餐都還有附一小份薯條,吃到最後覺得太多。

 


精選台灣豬排380元。

 


豬排的口感很像松阪豬,帶點微脆的咬勁,肉汁中等,吃起來不乾柴,擠上金桔可以解豬肉本身的油膩感。

 


生菜淋上巴薩米克醋醬,清爽開胃,薯泥份量不少,整套吃下來很有飽足感。

 


 


 


燕麥飯淋上山藥泥,口感更為濕潤,我很喜歡這樣的吃法。

 


青木漢堡排定食360元。

 


漢堡排用澳洲牛和豬肉以7:3的黃金比例手工製作,搭配青木和洋食彩自製的紅醬,口味還挺喜歡,不過吃到最後有點膩,原本擔心主餐的份量會吃不飽,完全是自己想太多。

 


白飯一樣是燕麥飯,煎蛋的油放太多,搞得整個盤子都是油,還好就只有這個小失誤。

 


義大利麵佐巴薩米克醋醬,口味偏酸,自己吃不太慣。

 


 


馬鈴薯與濃湯結為一體,口感細緻,油膩度不高,但也提不上清爽,小有好感。

 


國姓冰滴咖啡160元。

 


附一塊咖啡冰磚,融化後味道不會變淡,酸度微弱,尾韻有濃厚炭培味,個人挺喜歡,不過我對咖啡因很敏感,一不小心就整晚失眠。

 


 


日月潭紅玉160元(柚子風味)。

 


散發著紅玉獨特的香氣,味道清新宜人,旁邊自製的柚子醬甜度不高,加進紅茶別有一番風味。

 


焦糖香蕉熱鍋鬆餅180元。

 


鬆餅淋上些許焦糖,底層鋪滿香蕉,口感濕潤,吃起來不會太過甜膩,聽雪倫姐說莓果鬆餅更為驚人。

 


附的香草冰淇淋,可以搭配著鬆餅一起吃。

 


紅玉及冰滴咖啡的表現非凡,正餐有水準之上,整體吃下來有少鹽少油少負擔的感覺,值得一試。

 


店內有賣小農自己的產品,完全是依照原價販售。

 


青木和洋食彩 AOKI

電話:04-2471-5822

地址:台中市南屯區大墩南路468號

營業時間:平日11:30~21:30,假日11:00~21:30


評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2016-02-24
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類別 : 台灣菜北京菜東北菜中餐廳火鍋肉類料理海鮮

2014.12.12 推薦分數:★★★

 


據聞台中除了印月創意料理外,還有其他值得一吃的烤鴨餐廳,趁著珊姐休假約了一團人插旗去。

 


鴨片館,五權忠明南路口附近。

 


蘭城晶英酒店的紅樓烤鴨也不過五吃,鴨片館的十吃讓我覺得有些不可思議,到底是哪十吃很想見識一下。

 


一隻烤鴨980元,看想要一鴨幾吃在往上加錢。

 


 


 


 


第一次來不知道點什麼可以選擇合菜,不過內行人都是單點,這天我比較晚來沒參與到點餐。

 


水蓮100元。

口味適中,炒得還挺不錯的。

 


酥炸臭豆腐80元。

臭味沒有很明顯,表面炸的微酥,相當下飯。

 


烤鴨上桌的速度比我想像的還快,姍姐說她們第一次來等了快一小時。

 


簡單的片鴨秀。

 


第一吃,片鴨。

 


 


 


 


蔥段、小黃瓜、鴨肉及烤得金黃的鴨皮一起放上餅皮,抹上一層甜麵醬就大功告成,

不過鴨肉吃起來偏乾,肉汁不夠豐潤,鴨皮烤得也沒有很酥脆,覺得吃過就好。

 


蘿蔔絲餅,一顆30元(至少四顆)。

 


 


聽說蘿蔔絲餅是鴨片館的招牌,果然名不虛立,蘿蔔絲口感細膩,

裡面參雜的肥肉吃起來油順而不膩,可是只吃一顆好不過癮。

 


生菜鴨鬆200元。

 


搭配生菜吃起來口味清爽,不過沒有太多的驚艷。

 


三杯鴨架100元。

 


招待,松柏長青。

 


東北酸菜白肉鍋880元。

 


酸味不是很重,雖然我不太吃酸白菜鍋,但這樣的酸度可以接受。

 

 
肥肉的部分稍多,只吃兩片就覺得小膩口。

 


 


 


螃蟹有點聊勝於無,吃起來沒什麼肉。

 


鹽酥鴨架100元。

 


招待,綠豆沙鍋餅。

 


石蓮花,吃起來帶點澀味

 


全部吃下來就只有蘿蔔絲餅讓我感到驚豔,烤鴨及其他餐點都是中等的表現,

七個人吃下來不到三千,以這價錢來說還算可以,口袋較深會推薦去印月。

 


鴨片館

電話:04-2378-1771

地址:台中市西區五權一街117號

營業時間:11:00~21:00,週二公休


評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 3

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類別 : 日本菜居酒屋燒肉壽司/生魚片日式燒肉

2014.12.12 推薦分數:★★

 


這天原本要約團長去吃響壽司,不過反倒被約來吃將將燒,前陣子看了柔藍對將將燒的評價,決定也來插旗看看。

 


將將燒在美村路的巷弄內,巷口還放有店家的旗幟,算是相當貼心。

 


 


 


茶水自取。

 


當日現有魚貨都在板上。

 


MENU。

 


酒單。

 


點食事就會招待的小菜,黑豆和蜜製地瓜的味道弄得不錯,後面的胡麻海帶芽忘記吃。

 


套餐,沙拉。

 


胡麻醬味道很淡,吃起來清爽,還挺喜歡的。

 


套餐,先付。

除了上面灑的海苔粉有些多餘外,蒸蛋口感滑順,小有好感。

 


幾乎每種生魚片都要燒,我覺得燒過頭了。

 


 


 


繽紛鮭魚卵紅蝦丼290元。

 


 


炙燒干貝星鰻丼390元。

 


 


 


豪華終極海鮮丼520元。

 




 


 


烤明太子雞翅100元。

 


 


烤鮭魚腹鰭120元(推)。

鰭邊肉的油脂最為豐潤,表面焦香,魚肉及油質的比例相近,吃完後的油膩感不高。

 


酒蒸大蛤320元。

大蛤的肉質有點老,鮮味和甜味的表現都不是很好。

 


香煎美國無骨牛小排260元。

口感帶有點嚼勁,還不到軟嫩的地步,肉汁的甜度中等,整體來說不差,不過擺盤有待加強。

 


將將燒鍋200元。

 


握壽司400元。

 


蝦肉的甜味清淡,青甘的水份似乎有點流失,吃起來頗乾,干貝的甜度低,上面淋的醬偏甜。

有幾貫握壽司的米飯捏得太多,入口後塞滿整個嘴巴,這是我最不能接受的。

 


味噌湯。

 


甜點,紅豆湯圓。

 


對壽司有一定要求的人,我不會推薦將將燒,若只是單純吃個飯,那倒是沒什麼問題。

將將燒日式料理

電話:02-2305-0695

地址:台中市美村路一段236巷3號

營業時間:11:30~14:30,17:30~21:00,週一公休


評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2016-02-24
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類別 : 歐陸菜複合式餐飲輕食喝飲聊天

2014.12.10 推薦分數:★★

 


聖誕節在華人世界已經是個不可或缺的節日,水相aqua最早在大遠百的時候就想一試,

前陣子接到水相的邀約,品嚐最新推出的聖誕海陸大餐,聖誕節將近大家訂好餐廳了嗎。

 


水相餐廳aqua惠中店,惠中路與市政北一路附近,一旁附有停車場。

 


紅巢燒肉工房,水相的另一個品牌。

 


個人對燒肉還挺有興趣,不過這天吃的是義法料理。

 


門口就可以看到水相主推的聖誕大餐,雖然一客近兩千元不算便宜,不過能有個人陪過節是件開心的事情。

 


 


人都到齊後開始上菜。

 


餐前氣泡飲品,加入蘇打、荔枝及蔓越梅,喝起來微微的酸甜。

 


香煎活鮑魚佐松露泡泡。

 


 


以慢火熬煮的雞高湯為底,所以喝起來有一點點黏稠,雞骨的味道算是濃郁,個人挺喜歡的。

 


鮑魚很有嚼勁,不過上頭的鹽巴撒得稍微多了點,甜味的展現沒有說很好。

 


傳統式煙燻火雞肉沙拉。

 


幾乎吃不太出有煙燻味,火雞肉保有一點水份,說起來還算喜歡,可是沙拉的部分表現就比較一般。

 


法式酥皮洋蔥濃湯。

酥皮的奶味頗重,也許是把酥皮弄進湯裡的關係,覺得相當油膩,喝沒幾口就放棄。

 


西班牙烘蛋與雪波。

 
法國麵包吃起來又乾又硬,應該要附碗湯,不然就是要跟著濃湯一起上來。

 


馬鈴薯烤的有軟爛,整體說起來還可以,不過這比較像是在吃早午餐。

 


雪花鹽爐烤穀飼小犢牛搭焗烤波士頓龍蝦。

 


牛排做五分熟,龍蝦身體做成焗烤,兩隻大螯猜想是用蒸的。

 


波士頓龍蝦是活體冷凍,肉質還不錯,可是身體用焗烤的方式料理感覺浪費了食材,

大螯的料理方式我就比較喜歡,雖然肉有點縮水,可是吃起來有鮮甜的滋味。

 


牛排的筋稍微多了點,五分熟的熟度拿捏得也不是很好,只能說這塊牛排不應該是這種價位吃到的東西。

 


聖誕甜品,莓果慕斯及巧克力馬卡龍。

 


收尾的甜點可以在精緻度上做加強。

 


飲品,奇異果汁。

 


環境及服務都很滿意,不過餐點還有進步空間,畢竟每個人都希望能挑選到一間氣氛好且食物佳的餐廳。

已經很久沒有過節了,早就忘記它長什麼樣子,或許今年的聖誕節會看得到,期待它的到來!

水相餐廳aquq(惠中店)

電話:04-2258-1616

地址:台中市惠中路一段117號

營業時間:平日,11:30~14:30,17:30~22:00,假日,11:00~22:00


評分: 味道 3   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 3

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