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2014-08-14 (屬於相關食記)
不要只拘泥於忠孝東路的巷弄裡 在仁愛路 有一間每日挑選經認證過之食材，堅持以日式八分熟來保留原汁的居酒屋 手串本舖 
有長長的吧檯 
坐在櫃台也可以享受跟師傅聊天的氣氛 身為居酒屋當然很多有看過沒看過的酒精性飲料(未成年請勿飲酒) 來去二樓晃晃 這裡就很適合聚餐聊天 空間桌次也較多 
酒瓶就是居酒屋最好的裝飾~ 日式居酒屋都可以掛外套耶~ 裡面還有一個小包廂 
連洗手間都有酒瓶裝飾 偷拍廁所 竟然有漱口水 牙線等等整理儀容的方便小物 很貼心捏 接著跟著酒瓶下樓去 
當然也有生啤 是說這牌子好常見 來看菜單吧 以雞肉料理為主 店內雞肉僅選用現宰新鮮雞隻 為了品嘗新鮮食材之風味，除雞肝 雞肉丸以外，都將以鹽烤方式呈現 想要吃炒烏龍 主食飯糰 小物甜點 這裡都有 厲害的來囉~許多酒精類飲料 清酒 柚子酒 
身為居酒屋當然也有調酒 啤酒 沙瓦等等 還有品酒師的證照呢 
那就來個沙瓦和生啤吧~(未成年請勿飲酒) 
是說好像沒有用到氣泡水 喝起來很平淡 (開車不喝酒 喝酒不開車) 雞里肌 130 
採用半生食調理 表面稍微炙燒 裡面則是像生魚片一樣鮮嫩 跟想像的雞肉很不一樣 
很喜歡這品 
新品 半熟蛋雞肉沙拉 200 
最矚目的就是這顆半熟蛋啦 
只能說沒想到會這麼合拍!!!就是這樣簡單的幾樣食材 但是味道卻超乎想像的美味 蛋黃的溫潤 搭配清脆的生菜 還有醬汁的佐合 半生熟雞肉的肉感 這盆可以稱為必點款~ 
整根烤熟 連玉米鬚都可以吃喔 
單吃就很甜~!! 是吃掉一整根都覺得意猶未盡的蔬菜滿足感 
座吧檯的好處就是可以一邊觀賞師傅燒烤食材 高空灑鹽巴 
不用擔心骨頭 可以直接拿起來 不用狼狽的啃食 簡單的鹽烤引出雞肉的美味 
青椒起司肉捲 140 
每一片豬肉捲裡可是都認真包了糯米椒以及起司 
然後壓扁糯米椒 把起司擠出來的口感 一定要來試試看 三種口味的互相搭配 雞頸肉 190 
特殊部位所呈現的嫩度和緊實度 搭配黑胡椒的調味 也是本日很喜歡的一品~ 墨魚香腸 230 黑白相間的組合 特別讓人感到好奇 
搭配日式蕎頭 更有居酒屋風情 月見丼 140 
底下可是藏了一顆雞肉丸子 
蛋黃 醬汁 有著軟骨的雞肉丸 說他們是下飯好友應該沒有人會拒絕吧~ 雞肉鬆兩色飯 
以及把雞肉乾炒成雞肉鬆的組合 底下還有海苔絲陪襯 很有日本火車便當的氣氛 味道稍顯清淡 最後是魚湯收尾 
很豐富又多元的一品 地址：台北市大安區仁愛路四段8巷20號 電話：02-2705-2892 營業時間：週一 - 週日: 18:00 - 0:00
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2014-08-11
每次去SOGO 如果沒有甚麼要買的 就會跑去山崎麵包 帶幾個喜歡的款是回家 
走脆脆硬硬路線 當然還是輸鬆餅店的 不過我還是很喜歡吃~
還有馬鈴薯 肉末等內餡 就是可以享受軟Q麵包+炸物外皮+綿密內餡 呼呼 很喜歡
都是柔軟上身 就是吃了會很開心
地址：台北市忠孝東路4段45號(SOGO百貨B2) 電話：(02)2731-0659 營業時間：09: 00-21:30 ※週五.六09:00-22:00
推薦美食: 可樂餅麵包
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2014-08-11
來到日本觀光客最喜歡的中山區 來吃港式餐廳 群星會囉 門外就有很多菜單可以參考 因應觀光需求 所以也都有日文喔 一樓主要是雙人或是四人座椅
另外也有圓桌
二樓也非常的寬敞 除了基本多人聚餐之外 還提供了兩間半開放的包廂可供不同場合使用 有發現 這裡有許多明星陪你吃飯嗎~
接下來到地下室 這裡就是公司可以包場尾牙 或是小型婚宴也沒問題 還有一間完全自主 可以12人享用的圓桌包廂喔~
看完場地接著當然是看菜單囉 港式餐廳不可望就是各種點心 各種撈麵 公仔麵也很有名
還有各種熱炒 海鮮搭配不同的調味法 有著悶燒鍋巴的煲類 這裡也點的到喔
中午也有商業午餐
鹹檸檬七喜 90
有著醃漬過的大顆 有著開嗓的效果
港式鴛鴦 80
咖啡3 奶茶7的比例 濃郁茶香中帶有咖啡的香醇 兩款都是來港式餐廳必點喔
小顆小顆 搭配紙盤很有金莎的樣子
滿滿的海鮮料 用砂鍋裝乘有保溫效果
大碗滿足
外軟內酥脆 就是在講這個啦
蜜汁叉燒酥 80
搭配上外面入口即化的香酥外皮 港式茶點就是這回事~ 法式干燒海蝦 360 好大~~一盤 果然是主菜 非常肥~大的蝦子
單吃 配飯吃
店家都會主動介紹菜色 有著香港口音的老闆也非常熱愛自己的店鋪 一值推薦主打商品 還會和顧客分享小知識 換盤子速度也還ok 外國觀光客上門也不用擔心 簡單英文就可以溝通啦~ 地 址： 台北市中山區長春路88號 電 話： 02-2542-8861 營業時間： 週一至週日，11:00~凌晨03:00
評分: 味道 3 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 3
2014-08-11
忠孝復興 越往市民大道走 餐廳的格局就比較大 看起來也很舒服 eat eat bistro
店內空間也算寬敞 將自滿菜名寫在反光黑版上
還有很大空間可以聚餐
來偷看甜點區 終於要來看菜單啦 首先是前菜和湯品
還滿貼心的
甜點則是有烤布蕾 莓果塔 起司蛋糕等等 套餐是加150選兩樣 商業午餐就是+40就有五樣囉 先來玉米濃湯 有真實玉米粒 雞茸
生菜上有著燻雞絲 核桃 小番茄 和藍莓醬汁點綴
分量看起來很少 其實還ok
辣的味道是完全充滿口腔 但是不會讓人無法進食的程度 小舌麵就是扁平麵囉 沒有特別濃稠的醬汁 但是調味會讓人一口接著一口
小紅帽豬排 580
乳黃色的醬汁 有點甜甜的 沒有很需要 搭配紅黃綠的蔬菜 這部分很好吃 豬排分量算很大~一塊
雖然大塊 但是很好切 入刀就可以感受到 完全不用很用力切開就可以分開 非常粉嫩的狀況 雖然很有厚度 但是這款真的非常嫩!! 而且有著一種烤肉的香氣 真的很特別
用牛奶 蘋果 蔬菜醃過果然就是證實在食感這個部分 不是鬆散 但是在每次咀嚼完全不用費力 感受到肉食主義的存在 是吃完會覺得幸福的一品~
熱咖啡
紅茶非常好喝~ 無糖 帶有一點很像桂花香氣的味道 非常推 咖啡就是正常 不酸的美式 看了心情都會很好的甜點~
看到這麼多水果當然是先拍個五張寫真照再說~ 草莓 藍莓 葡萄 還有乾燥的柳橙片點綴
NY起司蛋糕 140 就像純潔的燭台上 草莓宛如火紅的燭火
對於單人前往的顧客也很誠懇接待喔~
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 3
2014-08-11
從北海道來的蛋糕LeTAO 不用搭飛機 在台北中山站就可以吃到囉 一直都很想來朝聖 但是因為假日不能定位(泣) 所以一直沒有成行 今天終於有機會了(握拳) KONAYUKI 粉雪 北海道 Style Cafe 是兩層樓的建築
目前主打早餐系列 早上七點半就營業囉 門外也有座位 可以享受露天輕鬆氣氛
進入店鋪前還有亮點 就是用北海道名產之一 牛奶瓶所打造的溫馨布置
一樓主要是走用餐風
搭配大片北海道雪花
很有寧靜的氣氛呢 結帳櫃台也是精心設計 展示了許多可以現場訂購 或是先選取 之後來取貨的商品 像是在日本日銷8000個的雙層乳酪蛋糕 粉雪夾心餅乾 一整盒買去好氣派 白巧克力 尼加拉 等會會介紹 店內大量使用原木設計 也有許多來自富良野的玻璃杯 特別就在於這種爆裂痕 不虧是北海道
離開很像禮品店的櫃檯後
店內提供冰滴咖啡
完全不會受外面打擾 很適合談心的感覺
兔子 蝦夷鹿 還有企鵝~~~~超可愛 接著跟著粉雪點點燈光
樓梯間也是使用日本布料裝飾 一上樓就會先被很有設計感的粉雪燈飾吸引
是想要表達回到家的感覺
所以旁邊也有許多書架 裝飾著介紹北海道旅遊的書籍 就很像有去北海道的朋友家 裝飾著從那帶回來的美麗回憶一樣 靠窗的這一邊 則是光線明亮
貼近大自然的感覺 特別設計是綠色色調 牆上一樣裝飾著北海道玻璃杯
另一邊則是四人座沙發 深藍色沉澱心情
特別推薦靠窗座位 可以欣賞風景光線又好 讚讚 從二樓也可以看到店名標誌的四種動物 樓上最吸睛也是最容易殺底片的 就是這一大面原木牆啦 這裡可是有著滿滿北海道特有動物 不管是熊 蝦夷鹿 雪兔 馬兒 或是神秘的狐狸
搭配特別設計方向的粉雪燈光
龍貓的元祖 也在雪地裡 實在是太可愛又有氣氛啦~ 在台灣就可以體驗雪國風情 拍完照終於可以休息 喝杯拉花拿鐵
喔不是 要開始今天的重頭戲 介紹蛋糕啦 LeTAO於1998年在北海道小樽成立 這個名稱就是把北海道小樽地名 おたる OTARU 顛倒過來 就是LeTAO 啦 目前小樽有六家分店 在北海道各地都有分店 在去年八月在台展店 目前香港也可以購入 去年12月正式引進宅配蛋糕網路商城的部分 所以住在其他縣市的朋友 也可以訂購整顆回家品嘗囉~ 人氣第一名 當然就是原味雙層乳酪蛋糕 產品都是從日本冷凍直送 所以目前店鋪部分每日可提供10顆現貨 或是可以直接上網訂購冷凍宅配到家 原味和巧克力一起登場囉
使用口味清爽的義大利馬斯卡彭奶酪和口味濃郁的澳大利亞奶油奶酪 最頂端是鬆鬆軟軟的起士顆粒 一層是凍乳酪免烤蛋糕 最下層則是乳酪烤蛋糕 上方的乳酪蛋糕柔軟香濃 下方的乳酪蛋糕有深度的可以細細品嚐 分開吃可以單獨享受 一起吃也一點都不搶戲 互相搭配的合拍度很夠
接著也是雙層乳酪蛋糕 雙層雙色好朋友 巧克力雙層乳酪蛋糕
底下再搭配巧克力 抹茶 或是草莓等不同口味 一樣是滿滿的巧克力鬆軟顆粒 加入了調溫巧克力的雙層乳酪 不是只有甜度 而是有把巧克力的神韻表現出來 有點濃 又不會太濃 讓舌尖慢慢的溶化蛋糕的幸福感 在感受巧克力和乳香的瞬間 達到最高點
接著是慶祝LETAO創立12周年推出的起士蛋糕 今年過年 在日本買到大缺貨的火紅商品 威尼斯戀人蛋糕 台灣的牛奶通常乳脂含量是5% 這款蛋糕使用了乳脂含量42％的北海道產鮮奶油 濃郁可想見 並加入100％北海道甜菜提煉的甜菜糖 佐以帕爾馬產的馬斯卡彭奶酪和香味四溢的馬達加斯加天然香草 因為塔皮酥脆 所以建議從冷凍拿出來就要立刻食用
這款真的不得了!! 本日驚喜推 本來想說不就是另一個起司蛋糕? 但是一吃就非常驚訝 很有霜狀布丁的感覺 又不是那麼的易碎 感覺是布丁的精華液濃縮版 很薄的塔皮單吃不會油膩或是碎碎落 拍拍手~!!
盒子也好可愛的夢幻 聽到尼加拉 會跟我一樣想後面接大瀑布嗎 這是一款北海道的特產的白葡萄酒 ナイアガラワイン 搭配白巧克力 一顆一顆製成 聽說冷凍直接整顆吃 會有爆漿感~
葡萄特有的甜酸香氣 會一直在口腔往上走到鼻子 吃完還會唇齒留香 應該就是這個意思了吧
最後是10周年紀念起司蛋糕 黃金乳酪 パフェ・ドゥ・フロマージュ 這是半條裝 綜合奶油奶酪，卡芒貝爾奶酪，馬斯卡彭奶酪 佐以北海道產的尼加拉白葡萄汁 過程利用低溫的蒸汽烤箱慢慢烘焙而成重乳酪通常都會很黏 會黏在上顎的感覺 但是這款在拿取的時候 可以感受到它的綿密程度 有點像是輕乳酪的柔軟 入口則是在輕重之間盤旋 綿 柔 濃郁又不會太過度
評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 3
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