OpenRice 主頁
  
dressingfrad
我是dressingfrad。
食記會員 114次成為首位寫食記會員
食記數目 食評數目 253
編輯推薦數目 編輯推薦數目 2
食記被推次數 會員推薦次數 35
人氣指數 人氣指數 1870
討論區留言 留言數目 2
上傳照片 上傳照片 6829
上傳影片 上傳影片 0
我的推薦食記 我推薦的食記 4
我的餐廳 我的餐廳 238
關注 關注 3
粉絲 粉絲 2117
dressingfrad  等級4
關注 關注  留言 留言給此食家 
排序方法:  日期 笑臉 笑臉 哭臉 哭臉  編輯推薦  餐廳總分 
 
 
 
 
 
  文章形式 文章形式   |   地圖形式 地圖形式
共 185 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 16 至 20 篇的食記
2013-12-26
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 法國菜歐陸菜義大利菜英國菜漢堡/三明治輕食甜點/蛋糕果汁包場派對慶祝紀念日

 
店內整個是屬於裝潢多到拍不完的路線
 
每張桌子都有重機環繞

 
店內桌次不算很多
 

 
菜單 都是現點現做

 
炙燒美式雞腿排漢堡套餐 320

 
新鮮雞腿排 不囉嗦 不是壓縮也不是冷凍 就是一整大塊
就在拍照的同時雞腿的肉汁一直滴滴滴滴滴 真想拿個碗接起來!!
雞腿很嫩 輕輕切開不用費力

 
講到一座山就不能忘記這座生菜山
最上面是手切地瓜絲經過油炸 增加脆脆口感
下面是分量充足的生菜沙拉佐凱薩醬

 
鹹中帶點辛香料的辣度 讓人更開味 想到都要流口水
身為漢堡 當然要搭配生菜和麵包一起吃
麵包算滿有厚度 單吃越嚼越甜的口感
底下還有兩片卡達起司切達起司 完全就是重口味的朋友第一選項!!

 
連薯條都很厲害的一品 在於是馬鈴薯和地瓜的組合
而且!!每一條都是點餐後才現場切炸 只差沒從土裡面挖出來 有夠鮮~
外皮也不是普通的沾粉而已 全部手製 很有氣泡感 吃起來會卡滋卡滋的聲音
無敵涮嘴 帶皮地瓜要擄獲你的心~

 
本來以為像這種比較有主題的餐廳
餐點可能就不是重點 但是這裡不一樣 除了主廚對食材和新鮮度都很有堅持之外
也可以感受到店員對餐廳充滿了自信和認真喔~

 
用餐日期: 2013-12-02        
此次消費: 每人約$350

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

推薦此食記

2
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2013-11-27
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 義大利菜



店內桌次沒有很多 走狹長型 建議可先訂位

 
重點是 好多熊熊~!!
還有各種不同種類 型態 屬性的熊寶寶
熊熊

熊熊

 
假日素食料理有優惠 提倡愛地球大家一起來~

 
愛熊的朋友來這邊一定會超開心~但是只可以觀看不可以動手喔

 
看起來不是濃稠路線 但是裡面可以吃到南瓜小小塊本人
南瓜味道非常真實 可以喝得出來 絕對不是奇怪的粉調出來的

 
義式蔬菜湯 也是料多滿滿

 
主餐來囉 辣咖哩藍帶起司豬排

 
豬肉片中間 可是挾了火腿和起司 讚讚讚

 
義大利麵則是分量很夠 咖裡是走泰式風格
辣度不會太超過 就是一般辛香料可接受的程度

 
外皮之酥脆 每一粒麵包粉都是盡責站立著 咬下去的瞬間 很令人開心

 
米飯因為吸飽了醬汁所以吃起來辣度和鹹度會比較明顯
不過也不會因為這樣就過爛 以燉飯來說很不錯

 
巧克力布朗尼 則是吃起來有點喳喳感
熱熱的和冰淇淋一起 就是甜點的絕配組合啦~

 
用餐日期: 2013-10-08        

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2017-01-12
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 義大利菜咖啡廳(店)咖哩輕食義大利麵

 
圖多原文:http://bit.ly/2hfngf7

信義安和站巷弄裡,

新開幕的法式料理餐酒館

Le Partage 樂享小法廚

 

 
店內空間還滿寬敞的,

除了中間的座位區,

靠窗這一側是四人沙發座,

 

 

 

 


另一側則是充滿設計感

全木材桌椅以及工業風燈飾

左右感覺是完全不同氛圍

加上店家布置的聖誕裝潢點綴 感覺很適合拍照

 

 
後方則是廚房內場

甜點櫃 以及還有皮椅沙發區

這邊比較隱密 感覺是私藏小區塊

來看菜單

雖然是法式料理 單價卻也不會貴到令人咋舌

有前菜 主菜 燉飯 早午餐 沙拉

 

 

 
口味獨特的義大利麵,像是豆腐乳蜂蜜雞翅 好想吃吃看

還有炸物 甜點 飲料 手沖咖啡 瑪黑茶 當然也可以小酌一下

 

 

 

 

 

 
平日則是有提供商業午餐

可以一個人獨享 或是有雙人套餐

 
炸薯條 120

小鐵桶配上桌上的花朵

瞬間有種IG魂啟動的感覺

薯條炸的乾爽酥脆不油膩 本身就有調味

不用沾番茄醬也很OK

 

 
原味巧克力 140

 
沒想到冰巧克力也可以有美美拉花

Le Partage 樂享小法廚的巧克力超濃醇夠味

巧克力愛好者很可以點

 

 
大蔥烤鴨餅 180

 
起司偷偷撐開了墨西哥餅皮

想要搶著出來見人 裡面有鴨肉和主要調味

就是青蔥 入口時有種中式菜餚的熟悉感

 

 

 
野菇時蔬 鯷魚香料 220

 
彩椒 黃瓜 不同的菇類

和鯷魚醬料炒的非常入味,

但是又不會失去蔬菜本身的口感

算是重口味 很適合搭配氣泡式飲料

 
摩卡 160

 
圖多原文:http://bit.ly/2hfngf7

超滿的一杯奶泡

店員都端到溢出來了(笑)

咖啡和巧克力先是層次分明

攪拌後的融合感也很令人喜愛

飲料意外的成為強項之一

 

 
嫩煎日本北海道干貝 墨魚奶油燉飯 380

 
水嫩嫩三日本大干貝

就這樣在燉飯的最上方甚是吸引人

兩面煎的帶一點點脆 中心帶一點嫩

 
燉飯本身是用墨魚囊

所以不會太黑到牙齒不敢見人

墨魚塊也藏在燉飯裡 每一口都可以吃到Q彈肉感

燉飯顆粒圓潤 吸滿醬汁的飽實感

 
PRIME肋眼牛肉 8oz 法國紅酒鹽 第戎芥末醬 660

 
直接上一座小牛肉山的概念

旁邊有時蔬點綴 更襯托小山的偉大(誤)

 
本來有點怕牛肉這麼大塊立體

熟度是不是很難掌握

沒想到切開來 沒有流出的肉汁

牛肉本身的熟度和嫩度 也很令人滿意

 

 

 
旁邊的紅酒鹽以及芥末醬

除了像畫作一樣 調味上更是幫牛肉大加分

兩者的組合搭配非常推薦

 

 
甜點時間到

焦糖烤布蕾 80

 
可愛的小盅 脆脆的焦糖

烤布蕾像是幕斯一樣柔滑滑順

底下香草籽滿滿

 
香蕉巧克力鬆餅 180

 
四塊現烤鬆餅堆成小塔

走的是比較澎松酥脆路線

搭配上新鮮香蕉切片 以及巧克力碎片冰淇淋

因為酥脆不沉重 所以很容易吃光光~

 

 

Le Partage 樂享小法廚

地址:台北市大安區安和路一段90巷35號一樓

電話:02 2708 2085

營業時間:11:30~22:00 低消有點任一品項即可 不限制用餐時間

 

 
圖多原文:http://bit.ly/2hfngf7

用餐日期: 2016-12-07        
此次消費: 每人約$300 (午餐)

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2016-07-12
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 越南菜星馬菜水煙館酒吧/Lounge Bar咖哩酒類飲品海鮮小炒喝飲聊天

 
    

圖多原文:http://ppt.cc/IOkvE

以東南亞料理為基礎,結合最夯的Lounge型式,

使用新鮮、高品質的東南亞食材原料,

將來自東南亞風味的現代美食與時尚風格結為一體

忠孝復興站 仁愛路巷弄裡的 One Restaurant & Lounge

店鋪位子在地下室 感覺要進入神秘基地

 
 

 
跟著白色指標走就對啦

 
等待區都很時尚

 
 

 
店內空間非常寬敞

可容納百位顧客的空間

以沉穩又舒適的裝潢打造

 
 

 
 

 
身為Lounge bar

當然是可以小喝一點 品嘗不同調酒

 
 

 
除了前面座位區 後方位子也很多

 
周三和周四晚上都是樂團夜

都是有現場演奏的活動

 
最後方則是多人聚餐 還有布簾可以一併拉起

變身專屬於派對的小包廂

 
 

 
 

 
  

今天是來吃平日的商業午餐

有咖哩燉雞 燉小牛排 海南雞飯等經典料理

 
泰式炒河粉 南洋風味炒飯 還有素食版本

這些都是可加點成套餐 附湯品飲料甜點

 
晚餐的菜單在這

有分成前菜 沙嗲

烤蔬菜 肉類 海鮮 以及飯和麵食

 
 

 
特調飲料當然選擇也很多

而且菜單還有英文版本讓外國朋友輕鬆點餐

 
 

 
提供的飲用水 是香茅檸檬蜂蜜水

喝起來帶點特別的氣味 酸度和一點甜甜感覺 

很有趣

 
套餐飲料 氣水是可以續杯 

現榨柳橙汁則是單杯享用

 
 

 
 

圖多原文:http://ppt.cc/IOkvE

套餐湯品 牛肉清湯

 

 
湯品說會有點小辣 這部分是還好

倒是有種甜甜的熟悉感 有點像是枸杞的味道

牛肉本身超軟嫩 絕對是有成為一品菜色的實力

 

 
  

商業午餐 綜合沙嗲 280

 
一次把五種口味都吃到 首先是

圓鱈沙嗲

用蜂蜜和紹興酒提味

烤的有點焦香和內裡結實肉質很搭

 
腐皮沙嗲

沒想到在東南亞料理裡會看到豆皮的出現

花生帶出堅果氣息 外皮有點硬脆感

 
牛五花沙嗲

牛肉味道頗重

東南亞香料互相提味

 
豬五花沙嗲 

比起牛肉多了油脂

經過烘烤所以也不會覺得油膩

 
雞肉沙嗲

本以為雞肉應該會比較瘦 選用帶有雞皮的部位

所以吃起來反而更加酥脆好吃

 
糯米椒沙嗲  

塗滿豆瓣醬

十分適合下飯的鹹香組合

 
商業午餐也有附上 各種現炒時蔬

不管是烤南瓜或是玉米筍筊白筍

味道都不錯

以及泰國香米可以搭配食用

 
叻沙麵Laksa 280

 
這裡的叻沙湯頭

煮的十分濃稠入味

香料和椰奶緊密結合

 
 

 

 
配料有新鮮花枝 去殼蝦仁 以及半熟蛋

搭配叻沙剛剛好

 
麵條則是使用米線

走的是較粗帶點qq的口感

和超濃郁緊巴著麵條的湯頭很是組合

 

 
   

飯後甜點

卡芙爾奶凍

本以為就是普通奶酪 但其實帶有檸檬酸度

所以吃起來柔滑爽口又帶點酸

小小一品還滿有趣的

 
 

 
One Restaurant & Lounge

地址:台北市大安區大安路一段147號B1

電話:02-8773-0966

營業時間:週一至週六,11:30~14:30,17:30~凌晨02:00 ※每週日公休 

 
  

圖多原文:http://ppt.cc/IOkvE

用餐日期: 2016-05-17        
此次消費: 每人約$300

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 3

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2016-07-11
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 歐陸菜甜點/蛋糕中式糕餅慶祝紀念日

 


最簡單才是最困難,

要怎麼樣不使用任何人工添加物,

甚至是任何澱粉都止步的情況下,

純粹以起司蛋糕 這樣單純卻又精準的食材決勝負

就是起士公爵想要誠心提供給妳的美味

 


冷凍宅配包裝很用心

 
還有起士公爵專用紙袋

 


【起士公爵】創辦人-王奕凱先生曾任職於醫學中心,

接觸社區醫療和癌症防治相關工作,深知許多食品的製作材料有健康疑慮,

於是對烘焙有著高度熱忱的他,

決定研發出健康美味且食用零負擔的乳酪蛋糕,

遂而成立【起士公爵】 要給自己 還有一樣愛吃也想吃健康的朋友

一個優質的甜點選擇

 


為了只製作健康的起士蛋糕,堅持有疑慮或不好的材料不用,

不添加任何澱粉、不用奶油及化學添加物 不為節省成本而犧牲品質,

起士蛋糕的最基本三要素都能夠在別人的標準之上

嚴選限量最頂極熟成 cream cheese,以及台灣最優質的勤億殺菌蛋

 

 


比較特別的是 紙盒除了是用環保油墨印製之外

側邊還有點字設計 貼心又創意

 
這次選擇的是楓糖蔓越莓乳酪蛋糕

http://www.cheeseduke.com.tw/index.php?route=product/product&path=59&product_id=53

 
裡面也是層層包裝保護得很好

 

 


印上的 就是起司蛋糕的純淨來源

 
沒有消化餅乾為基底 就是要享受純粹的乳酪蛋糕

 
產品建議冷藏四天 或是先分切再冷凍

切開也是需要技巧低

記得要把刀子泡在熱水或是火烤過 才會好切喔

 
乳酪蛋糕看似像重起司蛋糕

但其實吃起來並沒有那麼黏膩

有點像是輕乳酪的軟綿 

但是又多了一份令人想慢慢深嚐的起司韻味

細膩的延伸 保有清爽不膩

 


楓糖帶來些許微甜滋味 

但其實沒有到很強烈的甜度

蔓越莓乾酸甜小提味

主要還是起司蛋糕本身就很迷人

 


冷凍吃更有在吃冰淇淋的濃密感

夏天兩種吃法都很適合~

 
除了可搭配芝麻 巧克力 玫瑰之外

 
還有各個季節限定推出特別口味

 

 

 


還有生巧克力喔

 

 


起士公爵 買千免運費~

http://www.cheeseduke.com.tw/

地址:台南市永康區中山南路436巷11號

電話:06-303-5063

京站店

地址:台北市大同區承德路一段1號B3(京站百貨B3)

電話:06-3035036

 
用餐日期: 2015-08-18        
此次消費: 每人約$350

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果