穗科 (松山區)

今年的寒流來勢兇兇，在不到10度的低溫下，吃個火鍋喝個熱湯是最好的
但每次吃火鍋都要很久的時候，又一身味道，不是特別喜歡
個人不愛吃拉麵，意外發現穗科開始有新的「鍋燒」菜色了!!

這次去點了兩個小菜，一個是看菜單推薦的黑玉胡麻豆腐，口感很綿密，帶有一點芝麻的香氣，搭配的醬料有豆腐乳的味道，看滿多人都有點的，但是自己沒有很喜歡這兩種口味的組合，以後應該不會再點。另一個是白玉腐皮湯卷，建議有機會一定要試看看，但別顧著拍照，這一定要趁熱吃，七味粉的提味帶出白菜高湯的鮮甜，軟嫩的口感先接觸到舌蕾，在咬下的同時，豆皮的香味與嚼勁登場，味道相當有層次，好吃推薦必點！這次就是衝著鍋燒系列來的，點了之前就覺得挺不錯的辣湯烏龍麵，只是這次是鍋燒的。
鍋燒跟不鍋燒明顯的差別除了是用陶鍋在火上直接滾之外，有加入了一顆溫泉蛋
(所以鍋燒貴一點其實是在買溫泉蛋啦)，不敢吃生蛋的可以請師傅做全熟的(我就是...)
除了蛋之外，鍋燒系列的上桌溫度也比較高，這次上桌的時候湯都還在撲撲撲的滾著，看了就很暖，但是就是入口的時候要比較注意溫度，服務人員也很貼心的提醒鍋子很燙，也另外又托盤墊著。

味道部分有「火候」的味道，不太好形容那是個什麼樣的滋味，但確讓湯、麵、料整體的融合與平衡感更好，加上辣湯溫和好入口的調味，個人覺得有了這個我就不會再點一般的辣湯烏龍麵了，味道提升了一個檔次！因為天冷，所以這次還點了之前幾次都沒點的白玉紅豆湯來暖身，
紅豆湯煮的相當綿綢，湯圓是沒有調味的小湯圓，口感Q、不黏牙，
整體來說還不錯，但是個人其實不是很愛吃甜點，
所以嚐起來覺得略甜了些(好像日式的都比較讓我覺得甜)冷冷的天裡，來晚暖呼呼冒著煙的鍋燒烏龍麵，真的相當不錯！

下次還要再來試試鍋燒咖哩烏龍麵，還有他的極品玉露(抹茶)和現做煎餅！

穗科的烏龍麵都是現場手作的，門口看得到師傅在做，新鮮！
雖然辣度可調，但是建議先吃他們原本的口味，很舒服，但如果口味比較重的，可能會覺得沒有加辣XD

雪裏紅素食點心 (松山區)

每次經過南京東路、東興路口都會看到雪裏紅素食點心這個招牌

但平常真的都不會在那停下來吃東西

一直無緣試試

這次在民生東路西華飯店後面三角公園旁看到有了分店

因為錯過午餐時間不知道要吃什麼，正好可以試試

▲蒸籠們，下午時間沒啥客人

▲店內牆上的菜單

▲各式包子到酥餅、麵類都有

雖然是點心店，但還是有麵、冬粉跟蒸餃可以點，要當正餐也沒問題的

因為還沒吃午餐加上想嚐試看看，這次點了不少東西，整個吃太飽...

▲素菜蒸餃，一籠八個80元

▲內餡是雪裏紅，本身有調味了，個人是不需要再加醬料，不錯吃

▲如果覺得味道不夠還有醬料可自取

▲雪菜包與蘿蔔絲酥餅

▲雪菜包和蒸餃的內餡基本上是一樣的，因為先吃完蒸餃，再吃包子就覺得還好

▲蘿蔔絲酥餅，餅皮酥酥的，餡料多，但味道稍淡了一些

▲油豆腐湯，吃到這真的有點太飽了

▲除了油豆腐之外湯裡還有腐皮卷，個人覺得這比油豆腐好吃耶 XD

▲在保溫櫃裡的各式酥餅們

總算吃到了，而且也不用跑到南京東路去

口味和份量都還不錯

很容易搭配一個填飽肚子或是只是要墊墊肚子的組合

加上營業時間有彈性，很適合我這種用餐不正常的（＝　＝）

滿推薦蒸餃的，下次再來試試粽子好了

雪裏紅素食點心-民生店
電話:02-27172017
地址:台北市民生東路3段113巷25弄23號
營業時間:08:00-20:00

只收現金

阿毛石鍋燉飯 (萬華區)

開始吃素之後，才發現其實很多店家都有提供素食餐點

在西門町除了開封街那幾間素食店之外，也有其他選擇

這次吃的是在西門町有兩家分店的阿毛石鍋燉飯

▲店內的招牌和Q版的阿毛Logo

▲阿毛，可愛的黃金獵犬(但是都不理我還躲鏡頭.....)

阿毛的招牌除了石鍋燉飯之外，就是阿毛三兄弟(不知道性別亂講XD)

平常都會看到他們在門口招攬客人喔

這次點的是唯一的素食餐點─起士鮮菇燉飯+阿毛握手套餐(主餐+湯+飲料)

可是阿毛沒有跑來握手啊!!!=_=

▲主餐，起士鮮菇燉飯

▲套餐附的湯，素食只有蕃茄湯，口感清爽，另外有濃湯可選

▲套餐飲料，洋甘菊花茶

以前還有南瓜青蔬燉飯，不知道為啥沒有了…

燉飯上原有一片香蒜麵包，因為不吃蒜所以請店家拿掉了

燉飯口感偏硬，口味的話印象中南瓜青蔬比較好吃，希望之後還會再有

這次去店裡還有另一隻待機中的毛毛，穿著衣服跑來跑去的好可愛▲巧遇另一隻毛毛，下班休息中

▲店內的裝潢都是可愛風，不少路人停下來跟門口的毛毛玩呢！

整體來說以這樣的品質價位還OK，出餐速度也很快

以鬧區來說一份套餐約200元左右，不失為一種選擇

阿毛石鍋燉飯─漢中店
電話：(02) 2382-5988
地址：臺北市萬華區漢中街45號

阿毛好懶啊~