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米茶熊
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共 37 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2015-04-22
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類別 : 廣東菜/港式飯店餐廳甜點/蛋糕精緻料理慶祝紀念日

 


米茶熊和朋友到宜蘭三天二夜之旅

最後一天晚上來到了桃園大飯店

 


米茶熊第一次來到桃園大飯店看起來還滿大的呢

且樓上的客房看起來還滿多的呢

不過當天米茶熊和朋友當天是去吃飯而不是去住宿的

牆上還有桃園大飯店內的餐廳和餐點的介紹和照片

光看照片就覺得很美味了.想必等一下的餐點也會很美味呢

 


門口看起來還滿氣派的二邊還有石獅子

 


對了開車來的朋友們飯店也有二個停車場可共使用

 


當天飯店內有什麼活動

都可以在這電子活動看板內清楚的看到

 


大廳中間還有個大紅色的網琴.不知會不會有人在這彈奏著美妙的音樂呢

當天還有服飾特賣呢.一旁還有服務中心

大家如果有停車記得拿停車卡到這消磁

 


最後來到了我們當天要用餐的天茶樓

 


裡面還滿寛敞的.座位也不少

 


圓桌區還有個牛的藝術品呢

 


人多的話也有圓桌.到天也有人在這聚餐呢

 


當天服務人員也貼心的幫公主們準備兒童餐具和兒童椅

公主們看到上面有好多動物也相當的開心

 


我們的三天二夜的宜蘭行沒吃到的櫻桃鴨

在最後一天的行程來到桃園終於有機會吃到了

烤鴨二吃是經典片鴨和黃金鴨湯

如果大家覺得只有二吃會吃不過癮.也可現場加價第三吃

另外的三吃有蘋果鴨絲.三杯鴨肉和生菜鴨鬆可供選擇

 


另外還有港式飲茶的雙人套餐的介紹

想吃的朋友行動要快.特價799+10%只到6月30日呢

 


桌上有還醬油和醋.不過當天我們沒用到

 

 


菜單

 


接下來的重頭戲烤鴨上桌了.烤鴨一推出來時其他桌的人也都圍人過來

 


烤鴨還滿大隻的.且外表烤的也非常的金黃香脆的

天茶樓的烤鴨是選用來自宜蘭飼養240天的櫻桃鴨

所以肉質和口感會相對的肥美鮮嫩

因為烤鴨是以秘製古法醃漬二日.在放入烤爐內烤到外表金黃香脆

且因做法相對的耗時.所以想要吃烤鴨的朋友們記得要提前一到三天訂購歐

才不會吃不到呢

 


烤鴨第一吃經典片鴨.所會用到的紅椒.蔥白.小黃瓜.黃椒.甜麵醬和麵皮

麵皮送上時是放在蒸籠內保溫著

 


師傅就在現場表演片鴨.也吸引了好多人來拍照呢

那一切下去就可以聽到酥脆聲

此時還可以聞到烤鴨的香味.讓人都快流口水了.且切下時肉汁不斷的流出

 


在師傅忙這片鴨時.另一旁的服務人員也在幫忙把師傅片好的鴨肉和鴨皮

用麵皮鴨肉.鴨皮.蔥白.小黃瓜.甜麵醬和紅椒或黃椒包好

 


服務人員幫所有人都先包了一份

 


最後師傅片好後準備把剩下的烤鴨在進去料理了

那時師傅也因服務人員介紹他是裡面最帥的師傅也臉紅了

 


側面看起來還滿厚實

 


不只美味就連配色也很不錯

一咬下去裡面鴨片那酥脆的聲和鴨肉充滿肉汁鮮嫩的口感

加上紅椒.蔥白.小黃瓜吃起來更加的清爽.甜麵醬的甜也提升了不少

 


主餐:什錦炒麵

份量也不小.裡面還有蝦仁.黑木耳.蔥白.紅蘿蔔......等

 


麵條吃起來還滿Q.整體的味道和口感還不錯

 


熱食:左宗棠雞

雞肉吃起來的口感還滿嫩的並入味.還滿適合配飯的

不過因為接下來還有很多菜色.所以就沒問有沒有白飯了

 


熱食:西湖醋魚

和服務人員詢問.西湖醋魚選用的是草魚.吃起來肉質還滿嫩的

不過會有一些魚刺.所以在吃時要小心.醋的味道還滿重的

不過不會蓋過魚本身的鮮味.還滿好吃的

 


港式點心:爆漿流沙包

 


因為很燙所以建議大家要吃時先稍微撕開後在食用

裡面的奶皇一撕開就一直流出.那濃郁的香氣不只米茶熊很愛吃

連朋友們也都讚不絕口呢.且它們的流沙包還滿真材實料的

不會有有結塊或太稀的狀況.後來又在點了一籠.品質完全一樣

 


港式點心:魚子燒賣

吃起來還滿紮實.用料一樣很實在.味道也不錯

不過不會像流沙包那樣那人驚艷

 


港式點心:韭菜鮮蝦餃

青翠色的外皮加上飽滿的鮮蝦內餡.一咬下鮮味就在口中散出

韭菜在裡面也扮演了提味和點綴.讓整體吃起來更加的美味

 


港式點心:鮮蝦腐皮捲

一份一樣是三個.並貼心的切開.方便客人食用

 


外表炸的很酥.裡面滿滿的餡料

一咬下那酥脆的口感加上蝦子和內餡的香甜還不錯吃

怕油膩的朋友們也可以加上它們的特製的醬料.可以中和一下

 


港式點心:韭黃鮮蝦腸

 


外表滑嫩的口感在加上內餡的鮮蝦鮮甜和韭黃香氣.最後在淋上醬汁

更讓味道提升了

 


主廚推薦:海鮮灌湯包

 


一撥開那薄薄湯包皮.裡面滿滿的食材和湯汁

 


有蝦仁.干貝.香菇.....等等的食材

湯汁也吸取了各式食材的鮮甜味.喝起來超好喝的

朋友還說如果能每天來上一碗就超幸福的

 


烤鴨第二吃.黃金煲湯

 


裡面還有鴨肉.煮成湯的鴨肉多了湯的香味且肉質一樣很嫩

鴨肉吃起來一點也不柴

 


湯內的白菜也吸滿了湯汁的精華.吃起來也相當美味呢

 


烤鴨第三吃.生菜鴨鬆

 


一般吃到的蝦鬆是和油條一起炒的.而鴨鬆是用荸薺來取代油條

吃起來更加的清爽且口感更脆

 


一咬下去滿滿的鴨肉和荸薺口感和味道都好讚呢

那天因為太多菜了所以鴨鬆和黃金煲湯.米茶熊都有打包回家

隔天鴨鬆和飯一起炒來吃也很香很好吃呢

對了當天的港式雙人套餐還有一壺高山茶.

滿好喝的且完全沒有茶澀味並順口

 


甜點是龜芩膏

 


口感比仙草來的紮實點並帶點苦味

 


水果的都還滿清甜的

最後謝謝桃園大飯店~天茶樓港式飲茶當天的招待

當天還有看到它們飯店內的集饗樂自助餐廳看起來也很不錯

桃園大飯店天茶樓

03-325-5688#306

桃園市桃園區大興路269號



用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 5   CP值 4

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2014-10-06
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類別 : 日本菜主題餐廳壽司/生魚片喝飲聊天

 


這一家是在桃園市還滿有名的老賊壽司

我和家人來到桃園時幾乎都會來這吃壽司

而且他的壽司口味還滿多種的呢

今天來到的是他的新店面.比之前的還大呢

 


來吃時每次都好多人.都要排隊呢趁著排隊時.就來拍拍他的店面和壽司了

 


 


 


這次看到有一些新的口味.所以就點了三種新口味的壽司來吃吃看了

 


咖哩口味(原價$30)

 


裡面包滿滿的料.不過說真的我還真的吃不太出來有咖哩的味道呢?

 


接下來是山蘇魷魚(原價$40)

 


裡面同樣包著滿滿的料呢.在挾起來時還不太好挾呢

因為裡面的料都會掉出來呢.不過這一個還滿好吃的

吃起來的口感也很好.魷魚還滿Q的呢

 


第三個口味是百香(原價$35)

 


吃起來的味道還滿特別的.有淡淡的百香果味

 


味增湯($15)

味道還不錯.料也不會很少

 


蒸蛋($20)

它的蒸蛋吃起來還滿滑嫩的.還滿好吃的.不會像一般在賣的有點蒸過頭

 


這是他的新名片

 


背面有壽司的種類和價格

老賊壽司

桃園市中正路328號

(03)3360935.3311889


評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2014-07-17
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類別 : 日本菜火鍋店其他吃到飽日式吃到飽火鍋吃到飽

星期天中午米茶熊與朋友相約一起到桃園一番地壽喜燒去吃吃看.出門前米茶熊打了電話訂位,

 


因為訂位人粉多所以米茶熊訂到2點半的位子.(想去的人記得先打電話訂位喔!) gogo出門去~

一到達一番地壽喜燒馬上開始拍起來,還沒進去一番地外表裝潢的感覺就很漂亮~

 


因為是星期天所以米茶熊吃的價格是398/每人(在外加10%服務費用喔!)

 


一番地壽喜燒外面還特地放了一個牛肉的冰櫃~讓米茶熊等不急要快點進去大吃一番.

 


哈~這是等等米茶熊要吃的肉.好期待喔!

 


走進一番地店內的感覺也粉舒服.

 


一番地壽喜燒座位上分了幾個區域,大多數的座位一桌一桌隔起來的.所以也比較不吵喔!

米茶熊還沒有吃東西對整體感覺就大大加分.

 


因為沒有來過服務人員親切的介紹過後開始上菜了~

前菜米茶熊點的是和風沙拉(米茶熊朋友點的是千島沙拉)

因為米茶熊朋友不吃沙拉,所以千島沙拉也被我吃了.

相較之下米茶熊覺得和風沙拉,清淡帶點甜甜的味道比較好吃.

 


陸續上了,韓式泡菜~米茶熊搭片肉片吃還不錯吃.

 


送完前兩道菜後,一番地的服務人員,在桌邊跟我們介紹.要先把大量洋蔥炒過,等洋蔥香氣散發出來

再放入壽喜燒的醬汁,聞到洋蔥的香味都迫不及待想要開動了.

 


加入醬汁後準備開戰~

 


首先先把蔬菜加入壽喜燒,一番地的蔬菜也都粉新鮮喔!

 


若是想加點青菜的話,一番地服務人員也會推著餐車在桌邊詢問需要的青菜喔!(這樣要吃多少再請

一番地的服務人員幫忙夾就好了,也不怕點太多.)

 


一番地的雞蛋都是有通過認證的喔~若還想吃蛋還可以再跟服務人員說喔!(因為之前米茶熊

去過幾家壽喜燒吃到飽的店都是一個人一個蛋,這點米茶熊覺得粉棒)

再來就是米茶熊最期待肉盤,一番地的肉片分為5種

 
1.頂級霜降牛肉片:這一到種是米茶熊和朋友的最愛喔~油脂與霜降牛肉片的搭配恰到好處,

煮到到7分熟再搭配蛋汁,超級滑嫩入口的牛肉味真讓人驚艷,真的超好吃~大推!!

 


2.培根牛肉片:搭配蛋汁吃起來感覺也不錯!

 
3.煙燻培根豬肉片:因為這培根肉已經事先煙燻過,所以煮過後壽喜燒醬的味道沒有那麼重喔~

跟其他肉片吃起來是不同的感覺,可以加點吃吃看~

 
4.頂級牛小排肉片:牛小排雪花也分布的粉均勻~也不錯吃喔!

 


5.雪花豬肉片:雪花豬肉的肉片也都粉大片,吃起來的味道也不錯.是不吃牛肉的朋友最好的選擇喔!

 


開動了~

 
牛肉片要煮到像這樣粉紅色的感覺最好吃喔!

 


再夾入蛋汁內,融合蛋汁後的肉味更加滑嫩鮮甜~

 
米茶熊還點了烏龍麵~煮好的烏龍麵淋上蛋汁也粉好吃喔!

 

 


因為肉片吃太多所以米茶熊跑到飲料區逛逛~飲料區的感覺很粉乾淨然後飲料種類也粉多.

 


米茶熊喝了一養樂多冰沙,但喝起來有點太甜,跟米茶熊一樣不喜歡喝太甜的飲料,

建議可以選擇其他飲料喔!

 


餐後上了檸檬片,服務生說吃的嘴巴會比較甘甜,可能米茶熊不常吃檸檬所以吃起來感覺苦苦酸酸的.

 


最後上了抹茶豆冰,抹茶的味道粉濃郁搭配紅豆,吃起來是道不錯的甜點喔!

今天米茶熊和朋友兩個人,因為覺得太好吃的竟然吃了14盤超厚肉片(因為之前吃過花田牧場比較薄一點),

哈~整個感覺398+10%服務費真的很值得.

整體感覺真不錯,下次有機會還要跟朋友一起來吃.

有空去桃園的朋友也可以去嘗嘗喔!

因為店內人粉多,想去之前建議先訂位才不用再等喔!

店家名稱:一番地壽喜燒

地址:桃園市大興西路2段86號

(有特約停車場,消費滿500抵一小時,最多兩小時)

電話: 03-3019500

營業時間:11:00至22:00


評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2014-07-14
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類別 : 台灣菜

這一家是之前米茶熊參加社區旅行來過的一家活魚餐廳

 

 
之前來時還沒重新裝潢.不過他的菜還不錯吃.現在他有在重新裝潢過環境看起來更好了

 
這是他們的地址

 
店面口

 
現在還有給客人等待時的椅子

 
這是今天米茶熊一行人坐的位子.看起來比之前好多了

 
接下來時他們的菜單

 

 

 

 

 

 

 
不過這一天米茶熊是直接去選一條魚來做一魚四吃.這一次選的是九斤的草魚(一斤*120)

 
在等待上菜時在拍一張這的環境

 
毛豆($50)米茶熊覺得還滿貴的

 
泡菜($50)吃起來還滿清脆的還不錯吃.不過還是覺得有點貴

 

 

 
米苔目(二份140)(每次來必點的)

雖還有點貴一份要70元.不過真的很好吃.米苔目還滿Q的.韭菜也很嫩.味道還滿香的.湯喝起來的味道很香也不會太油

 

 

 
第一吃砂鍋魚頭.料還滿多的有白菜.凍豆腐.黑木耳....等

味道很香也不會太油.味道.料多還滿實在的

 
第二吃蒜泥魚片.魚肉吃起來很嫩.在加上他們的醬還滿好吃的

 
第三吃糖醋魚.是四吃內最受歡迎的味道.他的魚炸的很酥.就算冷了也還是很酥.在加上他的糖醋吃起來甜甜真的好吃.裡面的魚內也不會因為炸了後而吃起來很乾.一樣還是很嫩

 
第四吃豆瓣魚.魚吃起來很嫩.醬也不會太辣.所以還是能吃到魚本身的甜味

 
後面附上的水果

西瓜吃起來好甜

結束了滿足的一餐

最後因為太多了所以還打包了一些回家.晚上在吃了

這一家不會像之前去吃的一魚多吃的餐廳買魚是一個價.代煮一道又要在加50-100元

所以我們到這附近時還是會到這一家吃

 

 
這是他的名片上面也有地圖.有興趣的人也可以去吃看看

有幾次還碰到有人在那辦喜宴和旅行團的去那吃呢

小橋流水活魚餐廳

03-4111003.03-4111012

桃園縣龍潭鄉文化路1095號


評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2014-07-10
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類別 : 北京菜

 


那天我們是開車去的.所以直接開到地下室.地下室的入口看起來還明顯的

 


一進來看起來還滿高級的

 


在往旁邊走就可以看到長長的走道.且地板上還鋪了地毯

 


還可以看到好大的泳池呢.天氣熱時來這游泳應該很不錯呢

 


接下來是櫃台.來到這後就有服務人員來帶位了

 


我們被安排在靠泳池那的用餐區.他們的椅子坐起來還滿舒服的

 


桌上都擺好了餐具

這次米茶熊點的是魚翅套餐

蟹肉羅蔓沙津

 


裡面有蟹肉.蘋果.蕃茄.玉米.小黃瓜.生菜和洋蔥.....等

 


生菜和小黃瓜吃起來很清脆.蘋果吃起來也很新鮮

蟹肉是真的蟹肉而不是一般的蟹肉棒.醬料吃起來酸甜酸甜的還滿開胃的

港式燒烤拼盤

 


海哲皮吃起來口感很Q彈.叉燒吃起來不會太鹹或太硬

油雞吃起來肉質還滿嫩的.烤鴨的外皮吃起來脆脆的.肉吃起來不也不錯

頂湯砂鍋煨翅

 


他的裝盤看起來是不是很漂亮高級呢

 


裡面共有三片魚翅

 


裡面的魚翅都是完整的一片.而不是散翅.魚翅吃起來綿密且入口即化

湯喝起來味道還不錯.且不會過鹹.還滿濃郁的

港式烏魚子炒飯和甘露佐珍珠斑

 


港式烏魚子炒飯

 


烏魚子的口感偏硬.不過和飯一起炒.吃起來還滿香的

港式烏魚子炒飯吃完時.服務人員還會詢問是否還要在續

不過米茶熊前面就吃了不少東西了.所以沒在續了

甘露佐珍珠斑

 


珍珠斑的肉質吃起來很嫩.味道很鮮.在加上他的醬汁一起吃就更加的美味了

米茶熊還滿愛他的醬汁的.味道帶點甜味且不死鹹.用來拌飯或麵應該也不錯

寶島四季鮮果

 


裡面有鳳梨.西瓜.柳丁和葡萄.吃起來都滿甜的

巧手慕司美西點

 


吃起來比較普通.不會太甜.裡面還有一點點小碎冰

那天可能那一區比較小.所以服務人員都站在旁邊

會不時的看何時要在上下一道菜.是否要加茶

服務來說還滿好的.可是也因站的很近有點不習慣

兆笙會館

03-3177788

桃園縣桃園市經國路441號B1


評分: 味道 4   環境 5   服務 5   衛生 4   CP值 4

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