五吉堂麵包店 (中西區)

我們家人都非常愛吃麵包，一定要分享一下最近的新歡 五吉堂 麵包店 給你們，

實在太好吃！！跟家人之後都改買這間了XD.

搬到府前路一段巷內的 五吉堂 ，巷口對面就是很有名的阿龍意麵，

怕自己迷路而提前出門，循著麵包香不費力的馬上找到五吉堂，

居然藏在這麼隱密的小巷內，不愧是最多巷弄美食的台南，

覺得它店名取得非常有趣，五吉堂五吉堂（有錢賺的台語），

那我吃了它的麵包可以變得五吉嗎~

開店時間未到，門口竟已排了不少人，時間一到，小小的店裡除了麵包外，塞滿了客人XD.有趣的是其實大家都已經事先預訂好麵包，卻仍提早來排隊，多帶一些現場才有的其他口味，每個人都是一整袋一整袋這樣的買實在驚人！

怕買不到的話除了私訊粉絲團也可以用line訂麵包喔！

每天販售的品項也都會同步公告！！ 五吉堂的麵包只使用兩種油脂，義大利初榨橄欖油和法國發酵奶油，

不添加其它有的沒得的，走一個健康麵包的路線。

兩個架子上滿滿剛出爐的吐司及麵包，店員的手忙個沒停，

除了前一天在粉絲團公告的口味外，還看到了一些不同的，

老闆娘說有時候食材有就會多做些別的，

怪不得一堆人即使訂好了麵包也要提前來店裡，

無非就是想碰運氣買隱藏版的其他口味呀！

太早來，鹹口味的麵包還沒出爐，之後有機會一定會再來買！！

店裡瀰漫著令人陶醉的麵包香，一個個的麵包都在招手說選我選我XD.

難得來一次，爸媽又都是重度麵包控，

一個失神手上就也一大袋了...（立馬電話跟老爸報告這裡有批好讚的麵包阿！）比利時蔓越莓60

五吉堂用的是比利時嘉麗寶巧克力，那巧克力的苦香我實在太愛，

扎實有嚼勁的口感越咬越愛，蔓越莓多了另一種層次，

實在很有很有彈性，一不小心自己就嗑光光！！！五吉吐司 $90

原味的五吉吐司，竟能讓我一吃愛上，

為什麼白吐司可以這麼有彈性，清淡卻讓人上癮的吐司香，

在嘴裡越嚼越有滋味，是我吃過數一數二好吃的吐司，

怪不得五吉堂會這麼有名，光這吐司就實在太厲害沒話說！！！黑糖堅果吐司 $150

除了招牌的五吉吐司外，還有一款滿滿都是堅果的黑糖吐司，

不喜歡單調的白吐司，就可以選這款，這堅果也太大顆了吧！呆寶起司培果 $50

呆寶聽起來很可愛，其實就是DOUBLE CHEESE口味啦！

說是培果，可是我覺得它的口感吃起來是介於貝果和麵包之間，

有麵包的鬆軟卻又有貝果的扎實，掰開可以看得到黃澄澄誘人的起司啊！黑米羅宋 $60

黑米羅宋實在是太特別了！！！小時候我最喜歡吃的麵包就是羅宋了，

尤其是羅宋油油香香酥酥的部份總讓人一口接一口，

不過想也知道那麼油其實是挺不健康的XD.

可是五吉堂的羅宋，有羅宋的口感和香氣，

卻一點都不油！！！！實在是非常非常不一樣，

黑米的特殊香氣，更是讓這款羅宋獨具特色，我個人極推阿~

香草焦糖鳳梨 $70

看起來比較不起眼的香草焦糖鳳梨，吃起來口感卻像是牛奶麵包一樣綿，

非常討喜的焦糖甜和鳳梨酸，像是帶奶香一樣我很喜歡！

莖焙茶核桃鮮拿鐵 $70

吃起來的口感比較鬆，也是屬於軟的麵包，

莖焙茶的香氣越嚼越香，是一種倒吃甘蔗的感覺，

可惜我個人不喜歡核桃，交由家人解決它。雖然呆寶起司培果是店家的熱銷款，不過最讓我驚豔的反而是吐司，

最基本款的吐司居然可以這麼好吃實在是我意想不到的，

另外比利時蔓越莓的耐人尋味，以及黑米羅宋這三款是我個人最推薦的！

五吉堂的麵包大獲我們家好評，當天晚上跟家人窩在一起搶食非常幸福呢XD.

（建議一定要事先預訂，前一天粉絲頁都會公告隔天的品項，現場量真的不多~）

Gold House金色小屋 (東區)

每次經過正興街時，我總會去 金色小屋 買個格芙餅解饞，堪稱我的愛店阿~

不過正興街就是個外帶小店，無法內用悠閒的用餐，

後來才知道原來有另外開了崇道店和東安店，一樣專賣創意鬆餅，

多了內用空間，從早午餐到下午茶通通都有，

就來崇道店試試早午餐，一整個Lag不知道多久。

延伸閱讀-台南 正興街 Gold House金色小屋 比利時鬆餅專賣(布魯塞爾) 可愛又療癒的旺旺副店長當班中，金色小屋是寵物友善餐廳喔！！

當天也有不少客人是帶著寵物來用餐。

格芙餅是金色小屋的招牌也是我的最愛，禮盒上的副店長也太可愛了吧！！Gold House 金色小屋 四月活動為粉絲團按讚打卡送手工餅乾，

去的那天剛好是平日，當然不能錯過！店內裝潢簡單，光線明亮，是個很悠閒的上午，

生意挺好的，一直都是近乎全滿的狀態。Gold House 金色小屋 早午餐時段為8:00～14:00；下午茶時段為14:00～18:00，

現烤鬆餅、格芙餅、飲品全天候供應。

早午餐的比利時鬆餅則有五種醬可選，

蜂蜜／煉乳／焦糖／巧克力／招牌鮮奶油（+$20）

搭配薯泥、英式歐姆蛋等等...法式薯泥沙拉

除了蜂蜜芥末醬，還有千島醬的選擇。檸檬汁／奇異果汁 $80（折抵後只要$50我覺得很划算）

早午餐的飲料則有紅茶、綠茶跟檸檬汁可選，換購其他飲品可折抵$30，

檸檬汁跟奇異果汁我都要求不加糖，很健康也好喝！百香嫩雞 $198

百香果嫩雞吃起來非常清爽，還有洋蔥的焦甜，相當討喜！！

金色小屋鬆餅的特色，是在於採用比利時布魯塞爾鬆餅做法，

利用打發蛋白加上酵母低溫發酵，使鬆餅呈現自然空氣感，

熱的時候酥鬆、冷的時候軟而不硬。

老媽選了招牌鮮奶油，不過我個人覺得甜了些，

反而是我選的焦糖本來以為會比較甜卻不會，

我個人是比較推薦焦糖醬唷！！起司燒肉 $188

早午餐鬆餅及歐姆蛋等配的都一樣，只差在主食跟醬料，

燒肉意想不到的好吃，尤其是配上起司多了香氣的層次，

兩份主食的口味我都很喜歡，一樣推薦！！

薄酥蓬鬆口感的鬆餅吃起來不會太有負擔，冷掉也不會變硬。粉絲團按讚打卡送的手工餅乾，居然還回烤熱呼呼的，

我喜歡巧克力口味的！！格芙餅 巧克力 $35

早午餐吃完總覺得少了點甚麼，沒有來個小甜點不行XD.

除了巧克力外，我也很喜歡莓果跟牛奶糖口味，

帶空氣感的小圓鬆餅，苦香濃郁的巧克力冰淇淋，

兩個搭起來百吃不膩，是我最喜歡的格芙餅口味。

金色小屋是在台南我很喜歡的一間創意鬆餅店，

終於有了內用的空間，可以悠閒的來份早午餐，享受好吃的鬆餅，或是我最愛的格芙餅，真是太好了~

Cheese Cake1 (非門市)

週末跟姐妹們約好了要一起野餐，我負責準備的是甜點，

之前吃過兩次 CheeseCake1 的熟成乳酪系列蛋糕，印象都很好，

就挑了新推出的春季甜點-蒙娜栗莎，這名字取得還真是可愛！

可惜天公不作美，一場大雨破壞了野餐的計畫，

緊急開啟雨備方案，硬是在姐妹家客廳來個偽野餐，

雖然少了藍天白雲和綠草地，但相聚聊天吃喝依舊很開心。

笑著跟姐妹們介紹我帶來的可是蛋糕界的愛馬仕XD.橘紅色非常有質感的盒子，盤子和叉子藏在蛋糕底部，再搭配可愛又實用的不鏽鋼材質乳酪專用蛋糕刀，立馬吸引大家的目光，小巧又可愛的六吋方型蒙娜栗莎，超級大顆的栗子整齊排列！其實CheeseCake1的蛋糕同口味有兩種形狀可以選擇，

方型的為八吋，圓型的卻是六吋，但卻是同價位，

所以我一直都是選擇方型（大嬸模式開啟），覺得方型很可愛啊！蒙娜栗莎Mona Lisa

品嘗猶如白朗峰頂上經典甜品後的微笑，

栗莎的眼神凝望，與發自內心的喜悅。

以法國進口栗子泥以及獨具香味的栗子融合耗時52小時自然熟成乳酪，

完美詮釋蒙布朗與經典乳酪蛋糕的結合。

從蛋糕的四邊都可以看到各三顆剖半的大顆栗子，超大顆的栗子口感綿密比較甜一點，徹頭徹尾的栗子味道，這次的蒙娜栗莎讓我想到牛奶焦糖，是很濃郁的香氣，（奢侈那款的乳酪就很清爽）整體吃起來比我之前吃過的藍莓和芒果這兩個口味都還甜！雖然這次的野餐計畫被大雨打亂了，

但我還是要推薦一下 CheeseCake1 的蛋糕真的很適合帶去戶外野餐，

盒子的設計及蛋糕型狀的關係，搭車轉車晃來晃去都還完好如初，

（如果是一般那種高高的造型蛋糕可能一下就搖爛了XD.）

另外不得不說它的蛋糕鏟實在非常好用，

比那種蛋糕店附的透明三角型蛋糕刀好用一百倍，

直切橫切通通完美切面，移動到盤子上更是輕而易舉，

而且大小非常適合切成九塊，是一個淺嚐意猶未盡的size，

唯獨就缺了撒落的櫻花做背景阿~（白日夢ing）

四分之三法式甜點 (南區)

話說我以前是個看到漂亮甜點就會忍不住被吸引，接著一頭撞上玻璃櫃的人，

不過在某次吃了太多太多甜點後，整個怕到轉性好陣子不敢再吃，

這間 3/4 Pâtisserie 四分之三法式甜點 一直擺在口袋裡沒吃還是癢癢的，

就當作提前吃耶誕大餐，來個貴婦午茶吧！3/4 Pâtisserie 四分之三法式甜點 店址在南區其實離市區不遠，

附近有學校很好停機車，位在高級住宅區，

店門口綠意盎然，但一走進店裡就是法式優雅的感覺阿！

四分之三為信心、努力與實力，再加上四分之一的運氣，

店名來自於兩位年輕主廚的創意概念。3/4 Pâtisserie 四分之三法式甜點 是採一樓先點餐再至二樓座位，

看著玻璃櫃裡滿滿的甜點，一時半刻很難拿定主意，

在粉絲團看到這款聖誕節期間限定的麋鹿蛋糕整個興奮，

沒料到現場一問口味竟然是肉桂orz…

我實在是很不喜歡肉桂味，忍痛捨棄這款QQ.接近聖誕節，店裡的佈置充滿了聖誕氣息，空間好舒適好悠閒~午後莓果 $180

花果茶看起來顏色很深是因為加了黑莓汁，帶酸卻很甜膩，

這種糖果甜味會讓我覺得反胃，直接摻果汁充數實在…

回沖後明顯的顏色之淡，但單純的花茶香反而喝起來是舒服的。檸檬蛋白霜堆疊成了顆小聖誕樹，芝麻口味的費南雪和軟乎乎的雲朵棉花糖，

擺盤綴飾的非常花俏，各色繽紛奶油適合少女心阿~香蕉巧克力塔 $180

法式的華麗擺盤，精美宛如藝術品的甜點，

巧克力的塔皮酥，外層使用的是法芙娜巧克力，濃郁苦香，

裡層是香蕉磅蛋糕，當天三款甜點裡頭我個人只推薦這個！抹茶柚子歐貝拉 $150

歐貝拉Opéra在法式甜點中是屬於高難度的甜點，

店裡兩款歐貝拉Opéra說是3/4 Pâtisserie 四分之三法式甜點的經典，

所以雖然我不吃抹茶，也不喜歡歐貝拉Opéra黏而扎實的口感，

但家人很想試試就還是點了一個。

我個人很怕抹茶的苦味，所以真的只有淺淺淺淺的嚐了一小口，

其實苦味倒也沒有說太重，抹茶香氣明顯，唯獨實在偏甜我們都不愛！草莓、百香果、開心果 閃電泡芙 $110

另一款是法式甜點裡常會出現的閃電泡芙，

衝著店員的介紹，忍不住又多點了一個甜點，

畢竟主廚Alinna可是在法國藍帶廚藝學院巴黎總校跟倫敦分校學習取得甜點證書的。猶如草地上曬著陽光的草莓，金箔的點綴更添貴氣！

不過說實話，之前我明明吃過青木定治的閃電泡芙一整個無愛，

到底何苦為難自己硬要挑戰閃電泡芙呢XD.

我承認草莓鮮紅欲滴太誘人，就是想點來拍照嘛！！！！

只是再次證明我真的不喜歡閃電泡芙軟軟的口感…. 3/4 Pâtisserie 在環境氣氛上營造的很棒！ 甜點很美，

但也許我期待太高，又剛好選的幾款甜點和飲料都沒有這麼合口味，

anyway 確實在這邊渡過了很美好的法式午後~

Our Bar (南區)

距離上回逛 藍晒圖文創園區 又過了一陣子，

當時仍在試營運期，許多店家這回已完工，

新加入的 Our Bar 冰棒看起來相當繽紛誘人，

雖然這天台南風好大覺得冷，大家還是忍不住點了一支來嚐鮮！Our Bar 是一間冰棒專賣店，義大利國民美食Gelato結合台灣傳統，

擦撞出不一樣的冰棒火花。 Our Bar冰棒口味的選擇不少，而且都挺特別的！

除了冰棒，也有調酒等飲品...法國酒釀莓果優格 $120

點好口味之後會再進行加工，撒了滿滿的堅果，

冰棒帶有點冰沙綿綿冰的細緻口感，莓果及優格的酸吃起來相當清爽，

薯條看起來也很不錯，來藍晒圖文創園區逛逛可以隨手一支的小點心！