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2015-09-03 (屬於相關食記)
去年夏天錯過了芒果季限時甜點一直覺得很遺憾, 今年不吃則已,一吃就要通通都嚐到才行!!! 連平日都客滿現場候位N組, 即便是我只有一個人也等了40分鐘才有吧檯位@@ 說都是做微甜所以不用擔心太甜, 但不知道是我聽錯了還怎樣,問的時候說是用桔茶為基底, 我喝起來還是有茶葉的澀味! 因為比較需要低溫保存, 所以這款是唯一沒在店門口展示櫃裡擺出來的甜點! 優格奶酪ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ又軟的口感, 芒果是塊狀夾在裡層,下層則是微甜的海綿蛋糕, 很夏日非常的清爽!一個不小心就一口接一口掃空~ 心一橫就卯起來再點了另一款芒果甜點XD 下層是起士,口感吃起像是泥狀的滋味, 底下的塔皮超酥香,蔓越莓的微酸和籽的口感明顯, 加上檸檬皮的清香,芒果的酸甜, 又是屋子裡另一款讓人印象深刻的甜點! 覺得滿足XD 聽說是懷孕了,不是太胖喔^^” 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 3
2015-09-03
♥插畫部份由海獅夫妻的傻瓜生活創作,照片及文章由奇奇一起玩樂趣提供,歡迎大家到粉絲團按讚♥ Morikoohii是日文的Mori(森林)加上Koohii(咖啡)的意思。 可惜當天沒人喝冰咖啡,無法拍到>"< 鬆餅有兩種,一種是格子鬆餅,另一種則是我最喜歡的煎鬆餅, 我確實是為了這煎鬆餅而來~~ 但規定只能搭點的飲料中較低價位的那杯! *低消為飲品或餐點一份* 有很多精緻的小物~ 比利時苦甜可可+鮮奶 我的可可喝起來苦甜,上頭的可可緩緩融入, 清爽潔白的杯具,喜歡印著Morikoohii 森 咖啡LOGO的杯墊。 有機藍莓覆盆子煎鬆餅 $210 我點的明明是藍莓覆盆子,卻上來了楓糖有機奶油鬆餅… 結果跟店家反應後只得到會補藍莓過來, 我心想之前明明記得看過藍莓口味鬆餅有水果夾層才對, 再追問後才說有水蜜桃夾層… 再補送… 鬆餅扎實,質感很好, 單吃稍乾,搭有機奶油最好吃, 或是淋點楓糖,沾點奶油和冰淇淋吃! 鬆餅看起來綿綿的好想咬喔~ 插圖by 趕緊先把鬆餅吃掉再說orz 用雙層玻璃小杯裝著冰淇淋也太可愛!! 補送的藍莓非常好吃,好多的莓果果實很喜歡~ 森咖啡的咖啡是阿里山種植的咖啡豆。 恢復了寧靜的森咖啡讓我們又更捨不得的多坐了會~ 畢竟並非只是單純的藍莓醬而已,而是原本應該有水果夾層才對, 轉念想想,至少我多享受到法國有機奶油的美味囉XD 撇開這個小插曲,Morikoohii 森 咖啡氣氛真的很棒很棒! 宛如置身日本京都小店裡的錯覺,檜木香, 午後光影中享受下午茶,實在很幸福♥ 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 3
2015-09-03
心心念念要找個機會好好來喝一杯XD 上週口試完本來就想直奔黑金段惑櫃,無奈那天老闆臨時有事晚開, 就直接與好友約了下一週一起去,剛好提前慶祝她生日>///<~ 直接私訊了店家詢問,得到祕密通道的指點, 嘉義火車站前站出口左手邊廁所後的小巷直直走, 不出三分鐘就到,地點既隱密又絕佳啊! 半露天的空間,白天和夜晚的氣氛各有特色, 唯一的缺點就是蚊子多了點! 店裡調酒內偏少,大多是供應各色啤酒, 也有許多無酒精類飲品! 後來想想有點後悔點奶酒,不就跟我平常在家喝的同一支貝禮詩啊!! 好想喝櫃裡那隻挺特別的鳳梨啤酒阿XD *開車不喝酒,喝酒不開車* 以前就很喜歡草莓雷柯德, 這回試試看其他口味,聞起來是清爽的果香, 喝起來的氣泡感沁涼而不嗆鼻, 味道其實喝起來並不像百香果,至於是甚麼味道就待自己品嘗囉~ 非常好喝我愛慘了,推薦給不喜歡喝有太重酒味的女孩!! 可麗餅有分鹹甜口味,沒吃到我會搥心肝, 所以事前已先私訊老闆預留各一, 鹹的可麗餅口味很妙,上桌時介紹時我以為是雞肉"丼", 結果一吃竟然是雞肉"凍",雞肉外層是那種冰過膠質的凍, 強烈懷疑老闆等不及退冰就上(誤), 中間黃澄澄的半熟蛋滾滾流出,餅皮有種很熟悉的香氣(泡麵麵條香XD) 挺特別的,不過餅皮浸到湯汁有點濕潤, 比起鹹的口味,甜的可麗餅更對我的味~ 老闆特製的口味,裏頭夾得是乾酪起士而不是奶油, 醬汁因為有咖啡酒、澄酒等,所以吃起來有提拉米蘇的味道, 又有焦糖的香氣,上頭的乳酪好好吃,鹹甜冷熱交織, 餅皮交疊的部分又讓人吃起來有千層蛋糕的fu, 還有我最喜歡的香蕉,很讓我驚豔非常好吃, 不管是視覺或是味覺上都是很大的享受!! 實在好喜歡在黑金段惑櫃這樣的美好相聚時光! 插圖by可惜當天天氣不佳,三不五時還來點小雨,沒辦法看到星星,但黑金段惑櫃夜晚的氣氛真的很棒, 喝著小酒,享受微風以及火車呼嘯而過的配樂,有種相見恨晚的感覺啊! 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 3
2015-09-02
這間 鏡月割烹 商業午餐只要$400, 以日式無菜單料理來說價格訂得很漂亮啊~ 拐了好友休假時一起吃吃吃, 我想吃四百的商午,她想吃八百的牛肉, 可店家不允許我們點不同價位,其實可以理解這樣的回應啦! 但如果今天我們是兩個單獨造訪的客人,不也應該可以點不同價位嗎QQ 看著愛人聽到牛肉時那眼神,我實在不忍堅持XD 想不到我拐她吃商業午餐,結果居然是我被拐吃八百套餐(失血)…. 不該是日本料理店該有的氣味@@ 畢竟是開放式的板前料理,覺得料理區整潔度可以再加強, 客人的感受也會比較好。 不管是商午還是其他價位的套餐都是一樣的沙拉。 冰涼且酸,很好喝我喜歡,一開始還小心翼翼的省著喝, 想不到居然可以免費續加!!! 吃起來還蠻甜的,皮的部分有稍稍炙燒。 使用的是阿里山現磨山葵, 但我討厭山葵阿… 請師傅不要放但時不時會忘記= =” 石雕本身的味道更重些,帶著點甜味, 有咬到筋,口感比真鯛扎實。 跟友人聊天聊太high,完全忘記吃了甚麼…. 可能太一般就失去記憶了XD 底下的檸檬片經過炙燒也多少帶出些清香, 干貝厚,鮮度有但甜度一般。 雕刻排成了朵花,稍微黏稠甜甜但少了點驚豔感, 總覺得柚子胡椒會更搭。 當天魚類握壽司的表現都還不錯! 我倒也是第一次吃到丁香魚這樣的呈現, 肉質很嫩,意外的喜歡!! 老闆說喜歡使用非拖網魚的食材,才不會破壞魚肉表現。 上頭用的馬糞海膽,海膽直接化在口中,著實搶戲, 但有濃烈的藥水味啊(嘆)… 而且我個人實在是對鮪魚無感。 上了醬油後炙燒,用鹽脫水的鯖魚,油脂豐厚帶甜, 握壽司都小小一顆,真的是一口可以解決! 所以份量以女生算剛好偏飽,不知道這樣男生會飽嗎XD 星鰻的口感很綿,紫蘇葉有畫龍點睛的作用, 紫蘇特有的香氣真得很加分, 不過老闆你也切漂亮一點麻…. (一邊很寬一邊很細整個切很歪,上桌後還分家…) 有種焦糖甜香的滋味,油滋滋~ 不過炙燒的道數比例過高,料理的手法一致性高, 店裡食材明明用得還不差,應該要更能視食材而有不同發揮。 蝦肉也是採炙燒方式,點綴蝦卵 比較可惜的是海苔上桌前光看師傅在料理時就已經是潮濕的狀態, 口感整個差掉了,但胭脂蝦很飽滿扎實,香氣十足, 蝦頭則炸得非常酥,輕鬆完食! 大約個五六分熟,外層焦香焦香, 肉質很棒又嫩,牛肉的香氣也整個出來,沾一些玫瑰鹽提味, 沒有讓人遺憾的八百套餐限定才有的。 一旁是牛筋御前煮,一牛兩吃的概念!! 高湯濃郁,這道很特別也喜歡!! 鏡月割烹八百套餐總共16道, 餐點有些挺出色,但也有持平一般表現的, 當天有其他客人是點400的商午,看起來CP值真的很高!!! 除了商業午餐外,中午一樣有提供各種價位的選擇,600/800/1000/1200… 價位的選擇算很多,600多了烤物,800則是多牛排, 聽到的是1000上去就有海膽, 不太清楚嘉義是否還有其他類似的日本料理店, 雖然失策被拐噴八百塊,看在對友人的愛上就隨風去啦(真告白假食記)~ 在嘉義的覓食時間剩不多,總算也完成一個小心願了! 無菜單日料推薦- 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 3
2015-09-02
想當初要好好吃遍嘉義的心願都沒有認真執行QQ 抓緊時間趕快把口袋名單裡的餐廳K.O. 這帶突然間冒出了很多令人心動的餐廳呢! 桌上是吃大阪燒用的小鏟子, 分成前後兩區座位,一區可以自助料理。 對於沒看過的飲料特別有神農嘗百草精神, 初入口有種喝到維他命C片泡牛奶的感覺XD 不只是普通的檸檬酸,而是多了著檸檬皮的澀, 牛奶搭了檸檬皮的酸澀是另種風味,冰涼清爽! 12點一過,突然就湧入了大批的客人, 變得超吵的QQ 就來了份一間夏日新推出的餐點-炸蝦天婦羅蕎麥涼麵 $250 老實說是有點後悔的,尤其是看後來整間店客人都點大阪燒, 蕎麥涼麵是非常好吃的,可惜炸蝦天婦羅是敗筆orz... 但炸蝦粉裹得極厚,而其中更有一隻糊糊的很不新鮮, 可惜的是帶著濃濃的油味… 炸牛蒡則是很苦,苦焦味重,蔬菜類普通, 要不是蕎麥涼麵表現極佳,我肯定會氣到直接再來一份大阪燒XDD 紅豆麻糬湯 $120 我從冬天就一直心心念念要來喝一間的紅豆麻糬湯, 結果拖到了夏天才執行,還好不是冬季限定! 插圖by 已經很少在其他地方喝到滿意的紅豆湯, 一間的紅豆湯不只有紅豆還加了紫米,燉煮的恰到好處, 甜度適中,暖心好喝~ 另一頭是脆硬的,吃完Q的就丟入紅豆湯裡, 一個紅豆湯三吃的概念XD 奶奶點餐都是說這個你喜歡點這個, 羨慕這樣到老的牽手,好溫馨! 本來想要執行一邊吃一邊寫文章的動作後來還是放棄了XD 也非常想吃一間的煎鬆餅,可惜已撐到喉頭, 遺憾只好留待下回再圓了~一間 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 3
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