李蝦蝦 等級4 |  關注
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2015-12-26 
先不管他的巨無霸尺寸根本就是市售水餃的兩倍 裡面塞完整個蝦，裝潢得很像大魚丸這件事就夠過分了 孫家燒賣根本就是隱藏版的邪惡角色 我只好代替大家來消滅你了 你不會在冷凍庫中待太久的...呵呵 
不曉得高雄人會不會對孫家小館比較有感 對長居北部的我來說 第一次知道高雄有這麼家北方料理小舖 他們家分店頗多，不論是義大、左營環球或是左營高鐵 都可以找到孫家小館的蹤跡 
水餃送來時，打開發現有個洞疑似被壓到破了 立刻反應，兩天後廠商立刻補上一盒完整 在品質上他們還是很用心經營 黑貓冷凍包宅急便 拿到的時候水餃還是堅硬的哩 
袋裝好處是方便收，但是水餃容易沾黏 分粒盒裝讓水餃不會糾纏在一起 某種程度上是非常方便的設計 分量巨大、料多、皮Q這幾個特色 讓我們一一看下去！ 
滾水加鹽後，放入冷凍水餃 中火煮8-10分鐘後看餃子是否都浮上水面 轉大火30秒起鍋 ps. 餃子都撈起後再關火以免吃水 
成分：豬肉、高麗菜 冷凍保存三個月，開封後勿超過24小時 份量比一般水餃大兩倍 對照一下我在菜市場買的一顆三塊高麗菜水餃 高麗菜在這裡算是配角 
吃得出帶一點點薑味，算是壓腥提味這樣 喜歡大口咬肉的朋友，孫家小館的元寶值得試試 我都還要分兩口吃，你說他是不是非比尋常 
成分：豬肉、韭菜 樂天24顆288元，平均一顆12元 韭菜本身就比較不會有黏稠性 所以咬下去幾乎會散開 
韭菜味道不會太嗆，因為肉餡占比較多 所以吃完一張口，不會嚇死人 
豬肉、蝦仁、鱈魚、花枝、鹽、醬油、糖 樂天24顆360元 因為多了蝦仁魚漿吧 所以會有一種吃到手工魚丸的錯覺 
以往多半不是高麗菜就是韭菜 頂多吃過玉米水餃就很稀奇了 水餃也是可以這麼花俏啊XD 
豬肉、高麗菜、蝦仁、花枝、鱈魚 用台灣白蝦、台灣高麗菜、豬後腿以及花枝鱈魚 標榜手工包製的頂級水餃 樂天24顆388元 魚丸跟水餃皮的綜合體 吃起來很有趣，對我來說相當新奇啊 
我想他不會活超過今天XD 
是說這燒賣有沒有這麼花枝招展... 大蛤蜊中間還塞燒賣餡料@@ 
餡料看得出頗為豐富 不論是香菇、紅蘿蔔、芹菜(?)等 咬起來嚼勁十足，也很鮮，相當過癮 腦海中開始想像吃到孫家廚坊現燒賣做的畫面 
[魚子燒賣] 港點必吃的蟹黃燒賣或是魚子燒賣 每次看到腦波整個超弱 立刻就會手滑這樣 
看到鮮黃餃子皮的燒賣，就煞到 他們家燒賣吃起來很不錯，口感佳 裡面的蝦仁是完整版 加上紅蘿蔔有艷麗一點 肉與蝦仁無腥味，如果能囤積當消夜吃就更好 不論是早起想來個飲茶或是下午點心 讓電鍋幫你準備家庭式飲茶...呵呵 
有嚼勁而且沒有放久的味 餓了想來兩顆直接電鍋蒸就對了 如果網購有得買，請第一個要通知我啊！ 
兩款三鮮水餃各有特色 吃完不會嘴黑嬤嬤的墨魚三鮮 或是有一點蕎麥色澤的三鮮水餃 自己包過水餃，清楚包水餃的辛苦以及保鮮程度 包太少量不太划算，太多又吃不完 想吃點澎湃水餃，這種三鮮的恰好一次滿足！ 給個內心排名：蕎麥三鮮->韭菜豬->墨魚三鮮->高麗菜 可能太常吃高麗菜 所以要驚艷到味蕾也不是那麼容易啊XD 但是我絕對不會忘記燒賣你的！ -- 孫家廚坊 想看更多美食記錄請見 Shrimp^2不負責任的人生紀錄 http://shrimp2.pixnet.net/blog
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2015-12-21
三地門芒果青 (非門市)
心血來潮宅配了「屏東三地門芒果青」孝敬家人 除了罐子密封稍微有點落漆漏湯汁讓螞蟻共享以外 整體芒果青醃漬的入味而且口感爽脆 雖然期待再酸一些，不過已經是好滋味囉！ 如果自己動手做應該也是沒問題的吧(沉思...)
下單後兩天後貨到付款，效率上挺快！ 而且芒果青這玩意有季節限定，現在不買就只能等明年 就像曇花一樣，稍縱即逝啊！ 由於吃膩了海霸王，才想說試試網路上這家團購名店 「屏東山地門芒果青」
標榜不添加防腐劑與糖精 成份：芒果青、水、糖、鹽 冷凍可放一年，放到你冬天吃到牙齒打顫都沒問題 不過我相信應該很快就被一掃而空XD
色澤看起來比較暗沉 不過吃下去無妨，太綠反而我很害怕=_= 芒果青與酸梅一起醃漬，酸甜滋味真的不錯 醃漬的口感，軟中帶脆，入味好吃不青 讓我想起那些海霸王情人果的日子XD 尤其是搭配糖水冰沙一起吃，夏天最適合來上一碗 酸酸甜甜的清涼滋味，如過芒果青再酸一點，更得我心XD 可能明年自己來醃看看！ ps. 因為罐子設計？我覺得他會漏湯汁... 尤其是開箱準備收冷凍庫時，搞得我手很黏 沒擦乾淨還有滿桌子螞蟻....這點如果可以改善就更好了@@ --- 屏東三地門芒果青 0926143610 屏東縣鹽埔鄉振興村中正東路60號 想看更多美食記錄請見 Shrimp^2不負責任的人生紀錄 http://shrimp2.pixnet.net/blog
評分: 味道 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-12-19 
平價商務旅館含早餐並不稀奇...連消夜點心都包了才是王道!? 台南大肉包、度小月肉燥麵、蘿蔔貢丸湯、燒仙草熱豆花、愛心拉花現泡拿鐵 都是我愛的台灣味.....太銷魂了這一切 分明讓我沒機會去制霸瑞豐夜市了嘛....(嚼嚼嚼) -----正文開始------ 其實一開始也有考慮距離美麗島捷運站約20分鐘的鳥巢商務旅館 但考量鳥巢貴了一點、有些服務要另外加錢，那我不如把機會給康橋~ 雖然鳥巢的設計也蠻吸引人，但荷包不會說謊所以....等有人招待再考慮好了哈哈check-in的當晚就有消夜點心券可以使用，傍晚5點入場~到晚上11點前都可以再次造訪 只要請服務人員手上蓋個印章即可多次進出，第一次進入需要用餐券喔！認券不認人的
2F同時也是check-in/out的大廳 不是用餐時間仍可以前往雅品餐廳看個報紙、喝咖啡、享用冰淇淋與蛋糕，非常自由 黑白相間的方塊地板超像西洋棋的啊XD 而且地板always白閃閃的~
用餐起來也很舒適，趕緊找位子坐下...即使接近晚上10點人潮依舊！ 湯、披薩、酥餅、蛋糕、咖啡、擔仔麵、貢丸湯、豆花、燒仙草等..
甜鹹都有，燒仙草、熱豆花、常見的一些甜食配料如芋圓紅豆等 還有米粉、麵條可以現場請服務人員川燙，自己加上肉燥、貢丸、滷蛋等..非常貼心 對於這種可以自己DIY的餐飲~我都相當感興趣啊，哈哈
三種披薩：牛肉、雞肉、吃素者也不用擔心~有素食披薩！ 另外提供兩種貝殼義大利麵，白醬與咖哩口味，補貨速度也很快，不怕吃不到東西
八種烘培點心：叉燒酥、起司酥、麵包棒、地瓜球等 吃了幾種味道還不錯，放在保溫箱內常保溫熱，配咖啡或是熱茶都很適合
最近知名度超大的杜老爺冰淇淋...放心...我沒看到抹茶口味@@ 八種口味香草、薄荷巧克力、瑞士巧克力、葡萄(?)等軟硬適中，相當好挖取ㄟ！ 不怕吃的氣度真是有誠意
瑞士進口的咖啡機，一旁除了有香草粉、肉桂粉、可可粉、糖精奶球等 還有榛果糖漿、焦糖糖漿可以自行條配一杯屬於自己的熱咖啡或是奶茶 這些花俏的配料讓人眼花撩亂 但最喜歡的應該是它除了提供美式兩種、拿鐵卡布以外 可可、摩卡、摩卡奶茶、奶茶、英式奶茶、甚至還有鴛鴦ㄟ@@... 想單純喝熱牛奶也可以選擇，12種咖啡奶茶飲品，相當不錯！我很喜歡~
常保微笑的服務人員，看見得是發自內心真心笑容，看了也很溫暖啊！
甜點蛋糕有四種：巧克力蛋糕、芋頭、起司以及奶酪(布丁!?) 還蠻暢銷的呢，這些蛋糕！ 重點是整個冷藏櫃看起來乾淨清爽，不像有一些餐廳的自助區因為大家爭相搶食造成髒亂 在康橋，你always感受到自在而且乾淨明亮
俺肚子餓的時候最想吃到的莫過於鹹食 蘿蔔貢丸湯裡面除了香菇貢丸、蘿蔔切丁以外還有彈跳的魚丸，蠻好吃！新鮮現滾不會過老 最喜歡它的蘿蔔清湯，不油膩，灑一點芹菜末跟冬菜，
只要請服務員上點肉包，就可以一親芳澤了 有時候服務員會詢問要不要試試看推薦的肉包，我覺得可以吃一顆看看！ 蛋黃、乾香菇、肉餡配上鬆軟熱騰騰的肉包，大勝公司附近的..光復饅頭= =+
滷蛋的醬油色穿透力相當強，所以有點鹹呢！標榜度小月肉燥~口味我想吃過的都曉得.. 極重口味，是我比較不尬意的那種但是有看到其他桌的客人大口大口吃，也是很多人捧場 白飯的話有點黏，所以吃過就開心了~
我覺得比雀巢咖啡機出來的再好上一些，純粹我個人口味喔~喜歡雀巢的不要殺我
機器就不是剛才看到的那種咖啡機，而是比較像星巴克那種專業咖啡機所沖泡出來的 同樣也是跟服務生點菜，他會詢問要幾杯~ 我看那努力拉花的小姐手都沒停過.... = =不知道會不會很累... 這愛心拉花拿鐵除了份量比較多以外，喝起來也不太一樣，咖啡豆的味道較濃郁 比較像外面在喝的咖啡！
都蠻甜的，應該是大眾口味XD 豆花吃起來比較接近易碎布丁，口感很有趣 喜好甜食的小朋友應該會買帳喔XD
沒想到巧克力的身高還比起司多一顆頭！哈哈~起司的口感比較緊實，巧克力偏向鬆軟 配無糖熱咖啡真的很不錯，康橋在提供這些消夜點心以及服務完全不手軟 服務也相當優秀，隨時給予服務並且遞上餐盤~提醒小心端取 而且晚上八點左右還會有魔術師來表演，氣氛很棒 有來這住宿~別浪費這消夜點心券，喝個咖啡或奶茶配蛋糕看秀也是不錯消磨時間的選擇 怎辦我這次因為消夜點心沒去瑞豐夜市啦= =||| --- 竟然可以寫到part3...早餐篇，真是永無止盡啊....請期待下集
康橋大飯店-六合夜市七賢館 電話: 07-288-5588 傳真: 07-288-5577 想看更多美食記錄請見 Shrimp^2不負責任的人生紀錄 http://shrimp2.pixnet.net/blog 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2015-12-19
無疑的，即使擁有夜店般華麗的裝潢、輕鬆的氣氛 港式菜色好不好吃，一試就知道 或許去過香港~吃過真正的港點，在台北也吃過不少美味的茶餐廳 但能將炒河粉做到讓俺覺得boring...也算是絕活之一吧 不過冷盤跟炒水蓮還不錯囉 -----正文開始------
餐廳就在華園飯店一樓右手邊，這是一家有趣的飯店 大廳幾乎都沒有甚麼人出入...非常的安靜 不像康橋商旅的大廳always都是旅客進進出出.... 倒是旺角茶餐廳生意蠻好，門口還放有信用卡優惠說明哩 能省則省囉~ 花旗、中信、澳盛等信用卡皆有九折優待
讓我想到了台北市政府旁的W hotel...連色系都和紫艷有點像呢@@.. 店內冷氣稍微有點弱，秋天的高雄還是熱呼呼的啊(煙
低消NT200，另外加收服務費，是說找個服務生點菜還真難....
鐵觀音的茶葉相當的細小...不曉得為什麼@@ 店家做過特殊處理嗎？ 因為這些碎屑都會跑到茶杯中一起落我肚呢.... 鐵觀音的味道有點澀，建議不要泡太久才倒來喝哩
冷盤自選兩樣，俺選了蹄膀與五味蛤仔 菜色底下陪襯的生菜，讓我想到傳統熱炒會用到的裝飾....哈哈！
肉質很扎實，配上蒜味醬油還不錯，開胃小品一枚
因為外型不太像一般蛤蜊那樣飽滿渾圓，反而有點修長 除了醬汁有點多以外，蛤仔肉還不錯，沒想到接下來其他菜色口味都比這一五味清淡(嚇
【套餐-主菜-鳳梨蝦球】 上菜順序蠻奇妙的...冷盤結束後就是主菜，炒菜、河粉、點心是晚些時候送上 點了之後還有點後悔，來茶餐廳吃甚麼鳳梨蝦球.... 而且一送上看到鳳梨是罐頭切片、上頭的蝦球裹粉看似厚重又無味，內心涼了一半 至今還是想不通我點蝦球幹甚麼....要吃蝦球回台北紅翻天吃啊... ※台北-紅翻天生猛海鮮-http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/97672513
沒想到套餐份量還真不少...這河粉至少是四人份的量....= = 韭黃、香菜、銀芽、河粉、豬肉片 即使賣相看起來還不錯，這肯定是我這輩子吃過最淡而無味的港式河粉.... 從頭到腳，從豬肉片到河粉本人...有上色但沒味道@@...醬油看似假的一樣 雖然銀芽、韭黃豬肉都有新鮮，但.....沒味道是最大的敗筆.... 推薦 汐止越南美食 http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/93669734
總算來點可以吃的了-清炒水蓮，帶一點點豆豉跟蒜頭 水璉新鮮爽脆，好在油提出了蒜頭的香味，讓這盤菜不至於太boring，還不錯吃 我該說：應該的嗎？
魚翅蒸餃相較於魚子燒賣算是表現不錯的港點，蒸餃size還不錯~一口吞有些困難 切開後看得到些許魚翅、肉餡、紅蘿蔔丁、蝦仁等，調味恰到好處無需沾醬 稱讚一下他們肉餡處理得很有彈性，口感不錯，無疑的我會想將河粉換成一籠魚翅蒸餃
來這裡點小籠湯包，當下肯定也是鬼迷心竅了=_=...從混濁白的湯包外皮大概略知一二 湯汁清淡沒啥味道，肉餡更是不用多提，這一品還是待在蒸籠吧~"~...
吃飲茶必點的燒賣、到茶餐廳忍不住嘴饞想吃的燒賣，魚子黃色燒賣無誤 這一道看似簡單但其實不然，姑且不論上頭是放蟹黃還是魚子 俺在意的是肉餡的功夫以及吃下去的爆發力 師傅手工做得好，燒賣就像活的一般在口中跳舞，可惜在這裡魚翅燒賣口感略勝一籌 魚子燒賣雖然也蠻好吃，但口感彈性鬆散不均，略為失望~
旺角的招牌甜點：豆花，特製炭燒風味的豆花配上糖水，很意外份量也太多= =... 飽到食物都快滿上來了...豆花口感還蠻綿密細緻，就是有股我不愛的炭燒味 糖水稍微有點甜，如果分量少一點，會更加適當(這種要求應該不常見吧...哈哈)
外場服務生來回穿梭，但點個菜~還要跑去櫃檯找服務人員，上茶水也是 訓練有加強空間，餐廳環境不算小~要照顧到所有客人當然很難，但我想~不是問題 客人會感受到餐廳用心的 餐點的部分，上菜速度劈哩啪啦的...讓我有點傻眼@_@ 菜色口味實在難以烙下深刻印象...不過喜歡清淡口味的朋友倒是可以來嘗嘗看囉
華園飯店-旺角茶餐廳 07-951-1111 想看更多美食記錄請見 Shrimp^2不負責任的人生紀錄 http://shrimp2.pixnet.net/blog 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2015-12-19
帶點甜味的新鮮魷魚切塊，咬勁還不錯，對我來說吃到最後~下顎沒啥負擔~ 均一價150元，....至於貴不貴呢？ 你也沒辦法知道....因為整條街幾乎都這個價錢XD 所以就自己...挑一隻大的吧！這玩意~六合夜市好流行ㄟ....... -----正文開始------
「歐八碼 燒烤總匯 蜜汁阿根廷大魷魚」 完全是我隨便亂選的一家烤魷魚...為甚麼想吃烤魷魚？ 六合夜市...沒走幾步都看得到烤魷魚@@...這點讓我相當驚訝XD 特別是那種現烤海產攤販，生蠔、螃蟹、龍蝦、大草蝦等...吆喝聲此起彼落相當可怕 我記得以前沒這麼多海鮮攤呢....順應時勢、追隨潮流？還是觀光客比較喜歡海鮮啊 像台北的士林夜市，幾乎都是臭豆腐蚵仔煎....XD
先說一下這一攤的老闆娘跟老闆....叫喊蠻賣力地但是....沒甚麼笑容 魷魚大概有俺的兩個手掌大，其實還不小咧！ 怎麼消費呢？
其實來光顧的大陸客還不少...或許整條街的烤魷魚都差不多吧XD 我不知道~
150元分量還不少，多到後來俺還嚷嚷怎麼魷魚還有啊XD 或許因為蜜汁口味的緣故，還會滴下來@@...如果蜜汁可以乾一點就更好
是說....蜜汁魷魚其實還蠻容易膩的...如果有其他口味也不錯啦！ 果然還是單純炭燒最受我喜愛....
歐八碼 燒烤總匯 想看更多美食記錄請見 Shrimp^2不負責任的人生紀錄 http://shrimp2.pixnet.net/blog 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
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