靡靡 等級4 |  關注
 留言給此食家
|
|
排序方法：
日期 笑臉
 哭臉 
編輯推薦 餐廳總分  文章形式 |  地圖形式
2014-03-21
自己整理照片看到虱目魚肚粥的照片很流口水,決定馬上就把它寫起來啦! 這次去台南玩的目的是賞蓮、賞鹽,當然最重要的還是吃吃吃啊~~~~ 搜尋一堆眾說紛紜的必吃美食,決定不管誰說哪家最好吃這一類的話,就看照片裡的料理有沒有讓我有想吃的感覺就好,畢竟每個人的口味喜好都不同,我決定相信自己的眼光,挑看得順眼的店吃就對了! 同類型的料理總有幾間名店在PK,各有死忠的支持者,我是很有誠意要都吃吃比較看看的,無奈兩天一夜能吃下去的實在有限哪,而且大家的營業時間都好短又強碰,無奈只好先選其中一間吃了再說囉~ 這次到台南前研究必吃有名的鹹粥有阿堂鹹粥跟阿憨鹹粥,在我心裡PK到最後因為看到阿堂鹹粥有乾煎虱目魚肚而選擇了它,因為我覺得老公會比較喜歡乾煎的虱目魚肚呀! 計劃裡一大早要吃兩間店的好料,一個是六千牛肉湯,一個就是阿堂鹹粥~ 大家都說八點以後就六千的牛肉湯就會賣完,阿堂鹹粥的虱目魚肚也會賣完,搞得我好緊張,決定早上五點就要爬起來捨命的吃~ 計劃是做得很好啦,只是沒想到生命中有太多變化的調好五點的鬧鐘竟然被我按到靜音了,睡到六點才驚醒捏~ 匆忙的趕到六千牛肉湯時,現場已經大排長龍了,竟然真的跟傳說中一樣厲害哪~ 為了不想因為排隊浪費時間錯過了虱目魚肚,我決定放棄牛肉湯,直接去悠閒的享受鹹粥,反正我們前一天也吃了兩間有名的牛肉湯啦~ 於是我們在將近六點半的時後抵達了阿堂鹹粥,為了吃,我真的是活的很努力很積極啊!!! 
因為點菜的時候服務人員竟然說煎魚肚沒啦,然後就推薦蔭汁魚肚給我們,雖然我有晴天霹靂的感覺,但是我今天非要在台南吃到虱目魚肚才肯罷休啦,蔭汁就蔭汁吧,反正這個做法也是很好吃地~ 不過,早上六點半就沒有煎魚肚了,莫非是這天根本就沒有做煎魚肚嘛! 
看看這美麗的色澤,這麼大一片魚肚才賣80元又這麼好吃,好感度大增啊! 
做功課時看到大家說要點一份油條來配粥吃,把油條放進粥裡吸飽湯汁就是另一種美味的吃法~ 果然,把油條吸滿湯汁以後吃味道真的很讚ㄝ,我也喜歡這種吃法! 台南遊的鹹粥初體驗成功,雖然不是第一次去台南玩,卻是第一次那麼早起來覓食啊~~~ 阿堂鹹粥 地址 : 台南市中西區西門路一段728號(小西門圓環) TEL : 06-2132572
評分: 味道 5 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 4
2014-03-21
台南吃不停旅遊的第二天午餐來到了集品蝦仁飯~ 看到很多人分享它們的蝦仁飯,說是到台南必吃的料理,電視上好像也有看到節目介紹它們的蝦仁飯,說有滿滿的蝦仁! 我在文章裡也看到喜歡想吃的好料囉,不過不是蝦仁飯,而是它們的鴨蛋湯~哈哈 
老闆會一次炒好幾份炒飯,快賣完又繼續炒,因為生意很不錯,有一堆外帶的客人,所以看老闆一直在裡面忙著炒飯沒停過~
喜歡什麼都自己拿~
這邊的醃蘿蔔是放在桌上隨便客人吃的,如果是外帶的話都會放個兩三片~
我挑了鹹蛋山苦瓜~
蝦仁飯~45元
肉絲飯~35元
醃蘿蔔夠鹹,只要一片味道就夠配整碗飯了~
以上~ 說是必吃店不會過份的集品蝦仁飯,下次去台南玩還會想再去吃喔!! 集品蝦仁飯 地址 : 台南市中西區海安路107號 TEL : 06-2263929
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2014-03-21
2013下半年的一開始又來到了君品的頤宮要吃大餐了,好幸福的感覺啊~~~
麥主廚為台灣親自挑選的"米其林菜單"裡的美味港點我們全部都有吃到喔,真是好口福好口福啊~~ 餐廳門口鎮守的石獅~
餐具
搭配的沾醬是干貝XO醬,裡面有大量的干貝絲還有少許的蝦米跟小魚乾,有辛辣的香氣卻溫潤的不會辣口,用蘿蔔糕沾取入口感覺很奢華美味喔~ 仔細看蘿蔔糕的切面還可以看到一絲絲的蘿蔔絲跟火腿末,煎成金黃色的表面又香又漂亮~ 原只鮑魚雞粒酥~380元
蛋白龍蝦餃~220元
裡面包覆了滿滿的大塊龍蝦,有好美妙的香氣,在嘴裡可以感受到外皮的Q彈與龍蝦的鮮美滋味,好好吃,這應該是我到目前為止吃過最豪華的餃子了~
一端上桌就被那晶瑩剔透的外表迷去了心智,好喜歡這樣的色澤,餃子皮的摺子好細緻,真的很捨不得破壞它ㄝ~
裡面的餡料除了滿滿的莧菜之外,還有特殊的皮蛋增添奇妙的口感與香氣,我很喜歡這個味道~
介紹單上說這是剔透到底的腸粉~ 有別於一般的腸粉,這還是我第一次吃到內容是捲了干貝與菠菜的腸粉呢,味道屬於清新鮮美的路線!
搭配的沾醬是醋,整體散發著濃濃的香港味! 乳豬三拼~780元
自由搭配的另外兩拼我們選了筒仔油雞腿與松坂叉燒! 搭配油雞的是這個油蔥醬,蔥的香氣濃郁,搭配油雞有大大的加分~ 搭配乳豬的是甜麵醬,也是我很喜歡的沾醬之一~ 看看這美麗的色澤,看著看著口水都快滴下來了~ 無敵軟嫩的油雞令人喜悅,一口咬下可以感覺到雞汁的滿溢,油而不膩,好美味好讓人驚艷的口感,能吃到這樣的油雞真是太開心啦~ 乳豬的表現也不俗,超酥脆的外皮一樣令人驚喜,一次可以吃到那麼多種超水準的料理彷彿就是身在美食天堂裡一般哪~ 松阪叉燒香軟的口感也很不錯,不過還是上次吃過的脆皮叉燒略勝一籌~ 酥皮焗叉燒包~100元
吃起來就像菠蘿包的香酥外皮裡包著滿滿的叉燒餡料,軟甜軟甜的口感好棒,大推!!!
裡面的餡料有軟嫩的瘦肉、香菇,特別的是還有吃到酒味濃郁的臘腸,糯米軟香好入口,很值得一吃!
燕窩蛋白燉鮮奶~480元
杏汁煎堆~180元
香香的芝麻外層裡包裹的是口感像麻糬的內餡,在嘴裡咀嚼的時候會散發淡淡的杏仁香~ 香草海帶綠豆沙~120元
這也是原來的菜單裡就有的點心,因為上次吃過以後就很想念這好味道,特別又再點來吃了~
由右而左分別是鳳梨汁、綜合果汁(柳橙+奇異果)、奇異果汁、綜合果汁,雖然已經點了金萱茶喝了,到最後卻也還是不敵新鮮現榨的字眼給他點下去了,現點現榨的果汁最好喝啦~~~~ 主廚建議餐點端上桌以後就要趁熱趕緊享用最美味囉,因為餐點都是現點現做的呢! 這次的添好運米其林饗宴活動只到八月底,有興趣的朋友們得趕緊準備動身了,那天在門口等候入內用餐的時候聽到櫃台人員跟其他客人說假日的預約已經滿到七月底了,連我們用餐的時候也是客滿的狀態,訂位電話接不停呀~
評分: 味道 5 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2014-03-21
寧夏夜市好吃的嘉義火雞肉飯,吃了幾次才終於在這一次拍照回來跟大家分享,因為這次是小達令夫妻招待的,所以我要好好的歌頌感謝他們!!
滷豆腐~10元/塊
其實吃起來就是滷過香香嫩嫩的豆腐這樣,不過這個價錢真的有親切! 滷白菜~40元
苦瓜排骨湯~50元
評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 4
2014-03-21
今年的獅子座生日餐選定在中壢的舒果吃一頓,全家一起吃這樣清新的蔬食料理好像還是頭一遭,平常出門吃大餐可是無肉不歡哪~~
這裡的套餐價格是398元+10%,雖然都是蔬食,但是可以選擇的內容相當豐富,不會有看不到肉類不知道怎麼點菜的感覺~ 前菜
彩椒水蓮 蒟蒻蕃茄 透明看得到裡面番茄的模樣,做法不複雜,卻給人驚喜的感覺~ 迷迭香火柴麵包
沙拉 優格水果沙拉+草莓優格醬
田園鮮蔬沙拉+凱薩醬
湯品 牛蒡腰果清湯
蔬菜也可以燉煮出濃郁的湯頭,是鮮美的好滋味~
青漾蕈菇濃湯
果香五穀炊飯
主餐 卡洛佐尼枕頭披薩
這道料理的顏色很有意思,上面的杏鮑菇烤過以後香氣濃郁,乍看之下還以為是烤花枝呢~呵呵
服務人員會幫忙將串上的蔬菜卸下,比較方便食用,微甜的醬汁很美味,幫忙加了不少分! 焗烤鮮蔬起士通心粉
熱帶雨林咖啡
櫻桃黑森林
我很喜歡這種蘋果派,可以吃到大塊的果肉,口感很好~ 明日葉蘆薈露
最後是招待我們的生日蛋糕,因為有四個壽星就招待了四份,每一份的擠花都不一樣喔,好可愛~
以上~ 第二次到舒果慶生,感覺還是很好,吃得很飽喔!!
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
|
51次成為首位寫食記會員
食評數目
編輯推薦數目
1
會員推薦次數
24
人氣指數
913
留言數目
上傳照片
上傳影片
我推薦的食記
我的餐廳
關注
1
粉絲
1821
