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斑比
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共 93 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 6 至 10 篇的食記
2013-10-20
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類別 : 上海菜中式麵點

 
雞絲涼皮$70
涼皮QQ的口感、花生醬的甜,搭配上雞絲、黃瓜絲,這道菜滿開味的

 
香酥海鮮捲 $60
本來看到菜單上的圖片黑嘛嘛的,以為是春捲皮(哈)
沒想到上菜後,感覺可愛多了
裡面有包蝦子,不過高麗菜的比例有點高說
沾醬式美乃滋,搭配起來像吃加了高麗菜的蝦球般。不過美乃滋吃多了會膩!

 
紅油牛腩拉麵 $140
紅通通的,這是我老公點的
雖然我不敢吃辣,但小嚐一口覺得還不錯,也不會油膩

 
紅燒牛腩拉麵 $140

 
牛腩有些咬勁,帶有點油花,所以滿鮮甜
手工細麵很Q,好吃、麵好吃(先撇開不熟這點),湯頭到是少了些層次。

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2013-10-20
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類別 : 日本菜主題餐廳美食廣場壽司/生魚片

 
定食附的小菜、漬物,清爽開胃

 
牛肉壽喜飽足感很足夠,醬汁很夠味,但食物煮太久會很鹹,所以稍微涮一下即可

 
辛口泡菜玉子燒牛肉湯飯
料滿多的,泡菜很香很夠味,酸酸辣辣的滋味很過癮,整個份量也是飽足感很大

 
可樂餅
現炸好很酥脆很香,內餡鬆軟很好吃
本來以為不會很大,所以點兩份
沒想到份量還滿大的

 
*抹茶紅豆冰沙*
抹茶很香,嘴裡都是茶香味
麻布茶坊有名的是甜點,
所以同樣公司的元定食…甜點當然也不錯!

 
*南瓜拿鐵*
這是新出來的熱飲
不過感覺不太出來南瓜味
味道像是甜甜的熱牛奶

 
*宇治金時寒天豆奶*
上面是紅豆、香草冰淇淋、抹茶冰淇淋
下面則是一塊塊方形的寒天凍和豆奶
加入豆奶的組合非常好吃,而且不會膩

 
*南瓜白玉金時*
這算是熱的甜點
旁邊有附上鮮奶,可以加在裡面。南瓜泥濃稠卻順口,上面的白玉很好吃

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2013-10-18
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類別 : 台灣菜外送店/外帶店肉類料理

萬香鴨莊在家裡附近,生意很好,假日常有人排隊
某天中午不知道要吃什麼,就跑去買一隻鴨回來

 
片好的鴨肉,焦糖色脆鴨皮與粉嫩的鴨肉閃爍著油光讓人很心動

 

 
肉汁飽滿的烤鴨、配上餅皮、甜麵醬、洋蔥或是蒜仔
真是滿足口腹

 

 
炒鴨很香,充滿九層塔與蒜頭爆香香氣,醬汁味道夠,卻不會死鹹
配飯麵或是酒類很適合的一道菜

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2013-10-17
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類別 : 歐陸菜麵包/西點甜點/蛋糕

從外皮的脆到內心的軟,從外皮的淡雅風味到內餡的濃郁
馬卡龍是個單價高的小點心

 
凡妮拉香草 Vanilla
這是我最喜歡的口味:採用世界三大產區的香草豆莢,大溪地、馬達加斯加和墨西哥

 
四季桔 Jus de kumquat
強烈的桔香,帶點酸味能中和馬卡龍的甜膩

 
百香果 Fruit de la Passion
吃入口中,滿是百香果香氣,而後隨之而來的是巧克力的濃郁,酸酸甜甜

 
芒果雙餡 Mango & Passionfruit
和上一款百香果不同的是,先是濃厚的巧克力風味,接著襲捲而來的是百香果的香氣

 
抹茶紅豆 Maccha
日式與法式的結合,濃郁的抹茶清香,隨之而來的是紅豆餡,有點甜

 
森林莓果 Mix-berry
藍莓、黑醋粒、草莓、覆盆子的組合,遇上了偏甜的馬卡龍,感覺就沒那麼酸了
酸酸甜甜,帶了些莓子的味道

 
焦糖鹽之花 Caramel
有著濃郁的太妃糖香,搭配上鹽之花,香甜中又帶點成熟的風味

 
薰衣草 Lavender
帶點淡淡的薰衣草香,確不會感到害怕,裡頭是巧克力與酸酸的莓。

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2013-10-17
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類別 : 台灣菜複合式餐飲火鍋喝飲聊天

 
一家人到板橋環球B1的翰林一品鍋苑吃火鍋

 
翰林一品鍋苑火鍋是用電磁爐煮的

 
充滿蔬菜的配菜盤
小白菜.高麗菜.絲瓜.番茄.玉米.金針菇.豆莢.南瓜.山藥
蟹味棒X1.魚漿丸X1.竹輪X1

 
湯頭很清甜

 
小羔羊肉片

 
提供的綠茶滿清爽,挺好喝的

 
肉質不錯的羔羊肉片,很甜
和風醬帶有點檸檬汁的味道,清爽酸甜,感覺很健康

 
松阪豬肉,雖然價位較高
但是豬肉吃得出鮮甜,又帶有爽脆的口感及分佈均勻的油花

整體來說這間服務挺好的
服務生都會很快且主動的注意到客人的需求並提供協助

食材也很新鮮,肉質也不錯
不過現在沒附餐後甜點
因價位偏高些,所以感覺在競爭激烈的火鍋界中就到是輸了幾分

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