陶板屋和風創作料理 台北敦化南店 (大安區)

食用日期：2014/04/06 中午 12:20

相信大家對 陶板屋 應該都不陌生才是，出身王品集團旗下的餐廳應該都很知名~(笑)

不過葉子知道王品旗下餐廳的名聲，但是還真的沒有吃過幾家說，想一想吃過的餐廳~

只有想到很久很久以前吃的 藝奇 而已，而這次終於又再插下一家旗~來嚐陶板屋摟。這天其實原本是要和葉媽約去吃 京星 的，但是葉媽在葉子準備出門前突然打電話來~

說她拉肚子、身體狀況無法出門，所以葉子這天就熊熊得被放了dove...因期待很久，

心裡真的滿難過的，熊熊想起來有一張放很久的陶板屋餐券~於是就自己衝出來吃了。

不過因為是很突然的決定，葉子沒訂位~直接先到羅斯福路店，一問說目前沒有位子，

原本想說要不要就放棄了，但想到他們敦化南路上還有一家分店，服務人員非常貼心，

直接幫葉子打電話問敦南店還有沒有位子，一問之下有，葉子確定後馬上就飛奔過去~

葉子一開始會想去羅斯福路店是因為比較新，而這一家台北敦南店印象中是開滿久了~

就在敦化南路與和平東路交叉口的地方，漢堡王旁邊，位於二樓，紫色的招牌很顯眼。原本想說開很久~應該會感覺店內比較老舊，結果一上來發現他們還是保養、維持的滿好的；而且有設計窗戶~讓自然光可以直接打進來，葉子喜歡這種明亮清新感，靠內是有比較暗些就是。確認過後入座~服務人員馬上送上Menu，也很快倒了熱茶。他們家的熱茶葉子覺得很順口好喝。王品集團旗下的餐廳有個特色~就是大多都是走套餐均一價的型式，在網站上就看的到，

而雖然現在已接近夏天的感覺~不過當時還是 秋冬宴套餐 NT$518 (另加10%服務費)

去年還是$499，今年有小調漲了；另外葉子發現現場Menu和網站上的有部份不太一樣~

所以還是特別拍了一下~葉子原本是先前就先在網站上看好，來了才發現有部份做更動。

後來再上他們網站查~發現他們已經改成 春夏宴 了!而內容就是葉子這一次拍的這些摟。沙拉 - 洋蔥雞肉田園沙拉

愛雞肉的葉子一看到沙拉有這一道，完全不猶豫，馬上就選了它。原本以為會是單純冷切雞肉，

結果送上來時才發現是有裹粉皮的，不過不厚就是，搭配的醬料吃來有點偏像泰式的酸甜醬味~

味道夠，但不油膩，配著中間軟洋蔥片吃~口感算清爽；雖然雞肉沒有到非常嫩，但也算ok摟。飲品 - 水果冰茶

飲品一般是最後上~不過葉子習慣先喝就先請他們上了。選了感覺預期的到味道的水果冰茶，

不想喝太冰~有麻煩他們去冰。喝的到茶味與柳橙、蘋果的果酸甜，甜度適中，喝來算順口。前菜 - 醬燒杏鮑菇

杏鮑菇嫩實、菇味明顯，調味不會太重，但夠味，不過上頭多灑的些許辣粉葉子不太愛就是。湯 - 牛蒡雞肉湯

湯葉子也選有雞肉的~送上來時還是蓋著蓋子，上桌之後服務人員才會幫忙拿開，看的到熱呼呼的煙~裡頭的雞肉約兩塊，不過口感沒有很優，牛蒡絲是切條狀，主要是喝湯頭~湯頭甜順，葉子非常愛呢!桑椹醋汁

這時服務人員熊熊就送上冰醋，後來葉子看了一下Menu~看順序應該是和食會先上才是，

不過這部份可能是沒那麼講究，醋汁就先就出現了，不過不打緊，因為這醋汁是可以續的~

葉子原本以為桑椹醋汁會很甜，結果一喝~發現倒是頗有酸勁，味道葉子覺得不太像桑椹，

喝來有點像梅子與果甜綜合的味道，有冰沙粒，很順口解膩。葉子這天好像喝了三杯呢~ 和食 - 雞肉紫米炊飯

接著就是主食的部份~同樣選了有雞肉的，另外會選這道，也是因為葉子非常愛紫米嘿!一吃~發現這道好像沒有特別去調味，味道非常清淡，紫米飯的部份除非是與上頭雞肉接觸，

不然裡頭真的是完全單純的紫米味~葉子吃是覺得還OK，不過若有些許鹹甜醬搭配~會更優。陶板海陸 (雞魚)

吃完主食才是主餐。其實這順序葉子是不太習慣，因為葉子平常是先習慣吃肉類~再吃主食類啦~

陶板屋主食類有貼心的海陸選擇~讓想吃魚又想吃雞的葉子能一次滿足願望。且原本以為份量不大，

結果一送桌時才發現份量比預期大滿多的~且讓葉子另外有小驚豔的是連盛裝的盤子也是溫熱的呢。

一旁有烤青花菜、南瓜、馬鈴薯片塊；盤子上還有附兩種醬，一種像泰式酸甜醬，另一種似味噌醬。雞的部份算是一個小雞腿排~烤的油亮的雞皮很誘人，尤其是對超愛雞肉的葉子~(笑)雞肉的肉質有嫩實度~不過柴老，不過味道上感覺除了雞皮的部份偏單純的鹹味外就沒有特別的調味，

所以裡頭吃來就是雞肉本身的肉味~想想一旁附的醬料用意應該就在這，但葉子不太喜歡味噌醬就是~"反倒是魚的部份~真的出乎葉子預期的嫩實好吃!外皮雖然有裹粉皮，但因為不厚，且不油膩，

所以還是非常得葉子的心~尤其是搭配上附的酸甜醬，這種酸甜醬配上海鮮真的非常搭，提鮮!冷月紫米

吃完上頭~讓胃還滿大的葉子也有飽了，難怪看有些人會剩，不過葉子的甜點胃倒是還很空啦~

因為很久沒有吃紫米粥，所以點的時候有在它與奶酪中猶豫一下~最後還是選聽介紹是招牌的它。

是溫熱的紫米粥中間搭配上一球芋頭泥。這一道就沒有葉子預期的大碗，不過對一般人也算足夠。紫米粥的部份是已經完全吃不太到米粒的口感~煮的非常軟，不過葉子吃時才發現就是單純的紫米，

沒有像一般還會搭配上椰汁或是煉乳等~所以吃來還真的頗養生的；中間的芋頭泥口感稍微乾一些，

不過想想應該就是要搭配著紫米粥一起入口；這道還有冰火交接感~因為芋頭泥是冰的，紫米微溫。整體吃下來~葉子對餐點的部份都還算滿意，且服務人員的服務真的非常好，雖然不便宜，

但真的會讓人想再訪。讓葉子最近也開始對王品集團顧下另一家餐廳舒果也起了興趣呢~:9

【陶板屋 和風創作料理】(台北敦化南店)

地址：台北市大安區敦化南路二段164號2樓

TEL：02-2732-5660

營業時間：11:30~14:30 17:30~22:00

無

騷豆花 (大安區)

用餐日期：2013/06/29 (六) 下午 13:00

葉子和葉媽在 ゆで太郎 YUDETAROU 蕎麥麵 用完餐~兩點想去 Les Bébés 仁愛店，

但因為還有很多時間~葉子和葉媽就想先找個點心吃一下，葉子想到東區延吉街這邊，

馬上就想到一直很想吃的一家 騷豆花~葉媽馬上就上網查到地址後就朝著目標前進摟!

之前葉子一直以為 騷豆花 是在忠孝東路與仁愛路中間，結果這次實際延著地址找~

才發現原來它是在忠孝東路與市民大道中間~這邊相較起另一頭就感覺沒那麼熱鬧，

雖然是假日但這邊還是沒什麼人，大概是因為這樣，看到他們的外裝潢別有感觸呢~

門口掛了這個Open的木頭招牌，招牌右下角還有寫了個騷字，應該是特別訂做的吧!

另外上頭有寫營業時間~12:30才開始，而且週日公休，好在葉子臨時衝來是星期六。

之前就有看食記，知道裡頭不大，不過推開門~才發現比預期還小，重點是坐滿了"

服務人員還是很有禮貌的說可能要等一下~不過葉子發現外頭有一桌，就坐外頭摟。

坐裡頭是有冷氣吹比較舒服，不過葉子想說沒有要坐很久~就是吃一碗豆花而已，

所以就坐外頭摟~不過缺點是太陽大，要撐傘啦"外頭的桌上就有他們家的Menu，

除了傳統的花生豆花外~他們家很特別的就是還有與季節水果搭配成的創意豆花；

價位的部份~傳統花生騷豆花不貴，台北35元一碗算便宜，但有水果的就較高價。

葉子之前還有看有網友冬天來吃還有芝麻豆花~可惜現在是夏天，所以就沒有摟。

愛吃便宜貨的葉子真的沒有很喜番芒果和西瓜~於是就點了碗傳統的花生騷豆花。

騷豆花 (花生) (NT$35)

因為想著等等還要吃甜點~所以葉子想說點一碗兩個人分著吃就好。在點的時候，

葉子有問他們能不能不要碎冰~服務人員說他們湯底都是調好的，也就是不能變，

當然想吃的心並沒有因為這樣被澆熄~還是點了它；點完不久服務人員端出來摟。

這一碗豆花還不算太小~重點是35元能在台北吃到這樣有質感的豆花~真的很寶貴!

近些看~可以發現這調好的糖水底雖然是有碎冰，但是不多；其顏色感覺也較深。

一吃~葉子的第一個想法就是：「好吃。」豆花吃來是綿潤化口但又順滑的口感，

吃的到豆香與豆味~配上下頭的糖水湯底剛剛好，他們家糖水湯底的甜濃度算高，

單喝的話葉子是覺得有點太甜~不過配上豆花就剛好，會讓人想要一口接一口呢。

花生一直是豆花的好捧油~他們家的花生也是那種有顆粒、但是不過硬的微軟爛口感，

花生香與味配上綿潤豆花與糖水底~讓葉媽吃的比葉子還快，兩個人很快就分食光了!

從很久以前就一直想來吃這家騷豆花了~這天終於吃到，覺得一碗35元真的有值得!

讓葉子也對水果豆花起了興趣~不過最想吃的芝麻豆花還沒吃到，冬天要衝~(握拳)

【騷豆花】



地址：台北市大安區延吉街131巷26號

TEL：02-8771-8901

營業時間：週一~週六 12:30~22:30 (週日公休)

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淺草麵包 (屏東市)

食用日期：2014/12月下旬

葉子以前真的從來沒聽過這家 淺草麵包，這次會嚐到~是方在去年年底時從屏東回家時，

順道買回來的。方說是在屏東買的，葉子才上網查查，發現這家淺草麵包分店還算不少呢~

不過葉子會不知道也是情有可原，因為一查才發現店面全都分散在南部，北路完全沒有..."這次方買回來的就是這些。聽方說他們家的蛋塔很厲害~所以蛋塔有兩個，其它是麵包。

品項的部份~口味是還滿多的，而且台式、日式、歐式都有，網站上這邊有列出可參考。桂圓核桃 (NT$20)

這家麵包店很特別的地方就是強調「均一價」，不過雖然網站上寫17元，但是方是說~

現在是均一價20元摟。雖然說有小調漲~但相較起台北的烘焙店，真的還是算很便宜。

先來看到的是桂圓核桃麵包~把它一拿出來時葉子有小驚訝，賣相完全不像便宜麵包。對半切開後看剖面~更讓葉子驚訝，因為比預期中紮實、有料很多，明顯看的到核桃與桂圓餡，

吃了後發現麵包口感軟實~帶著淡淡的奶油香，吃的到核桃塊與桂圓肉淡淡的甜，意外得不錯。栗子麻糬 (NT$20)

接著再來看到另一個有黑芝麻的麵包~在移動這個麵包的時候，葉子就發現它還滿有份量的呢。雖然價格便宜，但是個頭也小，伸出葉子的大拳頭比~才發現它居然比葉子的拳頭還大呢!對半切開來~看到的是紮實的麵包質地，還有夾著的內餡。葉子看那個顏色原本以為是芋頭麻糬，

而且吃起來也有點像芋頭~就是泥餡感，但後來上網查才發現原來是栗子!甜甜的栗子餡加Q麻糬~

甜度相較下較上頭的桂圓核桃明顯~但吃來不會覺得很膩，麵包體口感膨鬆而實，外層稍微偏硬，

吃來有蛋奶香~葉子是覺得感覺外層麵皮應該是有加蛋。加上黑芝麻的味道，這一個20元好值得!鮮奶蛋塔 (NT$20)

再來看到的就是方一直說很厲害的蛋塔了。隔著袋子拿它時就發現它也是很有份量的呢~從袋子裡拿出來~發現這蛋塔算是「厚皮」的，散發著誘人的蛋塔香氣。它是冰的吃喔!對半切開~看到如此紮實的剖面又讓葉子驚訝到了。不同於一般台式蛋塔，餅體部份偏德式，

就是有厚實度與明顯的奶油香與酥度，內餡蛋奶香突顯~讓葉子想到很久前吃的柯老二蛋塔。第一次吃到這家南部的烘焙店~原本是帶著很怕便宜就沒好貨的心情嚐試，結果一吃過後，

發現雖然價格便宜~但口味與食材上也是感覺頗大方有料的，讓葉子想再嚐嚐其它麵包呢!

【淺草麵包】

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中山豆花達人 (蘆洲區)

用餐日期：2013/06/02 (日) 上午 11:50

這天的「三重蘆洲吃一天」的行程默默就到了第三家~在 遇見新鮮 買完果汁後，

接著葉子就慢慢又走向早就查好地址的第三攤~近蘆洲夜市市場裡的 中山豆花 。

有在Follow 桶子葉の吐司記 的捧油們應該不難發現~葉子是個很喜歡"黃豆"的人~

豆漿、豆花、豆腐都含於內~而之前有一陣子沒吃豆花，一開始吃就是吃很大(笑)

這家 中山豆花 的位置有點難形容，因為它算是在市場裡頭~就是近蘆洲夜市那邊，

看地圖不難發現它的位置算在滿裡頭的~葉子這天頂著大太陽看地址找才找到這裡。

店面不大~就是看到的這樣，店內有靠牆的一排約6個的位子，外頭好像是有四桌，

其實這樣算起來~感覺位子還不少，不過可能因為天氣熱，這天葉子到時還要排隊，

這是葉子吃完後~要離開時，人潮變比較少才拍的，當下到時真的滿滿得都是人呢~!

他們的Menu好像就是這一個，看了一下~發現他們除了有豆花，還有綠豆湯、愛玉冰、

檸檬汁、粉圓、楊桃午呢~!而且價位並不貴，更該說是比一般的還便宜。$25~30。

招牌豆花 (NT$25)

雖然天氣很熱~不過葉子一開始還是先問有沒有熱的豆花，老闆搖頭說現在沒熱的，

葉子就請老闆不要加細的挫冰，不然葉子看到一般沒說~會有像 大竹北豆花 的細冰。

這碗拿到手時份量上也讓葉子有點驚訝，原本想說25元這麼便宜應該就是小小一碗~

沒想到這碗25元的豆花還滿大碗的，拿出葉子的大拳頭比應該不難看出來。(常爆筋")

一挖下~葉子第一個感覺就是「好嫩啊」這豆花非常滑軟，吃來的口感也如同挖時的預期，

這豆花走的是有點Q滑、像豆腐的滑嫩口感，吃的到豆香，單吃無甜，配上糖水吃較剛好。

葉子習慣把豆花弄得細碎~均勻混著糖水吃較好入口，不然這家的糖水單喝感覺有點太甜。

這招牌豆花裡頭的花生粒就沒有像之前吃的 非基因豆花 那麼多了~感覺比一般的少一些，

所以吃這一碗~真的感覺主要就是在吃豆花。吃著吃著，葉子熊熊吃到這有孔洞的豆花塊，

吃來很像滑嫩的豆干~不知道豆花會這樣是不是像做布丁一樣，沒封好表面才會有這孔洞。

這家豆花的口感與味道整體來說是還不錯~就是糖水的部份，對葉子來說是有點過甜一些，

但是後來想想~可能也是因為葉子沒有加細冰的緣故。以25元來看，這碗豆花讓葉子滿意，

有機會再來這~應該還會再來吃，這次已經吃很飽，不然葉子也很想試試愛玉冰和綠豆湯~

【中山豆花】

地址：新北市蘆洲區中央路5號

TEL：0937-987-221

迪璀玉冰淇淋 (中正區)

食用日期：2013/05月下旬

前一陣子天氣開始慢慢熱了，愛吃冰淇淋、霜淇淋的葉子當然也就比較有行動力嘿~!

看到沒吃過的就會想嚐嚐。尤其是這一陣子真的好多原本不是賣霜淇淋或是食品的店~

也出來賣霜淇淋。像前陣子看到網友分享天成飯店的 Ditrevi 迪璀玉 也出了霜淇淋，

讓葉子看了也非常動心~!加上價格不貴，所以葉子那一個星期看到後馬上衝來嚐鮮摟!新推出霜淇淋的Ditrevi 迪璀玉就是在台北車站天成大飯店這邊~原本好像只賣餐點、下午茶，

五月的時候才新推出了霜淇淋。所以門口前不只有霜淇淋的立旗，還有可愛的霜淇淋站燈站點!霜淇淋就是在這裡~看媒體新聞介紹好像是義大利進口的，就只有一種口味，39元。霜淇淋有外賣~和服務人員說他們就會出來擠霜淇淋摟。霜淇淋出來得滿慢的，感覺有濃。Ditrevi 特濃霜淇淋 (NT$39)

霜淇淋到手摟!服務人員擠得很漂亮，且和示意圖幾乎一樣，還有附脆迪酥與半片OREO。這霜淇淋用的是葉子喜歡的脆皮餅筒裝~餅筒裡頭有霜淇淋，上頭還有四圈多，份量不少。

不過這霜淇淋融化得滿快的...葉子剛拿到手後就開始流，這天天氣也沒有說到很熱的說~"一吃，不知道是不是葉子的期待太高了~吃來是沒有到葉子預想的那麼特別的好吃，

就是普通的那種濃郁奶甜味~甜度與味道上葉子真的覺得和麥當當的有一點點像說~"

有奶油的味道，感覺應該不是純鮮奶；口感上還滿綿潤化口的，但融化得真的很快。可能是葉子看網友分享的食記文後預期太高，所以當下吃到是真的覺得就是普普這樣~"

不過吃來是有一定的濃郁度，且價格不高，加上又是葉子愛的脆皮餅筒，所以還算OK~!

【天成大飯店-Ditrevi 迪璀玉】

地址：台北市中正區忠孝西路一段43號

TEL：02-2361-7856

霜淇淋開賣時間： 11:00