曼曼食遊 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2016-10-04
沒吃過前就向幾位好友提過 他們分別去吃了也都讚不絕口 更令我想要找機會來品嚐看看 這天假日來排Sarabeth's,要等60幾組 突然想起好米亞就在旁邊,立刻轉移陣地 店面靠近仁愛圓環,復興國小旁的巷內 一上桌就香氣逼人,杏鮑菇、香菇及蘑菇 鹹蒜香濃郁美味,不過單吃鹹度略高 松露奶油醬置於鐵鍋邊,刨上大量帕馬森起司 薯條酥脆不過油,沾松露醬一同食用相當涮嘴 綜合生菜、番茄、葡萄、燻鮭魚及堅果等等 食材新鮮,特製醬汁為百香果油醋醬 微酸香甜,出乎意料的合拍又清爽 整尾龍蝦擺在麵上,視覺衝擊感相當滿足 麵條有Q勁,收乾的醬汁融入並帶鮮甜 但麵條份量不多,多人分食的話較不過癮 Gremolata醬汁有著淡淡檸檬酸香 為這道料理增添許多清爽度 牛肉燉得透軟,刀叉輕撥即與骨頭分離 肉質嫩且有彈性,不乾柴 看到那麼多鮮奶油有稍微害怕了一下 但沒想到一點都不膩口,整體甜度也不過高 派皮很是酥香,內餡使用百香果製作 與當季的香甜芒果滋味交錯之下,相當好吃 服務不論態度或是應對各方面都十分優秀 食物水準及口味也的確是非常令人滿意 雖然價位稍高,不過是會想再訪的好餐廳 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
2016-10-04
想來吃牛排想了好久,終於和好友約好時間前來 從飯店大廳右手邊的手扶梯上到二樓後 餐廳大門在左手邊,不顯眼但很好找 進入後由服務生引領通過長長的落地窗走廊 接著抵達用餐空間,看到有名的噴水池造景 怎知道看到菜單上有英國名菜「威靈頓牛排」 兩人立刻改變主意,兩人各點了一份 回想第一次吃到是在拉斯維加斯的Gordon Ramsay Steak 【美國拉斯維加斯】Gordon Ramsay Steak 威靈頓牛排 這次是第二次吃,很興奮也非常期待 可續,分別是酸裸麥麵包及橄欖油軟法 麵包普通,提供的奶油也不夠鹹香 中規中矩,裡頭有鯷魚肉 服務生會先詢問是否敢食用 湯頭香滑,喝得到打碎的蘑菇 盤邊附上的是牛肝菌泡芙 一共是四尾的量,廚房已均分成兩盤 去半殼處理,吃的時候很方便 蝦身不小且蝦肉肥碩又Q彈鮮美 好酸但是很爽口,平時就蠻喜歡百香果 用來轉換一下味蕾的確不錯 五分熟的斷面色澤很美,顯現出菲力精瘦的紋路 酥皮厚薄適中,刀子切下有清脆的聲音,口感亦酥脆 牛排軟嫩度不及在Gordon Ramsay Steak吃到的好 內部蘑菇醬再多一些,調味再重些會更美味 建議可兩人分食一份,不然吃到一半會有些膩口 擺盤簡單的令我們有些吃驚 不過不生澀且頗為解膩 糖漬蘋果肉甜度蠻高,搭配酥餅還不錯 咖啡香醇不苦澀,馬卡龍不好吃 用餐環境座位規劃很特別,氣氛放鬆舒適 非常適合與長輩聚餐或是和情人約會 噴水池邊有一桌據說是求婚桌,很浪漫噢 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-10-04
店面位在六張犁捷運站旁的圓環邊上(基隆路路段) 搭捷運步行很近,但若自行開車的話停車會較麻煩 店內有保留預約席,但店員請我們在門外稍等 等到八點整注意到店內所有店員仍忙得不可開交 便再次提醒及詢問後,店員才請我們入座預約空桌 ▼桌上已備好的有機生菜及蔥沙拉可無限續 平時不吃蔥,但照店員教的吃法來包肉真的很搭 不但美味又提高了整體的清爽度 起司、泡菜及豆芽菜僅供應一次,可另外加點 包生菜加入蔥沙拉、泡菜、豆芽菜 再沾上麻油白胡椒粉醬料非常美味 搭配捲餅吃的時候沾起司醬亦超對味 吃法大致上都相同,薄切口感比較油膩 每日精選配菜是醃小黃瓜和酪梨番茄沙拉 一樣可以包在生菜裡搭著肉一起吃 料含泡菜、蛋、杏鮑菇、金針菇、肉及豆腐等 湯頭味道方面表現中規中矩 加入豆芽菜、泡菜、蛋及辣醬拌炒 最後撒上青蔥和海苔就可以吃了 雖然過程加了很多油,但吃起來不油膩 蠻好吃的,鹹度適中不辣 外場服務人員全都是會說中文的日本人,態度親切優秀 可惜人手還是不足,店內八成滿桌的情況下也忙不過來 光是等餐點上桌就浪費不少時間在呆坐 另外就是桌距近,以及油煙味實在是太重 重到坐在店內用餐會覺得燻嗆,餐後衣服和頭髮味道也很濃
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2016-10-03
剛好在試營運的倒數兩天有機會來到附近便順勢造訪 店面設計樸實簡約,內部空間大,但多作用於廚房 內用的座位數僅有8個,到訪時是客滿的狀態 店員協助向其他顧客協調挪出一張空桌給我們 真的對於那桌好心的客人們感到非常不好意思 隔壁常溫櫃內有三種口味的磅蛋糕和可頌 另外也有瑪德蓮、手工餅乾等等 果肉新鮮香甜,塔皮脆硬並紮實 塔皮內餡加入了些許糖漬葡萄乾 對我來說稍甜,但吃起來有夏天的感覺 應該是因為那多汁的切片芒果肉吧! 本來沒打算點這款,因為嫌棄它不漂亮 沒想到竟然是令人相當驚喜的好吃 抹茶清香伴隨鮮奶油乳香,爽口不澀 不時吃到少許帶著微微甜度的紅豆 最令人驚豔的是那蛋糕捲的「棉花蛋糕」 以為就是海綿蛋糕,Google了一下似乎不大相同 這蛋糕體口感濕潤細緻又綿密,幾乎入口即化 和同行友人都豎起大拇指讚不絕口 平時不喜歡甜點上頭淋上果膠 不過這千層上的果膠經店家處理後 並無惱人的口感與味道,因此可以接受 每層餅皮的厚薄度很平均,口感Q彈 整體甜度不高,伯爵茶香清爽不過度濃郁 很怕吃到那種超濃,濃到有點化學的伯爵茶味 也很喜歡這款,和抹茶捲並列今日冠軍 由於目前僅提供熱飲,天氣實在太熱了 詢問店家並沒有一杯飲品的低消規定 所以就只有喝水來搭配甜點,希望未來會有冰飲 參觀粉絲頁得知試營運到6月14號 接著18號正式開幕有舉辦茶會,期間不確定有沒有營業 近日欲前往的朋友可能要先詢問確認一下噢! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2016-10-03
毫不費力引起了我的注意 明亮用餐空間,牆上有著可愛童趣塗鴉 餐具、水杯為自助 ,特別的是全自動點餐機 入店後自行找到座位即可以前往點餐 雖然名稱有「立食」,不過站位只有兩桌 咖哩飯配上一顆生蛋黃,攪拌均勻後 有點黏糊的米粒,咖哩味道偏淡 但香氣上來說還是足夠的,清淡的口味 香甜厚實,這樣配白飯我也可以吃一碗 雞皮稍微有點焦苦但酥脆,起司略增添鹹香 炒香過的蒜片味道完全與美乃滋融合 不過甜也沒有蒜頭的辛嗆,相當爽口 清脆的菜梗沒有一絲生味,非常喜歡 目前點套餐即贈甜點「黑糖蕨蕨」一份 漢堡排肉上撒的竟然是爆米花 肉排內包著一顆半熟蛋,醬汁帶有番茄酸香 口味還不錯,但需花20元加點的白飯稍嫌軟黏 還有另一款是漢堡肉裡包番茄,也好特別 餐點都十分有特色,雖說是自助模式,但服務很是周到 因為點餐上出了點錯誤,店員非常親切的前來協助 是間令人留下超級好印象的餐廳 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
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