曼曼食遊 等級4 |  關注
 留言給此食家
|
|
排序方法：
日期 笑臉
 哭臉 
編輯推薦 餐廳總分  文章形式 |  地圖形式
2016-03-27
春金海產店 & A36攤阿美活海鮮 新北市石門區富基村楓林路17-8號 (02)2638-2549 & (02)2638-2189 
整頓後第一次到來覺得很漂亮～ 走入市場內每一攤看起來都一樣xD 隨機選了這家阿美活海鮮便開始選購等等要吃的美食囉！ 老闆非常熱情熱心，介紹的也相當詳盡 這隻"鱟"老闆再三保證無毒我還是不敢抓牠！ 
平日生意都較為冷清，只有兩三桌顧客用餐 
麵條Q彈帶勁口感不錯，使用的配料很基本 調味也有到水準～好吃 
很簡單的使用蛋以及蔥花味道就很夠，好吃！ 但有很少部份的飯粒有點輕微結塊稍稍可惜了一點點！ 
每顆都算大且肉質鮮嫩實在 炒完沒有出現殼肉分離的情況，幾乎每顆都很完整 
普普通通，有一點點生味也不夠甜 
活跳跳的就是新鮮啊！！ 魚肉超級甜又嫩～選擇清蒸吃到食材的原味讓人欲霸不能 
新鮮蝦肉的咬勁和彈性喜歡海鮮的吃客一定明白！ 蝦肉的Q彈配上那鮮甜的味道，口水又流下來了～ 
一直都知道瀨尿蝦好吃但以前不知怎麼就是不大敢吃 近年來愛上海鮮這次決定嘗試 椒鹽重口味料理下依舊蓋不住瀨尿蝦原本的鮮甜味 蝦肉肥美口感紮實，料理後的殼很薄脆也可食用 
時常在一般熱炒店吃到皮厚肉少又不新鮮的水晶魚 所以一直以來都對這道料理印象不是很好， 今天算是徹底改觀，每條魚都包上薄薄的粉炸至恰到好處的美麗金黃 皮薄程度可清楚看到眼睛和尾巴， 一口咬下裡頭是整條完整的魚，沾點胡椒鹽新鮮又好吃 那酥脆的口感讓我一隻接一隻還是頭一遭呢！！ 
每一個都大又肥美，店家已代為去殼 蒜泥味道重且香，好吃！是很棒的下酒菜 
此店料理的調味很合自身口味覺得很好吃，新鮮海鮮的美味就更不用說了！ 已多年沒有來到富基漁港吃海鮮，規劃後的新場地很不錯 由於對海鮮食材價格部分完全不懂也沒有研究， 所以採購時的價格都是沒有殺價的，提供給大家參考噢！ 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 3
2016-03-27
龍恩焢肉飯 新北市板橋區新海路399號 / (02)2255-2981 10:30-05:30
雖然打著焢肉飯的招牌但我最愛的是龍恩的排骨飯～ 割包： 因為點太多真的吃不下，友人表示一般般僅能說是中規中矩
豆腐有入味，口味一般；筍絲很甜不錯吃；滷白菜軟爛味道與一般無異；滷蛋很香有入味。
作法似滷排骨外皮較為溼潤以及軟，肉質很有彈性，不過不知為什麼覺得比以往吃到的稍淡了些， 配菜有筍絲以及酸菜，酸菜很解膩但不夠香也不夠酸有點可惜！
貢丸湯底有蛋花噢！淡淡的味道很清爽，貢丸比較沒有香氣，吃起來也沒什麼特別之處
本來想要拍攝滷鍋等等的器具，但店員表示不方便提供拍攝僅可拍攝上桌的食物～ 總的來說還是很不錯吃，而且在店裡食用份量比外帶便當盒多噢！ 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2016-03-29
新店區中興路上開幕沒幾個月的「XL原味炭烤牛排」 店面前身為多數新店人頗為喜愛的上豪烤鴨大餅
店內桌數不多，約可容納10-20人左右 點主餐附湯以及飲品(汽水/咖啡/果汁) 之前聽朋友說這邊的潛艇堡好吃 猶豫半天我還是選擇了牛排 (下圖菜單取自店家Facebook粉絲頁)
▼爆漿餐包 10元/個 主餐沒有附餐包，須另外加價單點 上圖為舊菜單，現場新菜單上有餐包可勾選 內餡為白色甜奶油，現烤上桌很燙手
▼玉米濃湯 玉米粒不多但有許多不算小的切片火腿 質地濃稠，奶香及甜味適中
▼起司乳酪薯條 100元 這款在菜單上也沒有，寫在店內黑板上 上桌時起司醬還在冒煙冒泡並翻滾著 薯條不油膩，另外店內也有番茄醬
▼特級沙朗牛排 320元 醬料區提供玫瑰鹽，可自行取用 選擇五分熟，但看剖面大概差不多全熟了 果不其然口感非常乾且硬，嚼得嘴巴好痠 吃到一半發現部分帶有油脂的部位軟嫩許多 其實肉不差，但若熟度能拿捏準確點我想會更好 而配菜似乎有點寒酸啊...
和朋友都認為以平價牛排來說肉品品質不差 唯獨可惜就是熟度控制不佳導致口感令人失望 平日下午時段僅提供潛艇堡及三明治等餐點 假日則全天候都有供應牛排噢～ 【XL原味炭烤牛排】 地 址：新北市新店區中興路三段155號 電 話：(02)2913-7100 營業時間：11:30-20:30(最後點餐) 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2016-03-29
在捷運七張站附近的晚餐時間，下著時大時小的雨 於是決定附近看看有什麼晚餐可以吃 就在捷運站正對面的全家便利店巷子裡看見了「楓林小館」的招牌 好奇心驅使便走近看看，是間乾淨明亮的菜館
親切的叔叔、阿姨招呼我們入座 店內空間寬敞，方桌、圓桌都有，另設有包廂(暫無低消) 仔細看看menu上炒菜的價位大部分落在120-260之間 中午還有提供商業午餐，亦有人多的合菜選擇
▼京都排骨 220元 香甜微酸，肉質有彈性，不過度勾芡這點我很喜歡
▼蔥花烘蛋 120元 很大一份，邊緣微焦帶微少的苦味 中間則仍保持的滑嫩的口感
▼老鬼生蠔 240元 老鬼指油條，這道菜帶有酒香 也是屬於鹹酸的口味，非常下飯 酥脆的油條吸附湯汁味道後更好吃
▼豆干肉絲 150元 整體味道是我喜愛的，但是老闆似乎下手重了些 太鹹啦，鹹到趕緊去拿了一瓶礦泉水 不過味道的確不錯，若鹹度有控制好就很棒
▼炒菠菜 120元 翠綠新鮮，我喜歡菜梗子脆脆的口感
▼麻婆豆腐 120元 中規中矩，不是很辣
▼臘味拼盤 200元
▼青菜豆腐湯 忘記看價錢，口味不鹹很清爽 吃一堆下飯菜後來上一碗，舒服又暖和
沒想到這間位在巷子裡不怎麼起眼的「楓林小館」口味很好 至少很合我和朋友的喜好，都是十分家常的手路菜 廚師就是老闆本人噢！非常親切又熱情 一問之下才得知「楓林小館」本位於靠近新店區公所站旁的新生街 四個多月前才搬遷到北新路二段的巷子裡，所以流失了不少老客人 除了吃的習慣滿意之外，個人覺得定價方面也不高 會想和朋友或是家人再來用餐噢！ 【楓林小館】 地 址：新北市新店區北新路二段121巷4號 電 話：(02)2912-7978 & 0986-986103 營業時間：11:30-14:00 & 17:30-:21:00 週二公休 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2016-03-28
從景美景文路往新店方向下了景美舊橋後左轉寶慶街即會看見對向的隨意滷味 隔壁有一間清心福全冷飲，不算是太難找，但周邊停車較不方便 由於地緣關係還蠻常來用餐，對於口味醬汁等等也很喜歡，所以趁機介紹一下
有別於一般狀元香加盟的滷味攤，隨意小舖營業方式為店面可內用 自取食材後交給服務人員並告知外帶或者內用就可以囉！ 如內用需要點選麵類主食的話則須另外勾選一張內用菜單
牆面上清楚貼有滷汁湯頭熬煮的藥材，老實說很多都是我不喜歡的 但滷出來的滋味卻意外的合我口味，難道是沾醬的加持？！
點好餐以後就可以進去找座位，拿餐具和醬料等待上菜啦！
特別推薦敢吃辣的話一定要選擇辣的沾醬，若不敢吃辣可能會覺得辣度稍強 甜甜辣辣的很夠味，搭配滷味一起吃非常涮嘴！
點了滿滿兩大盤滷菜，高麗菜、花椰菜、大腸、大香菇、貢丸、米血糕、金針菇 豆皮、四季豆、甜不辣等等....太多了不確定有沒有漏掉XD
特別喜歡米血糕、貢丸、花椰菜、豆皮和香菇，滷得十分入味 不會有生澀的口感和味道
隨意小舖的麵食類也很好吃！幾乎每來必點～ 以彈牙程度排序個人最喜歡的是勁麵>烏龍麵>冬粉，且偏好乾滷 今天比較想要吃冬粉，所以點了碗乾滷腱子冬粉
剛上桌時仍會帶有些滷汁，馬上拿去加個兩三匙辣醬 攪拌後冬粉完全吸入湯汁膨脹，Q彈程度絲毫不減，更加美味
友人點了一碗紫菜蛋花湯，店家表示使用雞高湯打底 但嘴鈍的我喝了一口覺得有點味素的味道，個人不是很推
隨意小舖的價位在滷味界來說算是很貴xD 但是不管是下雨天還是太陽天，能夠坐在室內吹冷氣品嚐好吃滷味也是頗舒適 因此我自己是可以接受，不過每次都眼大肚子小瘋狂亂抓菜 常常和友人兩個也可以吃個四百塊....荷包實在是蠻哭泣的就是了 《狀元香 隨意滷味小舖直營店》 電話：(02)2918-4218 地址：新北市新店區寶慶街74號 營業時間：11:30-00:00 每週日公休 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
|
86次成為首位寫食記會員
食評數目
編輯推薦數目
3
會員推薦次數
18
人氣指數
1132
留言數目
上傳照片
上傳影片
我推薦的食記
我的餐廳
關注
0
粉絲
29
