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電話號碼
0222552981
付款方式
現金
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食記 (2)
        原抄得中和龍恩焢肉飯情報,偶然發現老家鄰近的新海路上便有分店,自不待遠求。  店家的料理品項不少,自己抄得多樣推薦,無奈胃容量有限,只能折衷點選。焢肉飯 80元  排骨 50元  味噌湯 35元        八十元的焢肉飯賣相有些單薄,只有焢肉一片、筍絲、酸菜及白飯。  先從重點吃起,焢肉的瘦肉不柴澀,肥肉軟彈稍膩,或許是滷汁偏淡的關係。筍絲脆度尚可無酸嗆,但沒什麼鮮味;酸菜酸酸及口感均缺。  大多時候自己不大注意米飯,但這裡的米飯吃來易碎,不彈亦少米香。  排骨或因裹粉而能吸附滷汁,味道比焢肉明顯。滷汁帶點甜,排骨肉質軟嫩。  味噌湯色深,但味噌味不重,湯頭有海帶芽及疑似柴魚味(不確定)。湯上桌時僅是溫熱,因此打入的蛋花即便到餐末仍只能半熟。  以個人喜好而言,僅滷排骨表現稍能接受。也許店家強項是刈包,只是自己行差踏錯。 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
龍恩焢肉飯新北市板橋區新海路399號 / (02)2255-298110:30-05:30每次吃龍恩都是朋友買宵夜外帶過來,還是第一次到店裡坐著吃呢!雖然打著焢肉飯的招牌但我最愛的是龍恩的排骨飯~割包:因為點太多真的吃不下,友人表示一般般僅能說是中規中矩油豆腐、滷筍絲、滷白菜、滷蛋:豆腐有入味,口味一般;筍絲很甜不錯吃;滷白菜軟爛味道與一般無異;滷蛋很香有入味。焢肉飯:排骨飯:作法似滷排骨外皮較為溼潤以及軟,肉質很有彈性,不過不知為什麼覺得比以往吃到的稍淡了些,配菜有筍絲以及酸菜,酸菜很解膩但不夠香也不夠酸有點可惜!貢丸湯&苦瓜排骨湯:貢丸湯底有蛋花噢!淡淡的味道很清爽,貢丸比較沒有香氣,吃起來也沒什麼特別之處第一次到店內用餐覺得好像沒有外帶來的好吃耶xD本來想要拍攝滷鍋等等的器具,但店員表示不方便提供拍攝僅可拍攝上桌的食物~總的來說還是很不錯吃,而且在店裡食用份量比外帶便當盒多噢! 繼續閱讀
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