老上海菜館 (大安區)

 

老上海江浙菜館

台北市大安區仁愛路4段300巷9弄4號

(02)2705-1161

位於國泰醫院後方巷弄中，與急診室出入口在同一條巷子上，

不熟路的話還得花些時間找找

店內一樓與地下室皆有座位分配。點餐時服務生已備好茶水以及招待的開胃小菜，醃蘿蔔和麻醬黃瓜拉皮。

蘿蔔不會過鹹、口感維持的很脆，本不太喜歡醃蘿蔔倒也覺得蠻好吃！

黃瓜拉皮的芝麻醬很香，濃度調配剛剛好，搭配拉皮一起食用很爽口～另加點了辣椒鑲肉4條200元，辣椒很大一條內餡肉卻沒有塞滿，

夾起時還不小心滑出來皮肉分離xD

但味道很棒，內餡又香又嫩，吃完後才會有微辣味緩緩回到嘴巴裡，

吃的時候反而沒有感覺到辣味唷店家招待水餃八顆搭配特調沾醬，水餃皮煮得稍過熟些，

不到軟爛的程度，有點水但尚在可接受範圍，

內餡本身就有鹹味，搭配清淡的沾醬很對味

說不上特別好吃但口味也算不差。紅椒豆干肉絲 280元：

豆干肉絲也算是道功夫菜

看似簡單其實要炒得入味好吃並不是件容易的事情，

刀功好得沒話說，豆干絲非常非常細卻不會一夾就斷掉，

不過調味稍嫌淡且不夠辣是可惜之處。蘿蔔牛腩筋 370元：

一直在牛尾與牛筋中猶豫不決，最後還是偏愛牛筋多一些～

牛肉牛筋蘿蔔全部都燉到相當軟嫩入味，蘿蔔入口即化，完全沒有生味，

不知道是否真的太嗜重鹹，這道好吃卻仍覺味道偏清淡紅燒馬頭魚豆腐 650元：

老上海招牌菜很多，這款相當熱門

幾乎每桌必點，也真的料理的很好吃！

馬頭魚本身刺不多去骨容易所以吃起來很輕鬆

魚肉新鮮無腥味，紅燒的完全入味，

包括豆腐雖看起來好像上色不深，不過吃起來相當夠味又下飯～香糟扣肉 400元：

本來想點腐乳肉，最後還是選擇香糟肉

但這道菜色算今日較不合口味的..

酒味相當重，鹹度倒還好，肥肉佔了大部份的比例，

烹煮的十分軟爛，肥肉入口即化、瘦肉一夾就散開了

但味道實在較不合自身口味因此只吃了兩口就沒再碰了，

建議不愛酒味的千萬不要點這道菜砂鍋邊尖白菜丸子 300元：

湯底使用一般雞湯加入老母雞湯混合，熬煮白菜、扁尖筍、粉絲以及肉丸子，

肉丸子本身有鹹味還不錯吃，

粉絲彈牙、筍片有煮軟但不爛且保留些微脆嫩的口感，湯頭也夠味，

本還以為會相當清淡呢！這道湯品還不錯！總覺得好像還缺點什麼！意猶未盡的又加點了炸銀絲卷，炸的金黃酥脆

一條30元，無提供煉乳，於是拿來沾馬頭魚的醬汁，這樣搭配真是好吃！

不禁想起以前也常常拿山東大饅頭沾紅燒肉醬汁ㄧ起吃～真的很對味xD飯後店家提供甜點以及水果；紫米紅豆湯，口味一般般，料也不多～

芭樂讓我們大家相視而笑，四人用餐就只有四片xD！

還有擺盤耶..覺得實在太可愛了啦～哈哈整體用餐下來感覺很舒適，一開始選定座位時選的較靠角落，

蚊子有點多於是提出要求換位置，

店家也表現的相當親切主動，包括點餐時老闆親自介紹，相當熱情！

期間服務生也都會主動收拾桌面已清空的餐盤，

亦主動更換每人的小碟～服務很周到喔！

也不用擔心份量問題，老闆都會適當的視人數主動為顧客調整，

口味上來說有些混合台式，

平日中午也有提供商業午餐的組合唷！

浪漫一生 (中山區)

 

浪漫一生西餐廳

台北市中山區民生東路二段76號

(02)25421451 ＊24小時營業



位於民生東路＆吉林路口的這家浪漫一生西餐廳為24小時營業，

是夜貓子的好朋友，隨時隨地有西餐可以品嚐

餐廳內座位佔地頗大，且裝潢得高雅溫馨，很有貴族氣息，

屬老式西餐廳～別有一番風味。

廚房位於吧台區後方

MENU相當多元化；

炒飯、義大利麵、西式早餐、牛排...等等應有盡有，皆24小時提供。

排餐的套餐內容相當豐富，可使用陶板或瓷盤，於點餐時告知即可。

沙拉部份提供兩種，無註明在MENU上，老闆娘點餐時會特別另外詢問～

美生菜沙拉：

生菜新鮮，使用千島醬，份量適中；

紅蘿蔔、水蜜桃果肉以及切片蕃茄打底，上頭有玉米片以及葡萄乾點綴，

雖僅是小小一份前菜已可感到店家的誠意和用心。

水果優格沙拉：

為友人所選，均勻切塊水果搭配優格醬，看起來相當清爽。

前菜-法式香煎鵝肝：

擺盤上較不吸引人，這種價位來說對於鵝肝等級自然不需期待，

不難吃也不好吃囉，尚可接受。

前菜-法式香蒜田螺：

餐前提供的法式麵包：

還蠻特別的，只能說店家真的有用心，

並非僅是切片法式麵包抹醬，上頭除灑上玉米粒還焗烤過，

甜甜的很香很好吃耶！份量為一人一片不清楚是否可以免費續用。

黃金海鮮南瓜湯：

淺嚐一口味道微甜且湯偏稀，表現很一般，說不上濃郁好喝。

茄汁龍王海鮮湯：

友人形容湯頭沒有太多添加的調味料感，就是很自然的海鮮味，但並不濃郁。

酥皮鮑魚玉米湯：

酥皮麵包是我喜歡的那一種，屬於有層次的酥皮，

不像市售有些是比較單薄的麵包皮覆蓋，

很濃稠，奶香濃郁，湯裡真的有鮑魚片喔，

但一吃便知是罐頭鮑魚片，嚼不太動只好吐出來XD，

還是要再一次稱讚店家的誠意以及用料。

法式帝皇鵝肝醬牛排：

五分熟剛剛好，使用陶板會再更熟一些，

若覺太生可以請廚房再幫忙烹調一下！

招牌厚菲力：

一樣選擇五分熟，請老闆娘把醬汁淋在邊上，另一邊搭配一些海鹽，

牛排很好吃唷！牛味夠香，肉質軟嫩，

不論沾海鹽或是蘑菇醬都蠻好吃的！

旁邊擺盤的玉米也不馬虎，粒粒飽滿味甜，

馬鈴薯泥本來以為會很生不好吃，沒想到很綿密，

吃得出使用攪拌的奶油並不多，微微奶油加上鹽巴的調味，吃起來很順口。

德式黑森林：

小小一份樣式還蠻精美

巧克力蛋糕：

不太好吃，好似冰了太久，整個蛋糕體都已經偏乾，吃了一小口就沒再碰。

起司蛋糕：

應屬輕乳酪，蠻香濃的，蛋糕本身的濕潤度維持得不錯，好吃許多～

最後附上三杯飲品：

左至右分別為冰奶茶、冰紅茶、柳橙汁。 表現就持平一般囉！招牌厚菲力牛排套餐為820元，法式帝皇鵝肝醬牛排套餐為750元，

不知怎地鵝肝醬還比較便宜(?)

位於台北市24小時營業，這個套餐價位真的覺得非常划算！

絕對吃得飽吃得滿足，重點每樣東西的口味都有到水準，其實已經多次前來用餐，

最喜歡就是半夜或早晨來吃牛排～之前嘗試過牛肉青椒炒飯也好好吃唷！！

老闆娘人客氣服務又好，超級大推這家西餐廳。

橘色涮涮屋 一館 (大安區)

 

橘色涮涮鍋 一館

台北市大安區大安路一段135號B1 / (02)2776-1658

週一-日 11:30-23:00

 

桌上已擺好湯鍋以及醬料，每位一份腐乳醬及蔥蒜蘿蔔泥，

服務人員會詢問每一位顧客是否都能接受蔥蒜蘿蔔泥的部份，

個人因為比較不喜歡蔥，反應後即立刻換上一份只有蒜&蘿蔔泥的配料，

接著倒入日式醬油做為食用時的搭配，亦可向服務人員反應需要沙茶，也有提供喔！

桌上也會隨時準備切碎的生辣椒可隨個人喜好另酌量加入～menu提供的食材實在太多因此僅在點餐時大略拍了幾張圖片前菜有3種可提供選擇，醃漬蕃茄、和風沙拉、豆腐沙拉，

和風沙拉的醬汁吃起來好像有點芥末味(個人不敢吃芥末)，卻不嗆鼻

酸酸的很開胃，小小一碗搭配有鱘肉及份量不少的腰果，整體相當豐富。

蕃茄大小很平均，醃漬入味，微酸偏甜，怕酸的人也敢吃，一份約五顆，

豆腐沙拉非常特別，雖看起來最平凡，但口感卻是最令人驚訝的～

不像一般豆腐的軟爛而是有點像蒸蛋或布丁的口感(難道它其實是蒸蛋!?)

個人廚藝不精無法判斷只能以吃進嘴裡的感覺來描述XD

豆腐沙拉是店家前菜中的招牌推薦喔～

享用前菜的同時服務人員會將菜盤下鍋，除了基本的菜盤以外，

加點了魚漿類，顏色較深為魷魚漿、中間為蝦漿、純白色的則是花枝漿，另有甜玉米，

魷魚漿跟蝦漿蠻讓人驚艷的～咬下去Q彈紮實且鮮味非常重，整口都吃得到海鮮的甜，

是以往吃火鍋時沒有吃過的味道，可見用料之實在；

玉米切段大小適中，玉米粒也很飽滿整齊的排列，雖玉米粒不算大，咬下去也沒有爆汁，

但因粒粒飽滿，吃到嘴裡口感很不錯，玉米也真的很甜～

最後煮粥時服務人員還幫忙將未吃完的玉米粒刨下加到粥裡熬煮～著實貼心呀！

鏘！肉片上桌～點了三種肉片，上圖為和牛、左下為小牛排、右下則是沙朗，

和牛油花分布非常漂亮，牛肉稍微涮一下帶點粉色即可食用，肉質鮮嫩帶有彈性不失口感，

小牛排肉味很甜，油花範圍較大吃起來相對也就比較軟，味道也很讚！

沙朗油花較少僅分布在邊緣部份，口感較硬些，喜歡瘦肉的人一定會喜歡喔！

中鮮蝦和生魚片，鮮蝦上來還是活跳跳新鮮的唷！但不大隻就是了；

生魚片個人不敢吃所以無法評斷，友人都說滿新鮮的！

為了煮粥的關鍵龍蝦上桌囉～不知道是否季節不對，去年吃的時候比較大隻，肉較多，

這隻比較小，也沒什麼肉～三兩口就被解決了！

店裡隱藏菜單『麻醬拌麵』，一般都是點烏龍麵下鍋煮食，拌麵是要另外點才有的唷！

服務人員會直接拌勻分好上桌，麵條很彈牙，麻醬濃郁清香不膩，超好吃的！

還有招牌菜『北蚵煎』，個人不喜吃蚵仔，但這真的好好吃～我的媽呀！

外皮煎到酥脆，一口咬下整個蚵仔的鮮味肉汁都包覆在裡面，在嘴裡散開，超級鮮甜！！

卡滋卡滋的口感配上多汁的海鮮甜味...強烈建議一定要點！

每每吃到要開始煮粥的時候其實肚子都已經快炸開了，但不吃粥怎能說是來吃橘色呢？！

硬是請服務人員幫我們多煮一點預先表明要打包啦！

煮粥需要一段時間，期間會先將搭配的小菜上桌，這次粥裡有加干貝唷～

最後店家會提醒要點選甜點囉(天啊...肚子已經快要爆炸了..還有甜點！)

除了每人一份的新鮮水果外，有三種甜點提供選擇：酒釀湯圓、杏仁豆腐、焦糖布丁。

水果很新鮮，芭樂很脆，草莓外觀紅嫩吃起來不酸，鳳梨很甜唷！

焦糖布丁個人沒有吃到不清楚口味如何，但上頭沒有脆硬的焦糖呀..

杏仁豆腐很好吃！平時不太敢吃杏仁，但很愛杏仁豆腐的口感，軟嫩Q彈卻不黏牙！

前陣子橘色的杏仁豆腐還上了康熙的節目介紹唷！不過橘色的在我心裡是第二名～

第一名是欣葉台菜的杏仁豆腐～好好吃呀>w<"

這酒釀湯圓實在是太可愛了，第一次看見小湯圓裡面有芝麻餡，

個人最喜歡吃芝麻湯圓，看到這麼小巧可愛卻有內餡簡直激動的不能自已，

一碗約有五~六顆，因為小所以吃起來很沒負擔，也不怕整碗吃掉會變胖！超喜歡～

這次的橘色聚會實在太滿足啦～聊得開心，吃得滿足，

已經又開始期待下次來橘色用餐囉！

維多麗亞酒店-N° 168 PRIME牛排館 (中山區)

 

No°168 Prime 牛排館(維多利亞酒店)

台北市中山區敬業四路168號4樓 / (02)6602-5678

週一-五 12:00-15:00、18:00-22:30 週六-日 11:30-15:00、17:30-22:30

 

一步入餐廳隨即有香味撲鼻而來

牛排窯烤過程前台化，於座位上就可以看到幾位大廚在烹調牛排

點選了美國老饕和牛雙人套餐6500元

(含兩個頭盤、前菜、大份量主餐、主餐副食兩份、甜點、飲料)

頭盤選擇烤明蝦、蟹餅

前菜為凱薩沙拉、168招牌巧達蛤蠣農湯

副食馬鈴薯泥、奶油菠菜；

甜點為當日特選現做草莓塔派、綜合冰淇淋

飲料為奶茶、焦糖茶。

當時沒有仔細拍照..因此使用較多文字描述記錄來本次用餐感想，

開胃麵包上的速度非常慢，沙拉上來才上麵包

桌上有搭配的油醋，因較喜歡吃奶油

便向服務人員要求奶油，等了10分鐘才提供一個小塊盒裝奶油..

明蝦：

小小一隻已去殼，很新鮮

旁邊搭配的醬料鹹淡濃度剛好，很爽口開胃。

蟹餅(無圖)：表現很普通，並不特別美味

凱薩沙拉(無圖)：醬汁帶微香甜氣味，很順口好吃，還滿喜歡。

巧達蛤蠣濃湯：

超級好喝！柔滑濃郁，口感極好

裡面有兩顆蛤蠣，經理說是使用米飯下去燉的，

但完全沒有喝到米飯的顆粒，就是非常濃稠且柔順的口感

但份量不算多，喝完令人回味無窮。

由於前菜、頭盤的表現都讓人很滿意，所以更加期待主菜上桌，

點餐時經理極力建議選擇老饕和牛

個人是喜歡菲力的肉質及口感，菲力單點價格為兩千多元，

經理狂推和牛並表示如果喜歡吃牛味重的話並不建議菲力，

當時經理給我們的感覺是認為菲力屬於較低一點等級的牛肉，所以不建議點選，

但其實主餐卻讓人有些失落..

口感咬勁的確不錯且肉質富有彈性，但完全沒有點餐時強調想吃的肉香味..

搭配的副食馬鈴薯泥還不錯，奶油波菜味道稍淡了點，表現一般。

在甜點上桌前特意跑來詢問對於本次用餐的主餐感想及建議，

便將感受心得如實轉述

經理又問對於台北哪些高價位牛排餐館較為滿意希望可以提供調查統計，

接著詢問是否吃過Danny&Company或是A CUT？

Danny&Company也是一間讓我略微失望的牛排館...

當提及其他家牛排館時，經理反應是全部都沒聽過....

其實近年台灣高價位牛排館越來越多，實在無法區分哪家是最好，

希望未來都有機會逐一去嚐試看看，

美味非常主觀，符合自身口味則覺得好吃那是必然的，

也許剛好這類型的肉品較不合我的口味

最後的甜點跟茶很驚艷噢！

當日主廚推薦的草莓塔派真的很好吃~搭配一球冰淇淋，

份量適中，不甜不膩，不愛甜點的我也把整塊吃光光了~

還滿推薦這款甜點的！

焦糖茶也很不錯，聞起來有濃郁的焦糖香味

喝起來就是很順口的無糖熱茶，沒負擔又解膩很喜歡！

未來有機會還會想再來試試168其他等級的牛排，

說真的還滿想吃那一塊兩千多的菲力xD

杏桃鬆餅屋 忠孝店 (大安區)

來自日本原宿表參道的杏桃鬆餅屋在台開業也有一段時間了

一向不愛趕風潮人擠人，所以都放棄在第一時間前往朝聖

終於讓我等到假日晚上也不用排隊的好機會啦，嘿嘿

桌椅擺放頗為擁擠，另有舒適沙發座，提供免費Wifi

▼起司肉醬薯瓣 170元

份量不多，使用可愛小鐵鍋盛裝，要小心燙手

鬆軟的帶皮馬鈴薯淋上起司和肉醬，香氣逼人

兩醬搭配意外的沒有過鹹問題

▼卡布奇諾 160元

奶泡質地非常細緻綿滑，咖啡味亦濃厚香醇

入口即感受到溫熱柔順的口感

▼蘇芙蕾厚鬆餅(w) 250元

此為套餐價格，包含一杯160元的飲品點選搭配

現點現烤因此約需等候15-20分鐘的時間

上桌時還冒著剛出爐的熱氣，一片的厚度高達4公分

澆淋上香甜蜂蜜，是我喜歡的基本口味搭配

厚鬆餅結構紮實，外皮帶有些脆度，內部則是溫潤濕潤

蛋奶香氣濃郁，又像雞蛋糕又像布丁般的味道

很樸實沒有太多的驚艷，卻會令人感到滿足與回味

▼套餐飲品 蘋果氣泡飲 單價160元

朋友所點，表示是偏淡的蘋果汽水

另附上店內有販售的小餅乾

甜甜脆脆的，味道像喜年來蛋捲

杏桃鬆餅屋低消為每人一杯飲品，酌收一成服務費用

厚鬆餅還蠻好吃的，可惜沒有主餐的選擇

是適合下午茶時吃點心的好去處【UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋】

地　　址：台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄16號

電　　話：(02)2771-2977

營業時間：週日-週四 11:00-22:00、週五-週六 11:00-23:00