曼曼食遊 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2016-10-04
曾有次一大清早跑去,結果還沒開始營業 今個兒時間正好的空閒早晨又來到了華中街 老闆及老闆娘親切的招呼我們入座 正當我望著牆上的菜單思考到底要點什麼時 老闆突然出聲「現在這時間只有涼麵噢~」 把我打回現實,但也好,免去了選擇障礙的煩惱 配料有小黃瓜絲及豆芽菜,大份的麵份量很足 盤底似和風醬汁,再酸些且帶著濃郁蒜香 再加上香濃稠狀的麻醬,攪拌過後香氣逼人 麵條有點粗度,頗有彈性,個人很喜歡 內用又有吃辣的話,強烈建議要加老闆炒的辣椒油 二空涼麵的打底醬汁調味讓我回想起很小的時候 常跟著媽媽到西門町萬年大樓B1吃的涼麵「瓊芳居」 也是這種酸酸的味調,我好喜歡也好懷念 菜單上的羅宋牛肉飯、紅油抄手、鴛鴦涼麵也都好想吃 不過涼麵外的品項要上午11點過後才有供應噢 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2016-10-04
以往經過時總會忍不住多看上兩眼 內部裝潢是老派美式餐廳的風格,很復古 另外再以加購價單點了特製香辣炸雞翅 店員表示由於事先醃製處理過後再炸 因此表皮顏色比較深,並不是因為炸焦變黑 雞翅酥脆香嫩,沾上附的美式辣醬更涮嘴 兩款湯品皆蠻普通,質地稀,味道也淡 平時不愛吃培根,但是厚的口感的確相當好 Q脆有彈性,吃起來感覺也不那麼油膩 一半搭配炸蒜酥,另一半為威士忌口味 上桌後淋上酒點火短暫燃燒,釋放出酒香 和友人們一致認為蒜酥口味比較好吃 附餐部分選擇薯條、洋蔥圈以及麵包 麵包像小份龍蝦堡,夾入龍蝦沙拉和一隻螯肉 比較晚吃麵包已經涼掉,不過仍然挺美味 炸薯條和洋蔥圈十分酥脆,份量也不少 水煮龍蝦肉彈牙,但鮮甜度表現一般 店員於桌邊將奶油塗抹在超燙大瓷盤上融化後 再將牛排整塊夾至瓷盤上加熱,並確認中心熟度 U.S. Prime級的牛排,肉質嫩中帶些許嚼勁 肉汁甜度及肉香氣的表現稍嫌不足 但以套餐內容及價位來說,食材口味皆有水準之上 有嚐到一口焦糖布丁,不怎麼好吃 服務人員總是帶著微笑,十分有禮貌 由於套餐東西比較多,上餐速度拿捏的也很好 不會有桌上堆滿東西不知道吃哪樣的情況 對於那龍蝦麵包很有興趣,想再來試試龍蝦堡 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2016-10-04
這兒除預約制下午茶之外,另有開立烘焙課程 住宅位置靠近新店區環河路的大潤發 內容有三款點心+一壺茶品 ▼水蜜桃蛋糕 內餡充滿新鮮帶皮切片水蜜桃 鮮奶油是玫瑰口味,滋味淡雅芬芳不膩口 海綿蛋糕很柔軟,不乾口亦不過度濕潤 雖然好吃但鮮奶油類的蛋糕我通常吃不多 好友獨自默默地解決了一個半 上頭一樣加上了細緻的玫瑰鮮奶油 與檸檬餡完全無違和感並降低了酸度 值得一提的是塔皮非常非常酥脆又帶有焦香 咬下去會有咔滋的口感,超喜歡! 蘋果派派皮酥香、層次分明又香甜美味 心裡其實好想把好友的那份也搶過來吃 瀏覽官網發現2016年11月開始不再單獨提供下午茶 而是改為烘焙課程合併下午茶的方式來提供預約噢 PS.每月最後一個週日上午11點開放預約(1-6人) 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2016-10-04
粉絲頁有詳細菜單,口味特別的菜色很吸引人 室內座位數不多,另設有戶外座位區 切片的粉色腰內肉很軟嫩,鮪魚醬滋味清爽 第一次吃到烏魚子口味的義大利麵,覺得很特別 麵條帶點硬度,整道料理充滿著橄欖油的清香 小章魚我不大敢吃,光想到要咬爆他的頭我就打冷顫 所以幾乎都是好友解決的,吃到底部會比較油膩些 也是第一次看到檸檬口味的燉飯,非點來試試不可 蛤蠣及干貝都很鮮甜,飯上撒著些許黃檸檬皮絲 口味不若想像般酸澀,反是清新且爽口不膩 令我意外的喜愛,個人覺得若米粒再硬一些會更棒 塔皮稍微偏軟,帶有烤過的麵粉香 表層撒上了細砂糖,酸甜交錯平衡得當 相當喜歡這個檸檬塔,是很棒的結尾 餐點口味獨特,有創意兼具美味,份量上也不算少 以天母地區的餐廳價位來說,覺得這裡價格也不會很高 環境不錯,雖不收服務費但服務方面也毫不怠慢 是讓人會想再來用餐的小餐館 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2016-10-04
位在五條通旁,巷內有兩個付費停車場 其實內心很想直衝晚間的高價套餐 但畢竟第一次光顧,決定還是保守點探探路子 想坐二樓的水管區,不過水管區主要以4-6人為主 訂位時有特別詢問,店家表示已預訂額滿 如果有客人臨時取消,會再幫我們安排 結果竟然運氣超好的坐到水管桌,超開心 薯條略油,起司很大塊,肉醬不是太多 用這樣子的器具來裝熱騰騰又淋醬的炸薯條 口感全都變得軟爛,口味也很普通 好友點冰沙,我點拿鐵,咖啡味蠻濃,還不錯 因為有點早午餐系列,提供一杯80元內的飲品 點超過80元的飲品補差額即可 (炒牛培根法國硬法、沙拉、太陽蛋、焗烤洋芋) 寫這篇的時候我才發現當天吃到的是炸薯條不是烤洋芋 難怪那天餐點上桌時有小狐疑一下,怎麼會有炸薯條 忘記就是因為想吃薯條套餐又沒有,才另外加點的啊 雖然自己也疏忽但還是想小抱怨一下... 明明菜單上寫著餐點配菜不可更換,是主廚精心搭配 如果任意更換主廚會難過,但...我的烤洋芋變成炸薯條 還沒有事先被告知,吃到兩份薯條我也很難過耶XD 潛艇堡很美味我很喜歡,醬料有著濃濃蒜味卻毫不辛嗆 牛培根稍油但十分軟嫩,配料還有酸黃瓜、炒洋蔥絲等 (起司豬排帕尼尼、洋芋蛋泥、黑糖優格核果) 好友表示:好吃~吐司酥脆、內餡搭配很清爽 有分食一小口,豬排紮實,肉質有彈性及嚼勁 服務態度良好,不過生意很好,覺得服務生有些焦頭爛額 一開始點的冰拿鐵送錯成熱拿鐵,告知後得到迅速的處理 餐點口味方面和好友都覺得十分滿意,也很喜歡這裡的氣氛 這樣子我就有信心來吃高價位的晚間套餐了,期待 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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