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2017-01-05
森米Sam & Amy歐陸創意料理 原在向上北路 之後搬來英才路並改名為森米 並創造了更多更美味的餐點 * 本篇為 森米Sam & Amy歐陸創意料理 邀約試吃 * ✔小編品嘗時間 by 2016/12/29 ✔ 臉書粉絲團 : 台中美食。如ㄦの悠閒食光 ✔instagram : hongruru0526 ✔ 此篇純屬個人食記分享,詳細的還是要各位自己去見識見識囉 ✔ 全文照片皆為本人所拍攝,如要索取請告知我~謝謝! *-。-。-。-。-。-。-。-* 位於台中市大墩文化中心斜對面 週邊景點還有國立台灣美術館、勤美成品綠園道、草悟道 是著落在台中市著名的人文藝術特區範圍內 ▾ 店門外的招牌 沒有很大,因為是馬路邊,有限制寬度 所以大家找尋店面時~要仔細唷! 剛好是有個轉彎,很容易錯過 很乾淨、典雅呢~ 會取名為森米是因為 英文是Sam&Amy 指的就是主廚兼店長Sam與他的女友Amy 兩人一起為了夢想而合開的 。 他們没有華麗、高級的裝潢, 但森米有法式主廚Sam的高超手藝和Amy服務團隊的親切熱情, 以及舒適、乾淨、輕鬆的用餐空間, 森米歡迎您的到來。 (取自粉絲團) *-。-。-。-。-。-。-。-* 店家真的超有禮貌、很有耐心的在每個細節~ 例如:幫客人開門、拉開座椅、介紹每一道菜色、倒酒 讓人吃了很開心、很滿意 😊 。 雖然規模沒有很大 但是小小的空間內 卻充滿著店家的溫暖及熱情 ❤ 讓人猶如在家中一樣 毫無壓力~而且可以放鬆身心好好吃品嘗美食 。 ▾ 櫃台兼吧檯 主要為歐陸料理 較偏向法式 以主廚的創意及手藝 加上食材的選擇與搭配 料理出與眾不同的菜色 。 標榜 「慢食、好食、美食, 僅用1/3的市價, 即能享用高質感的法義西式創意料理。」 *-。-。-。-。-。-。-。-* 森米的用餐環境很特別 為1樓和3樓: ▾ 1樓→平日&假日主要用餐空間。 可容納24人,適用於公司團體聚餐或家庭聚餐大訂位、特別菜包場、品酒會...等等。 竟然是髮廊耶!!! 是一家小小的個人髮廊,採預約制 髮廊老闆是餐廳的租賃地點的雇主 這是很少看到的餐廳與髮廊組合 有單點及套餐選擇 ◎午間單點主菜$260起 ◎午間套餐只要花$399up就可以品嘗到超值的頂級歐陸料理 完全讓人驚訝啊!!! ◎晚間套餐要$580起 價格實在、餐點都有一定的水準 。 可自由選擇,而且免收服務費。 如果團體預訂人數夠的話, 還能享用3F空間包場...還能預定特別菜色 不管是午餐還是晚餐 都是高cp值 👍 根本美味到爆表阿 XDDD 。 主廚不定期會依季節食材改變菜色內容, 詳細菜單內容會公告於網站上。 而森米每道餐點皆為現做料理, 需要耐心等候喔! *-。-。-。-。-。-。-。-* 麵包 : 香酥現烤的麵包~ 要用手慢慢撥唷~才吃得出它紮實口感 再搭配奶油~~~ 會讓人情不自禁的想要一口接一口 第一次看到前菜有冷麵 而且小甜蝦是來自汶萊的藍蝦唷 我整個就超喜歡這組合 吃的順序呢~ 要由左至右一一品嚐 是生魚片攪成魚泥 但是卻像熟食 不會有魚腥味 再搭配蕎麥薄餅一口吃下 淡淡的鮭魚香以及蕎麥香在嘴裡散開 是一個很特別的口感 濃郁的南瓜味+鮮奶泡 味道對我們來說太濃 有點不太習慣 但是喜歡重口味的人~一定會愛上的 一上桌~淡淡的雞湯香氣撲鼻而來 而裡面有很脆的黑木耳~喀滋喀滋的 是很清甜不油膩的湯品 鴨胸肉鮮嫩好吃 燉飯粒粒分明,不會像有些燉飯煮的很爛 而軟硬及奶味都很剛剛好 完全是符合我的口味呀!! 是檸檬冰沙 前菜小小的解油膩清涼一下~ 上面還裝飾著小小朵的香草~ 哇哇哇!!!看那肉汁及醬汁~ 光看就覺得很美味了! 更何況咬下後 雞胸肉+干貝的組合蹦出了新滋味 加上外皮酥酥脆脆 一旁還有時蔬及馬鈴薯泥 一道看似簡單的料理 卻有著很大的味覺饗宴 軟嫩牛排搭配微辣的黑胡椒醬汁很對味 想讓人一口接一口 再搭配汶萊藍蝦的鮮甜 而一旁附著甜椒與茄子 海、陸、蔬菜皆能品嚐到 超絕配! 新鮮雞蛋+鮮奶+鮮奶油的黃金比例調配, 表層以噴燈燒烤為脆皮焦糖 充滿著香濃可口的焦糖味以及淡淡的香草味 讓人忍不住流口水啦~ 法式烤布蕾-是跟上面介紹的一樣唷~ 水果佐焦糖沙司與香草冰淇淋- 吃完所有餐點後當然要來個冰淇淋啦!! 沾上一旁的類似牛奶糖醬 超綿密好吃! 巧克力凍糕- 結成塊狀又像慕斯般柔軟的巧克力 與綿密的蛋糕體組合而成 甜而不膩~~ 是茶包所泡 茶香味跟著時間而改變 愈來愈香~愈來愈濃~ 而因為是無糖 所以會附上顆粒糖給克人自行加取唷! 菜單 ※不定期會依季節食材改變菜色內容,詳細菜單內容會公告於網站上※ ◎午間菜單 現在活動進行中 快要年假了~~~ 處處都是接近尾牙期間 您還在找尋場所嗎? 不如來森米吧~ 快拿起電話預約~ *-。-。-。-。-。-。-。-* 自身在小小的森米 卻有著精緻、美味、高級的歐陸饗宴 超乎人想像的菜色 價格合理、料理實在 加上廚師和服務生的用心 這麼超值的餐廳🍴 怎不會讓人心花怒放呢~~~ 💕💕💕 快快帶著親朋好友來品嘗吧^^ *-。-。-。-。-。-。-。-* 重要資訊 [森米歐陸創意料理Sam&Amy Restaurant] 地址 : 台中市西區英才路615號 營業時間 : 11:00~15:00;18:00~22:00,週一公休 電話 : 04-2372-3505 *有酒類。喝酒請勿開車,開車請勿喝酒 *對面有付費停車場 *沒有收服務費 *有wi-fi *每人低消$199 隨時追蹤台中美食、旅遊、穿搭最新資訊 創作者介紹 如ㄦの悠閒食光 台中美食。如ㄦの悠閒食光♥ 題外話/補充資料: 自身在小小的森米卻有著精緻、美味、高級的歐陸饗宴 超乎人想像的菜色 價格合理、料理實在 加上廚師和服務生的用心 這麼超值的餐廳🍴 怎不會讓人心花怒放呢~~~ 💕💕💕 快快帶著親朋好友來品嘗吧^^ 推薦美食: 燻肉捲雞胸釀干貝慕司百里香風味汁, 燒烤紐約客牛排與小甜蝦胡椒汁
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2017-01-02
正月初一新台灣料理 新開幕的餐廳 🎊 新店分享 *本篇為 正月初一鑫台灣料理 邀約試吃 * ✔小編品嘗時間 by 2016/12/17 台中美食。如ㄦの悠閒食光 /Hongruru ✔instagram : hongruru0526 ✔ 此篇純屬個人食記分享,詳細的還是要各位自己去見識見識囉 ✔ 全文照片皆為本人所拍攝,如要索取請告知我~謝謝! *-。-。-。-。-。-。-。-* 台中著名美食天堂の公益路 又 🎊 新開幕 🎊 一家了~ 2016/12/17(六)為開幕日 很榮幸被邀請去試吃❤️。 *-。-。-。-。-。-。-。-* 正月初一標榜 「旬時嚴選台灣在地的豐盛食材, 讓飲食的智慧, 串聯台灣早期與現代的飲食語彙, 由過去漫延至今, 接續未來的飯菜香氣, 有如家的記憶, 一直在身邊溫暖隨行。」 (取自官網) *-。-。-。-。-。-。-。-* 這家跟我往來介紹的不一樣 他們是在地🔅台灣料理🔅 選用台灣在地的農產、畜牧、漁產等豐盛食材 依照旬時節氣變化料理 再結合了台日義法的創意手法料理 道地台灣味+現代味+純粹自然味 才有了『新台灣料理』 ▾ 櫃台 而為什麼叫做"正月初一"呢? 因為傳統習俗上的農曆一月一日~為過年第一天 家家戶戶必定會在這段年假團圓相聚 一年內大家所期盼的日子也就是過年 故~以"正月初一"命名 「正月初一的餐桌,用家的滋味,歡迎你回家」。 ▾ 半開放式吧台 餐點台式風味十足 真的彷彿在家中享受著媽媽的愛心拿手菜 充滿著家🏠的感覺 。 服務生態度也是很盡責、笑容滿面的迎接客人 會認真有耐心地向客人介紹每一道菜 。 其實阿~~老實跟你們說~~~ 我們一開始以為是一般的合菜 結果....完全顛覆了我們的想像!!! 😱 台式料理也可以這麼多樣化、這麼地有時尚感! *-。-。-。-。-。-。-。-* ▾ 環境呢~~也是重要的一部分 外觀是以"全透明玻璃" 晚上時清楚明瞭的看的到裡面 時尚、寬敞、乾淨、明亮、舒適 內部座位區有兩層樓 整個空間就很廣大~ 。 ▾ 一樓多為方桌~適合小小家庭、朋友、情侶吃飯 有分為多人套餐及單點 而我們是品嘗兩人套餐 有四道菜(蝦子是另外的) 整桌看起來就超澎湃👍🏻 。 2人小滿足 $1200 : 《有菜有魚有肉的小幸福》 五道經典的家常菜與功夫菜, 細賞大地的風味,品嘗屬於家的滋味, 「好吃」,是我們最簡單的心意。 有 : 開胃小菜、海味肥魚、金沙嫩豆腐、蝦皮高麗菜、黑胡椒牛柳、白玉珍珠奶茶、小滿米食、(海味鮮蝦)。 兩人吃了這些真的會超飽超滿足 吃不完還外帶了回家呢!哈哈哈😄 重點阿~外帶的盒裝 並不是一般的紙盒或是塑膠盒呢 是非常牢固的塑膠盒裝 (不是一般很軟的那種喔) 還可重複使用呢~~ (媽媽還真的留下來當保鮮盒使用了哈哈哈) 。 ▾ 開胃小菜 古味醃蘿蔔(左)-醃製的剛剛好,超好配飯 冰梅蓮藕片(中)-有點鹹,需要配飯比較好 乳椒高麗菜(右)-類似泡菜,酸酸鹹鹹又不會辣,超好吃 以醋料理,酸酸甜甜的 魚肉用筷子夾起來 並不會鬆散掉唷~~ 反而很紮實的還讓我夾著呢! 而擺飾方面還有用小花點綴~ 我超愛這道的!!! 本身自己很愛吃蝦 他們的蝦子很新鮮、沒有腥味 處理得很乾淨 吃得出蝦子的紮實、鮮甜 加上他們是以椒鹽去料理蝦子 味道整個超絕配!! 為什麼叫做金沙呢? 我們自己發現到~ 原來是嫩豆腐下的配料"鹹鴨蛋黃" 而豆腐炸得很酥脆、不油膩 入口後會有淡淡的蛋香氣 這高麗菜很甜很脆 再以蝦皮一起去拌炒 我的話~~我有辦法整盤吃完哈哈哈。 大家應該都知道近期高麗菜很貴對吧~~ 但是正月初一他們仍有這道菜存在 提供給客人最好的一個料理~ 本身自己也超喜歡這道XDD 哇哇哇~~~這根本超好下飯阿~~~ 黑胡椒汁淋上白飯 再加上軟嫩新鮮的牛柳 光吃這道~就可以吃很多碗飯了對吧~~ 甜度適中 不過珍珠不像外面飲料店販賣的很Q彈 畢竟正月初一不是專攻飲品方面~ 所以還有許多地方會改進的~~ 粒粒分明的白米粒 以木桶子盛裝 保存它的溫度 菜單 會以季節、節氣而變化哦~~ ◎單點分成 : 初開胃、私房涼菜、鮮滋海味-肥魚、鮮滋海味-鮮蝦、功夫肉品、旬時鮮蔬、手路菜、小滿米食、甜品、清涼飲、酒類飲品、咖啡與茶飲 ◎多人套餐有 : 2人小滿足、3人小滿足、4人大飽福、5人大飽福、6人大飽福、8人好饗福、10人好饗福 因為太多張了~~所以就不放上囉~ 詳細的請至官網 *-。-。-。-。-。-。-。-* 整體上下包含美食、環境設計都充滿著時尚感🌟 既健康美味又依節氣搭配出不一樣的餐點 以新思維打造出超乎人想像的一般傳統台灣味 與眾不同的台式料理 💖 就在這邊~~~ 只有正月初一才吃的到唷!!! 很適合商務聚會、朋友聚餐、家庭團圓的好地方!! 👍 *-。-。-。-。-。-。-。-* 重要資訊 [正月初一新台灣料理] 地址 : 台中市西區公益路288號 營業時間 : 11:30~15:00、17:30~22:00 電話 : 04-2323-3088 *服務費10% *名片~有三種設計~都很精緻呢!!大寒、立春、冬至 題外話/補充資料: 整體上下包含美食、環境設計都充滿著時尚感🌟既健康美味又依節氣搭配出不一樣的餐點 以新思維打造出超乎人想像的一般傳統台灣味 與眾不同的台式料理 💖 就在這邊~~~ 只有正月初一才吃的到唷!!! 很適合商務聚會、朋友聚餐、家庭團圓的好地方!! 👍 推薦美食: 醋溜鮮魚片, 椒鹽焗鮮蝦, 金沙嫩豆腐, 蝦皮高麗菜, 黑胡椒牛柳, 白玉珍珠奶茶
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2016-12-29
夜貓拉麵 豐原又有一家宵夜拉 夜貓拉麵🍜是剛營業一個月多的宵夜小攤 *本篇為 夜貓拉麵 邀約試吃 * ✔小編品嘗時間 by 2016/12/22 台中美食。如ㄦの悠閒食光 / Hongruru ✔instagram : hongruru0526 ✔ 此篇純屬個人食記分享,詳細的還是要各位自己去見識見識囉 ✔ 全文照片皆為本人所拍攝,如要索取請告知我~謝謝! *-。-。-。-。-。-* 會取名為"夜貓拉麵" 顧名思義就是~~多了一個選擇給夜貓族啦 XDD *-。-。-。-。-。-* 而店家怎麼會想要開這家呢? 經過老闆的敘述 他們說他們本身很愛吃拉麵 兩人共同出來創業 自家研發製作肉排及溏心蛋 麵條、大白菜泡菜、高麗菜都是親身去找尋的食材 『真材實料,美味健康,是我們的出發點。』 成本反映價格,健康是無價的。 ▾ 掌廚地方 因於現今的地價頗貴 店家想要慢慢地做起 一步一腳印的努力經營 目前是與廟宇承租場地 為半戶外的空間 室內比較多位置,可以遮風避雨 室外的位置則較少 最便宜$150、最貴$320 有分一般份量(右碗)及特大(左碗) 保證大家一定吃得飽飽 夜貓拉麵的肉排很特別唷~~ 取名叫"班特" 特大班特就是一共有兩大塊肉排~ 豬肉排→豬肉+蔥花 牛肉排→牛肉+洋蔥 肉質很紮實入味 是獨家製作、新鮮現炸 。 它們是獨一無二的肉品唷~ 因為呀~~~它們是可以「泡在湯裡面的」! 通常外面的肉品一泡湯內後就爛爛的並失去原本的味道 然後會讓人覺得很噁心、很難吃 夜貓拉麵的肉排儘管放在湯內時間許久 肉排原有的肉質與鮮度都還存在唷!!! 喜愛拉麵得可以來嘗試一番 小菜 : 是泡菜唷!超好吃的~! 酸辣適中 若您不敢吃辣,這項不用拒絕吃~ 像小編我就是一個不能吃辣的人了 我覺得超讚!! 班特豚骨豬肉拉麵 $220 特大班特豚骨牛肉拉麵 $320 特大班特泡菜牛肉拉麵 $320 特大班特味噌豬肉拉麵 $300 以上這些都是差在肉排、湯頭、份量 麵條很Q彈 湯頭不油膩好喝 是由純正大骨熬煮不加味精的溫暖高湯 是加了高麗菜絲 這是第一次看到~ 原本就已經有濃郁的湯頭了 還能喝到淡淡的高麗菜鮮甜味呢! 這種組合蠻搭配以及美味~~ 菜單 宵夜的好去處、深夜食堂 夜半了~肚子餓了嗎? 不如出去吃一下覓食一下 選擇熱騰騰的拉麵 品嘗美味料理 也能暖和一下自己身子 👍 *-。-。-。-。-。-* 重要資訊 [夜貓拉麵] 地址 : 台中市豐原區圓環東路176號(田心公園對面、7-11旁) 營業時間 : 18:00~02:00 電話 : 0936-136-649 *路邊停車 *老闆說餐點趁熱吃才保有拉麵最初的味道 *可外帶, 盡量在15分內享用麵條比較Q彈 *如果想加湯可以跟老闆說 題外話/補充資料: 宵夜的好去處、深夜食堂夜半了~肚子餓了嗎? 不如出去吃一下覓食一下 選擇熱騰騰的拉麵 品嘗美味料理 也能暖和一下自己身子 推薦美食: 班特豚骨豬肉拉麵, 特大班特豚骨牛肉拉麵, 特大班特泡菜牛肉拉麵, 特大班特味噌豬肉拉麵
評分: 味道 5 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-12-24
。 咕咕霍夫在台中已營業許久 許多人一聽到"咕咕霍夫" 就會知道它~是什麼了~ 算是一家有知名度的烘焙坊。 只不過.....因為本人我少去台中市區 在知道它之前 並不知道這家的存在.... 因此~這是我第一次品嘗他們家的東西 本人是一位在辦公室工作的上班族兼大學生唷 特地帶給了同事、同學、家人試吃~ 所以呀 ~~~ 我可以保證~都是大家的試吃心得以及我的試吃分享喔! 💜 介紹開始囉! 請繼續觀看 ) *-。-。-。-。-。-* 咕咕霍夫緣由呢~ 是由一對夫妻組成 原本是丈夫是工頭、妻子是財務人員 兩人因為夢想而創造了這個品牌 路程中經歷過許許多多困難事 但堅持下去、勇往直前 一直到現在有了6家分店 。 標榜著 「以夢想出發」 「該堅持的還是要堅持」 「驚滔駭浪中迎向陽光」 「樂於共享 Happy to share」 。 使命 「向認真的OL致敬, 用講究的技術和食材, 做到業界創新第一, 生活本就該多一點樂趣, 也犒賞自己,分享美味!」 (以上取自官網&粉絲團) *-。-。-。-。-。-* 他們的產品多樣化 有 茶蘋果、鮮奶乳酪蛋糕、Petit Four法式冰塔、乳果蛋糕、 舒芙蛋糕、九層塔、朝顏南瓜蛋糕、A+生淇淋捲、牛軋糖、 戚風蛋糕、聖經蛋糕、培尼巧克力、泡芙、土鳳梨酥...等 。 其中呢~ 榜上有名的產品是 1、茶蘋果;2、土鳳梨酥;3、牛軋糖 *-。-。-。-。-。-* 而這次我試吃的為以下兩種~ ▾ Tiffany藍的包裝 整個超清爽超美的~ 怎麼包裝可以這麼時尚呢~~ [茶蘋果] $350/1顆 顧名思義就是以"蘋果"作為外觀造型 不過呢~當然不只如此~ 連內餡都是有著正港(台語)的蘋果呢!! 而它的樹枝及樹葉 是巧克力製作而成的唷~ 一整顆皆可食用~~ 在今年得到三個獎 2016臺中市十大伴手禮首獎 2016臺中市十大伴手禮最佳現場人氣獎 2016好禮標章獎 ▾ 而我也給同事們吃 有的人覺得鬆軟、茶味濃郁、香濃滑順、 甜而不膩、不會太奶味、還吃的到蘋果塊 是下午茶的最佳選澤 (我個人為這想法唷~~) 不過美中不足的是有點乾 而有的人是覺得蛋糕不夠綿密、有點粗糙... 重點!!!每個人的口味都不同~因人而異 畢竟不是人人口味都一致 也不可能都是完美的 所以呀~~光看不夠~實際去買就可以親身體會到拉~~ ▾ [鮮奶乳酪蛋糕-綜合12入] $300/1盒12入 不加一滴水,純牛奶製作 介於重乳酪與輕乳酪之間 有三種口味→鮮奶原味、抹茶、巧克力 冰在冷凍後然後細細品嘗 天啊~~~超好吃!!! 口感很綿密、濃醇 咬下去入口即化 兩種吃法~冷藏為蛋糕;冷凍為冰淇淋 一舉兩得啦~~~ 而口味的部分 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 鮮奶原味-金黃色的外皮 有著淡淡的奶香味 入口後不會覺得太奶味 有的人不能吃重奶味的糕餅類 這項就不會這樣唷~~ (我個人就屬於這種人) 抹茶-有著淡淡的抹茶香 不愛抹茶的人可以嘗試看看 但對於熱愛超重抹茶味的人就會覺得稍些有抹茶香 巧克力-不會太甜 不會覺得膩 濃郁的巧克力佈滿在口中 充滿著小小的幸福呢~~ 咕咕霍夫的產品 皆可在網路上以及實體店面購買唷~~~ 是~~~ 辦公室團購的宅配美食 品嘗下午茶的甜點選擇 節慶送禮的好伴手禮 ▾ 這是它的伴手禮特輯 新的一年快到了~ 這個就是送禮得好選擇之一唷~~ 還不快呼朋引伴一起來個大團購嘛~~ *-。-。-。-。-。-* 相關資訊 [咕咕霍夫] 實體店面 (詳細資訊請自官網或粉絲團) : 漢口門市、逢甲門市、漢遠門市、大墩門市、車站門市、榮總門市 *-。-。-。-。-。-* ✔試吃體驗時間 : 2016/12/16 ✔此篇純屬個人試吃分享,詳細的還是要各位自己購買親自品嘗囉~ ✔ 臉書粉絲團 : 台中美食。如ㄦの悠閒食光 /Hongruru ✔instagram : hongruru0526 推薦美食: 茶蘋果, 鮮奶乳酪蛋糕
評分: 味道 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2016-12-12
信川屋博多豚骨拉麵店 新開幕の餐廳 🎊 新店分享 *-。-。-。-。-。-。-。-* ✔小編品嘗時間 by 2016/12/04 ✔ 臉書粉絲團 : 台中美食。如ㄦの悠閒食光 /Hongruru ✔instagram : hongruru0526 ✔ 此篇純屬個人食記分享,詳細的還是要各位自己去見識見識囉 ✔ 全文照片皆為本人所拍攝,如要索取請告知我~謝謝! *-。-。-。-。-。-。-。-* 對於料理,信川屋不談頂級、不說極致, 我們認為好食材的好滋味,味蕾會誠實以對。 講究的是選擇對的、好的食材, 用最能呈現食材原味的方式做。 。 ◎堅持「自家製麵」 將傳統手工製麵技藝與現代健康改良技術融合, 專研各樣健康食材入麵, 每天手工現做七種麵條口味, 雙手反覆的一拉一醒, 將麵心鍛鍊得柔中帶韌。 ◎拉麵湯頭 濃白溫醇的湯頭是上選豬大骨熬煮數十小時的精華。 成就每一碗夢想拉麵, 過程絕非僥倖, 信川屋踏實初心, 讓「好吃」有了全心的感動! ➯ 標榜『盛滿心意,嚐見感動』 「職人心」讓料理成為所愛, 回歸每一食材溫暖人心的味道, 讓一碗簡單的滋味, 多了一份重感情的心意, 讓「ぢじしい」在信川屋有了全心的感動! (以上取自粉絲團) *-。-。-。-。-。-。-。-* 在勤美走路搜尋美食時 在小巷口剛好看到一家沒看過的日式外觀建築 覺得好奇所以就走進去看看 靠近時店長主動出來說: 「是手工製作麵條,剛營業12天而已」 哇~~剛開沒多久的耶!! 就品嚐看看囉~ *-。-。-。-。-。-。-。-* ▾ 店門口 哇!好多日本藝妓的公仔 超精緻漂亮的,而且分別代表著"春夏秋冬" Instagram的打卡牌子 讓客人一目了然~ 那台機器是裁切麵條的 而座位區呢~ 一整個就很乾淨、明亮 算蠻平價的一家拉麵店 而我本身也愛吃麵 🍜 個人覺得都很不錯 麵條很Q、湯頭濃郁、叉燒及炸雞都肉質鮮嫩不油膩 。 餐點有 博多拉麵、炙燒炸物、飲物酒水、極選小食 *-。-。-。-。-。-。-。-* 老闆很親切、人情味十足~ 他會問說口味可不可以 因為是新開的店~所以很注重客人感受 。 我直說了湯頭最後有點鹹 因為想要讓他們變得更好 希望下次去可以改進很多囉~~ *-。-。-。-。-。-。-。-* 博多炸雞雞白湯拉麵 大碗 $199 : (有半顆黃金蛋、一片海苔片) 哇~真的好大碗~ 對於女生說是有點多 所以老闆才會想要分大小碗 讓我們可以自行選擇~ 而這道餐點的湯頭是雞湯去熬煮的 喝起來很甜~加上拉麵..超棒! (有半顆黃金蛋、一片海苔片) 叉燒的肉質很鮮嫩,又大塊 不過湯頭呢~就是我上面向老闆提到的 喝到最後會頗鹹 期盼他們改進 無骨的秋刀魚經過醃製後 毫無腥味但有點鹹 不過搭配著拉麵吃 還蠻不錯的~ 拉麵的炸雞跟這道是一樣的 一上桌後看起來就好美味 吃起來不油膩~~ 菜單 隱藏的美食~日式風格拉麵屋 非常注重食材~ 手作麵條以及熬煮多時的湯頭 加上老闆的細心及熱情 端上來的每一碗都充滿著暖暖的心意~ 。 勤美周邊雖然很多餐廳 是不是讓你們難以抉擇呢~~ 不妨來趟這家品嚐好食吧 ! *-。-。-。-。-。-。-。-* 現在活動進行中 12/01-12/31慶開幕~有優惠哦!🎈 1. 吃任ㄧ口味拉麵 ➙ 🏻兩人同行一人半價;四人同行一人免費。 2. 17:00~21:00,凡點大碗拉麵 ➙ 🏻可免費升級黃金蛋一顆。 *-。-。-。-。-。-。-。-* 重要資訊 [信川屋博多豚骨拉麵店] 地址 : 台中市西區中興八巷24號 營業時間 : 11:00~14:30、17:00~21:00 電話 : 0910-570514 *無停車場 題外話/補充資料: 隱藏的美食~日式風格拉麵屋非常注重食材~ 手作麵條以及熬煮多時的湯頭 加上老闆的細心及熱情 端上來的每一碗都充滿著暖暖的心意~ 。 勤美周邊雖然很多餐廳 是不是讓你們難以抉擇呢~~ 不妨來趟這家品嚐好食吧 ! 推薦美食: 博多炸雞雞白湯拉麵, 博多叉燒味噌拉麵, 甘露煮秋刀魚, 唐揚炸雞
評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 4 CP值 4
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