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槑槑散策記
我是槑槑散策記。我最喜歡廣東菜/港式日本菜法國菜,韓國菜,港式飲茶咖啡廳(店)日式西餐廳(洋食),西餐廳和甜點/蛋糕懷石料理壽司/生魚片,拉麵。
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共 166 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2016-11-17
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類別 : 歐陸菜複合式餐飲甜點/蛋糕義大利麵喝飲聊天

 
萬聖節快到了!最近萬聖節相關的甜點與活動也層出不窮。陽明山上的亞尼克也推出了一些萬聖節限定的美式派塔!

亞尼克夢想村1號店 剛好最近正逢陽明山芒花季,可以在出遊的同時順便來亞尼克夢想村享用下午茶。

這次剛好多人一起用餐,所以品嘗了多種萬聖節限定派塔和五款夢想村私房鹹派套餐,一起分享給大家。

 
▲萬聖節限定的商品之一:25度N檸檬派

 
▲25度N檸檬派 125元/片 750元/盒

最可愛的就是25度N檸檬派,上面有著黑白巧克力的幽靈做裝飾。

 
每片幽靈都有黑白巧克力醬的眼睛嘴巴,十分可愛。

入口即化的檸檬醬餡料搭配酥脆的派皮,吃起來相當爽口。

口味相當不錯,檸檬酸酸甜甜的滋味讓人彷彿品味戀愛的氣息。

 
▲可可碎片雪波 125元/片 750元/盒

巧克力碎片被製成十字架的形狀

 
從側面的角度比較能看出十字架林立於派塔之上,整層巧克力彷彿一片墓地。

雖然這樣說起來有點恐怖,但是能吃到鋪得滿地的巧克力脆片,整個巧克力派塔加上這些脆片的口感真的很不錯。

 
▲烤布丁起司

幾款萬聖節限定的口味都是依據口味與食材來做整個派塔的命名,讓人輕易就知道派塔的配料。

幾款也是平時有在販售,但是萬聖節時期就多出一些萬聖節鬼魅氛圍的造型。

 
每個單片上面都有一片南瓜狀的白巧克力。烤布丁起司外面有一層滑嫩的布丁,讓派塔吃起來較濕滑,但布丁的口感並沒有非常明顯。

也許是因為僅有稍微品嘗一小口,所以沒明顯感覺到布丁。

和優格起司的派塔相較之下,起司味較清淡,整體較甜,但是個人比較喜歡烤布丁起司。

 
▲紅櫻桃起司 125元/片 750元/盒

這款是唯一沒有點的派塔,佈滿鮮紅色眼球的派塔,看起來還蠻驚悚。

 
▲優格起司 125元/片 750元/盒

乍看之下好像是白雪上中間鋪了星型雪花與圓球的裝飾,事實上切片後就發現它的特別

 
巧克力片組成了骷髏的模樣,濃厚的萬聖節氣氛。

優格起司的味道和其他兩款起司派塔相較之下,起司味道較濃郁,家人比較喜歡這款的味道。

最近還有舉辦卡友活動,並且有萬聖限定款買五送一的活動,僅到10/31。

還會贈送十勝生乳捲(黑魔粒)

十勝生乳捲不愧是亞尼克的招牌,不僅蛋糕鬆軟,內餡巧克力口味的生乳相當紮實,

黑魔粒口味就如同其名,有許多巧克力顆粒,讓柔軟的蛋糕捲多了一層硬脆的顆粒感。

 
除了萬聖節外的派塔種類也很多。

 
▲歡樂鮮莓派

 
▲巧克力泡芙派 108元/片

偌大的泡芙立於整個派塔之上,內涵豐富濃郁的巧克力內陷,整個巧克力奶油搭配旁巧克力派塔一起吃,有多重的口感層次。

亞尼克夢想村的派皮都製作得十分酥脆,將泡芙酥脆的外皮搭配厚實的派塔皮一起食用,加上濃郁巧克力奶油的綿密口感,

是我最喜歡的一款派塔。雖然建議不要一個人吃完整個,或是可以搭配飲料一起享用,不然吃到最後可能會有點膩。

 
▲夢想村起司 95元/片

口味上並沒有讓人特別驚艷的地方,就是中規中矩的起司塔。

夢想村私房鹹派套餐Special set:

套餐(附飲品)均一價$NT250元,雖然份量看起來不太多,但是將沙拉、餅乾、鹹派全部吃完,再配一杯咖啡就很飽了。

因為鹹派單點並不便宜,所以建議點鹹派套餐,飲料還可以任選,這樣整體價位還算划算。

我們搭配的飲料有拿鐵咖啡、摩卡咖啡。

 
▲熱摩卡咖啡

 
▲冰摩卡咖啡

 
▲拿鐵咖啡

雖然不是咖啡專賣店,但是咖啡味道也還不錯,而且上面還有模樣不太相同的雙心拉花

 
▲拿鐵咖啡

每份鹹派套餐附上的胡椒酥餅感覺還蠻像日本靜岡浜名湖的鰻魚派口感,酥酥的,讓人一口接著一口。

綜合萵苣沙拉的生菜也很新鮮,搭配和風芝麻醬汁,口味還不錯。

鹹派內部有層滿滿的烘蛋,蛋奶鹹香濃郁,呈現微焦的金黃色澤,再搭配各自不同的口味。

派皮烤得酥脆,傳出微微的熱度。

香嫩的烘蛋搭配多種餡料讓人相當滿足,剛好的溫度讓鹹派整體更加美味。

雖然看起來不大,但是由於餡料豐富,所以整個派塔分量相當足夠。

 
▲田園番茄培根

 
▲鮮蔬野菇鹹派

 
▲南瓜火腿

 
▲煙燻鮭魚

 
▲燻雞

個人最喜歡燻雞這款鹹派,看亞尼克的網路介紹也有指出燻雞鹹派是亞尼克夢想村的必點人氣商品。

燻雞鹹派內部含有乳酪絲,讓整體充滿起司香氣,味道更香。

燻雞鹹派相較於其他款鹹派,口味比較重,所以味道也比較令人印象深刻。

其他塔派雖然餡料豐富,但是整塊面積很大,所以蛋奶餡可能吃到最後會覺得比較容易膩,而燻雞鹹派的鹹香卻少了這份憂慮。

亞尼克夢想村是由荒廢的美軍宿舍改造而成,紅磚洋房被綠葉圍繞,瀰漫濃厚的鄉村氣息。

走入側邊則是野餐區,房屋的背面還有可愛的粉筆繪圖。

現場提供餐籃、餐墊,讓人可在戶外享受野餐時光。

看到不少家庭、朋友都在外享受野餐風光,也很適合親子共遊。

▲戶外野餐區

▲店內則是展示許多古老懷舊風格的美國歷史文物-美國骨董式公用電話

很喜歡現場紅磚瓦舍的牆壁

 
▲這一側則是有美式撞球檯,上面的字樣由可樂瓶蓋貼出

 
▲最近則是放上許多萬聖節的元素

 
整間店走復古風格,除了可以看到許多老舊的古物,整個店內也彌漫著50年代的懷舊氛圍

▲就連外帶的蛋糕餐盒也走郵寄美國的包裹風,包裝很別緻

亞尼克夢想村1號店地址:台北市士林區長春街4巷481號

店家基本資訊

店家名稱:亞尼克夢想村1號店

店家地點:位於陽明山上

電話:02-2862-5609

公休日:無

營業時間:夏季營業時間周一到周日9:30-20:00;冬季營業時間周一到周五10:30-20:00周六、日及國定假日 10:00-20:00

餐飲類型:咖啡廳、甜點

是否可以刷卡:可刷卡、購買隨享卡付費

是否有提供Wi-Fi:否

是否有用餐時間限制:否

槑槑喜歡:懷舊的氣氛、萬聖節的可愛造型塔派、燻雞鹹派

拜訪日期:2015年10月26日

 

 
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評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 4   CP值 5

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2016-11-17
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類別 : 台灣菜小吃店甜湯

 
天氣漸漸轉涼了, 吃湯圓的日子到了!!

松山新店線通車後,住松山的人也可以趁機去公館夜市逛逛喔!!

隱藏在公館巷弄內有一間30年的手工湯圓老店。

攤前排隊的人總是絡繹不絕。

冬至時不如來這裡品嘗古早味的感受!

許多人都聽聞公館有很有名的湯圓,公館賣湯圓的人氣店家有很多家,

但是其實最有名,最道地的其實是這間

-30年老店公館酒釀湯圓-

-台灣大學附近美食・臺大公館商圈美食・公館夜市美食・捷運公館站美食・羅斯福路美食-

 
店家基本資料

━─━─━─━

【公館酒釀湯圓】

飲食類型:酒釀湯圓

營業時間:12:00~22:30(湯圓賣完會提前結束營業)貼心提醒-冬天時排隊人數較多,湯圓可能九點多就會賣完。

荷包情報:無特別指定低消。清酒釀$40~酒釀芝麻湯圓加蛋$90

其他情報:有另外販售生湯圓及酒釀罐裝;冬天較冷時,隱藏版花生湯圓也會上市。

訂位資訊:1.內用需要先找到座位後再點餐,外帶也要排隊等候。採現場候位制

2.開車前往外帶者可前5~10分鐘電話預訂。(02)2365-6718

槑槑推薦:酒釀芝麻湯圓、芝麻湯圓加桂圓湯、酒釀小湯圓

槑槑喜歡:芝麻湯圓、花生湯圓、熱呼呼的桂圓湯、酒釀的古早味。

是否需要服務費:否

用餐時間限制:無

拜訪日期:2014/11/7、2014/12/5

Ps:地址、交通資訊、菜單資訊列於文章結末。

上述資料是以槑槑的感受整理而成。(若需複製轉載請放置連結註明轉載自槑槑散策記)

公館酒釀湯圓。序。

━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━

立冬的那天,大家都進補,我和苳苳卻跑去吃冬至時才吃的湯圓。那天去宜蘭很冷,就想要吃比較暖和的東西,雖然苳苳想吃麻油豬肝,但是我卻想吃甜的。苳苳想起去年帶我去吃的那間有名的酒釀湯圓老店。槑槑一直都很愛吃湯圓,對任何又Q又有彈性的東西都沒輒。之前就看過電視報導臺大學生熱愛的湯圓,但是一直不知道公館的湯圓到底是哪間最有名。後來苳苳才告訴我,最有名的是這間-公館酒釀湯圓。在網路上搜尋後才知道原來它還有一個別名-大學口湯圓,不過名片上並沒有寫下此店名,而只註明:三十年老店 鮮肉 芝麻 酒釀 湯圓

看起來它的店名比較像:三十年老店湯圓。

吃公館酒釀湯圓已經有3次,此篇為結合第二訪和第三訪的食記。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
菜單展示:

店家每日現包、新鮮食材的堅持與電話預約說明:

公館酒釀湯圓在哪裡-如何前往公館酒釀湯圓?公館酒釀湯圓怎麼去?

捷運信義新店線:公館站一號出口往右走

橘子工坊旁邊,看到下圖這個大型布條,走進巷子看到煮湯圓的鍋正飄出裊裊煙霧,就知道公館酒釀湯圓到啦!

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評分: 味道 5   環境 5   服務 4   衛生 5   CP值 5

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2016-11-18
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類別 : 多國菜

 
原先在網路販售的塔派甜點在找到實體店面後,與立體拉花咖啡一起構築了溫馨咖啡廳。

堅持採用天然食材,希冀能使每個拜訪的人都能散發微笑,品嘗到滿滿幸福。

不惜花費昂貴成本,從外國進口材料製作點心,細心繪出超萌的立體拉花咖啡。

店如其名,每份菓子都是當日手作,當天一早去市場採購新鮮水果後才決定當日出品的甜點,就連卡士達醬也是每日現煮,絕對不會有隔夜的商品。

這樣用心與美味的美食甜點咖啡廳,就隱於走過三百年歲月的神農街巷弄之中。

-Smile Elephant微笑日作菓子-

店家基本資料

━─━─━─━

【Smile Elephant 微笑日作菓子】

飲食類型:下午茶(咖啡、輕食、法式甜點)

營業時間:週三 - 週一: 10:30 - 19:00 (周二公休)

荷包情報:無特別指定低消。價位費南雪$35、瑪德蓮$35~培根雞蛋沙拉堡$150、豪華炸物盤$150

其他情報:提供客制化甜點訂做服務,甜點為每日現做,口味不一

訂位資訊:接受預約,預約時間最晚只到PM17:00;適合團體聚會。電話:(06)223-5659

槑槑推薦:巧克力核桃蒙布朗、立體拉花咖啡、義式冰淇淋咖啡

槑槑喜歡:每日手作的用心、巧克力核桃蒙布朗的塔皮與奶油栗子泥。

是否需要服務費:是

用餐時間限制:用餐時間2小時

拜訪日期:2014/11/30

Ps:地址、交通資訊、菜單資訊列於文章結末。

上述資料參考微笑日作菓子官方FACEBOOK加上槑槑的感受整理而成。(若需複製轉載請放置連結註明轉載自槑槑散策記)

Smile Elephant 微笑日作菓子。序。

━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━

以前槑槑在日本網頁上就常常看到許多3D立體拉花咖啡的分享,一直以為那是日本才有,漸漸台灣的立體拉花咖啡也越來越多了。

立體拉花咖啡的日文就是3Dラテアート(立体ラテアート),直譯就是立體拿鐵藝術。

槑槑家中的小妹一直很想要造訪立體拉花的咖啡廳,所以上網查了一下台南的立體拉花咖啡,就搜到了這間Smile Elephant微笑日作菓子。當時看到官方粉絲團上面放的甜點看起來非常美味可口,再加上它又位於夜色迷人兼具復古懷舊的神農街中,所以就想趁去台南玩時安排這個景點。

順道經過一下聲名大噪的阿朗基公寓・阿朗基咖啡台南店。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
↓下面這座大象的藝術品 ,由知名藝術家設計

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 
菜單資料展示

 
地址:台南市中西區神農街109號

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評分: 味道 5   環境 5   服務 3   衛生 5   CP值 5

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2016-11-17
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類別 : 日本菜日式拉麵

 
麵屋 緣



 


麵屋 緣,很多人稱為緣麵屋,是一家使用醫食同源概念的麵店。縁(enishi)為京都名店、餘香(sugari)於海外的第一家分店,主店是日本京都的麺屋 高倉二条,主要賣沾麵和拉麵,以沾麵的菜單種類居多。店剛開幕時只有沾麵和拉麵兩種菜單,但最近新增了不少沾麵菜單,如:番茄沾麵、咖哩沾麵、柚子沾麵。

醫食同源

麵屋緣標榜的醫食同源,是指為了健康、肌膚美容使用具有豐富膳食纖維、維他命、礦物質的全粒粉麵(真正的小麥研磨而成的麵粉)

完全沒有依賴化學調味料,使用富含自然美味的豚骨和魚貝類。

盡情享受用餐的餘韻・・・與自然融合之最棒的喜悅。

中國古代有句話:「醫食同源」,這句話具體表達了中國傳統的醫學基本觀念。

指醫藥的來源,原本和食物如出一轍。食物對疾病有積極作用者,稱為藥品;作用溫和者,則稱為食品。

參考資料來源:麺屋 高倉二条 官方網站 「醫食同源」

以京都為主的多家分店

源自京都,所以擁有許多位於京都的分店:

高倉二条

和醸良麺 すがり

つけ麺や ろおじ

工房まちや

海外分店:

台湾縁
位於關西其他地區的ノウハウ共有店(技術情報共有店):

北野坂奥 (位於神戶)

ほそ道 (位於大阪)

緣麵屋店家外觀

 

 

 

 

 




菜單:

 

 

 
主要菜單有:沾麵、拉麵(湯麵),除了這兩種原味選擇外,還有咖哩沾麵、柚子冷麵、冷製番茄沾麵。

因為去過兩次緣麵屋,所以每一種口味都有嘗試過,接下來再慢慢介紹。

價位是230元~280元(低消是230元,沒有加一成服務費)

咖哩沾麵 價格:280元

柚子冷麵 價格:280元

冷製蕃茄沾麵 價格:280元

叉燒增量 價格:50元 (較太龍軒便宜)

和太龍軒、太陽的番茄拉麵一樣都有另外可以點白飯,讓你把湯汁加進去。

這時候就可以點:意猶未盡時的餐後飯 價格:30元

麵的選擇:

緣麵屋的沾麵有三種麵量選擇140公克、210公克、280公克

拉麵的選擇也有三種,但麵量較少,100公克、140公克、210公克

和三田製麵所一樣都有麵量選擇,但是價格不變

我當然就會選最多麵量(笑)





 


 






 

 
店內模樣:

整體感想:

因為要不用加收服務費,所以覺得價錢較其他拉麵店便宜,而且拉麵最便宜的是230元,所以算是較經濟實惠。

麵條很好吃,湯頭真的很濃郁美味、很香醇,因為它的拉麵是使用全粒粉的麵,是帶殼的小麥研磨而成,看起來有點類似蕎麥麵,所以和其他家口感更不一樣,絕對適合您一生一定要嘗試一次看。是目前我吃過的拉麵中,我最喜歡的拉麵麵條。

個人推薦:拉麵、冷製番茄沾麵

我自己點過的有:沾麵(原味)、冷製蕃茄沾麵。但是朋友點的咖哩沾麵、拉麵、柚子冷麵的沾醬都有小小品嚐一下。

推薦拉麵和冷製蕃茄沾麵的原因是因為冬天可以選拉麵,然後夏天就選冷製蕃茄沾麵了。而柚子冷麵其實我只有小嚐過他的沾醬,所以不好拿來評比,但是沾醬確實很好吃,非常清爽,非常適合夏天享用。

沾麵、拉麵、咖哩沾麵都是類似蕎麥麵的全粒粉麵。

冷製蕃茄沾麵可以選擇類似蕎麥麵的全粒粉麵或柚子麵。若是柚子麵就是完全的白色。我點的就是柚子麵,但是Q度和嚼勁完全不輸給全粒粉麵,相當好吃。冷製蕃茄沾麵的醬 汁有點類似番茄牛肉麵的口味,裡面可以吃到一些叉燒的碎肉,只可惜是冷麵所以沒有熱呼呼的,但是很適合夏天品嚐。蕃茄沾醬的味道也很濃,但不像原味沾麵或拉麵的湯頭醬汁這麼鹹,所以更清爽一些。

推薦拉麵的原因除了因為是熱呼呼的,還有一個原因是,因為它是最便宜的。當然選擇沾麵(原味)的話其實味道也很棒,因為沾麵醬汁和拉麵的湯頭完全是相同的。只是沾麵可以選的麵量較多,湯汁因為是拿來沾的,所以湯汁份量就較少了,所以才會特別推薦拉麵。當然想要吃大分量的男生可能就是選沾麵比較多麵的份量囉。因為即使我是女生但是也能把它最大分量的280g幾乎吃完,所以不用太擔心吃不完。因為麵真的太有嚼勁太好吃了,所以一定會欲罷不能的繼續吃下去。

而且湯汁完全是不加任何人工調味料,完全以豚骨和魚貝類熬煮,所以非常養身,營養又美味,湯汁濃郁卻不會覺得膩。因為三田製麵所的湯頭我覺得會讓我有一點點膩的感覺,,有的人說麵屋緣的湯頭更濃郁,但我個人覺得緣麵屋比較符合我的味口,比較清爽一些,雖然算是很鹹的,但是很好喝,而且因為是天然合成的鹹味,不太需要擔心會給身體負擔。

柚子麵和全粒粉麵兩者都很Q很有嚼勁,我無法分出兩者的高下,因為都太好吃了。不過母親是比較喜歡全粒粉麵^^

當然喜歡吃日式蕎麥麵(そば)的人更不能錯過來緣麵屋品嚐了,因為這裡的全粒粉麵和日式蕎麥麵很像,但是更Q。

店內的廁所也很和風,又乾淨又使用自動垃圾桶,完全就是日本科技(笑)

緣麵屋的麵條Q度和湯頭,我都給他滿分^^

就連平時對食物很挑的父母都覺得麵條真的很Q,湯頭真的很好喝,就知道緣麵屋的魅力所在。

母親說:這家麵真的好Q,沒有讓你漏氣。

去日本札幌吃過醬油拉麵,所以原本不抱期待的父親說:這湯頭真的很好喝!一定要全部喝完不然很失禮。

雖然母親認為有點鹹所以不希望父親把湯頭全部喝完,但是父親還特別問了店長,他們全部都是用天然食材熬煮,不加調味料的,

所以父親就很滿足的全不喝光了(笑)

麵屋 緣 怎麼去、怎麼找?

你也和我一樣原本也找不到麵屋 緣嗎?

曾有一次遇到麵屋 緣公休的時間去撲了空,地址沒錯但是懷疑自己的眼睛。

因為店面比較小,又沒有起眼的招牌,鐵窗拉下時連門口的緣字樣也都跟著被蓋住了。

不過現在沒有這個問題了,因為麵屋 緣已經改成每天都營業。

而且最近這幾天周末(六日)還改為中間不休息,直接從 11:30營業到21:00

而隔壁轉角就是常常有許多人排隊的貳樓餐廳,所以看到貳樓餐廳的人潮,馬上就可以找到了。

雖然沒吃過這家貳樓餐廳,不過應該和公館店大同小異。





餐廳名稱:麵屋 緣enishi 京都餘香台北分店

店家電話:(02)2708-9822

營業時間:

週一 - 週五: 11:00 - 14:30 、 17:30 - 21:00
週六 - 週日: 11:30 - 21:00


可否刷卡:不可,只收現金。

席位:12席座位,不開放電話預訂(不能訂位),採現場候位

店家地址:

台灣台北市大安區敦化南路二段81巷45弄12號1樓, Taipei, Taiwan 106

捷運-

木柵線大安站(10-15分鐘腳程)

木柵線六張犁站(10-15分鐘腳程)

公車-

大安國中站: 52, 275, 285, 294, 902, 905, 906, 909, 939, 敦化幹線

立人國際中小學: 235, 662, 663, 555




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類別 : 廣東菜/港式港式飲茶中式糕餅中式麵點

 
-台北市・中正區・捷運台北車站美食-

著名的香港點心店、被稱作全世界最便宜的米其林一星餐廳-添好運於2014年8月正式在台北開幕了。

添好運台灣 Timhowan Taiwan站前店

 
店家基本資料

━─━─━─━

【添好運台灣 Timhowan Taiwan】

飲食類型:港式點心

荷包情報:價位:$28~$138(中國茶(普洱茶)元、鮮蝦腐皮卷138元、煎蛋牛肉飯138元、臘腸北菇雞飯138元、晶瑩鮮蝦餃138元)另外要+10%服務費。

營業時間:週一 - 週日: 10:00 - 22:00,最後點餐時間:21:30

訂位資訊:不可訂位,現場排隊,排隊要等全員到齊才能入場。

菜單特典:點普洱茶可以不斷續杯。

槑槑推薦:青芥末明蝦餃128元、酥皮焗叉燒包118元、鮮蝦腐皮卷138元

槑槑喜歡:普洱茶價格低可續杯、現點現做仍上菜迅速、青芥末明蝦餃的精艷

是否可以刷卡:是,接受Visa、美國運通、萬事達卡

是否有服務費:是,另加10%服務費

拜訪日期:2014/09/26

Ps:菜單、地址、交通資訊列於文章結末。

添好運台灣 Timhowan Taiwan。序。

━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━

早就看到網路上常常有添好運的分享食記。

因為槑槑很喜歡吃港式飲茶的關係,所以一直想說等哪天要是不用排隊很久的話就要去吃吃看。

剛好這天要去台北車站買文具,才聽苳苳說添好運就在台北車站。

經過的時候發現排隊人數沒有想像的那麼多。就臨時起意的跟著排隊了。

但苳苳認為要排一個小時已經是他的最大極限了。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 


菜單展示

 

 

 
地址:台北市中正區忠孝西路一段36號1樓

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評分: 味道 5   環境 5   服務 3   衛生 4   CP值 5

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