周花花 甲飽沒 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2016-11-01
但除了傳統美食外,最近也開了不少專賣異國料裡的店 這間Joe Black很有特色卻非常低調,好在周花花有一群愛吃的朋友 看到他們商務聚餐的打卡照,讓我週末立馬衝來報到,餐點超可愛的啊 ***周花花,甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ *** Joe Black 推薦指數:★★★★☆ 4顆星 一句短評:充滿創意的美式料理,大份量cp值高 店址位在四平商圈內,附近是六福客棧、大同高中、長春國賓影城、四面佛 松山線開通後,可坐捷運至松江南京站,步行前往10分鐘內可抵達 身處巷中巷並不太好找,比較靠近伊通街、四平公園那邊 跟周花花一樣愛看電影的人,一定對這名字不陌生 沒錯,就是《第六感生死緣》的布萊德·彼特(Brad Pitt)啊 帥氣的金髮死神形象,不知道迷翻多少女孩兒>///< 骷顱頭是一定要的,還有蜘蛛網、血痕等等,挑戰你的視覺 要是早一點知道這間店,萬聖節、聖誕節就不用煩惱餐廳去哪找啦 隔間過來的這面牆全都是絨毛娃娃、公仔玩偶耶 迪士尼系列完全中我的點,話說怎麼沒有熊抱哥呢(?) 店家說這裡的娃娃都可以提供給客人拍照,但記得物歸原位唷 重點是還沒有低消限制,如此親民的久坐聊天餐廳,已經不多見啦 菜單蠻多頁的就不細拍了,大家可以點這裡看詳情 飲料$45起、主餐種類非常多元化,價格約在$150~$250上下 美式漢堡、肉排飯、沙拉、義大利麵、燉飯、焗飯、三明治、鬆餅 因應附近多上班族,也有很划算的商業套餐,不限定午餐all day都有提供 主餐和飲料可以自由搭配,名字完全看不懂啊(抓抓) 不過店員都會親切地解說,大家用餐盡管問沒問題唷 因為這天very夭,仔細算過價錢後,決定點個雙人套餐 雙人套餐:主餐x2+飲料x2+大燻雞沙拉 = $690 不用加一成服務費,算下來一人只要$345非常划算 待會看到份量更覺得cp值高到破表,讓我們繼續看下去~ 惡魔的眼淚(單點$120) 傳說中的眼球上桌啦,令人好奇是用什麼做的 不要臉的詢問店家後,果然得到商業機密的回答XD 不過還是有稍微透漏一點點啦,只說跟「椰子」有關 口感像是很硬的果凍,很多平價火鍋店自助吧會出現的那種 比例沒有調好的洋菜凍,大概就是這種感覺 嚐鮮的成份居多啦,點來自拍打卡fb留言率超高耶(誤) 飲料本身是蘇打汽水,加入薄荷入喉後有涼爽感 蠻適合夏天喝的,但喜歡薄荷者是沒在管春夏秋冬的 這杯加碼有三顆眼球(好多啊...吃不完啊...) 飲料基底是用蔓越莓汁調出來的,紅色是驚悚必備原色 底層腦漿則是豆花啦,第一次看到豆花出現在飲料中,挺新奇的 周花花對腦漿汁的評價高於惡魔的眼淚,有加料有推啦 上桌時份量多到我們都傻了,超乎套餐搭配等級 周花花還是第一次看到如此豪邁的厚切燻雞肉啊 可惜燻雞肉有點冰冷,應該是剛從冰箱拿出來的緣故 建議大家如果點沙拉,務必記得「配速」地吃,不然可能在第一道就飽了 超可愛造型漢堡,當初就是被你的照片吸引啊 漢堡包中包著漢堡肉、培根、起司,同樣是美式大份量 培根還是吸血鬼的舌頭耶,擠上番茄醬更符合吸血鬼之名 但Joe Black的餐點都巨大到無法跟別人共存的境界了 漢堡本身的高度逼近「烙矮還」邊緣,再加入其他食材下巴可是會抗議的 (很抱歉,我無法雙手油膩膩、豪邁吃你了) 漢堡肉是牛豬混合製成,在點餐時店家會貼心提醒 如果不知牛肉的人,Joe Black也有提供全豬肉漢堡排唷 厚的漢堡排要做到「多汁」並不是件容易的事,還要擔心熟透與否的問題 Joe Black的漢堡排就相當有水準,恰到好處的熟度仍鎖住油脂 就算是切開來品嚐還是相當過癮,加上吸血鬼創意造型,實在無可挑剔 瀝油功夫有做足,外鹹酥、內綿密好好吃 馬鈴薯泥上有小蜘蛛耶~是用黑橄欖做的唷 刀工超細的精美藝術品,完全捨不得破壞它超可愛的 搭配的是蘑菇醬,周花花覺得奶油味重了些,但還可以接受就是 有飲料、有沙拉,飽到無法挺直腰桿走出店門口,cp值爆高 兩大片厚片吐司,偽裝成墓碑的模樣 德式脆腸和培根排在一塊,你看出來這是什麼了嗎? 是手指啊~~~虎姑婆最愛吃的手指啊~~~ 底層的炒蛋加入奶油調味,類似滑蛋口感綿密滑順 因為他們都太大了,很難夾在一起吃,出動刀叉是個明智選擇 所以隨餐附上的奶油&草莓醬完全沒用到,不需要的人可以先跟店家說避免浪費啦 我們完全錯估情勢,以為自己可以征服驚悚套餐 點餐時輕鬆寫意地說:嘿老闆,飯後甜點來份鬆餅吧 不專業目測至少有三公分以上,是可以當正餐的份量了 四大塊鬆餅層層堆疊成鬆餅塔,有站在101底層抬頭仰望的視覺震撼 原味穀片、巧克力穀片、小白玉麻糬,搭配起來吃相當豐富 口感挺柔軟的,表層再烤焦一點會更得我心 紮紮實實的鬆餅四超人,陪我們在Joe Black有個完美結尾 周花花一直都很欣賞有創意的餐廳 可惜很多餐廳都為了創意,背離美味的本質 Joe Black算是難得的中庸之作,餐點都有不錯水準 有些小細節尚未到位,但整體來說我會推薦大家來這用餐 好吃、好玩、好窩的三拍子餐廳,價位也相當親民唷 Joe Black 地址:台北市中山區南京東路二段115巷3弄7號 電話:02 2502 5576 營業時間:11:30-21:00 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-11-01
但其實更愛聽聽別人怎麼吃、有什麼好吃 此行東道主是相當會品味生活的宗翰哥 前陣子一直聽他提到,有間巷弄內的隱藏版好店 每每有聚餐需求就揪朋友到那,今天終於有幸輪到我啦(笑) ***周花花,甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ *** 森浜衛日本料理 推薦指數:★★★★☆ 4顆星 一句短評:真材實料好味道,值得細細品嚐的用心美味 店址位在民權東路巷弄內、接近農安街 可坐捷運至行天宮站,往中山區公所的方向走 路口、巷口都有標示,雖然隱密但不會太難找 店面雖小五臟俱全,從定食到無菜單料理都有賣 定價自然也是便宜到上千元都有,還應景地推出了年菜組合 此行完全是「跟著老饕吃」的概念,把點餐重責大任全交給宗翰哥 飢腸轆轆一行人,先來份沙拉開開胃 五顏六色的綜合蔬菜精美擺盤著,看來相當可口 沙拉這玩樣兒好吃的關鍵在於菜的鮮度、醬的搭配 森浜衛的選角沒問題,菜都很好吃,尤其是造成搶食的玉米 搭配的是和風醬,酸度十足很適合喜歡吃酸的朋友 生魚片們一上桌,最讓周花花驚訝地不是魚本身 人客啊尼坎砍~這種價位的餐廳居然會提供現磨山葵! 現磨山葵、現磨山葵、現磨山葵(很驚人所以要說三次) 新鮮山葵吃起來就是不一樣,溫和的嗆辣味把層次拉出來 森浜衛的生魚片厚度都很夠,肉質軟嫩綿密好好吃 原來師傅曾經到東京老店拜師學藝過,日本料理的靈魂就在刀工 曾看過「將太的壽司」就知道,厲害的刀工更能讓食材發揮美味 裡頭比較少見的食材是水針,口感像是軟絲、花枝,但肉質再細緻些,整體來說有水準以上的表現! 一整排握壽司排列起來超美deeer 就連平常不太愛拍食物的人,都忍不住拍了一張 剝皮魚、紅甘肚、鮭魚肚、海膽、鮭魚卵、玉子燒x2、柚子干貝、比目魚鰭邊肉、星鰻 因為是大夥兒分食,所以周花花就沒有每種都吃到啦 有些口感是朋友提供的,講得不好我會請他們試著改進(誤) 海膽 這個季節吃加拿大海膽最棒! 別以為只有日本北海道的海膽才夠看,吃對季節才能嚐到最棒的美味 鮭魚卵 周花花特愛鮭魚卵~只要吃日本料理都會點 森浜衛這貫給得量超多,所以鹹度會比較明顯一點 但底層醋飯調味的相當優秀,把鮭魚卵的特性發揮出來 玉子燒 學會煎出好吃的玉子燒,也是壽司師傅的基本功(將太的壽司again) 森浜衛的玉子燒吃來像是百頁豆腐,層層厚厚堆疊,外表緊實、口感細緻 微甜調味應該是台灣人都能接受的甜度,可惜一人只能分到一小口 柚子干貝 干貝很肥美、海味十足 柚子巧妙地去了腥味,只留下干貝的鮮甜 比目魚鰭邊肉 油脂豐厚,入口有「噗滋」的感覺 細問吃這個的人什麼是「噗滋」的感覺,他說他腦中只想得到這個形容詞... 星鰻 鰻魚肉質細緻,刺完全沒造成食的負擔 刷上淺淺一層醬料,上頭再烙上炙燒烤痕,香味完全綻放 干貝海膽 不知道是誰趁亂單點的,所以沒細問價錢 這組合會不會太犯規啊~又是干貝又是海膽,膽固醇都不用顧嗎?(誤) 據這位食客所說,濃郁滋味在嘴中化不開,細細咀嚼吞下後,完全捨不得漱口的享受 這是周花花趁亂點的,實在太好奇毛毛蟲壽司是什麼了 寫食記做功課後,才發現每家的毛毛蟲壽司都不太一樣 有的是用炸明蝦、有的是用炙燒鮭魚,森浜衛則是後者 賣像看來相當美味,鮭魚肥嫩嫩還泛著油光 表層用噴槍炙燒過,就算不敢吃生魚片的人也能食用唷 森浜衛師傅在組合的功夫上實在厲害,讓食材吃來和諧,但仍保有自身特色 鮭魚的表現完全沒話說,油脂逼人的香氣,挑起味蕾的食慾 醋飯扮演著重要角色,讓配料們躍上舞台,詮釋一齣美味饗宴 這是我的毛毛蟲壽司初體驗,和其他家無從比較,但絕對稱得上推薦的好吃 塩烤是個相對來說較費工的料理方法 但也因為這樣,更能把魚隻鮮甜的肉汁鎖住 森浜衛的魚烤得很漂亮,有高級日本料理店的賣像 肉質非常細緻,值得細細品嚐,吃得時候要小心刺 鯃魚俗稱「午仔魚」,就是比較常見的食材 每年的冬春之際,正逢野生鯃魚產季,現在吃最棒 魚肉雖然沒有黑喉魚細緻,但肉質更水潤多汁~ 這擺盤上桌時,讓眾人驚呼也太美了吧 現在的餐廳越來越講究賣像,看起來好吃至少先吸引目光 盤緣淋的是紅酒醋,牛小排上裝飾著辣椒絲,並附沙沙醬 牛排真的是「嫩」,洋蔥的辛香更能帶出肉甜 搭配蒜片也不賴,但份量比較精緻,嗜肉的我們多想大喊再來一盤啊 不知道為什麼吃日本料理,總是會不小心點了松阪豬 有趣的是食材明明差不多,但料理出來卻會很不一樣 森浜衛的松阪豬口感脆、油脂夠,配著芥末籽吃相當不錯 蜂蜜芥末為店家自製,不會有一般市售款的膩口感 但對周花花來說,醬料給得過多了些,反而有點蓋過松阪豬的特點 壓軸的當然就是狠角色!超大顆魚頭! 給了鄉下俗如我們,充滿震撼的日本料理體驗 選用紅甘魚頭,至少要13-14斤的魚才算合格唷 夠大隻的魚肉質、油脂才足夠到能做成這道料理 以時價計價,咱們今天吃的這顆是$750,點之前可以先詢問店家 一上桌筷子忍不住就動了(連我也吃了豆腐Q_Q) 所以這照片是少了一塊豆腐、一個香菇的版本,原本都是兩個啦 日式醬汁鹹中帶甜,煮得入味卻不會死鹹 超喜歡這個調味的,要不是吃得太飽真想點碗白飯來配 原來魚頭的肉質如此豐厚,筷子一夾就是一整條魚肉 對喜歡吃魚的人來說,根本就是美味又方便食用的美食 今晚的魚量指數爆表,會不會明天醒來就變聰明了啊(看來是沒有) 最後以湯品結束這一餐,再完美不過了 剛見識完大魚頭,看到大蛤蜊還是止不住心中的震撼 而且這樣一碗賣$100算便宜耶,蛤蜊熟度恰到好處,鮮美超好吃 相當日式的調味,換言之就是比較鹹啦 要是配碗飯吃還不錯,可惜已沒那個胃 有時候不事先做功課,隨興接受老饕安排也挺好的 森浜衛的餐點都有一定水準,無論食材、料理手法亦然 不看內外裝潢,真會有置身高級日本料理店的錯覺 省下裝潢費,把好處實際回饋在價格、品質上,最終受益的還是消費者 這餐因為老饕帶路和聚會需求,所以選擇價位較高的單點 但周花花對炒烏龍麵、丼飯、定食也很有興趣,改天再來介紹給大家吧 地址:台北市中山區民權東路二段135巷30弄23號 電話:02 2517 6869 營業時間:11:30~14:00、17:00~22:00 評分: 味道 5 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 4
2016-11-01
無論新穎或是復古,都有著濃濃文藝氣息 各自擁有自身特色,老巷弄內飄散者人文咖啡香 小時咖啡 推薦指數:★★★☆☆ 3顆星 一句短評:適合安靜窩著的復古小店,老房子很溫馨 可坐捷運至中山站,2號出口出來 沿著公園往雙連站的方向走,到赤峰街33巷左轉,就可看到在左手邊的小時咖啡 店內提供無線網路,使用插座酌收$20 不限時的特點,歡迎喜歡安靜的客人久坐 也有整個書櫃的漫畫免費借閱,用來打發時間也可以 用文字上來說,店內環境相當悠閒,很適合午後放鬆 一般咖啡店裡販售的商品,這裡大多有 也有提供單品咖啡、甜點蛋糕、餅乾等小點心 價位和中山站附近其他咖啡館相比,來得便宜些 飲料價格印象中落在$120-$180,低消是飲料一杯 簡單的拉花反而很配這的裝潢,給人樸實無距離感 咖啡味、奶味表現得相當溫和,不是我習慣的重咖啡味拿鐵 抹茶香氣不重,牛奶主導了整個味覺 冬天熱熱喝挺舒服的,只是我期待中的抹茶味應該更重才是 甜點櫃裡有三款本日蛋糕 價位都不同也沒寫名字,建議直接詢問店員比較快 海綿蛋糕中夾著新鮮香蕉,外層抹上鮮奶油,很傳統的呈現 除了蛋糕本身偏乾外,整體搭配起來並不壞,對解甜點的癮來說還足夠 小時咖啡確實是個較便宜的不錯選擇 只是飲料、蛋糕都不會到讓人驚豔的程度 中規中矩但也不用花你太多錢就是 ***周花花,甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ *** 小時咖啡 地址:台北市大同區赤峰街33巷10號1樓 電話:02 2550 7770 營業時間:12:00-21:00 評分: 味道 3 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-11-01
假日早起似乎也就變得不那麼困難 這次再來介紹一間很紅、但還沒爆紅的店 ***周花花,甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ *** 捲餅咬鹿早午餐專賣 推薦指數:★★★★☆ 4顆星 一句短評:使用初鹿鮮乳,奶香濃郁好滋味 捲餅咬鹿位在錦州街上,靠近榮星公園 可坐捷運至中山國中站、行天宮站,步行前往約10分鐘路程 目前很少店家使用初鹿鮮乳,這點就變成捲餅咬鹿的招牌 台北還不知道哪裡可以喝到初鹿鮮乳嗎?捲餅咬鹿歡迎你~ 特調鮮飲中亦以三代傳承的百年老店 -林華泰茶行之茶葉及初鹿鮮奶激盪出味蕾上的跳動 *以上介紹取自捲餅咬鹿粉絲團 但材料用完可是會提早打烊的唷 想要嚐鮮的饕客,建議還是早點來品嚐吧 以早餐店的來說算是中價位,反而讓人更期待接下來上桌的餐點 花生厚片/明太子厚片/小米粥(三選一)+茶香薯泥+古早味紅茶 許多食材都有標明品牌,厚片系列當天很多客人都有點 像花生醬就是使用新竹福源,保證給你活力滿點的一天 店內看板寫著「飲品中杯價大杯量」 這活動會走到什麼時候,周花花就不得而知了 有冷熱飲可選擇,冬季早晨我們選了能讓味蕾清醒的熱飲 或許是期待太高了些,鮮奶的特色並不非常明顯 抑或是糖加太多,被甜度掌控住主調,壓抑住本該是主角的牛奶、茶香 鮮奶捲餅絕對是來這的必吃招牌菜 老闆更在菜單上賣關子寫著「內含獨家醬料」 會來捲餅咬鹿吃早餐,也是因為看到其他網友的分享的 這幕雙色起司拔絲秀實在銷魂,應該很少人能夠抗拒吧 餅絕對稱得上好吃、味道很中式,和西式的起司又不顯衝突 兩者的奶香都很出色,但味道上比較單調些,可以搭配桌上的甜麵醬、小魚辣椒 想不到甜麵醬是個如此好用的食材啊(笑) 小魚辣椒的辣度大過香度,周花花心中第一名還是BOX巴克斯的小魚辣椒 加價$10多了一片起司,這餐蛋白質過剩啊(無誤) 捲餅裡頭夾著滿滿生菜、馬鈴薯,調味同樣有偏淡的問題 所以再次出動甜麵醬、小魚辣椒,甜麵醬是真的蠻讓人驚艷啦 但堅持給消費者「好東西」的理念,值得被肯定 喜歡初鹿鮮乳的人,歡迎來捲餅咬鹿吃早餐唷~ 捲餅咬鹿早午餐專賣 地址:台北市中山區錦州街315號 電話:02 2509 1581 營業時間:7:00-16:00 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 5
2016-11-01
無論何時經過永遠都要排隊才能吃到 其實中山站附近陸陸續續開了很多義麵館,但沒一間像它這樣 因為離之前工作的地方、花花家很近,以前還蠻常吃的 開始寫食記後才發現,居然沒有寫過這間,便挑了個平日晚上再次回味 ***周花花,甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ *** 螺絲瑪莉Rose Mary 推薦指數:★★★★☆ 4顆星 一句短評:味道依舊美味,但份量似乎縮水了一些 店址位在南京西路巷弄內 靠近中山商圈、新光三越南西店,非常熱鬧 可以坐捷運至中山站,步行前往約5分鐘路程 只有等大概10分鐘,以之前經驗來說這次算蠻快的 B1空間比較大,所以坐在那的機率相對高些 但周花花比較不喜歡坐B1啦,手機收訊會變很差 不用說網路了,連電話都常常接不到Q_Q 大多是200上下的親民價位,需再額外加一成服務費 螺絲瑪莉都是單點式消費,點主餐會附甜點,並沒有其他套餐選擇唷 以前覺得還蠻便宜的,但不知道為什麼這次突然覺得好像也沒那麼便宜... 一人是兩條,照片上這是兩人份啦 烤得香香酥酥不錯吃,在等待主餐上桌時解嘴饞用 這道應該是螺絲瑪莉最有名的餐點了 奶油白醬和番茄紅醬混合成,有著可愛的新名字 每間粉紅醬的比例都不太一樣,螺絲瑪莉的番茄多一些顏色偏紅 食材配料相當出色,麵條也是我很愛的硬麵口感 仍是迷人的味道,周花花幾乎每次來都會點這道,百吃不膩 但缺點是份量似乎變少了,吃完沒有飽啊... 另一份選擇比較不一樣的筆管麵 煮得時間同樣抓得恰到好處,微硬口感真的比較好吃啊 螺絲瑪莉奶油蠻濃郁的,吃到最後其實會有一點膩 但以最便宜的一款義大利麵來說,cp值不錯高,只是份量也少少... 螺絲瑪莉是有加一成服務費的,可是我們完全跟孤兒一樣 因為有段時間沒來了,所以並不是很確定是不是還有附甜點 之前是在點餐時會一併點甜點,但這次店員並沒有多加詢問 我們也不是很確定吃完麵還有沒有其他的,於是乎就坐在位子上等了許久 旁邊其他客人來來去去,經過的店員看著我們桌上空盤幾眼,都沒人理會 最後想說應該是沒甜點要結帳時,發現其他桌客人被詢問要哪款甜點! 就自己跑去問服務生:我們有甜點嗎? 這幾款是可以自由選擇的,每份主餐都會附一份 杏仁霜派 周花花人生第一次吃到這款甜點就是在螺絲瑪莉 原本對杏仁沒有太大喜好,但不吃則以、一吃驚為天人 口感類似冰淇淋,裡頭夾著許多杏仁顆粒,杏仁味並不會過重,好吃很經典 雖然size很精緻,布蕾口感偏硬,不走細緻綿滑路線 使用紅茶製作,淋上的焦糖也很香,用料算蠻實在的 可是份量似乎真的變少了,咱們兩人都沒飽啊... 加上這次的服務問題(我知道可能是個案啦XD) cp值略為下降、似乎沒有之前來的這麼高了 為什麼店紅了就要變呢...回來啊螺絲瑪莉... 螺絲瑪莉Rose Mary 地址:台北市中山區南京西路12巷13弄9號 電話:02 2521 9822 營業時間:11:30-14:30、17:30-20:30 評分: 味道 5 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 5
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