郭家好吃店 (東區)

當日點餐：火雞肉飯、下水湯、豬血湯、蒜泥豬心、皮蛋豆腐
推薦指數：7/滿分10
美味度：7分
CP值：7分
環境及服務：5分

說到嘉義火雞肉飯 流派實在太多
少數好吃又有名 在地人會推的 郭家算是其中一間
之前的店面遭遇祝融 後來搬到文化路夜市裏
生意超級好 特別因為開很晚 到晚上十一、十二點還是門庭若市

價位以嘉義來說一般般 但以北部價格來說超平價XDDD
好羨慕嘉義人可以花不到一百元 有飯有菜有湯打發一餐

小菜區
大部分價位都在30-50之間 都不貴
這次我們也點了四五道小菜！

火雞肉飯 $30

算是滿典型黑白肉都有的類型
雞皮油脂較少 不到乾但比較偏瘦肉
加入一點醬料跟雞油提味
飯一入口就吃得到雞油香氣 很棒！

下水湯 $25

平價份量足 推薦來吃一定要點
不像北部常常下水湯50元 滿滿雞肝
大部分都是雞胗、雞心等
只用薑絲、榨菜等簡單調味
清淡好喝

豬血湯 $35

在這邊如果要喝只有豬血的 要點清豬血湯
如果點的是豬血湯 則會有豬血跟大腸
一碗35元也是佛心來著
豬血是較脆的口感 不軟爛 很Q彈
大腸則軟而不爛 保有些微嚼勁

粿仔湯 $35

同樣會加入大腸
雖然我個人是比較推豬血湯
但他們家粿仔也不錯吃 吃得到米香
綿密而不爛 即使加入湯中也不會吃起來糊糊的

小菜部分
涼筍沙拉

這個就一般般 筍子季節對就不太會出什麼亂子
份量滿多就是 記得這樣一盤50元

蒜泥豬心

醬料下手有點太重
豬心很新鮮 份量多
滿下飯的！

魚卵沙拉

魚卵本身略乾 就一般般

皮蛋豆腐

是嘉義人都會加美乃滋嗎XDDD
第一次看到皮蛋豆腐佐美乃滋的 很酷
吃起來其實滿搭的不怪 只是很特別

整體來說
雞肉飯配下水湯這樣一套是一定要的
或搭配豬血湯也很推
小菜部分就一般般 共通的優點是很划算！
是說吃個兩碗飯一碗湯也不用一百 真的好省啊～～～

微笑火雞肉飯 (民雄鄉)

當日點餐：肉絲飯、肉片飯、綜合丸湯、下水湯
推薦指數：6/滿分10
美味度：7分
CP值：6分
環境及服務：6分

說到嘉義雞肉飯 每個人一定有自己的口袋名單
但對於外地人而言 知道名字的可能只有幾間
微笑就是其中一間遠近馳名的店家
過去開到凌晨 是很多人消夜的好滋味
但現在已經不賣凌晨了 只賣到下午兩點 想吃要趁早！

外觀看起來真的超民宅

要不是看到上面的招牌
真的不知道這裡是店家 XDDD

店內感覺也非常樸素
應該是自用住宅前廳拿來營業用
所以座位也沒有很多

這天我們點了肉片跟肉絲飯各一碗
湯的部分則點了綜合丸與下水湯
另外還點了一份肉片切盤

肉片飯 $50

雞肉片帶皮 淋上醬汁
搭配幾片辣蘿蔔
肉片的份量還滿足 但男生應該要吃兩碗才會飽吧XD
除了雞肉本身軟嫩之外
飯煮得也不錯 口感偏黏 但不軟爛

肉絲飯 $35

不同於肉片比較有嚼勁
肉絲吃起來就比較軟一些
不過覺得部位也有差
肉片感覺吃到的部位是腿 顏色較深口感較嫩 也比較有油脂
微笑的肉絲白肉偏多
雖不至於像很多假火雞肉飯那種很柴的口感
但也不完全軟Q

雞皮切盤(中) $60

雖然用部位劃分 但雞皮跟雞肉價錢是一樣的
看其他部落客的文 感覺份量好像也沒差多少
當下一定是中邪了 太想吃雞皮才會點這個
而且吃完其實覺得有點太膩QQ

綜合丸湯 $30

這樣一碗30元 有三顆丸子
湯也滿大碗的 划算！
不過貢丸跟香菇丸就一般般 不難吃但也沒有覺得很特別

下水湯 $35

同樣滿滿一碗的下水湯
來南部就是要吃這個
超大碗 而且會給很多雞胗 雞心
北部常常吃到很貴但是都只有便宜雞肝的下水湯QQ

整體來說
我覺得微笑的價錢還算平價 沒有特別便宜但也不貴
如果之後再來吃
我覺得應該是一碗飯一碗下水湯可以當午餐 沒問題
另外再加個這次沒吃到的滷鴨蛋～