樂天小高の美食之旅 等級4 |  關注
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2020-09-13
位在自由路上自由黃昏市場的店面。 
自由黃昏市場在高雄市是熱鬧菜市場，是許多家庭主婦採買重要地方，黃昏市場裡面琳瑯滿目食材供購買，當然也很多傳統美食供方便品嚐，這間「顏記鮮魚湯」在這裡超過10年歷史，印象中門面應該有重新裝修過，展店迅速高雄已經有2家分店，小高利用平日午餐時間前來品嚐，今天品嚐完覺得海鮮粥值得推薦。 
店面外觀大大藍色扛棒很顯眼，人行道有放置桌椅供客人內用。 
店面重新裝修讓用餐空間更為整潔。 
就在前方點餐與結帳且先需結帳，店家目前進步到使用pos來點餐。 
室內用餐空間不大環境很整潔，室內有裝設冷氣供客人舒服用餐。 
裡面有放置餐具與佐料供自行取用。 
這張複貝點菜單供客人自行畫選，菜單上主要分類有熱炒類、湯類、麵線類、粥品類、飯類、麵類及小菜類等等，較特殊可以選擇要不要添加味精。 
今天點海鮮粥100元、鱸魚肉湯100元及雞肉飯45元。 
雞肉飯45元。 
這碗雞肉飯份量足定價合理範圍，表面有雞肉、油蔥酥及酸菜等。 
這雞肉比較大塊很軟Ｑ不柴好吃。 
油蔥醬汁香氣稍顯不足，白飯煮的太過於軟爛普普的。 
海鮮粥100元。 
這碗海鮮粥使用瓷碗來裝盛很美觀，這瓷碗因形狀關係視覺感到超大碗。 
海鮮粥裡面蝦子是使用草蝦，雖然是冷凍草蝦但是還是新鮮好吃。 
裡面配料還有花枝、蚵仔、蛤仔及瘦肉片等等，整體配料都是很新鮮超好吃。 
湯頭充滿油蔥滋味很鮮甜好吃。 
鱸魚肉湯100元。 
這鱸魚湯很大碗裡面有鱸魚肉與蛤仔。 
這湯頭很清甜爽口好喝。 
這鱸魚肉很大塊又厚實很軟Ｑ好吃。 
這鱸魚肉可以沾上醬汁來品嚐。 樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「顏記鮮魚湯」用餐空間很舒服，服務很親切，整體口感有水準售價合理，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。 檢視較大的地圖 店家資訊：顏記鮮魚湯 住址：高雄市左營區自由三路261號 營業時間：24hr 電話：07-3433141 
樂天小高邀約資料 f5550849@yahoo.com.tw LineID：0927801619 或臉書私訊 部落格圖文皆為原作，切勿私自取用 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2020-09-12
位在維新路上就在文賢市場裡面。
從岡山路走入維新路就看到黃色扛棒。
這間「台北阿媽大腸蚵仔麵線」開業已經有7年之久，這裡大腸蚵仔麵線是屬於台北滋味，老闆娘說這裡是使用手工麵線，這種麵線較不軟爛卻成本偏高，小高發現店家麵線有獨特地方，麵線還可以添加肉鬆來提味，麵線種類竟然有皮蛋麵線可選擇。
店門口放置料理台環境維護很整潔。
裡面掌廚就是老闆娘為人很親切。
室內開用餐空間環境整潔又明亮，裡面沒有裝設冷氣只有電風扇。
牆面上掛著菜單供客人參考，這裡麵線就分中碗與大碗可選擇。
小高點大腸蚵仔麵線大碗55元和中碗45元。
大腸蚵仔麵線（大碗）55元。
這碗大腸蚵仔麵線份量很多定價超值，裡面配料有大腸、蚵仔、蒜泥及香菜等。
這大腸很入味軟Ｑ好咀嚼好吃。
蚵仔份量多新鮮無腥味好吃。
麵線很軟Ｑ稍微偏鹹很好吃。
大腸蚵仔麵線（中碗）45元。
這中碗大腸蚵仔麵線份量多定價超值，至於口感就不在重複敘述。 樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「台北阿媽大腸蚵仔麵線」用餐空間很整潔舒服，服務很親切，整體口感有水準售價偏超值，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。 檢視較大的地圖 店家資訊：台北阿媽大腸蚵仔麵線 住址：高雄市岡山區維新路14號 營業時間：06：00~15：00（目前全年無休） 電話：0911668221
樂天小高邀約資料 f5550849@yahoo.com.tw LineID：0927801619 或臉書私訊 部落格圖文皆為原作，切勿私自取用 評分: 味道 4 環境 4 服務 5 衛生 4 CP值 4
2020-09-09
位在富國路上靠近至聖路路口處。
這間「馬來舅台所」開業至今已經有2年歷史，主廚老闆是馬來西亞的華僑，老闆原在日本與女友來台灣創業，小高每次經過店家總是客人滿滿，今天利用平日午餐時間前來用餐，發現店家菜色品項很多可供選擇，確實很適合闔家聚餐的南洋餐廳。
店面外觀很有南洋氛圍頗為優雅。
透明玻璃落地窗隱約看到裡面情景，店門口有放置菜單供客人參考。
透天店面室內用餐空間不是很大，裡面擺滿桌椅供客人坐下來用餐，店內裝潢以工業風搭配南洋風情。
後方是結帳櫃檯點完餐馬上結帳。
這厚厚ㄧ本菜單供客人點餐參考，當然主要提供馬來西亞料理，菜單上海南雞飯 、炒飯、炒麵、椰漿飯、新加坡叻沙、沙爹、印度咖哩餅、肉骨茶、炒粿條、咖啡、甜點、茶飲及氣泡水等等，菜單品項超多定價稍微偏貴些。
這張複貝菜單供客人自行畫選，小高今天點印度煎餅65元、大馬炒飯130元及招牌椰漿飯180元。
印度煎餅65元。
這盤印度煎餅就一張烤餅與咖哩醬汁，這樣定價65元確實有點偏貴。
這印度煎餅應該有改良過，這印度煎餅很軟Ｑ富有嚼勁，沾上這咖哩醬汁非常好吃。 招牌椰漿飯180元。
椰漿飯在馬來西亞是很常見美食，盤中有白飯、豬肉、椰漿、小魚乾、花生、蝦餅及桑巴醬等等。
這整盤椰漿飯整體配菜有點空虛感受，我個人覺得確實有點貴貴的。 蝦餅應該是買現成的酥脆好吃。
這小魚乾有點廣式風味酥脆下飯超好吃。
這桑巴醬鹹香微辣超下飯好吃。
豬肉融入濃郁椰將很軟Ｑ不柴超好吃。
大馬炒飯130元。
這盤炒飯有荷包蛋與桑巴醬供搭配品嚐。
這炒飯應該是泰國米下去料理，炒飯有蝦仁鋪上小魚乾提味。
這炒飯粒粒分明鹹香非常好吃。 樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「馬來舅台所」用餐空間南洋氛圍很舒服，服務很親切，整體口感水準之上售價還可接受，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。 檢視較大的地圖 店家資訊：馬來舅台所 地址：高雄市左營區富國路99號 營業時間：11:00~14:30，17:00~21:00(星期三公休） 電話：07-5580005
樂天小高邀約資料 f5550849@yahoo.com.tw LineID：0927801619 或臉書私訊 部落格圖文皆為原作，切勿私自取用 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
2020-09-08
位在六合ㄧ路上靠近南華路路口處。
拉麵在日本是很有代表性美食之ㄧ，，日式拉麵是很講究歷史淵源及派系，口味區分是豚骨拉麵與雞白湯兩種，還有細分多種的口味來呈現，有興趣上網查可得知相關資訊，「麵屋 高」是高雄第一家日本泡系拉麵，日式泡系拉麵發源地在京都，將拉麵濃郁湯頭在鍋中煮出泡沫，或是使用攪拌器打出細緻泡沫，「麵屋 高」最具特色就是日本師傅掌廚，今天發現連工作人員是日本人，因此想與員工聊天是有點困難，今天是假日午餐時間前來用餐，「麵屋 高」拉麵的湯頭口感層次很明顯，拉麵的配料也是大大不同，滿滿的豆芽菜跳脫傳統印象，假使沒有吃過日本泡系拉麵，不仿找時間前來品嚐看看。
店外掛著紅色扛棒很有日式氣息。
店門口擠滿等候用餐的客人，記得先到櫃台登記順便拿菜單，直接在菜單上畫選想要餐點，等到入座用餐在櫃檯結帳即可。
雖然客人滿滿卻不至於等候太久，因為裡面座位不少翻桌率也快。
店面大片落地窗可看到室內情景，搭配木頭裝潢吊上日式門簾，就是很傳統日式料理的氛圍。
用餐空間粉光牆面與裸露天花板，搭配原木裝潢有日式工業風氣氛。
入口處是很簡約的結帳櫃檯。
室內主要是可坐四個人的座位，吧台板前座位區適合個人用餐，室內有裝設冷氣用餐很舒服。
吧台裡面層板放置很多日式收藏品，主要是老闆收藏的日式酒品為主。
店面後方有放置白開水供自行取用。
這板前座位桌面很寬敞用餐不擁擠，桌面上有放置餐具與佐料供使用。
這張複貝菜單供客人點餐參考，菜單正面是素食相關拉麵，背面就是有附上照片的菜單，「麵屋 高」僅提供六種口味的拉麵，菜單取名就以天堂來當菜名，這裡湯頭是以豚骨湯頭來延伸，重口味就選擇加辣的地獄拉麵，這裡拉麵整體定價是合理範圍。
這張複貝就是店家的點菜單，還有一些配料與小菜可選擇，拉麵可以客製化選項可挑選，湯頭可選擇正常或是濃郁，麵條可選擇細麵或是粗麵，小高選擇天堂叉燒拉麵270元與溏心蛋20元，客製化選擇正常湯頭與細麵條。
天堂叉燒拉麵270元＋溏心蛋20元，小高直接把溏心蛋放在拉麵裡面。
客製化選擇正常湯頭與細麵條。
這碗天堂叉燒拉麵裡面滿滿叉燒肉，裡面還搭配豆芽菜、蔥及蔬菜，中間溏心蛋是小高加點放入，重要特點是像極奶泡般的泡沫。
完全跳脫日式拉麵的傳統印象，裡面沒有筍干與黑木耳等配料。
這豚骨湯頭鹹度適中很甘醇濃郁，搭配泡沫很細緻滑順超好喝。
這溏心蛋口感算是中規中矩而已。
裡面豆芽菜個人覺得添加過量，小高還是比較喜歡筍干的口味。
裡面叉燒肉總共有7片，這裡叉燒肉是圓形切成薄片。
叉燒肉切好有經過炙燒處理，叉燒帶點焦香很軟Ｑ超好吃。
拉麵很Ｑ彈完全不軟爛真好吃。 樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「麵屋高」日式工業風氛圍很舒服，服務很親切，整體口感水準之上定價還可接受，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。 檢視較大的地圖 麵屋高 住址：高雄市新興區六合一路137號 營業時間: 週ㄧ～週五11:30-13:30，17:30-20:30、週六與週日11:30-13:50，17:30-20:30（周四公休） 電話：07-2360385 高雄「日式拉麵懶人包」
樂天小高邀約資料 f5550849@yahoo.com.tw LineID：0927801619 或臉書私訊 部落格圖文皆為原作，切勿私自取用 評分: 味道 5 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2020-09-07
位在昌盛路上就在瑞豐夜市附近。
夏天當然要吃冰涼食品來慰勞自己，在網路Goole高雄冰品跑出一堆店家，這間位於瑞豐夜市附近「午涼」冰店，網路評價很高吸引我與各位分享，用完午餐刻意來吃冰品解饞，老闆取名「午涼」應該取自台語諧音，店家老闆是位熟女為人很親切，這裡冰品是刨冰與飲品為主，並沒有比較受歡迎的雪花冰，這裡冰品比較偏平價值得品嚐。
透天店面騎樓有設置木質的圍籬，讓店面呈現有點悠閒氣息很舒服。
騎樓有放置桌椅供客人坐下來吃冰品，大片透明落地窗隱約看到柴犬。
透明玻璃門推開面對是高聳吧台，室內有樓梯佔據空間稍微擁擠點。
墮地窗處有高腳椅座位供客人內用。
室內空間不大裝潢帶點溫馨氛圍，裡面空間有限就放置小張桌子。
這張菜單供客人自行畫選，菜單主要分類有冰品系列、飲品系列、熱壓吐司系列、暖呼呼系列及手作點心等。
芒果布丁牛奶冰150元。
這盤芒果冰放置在專屬木盤上很文青，芒果冰還有附上粉圓供搭配。
這個季節吃芒果冰是有點不對時，因為芒果產期已經到尾端，這時芒果甜度不足且有點貴。
這盤芒果冰鋪滿切丁的愛文芒果，頂端放置一整顆統一布丁。
如果這布丁是手工布丁會更加分。
這芒果偏酸甜很開胃爽口好吃。
這刨冰有淋上自己熬煮的芒果醬汁，酸酸有點像芒果青滋味好吃。
與粉圓一起吃是另ㄧ種享受，只是小高本人不喜歡吃粉圓喔！ 樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「午涼 Go for ice冰店」用餐空間很溫馨舒服，服務很親切，整體口感有水準售價合理範圍，值得樂天小高推薦給您品嚐。 檢視較大的地圖 午涼 Go for ice冰店 住址：高雄市鼓山區昌盛路34號 營業時間:13：00~21：00（周二公休 ） 電話：07-5225176
樂天小高邀約資料 f5550849@yahoo.com.tw LineID：0927801619 或臉書私訊 部落格圖文皆為原作，切勿私自取用 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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