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樂天小高の美食之旅
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共 580 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2020-11-15
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類別 : 日本菜

 


 


位在立莊路上正前方就是崇德路。

 


好久沒有吃日式丼飯也會嘴饞很想吃,剛好格友分享這間「澤川坊」至我社團得知,小高寫文章時上網查店家資本資料,發現格友寫「澤川坊」狀況是已經歇業,住址雖然不同但是店名卻是相同,我猜想應該歇業遷移至此繼續經營,最近ig似乎很多年輕朋友分享此店,小高特地利用平日時段前來品嚐,品嚐完覺得丼飯肉質確實好吃,只醬汁稍微偏甜與鹹有點不喜歡。

 


店面外觀呈現日式江戶時期氛圍很舒服,店門口有設置戶外用餐區頗為舒適。

 


門面採用大量軟木板來裝潢富有日式氣息。

 


室內空間很寬敞木質裝潢很沈穩舒服,右邊是高聳吧台也是點餐結帳地方。

 


牆面上掛著黑板上面寫著本日優惠供參考。

 


吧台後方是店家料理廚房是有點油煙味。

 


這裡擺放熱麥茶與餐具供自取使用。

 


室內擺放四人座位供客人坐下來用餐。

 


這張複貝菜單供客人自行畫選,菜單上主要分類有丼飯類、拉麵類、外帶便當、單點類及飲品類等,丼飯類有分炙燒、滑蛋及泡菜等三種供選擇。

 


炙燒起司牛丼飯150元。

 


 


這碗炙燒牛丼飯份量足表面滿滿起司,上面鋪上蔥花再撒上白芝麻。

 


這碗牛肉丼飯使用噴槍炙燒起司與牛肉,整碗黑色瓷碗炙燒到有點燙手。

 


表面有淋上濃稠醬汁來提味。

 


牛肉與起司很搭配鹹香帶點交相好吃。

 


牛肉椱油脂香氣很Q彈很好吃。

 


只是這米飯太過於軟爛,裡面醬汁太過於偏鹹甜很可惜。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「澤川坊 日式丼飯 手作料理 」日式江戶用餐氛圍很舒服,服務很親切,整體口感有水準定價合理範圍,值得樂天小高推薦給您品嚐。

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店家資訊:澤川坊 日式丼飯 手作料理

住址:高雄市左營區立莊路55號

營業時間:11:00~14:00、16:30~20:30(週一公休)

電話:0921-237037 

高雄「日本料理懶人包」

 


樂天小高邀約資料

f5550849@yahoo.com.tw

LineID:0927801619

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部落格圖文皆為原作,切勿私自取用

評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2020-11-13
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類別 : 台灣菜

 


 


位在惠民路上楠梓加工區附近。

 


這間「宥盛古早味蔬菜蛋餅」就在楠梓加工區附近透天店面,本身是家早餐店因賣超值蛋餅而竄紅,我們看到料理蛋餅是一個個下去煎,這家宥盛很霸氣淋滿煎台來煎蛋餅,這裡蛋餅很獨特是採取秤重來計價,店家蛋餅有三種定價供選擇,我點大份30元是有點吃不完,假使食量小就建議點小份就好,今天品嚐完覺得口感普普而已,重點是蛋餅非常便宜值得推薦喔!

 


店面前方就放置料理蛋餅的煎台,桌面上有包好蛋餅供客人快速購買。

 


菜單上蛋餅有分小份20元、中份25元及大份30元三種定價。

 


煎台前方就放置佐料供客人自行取用。

 


別家店煎蛋餅是淋上ㄧ小坨麵糊,宥盛卻是整桶淋上麵糊下去煎蛋餅。

 


表面淋滿蛋與撒上蔬菜很霸氣料理蛋餅。

 


 


底下煎熟後使用鍋鏟劃開蛋餅,再翻面煎到焦黃就可以鏟上桌。

 


這推積如山蛋餅表面焦黃飄出蛋香。

 


宥盛本身就家早餐店所以還有賣其他餐食,基本上顧客皆是購買蛋餅為主。

 


室內有放置桌椅供客人坐下來用餐。

 


裡面也有放置佐料供客人調味使用。

 

 


古早味蔬菜蛋餅大份30元。

 


雖然有調漲過但是這樣份量令我驚訝,食量大的我吃完覺得有點過飽。

 


這蛋餅是很罕見厚度如此的厚實,幾乎與早餐店的蘿蔔糕很相似。

 


蛋餅淋上蛋液的量很多有搭配少許蔬菜。

 


這蛋餅淡香濃郁很Q彈不錯吃,因較清淡建議搭配沾醬來品嚐。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「宥盛古早味蔬菜蛋餅  」店面環境很整潔舒服,服務很親切,整體口感有水準售價超值,值得樂天小高極力薦給您品嚐。          

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店家資訊:宥盛古早味蔬菜蛋餅

地址:高雄市楠梓區惠民路89號

營業時間:06:00~11:00(週一公休)

電話:0908-364-999

 


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2020-11-07
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類別 : 台灣菜

 


 


位在前鋒路上日式建築外觀很顯眼。

 


每次經過「雞鴨家」就會被這日式小食堂外觀給吸引,今天利用平日午餐時間前來品嚐,「雞鴨家」顧名思義是賣雞與鴨相關料理,小高用餐時與老闆娘稍微聊天,得知這間雞鴨家已經有3年歷史,佩服老闆選擇在岡山蛋白區開店,這裡顧客多數選擇外帶服務,因此這個店面有設置外帶區,日式店面卻是賣台灣傳統小吃美食,今天品嚐完覺得很美味定價超值,很獨特是餐點沒使用油蔥酥來提味。

 


店面有開窗設置外帶服務方便客人取餐,牆面掛著木板有寫菜色供參考。

 


木門推開裡面充滿日式食堂氛圍,室內沿著牆壁木作座位供內用。

 


這樣氣氛比較像是賣日式拉麵的店家。

 


吧台裡面是料理廚房環境很整潔,室內有裝設冷氣供客人舒服用餐。

 


木櫃上有擺放佐料與餐具供客人使用。

 


這張點菜單供客人自行畫選,菜單上主要分類有招牌系列、當歸系列、麻油系列、鴨肉清湯系列及各種小菜等。

 


今天點蒜香雞肉飯60元、雙拼飯70元及麻油下水湯50元等。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


雙拼飯70元。

 


 


這雙拼飯還有附上四種配菜供搭配品嚐,這四種配菜有玉米、芥蘭菜、黑輪與滷豆干,這四種配菜呈現是爽口好吃的滋味。

 

 


這碗雙拼飯有鴨肉與雞肉兩種食材,還有鋪上酸菜與雞鴨飯一起吃。

 


這雞肉是雞腿肉很軟嫩不柴好吃,鴨肉切丁狀比較Q彈不柴好吃。

 


這有淋上醬汁來提味鹹香不錯吃,比較可惜白飯太過於軟爛,老闆娘說飯鍋底下白飯偏軟爛關係。

 


蒜香雞肉飯60元。

 

 


這四種配菜有玉米、芥蘭菜、黑輪與滷豆干,這四種配菜呈現是爽口好吃的滋味。

 


這碗蒜香雞肉飯份量足表面鋪滿雞肉絲。

 


這雞肉是使用雞腿肉來料理份量很多。

 


這雞肉是雞腿肉很軟嫩不柴好吃。

 


這有淋上醬汁來提味鹹香不錯吃。

 

 

 

 

 

 


麻油下水湯50元。

 


這碗下水湯份量足飄散出濃郁麻油香氣。

 


這湯頭麻油滋味濃郁無腥味超好喝。

 


裡面鴨內臟份量很多新鮮好咀嚼超好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「雞鴨家」用餐空間日式氛圍很舒服,服務很親切,整體口感水準之上售價偏超值,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

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店家資訊:雞鴨家

地址:高雄市岡山區前峰路140號

營業時間:11:00~ 14:00\17:00~22:00(每週日公休)

電話:(07)626 1314

 


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2020-11-03
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類別 : 台灣菜

 


 


 


位在楠梓新路上三角窗店面很顯眼。

 


這間「心愛粉圓涼水店」於今年8月份剛開幕不久,老闆顧品質不計成本創立這家飲料店,採用成本高的鮮奶與粉圓來製作飲料,店家是由年輕夫妻兩人共同創業,夫妻服務熱忱也感染到來店客人,老闆與客人似乎成為好友關係,所以就不計成本來滿足客人需求。

 


雖然是飲料店室內格局是很特殊,裡面放置很文青餐車像是日式小餐館。

 


這餐車有設置吧台座位供客人內用,坐在吧檯前喝飲料可度過悠閒時光。

 


店面很下小擺放餐車已經佔滿空間,幸好主打粉圓奶茶飲料品項較單純,因此裡面設備不多空間才夠使用。

 


這臥室冰箱裡面豆花桶僅有6個,因此這裡有關茶葉飲料就很少。

 


這位是老闆在餐車裡面製作飲料,夫妻分工合作製作飲料速度很快。

 


 


老闆很大方粉圓給的份量很多,這裡使用啐冰讓飲料口感加分很多。

 


這豐樂鮮奶成本很高老闆不秤重量,直接很大方倒入飲料杯裡面直接封膜。

 


豐樂牧場是由獸醫老闆成立的牧場,鮮乳坊小農直送好奶獸醫來把關。

 


店裡面有張貼鮮乳坊品牌特色供參考。

 


 


 


這瓶豐樂牧場小農所生產的鮮奶,這鮮奶超濃郁與黑糖粉圓很搭好喝。

 

 


這裡使用的粉圓是沒有添加防腐劑,因此需要全程冷藏配送,來到店裡也需要放在冷凍櫃裡,這種粉圓與一般粉圓成本高很多。

 


這張菜單很大張且紙張成本高,菜單主要分類有古早味涼水、五十年冬瓜、古早味紅茶、濃醇香黑糖奶及加料等,菜單上整體飲料定價是偏超值,優惠有年底前冬瓜檸檬20元及fb按讚折5元。

 


小高點冬瓜露20元、紅茶牛奶45元、黑糖粉圓牛奶(L杯)55元及黑糖綜合牛奶(L杯)55元等。

 


小高特地與鮮乳坊豐樂鮮乳一起拍照。

 


小高覺得店家的Logo設計很簡約有質感。

 


這杯冬瓜露20元真的很便宜,這冬瓜茶很天然冬瓜香氣好喝。

 


 

、紅茶牛奶45元、

 


黑糖粉圓牛奶(L杯)55元,天然黑糖碰上濃郁鮮奶超好喝,裡面粉圓蜜很透Q彈超好吃。

 


黑糖綜合牛奶(L杯)55元,黑糖奶口感就不再重複敘述,這杯綜合牛奶增加包心粉圓與仙草凍,這仙草凍是店家自己製作很好吃。

 


小高今天就外帶這些回家與家人分享。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「心愛粉圓涼水店」銷售空間很文青舒服,服務很親切,整體口感水準之上定價偏超值,值得樂天小高推薦給您品嚐。

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店家資訊:心愛粉圓涼水店

地址: 高雄市楠梓區楠梓新路95號

營業時間:10:30~21:00(週ㄧ公休)

外送專線:07-352-8567

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2020-10-31
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類別 : 台灣菜

 


 


位在大學東路上三角窗店面很顯眼。

 


這間「好想鍋 」是高雄大學周遭知名火鍋店,店家臉書說是「好好鍋」創立二代店,網路評價很高且中午沒有休息,因緣際會下來特地前來品嚐看看,這間「好想鍋」裝潢確實很有質感,超寬敞用餐空間用餐特別愉悅,這裡提供火鍋定價算是很親民,確實值得樂天小高推薦給您品嚐。

 


大門旁邊有一面打卡牆是網美會喜歡的。



 


進入大門迎面是超寬敞用餐空間,室內使用深藍色來裝潢很沈穩,入口處擺放歐洲宮廷風椅子供候位使用。

 


大門旁是很簡約高雅結帳櫃檯,結帳櫃檯呈現晶碧輝煌很舒服。



挑高超寬敞開放式用餐空間很舒服,擺放是木作一體成型桌子有質感,室內主要是大桌子有共桌用餐氣氛。

 


中間區是自助吧這檯面是放置佐料,佐料有蔥花、洋蔥、蘿蔔泥、蒜末、沙茶、辣椒、將由、醋、海鹽.......等等。

 


臥室冷凍櫃裡冰著是義美冰淇淋,這冰淇淋總共有六種口味供選擇。

 


這裡放置各咖啡機提供各種口味熱咖啡,還有各種口味汽水供解膩,旁邊有擺放奶茶與冰咖啡供飲用。

 


這檯面上有可爾必思、博士茶及茶花綠茶等。

 


店面後方座位區很有歐洲氛圍很特殊。



這區很適合闔家一起聚餐使用。

 


這透明櫥櫃裡放置還未使用各種肉品。

 


 


從裡面往外拍照是餐廳全景,是很高雅歐洲宮廷氛圍用餐空間。

 


這張製作精美點菜單供自行畫選,這一面是選擇主餐有牛肉類、豬肉類、雞肉類、鴨肉、羊肉、海鮮類及各種單點類等等。

 


這面是介紹好想鍋的點餐方式,1.先選菜單裡面住餐肉品,2.選擇想要品嚐的湯頭種類,3.選擇想要菜盤的種類,4.最後選擇副餐的種類,湯頭昆布雞湯與昆布好菇鍋是免加價,上面有詳細須知敬請自行觀賞。

 


小高選擇在靠窗處吧檯式座位區。

 


美國培根牛肉鍋(六盎司)268元。



這火鍋湯頭選擇日式昆布好雞湯,這樣火鍋整體上看起來很豐富,一個人吃這鍋會吃得飽飽很滿足。

 


這美國培根牛肉是六盎司的份量。

 


這盤培根牛肉份量足很超值,挑選美國挑選美國牛胸部位培根肉,這培根肉看起來很有油脂。

 


這鍋子選擇很精緻且容量很足夠,這湯頭是昆布雞湯有點濃郁感受。

 


這菜盤裡面蔬菜品項多且份量足。



 


菜盤裡面有高麗菜、青江菜、金針菇、香菇、玉米、白蘿蔔、絲瓜、地瓜、南瓜、牛番茄及芋頭等等。

 


蛋殼上有印上「蛋是幸福,無敵養生」的字體。

 


這湯頭很甘醇清爽非常好喝。

 


把菜盤上全部食材放入鍋子裡面煮。

 


這裡全部食材皆是很新鮮很好吃喔!

這新鮮粉紅色牛肉確實很吸引人。

 


這培根牛肉富油脂軟Q非常好吃。

 


這義美冰淇淋很濃郁不死甜很好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「好想鍋 」用餐空歐洲宮廷風很舒服,服務很親切,整體口感水準之上定價合理範圍,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

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店家資訊:好想鍋

住址:高雄市楠梓區大學東路288號
營業時間:11:00-23:00 
電話:(07)366-3326

 


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