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2016-10-13
去霧峰林家花園逛完後 就順道走出來樹仁商圈尋找美食 美食之其多 要吃什麼有什麼 最後選了這間能快速上桌 不用久候的美食 阿滿麵線 再點一盤 是一般小吃店都有的 每桌均附調味料 滿滿的麵線.灑上一把香菜 些許的蚵仔.些許的大腸 濃濃的柴魚湯頭 好吃ㄟ 大腸與蚵仔都處理得很好 沒有腥味 我們出門看到必點的菜之一 豆腐炸得酥脆 每個豆腐裡放滿醬汁再搭著泡菜 吃起來爽口又好吃 不過要小心燙阿 評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2016-10-13
美術園道 沿途有許多獨棟的特色主題異國餐廳與藝文空間 休假日的悠閒時刻就從吃早餐開始 在轉角處有一間吉凡尼的花園 這裡曾經來吃過義大利麵 感覺還不錯.還曾經在這裡鬧了一個小插曲.就是給人家摔破杯子(真是拍謝) 還好店家大人有大量.其實這些都是發生在數年前的事了(順提一下) 這裡有生機早餐.法式料理.點心飲品 沒來吃過早餐.所以對這裡的消費方式也不懂 那就先進來瞧一瞧!!! 不過這艷陽天的還是進來吹冷氣吧!那等到秋高氣爽時再說囉~ 活力早餐每份$268 無毒輕食早餐.還沒吃就覺得很健康了 先結帳買單.等服務人員帶位 有稀飯.番茄蔬菜湯.高麗菜. 咖啡區 有奶酪.紅茶凍.咖啡凍等等.... 一場早餐下來..該攝取的營養都有攝取到 你可先來一杯新鮮現打果汁叫醒你的胃 再來一盤新鮮生菜沙拉排毒一下. 接下來來個現炒蔬菜.鹹粥暖暖胃 還有天然麵包.法式烘蛋再搭個青木瓜沙拉. 總之~~~看你怎麼搭.怎麼吃 感覺就是健康安心的早餐 評分: 味道 5 環境 4 服務 5 衛生 5 CP值 5
2016-10-13
經典日本九州豚骨拉麵重現! 所以被稱爲「山小屋」。創始人原本是位愛吃拉麵的卡車司機,跑遍各地並品嚐拉麵後, 決定回老家開設一間屬於自己的拉麵店,目前在日本已有超過百家分店,國外如泰國, 馬來西亞,澳門,印尼,菲律賓,中國等都有分店,則台灣也分布台中跟台南兩家分店, 口味道地滋味,相當受到顧客們喜愛 【山小屋】的拉麵湯頭是以幾近1:1比例的水,將豬骨熬煮至骨頭鈣化呈現乳白色後, 再加入麵體與佐料食材,一端上桌,其迷人風味,每吃過的顧客都難以忘懷;台灣所提供 的拉麵豚骨湯頭,皆是在日本熬煮並急速冷凍處理後,直接空運來台,因此能將日本最道 地的美味原汁原味呈現<轉載 > 一進門.服務人員就很親切地帶到位置上 一氣呵成的介紹.menu的內容.拉麵的特點.配料不夠可另外加點等... 吃拉麵一定要配餃子. 滿足胃口較大的捧友們 還有停車優惠.詳情洽店家 新口味. 豚骨黑蒜拉麵 昭和復刻拉麵 山小屋特製煎餃 日式炸豆腐 美乃滋雞肉丸串燒 #豚骨黑蒜拉麵 黑蒜拉麵除了擁有豚骨湯頭的香氣外,另外還有山小屋 特製黑蒜油的提味.是喜愛重口味的顧客首選單.沒吃過的口味. 好想嘗試.今天選了它 拉麵上桌後.有一股香氣直奔我的鼻.那是黑蒜油的香味 記得要先將湯頭與黑蒜攪拌融合再一起.這樣的湯頭喝起來 才會更提味.就是三個字濃.醇.香. 讓麵條散發出淡淡的麥香.口感更顯Q彈有勁 店內有依客人喜好提供細拉麵及粗拉麵 這次我們選了細拉麵 一夾起又細又直的麵條.鬆散的麵條馬上黏在一起.附著了大量湯汁. 放入口中除了豚骨的湯之外.還多了一股黑蒜的香氣 真的很香.好好吃 是店內最豐盛、經典的一款傳統口味九州拉麵. 附有糖心蛋、肉片、洋蔥、筍乾、豆芽菜、海苔等佐味食材 用料真的很豐富. 湯頭喝起來. 豚骨的濃郁.搭著豐富的配料.簡直有如滿漢大餐.太豐盛了 這回看到這麼剔透的蛋黃 我變更策略了-選擇一口咬下.讓那蛋黃直接在我口中翻覆 這顆糖心蛋的蛋黃帶點微微的甜..咬起來非常Q 簡直好吃 用雞蛋豆腐下去油煎的. 搭著特製醬油及蔥花蘿蔔泥.味道雖淡.但卻有清甜 以日本道地醬油提味.皮薄.連餡料也不馬虎.<記得沾醬油> 一開始我以為它是甜不辣下去烤的. 它是雞肉丸串燒 撒上滿滿的柴魚再搭著美乃滋.有點像吃章魚燒 但跟章魚燒相比的話.這個比較扎實. 套餐組合A套餐+$60 炸豆腐、炸雞、沙拉等豐富小菜擇其一,以及附飲料一杯 B套餐+$110 炸豆腐、炸雞、沙拉等豐富小菜擇其二,以及附飲料一杯 山小屋拉麵就在BRT附近 這麼道地有味的日式拉麵,錯過可就可惜了,還不趕緊前往嘗嘗 評分: 味道 5 環境 4 服務 5 衛生 5 CP值 5
2016-10-13 (屬於相關食記)
下午茶篇 自上次吃過英式晚餐後.覺得很能接受. 所以這次就再來一次英式下午茶 其實軟鐵這裡的環境.我覺得非常喜歡. 首要是停車相當方便.在英才路上就有停車場 這次白天來.享受下午茶後.還到草悟道上走走 享受綠意微風 上回晚上來都沒看到羊咩咩還吸著奶嘴.. 點餐後.要記得下來結帳.餐點才會送上去 店家不收服務費.採半自助方式 訂位時就直接預定兩人份的下午茶 兩人份的下午茶包含杯子蛋糕<口味可選>.鹹點.小沙拉.烤布蕾.奶酪.水果 塔.馬得連.泡芙.司康.餅乾 ---飲料可選紅茶.綠茶或咖啡 附加的兩杯飲料外.又另點了一壺伯爵茶$200.及荔枝玫瑰冰茶$170 本想再加點.服務人員說它的份量蠻大的.先這樣不夠再續點 聽了他的建議.果真可足夠4大1小吃 脆皮麵包上面搭著莎莎醬.整個除了脆就是香.這種口感是我最愛的 莎莎醬裡有洋蔥.橄欖.甜椒等等.這樣搭很清爽 連小朋友吃了也說還要 整串的是橄欖+乳酪+小番茄 是司康.有3種醬汁. 怕太乾的可搭著醬.有小黃瓜沙拉.果醬.奶油 整個口感吃起來的感覺.濕潤度剛好.很好下嚥.再喝一口伯爵茶.簡直是下 午茶絕佳享受..有時候簡單的食物.吃起來更喜悅 有奶酪.水果塔.布丁.泡芙.瑪德蓮.杯子蛋糕.餅乾 杯子蛋糕口味可選.其餘的是餐廳任搭 只是口味不同 光看外觀.就已令人垂涎三尺. 蔓越莓.覆盆子的酸甜.更提升蛋糕的美味 一般不吃蛋糕是因為會過甜而覺膩胃..但這裡的杯子蛋糕不會.真的好吃 布丁軟嫩滑口.上層的焦糖是脆片的.一敲開像極了糖玻璃 泡芙不是市面上那種紮實的口感.是那種咬了一口後有股懷念味道.卻又吃 的到現代感的滋味 清爽的奶油味.很細膩 瑪德蓮是蓬鬆紮實 吃了以後.更讓我覺得今天的下午茶真來對了. 荔枝味帶點玫瑰味. 本想吃甜點不要再點帶有甜度的飲料了. 但Rita想喝. 它的蛋糕甜度不會很高.搭著荔枝玫瑰茶竟也OK 可回沖一次.很香.我喜歡單喝.添加奶的話就喝不出原本的茶香 剛好可到附近的綠園道走走.消耗一下. 綠園道微風徐徐吹來.雖有點暑意. 不過搭著綠意徐風.雖有點慵懶.但也樂意 評分: 味道 5 環境 4 服務 5 衛生 5 CP值 5
2016-10-12
比起飯的話..麵是我最愛的主食 舉凡義大利麵.陽春麵.鍋燒意麵只要是麵我都愛 叫我三餐都吃麵也是OK的 一講到烏龍麵.內行人都知道要吃讚歧 現在不用遠赴日本.就能吃到道地的烏龍麵 真幸福啊! 注意:不接受訂位. 採用...... 日本香川的麵粉.是當地最有名的製烏龍麵專用麵粉 那就廢話不多說 我們來嚐嚐囉!!!! 門口很明確地寫著點餐方式 他也會熱情地介紹最多人點的是幾號餐 <說是3號.4號餐> 2.點主餐烏龍麵<可依個人口味選擇.湯麵.乾麵.冷麵.溫麵> 3.選擇炸物 4.結帳 5.用完餐點後要放置回收處 點餐區 炸物區 這個大炸蛋頗吸引人. 難怪會超人氣.不過早餐有吃蛋了.不能點了..嗚.. 牆上掛著各式的烏龍麵種類.每一種都好想吃. 牆上除有各式烏龍麵介紹外.還有製程介紹 因為是第一次來.所以眼睛好忙. 先介紹一下今天點的餐點 1.濃口豚肉烏龍麵(湯)$120 2.濃口牛肉烏龍麵(湯)$140 3.玉子烏龍麵(冷)$100...........也可選溫的 4.炸物(蔬菜餅$35.金針捲$20.雞肉串$40.麻糬$25.南瓜$20) 總共$500 接下來就開動了..... 濃口豚肉烏龍麵(湯)+蔬菜餅 趁著湯是熱的.趕緊喝一口.濃郁的昆布湯.不會太鹹.剛好可入口 一般日式的湯頭對於我們台灣人來講都過於鹹.但它沒有 再來就是主角烏龍麵.~~~~ 圓滾的麵條.一口咬下是扎實的.而且是非常 跟一般我們吃的那種鍋燒烏龍不同.鍋燒烏龍口感會有點稍爛. 而這讚岐烏龍不僅口感扎實.還很有咬勁.不手軟的柴魚片更顯得湯頭鮮美.我也加了很多青蔥提味 我覺得是不虛此行 蔬菜餅是由牛蒡.南瓜.....等組成的餅.不會含有太多的油.半酥脆狀.我喜歡 麵是都一樣.就不多做介紹.但牛肉比豚肉好吃 金針捲-做成扇子狀.根根分明.一般金針都是煮火鍋.這作法還蠻鮮的.也好吃 雞肉串-是海苔口味的.肉鮮嫩.搭著海苔這口味也別出心裁. 單純的烏龍麵+玉子<半熟蛋>+些許薑及蔥 吃的時候將半熟蛋整個戳破讓蛋液流出與麵融合攪拌. 整個口感又是大滿分.Q嫩.鮮滑 吃的時候並不會有腥味 南瓜.麻糬忘了入鏡. 不過兩者也都好吃.南瓜應是值當令季節.甜味夠.肉鬆軟.麻糬軟硬也剛適中.好下嚥 評分: 味道 5 環境 5 服務 4 衛生 5 CP值 5
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