蘭 Café (頭城鎮)

來到宜蘭的第二天我們接中午離開飯店後就從礁溪火車站搭乘免費131路接駁車，開往烏石漁港路線，倒數第二站就會經過蘭陽博物館，在進入館內參觀前已經到了中午用餐時間，所以我們先在館內的【蘭舍歐式創意料理】享用午餐，會知道這家餐廳，其實也是剛好在拜訪格友時看到的，所以就安排了到蘭陽博物館時順道品嚐美食。蘭舍的位置就在館內入口處的左手邊，對面是賣紀念品的商店。

門口簡單的佈置

人氣料理就擱在門口的立牌上

用人造花組成的牆面和走廊做區隔，後面則是沙發休息候位區

餐廳裡的空間很大，中間是料理吧台區，二旁則是座位區

座位區的二側用書櫃做區隔，讓室內呈現一種充滿書香的氛圍另一區塊的座位上面都是玻璃唯幕，大白天的光線很好，到了晚上這裡變成了觀星賞月的好地方。

晚上的時候還有星空套餐的推出，若是天氣好可以看到星星，應該是個不錯的約會場地。 用咖啡豆搭配植物和動物造型瓷器的裝置空間也蠻獨特的。

先自己入內找好位子後再到櫃台點餐，走自助式風格所以不收服務費。來店打卡按讚則可減免20元優惠，千萬不要錯過。餐廳選用了超過百分之六十的在地食材，在法國菜的包裝下展現出「台魂法菜」的味道。菜單就那麼一張，以義大利麵、燉飯、三明治、漢堡和帕尼尼為主，再加上幾種宜蘭再地的特色料理。以單點的價位在蘭陽博物館裡不算高，算是合理價位。店裡採半自助式，不收服務費，但有低消70元的限制，叫杯飲料應不難達成。

點好餐後拿到叫號顯示器，餐點準備好後再自己到領餐枱上取餐。

「雞肉凱撒沙拉」整個份量不多，雞肉看起來還不少也切得蠻大片的，加入麵包丁和培根，不過生菜感覺偏軟不夠脆，不知是不是冰太久的關係，凱撒醬汁味道不錯。

煙燻雞肉蠻嫩的，味道也不差。

店裡沒有提供任何開水，我們有加點超值套餐所以有搭配飲料，另一杯飲料再另外單點。果汁和茶類飲料用特別的瓶罐裝，若喝不完還可以帶走，也是一種特色，紅色的是綜合果汁，喝得到許多水果的味道，而且是現打的果汁，喝起來有沙沙的口感，這個很不錯。黃色的是金桔檸檬，酸甜口感加上冰涼，迅速解除身體的渴。「櫻桃鴨胸燉飯」265元，來宜蘭看到有櫻桃鴨總是會想吃，這道櫻桃鴨胸燉飯用著大湯匙般的瓷盤裝著，造型上頗為吸睛。

裡面的櫻桃鴨胸肉有6塊，不多不少，櫻桃鴨胸呈現粉紅的色澤，鴨皮是頗有厚度，吃起來不太好咬，最後還是都撥掉，肉的部份可能是切成塊狀的關係，吃起來比較紮實少了點嫩度。

燉飯的味道加了奶油，味道不錯，米粒還帶有些許米芯，個人感覺飯的部份有合我胃口。

「溫泉蕃茄牛肉麵」225元，碗裡的蕃茄湯有點多，因此牛肉若隱若現的，這一碗的份量蠻多的，男生來吃應該可以吃飽。

裡面的牛肉帶有筋，雖不到半筋半肉的程度，但牛肉一咬即分離，吃得到Q嫩口感又不用費力，肉質很不錯。

麵條的部份是手工拉麵，Q彈有勁，咀嚼中麵香味淡淡的散發出來，愛吃麵的我也給它個讚！而湯頭的部份是用新鮮蕃茄打成泥後下去熬煮，喝得出沙沙的纖維口感，真材實料。

【蘭舍歐式創意料理】的環境有文青風，餐點的部份味道都還算讓人滿意，雖是半自助式的服務，但基本上的禮貌還是有的，若要安排到蘭陽博物館參觀，或許可以安排來這裡吃午餐或晚餐，如果下午來逛累了想喝下午茶也很方便，不然博物館周邊是沒有什麼可以吃飯的地方，可選擇來蘭舎舒服的坐坐也不錯囉！

幾米烘焙手創坊 (礁溪鄉)

大家應該有聽過王子變青蛙，沒想到西瓜這下也偽裝成吐司啦！這是怎麼一回事呢？！其實就是老闆的創意發想，把吐司做成像西瓜的造型，成為一種話題，也帶來一股熱潮！這次會來踩點也是個意外，原本來礁溪輕旅行，朋友就告訴我有這麼一家烘焙坊，當時也只抱著來瞧看看西瓜吐司長什麼樣子，來的時候正好看到店外有差不多２０幾人排隊，大大的廣告帆布就掛在門口。本來看到有人排隊時心裡並沒有很想買，後來想想即來之則買之，反正排隊人潮看起來沒有很長，應該不會等太久，若等超過半小時那就算了，後來指揮排隊人潮的工作人員有確定好剩下的吐司數量，確定會買到我們才繼續等待下去。

雖然說是全省唯一，但現在其他縣市也仿效了，不過是全國首創無誤！

門口就擺上幾片西瓜吐司切片的模型，有黃肉的也有紅肉的，本尊就是長這樣，好可愛啊！

門口貼有購買西瓜吐司的保存期限和注意事項。

價格和成份也是公告周知

老闆上過國際報紙的採訪，當然也是會拿來當宣傳。

拿到號碼牌，表示確定可買到吐司，一人限購一條哦！

店裡有火車造型的吐司，應該只是裝飾用，店裡光賣西瓜吐司這款就賣翻了。

另外還有長頸鹿蛋糕，但太長很難帶回家，於是作罷！

蛋糕外層做成長頸鹿紋，和東京芭奈奈一樣的意思

等了差不多２０分鐘就輪到我們結帳了，剛出爐熱騰騰的西瓜吐司一條八十元

買好隔天回家後才切來吃，外層綠色是帶有抹茶香，都是用和鮮奶吐司的原料去製成。

雖然是隔天才切，但柔軟度還是保存著，切開來才有驚喜，買到的是紅色的西瓜肉，紅色果肉是用草莓口味的香料下去調味，吃起來外層的抹茶香和果肉的草莓香融合在一起。

而黑色籽的部份則是用竹炭的色素下去調製

整體吃起來味道很香，隔了二天才全數吃完柔軟度依然存在，我個人還蠻喜歡這味道和口感。這個新鮮的玩意買回去當伴手禮，或是自已吃都不錯，反正就是外型新鮮又不錯吃！

拍張名片給大家，有去礁溪的朋友想買可以去看看，通常到下午４—５點就差不多完售。後來前一陣子發生了香港有人指控幾米的老闆是抄襲他們的創意，我們消費者也搞不太清楚，只知道現在光在台灣不止宜蘭有西瓜吐司，別的縣市也都有，還有西瓜蛋糕呢！總之這類的產品是會在短時間引發一種熱潮，能不能持續熱銷，還是得看產品本身的優劣啦！

羊舖子 (羅東鎮)

瑪姬要來搜查羅東夜市的美食，今天要吃羅東夜市裡道地的當歸羊肉湯，這家是傳承數十年歷史，在羅東當地無人不知曉的【羊舖子當歸羊肉湯】。或許大家比較熟知另一家有媒體介紹過，同樣賣羊肉湯的店，但其實只要是宜蘭羅東在地人都知道【羊舖子當歸羊肉湯】其實發跡更早，算不算是羊肉湯的創始瑪姬是不太清楚，但多年前瑪姬在宜蘭的朋友帶我來吃過羊舖子時，就跟我說這家才是在地人會來吃的羊肉湯店，瑪姬才愰然大悟，其實有什麼美食在地人最清楚，跟著在地人的腳步走準沒錯啦！七月盛暑的夏天，瑪姬再度來到久違的羅東輕旅行，因為住的民宿離羅東夜市不遠，所以當天下午入住後就直奔羅東夜市，先逛逛周邊的服飾店滿載而歸後，再來到公園街羊舖子的攤位，攤位在羅東夜市裡美食匯集的地點，找1093攤位，看到黃色的羊舖子扛棒就是啦！此時正值晚上用餐時間，周日人潮眾多，排隊約10-15分之後就能有位子坐，其實並不會太久。

店裡除了必點的當歸羊肉湯和當歸羊排湯外，許多遊客常點的前幾名美食，像是沙茶羊肉麵、魯肉飯和臭豆腐自然也不能錯過！

羊舖子除了在羅東夜市佔有一席之地外，另外也有宅配服務，讓想吃羊肉湯的朋友可以不必大老遠跑來，宅配送到家其實也很方便。

即然人來到羅東夜市了，當然就是在店裡品嚐熱騰騰現做的羊肉湯囉！店裡的人手很多，不然可應付不了川流不息的人潮，所以上餐的速度很快！

店家每天要提供的羊肉湯很可觀，要準備足夠的量才能供應大量的遊客，裡面的工作人員手沒停過一直煮食，才能快速的滿足等候的遊客。到此當然要先來一碗「當歸羊肉湯」，瑪姬為了知道上回宜蘭朋友帶我來吃的究竟是何時，這才發現是九年前的事了，OMG！！！居然有那麼久的時間了，今天算是回味這好滋味的時刻！

新鮮的當歸羊肉湯在老闆熟練的煮食下上桌，滿滿一碗九分滿，裡面的羊肉超級多！讓我們後來有點吃不下，慢慢吃才吃完XDDD

羊肉的部份十分有彈性，而且挑選的肉質很好，多半是瘦肉，邊緣夾帶著些許脂肪，吃起來軟中帶Q，而且一丁點羊羶味都沒有。

除了肉質鮮美外，湯頭更是有如加了糖般的清甜，但你心裡清楚那是羊肉散發出來的甜味，不是加味棈或是糖的那種甜，是那種喝下第一口會一直往下喝下去，若不是熱湯怕燙，可能就直接拿碗就口喝了XDDD，總之請大家自已來品嚐就對了！

搭配羊肉湯和羊排湯的特製的沾醬，這可是店家袐製的美味沾醬，別的地方吃不到，帶有點辣度的醬料沾上羊肉吃又是和單吃有不同口感，大家來吃時別忘嚐看看。

「當歸羊排湯」一整碗也是滿滿的，份量實在很多，不同於片得薄薄的羊肉湯，帶骨的羊排肥瘦均勻，吃起來肉的口感又比羊肉更嫩，油脂也較豐富，喜歡吃肥肉多一點的朋友點個羊排湯準沒錯。

吃羊排時別忘吸一吸骨頭裡的精華，可以有不同的味覺享受喲！

而這羊排湯的當歸香味更勝一籌，但詢問老闆娘得到的答案是和羊肉湯同一湯底，不知是否是肉質不同所呈現出的不同味道，總之我十分喜歡！

「脆皮臭豆腐」外形是長條狀，有不規則的孔隙，是店家用數種青草原汁和活性酵母菌浸泡發酵而成，豆腐的表皮偏墨綠色，是葉綠素所顯現的自然現象，在熱鍋酥炸後，呈現外酥內嫩的口感，和一般吃過的臭豆腐截然不同。

所附的泡菜為台式泡菜，口感脆而不會太酸

剪開來看裡面呈現豆腐腦狀，所以吃起來嫩

所搭配的是加了蒜末的辣醬沾上豆腐吃又是另一層美味的表現

「沙茶羊肉麵」羊肉片搭配空心菜和油麵大火快炒，在吃的同時發現許多客人也都會點上這一味！

炒過的洋肉片多了一層沙茶的香味，均勻的在每片肉片上，和當歸羊肉同樣美味。

如果還覺得不夠，可以再多沾點沙茶醬來吃，沙茶醬是店內的招牌，聽說吃過的都會上癮！

麵條的軟硬適中，不會過於軟爛，我吃的時候有多沾些沙茶醬，感覺更好吃！

雖然隔了九年再度品嚐【羊舖子當歸羊肉湯】，滋味還是跟我上回吃過的一樣好，尤其推「當歸羊肉湯」，走過經過或是來羅東夜市，千萬不要錯過這檔美食喲！

The WALL 賣捌所 (宜蘭市)

在宜蘭火車站附近有一家日式老房子，是我們這次來宜蘭所要拜訪的咖啡館。深咖啡色的木造房屋，看起來年代相當久遠，前方二顆高高的椰子樹在窄小的路上顯得特別。

屋外有個小小的庭院，門前窗上還高掛著反核旗幟

「賣捌所」光聽名字很難發現裡面到底是再賣什麼東西，走進去發現一個大型的書櫃，裡面擺放著一些書籍還有CD，牆上掛著T恤也是銷售商品之一。

內部的建築物保留著原始的古早味，木質的地板和桌椅看上去都是舊舊破破的，一般這樣的東西早就會被丟棄，但在這裡，賣的就是這種老舊的氣氛，喜歡者還不少呢！

餐廳裡座位雖然不是很多，但空間還蠻寬廣的，主要的區塊就是客廳這個位置，各式各樣不同的老舊沙發和座椅，成為主要的特色！

有沒有發現沙發都是破破舊舊的呢？！後方的布簾花色也是古老阿嬤時代的花布，整體在這個房子裡卻顯得格外合適不突兀。

室內旁的一些小佈置和商品展示區。

其實我最愛這個位置，在一整牆書櫃前一張老的不能在老，上頭還印有光復國小的國小課桌椅，讓我彷彿搭著時光機回到小時候，揹著書包上學去的情景，這裡當然也成為我們拍照的主要場景啦！

其中對這台木製的彈珠遊戲機最感興趣。

我們後來就坐這個位置，也是懷舊的沙發椅。

室內的裝設擺飾品，都是一貫的特色。

復古縫紉機也成為了商品的展示架

上頭擺放著一些手繪插畫筆記本和小東西

走廊的旁邊也有個小小的雙人座位，不過這裡是通往洗手間的必經之路，人來人往的會受打擾。而另一邊則是戶外座位區，空間還不小，但沒有太大特色我就沒拍照了。

回到室內的佈置，這復古打字機太有fu～一定要拍下來古早的日本糖果鐵盒

來看看除了復古的佈置外，這裡賣些什麼，輕食的部份有鹹派和煎餅

也有三明治和簡餐飯類

下午茶的部份是下午3點才開始，有沙拉、鬆餅和甜點可選擇，組合成套餐比較划算。

除了上述這些東西外，這裡還有提供啤酒和幾款調酒類，還有搭配酒類的點心，這在一般咖啡館內倒是較少見。

因為才剛吃了文昌路的酢醬麵才過來，所以我和Wing點了一份下午茶套餐，在加點一杯飲料，飲料右邊是水果茶去冰，這裡沒有賣熱的，另一杯是黑醋粟果茶，喝起來味道都蠻濃的，也蠻大一杯的。

鬆餅的部份我們選了巧克力鬆餅，另有焦糖、蜂蜜和冰淇淋可選，但感覺會較甜，所以選了巧克力口味。 鬆餅份量較多，一共是四大塊，上面有個可愛的棉花糖，還有二隻脆笛酥及切片水果，水果都很鮮甜多汁。

鬆餅吃起來口味一般，味道沒有很香，厚度也不像米朗琪或咖啡弄那種比較厚且紮實的口感，但也不難吃就是。

我們自己淋上巧克力醬感覺還蠻美的，這巧克力醬濃而不甜，正合我們的意。

在邊吃邊聊中悠閒的渡過這個下午，我們也利用空檔不放過在這裡留影的機會。

賣捌所在宜蘭地區是蠻有名的咖啡館，有機會來到這裡，想感受一下懷舊氣息的人可以來坐坐，這裡每周二公休，可別白跑一趟哦！

樂山溫泉拉麵 (礁溪鄉)

大約在二年前看過美食節目介紹這家樂山溫泉拉麵，可一邊吃拉麵，一邊泡腳感覺好新鮮，是前所未有的創舉，當時心裡就想若有機會到宜蘭的話，一定要親自體驗才行。雖然口袋名單放了很久了，但心裡還是惦記著，終於在這次的宜蘭行中排入行程，也是我指定非吃不可的宜蘭美食啦！在這次宜蘭輕旅行二日遊的行程中，早上我們先來到礁溪，樂山溫泉拉麵就在湯圍溝公園的對面巷子裡，我們來時大約10:30還沒開門，先趁著沒人拍下店外淨空照。

泡腳池就在店門口，用石塊砌成的小池子，石塊就當成椅子，再用個長條木板製成桌子，低低的位子，感覺吃麵時得彎腰就碗吃麵有點小辛苦呢！

池裡的水質看起來是頗為乾淨，但小小一池，心裡有些懷疑一天下來到底乾不乾淨啊！開店時間是每天的早上11:00～14:00，下午休息到5點才又開始營業到晚上九點。

我們看看時間和裡面的感覺，決定到新開的二店，就在附近的長榮桂冠酒店旁邊吃，在總店門口就留下來訪過的痕跡就好XD

從總店步行到分店大約十多分鐘的路程，門口的日式小木屋讓人感覺就像來到正統的日本拉麵店一般。

門口的左邊正是泡腳拉麵專用區，這裡的感覺位子坐起來較舒服，池子較大，桌子也是，座位也容納下更多人，是總店的一倍。

在這裡用餐泡腳會加收15元的清潔費，但會附一條毛巾擦腳用，也是挺划算的。

走進店裡，中間的一個大桌子規劃成立食，這在台灣也是不多見的方式，但在日本有些店確實有用站著吃拉麵，感覺起來還蠻有味道的。

公園路分店裡的用餐空間寬敞，四四方方的環境，座位和座位之間也很寬敞，裡面的冷氣也夠強，走進來感覺就好舒服。

假日店裡的客人不少，不過大部份吃完就離開，每次用餐大約40分鐘，翻桌率也很高。

看看菜單，拉麵的口味不少，價格大約落在110～160之間，挺平價的呢！

除了拉麵外，也有丼飯及壽司可選擇，價位也是合理，從圖片看上去挺美味的。

點餐後，拿到櫃枱先付款後，就等待好料上桌啦！

桌上的七味粉和拉麵胡椒粉

我點了一碗豬排拉麵150元，拉麵的份量十足，加上一塊大大的豬排，這樣一份150很便宜呢！

拉麵裡加了一些菇類、豆芽菜、荀乾及昆布，再灑上蔥花和白芝麻即大功告成。

拉麵送上來時還很燙，拍照一會兒後試了一下麵條的口感，似乎偏軟了些，不知是煮麵的時間過久，還是我們拍照擔誤了點時間，讓麵條變軟了。湯呈現濃濃的奶油色，喝起來很濃郁鹹度也適中，而且聞起來味道也很香，這碗拉麵算是我近期來吃到口味最讓我滿意的一碗。

炸得黃金色的豬排另外放入盤中，份量很大一塊，油炸過的火候適中，讓豬排不會乾柴，吃起來鮮嫩有汁。灑上一些七味粉提味又是另一番風味。

雞腿拉麵，麵的部份都是相同口味，雞腿也是另外擺盤，這樣一份160元，也是物超所值。

雞腿也是炸得金黃色澤，皮感覺很薄。

嚐了一塊感覺雞腿肉也是鮮嫩，聞起來也有炸過的香味。

終於一嚐樂山拉麵的滋味，雖然沒有在那裡一邊泡腳一邊用餐，但整體來說環境舒適，吃完拉麵還可以到旁邊的礁溪公園泡腳，會是一大享受哦！