天成大飯店-Burger Lab. (中正區)

這幾天想吃漢堡想瘋啦!!!!來台北車站附近逛街時正好想起了一家新秀~

天成飯店的速食新品牌 Burger Lab. 漢堡研究室

交通位置超方便，順著指標到捷運台北車站M3出口，

往左邊走大概30秒(很精確吧~)就到哩!!!!老飯店旁的新穎漢堡招牌有點突兀，Logo有夠可愛!!!!雖說是隸屬於飯店，但進入時有獨立的店面，穿很隨性也不必擔心~

給人是種簡潔明亮快速的風格，從早上11點營業到晚上9點噢!!!進門後，中間是整面的自助取餐區(馬上就會隆重介紹!!!)

左側是點餐櫃台、右側是兩組四人桌、一組兩人桌，

內用位子一下就滿啦!!!!整間店的走向應該是偏外帶為主初來乍到有點摸不著頭緒沒關係，抬頭看點餐教學就行!!!

簡單來說就是分成單點和套餐兩種，先選好想吃哪種漢堡，

點套餐的話就再自己到自助區選沙拉、淋醬、裝薯條和飲料~目前Burger Lab共推出八款漢堡，附有詳細的圖示和肉類說明，

超喜歡店家做的這張硬質菜單，簡單明瞭能感受到用心因為剛開幕不久，最近有推出限定的黑麻麻漢堡，

最重要的一句話，9/1-9/30有第二套半價的優惠，半價!!!!

而且兩款可以不同，較低價的那份折半價就行(先給個讚再說)~到櫃檯點完餐後，就可以拎著餐盤和容器到自助區囉~

沒想到在速食店也能有buffet的快感，好開心!!!!!中間這一道就是自助區，擺放得相當乾淨，服務人員不時會出動整理!!!

點套餐的話，附餐的沙拉、淋醬、香料、炸物和飲料都在這取~

不過可不是無限次的拿，就是一人拿一杯、一份唷(差點誤以為是吃到飽)半拱型排開的淋醬共有七種：

從最常見的番茄醬、千島醬到泰式梅子醬、墨西哥莎莎醬都有~

個人杯裝的沙拉則有三款：

泰式青木瓜沙拉、培根沙拉還有水果沙拉，看起來都頗新鮮現場的新鮮炸物三種：馬鈴薯粗薯、美式玉米片、台式地瓜條，

快要見底的時候就會補上熱騰騰的一盤~這點也有加分!!!!由左至右就是馬鈴薯、玉米片和地瓜條，只要技巧夠好(可能需要點空間概念~)，

炸物盒裡都可以恣意滿滿地裝上這三種炸物，隨便搭都行!!!!

記得一份套餐就是只能裝一次噢，所以第一次就要裝好裝滿唷吃漢堡不可或缺的可樂也沒少，果汁和醋飲也有哩!!!!逛完一輪後就該來裝囉~點了兩份套餐就可以拿兩杯沙拉!!!!

泰式青木瓜沙拉&水果生菜沙拉

看到青木瓜沙拉讓露西眼睛為之一亮，是速食店很少見的選擇耶~既然是泰式青木瓜絲，如果要大玩創意，想配和風醬當然也行啦，

但身為一個傳統的老靈魂，就配上整套的泰式青檸醬哩。

不是那種敷衍了事的附餐，真的好吃翻天，比很多泰式料理餐廳都強欸，

淋上清爽微酸V的醬汁讓木瓜絲脆度更甚，沒三兩下就扒光啦

新鮮的脆度好令人難忘~大大推薦Burger Lab的這杯青木瓜絲沙拉!!!!另外一杯比較普通的水果沙拉，露西是淋上墨西哥莎莎醬，

讓本身比較無聊的這杯沙拉注入點衝擊感!!!!

這兒的沙拉菜葉品質都不錯，邊緣都不會老掉或是黑黑的，

吃起來都是有在一定水準之上喔~剛好一手大小杯裝沙拉，奼紫嫣紅的拿在手上好美

吃個沙拉也能這麼秀氣優雅，喜歡!!!!在忙著自助選沙拉、填炸物、裝飲料之際，漢堡們也到齊啦~

滿滿的一整桌超澎湃呀!!!!

而且搭上現在的第二套半價優惠下來，不到400元~

露西個人覺得cp值算高耶，主餐、沙拉、炸物和飲料統統有好喜歡用這種角度看著美食，幸福感和饑餓感會同時大爆發!!!

準備好開吃啦~預備備~起!!!!如果點兩份以上套餐的話，建議可以把其中的一份炸物加價$15元，

換成豪華版的現做烤物 千層馬鈴薯!!!!

這樣炸物的種類就不只原本自助區的那三種啦~ya!!!!一打開後更是不得了，宛如手風琴般地切片馬鈴薯配起司肉醬呀~

我的天天天哪!!!!這加價的15元非常值得!!!!!望著這層層切片的馬鈴薯，真的會差點忘記呼吸~太優雅哩!!!!

把整顆軟嫩的馬鈴薯以圓弧狀但不切斷的方式劃出千層，

表面積變大的作用下，起司焗烤和番茄肉醬更能滲透到每一處，

而且透過帶皮馬鈴薯的熱意釋放，好焗好濃的香氣呀~黃澄澄的起司和酸甜紅醬順縫而下，流入各個薄片之中，

吃到的馬鈴薯就像是洋芋片般地涮嘴，一點都不會感到澱粉的厚重~

就著稠密且適量的起司紅醬兒，完全是置身天堂般地好吃!!!!

如果曾經吃過夜市的焗烤馬鈴薯，這份美味絕對是再乘上10倍Burger Lab的千層馬鈴薯相當軟嫩，沒有一絲根莖類的土味或生味，

介於薯條和薯泥之間的美妙口感，每吃一口都是在嘴裡跳躍呀~

強力推薦這款千層馬鈴薯，光是現在看到照片都是口水猛嚥啦另外一份的炸物就是露西發揮主婦功力，把三種炸物

薯條、玉米片和地瓜條各塞了一些進去炸物盒裡~

炸物盒大約是世俗認定的中份size，能放進多少就看個人造化哩薯條的肥厚度很令人滿意，也不會太油太膩，缺點就是要趁熱吃啦；

玉米片本身沒有什麼好壞之分，沾點莎莎醬就很開胃；

台版的地瓜條又肥又厚，而且瓜肉有甜，露西最愛它!!!!Burger Lab的漢堡都會用吸油紙封好，外頭貼紙上都有註明是什麼肉類~

讓大家從外觀就可以輕鬆分辨出口味，從這兒就能發現貼心小舉動哩。小心翼翼地拆開漢堡，個頭可都不小，比連鎖速食店的大個1.5倍左右

先來吃經典雙層牛肉起士堡($259)，儼然是個漢堡小巨人無誤!!!!首先最吸引注意的是覆滿五穀片和芝麻粒的漢堡麵包，

不像傳統美式漢堡的鬆軟漢堡皮是用油煎，

Burger Lab的漢堡麵包比較像是全麥麵包，穀香四溢~

即使用手Hold住整顆漢堡也不嫌油膩，烤出來的果然不一樣!!!!單層至少有一指節寬的牛肉，再搭上萬惡的起司瀑布，

夾點脆口的生菜、番茄、黃瓜和洋蔥平衡一下，

就是一份經典但又不失精彩的美味漢堡呀!!!!張嘴大口咬下，是會讓人發出「唔~好好吃」的滿意聲!!!!

雖然不是牛排肉，但牛肉的緊實度相當不錯，吃起來不會太過細碎，

控制在6-7分之間的粉嫩熟度，讓整顆漢堡吃來juicy 多汁~

整體滋味就是來自起司和牛肉的完美演出，非常推薦這款唷!!!!美式經典BBQ豬肉堡($199)，再度向經典致敬!!!!

同樣是用店家獨門的漢堡麵包，夾進生菜、洋蔥和黃瓜，

填入重要的豬肉排和畫龍點睛的鳳梨片~

除了單片起司之外，還有滿量到不行的BBQ醬調味露西很少會拍這種漢堡皮的獨照，但這次決定破例!!!!!

因為真的太愛Burger Lab的漢堡麵包哩~(小聲問：請問有在零售嗎??)這顆BBQ醬調味的漢堡就比雙層牛肉起士堡要鹹得多，

有點兒像是XO醬和照燒醬的混搭風味呢~

好佳在有鳳梨片的存在，不但不突兀，反而平衡了一些厚重感~

香煎而成的豬肉排，肉質再比牛肉軟嫩了一點，吃起來也比較散，

露西個人是偏愛肉質再緊實點的豬肉排啦~

這蠻像是在吃手撕豬肉堡的感覺，南洋風情是也!!!!!BBQ醬得下手真的頗重，吃多了會覺得比較鹹，

這時候就記得：不要客氣地大吸幾口飲料再埋頭大啖吧!!!!兩份套餐就吃得嚇嚇叫，這餐吃的好愉快好滿足呀~大玩創意和美味兼具的Burger Lab. 確實有兩把刷子，

在天成飯店的加持下，走的卻是平易近人的速食價格，

可以自取的健康沙拉、豐富淋醬和多種炸物，都很有新鮮感，

還有那讓人念念不忘、口齒留香的千層馬鈴薯呀~

雙層牛肉起士堡的鮮嫩多汁也是一絕，愛吃牛的人請別錯過

推薦給準備搭火車或高鐵返鄉，不知道要在車上吃啥裹腹的你!!!!!

【店家資訊】  這是哪家店：Burger Lab. 
店家電話：(02)2311-8905#3321 
店家在哪裡：台北市中正區忠孝西路一段43號(天成飯店1樓) 
營業時間：週一~週日11:00-21:00 
要訂位嗎：現場候位，外帶為主~ 
服務態度：★★★★★ 
耐吵程度：★★★★☆ 
 【醜女們有話說】 
本日尖叫美食：經典雙層牛肉起士堡、千層馬鈴薯、泰式青木瓜絲沙拉 \
醜女真心話 露西-內用座位真的有點少~建議可以加點立吞站位也不錯嘛!!! 
醜女給分數：★★★★☆(4.5) 

食記將不定期更新於FB，歡迎來醜女食記按讚

比特尼克 (大安區)

很愛吃刈包的露西時不時會注意最新刈包店家的動向，

那天偶然發現了一家新潮的時尚刈包咖啡廳，BEATNIK 比特尼克

馬上call out 好姊妹來這家名字微繞舌的精緻小店!!!!店家的Logo長得像是一個人臉，有點像海盜，很逗趣耶~門外小立牌寫上今日提供的手做甜點，快進來瞧瞧!!!!狹長型的店內燈光有種spot light感覺，但不會很刺眼~

木頭製的桌椅感覺很有質感!!!!店家牆上寫了很多有意無意的英文字句，露西是沒認真細看，

但有種來到北歐異國咖啡店的氣氛哩!!!!店內的靠窗沙發座位區，想必一定是最熱門的位子啦!!!!可以容納較多人的沙發座位也很不賴!!!!不收服務費，茶水和餐具都是自取喔~店內有提供wifi，密碼非常有個性：

WARISOVER! 要記得加上驚嘆號喔!!!!BEATNIK 每天會推出不同的自製蛋糕，看到櫃裡有滿滿的蛋糕好開心啊!!!店家的特色甜點巴斯克酥頂蛋糕，露西已經鎖定今天就要來吃他!!!

千萬別想逃過~~~除了現場的甜點之外，有兩張飲品的菜單-當然還有把露西燒到的刈包套餐~~~

店內有低消是一杯飲料或一份刈包套餐/人。好姊妹點的抹茶拿鐵($160)，使用的是京都宇治抹茶粉~

由抹茶綠轉至深色的漸層感，透過狹長的杯子一覽無遺!!!!

抹茶拿鐵喝起來還不錯，不會很甜，細緻的奶泡量剛好現打的綜合水果果昔($160)，以柳橙汁為果汁底，

再加上新鮮的蘋果、香蕉和鳳梨調製而成。

柳橙汁的酸度佔了較大比例，但因為有蘋果和香蕉綜合，酸酸甜甜的好喝果昔冰沙打得細緻，是不會咬到碎冰的那種，放心大口吸吧!!!期待的泡菜起司雞肉刈包套餐($250)來啦!!!!

套餐有一顆正常大小的刈包+馬鈴薯泥+水煮蔬菜+紅茶。雖然刈包的本身size不大，但裡面包的雞腿肉很實在噢!!!!

完整一片的厚實香煎雞腿肉就這麼夾在刈包中啦~~~刈包裡夾上韓式泡菜和黃起司片，受熱後的起司非常識相地黏在雞肉上!!!!

最後還淋上黃色美乃滋，佐以香菜點綴提味，好一個時尚刈包啊韓式泡菜不會非常辣，但是卻讓刈包咬起來很有脆度，

伴著帶有甜味的美乃滋醬，怎麼可以這麼的對味啊!!!完整的黃色起司鹹香中融入韓式泡菜的香氣，真的好好吃啊~~~雞腿肉和泡菜的通力合作下，把整顆刈包塞得密密麻麻，

層次豐富的味道卻不衝突，很佩服店家的無限創意啊而且雞腿肉毫不馬虎，鮮嫩中保有雞肉的肉汁，

薄薄酥脆的外層吃起來也有點像炸雞的感覺，美味極啦~一口咬下濕潤度和黏性都剛剛好的刈包皮，

滿嘴是泡菜起司和嫩度毫無保留的雞肉，非常推薦要點啊!!!!另外點了一個馬鈴薯鹹派($100)，不過size真的很迷你，

露西目測覺得比一般市面上看到的鹹派還要小了快一半~BEATNIK的鹹派跟露西想像的法式鹹派不太一樣，

除了高度比較低之外，下層的派皮做法好像也比較特別，

吃起來是比一般的鹹派還要再酥、也比較容易碎~用德式香腸、馬鈴薯，以及超特別的地瓜入菜而成，

難怪整份鹹派閃閃發光，真的吃的到地瓜的香味噢!!!!

最後撒上大量的起司和乳酪絲就完成啦~~~派底烤得相當酥脆，馬鈴薯和地瓜混合後的餡料感覺有點偏乾，

露西還是比較喜愛紮實派底的鹹派(老派露西!)~心心念念想吃的巴斯克酥頂蛋糕($140)，有焦糖和藍莓口味可以選，

猶豫了一陣後決定還是選藍莓好了!!!!

上層菠蘿酥皮的誘惑力真的太強大了啦杏仁酥打造的菠蘿外皮裡包裹藍莓內餡，

藍莓不酸也不甜，但透著淡淡的果香，好醉人呀~特別的巴克酥頂蛋糕吃起來是介於磅蛋糕和輕乳酪蛋糕之間，

有著磅蛋糕的紮實但又有乳酪蛋糕的綿密!!!!!藍莓果粒太會染色啦，把蛋糕內渲染出美麗的紫色，

讓整份蛋糕的香氣更濃更清甜大力推薦這款有著熱熱菠蘿脆皮的巴斯克蛋糕!!!!!

而且份量不小，吃起來相當過癮啦有著奶酥香氣和藍莓韻味的巴斯克蛋糕真的很好吃!!!!

露西下次還想試試焦糖口味~來的話務必千萬要點啊點了一顆精緻的翻轉蘋果塔($160)，借花獻佛幫好姊妹慶生啦!!!!

細心的店員幫露西翻箱倒櫃地找到一根蠟燭哩~~thank you圓圓的模樣超適合拿來微慶生!!!!

蘋果塔模樣超美，下層是海綿蛋糕，上層是糖漬蘋果和冰淇淋。香草冰淇淋緩緩地滲入蘋果和蛋糕的縫隙中，真的要趕快來吃才行!!!!蘋果塔的蛋糕驚人地好吃!!!!!帶點濕潤的奶香蛋糕超讚~~~

完全不會吃到口乾舌燥需要大量喝水喔~

再切下小塊的糖漬蘋果，沒有假假的糖精味，滿口都是幸福啦蘋果、冰淇淋和杏仁底蛋糕，一次全部到味，微微的冰火交融!!!!

這顆翻轉蘋果塔獲得在場三個人無數大拇指最後附上BEATNIK的店名由來，真是一個可愛的發想哩!!!!偶然發現這家溫暖小店，提供的餐點雖然不多，但用餐經驗非常愉快~

泡菜起司雞肉組合下的新式刈包可以如此好吃；

兩份甜點都各有特色，不是一般常見的品項，

美味程度都在水準之上!!!!是會因為甜點增加再訪的動力噢

推薦給還沒試過一口刈包一口蛋糕雙重享受的你!!!!!!

【店家資訊】

這是哪家店：Beatnik Cafe比特尼克

店家電話：(02)8732-5418

店家在哪裡：台北市大安區和平東路三段228巷23號

營業時間：週一~週日 11:00-22:00

服務態度：★★★★☆

耐吵程度：★★★☆☆

【醜女們有話說】

本日尖叫美食：泡菜起司雞肉刈包、巴斯克酥頂蛋糕、翻轉蘋果塔

本日消費金額：970元

醜女真心話：露西-已經決定好下次要把店家全部甜點一網打盡!!!

醜女給分數：★★★★☆

食記將不定期更新於FB，歡迎來醜女食記按讚

MAGO 料理魔術美學 京站店 (大同區)

露西某天偶然發現京站威秀電影城的5樓竟然開了一家新餐廳!!!

MAGO 料理魔術美學，不是很好念也不太好記的名字

但餐點照片成功吸引了露西的胃~當然要來試試才行!!!

即使是在京站，MAGO的佔地算是很寬廣噢~一側還有黑色烤漆又明亮風格的吧檯，應該蠻適合來杯調酒哩!!!座位距離都離的蠻遠的，周圍都是沙發座位區。

今天露西就是被安排在超舒適沙發位子(差點就要睡著~)

不過沙發座位區比較昏暗，以下的照片光線如果有點詭異請見諒!!!半開放式的作業區和廚房區，有著義式和美式的混搭風!!在前台作業區擺放著四種的冷盤小菜，就是TAPAS(西班牙文：餐前小菜之意)。

分別是蔬菜總匯、花枝綜合沙拉、雞肉洋芋貝殼麵和番茄燉牛肚。牆上擺放的木框料理照片很可愛，望梅止渴一定是騙人的，

因為露西是越看越餓~~~而且因為是剛開幕的關係，即日起到3/24有FB打卡活動，

可以免費兌換一份剛剛上述介紹的TAPAS，不過是隨機給的，不能自選喔~看到免費兌換這四個字怎麼能夠錯過!!!!

只要動動手指，完全不需要成本(可能會吃掉一些網路流量~)，

立馬快手打卡、上傳+tag

以下就是露西得到的小菜啦，醋醃花枝綜合沙拉~噢天哪，這醋溜味的沙拉也太好吃!!!!

醋味來的恰如其分，而且醋的酸味讓沙拉吃起來滋潤又清爽，

再搭配有著美麗切面的花枝，吃起來好新鮮好開胃而且店家並沒有因為這是打卡贈送的而讓花枝數量縮水，

這一盤的花枝數量算是很令人滿意，大推誠意!!!!

露西和欠人K都分別吃到了不少隻~不過因為真的太好吃了，

還是會嫌不夠啦!!!!(下一盤請自己付錢加點)點了一份鮮烤嫩雞炒蛋早午餐($280)，份量很澎湃耶。

鐵鍋+木頭托盤=賣相加一萬分!!!!(很容易被這種小物收買)旁邊附有淋有凱薩醬的新鮮沙拉、酥脆微焦的好吃薯角，

還有帶點硬度的白麵包，適合單吃也可以沾著沙拉醬或是鐵鍋裡的醬汁配!!!!

店家在這種非主菜的附餐上仍然很用心喔，

這三樣小點都非常美味，露西差點都忘記有另一鍋的主菜要吃了!!!熱呼呼鐵鍋裡的嫩雞和炒蛋非常好吃(連番茄都讚)!!!!

一般都會想說炒蛋大概就是可以想像到的味道和口感，

但，MAGO的就是要讓你出乎意料~真的沒想過會這麼好吃。

奶香和起司味很濃郁，鹽巴和胡椒的比例放得剛剛好，

整份炒蛋吃起來不會乾癟無味，是一個會讓人充滿記憶點的優秀炒蛋!!!軟嫩不帶骨的微辣雞肉塊份量很多，浸在帶有香料的醬汁中更顯美味!!!因為醬汁是帶有點辛香料的成分，整塊雞肉除了嫩之外還更有勁兒~

只不過要趁熱盡早食用，以免雞肉冷了會變得有點乾乾縮水噢早午餐還會附有一杯柳橙汁喔，不會很酸或有假甜味，有拿到及格分數!!!今日最期待來了!!!! Mago 魔術至尊拼盤($300)

光看名字不知道這是什麼，這可是貨真價實的比薩球(Pizza Ball)噢!!!!

沒想過Pizza 的餅皮可以化身成飽滿討喜的圓形球狀，太有創意了啦，

適逢多色正是主流的年代，連Pizza 都可以做成五色啦一份鐵鍋中共有六顆Pizza 球，五種口味，再加上滿滿的起司岩漿!!!

口味分別有墨魚中捲(墨魚汁醬)/青醬鮮蝦(切達起士醬)/

馬告培根(松露美乃滋醬)/番茄起司(鄉村燉蔬菜醬)/茴香嫩雞(紅咖哩醬)

最後中間放上新鮮看的到番茄本人的番茄醬汁!!!!無敵先牽起墨魚口味的黑色Pizza 球，旁邊的起司也很不客氣地跟著被拉起，

起司漿本來是附著在熱熱的鐵鍋上，吃起來會有像是在吃起司鍋巴的效果!!!外層是一球成型的Pizza 麵糰，不會像一般的Pizza 餅皮這麼油膩，

更沒有三角Pizza 尾端最佔胃的硬硬餅皮，但起司味絲毫不打折噢!!!

馬告培根口味非常好吃，濃郁的香料味加上質地軟嫩的培根好搭啊。顏色非常討喜的番茄起司口味，咬開後就可以看到幾顆可愛的風乾番茄喔!!!利用起司把風乾番茄牢牢地留在香氣逼人的Pizza 球上，

吃起來帶點微酸，餅皮越嚼越香，露西覺得少女們會愛上這個口味!!!另一球帶點微綠的是青醬鮮蝦的Pizza 球!!!

外層的Pizza 餅皮烤到酥酥脆脆的，視覺和觸覺都很像芝麻球的外觀。

羅勒葉的清香和海鮮是絕配，雖然蝦子不是很大顆，但至少有看到蝦子哩!!!插起邊緣黏上厚厚一層邪惡起司的Pizza，沾著濃稠的番茄醬好好吃阿~~

感覺味道又來到一個新的美麗境界最後吃的是茴香嫩雞口味，這是帶有一點點辣度的噢，

但露西本身吃小辣的人都覺得非常輕微，所以不用擔心!!!!

因為是最後一個吃的，冷掉後整球撈起來，

旁邊的起司很認分地像是翅膀一樣裝在Pizza 球的兩側，

露西覺得好像金探子!!!!(有看過哈利波特的人應該知道)戳開後Pizza 球後，肉質真的蠻嫩的紅咖哩雞肉就暗藏在其中，

因為被包在Pizza 球裡，熱氣和嫩度都沒有跑光!!!是不柴不老的雞肉噢~

就著吃起來不負擔的脆脆麵團外衣，這個口味既特別又好吃最後!!!!到3/8以前還有加碼優惠好康~~~

現在只要點店家的凍飲都是買一送一噢(三種口味任選~)

露西這次喝的是季節莓果氣泡飲($130)和熱帶風情氣泡飲($130)。

首先要先聲明露西本身不是很愛喝這種氣泡飲料的人，但!!!!這真的超級好喝~

好喝到露西可以自己喝完滿滿的一整杯噢~~粉紅色的氣泡凍飲帶有莓果甜甜的香氣，喝下去不酸，

是一款喝了會眼冒愛心的飲料，非常推薦這一個口味；

熱帶氣泡凍飲的基底是用鳳梨製成，再加上香甜的百香果氣味，

就是要讓人彷彿置身棕梠樹旁的清涼暢快哩!!!最後附上落落長但是非常重要的菜單供大家參考噢!!!

單點系列-開胃菜、早午餐、主餐和飲品套餐系列-有雙人，下午茶和四人套餐。2016年的大年初一才剛開幕的MAGO 料理魔術美學，

因為店家並非位在京站的4樓美食餐廳區，所以知道的人還並不多!!!!

但是，不論是創意度和美味度，或是最重要的價錢，都非常有競爭力~

而且店家的服務態度超好，因為剛開幕的關係，相當重視每一位客人的意見，

光是這點對於料理力求完美的態度就值得推薦哩

從打卡送的冷盤小菜、嫩雞炒蛋早午餐、魔幻Pizza 球，

甚至於買一送一的凍飲，都是毫不打混的認真好料!!!!

露西個人相當看好這間有著Pizza 球的魔力，

推薦給看到多色料理眼睛都會為之一亮，而且沒吃過球型Pizza 的你!!!!

【店家資訊】

這是哪家店：MAGO 料理魔術美學

店家電話：(02)2558-2968

店家在哪裡：台北市大同區市民大道一段209號5樓

營業時間：週日~週四 11:00-21:00(最後點餐時間)
               週五~週六 11:00-22:00(最後點餐時間)

服務態度：★★★★★

耐吵程度：★★★★☆

【醜女們有話說】

本日尖叫美食：醋醃花枝綜合沙拉、鮮烤嫩雞炒蛋早午餐、魔幻至尊拼盤、凍飲

本日消費金額：781元

醜女真心話：露西-八色豬肉和八色小籠包又有新的朋友了!!!!

醜女給分數：★★★★★

食記將不定期更新於FB，歡迎來醜女食記按讚

TAKE FIVE 五方食藏 (大安區)

ˊ

永遠不嫌長的年假快要結束，露西決定要來遠離塵囂的青田街巷弄中，

生意極佳的Take Five 餐廳收收心，來這裡沉澱一下要上班的深深惆悵!!!!

*Take Five和永康街裡有名的珠寶盒法式點心房是同個經營團隊下的品牌噢~

位在巷口轉角位子的Take Five有戶外座位，可惜露西來的這天飄著細雨

不然天氣好坐在外頭應該會有種小法國的韻味哩(太多小劇場!!!)店名取為Take Five是希望讓每位客人的五官都充分享受到食物的美味，

側面牆壁上畫有手繪風的塗鴉，儼然是柏林圍牆來著吧!!超可愛啦

來這裡不僅可以內用，右方單字delicatessen意思是「熟食外帶」，

即是鼓勵消費者前來外帶他們的餐點，讓每天自家餐桌上的菜色更加豐富呢欣賞完店外的用心設計還是快進室內來吃東西吧(已經餓到頭昏眼花~~)一進入室內更是別有洞天(只好繼續狂拍~)，櫃子上擺著店家手做的各式果醬，

果醬的種類超多，如果是抹醬麵包控應該會很high另一處木櫃上則有氣泡飲品和酒類，可以在店裡喝，當然也可以整瓶買回家乾~這裡的座位屬於工業風中夾有淡淡的歐式酒館風情，是很慵懶自在的感覺噢!!!

不過部分座位之間距離有點近，起身穿脫外套時要小心別打到別人啊!!!!適逢新年，牆壁上還應景貼有大大的福字，更顯文化大熔爐的有趣感!!!!這一側是露西很喜歡的座位區-採光良好的靠窗高腳椅座位，

可惜當天位子都坐滿啦，這一區應該就是所謂的搖滾熱區吧嗚嗚店家的點餐方式很特別，採自助方式，自行前來選定當日櫥窗內提供的餐點。

沙拉、開胃菜、麵包、派類和主菜應有盡有，吃巧吃飽都能在此得到滿足啦

而且每天店家會根據食材做餐點變化，就是要提供給顧客最新鮮的料理唷~來訪的這天鹹派就有兩種，店家很貼心地註明食材內容，方便大家做選擇!!!另外還有三明治、麵包和各式創意開胃小點。部分餐點是採秤重計價，一分錢一分貨的道理無誤!!!店家提供的沙拉種類很多樣，有飽足感十足的馬鈴薯鮪魚沙拉，

也有南瓜或是青椒類等作為基底食材的類型!!!整盤的油醋醬沙拉也是不錯的選擇噢!!!!

不過露西這天吃完才看到這一盤，再度扼腕ing繼續看另一邊，窗明几淨的檯面看了每樣都好想來一份噢~如果選擇這個牛肉漢堡排，店家會再後製加上通心粉才端上桌。露西一直陷入掙扎的就是左下方的低脂牛肉千層麵，計價方式是1克1元，

露西有詢問店員，回應是普遍一份的量介於250-300元左右，

所以沒有辦法提供2元這種的千層麵噢，應該也只吃的到一小塊碎末吧

最後還是留下了遺憾沒點(已經列入下次來訪必吃餐點!!!)。以為這樣就結束嗎?!No~一旁的小黑板還有特色主餐熟食可以選擇，

排餐、麵飯類應有盡有，不用怕吃不飽囉~另一側則是甜點櫃，當天看到的有布丁、藍莓塔、吸睛草莓塔等等。常溫的檸檬蛋糕和蛋白霜也有耶~

Take Five的餐檯區根本就像是小型Buffet了吧!!!!

看完一輪後，跟親切的店員說想吃什麼就可以回到座位等囉主餐熱食蠻快就上桌了，這碗公是印度蔬菜蛋咖哩飯($220)。

一上桌的香料氣味很明顯地就與常吃的日式咖哩味道不同，

沒錯，就是這個香味才能稱作印度咖哩(超主觀又莫名哇哈哈)!!!!白飯和蔬菜壁壘分明，顏色區分得很明顯，色香味俱全!!!!

蔬菜種類有玉蜀黍、四季豆、南瓜、白花菜和青花菜，

另外放上對半切的黃澄澄水煮蛋，讓整體菜色更加豐富青花菜切得頗細碎，所以不但吃起來很軟嫩，咖哩醬也很容易入味，

咬起來仍然保有青菜的脆度和鮮度，實在相當美味呀~~~色澤分明的水煮蛋好適合出現在這碗咖哩飯中，不似日式糖心蛋的軟Q透心，

但也不會煮的過熟，蛋黃吃起來還是鬆鬆軟軟，和著飯粒吃很香甜!!!挖起一匙覆滿帶有辣度的香濃咖哩醬，米粒的Q度就停在最完美的那一瞬間，

Q軟中帶有粒粒分明的口感，本來以為白飯會太多，沒想到完全是多慮了!!!!

拌著香辣印度咖哩醬，沒兩三下就被扒個精光了啦兩份小點同時出場-庫克先生三明治($75)和火腿蘑菇花椰菜湯球($30)。法式經典三明治中的庫克先生與庫克太太的差異在於「有沒有蛋」，

庫克先生就是只有白醬、火腿和起司的噢，但仍然無損美味和邪惡指數!!!!表層起司經過烤箱加熱後烙印上美麗的焦痕，白醬更是不爭氣地順流而下，

焗烤起司的香氣更是誘人到讓露西的肚子咕嚕咕嚕拼命大叫!!!三明治的厚度比一般的薄片吐司再稍厚一些，但不到厚片程度，

夾層中的白醬和乳白起司已經不聽話地溢出來哩!!!!熱熱的吐司極為酥脆，所以非常好切，每切一刀還能聽到清脆的分離斷裂聲，

光聽這聲音就覺得一定非常好吃了啦其實露西是很想直接拿起來整份吃掉，但基於道義上，

還是意思意思切一半和欠人K分享好了~切開後就是這樣囉!!!!白醬的存在更加明顯，遊走在火腿、起司和吐司中間，

吃下去的每一口都能感受到香濃微甜的白醬氣息，連到吐司邊都有哩!!!

白醬多到火腿幾乎快看不見，但卻不會有因為太多奶味的膩感，

反而成為這份三明治的最大亮點!!!!內層夾的火腿厚度份量算是正常，起司是吃起來較有韌性和黏性的類型，

雖然起司不會牽絲，但內外飽滿的起司厚度已經讓露西相當滿足啦!!!起司、火腿和白醬三者的完美結合，再加上外酥內軟的吐司質地，

這份庫克先生三明治不僅女士會愛，男士也無法抗拒啦，推薦必點噢!!!!擁有夢幻名字的火腿蘑菇花椰菜湯球當然逃不過露西的法眼，快來吃看看。

表層灑有些微的起司絲再經烘烤後，也得到漂亮的焗烤證書囉!!!即使是小小一顆的食材也不馬虎，綠花菜實實在在地把頂層空間塞得密不透風。麵包體是偏法棍和橄欖油麵包的稍硬感覺，但不至於要很費力地切，

刀叉並用下就可以將這顆渾圓紮實的湯球剖開囉切開後清楚看到層層疊疊抹有白醬的小片火腿出現其中，

蘑菇露西倒是沒有看到，可能已經被濃稠的白醬大軍淹沒了吧!!!!帶有咬勁的麵包體，份量不少的火腿、翠綠花椰菜和肥胖無極限的白醬起司，

這一口吃下去彷彿置身天堂，一個人吃一球應該算是恰恰好噢冰拿鐵($130)，送上桌時露西有被份量嚇到，這樣的價錢好像有點稍貴耶，

冷靜下來後，還是先來啜飲一口再做定論!!!!拿鐵本身無糖，喝起來是苦味稍重的系列，喝的時候會微微皺緊眉頭的那種。每餐少不了的甜點，露西今天選擇的是法式焦糖烤布蕾($110)，

這可是當天甜點櫃裡的最後一份!!!(非常得意)火槍加熱過後讓表層帶有焦糖褐色，顏色由外而內漸層加深像朵花

焦糖的甜滋滋香氣更是隱藏不了，連隔壁桌的客人都被吸引側頭來看!!!用湯匙邊緣輕敲上層的焦糖薄片，就能輕鬆挖起布丁和焦糖兼具的美味啦!!!

甜中帶點微苦的焦糖，溫熱入口的脆脆感好吃極了~~~布丁本體更是不得了，布丁的乳香味超級濃郁，完全是濃純香的最佳代表!!!

抿一口進嘴裡，奶香味還是久久在嘴裡揮之不去，餘味在嘴際間好磨人

這份焦糖布丁可以進入露西吃過最優秀的前三名!!!!!法式焦糖布蕾是吃來比較無負擔感的甜點，就著小湯匙也是很快就吃光啦，

建議愛吃甜點的人千萬別錯過，而且數量有限，要快、狠、準地下定啊由甜點名店打造的熟食專賣店Take Five果然沒漏氣，鹹點也表現得很不錯!!!!

如同店家FB上提到：希望透過精湛手藝和天然食材，將各式料理忠實地呈現，

讓內用或外帶的客人都能在此找到撫慰心靈的料理唷。

露西很喜歡這裡自助到櫥櫃前選餐的方式，眼見為憑看到直接的食材，

不僅可以放心挑選自己喜愛的食物種類，也增加客人與店家之間的互動了!!!!

沒有時間內用，考慮外帶幾樣熟食小菜回家也很不賴哩

推薦給常常覺得自己的晚餐乏善可陳，想要注入一點新鮮感的你!!!!!

【店家資訊】

這是哪家店：Take Five

店家電話：(02)2395-9388

店家在哪裡：台北市大安區青田街6巷15號

營業時間：週二~週日 11:00-21:00

服務態度：★★★★★(不收服務費)

耐吵程度：★★★★☆

【醜女們有話說】

本日尖叫美食：庫克先生三明治、法式焦糖烤布蕾

本日消費金額：565元

醜女真心話：露西-本來還以為take five是只能點五道菜的意思哩，我想要全部都點呀

醜女給分數：★★★★☆

食記將不定期更新於FB，歡迎來醜女食記按讚

維記茶餐廳 光復店 (大安區)

說到台北港式茶餐廳，在西門町起家的維記茶餐廳絕對是前幾大指標!!!!

老闆娘決定來造福東區逛街散步的民眾哩~~國父紀念館站附近開了二店。

即使已經N訪過西門本店的露西還是死忠地來分店湊熱鬧~

從外觀就可以看出二店的店面明顯比西門店氣派大方許多

(西門店的店門口太隱密，稍不注意就會不小心錯過)!!!紅綠相襯的中英文店名，時尚中仍保留著濃濃的傳統復古氣息~店內真的很寬敞啊，再往裡面一點還有一間約20人的圓桌包廂噢!!成堆的煉乳擺在玻璃櫥窗正是港式茶餐廳的特色，什麼都可以加一點煉乳啦 如果有去過西門本店的人一定會很詫異這裡的座位間距怎麼如此大!!!!

(因為西門本店可是一坐下後幾乎沒有空間可以放包包，也難和姊妹們自拍~)還有這種傳統隔間座位，但因為今天太冷哩，露西就坐裡面避風頭了!!!維持茶餐廳的慣有風格，菜單都已經墊在每張桌子下啦，

隔著厚厚的透明玻璃一目瞭然，隨時要再加點也方便(露西超愛亂加點~)!!!已經全面採用iPad點餐，可愛的老闆娘操作的超級流暢!!!!兩份套餐附的湯品，碗仔翅和例湯(主菜+120元有白飯、湯品、70元飲料)今日例湯是青木瓜燉排骨湯，鹹度在舌尖剛剛好，有排骨燉出淡淡的肉香，

切塊的青木瓜也給得很大方，以套餐的標準來看已經非常棒!!!!茶餐廳最受歡迎的碗仔翅，大杓撈起濃稠的羹湯，裡面有細細的粉絲，

再加上老抽、冬菇絲和少許的魚翅絲，喝起來滑順好入口，

再加上必備的紅醋淋上後更加提味，欠人K大概三分鐘就一飲而盡 凍鴛鴦(去冰，$70元)和凍檸蜜($70元)。

維記的飲料真的是好喝的沒話說，尤其是鴛鴦絕對是每來必點，

絲襪奶茶+咖啡喝起來甜滋滋中帶著咖啡香，喝完一整杯也不覺得死甜

凍檸蜜的重點在於要用湯匙把檸檬戳到爛，檸檬汁液才會完美釋放在飲料中!!!!維記茶餐廳出名的神秘果汁($120)，沒看錯，菜單上真的就寫著神秘果汁，

是老闆娘根據當天有的新鮮水果，再加上心情好壞調製而成(哇哈哈~)。

不過目前為止老闆娘的心情都極佳，神秘果汁都非常好喝，敬請放心~

用肉眼就可以看出來這杯是以奇異果為基底啦，酸酸甜甜的純正果汁喔!!薑蔥魚下巴煲($250)，欠人K和順哥指名要整鍋魚下巴(另有魚塊可以選擇)，

另附上套餐白飯，光看煲汁的色澤就知道這一鍋可以配好幾碗飯!!!魚下巴先用薑片和蔥段煸過，去掉惱人的腥味，

再放進滷汁在裡面煨煮的燒燙燙陶鍋，最後撒上香菜，完成!!!

一整鍋裡都是精華，薑味其中是最明顯，聞起來就好令人陶醉呀。裡面的魚下巴少說有6-8塊，兩個人分食絕對綽綽有餘，

每一塊連皮帶骨都被湯汁浸出美麗的醬油色，越在底層的顏色越深!!!看看這魚塊真的很大塊又很厚，欠人K光靠這一鍋就嗑掉一碗白飯~而且說是魚下巴，魚肉的部分真的不少喔，這是安西教練的下巴嗎??

撥開脆脆的魚皮後，仍有不少白嫩肥美的魚肉，又加上滷汁真是一絕 咖哩三拼($140)，老饕順哥說沒吃過這道根本不算吃過維記(好言重!)

三拼有魚蛋、豬皮和魷魚，三拼的份量都不少唷~

香噴噴的咖哩是主要味道來源，炒到稠稠帶點醬汁感最美味了!!!豬皮一夾起就知道非常Q彈多汁，滿滿的膠原蛋白呀~~~

沒想到這三種看似不搭嘎的食物炒在一起如此對味!!!!光看名字很難想像到底是什麼的一道菜-金銀蛋上湯浸菠菜($220)。

喔~(超大聲)，原來是鹹蛋(金)、皮蛋(銀)、雞蛋和菠菜一起炒哩!!!!

非常特別的組合耶~沒有把湯汁收乾，反而是加入更多的高湯，讓整盤都泡在蔬菜湯中，

不但能吃到菜，還能喝到幼嫩的菠菜菜湯，味道好鮮甜呀~~~

菠菜本身是會有點刮嘴(非戰之罪!)，但已經算很嫩很好入口，

老闆娘，請再多給我們一碗白飯!!!!!一定要大大讚賞這金銀蛋的功勞，鹹蛋的鹹香滋味和皮蛋的特有香味，

都融合在整盤的蔬菜裡，再加上炒蛋的雞蛋絲口感，這盤菜也太不無聊了!!!!

味道層次都很鮮明，但是卻不衝突，反而意外地讓菠菜有了新吃法~

露西個人最愛的是鹹蛋，整盤都在遍尋鹹蛋馬上放進嘴裡 每來必點的乾隆蜜汁花雕雞($280)!!!還有不容錯過的桌邊服務秀~

服務人員會端上整鍋燒熱的陶鍋和一碗粿條，準備好開始觀賞!!!!從一開始整隻肥美的帶皮雞胸肉，服務人員先用刀叉開始切塊，

雞肉的表面都上了美麗的深色醬汁，讓味道無所遁形地滲入軟嫩雞肉中；

再放入彈牙的招牌粿條，色澤由白轉褐，表示粿條正在大口地吸附醬汁哩!!!!成品就是這樣!!!!一邊是完美切塊的帶皮雞塊，另一邊是淡褐色的粗粗粿條，

因為陶鍋燒到很燙，醬汁都還會不時冒出滾燙的氣泡和咕嚕聲~這塊是雞皮不見蹤影的嫩雞肉塊，顏色好美呀~

吃下去滿嘴都是醬油的甜香和微微的花雕酒香，

而且雞肉本身也太嫩了吧，輕輕一咬就可以很輕鬆地撕開噢~帶有雞皮的雞肉塊也很好吃，雞皮完全不會覺得有噁心感，

反而超Q很有咬勁，是不會想把他撕開的雞皮!!!!

鹹中帶甜的蜜汁真的太厲害了，果然是鎮店之寶，露西愛慘了~有飽足感的粿條放得越久，顏色也逐漸變深，附著更多濃郁醬汁，

不喜歡吃飯的人，吃這粿條配雞肉也很ok唷 而且維記使用的粿條是偏肥粗款型，吃起來更有嚼勁，超有存在感!!!!

但是並不會因此不入味喔，每一條保證都吃得到鹹香好滋味!!!!港式點心經典菠蘿油($70)，順哥個人非常喜愛的小點。

外皮烤到酥脆凹凸有緻的菠蘿麵包對半切，夾上一塊冰涼奶油，

冰火交織，麵香和奶油交融，熱量爆表也在所不惜!!!!!剛從烤箱烤好的燙手菠蘿麵包遇上冰涼的奶油，奶油瞬間開始融化~

店家使用的奶油鹹味沒有很明顯，露西個人是喜愛鹽味再多一點的!!!!酥皮菠蘿麵包當然非常好吃，剛出爐的外皮可是一碰就碎，

這可是最好吃的部分，當然要一一撿起來不能浪費!!!!

奶油給的很大片噢，就著酥皮直接咬下實在又油又香又滿足內層的奶油融化後，讓整顆菠蘿麵包從裡到外都油亮油亮，

吃到最後真是意猶未盡呀，三個人分太少了!!!!因此又再加點了一顆~露西最愛的奶油豬($70)!!!!喜愛程度更勝菠蘿油喔~

使用的麵包是被稱為港式法國麵包---豬仔包，除了外型不像之外

吃起來稍硬又酥脆的咬勁，還真的跟法國棍子有點類似!!!!豬仔包上刷有金黃發光的奶油和甜美濃稠煉乳，

奶油加上煉乳真是哥倆好，甜滋滋的奶香雙倍，沒有人能抵擋呀!!!!圓滾滾的豬仔包外層還會烤到焦脆，吃到邊邊的時候完全幸福感滿分!!!! 側邊還有漏網之魚的白色煉乳殘留在豬仔包的切面之中，

這一口吃下不僅是奶香、酥油香，還是道道地地的港味呀 最後附上店內這片露西很愛的牆面，此時此刻坐在這裡宛如置身香港!!!! 在西門町開張的維記茶餐廳，睽違18年(2015年底開幕)加入東區美食戰場，

從成都路的小而美店面到如今光復南路豪華氣派的茶餐廳門面，

可以確定的是好味道沒有變質，維記特有的人情味絲毫不減!!!!

薑蔥魚下巴煲、蜜汁花雕雞都是下飯好物；

咖哩三拼、金銀蛋上湯浸菠菜更是列入以後必吃名單，

奶油豬毋須多說，這次沒點兩個都覺得懊悔不已哩~~

推薦給不僅想吃美味港式料理還想吃到濃濃人情味的你!!!!!

【店家資訊】

這是哪家店：維記茶餐廳(光復分店)

店家電話：尚未公布，待補

店家在哪裡：台北市大安區光復南路280巷25號

營業時間：週一~週日 11:30-21:30

要訂位嗎？：假日建議訂位

服務態度：★★★★★

耐吵程度：★★★★★

【醜女們有話說】

本日尖叫美食：乾隆蜜汁花雕雞、蔥燒魚下巴煲、咖哩三拼、金銀蛋上湯浸菠菜、奶油豬

本日消費金額：1606元

醜女真心話：露西-來到二店覺得自己好像見證某種歷史一般，有種莫名的感動哩!!! 
                   (到底吃了多少年???) 

醜女給分數：★★★★★

【分店資訊】

這是哪家店：維記茶餐廳(西門本店)

店家電話：(02)2382-6388

店家在哪裡：台北市萬華區成都路27巷19號

食記將不定期更新於FB，歡迎來醜女食記按讚