凱倫的拿鐵人蔘 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2016-06-24
在中友百貨的後面 很喜歡這小盆栽 店家是使用LAVAZZA的豆子 這來自意大利的LAVAZZA 愛好咖啡的朋友一定要喝一回!!! 網路上GOOGLE到的資訊不多,請點這 LAVAZZA FB 凱倫二次拜訪都是坐最先頭靠窗的位置 桌子不大,不過還是勉強可以使用筆電,只是滑鼠使用比較不方便 店裡頭有沒有插座倒是沒有注意 不過人來的快去的也快 可以借,但是要記得還~ 每人低消一樣商品 假日人多,用餐時間為2小時 LAVAZZA的豆子特色是不會酸,有厚度又香 冷了不會顯酸也還有風味在,真的很棒!!! 我已經忘了到底是點什麼了 只記得是鮪魚口味xxxd 麵包應該是黑麥核桃 味道挺清爽的還不錯吃~ 蛋黃部份的花紋令凱倫非常好奇 後來有翻到書 應該是把蛋黃取下,再拌入沙拉醬 然後用有花紋的器具擠出來,再灑上一些香料 這樣蛋黃的部份既不會太乾,又有溼潤度很好入口 如果份量是一整顆蛋對半切,加大份量會更棒!!! 最喜歡的是大黃瓜片,好好味~ 算是有水準的餐點 不過這天的卡布沒煮好,咖啡味好淡,可惜了這麼好的豆子 這天看到老闆戴著口罩,也許是感冒生病所以功力有失??? 不過後來凱倫又外帶二杯拿鐵 忘了說咖啡味不夠的事…xxxxd ((真的很健忘啊~ 唉~真的很佩服自己,來了二次點一樣的餐((笑~~~ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-06-24 (屬於相關食記)
價格平實又美味,所以一回去又立馬再訂了座位 凱倫家的蟹宴第三趴,有二次都在獅兄弟!!! 好吃的店才會再訪,上回有格友跟凱倫嗆說他都不二訪的 嗯~這樣子你的文章我要考慮一下可信度 我這麼寫可能會得罪很多人((拭汗" 這天運氣很好,一來就有不用錢的停車位 菜單借一下上回拍的 這回也是會先拿你訂的沙母來讓大家鑑定一下 不過我就沒有拍了(老闆你趕快拿去煮啊 這一回為了怕有人動作慢吃不到蟹 採分組制,二人一組 想要吃什麼口味自個選 (凱倫很需要保障名額啊,不然為了拍照沒吃多少… ) 殘念的是,老哥有婚攝不能來 老媽超偏心,說他沒有來不要點牛肉(家姊、大嫂不吃牛) 哭哭~天知道我除了想念蟹,也非常想念菲力啊!!! 超開胃的下酒菜,一口接著一口停不下來 凱倫只吃了一口就被喀光了,很對我大姪子的胃 炸得剛剛好,好酥又不油 鹹酥鹹香的好好吃,凱倫搶到三隻 好嫩的豆腐啊~醬是不會辣的微甜辣 小朋友都很愛吃 呵呵~這一回一定要點來吃看看 這一道可以說是吃原味 玉米荀好甜,也是小朋友的最愛 這一道是看網友點的,不過凱倫覺得普普 應該是泡菜不對胃,泡菜是泡菜,松阪豬是松阪豬 凱倫想拍拍不同的口味啊~(寫格子的人都有的症頭) 沒想到因此反而點了辣辣美味蟹 是說點這道也很划算,清蒸也是880 但是又多了麵線 上頭也有蒜酥和青蔥 青蔥好好吃喔~最後是整盤清空 大家本來一致推清蒸的,最後都跑票到辣蟹麵線^^ 芋頭絲炸過後的口感好似餅乾 也是道一口接著一口的美味 這道是幾乎人人推的菜色 不過凱倫覺得略油了些 但宮保+油條非常開胃又下飯 有點啤酒的一定要點一份來下酒 上回是某些部份炸太熟乾 不過這一回的火候掌控得很好,凱倫也有分到一塊 不錯吃,還有那滿滿的蒜酥 老闆麻煩白飯再來二碗啊!!! 尤其是愛吃蛤蜊的姪子們,都快跳到桌上去 蛤蜊好大顆,都吐沙吐得很乾淨 怕鹹的就儘量不要碰到底下的盬 運氣好的還可以吃到有湯汁的蛤蜊,好鮮啊!!! (有的開口的方向不好,不過這個很難去控制吧?) 還不錯吃,這一盤我吃了不少 蝦醬高麗菜 80 話說最近高麗菜很貴啊,所以老闆有點捨不得把老葉去掉 不過,應該是我們的錯,明知道高麗菜這麼貴還點 老闆是賣一盤賠一盤吧? 呵呵~終於菜全上了,可以不用拍照 好好專心的享受美味^o^ 二訪的獅兄弟非常美味^^ 這一天的客人比較少,老闆比較有時間去細心料理 而且最開心的是,洗手間裡頭有洗手乳了!!! 看到真的嚇一跳,莫非老闆有看到凱倫寫的part 1 ? 大嫂的朋友看我們來吃,也已經來吃過第二回了 獅兄弟是值得回訪的店家!!! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-06-24
今年說什麼都要給它補回來,在茫茫網海中看到這家獅兄弟風味小酒館 幾乎篇篇都是好評比較多耶,二話不說趕緊訂好位子蟹宴part2登場!!! 這一張是離去時拍的,晚上拍起來比較美^^ 訂位的時候要順便和老闆說你要幾隻沙母喔 不然數量有限,吃不到會令人捶心肝啊 一樓是四人座,二樓是大圓桌 不過桌數都不多 老話一句要訂位!!! 因為上一回的最後一張是用風景模式忘了調回來,所以拿來拍食物白平衡會很怪 jpg的白平衡又不好調整 等我調好白平衡小菜早已殘缺不全= = 獅兄弟的酒都是這麼大瓶起跳 然後再和老闆說你要怎麼料理這三隻沙母 由於大伙都保留了實力,上一餐都淺淺墊了胃以準備赴蟹宴 所以面對一群餓鬼,有拍到就要偷笑,別想再仔細構圖拍美照 別小看這淺淺的盆子,裡頭的粥多到最後還打包 粥也不須多調味,蟹的鮮甜就讓整鍋都很美味 這一份有小盤了點,炒得偏軟爛了些,殘念 是姪子Jacko欽點的不變菜色 炒飯粒粒分明又清爽 還有小傢伙最愛的肉鬆,他可是吃得眉開眼笑^o^ 絲瓜嫩中帶脆,炒得火候不錯 整隻都可以吃下肚,但略顯油膩了點 (拍謝,凱倫家吃飯都很挑嘴…) 不過這麼一盤200元不到,好便宜啊!!! 第三隻蟹來個清蒸 880 清蒸最能吃出蟹的鮮甜,建議大伙一定要來一隻清蒸的品嚐原始美味 嗯,這一道普普,咖喱不辣,雞肉有嫩 老闆上桌前會點個火,不過還來不及拍就熄了= = 菲力牛有嫩,加蒜片好美味 不過最好是一上桌就吃掉,不然鐵板持續的熱度會讓肉變得老韌 和一上桌的鮮嫩有差異!!! 原本是要點宮保油條的,因為網路上大家都齊聲讚揚 不過我家有幾個是宮保雞丁控,所以還是點了雞丁 雞丁是帶皮的,沒有炸但是很嫩 有點微辣三杯版的fu 有點怪怪的,好似應該一開始就給這涼拌菜才是 吃完蟹宴出來來拍拍夜景 手持的效果不錯((笑^o^ 獅兄弟的蟹料理著實是不錯 價格算是很平實,新鮮美味不用說 列入家庭聚餐會所的名單裡 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-06-24
這家歐貝納專賣法式甜點,其實早先就有經過過,不過看著店面外觀模樣令人有點却步 某日又騎車經過,心想不如狠下心嚐試看看 小黑板還寫著父親節的優惠~ 嗯,沒辦法,本來想和老姊再來一趟 無奈最近的六日都工作滿檔 而斜對面的好食慢慢價格也不便宜,這一帶似乎消費不低 一樓的座位不多,不過都是舒適的沙發椅 抬頭一看,還有作挑高 做了個南法風情的窗戶 大桌是紫色沙發區,這顏色還真美 雖然不好意思坐,不過光是看也很享受 另一邊的假壁爐 在店家的招牌上也有隻貓頭鷹 這讓我想到在北海道還蠻常見到牠的 化妝室前也放了張沙發 歐貝納是由二位從法國lenotre糕點學校畢業的郭雅琳與蔡孟書所開設 師承法蘭克米歇爾大師的美味,於開店之初,大師也曾親自前來指導 不過二人還是有依照台灣的環境和飲食習慣做調整 全台中最貴的法點!!! 比旁邊的千層派多40元但是多了球冰淇淋和熱帶水果醬 而千層派是點了馬上現作的甜點,所以需要稍待 真的和吃完甜點後心裡上的感受很一致呢~ 不過看看價格和拿鐵(120)只差10元,就改變計劃 拿鐵奶味不算重,還算順口 其實也沒有等很久,夏日千層派上桌 凱倫還蠻喜歡這種甜度也不會膩口 中間還有芒果切片 只可惜有點傾斜xd(那個…外型也很重要是吧!!!) 芒果不會太甜太搶戲,切得夠大塊吃起來有滿足 千層酥脆,入口綻放著麵香,間以加卡士達醬或是芒果 嗯~還真是溫暖了凱倫的心~ 凱倫還真喜歡歐貝納的甜度,多一份則太甜少一份則不夠,就是這麼剛剛好 看看顏色也不是死白,沒有亂添加色素 有香蕉、芒果、百香果…夏天盛產的水果下去調製 話說沒有吃完的還真想打包回家沾吐司((被發現大嬸心態了>"< 原本享用完後還真想再加點個什麼 瞧那些甜點優雅的在玻璃窗裡,真想每個都嚐一口 不過摸摸口袋,今天還是先這樣子吧~ 反正之前看過健康同學會 甜點吃完心情雖好但是要節制 畢竟精製糖吃太多對身體都是負擔 (尤其是小孩,當心過動兒及注意力不集中!!!) 之前曾有某名人(忘記是誰了XD)倡導要吃就吃貴一點的甜點 由於貴,店家捨得用好的原料(前提是良心店家 由於貴,一次也吃得不多((笑~~ 不過,店員看我似乎是個拍照控,問我要不要去二樓拍照 樓上空間比樓下稍大,不過桌距挺大的,很棒!!! 和樓下一樣的沙發 還有個很浪漫的搖椅 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-06-24
在台中存中街這一帶有不少特色店家,某日於附近閒晃後看到這家MARBLEDOT CAFE瑪寶咖啡 MARBLEDOT 的色系是簡單的黑與白 鹿角的logo很有設計感 外頭的小黑板一邊寫著試賣的早午餐和店內有二位日本主廚駐店服務 所以在MARBLEDOT CAFE可以不用坐飛機也可以吃到日本東京味喔^^~ 一進來有個小小荷花池 季節已過僅一株盛放著 凱倫很自覺的沒有多看二眼,猜想價格應該不便宜吧 這時候得猜拳看看誰要坐比較舒適的沙發椅? 因為後來有看到一位店內的日本男士(?)拿著單眼在拍照,而且有看到照片裡頭的日本小朋友出現 日本人真的很有禮貌,一訪離去時向小朋友的媽媽點頭致意 她還起身鞠躬道謝呢~ 很可愛的日本小朋友,頭髮剪得短短的 而且是二隻喔~不知道是不是雙胞胎?看起來年紀差不多 而柱子上是貼鏡子,呈現出一點時尚味 上頭還有店家的logo,看來是特別定製款 二樓目前沒有開放 廚房的壁畫 喝酒不開車,開車不喝酒,現在酒駕的標準幾乎不能沾口啊~ 後頭是化妝室,還擺了一張搖椅,適合外拍喔~ menu部分是一張張散裝的,看來菜色是未確定吧(猜想?) 不過選用的顏色和字體很難拍= = 早餐的時間有更改 07:00~10:30 14:00~16:30 所以下午也吃得到,哇~那我何必這麼早起來??? 話說第一回來訪凱倫晚了10分鐘,不過,就是特別想吃早餐啊!!! 比較特別的是有不少有機茶 pizza部份還有做甜的喔 義大利麵選擇不多,就五款 低消是12歲以上一杯飲料或是升級套餐 巧克力拿鐵 140 話說心情還有點糟,我是不是應該在家閉關才是 而這杯要價140感覺是有點被搶劫… 其實要加120升級套餐比較划算 還有濃湯和沙拉及 美式咖啡(冷/熱)、玫瑰烏龍茶(冷/熱)、甘菊綠茶(冷/熱)任選或是其他飲料可折30元 不過店員也沒有特別問… 不過由於得比較費力嚼食,吸收的熱量會比較少 後來看宅青的文,她有換麵,所以,如果不喜歡麵款的話是可以換的 蝦子的部份處理得很棒,又新鮮又Q彈 青醬有加松子下去料理,味道還不錯 不過這一頓吃得比較久,放到最後看到油分離後,凱倫就不敢再吃下去… 目前有四款早餐 為了本人能長點記性,看能不能聰明一點,點了: 煙薰鮭魚瑪茲瑞拉帕尼尼 160 加了120升級套餐,有今日鮮榨果汁、沙拉 熱美式或是果汁換大杯,點其他飲料可折30元 這一杯只會嫌太小杯,不然也可以把另一杯飲品換成果汁加大 如果有比較挑嘴的朋友最好先問問今日的果汁是那種以免誤踩自己的雷區 沙拉 生菜有新鮮,是用二種生菜組合,吃起來比較不單調 上頭灑了起士絲和起士醬,醬不會過多,有點吃凱撒沙拉的味道 煙薰鮭魚、瑪茲瑞拉起士和蛋 其實吃起來口味略清淡 至於吃完後有沒有變聰明?可能還得天天食用持續個一個月才能知道? 熱美式咖啡 這杯要趁熱喝,不苦澀略帶著甜味,是我家Wish最愛的口感 放涼了也不會變酸,但熱熱喝的香氣正香 好在凱倫的食物禁已經解除,不過對咖啡的量有控制 現在喝得很淡,量也減少了許多 而二訪的早餐,卻不知為何總覺得眼睛好酸且愛睏 是前一晚沒睡好嗎?後來詢問店員 原來是店裡正在準備午餐要使用的洋葱 看來以後失眠就起床來剶洋葱… 早餐的價格不算便宜,大眾的接收度似乎不太好 凱倫一個人全程包全場耶!!! 午餐感覺也是,飲料加點可扺的價格應該再多些 或許這就是品嚐日本味的代價… 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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