法式。小珊蒂 (鼓山區)

　　這家餐廳在幾年前曾營業過，而在今年一月中又重新開幕了！被這款香蕉巧克力法式千層蛋糕燒到，所以回新竹前立馬衝去嚐鮮。

　　千層蛋糕其實就是將法式可麗餅層層堆疊，以前吃的幾款千層口感都非常軟綿，很薄層層中間都是鮮奶油，入口即化，吃不到餅皮的香氣，這家的千層中的餅皮有Q勁軟中帶一點彈性，個人滿喜歡這樣的口感！巧克力香氣很濃郁，美中不足的是香蕉香氣太淡。

　　鹹的法式薄餅，餅皮是加入蕎麥去製作，內層再依照口味鋪上料，這家蕎麥薄餅做的好呀！餅皮奶油香氣撲鼻，微微脆口，咀嚼一陣後蕎麥味慢慢出現。重點是搭配內層餡料都很合！沒有誰搶了誰，也不會味道過淡，這家鹹口味的薄餅個人真的滿喜歡的！比起在亞力的家吃到的好吃不知道多少倍…

　　想在高雄吃法式薄餅尤其鹹口味的，這家是一個好選擇！下次想來嘗試它們甜的法式薄餅。歐對了，滿三百會送三十元的小甜點！

手串本舖 (竹北市)

這是短食記中第一篇文章，所謂＂短＂食記，顧名思義就是不像一般網路上拍很多很多照片並寫得很詳細的食記。

在這裡只是想記錄下來那些進入口中的美好。

大部分在去一家餐廳吃美食時，我無法花太多時間在拍照，所以照片量會很少甚至拍得不好看。

總結關於短食記，只是簡短記錄美食的文章。

朋友沒去過居酒屋，因此一直想帶她去吃吃看。

這種店在我的想法中都是吃巧不吃飽，但非常有氣氛。坐在裡面聊天總會感覺不到時光的流逝，聊天中還會感受到沉靜和安穩流竄。

這家在我們家附近的手串本舖居酒屋其實一直都沒發現它的存在，直到上網查了才知道。

(題外!這家店在台北東區也有店，竹北這家是分店)

雖然說在竹北住了１８年，但好像對才住了兩年的高雄還更熟悉一點阿！

沒有拍店門口和內部裝潢，只拍了那些令人垂涎的美食。這是Orion生啤酒(NTD 140)和進去就會附贈的高麗菜。

第一次在居酒屋看到這款啤酒!之前曾在網路查到高雄某家居酒屋似乎也有。

Orion來自日本沖繩，而其實這次是第一次認識這廠牌!

一向愛喝生啤酒的我看到忍不住就點了。

喝起來比起其他生啤酒味道更刺一點，帶點苦澀下喉，那香氣讓我很是喜歡!

生高麗菜滿新鮮的還有脆度帶一點點嗆味，淋一些桌上附的醬料中和嗆味吃，滿清爽開胃。　    

懶得一一幫每個實物拍照所以就一起入鏡啦!

左上那盤是手工雞肉丸(NTD 220)，雞肉丸旁邊的小碗裡面是生蛋黃配上沾醬，雞肉丸裡面吃的到軟骨但其實不明顯，而沾醬中的蛋黃沾上去和沒沾其實並沒有很明顯的差別。

吃起來香味有些不足，如果不沾醬基本上沒有甚麼味道。但整體還算不錯不難吃。

吃過最好吃的雞肉丸還是在台北的鳥松居酒屋阿!那裏的手工雞肉丸真的一吃難忘。

左下是大蔥雞肉(NTD 130)，烤的熟度剛好，肉質也滿軟嫩，可惜的是灑太多椒鹽味道太重了。本身已經配上蔥段又太多調味有點搶了整體的味道。

右下是剝皮辣椒肉捲(NTD 140)，這裡肉是選用豬五花。

非常好吃!!一入口剝皮辣椒微辣但不會搶了豬肉的香氣，看起來有油光但吃起來一點都不油膩!非常非常推薦這道!!!

來這家最期待的其實是她的雞里肌，在網路上查的時候，就屬這道最特別!因為他們的雞里肌竟然是三分熟!

通常雞肉都煮到全熟才吃，這竟然敢用三分熟的雞肉!一個是沒嘗過一個也是覺得他們應該是選用很新鮮的雞肉。

這中間有一點小插曲，就是我們有點這道但遲遲未上，和店員反映之後，他們似乎認為已經上過這道了。

雖然後來他們還是有補上，但店員的態度給人不太好的感覺。  

雞里肌(NTD 130)，三分熟的雞肉配上芥末，想像中會很難咬斷但其實非常軟嫩!甚至可以說近乎入口即化的境界。

沒有腥味，只有屬於生肉的香，有點像再吃生魚片的感覺。

非常好吃!!本來很害怕吃過會失望，完全沒有!  

玉米筍(NTD 130)

以前其實沒有很喜歡這東西，但似乎吃多了壽喜燒暪次吃壽喜燒又一定會點玉米筍，就越來越喜歡它了。

這個玉米筍很鮮甜!脆度也很夠!

外皮雖然有些焦但完全不影響內部，玉米筍上面的玉米鬚也可以入口，推薦!

店名:手串本舖(竹北店)

地址:新竹縣竹北市光明一路160號

營業時間:晚上六點到十二點

電話:03-5586101

消費:兩個人大約一千三百多

Caf'e 自然醒 (苓雅區)

這是一家讓我迅速二訪的店！！

拿鐵驚為天人的香、滑、順，還有奶香與咖啡融合恰好，不苦澀，只剩下香氣，還有咖啡自然的甜味！牆壁上都會有當天有的單品咖啡。

這三張是早午餐的內容（２８０元，加點飲品可以折抵８０元）

有四種可以選擇，這次選的是醬肝。連續來過兩次，椰棗中放的是蝴蝶餅感，第一次的蝴蝶餅乾已經受潮，因此口感沒這麼好，

第二次就仍然酥脆，餅乾鹹香和椰棗的甜滿搭的！

香菇很鹹但是很入味好吃！

餐錢飲品一開始以為是醋，沒想到卻是咖啡！但這咖啡很特別，酸味和果香非常明顯！好喝！這邊的沙拉都非常新鮮，唯一就是葉子切的過大片個人覺得不太方便食用。主餐中的蛋沒有多額外調味，但個人猜測在打蛋的過程中應該有混入高湯下去，但很滑嫩多汁。

馬鈴薯泥也沒有額外加美乃滋，蘿蔔則是醃過的。

醬肝個人非常喜歡！雖然很鹹但是配上馬鈴薯泥超搭！

風味十足。

雜糧饅頭也是個人喜歡的一道，

只可惜因為直接放在盤子上，而盤子上有蛋流出的水份，因此饅頭底部都會潮濕，個人的雷點啊！

但雜糧饅頭很實在，吃的到核桃及穀物。試飲的單品咖啡。這就是讓我驚為天人的拿鐵！

若是喜歡喝拿鐵的人，一定要嚐一次自然醒的拿鐵！

三星園抹茶新町稻荷(上林茶屋) (左營區)

第一次吃到真的有感動到、SUPER濃香的抹茶冰淇淋！！！！！

不愛吃冰的我也愛上～超濃郁超好吃～～～將軍的眼淚(霜淇淋)-這就是第一次吃到真的超感動的!上面還灑抹茶粉、抹茶味散發極致！！！！
裡面的紅豆還有湯圓也超好吃！湯圓很Ｑ不會過硬，紅豆也有入味夠軟卻又保存顆粒～

芝麻抹茶-芝麻味整個蓋過抹茶，也不是很香的那種芝麻味，不推薦...山城‧宇治金時(球狀的)-比起霜淇淋感覺抹茶味或許是口感的原因沒這麼重、但一樣是好吃的抹茶!

巧酥抹茶-抹茶味香蛋冰淇淋仍然是最濃郁的阿~加上巧酥口感不錯
抹茶鯛魚燒-這個是所有裡面抹茶味最重、外層很扎實但並非我喜歡的口感

裝潢 : (非常日式有氣氛的裝潢!)
服務: 純自助式
上林茶屋
地址 : 高雄市左營區明誠二路182號
電話 : 07-550-9899
營業時間：10:30~22:30
文山茶屋
地址：高雄市鳳山區青年路二段584號
電話：07- 777-6987
營業時間：10:30 - 22:30
民合茶屋
地址: 高雄市新興區民族二路50號
電話: 07-226-1616

吳記招牌小籠包 (鼓山區)

位在西子灣廟口附近，其實這一區藏了非常多家早餐店呀！沒想到這樣一家小店孤狗地圖上卻有位置！

　　這家以前吃過它的健康粥~雖然料不多但是調味滿好。在油膩的東西吃多之後，這家的粥真的是個不錯的選擇！

　　這次買了它的小籠包，一吃~哇！是我很喜歡的味道！不是那種皮餡分離又很多湯汁的類型，但是內餡調味恰到好處，感覺的到肉鮮，皮薄外層就能透出內餡的顏色，真的好味道！不說功夫，那口感和滋味讓我明天就想回訪。