coffee & work (松山區)

台北城市裡有著各式各樣的咖啡館，而我們也總喜歡品味著一間間的咖啡館，

有人是為了咖啡館裡的咖啡，也有人喜歡咖啡館裡的甜點多一些，甚至不少人是為了享受那別處找不到的氛圍，

現代人對於咖啡館的定義，已不再侷限於喝咖啡，而是與生活有著無限的關係可能。

台北民生社區上週新開了一間咖啡館 「coffee & work」，

這裡的營運模式與一般我們所知的咖啡館不大一樣，在試營運結束之後，

這裡平日僅限外帶，內用座位只供會員使用，只有週末及假日，才全面開放內用及外帶，

透過會員制的方式，希望能帶來一個全新型態的咖啡工事空間，

讓一直流浪尋找安靜場所的工作者，能盡情享受不再被打擾。

文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J

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coffee & work 距離捷運松山機場站約8-10分鐘步行的距離，

也離我們很喜歡的but. we love butter 奶油甜點店很近，

找了時間，我們決定11點就來這裡喝杯咖啡，體驗從未有過、即將會員限定的咖啡空間，

石階而上空間裡主要以棕白黑三種不同顏色比例填上，落地玻璃窗後是北歐極簡風格的氛圍。









coffee & work 採半自助式，選定自己喜歡的位置後，再至櫃台點餐，

會由吧檯服務人員幫你將飲品甜點送上，離開前再至櫃台結帳即可。

在10月16日開始平日會員制度前，試營運期間是全面開放非會員皆可內用，

菜單分為外帶與內用兩種價格，算一算每款咖啡飲品外帶與內用皆有約50元的價差，

也提供幾款甜點，聽說日後會再增加鹹點輕食的選擇。









在來之前，看了官方臉書的介紹，知道這裡室內禁止講電話，也不適合大聲喧嘩，甚至需要降低最小音量，

再看著整齊劃一的空間設置，也好奇地觀察了每一個角落的座位，

發現靠窗的雙人桌與日式圓桌是沒有設置插座的，其餘位置都能充電，

數了數，共有約40張座位，再加上需脫鞋盤坐的日式圓桌4張，約可容納50~52位來客量。







不過這次我們沒有帶著電腦來處理工作，單純來這裡體驗空間與品嚐咖啡，

就這樣靜靜待著與聊著，也多了感受空氣裡一舉一動的時間，

這裡閉上眼，其實有點像是安靜的圖書館，

除了多了輕盈的音樂外，咖啡機沖煮的聲響，也時常劃破整個空間，

在我們走出 coffee & work 的那一刻，這裡都是平靜的感受。



▼拿鐵 $140 / ice

-

coffee & work 的咖啡是選用引路的咖啡豆，這次刻意先不想攪拌，喝著上層的咖啡，帶點酸，也有點苦，

接著交織著厚奶醇厚且順口，白色漸層色調也與這個空間好一致，看著心情格外療癒。



▼卡布其諾 $130 / hot

-

以透明玻璃杯盛裝的卡布，帶著微微的苦韻，感覺再厚那麼一點就過了自己喜歡的界線，

剛好淡淡奶甜出現，將最後的味道收回，覺得也是喜歡的一份滋味。



▼焦糖布蕾 $100

-

滑順香濃但有點甜的布蕾，卻跟今日的拿鐵與卡布意外很搭，份量不大適合一人獨享。

今日離開前也好奇詢問了會員制度，目前有提供5個工作日($1000)與20個工作日($3000)的方案申請，

於會員工作日內用購買飲品皆可享外帶的價格，若你喜歡或是剛好需要這樣的工作空間，這裡或許會是個不錯的新選擇。



INFO

coffee & work

地址 : 台北市民生東路四段55巷3弄14號

營業時間 : 週日、週一 公休 / 週二~ 週六 :11:00 ~ 19:00


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R．U Coffee (士林區)

R．U Coffee 低調地座落於天母巷弄大廈一樓，賣著各式咖啡飲品與每日限量手作甜點，

小店每天早上9點開始營業，其實這裡也不只有賣咖啡，下午兩點前也有準備限量的早午餐點，

白淨高挑的空間看起來簡單，卻有其獨特的心思在，以咖啡結合了台灣文創，

除了牆上各大洲咖啡茶品產地地圖手繪，來自主理人愛畫畫的弟弟親手勾勒外，

一部分的空間，也陳列販售台灣當地插畫家的文創商品，咖啡店乘載著支持文創的美好理念。

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R．U Coffee 位於台北芝山站2號口步行約10-15分鐘的距離，

離之前造訪過的森丘Afternoon Tease向光咖啡館與INFINITY .Yes Lounge藝術咖啡廳都不算太遠，

待在外頭由玻璃門窗看進，怎樣都想像不到原來店裡是這樣討人喜歡的挑高明亮風格。







桌數不算太多的R．U Coffee，空間也因此顯得更為寬敞，有適合與家人朋友相聚的木桌，

也有心情想發呆的靠窗獨立座位，更有適合放台電腦的1-2人矮桌，

店裡也佈置了主理人喜歡的小盆栽與乾燥花。







▼抹茶紅豆戚風$140/ 搭配飲品可折20元

-



蛋糕櫃裡放了每日限定的手做甜點，我們選了抹茶口味的蛋糕，

上頭的紅豆香甜綿密，抹茶鮮奶油味道剛好帶點討喜的苦韻，

而抹茶蛋糕體中層吃起來微微濕潤，有著很淡的抹茶香氣，

只可惜少了彈性，且蛋糕體底層稍微烤得有點乾，覺得有點可惜。



▼芭娜花生巧克力鬆餅$180

-



近期R．U Coffee推出了吃一份芭娜花生巧克力鬆餅，即捐贈10元給地球公民基金會的活動，

每日新鮮製程的鬆餅，灑上點糖粉，外皮保留著些許脆度與紮實，再淋上花生奶油巧克力醬，

花生醬不是很濃郁甜膩的那種，特選較為清爽花生奶油系列，

整體口味、口感和份量都蠻適中剛好的，但少了記憶點。



▼哥斯大黎加 卡內特莊園 $180

-



R．U Coffee店內的冰手沖咖啡皆以高腳酒杯盛裝，一入口有著濃厚的發酵香氣，

一開始喝有點不習慣，微酸喝起來明顯風味也較淡，也與印象中的淺焙豆咖啡有些許不同，

但接著喝第三第四口時，卻意外地喜歡上那充滿層次的順口口感，

知名藝人宥勝日前造訪R．U Coffee時，也曾說過此款手沖是自己喝過最好喝的咖啡之一。



▼方塊拿鐵$160

-



R．U Coffee 店內除了手沖單品外，也有義式與風味咖啡，

選了招牌之一的方塊拿鐵，以一份半的濃縮咖啡與牛奶製成冰磚，

再依造自己想要的比例倒入牛奶，每一口都是好喝且冰涼滑順又香醇的拿鐵咖啡味。



後記

-

這裡的主理人是一對年輕的情侶，阿儒與優優兩人都曾於咖啡館工作過，

將自己對於咖啡的熱忱，決定在今年初成立了一起經營的R．U Coffee 。

對於咖啡館的理想，不只希望能分享好喝的咖啡與甜點外，

而是一個感情聯繫的場域，這裡雖也免費提供插座與Wifi，空間也適合一個人來尋找靈感，

但兩人都更希望大家能放下3C產品，享受一個人的當下，或是與親友的難得相聚。

店內優惠活動：台北國際咖啡節 9/24-10/8，凡符合活動資格有配戴徽章的咖啡大使，飲品皆能享9折優惠。

✎ 本文為 R．U Coffee 邀約文，內文均為真實感受，請安心享用 ✎



INFO

R．U Coffee

地址 : 台北市士林區德行東路128號

營業時間 : 週二公休 / 週一 ~ 週四 : 09:00 ~ 18:00、

週五 ~ 週六 09:00 ~21:00、週日 09:00~20:00

電話 : 02 2832 2231

不限時 / 插座&Wifi / 低消一份飲品或餐點 / 無服務費


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HEXA (大安區)

覺得最近新開的甜點咖啡店怎麼都可以這麼美，

上週介紹了富錦街的but. we love butter奶油甜點店，感受了一趟品味極致的無限想像，

這週則是造訪了台北大安區的HEXA品牌選物咖啡輕食店，從店飾裝潢風格、生活選物到餐點的供應，

無不讓人感受到北歐極簡的生活方式，將不大的店內空間，做了最美好的搭配。

文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J

but. we love butter 延伸閱讀 / http://uncle321983.pixnet.net/blog/post/218341314









上週才正式開幕的HEXA，位於台北大安站約5-8分鐘步行的距離，

店外是低調質感的清新白色系，走進店內以水泥灰色為主色調，搭配上簡單的黑色與白色，

咖啡輕食的座位空間不算太大，加上靠窗的獨立座位，約只有5張桌位，

這裡的空間，的確有著與品牌概念一致的極簡設計生活態度感受。





HEXA的品牌選物主要以居家、工作與休閒三大類別為主，目前有多達十幾個不同品牌，

首次來用餐的人，或許會先注意到桌面上放置水杯的不規則水痕玻璃裝飾盤，

也是來自HEXA的韓國設計生活選物品牌ABLE TIME，除此之外，

香港的手工手錶品牌MAVEN WATCHES，與首爾知名的Oh, Scent!香氛品牌，

也都在一旁的選物空間能找得到。







HEXA菜單上的選項雖不算太多，目前主要推出三款飯類與兩款沙拉餐點，

飲品提供義式咖啡、茶品與季節氣泡飲為主，也有準備拼盤炸物與酒類選項，

每日上午11點開始營業，平日營業到晚上10點、週末營業到晚上11點的HEXA，

所有餐點均為全天候供應，任何時間來，都能在這美麗的空間享受不同的味蕾體驗。

「未成年禁止飲酒/禁止酒駕」





▼櫛瓜里肌溫沙拉$130

-



HEXA的沙拉份量算蠻適中的，若與朋友同行各自有點其他主食，兩個人一起分食也還算足夠，

裡頭除了里肌肉外，搭配上櫛瓜、馬鈴薯與各式新鮮生菜配料，再淋上自製的檸檬油醋醬，

里肌肉以先煎後烤方式鎖住肉汁，也保留更多原味，肉質口感表現不錯，

不過當日醬汁比例與淋上的份量都過重了點，因此生菜配料有沾到醬汁的部分，味道都明顯偏鹹。



▼煙燻香料烤雞腿飯$170內用/$150外帶

-



烤雞腿飯整碗看起來相當豐富，雞腿肉先醃再烤，肉質口感不錯，不過也明顯過鹹，

新鮮生菜沒有淋上任何醬汁，以原味呈現，不過單吃特別覺得有股明顯的菜味，

若不習慣這樣生吃的，店家建議可拌著其他配料一起，口味上應該會較中和，

相較下，自己反而較喜歡一旁清炒的茄子與烤小紅皮馬鈴薯等配料，

整體來說，認為想呈現的概念與豐富性很不錯，但口味若能稍作調整，應該會更好。



▼薯條、起司條、炸雞 $250

-



整份份量適合2-3人分享，三種炸物口感都不錯，但薯條與雞肉也明顯偏鹹；

起司條選用馬茲瑞拉起司，口感香濃也是較為重口味，適合配上清涼啤酒。



▼美式咖啡$100 / 微酸，喝起來順口。



▼檸檬氣泡飲$110

-



喝起來酸酸甜甜的，表現適中。



▼台灣原生芝麻戚風$240

-



這裡的手作甜點，選自Amor House 私宅甜點，

鬆軟戚風帶點彈性，嚐起來濕潤，內層夾上濃郁芝麻餡料，

再沾點上頭的柔軟鮮奶油，整體芝麻滋味令人回味無窮，微微夾帶著一股清新的韻味，

好吃到感覺可以一個人完食，不過其實有3吋大，兩人分享也是可以的。

吃完後特地查了網路資料，Amor House 私宅甜點是今年五月才成立的兩人甜點工作室，

只提供網路宅配方式訂購，而工作室的甜點目前以戚風蛋糕為主。



HEXA餐點飲品均有外帶供應，飯盒還有提供20元折價優惠，

部分地區(松山區、信義區、大安區)也有滿700元的外送服務(需11點前提前預約)。



後記

-

喜歡HEXA在台北想展現給大家的北歐風格生活態度，這裡很美很有氣質，

選物商品的獨特設計質感也讓人賞心悅目，覺得又多了一個挑選禮物的好地方。

相較之下，這次品嚐的餐點，口味都過鹹了點，少了店家想傳達的輕飲食原味概念，

但也期待未來餐點，能有較一致與適中的口味調整，

相信HEXA品牌的美好信念「過一個簡單但不簡單的生活」一定能讓更多人感受到。

✎ 本文為 HEXA 邀約文，內文均為真實感受，請安心享用 ✎



INFO

HEXA

地址 : 台北市大安區四維路76巷9號

營業時間 : 週日~週四 11:00 ~ 22:00、週五、週六 11:00~ 23:00

電話 : 02 2706 7533


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開門茶堂 (松山區)

除了水之外，茶或許更勝於咖啡，在我們日常生活中擔任的角色，

早晨甦醒來杯熱茶，可以配上任何一種食物；中午點了一份日式定食豬排，也會特別想以茶稍解油膩；

源自英國維多利亞時期的下午茶，便是以茶飲佐上奶油甜點而成的餐飲方式，

在東西方文化中，似乎任何時刻，來上一杯茶，都能非常契合。

許多的茶堂，因希望保留與延續舊有茗茶的氛圍，走著較傳統的風格，

但仍有不少的茶堂，除了展現氣質優雅職人的品茶面貌外，

更融合了現代設計與思維，讓茶堂也有著像咖啡館一樣輕鬆自在且隨性的一面，

位在台北民生社區的「開門茶堂」，就是這麼一間，讓你每天都想泡在這裡的舒適茶堂。

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位在台北民生社區的開門茶堂，是由開門設計公司對於空間與生活的延伸，

茶堂與設計公司辦公室巧妙相隔一前一後位於建築一樓的位置，

起先設立開門茶堂的初衷，是希望能讓更多人看見開門設計對於生活的品味與態度，

卻意外一奮身投入，對於茶的各種講究與學問，便無法自拔，

店內現在的每一款茶，也都是親自走訪台灣各地茶園挑選，

每當深入了解每位茶農們的故事後，更深覺與大家分享台灣在地好茶，是在做自己喜歡且具意義的事。







簡約設計風格的開門茶堂，坐落在清幽的民生社區巷弄裡，店裡除了擺上幾張寫意氣質的桌椅外，

也特別在每張桌位旁設置了插座供客人免費使用，空間裡也陳設展示了設計茶具與台灣在地品牌傢俱。

ㄒ



開門茶堂大門的左右兩邊，皆是玻璃落地窗，伴著的是社區的寧靜巷弄、綠意植栽與舒心的陽光，

別具心裁的空間，也提供場地租借與不定時的活動舉辦，讓茶堂有更多其他生活面向的延伸。





這次我們共試了三款茶(開門綠、暖焙烏龍、黑糖鮮奶茶)，再佐上開門見喜經典茶食組與紅茶生乳達克瓦茲做搭配。

開門茶堂目前菜單共有11款純茶，與4款特調茶飲可選擇，其中因冷泡茶需較久的時間泡製，

每日只提供固定4支(風和四季春、日光金萱、暖焙烏龍、丹鳳烏龍)最適合的茶種供客人選擇。



為了拉近茗茶與現代人的距離，開門茶堂將喝茶的流程簡化，

熱茶上桌前，均已先幫你置入剛好的茶葉量，

一旁也替你備好了隨時可回沖的熱水鐵壺，客人只需加水就好，

以開門茶堂定的茶量，一般建議5沖內的風味，會是最佳的。



▼開門綠$280/有機碧螺春、產自新北三峽

-

開門茶堂的茶葉皆為單品茶，時常天氣等不定因素會大大影響每一季品質的採收，

因此如何降低自然因素對茶葉影響，茶的好壞，有時也決定於每位茶農師傅的功力與堅持。

我們第一支喝的碧螺春，就是來自新北三峽一位70多歲的老先生，40多年來堅持以有機農法耕作，

以白色素雅設計的茶具端上，茶湯透亮，聞著清香，喝起來是溫潤清爽回甘的滋味。



▼暖焙烏龍茶$150/輕焙烏龍、南投名間

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需經過8小時預先泡製的冷泡茶，使用以來自南投名間鄉的暖焙烏龍茶，也是有著一段溫暖人心的小故事，

當初茶農先生會烘焙烏龍茶，就是為了給腸胃較敏感的太太喝，即使炭焙需花費更多時間也不辭辛勞，

茶湯色澤清晰，聞著有著似有若無的碳香味，喝著也是感覺甘甜清爽，

夏日若不想喝熱的，選上一壺冷泡茶，慢慢品嚐也很不錯。



▼黑糖鮮奶紅茶$260/有機日月潭紅茶、手工柴燒黑糖、鮮乳坊

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開門茶堂除了純茶的選擇外，也提供調味茶飲，以台灣日月潭紅茶為茶底，再加入黑糖與鮮乳坊牛奶，

有趣的茶具搭配，一旁附上口感不錯的蛋白霜，奶香適中，只可惜茶的香氣明顯較淡，比較不是我們喜歡的。



▼開門見喜經典茶食組$350/ 包含茶香蛋白霜*2、經典佐茶食*2、招牌堅果*2、秘製綠豆糕*2

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以獨特中國風格的三層架展示茶點，除了傳統茶食外，也推出了西式的茶香蛋白霜。

焙茶小餅(單點$45)，以包種茶入餅，小餅微糖，有著清新的茶香，咬著是鬆脆的獨特口感。

紅糖燕麥小餅(單點$45)，相較焙茶口味，紅糖燕麥小餅來得更為濃郁香甜，多了點紮實口感。





▼香草七里胡桃(單點$60)，以15種香料烘焙而成，聞著是舒服的香氣，甜鹹涮嘴，讓人想一個接著一個吃。

▼迷迭蜂蜜杏仁果(單點$60)，有著炭烤迷迭香氣，多了微甜的蜂蜜滋味，適合再佐上清爽的冷熱茶。



▼茶香蛋白霜(單點$40) / 現磨包種茶粉

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咬著脆脆的蛋白霜，帶點檸檬香氣，上頭灑上現磨包種茶粉，吃得出已有稍稍減糖了，

其實口感與味道都不錯，但不是螞蟻人的我們，真的沒有辦法直接完食，佐上無糖純茶能稍減甜膩。



▼紅茶生乳達克瓦茲$65

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外層是酥脆有著紅茶茶香，內餡剛上桌時店家表示應該是會有著像冰淇淋的口感，

不過我們因拍攝的關係，吃得時候已經不冰了，

整體我和J都認為較沒有記憶點，或許冰冰時候吃應該會是不同的口感風味。



▼秘製綠豆糕(單點$40)

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開門茶堂的招牌茶食秘製綠豆糕，裡頭是以棗泥、松子、蔓越莓、麻糬、核桃五種內餡料完美比例呈現，

每咬一口，都有著不同的滋味，時而蔓越莓酸甜，時而核桃果仁口感，時而麻糬軟Q，

最喜歡滑順軟綿不膩口的糕體，也是剛剛好的甜度，

就連平時不怎麼吃綠豆糕的我，吃完一個，卻還想馬上再吃第二個。



秘製的綠豆糕，除了店內能吃到外，也提供8入黑盒裝$280與12入粉盒裝$420的網路宅配訂購，

每塊圓潤綠豆糕上，有著不同的花樣圖案，精緻質感的設計包裝，讓人看了也好喜歡。

古早味秘製綠豆糕 購買連結請點←





後記

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以前念書時，課本上也總會讀到各朝代關於民生食品茶的記載，

或許是因為歷史悠久，所以也自然而然對於茶，有了較根深地固的傳統印象，

說起專門喝茶的茶堂，也總覺得好像需要正襟危坐，時時小心翼翼的一個場所。

離開開門茶堂後，也讓我們對於茶堂有了全新的見解，

茶堂不再只是舊記憶中感覺嚴肅的場所，與新世代的設計與潮流結合後，

茗茶也可以很輕鬆自在，除了適合選配中式糕點外，也能廣泛佐於西式甜點與各式料理，

配點茶食，再品口茶，以更日常的心情，去簡單感受茶湯裡的迷人滋味。

男子 X 開門茶堂 來送大家中秋節設計禮盒10份 抽獎活動頁面請點←

現在只要前往男子的日常生活FB粉絲專頁，在開門茶堂此篇貼文下方，

留言「今年中秋節想吃開門茶堂秘製綠豆糕」，再標註兩位朋友一起，

並公開分享貼文，就有機會獲得「秘製綠豆糕 8入黑盒裝禮盒一份」X 10人。

範例 :「今年中秋節想吃開門茶堂秘製綠豆糕 @男子E @男子J 」，

活動期間 : 2017.09.08 12:30 至 2017.09.15 24:00止，將於2017.09.18 公布10位幸運得獎者。

將由開門茶堂宅配，配送地址只限台灣本島。(本部落格保留活動最後更改權益)

✎ 本文為 開門茶堂 邀約文，內文均為真實感受，請安心享用 ✎



INFO

開門茶堂

地址 : 台北市民生東路四段80巷1弄3號

營業時間 : 週二公休 / 週一 ~ 週日 : 11:00 ~ 21:30

電話 : 02 2719 9519

10%服務費 / 低消$150/人 / 提供Wifi&插座 / 不限時


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草泥Cafe (大安區)

距離上一次來到草泥Cafe，已是去年聖誕節前夕，

總記得草泥Cafe是間讓人放鬆自在的咖啡館，

親切的服務，賣著台灣心情的蔬食三明治料理，

這次我們再回來草泥Cafe找大夥敘敘舊，品嚐夏季新出的餐點，

時隔半年多，店裡空間一樣迷人，有著舒服的陽光和自然的藝術氛圍，

餐點品項也比之前更豐富了，今年6月開始，更邀請2016年台灣手沖咖啡冠軍在草泥Cafe駐店，

不只餐點料理口味更讓人喜歡，想喝的咖啡，也絕對有職人等級的風味。

文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J

草泥Cafe 舒心咖啡館 首訪文章 / http://uncle321983.pixnet.net/blog/post/212486947





草泥Cafe 店門口，設計像是外帶吧窗口，三張色系可愛的高椅，也是台北Ig上時常出現的熱門景象。

走進店內，右半邊是能客製家具的選物店rkdesign37.com，左半邊即為寬敞明亮的草泥Cafe。







今年六月開始，草泥Cafe邀請2016年台灣手沖咖啡冠軍陳輝桓駐店，

若當日不想用餐，也可以讓咖啡師，替你沖一杯不一樣心情的單品，

坐在北歐風格設計吧檯，感覺也能別有一番風味。







草泥Cafe 除了吧檯的少許座位外，空間分成了「草」與「泥」兩個區域，

「草」區以多種風格家俱，營造出獨特且自然的氛圍，這裡也貼心提供戶外的座位，給需要的客人。







「泥」區是包廂式音樂廳座位，除了一整面向光的窗景外，鐵皮屋頂上的兩道天井，也讓陽光總是能肆意灑進，

這裡平時是提供給客人用餐，除了場地租借外，每個月也不定期舉辦藝文講座展覽，

優雅地擺上一台鋼琴，牆上是台灣獨立藝術家的作品，目前也正展示著來自花疫室的藝術作品。



草泥Cafe雖然是一間咖啡館，但這裡的飲品與餐點品項相當豐富，

除了歐蕾、特調茶飲、新鮮果汁、現打冰沙、氣泡飲、現磨咖啡與單品手沖外，

週末或下班想來小酌，這裡還有提供加上荔枝酒、奶酒、君度酒系列，含微量酒精的大人味飲品。

「未成年禁止飲酒/禁止酒駕」





▼法式鴨胸沙拉 $230/ Duck Chest Salad

含美生菜、小蕃茄、黑橄欖、鴨胸肉、洋蔥絲

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份量適合兩人一起分食的木盆沙拉系列，這一次我們點了主廚推薦的法式鴨胸沙拉，

裡頭生蔬有每日新鮮嚴選的美生菜、黑橄欖、小番茄，再淋上在地新竹關西金桔醬，

將醬與生菜再均勻攪拌，清脆的生菜，吃起來更為鮮甜，只以簡單料理的鴨胸肉，肉質軟嫩帶汁且細緻。

今日的沙拉裡，也放了香吉士水果切丁，多了鮮果的甜味，整份沙拉吃起來更顯清爽。



▼墨西哥莎莎雙腸帕尼尼$260 / Mexico Salsa Sausage Panini

含美生菜、德式香腸、酒釀香腸、黃芥末、莎莎醬

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夏季新推出的雙腸帕尼尼料理，以德式與酒釀兩種香腸作結合，

再抹上酸甜莎莎醬與黃芥末醬，綠色部份以小黃瓜絲與生菜入料理，

外層的吐司使用知名朋廚麵包，烤得酥脆且不乾，

整體濃郁豐富滋味，且也相當爽口，我和J兩個人都很喜歡，

一旁再以微微香甜涮嘴的餅乾、生菜與自製地瓜泥作簡單搭配。



▼剝皮辣椒烏骨雞$260/ Peeled Chilli Pepper Silkie 使用剝皮辣椒、烏骨雞

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只以剝皮辣椒、米酒、枸杞簡單調味的烏骨雞義大利麵料理，完全沒有其他添加，

充滿嚼勁的麵條，吸附了料理醬汁的香甜，雞肉吃起來嫩口，主理人更為了這道料理，遍尋台灣各地的剝皮辣椒，

最後在花蓮，找到了這款吃起來香脆的剝皮辣椒，料理過後依舊保持最佳的適口度，

可以說是在咖啡館首次看見的烏骨雞麵食，微甜微辣充滿在地台灣味，雖顏值不高，但口味可是相當不錯，

其實原本也只是主廚煮給員工們下班時的一份心意，卻也意外成為這次夏季菜單的主打料理。



▼焦糖肉桂蘋果$220 / Cinnamon Apple Waffle

含肉桂、 蘋果、 肉桂鬆餅 、焦糖蘋果丁



記得上一次覺得草泥Cafe的鬆餅，比較不是我們喜歡的口感，

這一次點了焦糖肉桂蘋果鬆餅，鬆餅酥酥口感外，還有著微微軟Q，肉桂香氣剛剛好，

沒想到就連稍稍冷掉了，也一樣好吃，搭上自製的焦糖蘋果丁與蘋果切片，多了水果鮮甜也很不錯。

上頭鮮奶油的部分，有著些許的芒果香氣，但奶油略顯較厚重油膩，若能稍稍清爽會更好。

不過整體鬆餅表現，讓人喜歡，也不禁想一口接一口吃。



這次來，點了兩杯看起來皆相當適合夏季的飲品「莫西多冰沙$160 (下圖左)、草泥嘎逼$180 (下圖右)」



▼莫西多冰沙$160 (下圖左) /Mojito Ice Sand 檸檬、薄荷、糖、無酒精

莫西多冰沙喝起來酸酸甜甜，冰沙碎冰較粗了點，不是滑順口感的，口味中規中矩，但喝起來算蠻清爽的。

▼草泥嘎逼$180 (下圖右)/Ice Special Coffe

使用兩份濃縮咖啡，加上氣泡水、冰奶泡，與少許的糖，清涼消暑的漸層，喝起來是屬於較厚重的咖啡味，

與明顯的薄荷香氣，不過自己因對於薄荷味沒有這麼的喜歡，所以會希望薄荷草香氣若能淡一些會更好。



後記

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離開時，我們也外帶了新推出的「雪碧海洋」與季節限定的「芒果冰拿鐵」，

喜歡芒果冰拿鐵有著咖啡奶香醇厚口感，加上芒果水果果香，融合在一起的口味蠻討人喜歡的，

目前9月份店內所有飲品外帶皆可享9折優惠，店內續杯有7折優惠(活動變更以官方FB公告為主)。

總是喜歡草泥Cafe給人舒適氣質的怡人氛圍，這一次再回到這裡，

更加感受到餐點中的美味，也來自於主理人對於在地的多一份用心，

將台灣味與食材融入輕食料理中，卻也意外激盪出讓我們倆都好喜歡的獨特滋味。

✎ 本文為 草泥Cafe 邀約文，內文均為真實感受，請安心享用 ✎



INFO

草泥Cafe

地址 : 台北市大安區樂業街17號一樓

營業時間 : 週一~週五 11:30 ~ 21: 30 / 週六 ~ 週日 : 10:00 ~ 19:00

(營業時間以官方FB公告為主)

電話 : 02 2736 2567

用餐時間爲2小時，無候位則不限時 / 每人低消爲ㄧ份餐點或飲料

自助式不收服務費/ Wifi & 插座 / 現金&信用卡



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