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共 289 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 56 至 60 篇的食記
2018-01-12
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類別 : 多國菜咖啡廳(店)酒吧/Lounge Bar酒類飲品

 


說也好一陣子沒有介紹台北的店家了,

前一陣子兩人幾乎將能利用的所有時間都投入新書最後製作,

我們的首本旅遊著作《這時首爾》也順利在上週六上市,

欣喜之餘,也突然有點想念造訪台北小店的種種。

爛醉咖啡位於台北國父紀念館站一號口步行約5分鐘的距離,本月10號開始試營運,

白天是咖啡館目前只提供咖啡品項,晚上五點半後是餐酒館才有提供餐點與酒飲等。

文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J

「 這時首爾 : 做自己喜歡的事,我們的韓國旅行提案。」

購書連結 : https://goo.gl/Jpy86A

 


 


爛醉咖啡目前試營運期間只提供華視門口左邊的正門,

推開門後咖啡館結合餐酒館的空間,有種來到野外叢林的獨特氛圍。

 


 


 


四位主理人之一的紐約透露,這裡是將曾經旅行國外時遇見的沙漠住所,

與球型溫室概念呈現於爛醉咖啡,再大家一起溝通討論加上各種喜歡的元素,

像在叢林的微暗空間裡,也填上了粉色系,上頭佈滿像是點點星空燈幕,

還有野外動物風格手繪牆,仔細一看牆上正播放著流行MV,窩在這裡的感覺應該蠻舒服的。

 


 


 


 


不過當天自己與J則是選擇坐在大片陽光下的溫室裡,是擺著高低錯落的座椅。

 


 


 


▼紅絲絨牛奶 $160

-

2018年第一杯粉色系在爛醉咖啡遇見,喝著甜度有些高,但在能接受的範圍內,

也灑上些許的可可,使用乳香世家牛奶,甜度與粉紅色調均來自甜菜根,

因此若不想喝得太甜,可以在點餐時告知,不過粉色也可能因此淡了些。

 


▼摩卡咖啡 $150

-

店家端上桌時會在杯中放著一支巧克力威化捲,約1-2秒的時間就消失在杯裡,

喝著是微甜的摩卡咖啡滋味,不過因為不時喝到軟掉的威化捲,喝起來的口感自己比較沒有那麼喜歡。

 


後記_

目前還在試營運的爛醉咖啡,今日等候咖啡上桌的時間稍微久了點,

未來白天咖啡館是否提供餐點等品項也都還在逐步規劃當中,

若想體驗較豐富與完整菜單的人,或許可以等待正式營業後再來訪。

 




INFO

Drunk cafe 爛醉咖啡

地址 : 台北市大安區光復南路116巷9號(國父紀念館站1號口5分鐘)

營業時間

咖啡館 : 10:30 ~ 17:30

餐酒館 : 17:30 ~ 00:00

電話 : 02-2731-8787

10%服務費 / 低消一人一份飲品


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2017-12-09
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類別 : 法國菜甜點/蛋糕

 


品牌成立剛滿三年的Funnypig 番尼豬,

過去以8吋圓形甜派與鹹派呈現,

這次延續品牌小豬開心歡樂的精神,

以獨特造型的愛心派,推出全新5種創意口味(甜派2種+鹹派3種)。

Funnypig 番尼豬的誕生,來自老爸與三個小孩的故事,

品牌主理人總是暱稱身邊的三個小孩為「大豬、中豬、小豬」,

也因為如此,當決定自行創業時,國一的二女兒,

便手繪了 Funnypig番尼豬 Logo,將這份心意送給了老爸,

小豬充滿朝氣手握食物圖樣,也像小孩每一次吃完各種派的滿足模樣,

Funnypig 番尼豬以做給自己小朋友吃的品牌精神,製作著每一份愛心派。

文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J

男子 instagram 日常_ https://www.instagram.com/mens_30s_life/

 


 


Funnypig 番尼豬位於台北市建國南路上的烘焙廚房,

有二女兒的愛心小豬裝飾,除了網路訂購宅配之外,

也能提前預訂選擇來烘焙廚房的取貨方式。

 


這次新推出的愛心派,共有五種口味,

每種口味均有6.5吋大愛心派與3.3吋小愛心派的選擇,

六角形黃色包裝盒,除了印有招牌的番尼豬外,

也標示了口味與保存資訊,畫上圈圈的,即是製造日期,

依不同保存方式下,冷藏建議保存5天,冷凍建議保存14天。

有時在家突然嘴饞,冰箱裡剛好有著愛心派,

不用出門放入烤箱就有療癒的派可以品嚐,也是種宅宅的幸福。

 


 


首先要來試吃可多人分享的眷村風湖南臘肉蒜苗口味大愛心派,

Funnypig 番尼豬嚴選進口食材(法國麵粉、日本麵粉等),

以手打兩種不同派皮。鹹派食用前需以烤箱加熱,

建議設定150度預熱10分鐘,將切好的派放入,10分鐘後即可品嚐,

設定溫度會依不同烤箱有些許不同,除了烤箱外,

也能以平底鍋與荷蘭鍋方式直接加熱後即可食用。

 


▼眷村風湖南臘肉蒜苗 $688 / 原價980

-

 


香氣四溢的大愛心派裡,底層是綿密紮實的馬鈴薯與洋蔥丁,

上層鹹香的臘肉因烤過的關係,有些還帶著脆脆的嚼勁,

灑上店家附贈的乾辣椒碎片,帶點提味的辣勁,

吃著派皮酥酥脆脆的,整體口味適中不油膩,是讓人喜歡的新口味。

 


6.5吋的大愛心派,約可分為4-5份切塊,適合多人聚會一起品嚐。

 


▼小愛心派盒裝 3入$488 / 口味可任選

-

 


▼北歐風蕈菇鹹派/蛋奶素可食用

-

 


相較於大愛心派的派皮,小愛心派的派皮比例較高,

外皮口感吃著更為紮實,但也更為厚重了些,

而單吃蕈菇鹹派口味也略顯平淡,店家會附上義大利陳年酒醋滴管,

吃起來多了酸甜鹹口味,能有兩種口味吃法,

整體來說,口味皆有點單調,比較不是我們倆喜歡的。

 


▼花團錦簇蘋果派/蛋奶素可食用

-

 


像朵花的愛心蘋果派,使用新鮮蘋果切片,

蘋果香甜帶著剛好的軟度與脆度,內層是卡士達杏仁醬,

還有像是覆盆莓果粒的口感,搭配與鹹派不同較為鬆軟的派皮,

不需要加熱,冷藏取出冰冰涼涼的吃,

整體不會太過甜膩,是討喜的蘋果派滋味。

 


▼煙燻櫻桃谷鴨胸金瓜鹹派

-

 


上層鋪了切片的金瓜與櫻桃鴨,底層放了些許洋蔥丁,

微甜金瓜帶著綿密,派皮的厚度也較蕈菇鹹派適中,

整體口味咬著相當清爽帶著蛋奶香氣,我認為表現不錯,

不過J則認為整體口味較為單調少了鹹派的層次香氣。

愛心造型的甜派與鹹派,能當成下午茶搭配咖啡或茶品的小點,

也能是三餐的輕鬆搭配,任何時刻品嚐都很適合。

✎ 本文為 Funnypig 番尼豬 邀約文,內文均為真實感受,請安心享用 ✎

 


INFO

Funnypig 番尼豬

烘焙廚房地址 : 台北市中山區建國南路一段10-1號1樓

電話 : 02 8772 6778


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2017-12-06
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類別 : 多國菜甜點/蛋糕

 


訪談 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J

自從今年九月有機會在 HEXA 吃到 Amor House 私宅甜點的3吋芝麻戚風之後,

我和J 兩人便對那香濃清爽的芝麻內餡念念不忘,當時吃著時是又驚又喜,也留下了深刻記憶,

上網搜尋了 Amor House 私宅甜點的FB,原來蛋糕小店今年五月才成立,

目前只有 HEXA一間實體合作店鋪可內用與內湖工作室提前預訂自取的方式才吃得到。

雖無法宅配,但熱愛戚風蛋糕的我們,心想著要是有機會,絕對要再試試其他的口味,

剛好10月參加城中露營嘉年華,便決定趁此機會特別再訂購了其它三款口味,來個野營甜點派對,

從此 Amor House 私宅甜點的戚風蛋糕成為了我們倆都會想念的一種味道。

 


▲黃檸檬戚風 $200 / 慕斯內餡過癮的酸勁,帶著清爽的香氣,整體比例拿捏得剛剛好,酸甜在嘴裡讓人不停的回味。

▼台灣原生芝麻戚風$200 / 以市佔率2%的稀有台灣黑芝麻,低溫冷磨,濃郁芝麻內餡,再沾點上頭的柔軟鮮奶油,

整體芝麻滋味令人回味無窮,微微夾帶著一股清新的韻味,香濃卻不油膩。

▼▼青心烏龍蜜紅豆$200 / 以台灣北部特有茶品青心烏龍,輕發酵,透出淡雅花香。七寶與星星也親自到茶園參與茶學徒活動,

聽茶農講種茶,採茶,炒茶,烘茶,泡茶。 時而濃郁時而淡雅的茶香內餡,還吃得到口感綿密香甜的紅豆。

 

 


想做的事很多,我們以甜點初心,一步一步慢慢實現。

位在台北內湖區葫州站步行約8-10分鐘距離的Amor House 私宅甜點,

不大的庭院公寓一樓,是兩位主理人七寶與星星的住所,

餐桌連結廚房的空間,也是兩人的甜點工作室。

兩人同樣最喜歡戚風,劉星更是超級戚風控,就算三餐以戚風為食也樂在其中;

為了做出愛人最喜歡的口感,七寶嘗試再多次也不亦樂乎,

就這樣開始了最有默契的 Amor House 私宅甜點。

一顆顆看似簡單的戚風蛋糕,更因為一人挑嘴,一人不服輸的精神,

經過無數次的調整與測試,而有了現在接近最完美的比例口感呈現。

 


▲Amor House 私宅甜點主理人七寶(左)與星星(右)。

 


 


 

 


對於都有正職工作的七寶與星星兩人來說,手作費時的戚風蛋糕,

當每次接到訂單時,就算只能利用工作之餘的空閒時間去完成,

卻也因為一直銘記著當時成立的初心,即使時常忙到三更半夜,也總是甘之如飴。

「台北其實已不缺賣戚風蛋糕的小店,但只要想到我們的蛋糕,

有機會讓更多人認識台灣本土食材的魅力,多一份了解,都會讓我們多一份動力。」

也因此,在閱讀 Amor House 私宅甜點FB平台每一次新口味的資訊內容時,

除了食材選用標示一目了然外,台灣小農的介紹總是比口感還要更為詳細。

 


 


 


「我們用的的雞蛋是苗栗小農的放養雞蛋,吃有機五毒的飼料長大。

每個禮拜5早上新鮮的蛋收集在一起,下午蛋會送到AmorHouse,因為戚風最重要的就是蛋的新鮮。」

「草莓也是苗栗小農無毒種植的,我們都會把蛋殼留下來,每個禮拜來送蛋時,順便把蛋殼帶回去用做草莓的肥料,

阿福哥還會帶自家種的梨,玉米送給我們,我們用甜點作為回贈,好像回到最純粹的易物時代。我們也在等草莓採收,

大概1月的時候草莓可以採收(比市面上的草莓晚收很久),到時就可以出覆盆子草莓戚風跟草莓果醬啦~」

「 Amor House 的黃檸檬蛋糕,是使用台灣旗山的Eureka檸檬,無毒黃檸檬,

每次製作檸檬口味之前,新鮮現磨檸檬皮,整間工作室瀰漫著檸檬的清香。」

「當初想作抹醬,找了很多有機茶園, 最後確定使用在推廣『流域收復』理念的『臺灣藍鵲茶』

與來自台灣坪林地區茶農契作,以透過友善耕作、不施農藥與化肥、栽培,成為環境的守護者。」

「跟小農配合的困難有很多,我們等待食材自然成熟,採摘,再製作,很多時候市面上已經開始賣了,

但我們要等(因為沒有用藥比較晚熟),病蟲害問題不好克服就會量少,所以季節性商品賣完就沒有了」

兩人侃侃而談成立以來親訪小農這段時間以來的總總感想與面臨到的問題,

每一顆戚風,就像是賦予了一個個小農不為人所熟知的故事。

「我們也很希望大家認識到我們用的食材,相信我們挑選的食材,可以直接幫大家訂購,或者介紹大家直接跟小農購買。」

我想,Amor House 私宅甜點的戚風蛋糕能這麼好吃,不只是因為手藝精湛,

也因為兩人充滿了對於台灣土地的愛,所以能特別的美味且溫暖。

 


這次與J來到Amor House 私宅甜點工作室作拍攝訪談,我們也剛好有機會搶先品嚐即將推出的口味。

▼珍珠奶茶口味 $200

-

 


柔軟濕潤的戚風體,裡頭是台灣蜜香紅茶鮮奶油內餡,

甘甜層次的清新香氣,再咬上幾顆口感Q彈微甜珍珠,風味迷人,

是Amor House 私宅甜點將台灣印象巧妙詮釋的新口味。

雞蛋:苗栗大湖鄉放牧雞蛋 / 用料 : 台灣藍鵲茶

 


▼花生口味 $200

-

戚風體帶著淡淡的花生香氣,再夾上濃郁且清爽的花生內餡,

主理人嚴選無毒種植的台灣在地9號花生為基底,與杏仁粒兩種口感呈現,讓吃著的每一口都更為輕盈,

讓花生的迷人風味,一點也不躁膩,反而滑順香濃,淡淡海鹽鹹甜滋味讓人一口接著一口。

雞蛋:苗栗大湖鄉放牧雞蛋 / 用料 : 原味滋味(花生)

 


▼台灣可可戚風 $200

-

 


Amor House 私宅甜點的戚風總是帶著日式簡約的氣質優雅,台灣可可戚風,

鮮奶油上再隨意灑著杏仁片、堅果與綠葉作點綴,也多了些不同心意。

可可香氣戚風體裡,是提拉米蘇內餡伴隨著適中的咖啡酒香,

也拌入了窯燒龍眼乾帶著口感果乾與風味,

濃郁且清爽的內餡滋味,冰冰涼涼時吃更為過癮,

星星說自己最愛可可的微微酸,微微甜,微微苦的感覺。

除了戚風蛋糕之外,AmorHouse還有製作台灣茶抹醬,及台灣本土小麥(18麥)製作的瑪德蓮小點心可以嘗試。

雞蛋:苗栗大湖鄉放牧雞蛋 / 配料:東山愛山窯柴燒龍眼乾(自然農法減藥區) / 用料 : 台灣屏東產可可

 


Amor House 私宅甜點透過選擇支持台灣本土食材,

融入日常的甜點裡,讓更多人品嚐且進而認識台灣在地的美味;

不只如此,她們也關注流浪動物,除了自己收養三隻流浪狗外,

今年七月的時候,也與河床一起在台中舉辦快閃甜點活動,

將一部分所得捐至長期關注的官媽媽狗園,也藉此機會邀請大家一起關注與幫助浪浪。

取名 Amor House 私宅甜點,「Amor」是來自西班牙語「親愛的/愛人」的意思,

也是七寶對星星的暱稱,這裡根本就是低調放閃的甜點工作室,但閃爍著的不只是兩人的濃情蜜意,

更多的是對於台灣土地的情感,戚風蛋糕不只能療癒人心,也無形中拉近了人與人之間的距離。

未來 Amor House 私宅甜點也希望能在更多合作空間裡供應戚風蛋糕,

以突破台北內湖自取以外的方式,讓更多人能品嚐到這份關於愛,也關於台灣的味道。

對於我和J來說,這也是今年我們吃過最喜歡的戚風蛋糕,至今依舊念念不忘。

INFO

Amor House 私宅甜點

訂購方式 : 只限 FB 私訊預定自取 / 無內用

取貨方式 : 咖啡廳面交 /工作室自取

每月1號FB發佈當月2次的開單日期/取貨時間/取貨地點

✎ 本文為 Amor House 邀約文,內文均為真實感受,請安心享用 ✎

 


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2017-12-05
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類別 : 義大利菜咖啡廳(店)麵包/西點輕食甜點/蛋糕喝飲聊天

 


「時尚易逝,唯風格永存。

Fashion fades, only the style remains the same. 」

20世紀最具影響力人物之一的 Coco Chanel 女士認為,

時尚不僅只在服裝上,也與我們日常的觀念、生活方式、社會都是習習相關的。

已是經典品味的象徵,曾經 Coco Chanel 女士那自信高雅的姿態,

也曾遺留在遙遠的義大利 Caffè Florian 福里安花神咖啡館,

自從今年3月Caffè Florian Taiwan 福里安花神正式登陸台北後,

我們再也不用透過想像,也能感受那相同優雅的美麗時光。

文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J

男子 instagram 日常_ https://www.instagram.com/mens_30s_life/

 


 


 


Caffè Florian Taiwan 福里安花神位於台北信義區新光三越A9館2樓,

推開厚重的黑色大門,彷彿時光倒流走入歐洲華麗古典年代,

1720年開業至今已有將近300年歷史的Caffè Florian 福里安花神,

更有全球最美咖啡館之一的美名,台北首間店,由專屬義大利設計師操刀,

除了帶來威尼斯本店經典元素外,也融合了東方古典風格,

美不勝收的景象,讓人看得目不轉睛。

 


 


 


除了經典重現威尼斯本店裝潢風格的精神外,Caffè Florian Taiwan 福里安花神也堅持正統義大利風味的食物,

上餐時專屬的銀製托盤與義大利進口餐盤食器,也都美的令人為之驚嘆且更加期待。

 


▼煙燻鮭魚波菜鹹派$350

-

咬著是微微溫熱酥軟的派皮,夾著波菜與起司的清爽內餡,上頭煙燻鮭魚新鮮滑嫩帶點爽口,

整體鹹派不走濃郁重口味,適合喜歡輕食風味的人,不過 J 認為也因此略顯平淡了點。

 


▼福里安吐司 $260

-

 


微微烤過的嚼勁吐司裡,夾上火腿與艾登起司兩種風味配料,

單吃口味較為中規中矩,建議可沾上店內自行調配的福里安經典醬汁,

帶著些許芥末美乃滋甘甜香氣,口味較為突出。

 


▼ Florian 俱樂部三明治 $320

-

看起來豐盛的俱樂部三明治,白麵包裡夾上濕嫩的煙燻牛肉、起司與籚筍奶油,一入口是紮實的口感,

但也認為整體芝麻葉的香氣較為明顯,有些蓋過其他內餡的滋味,自己會喜歡較適中的風味。

 


▼卡薩諾瓦巧克力$240

-

建議飲用前,先將薄荷奶蓋與底下巧克力均勻攪拌,使用56%黑巧克力,

喝著是濃稠香醇的熱巧克力滋味,帶著淡淡薄荷香氣,是舒服的滋味,

喜歡獨特優雅的金屬杯器盛裝,也更增添巧克力的獨特魅力。

取名卡薩諾瓦,也是以此紀念18世紀福里安花神享譽盛名的大情聖常客,

當時義大利情聖卡薩諾瓦總會在店內替女伴點上一杯熱巧克力,藉以表達濃情愛意。

 


▼古銅濾杯咖啡 $300

-

 


這次來自己也相當期待的,就是這款已流傳將近300年的義式古法手沖咖啡,

服務人員將熱水倒入古銅金濾杯裡已準備好的咖啡粉,等待萃取的咖啡滴入底下的鑲金咖啡杯,

喝著是剛好的咖啡苦醇帶點微酸,風味不錯,加上多了些親手沖泡的期待心情,

若有機會來到Caffè Florian Taiwan 福里安花神,不妨可親自感受一下。

 


▼茉莉花茶慕斯蛋糕 $260

-

 


看著細緻誘人的蛋糕造型,底層是軟綿的香草口味天使蛋糕,夾上滑順的鮮奶油,

上頭白巧克力內層,是以淡香茉莉花茶幕斯與清爽草莓覆盆子果凍詮釋,

整體有著各種層次風味,甜度適中,也是當日我們最喜歡的品項,

獨家研發好吃的茉莉花茶慕斯蛋糕,目前也只有台北店與蘇州店吃得到。

 


▼Caffè Florian Taiwan 福里安花神在11/24-12/31期間,也推出了點購任一款輕食,即贈送任一口味馬卡龍活動。

 


除了輕食咖啡甜點料理之外,Caffè Florian Taiwan 福里安花神也推出義大利菜晚餐料理。

餐前兩種麵包分別是帶著香氣的軟口佛卡夏,與酥酥脆脆口感的Grissini麵包棒,

自己認為不管單吃,或著是再沾上橄欖油與蘋果油醋,多了些酸甜清香,麵包口感都蠻不錯的。

 


▼義式生牛肉(S) $380

-

 


別於市面上的carpaccio料理,Caffè Florian Taiwan福里安花神沿用百年的料理配方,

當日則是使用和牛A9等級牛肉,薄片和尚頭部位,

看著粉嫩帶著微微透紅的美麗色澤,入口質地鮮韌,

採醃漬熟成方式,口感也多了些濃郁的香料香氣,是作為開胃前菜的不錯選擇。

 


▼福里安咖啡鴨胸 $780

-

 


福里安花神鴨胸料理以自家咖啡粉醃製的,因此吃著有著似有若無的淡淡咖啡香氣,

肉質咬著較有嚼勁,和上層微酥薄皮口感,鴨胸單吃口味較單調了點,

自己喜歡沾上一旁品牌自製的無花果醬,多了果香酸甜,風味較為突出,整體份量也走較精緻的路線。

 


▼米蘭番紅花燉飯$580

-

 


以傳統義大利作法原汁呈現威尼斯的經典菜餚,燉飯是紮實的米心口感,

整體來說有著清爽的番紅花香氣,使用的肥美干貝,帶著鮮嫩。

 


《後記》

這次來 Caffè Florian Taiwan 福里安花神,感受在台北前所未有的古典華麗氣質空間,

從一入門的手吹玻璃裝置藝術品到耀眼奪目的餐具,無不讓人感到賞心悅目與無比陶醉。

另外,Caffè Florian Taiwan 福里安花神在這個月份也首次提供外帶服務(2017/11/24-12/31),

外帶任一輕食(三明治、可頌、鹹派)或蛋糕即享有9折優惠(免服務費),

若無法駐足,或許也能將這百年雋永的義大利風情帶回去品嚐。

✎ 本文為 Caffè Florian 邀約文,內文均為真實感受,請安心享用 ✎

 


INFO

Caffè Florian Taiwan 福里安花神

地址 : 台北市信義區松壽路9號2樓

營業時間 : 週日 ~ 週四 11:00 ~ 21:30 週五 ~ 週六 : 11:00 ~ 22:00

電話 : 02 2345 1720


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2017-12-03
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類別 : 韓國菜燒肉店其他燒肉

 


當天中午在吃咚咚家的時候,正好與韓國朋友聊著接下來首爾旅行的行程,

隨意傳了張韓文招牌「돈돈가」照片過去,才得知原來「돈」在韓文有豬與金錢的兩種字義,

品牌直接取韓文「돈돈가」發音 don don ga 為店名「咚咚家」,

不只念起來可愛,直譯豬豬屋,也剛好有趣代表豬肉專賣店。

文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J

男子 instagram 日常_ https://www.instagram.com/mens_30s_life/

 


 


 


 


咚咚家dondonga韓式豬肉專賣 - 돈돈가 在台北東區有兩間分店(光復店與忠孝店),

除了各種部位豬肉外,還有湯品與幾款韓國特色料理。

 


店內提供四種沾醬配料(烏斯特醬、蒜香醬、蔬菜醬、與可以包菜的蒜片與糯米椒),

和四種可免費續用的小菜(泡菜、豆芽、海帶、洋蔥),其中喜歡泡菜帶著過癮香辣。

 


▼香草豬五花$390

-

 


咚咚家供應西班牙伊比利豬與台東香草豬兩種豬肉,肉盤上皆會附上蘑菇與洋蔥。

 


 


皆有提供貼心的桌邊服務,烤過的洋蔥沒有惱人的辛嗆,吃起來格外香甜脆口。

 


滋滋作響的豬五花,烤得微微油亮,肉質咬著紮實口感不錯,屬於瘦肉比例較多,剛好也少了油膩感。

 


 


可以沾上各種沾醬,或是夾上新鮮蔬菜,讓肉質口感香氣更有層次,

也建議一烤熟時就盡快食用,以避免肉質變硬變乾。

 


 


▼海鮮青蔥煎餅$240

-

 


軟綿煎餅裡頭,夾了青蔥、鮮蚵、小卷與鮮蝦少許配料,單吃較為平淡,

建議可以沾上海鮮煎餅沾醬,整體味道帶著醬料香氣,屬於厚皮麵粉比例較多的口感。

 


▼大醬豬肉湯$280

-

 


像是一般外頭石鍋拌飯的容量,裏頭放了滿滿的豆腐、豬肉、洋蔥、切片黃瓜、青蔥等配料。

口味適中微辣,雖不算太大份量,但也適合2-3人一起簡單分食。

 


〈後記〉

這次簡單來吃份韓式料理,與第一次時的感受截然不同,

之前第一次是去忠孝店,深刻記得當時幾乎座無虛席,也因此燒烤油煙味特別明顯,

這次造訪的是光復店,特地選了中午的時間,同時段店裡剛好只有我們與另外一組客人,感受意外舒適。

 


INFO

咚咚家dondonga韓式豬肉專賣 - 돈돈가

地址 : 台北市大安區光復南路280巷29號(國父紀念館2號口3-5分鐘)

營業時間 : 週一 ~ 週日 : 12:00 ~ 14:30、17:30 ~ 22:00

電話 : 02 2731 3466

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男子的日常生活

男子的日常生活。30'S LIFE

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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