賣と呆的探索之旅 等級4 |  關注
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2015-10-23
作者:阿呆 店家名稱:Bistro88義法餐酒館 營業時間: 午餐與下午茶:上午時一點~下午四點(下午茶時段不提供其他餐點) 晚餐:下午五點~凌晨12點 位置:台南市中西區和意路3號1F 電話:06-300-0616 阿呆是滿推薦的這家店的料理 ============================== 上次阿呆跟阿賣有來這邊小酌 有需要的客官請點選連結回顧一下 這一次阿呆想介紹的是他們的雙人套餐 值得注意一下的是他們的飲料還要加價歐!! 每杯非酒精飲料只能折抵60元 且下方的碳烤無骨牛小排需再加價一百元 如果需要看菜單的客官請點選連結 
首先開胃小品的部分女朋友是點水牛城辣烤雞翅 他們這個雞翅口感非常多層次 一入口是酸中帶點微辣 然後醬汁的香鹹味緊接而來 最後是舌頭微麻 真得很厲害!! 
濃湯是蜜薑蘿蔔奶油濃湯 他們的濃湯濃郁中帶點蜜的香甜 喝後口尾帶點薑的香氣 很不錯的湯! 
經典凱薩沙拉的醬汁非常香濃 上層的起司讓凱薩醬的香氣更上一層 香濃爽口! 
豪華松露野菇燉飯則是有點悲劇 香菇的香氣濃到非常嗆鼻 雖然有特色但吃到最後有點噁心 阿呆個人不太喜歡這道菜 
碳烤美國安格斯無骨牛小排佐法國天然海鹽終於上來拉!!! 天阿這肉香氣四溢肉質軟嫩 超級好吃的拉!!!!!!!!!!!!! 
放大一點給大家看XD 吃的時後記得沾點海鹽可以大大的提升香氣與口感 
飲料的部分女朋友是點奇異芒果冰沙 奇異果跟芒果的味道還真的滿搭的! 
阿呆的貴族奢華馬卡龍巧克力碎片 喝起來是濃郁得巧克力味 但他們的奶油有點過油 吃久了會覺得噁心 
甜點是提拉米蘇 口味香甜口感綿密 非常好吃!!! 
============================== 最後我們點了一個雙人套餐升級碳烤美國安格斯無骨牛小排 飲料加價110與120元再加一成共2431元 阿呆是覺得這家的餐點真的不錯 但價格稍貴 如果想要犒賞自己的客官 不仿來這家店試試
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 2
2015-10-23
作者:阿呆 店家名稱:老四川-巴蜀麻辣燙 營業時間:上午十一點半~凌晨一點半 位置:台南市東區東寧路520號 電話:06-236-1777 地圖: 阿呆以前都習慣吃北京 有興趣的客官可以點入連結參考一下 這一次會聚餐在於阿呆與阿賣先前打了個賭 輸的人要請吃飯 最後結果竟然是阿呆輸了 商討了一陣子後阿賣說要吃火鍋 所以我們就選了這家店來祭拜五臟廟 ============================== 出發前阿呆查了一下位置 發現它搬到東寧路上了!!!
一走進門我就嚇到了 這裝潢.....也奢豪華了吧!!
有別於之前的舊分店 二樓的位置寬敞很多 吃飯時不會像以前那麼擠了
這次我們選了鴛鴦鍋底 我們一開始吃正常辣 辣到我們兩個舌頭都發麻還狂冒汗@@ 請店家幫我們調整口味後還是受不了 只好專攻白鍋了!!! 白鍋喝起來是中藥的香味 非常的溫潤!!!!
下圖是他們的醬料 怕辣的人請加入白鍋與麻辣鍋湯底各半 如果不怕噴火的客官請全加麻辣鍋湯底
接著他們附上了小菜
願賭服輸 阿呆點了一盤440的頂級安格斯牛小排招待阿賣 天阿這油花也太漂亮了!!!
滷味拼盤也是滿漂亮的 阿呆最喜歡他們的牛肚 吃起來略有嚼勁帶點肉香
這川味涼粉阿呆也很喜歡 酸酸辣辣的很帶勁
花枝漿真的吃的到花枝肉!! 香又有彈性
魚餃也是不錯 淡淡的魚肉香
油條超級酥脆 丟進麻辣鍋煮後會吸收湯汁 吃起來辣辣脆脆的非常的棒
由於是八八節附近用餐 店家送我們咯吱牛筋 超級硬咬不太動
怕吃太多肉對身體不太好所以我們點了些菜XD 但其實菜都是阿賣吃掉了
在麻辣轟炸後附上冰品一碗 真的如天降甘霖
============================== 最後我們點了鴛鴦鍋、高麗菜、青江菜、滷水小拼盤、魚餃、花枝漿、油條 、安格斯牛小排、烏梅汁、咯吱牛筋(送的)加一成共1920元 阿呆沒想到會這麼辣 吃完之後身體狂冒汗@@ 他們的白鍋湯頭濃郁口感溫潤喝了非常舒服 如果不敢吃辣的客官是可以來嘗試一下 本篇推薦給想吃辣、不怕辣的客官 一定要來挑戰一下!!!
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 2
2015-10-23
作者:阿呆 店家名稱:快樂小館 營業時間: 午餐:上午十一點半~下午兩點 晚餐:下午五點半~晚上九點半 位置:台南市中華東路三段360號4F(德安百貨) 電話:06-600-8500 地圖: 檢視較大的地圖 阿呆小時候很喜歡看國軍系列的搞笑片 令阿呆印象深刻的是在戲中美軍的伙食、生活用品都比在地人好 甚至連妹子都比台灣的辣 那是一個阿呆不曾經歷的年代 但今天要介紹的這家店卻是源自於那個時空背景下 ============================== 快樂小館早期是因為美軍在台駐紮而興起的 在2010年時搬來德安百貨四樓
裡面的設計非常典雅
不論是要開會
還是要約會
甚至是家庭聚會都是非常適合
看完菜單後阿呆決定吃吃看他們的快樂B餐 女朋友則是選擇頂級海陸全餐 如果想要看菜單的客官請點連結 首先上來的是濃湯 他們的濃湯口味濃郁帶點清香 真的很不錯!!
麵包的部分有兩種
蒜味的麵包吃起來跟外面的不太一樣 這裡吃起來是清淡的蒜香 一點也不會過鹹或過於油膩
另外一種麵包則是外酥內軟 慢慢咀嚼可以感受他的麥香
以香橙醬為基底的沙拉 吃起來冰涼又香甜 超級好吃!!
牛排上來了!! 先是上來的是三分熟的炙烤特級肋眼牛排120盎司(快樂B餐)
不得不誇獎一下 他們炙烤得恰到好處 外層帶有適當的嚼勁且內部鮮嫩多汁 超級厲害!!! 吃的時候可以沾點海鹽提味
接著是女朋友的頂級海陸特餐
龍蝦!!!!!!!!! 他這龍蝦在附上一層焗烤 讓海鮮的香氣帶點奶香 鮮甜又美味!! 好吃!
干貝肉質軟Q 搭配下方的青醬吃起來非常清爽
菲力牛排富含肉香但肉質扎實且硬 喜不喜歡就要看個人了
甜點是奶酪附上半個柳橙 這是阿呆吃過少數較香醇的奶酪 大推!
============================== 最後我們點了一個頂級海陸特餐(菲力)與快樂B餐(肋眼) 目前他們正在打8折 所以算法是1370*0.8(原價打八折)+1370*0.1(一成服務費) 共1233元 阿呆是覺得台南高級牛排館好吃的真的沒幾家 這家真的算是不錯了!!! 推薦給大家來試試
評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 5 CP值 4
2015-11-19
台糖長榮酒店-歐風坊 (東區)
作者:阿呆 店家名稱:台糖長榮酒店O'Fun原創料理美學餐廳日式涮涮鍋 營業時間: 午餐:上午十一點半~下午兩點 晚餐:下午五點半~晚上九點半 位置:台南市東區中華東路三段336巷1號1樓 (臺南文化中心/德安百貨旁) 電話:06-337-3862 地圖: 檢視較大的地圖 在粉絲專業上有網友跟阿呆介紹這裡有鐵板燒 本想來試試看的 但想了想阿呆已經吃了三個禮拜的鐵板燒了@@ 所以臨時換了個口味改涮涮鍋 ============================== 一進到大廳就感受到聖誕節的氣氛 不是還一個月嗎?
右轉後就可以看到這家餐廳
目前有活動歐! 阿呆這次吃飯拿到了兩張的摸彩卷 希望會中獎XD
阿呆這次吃的就是這個XD
服務生帶位後來到了用餐區 這裡用餐環境舒適 服務生也很親切
涮涮鍋湯底有三種 阿呆這一次是選擇和風昆布柴魚鍋
火鍋料有兩種選擇 一種是他們配好的套餐
另一種則是單點
看完菜單後阿呆與女朋友點雙人套餐外加單點一份美國頂級無骨牛小 由於剛好在做活動所以又多送了一份美國頂級肋眼牛肉 上菜前服務生幫忙倒了杯柳橙汁
接著呈上醬料 其種類由左而右分別為和風、胡麻與沙茶 均可依個人喜好添加蔥或蒜
湯底色澤金黃口味清淡 很注重養生的客官可以嘗試一下這一種鍋底
首先上來的是府城沙拉佐苦茶油醋 這沙拉有一點點溫度 淡淡地苦茶油醋與炸物在蕃茄的調襯下溫潤好入喉 非常有特色的沙拉!!
台糖有機根菜是多種菇與菜的組合
台糖安心豚梅花肉稍有嚼勁且有肉香
安平漁市場鮮魚的肉質非常新鮮 魚肉有些微的Q彈且不會一夾即散
七股鮮蚵一上來就可以聞到鮮蚵的鮮味 一點也不會腥所以阿呆燙個半熟就開吃了XD
台糖豬肉貢丸/手工燕餃/涓豆腐拼盤的部分
他的貢丸超級Q彈的!! 搞不好真的可以拿起來打乒乓球XD 而燕餃內則是有滿滿的Q彈蝦子 一口咬下全都是蝦子香與香菇香 非常特殊!!!
無毒養殖白蝦的頭他們已經幫你處理好了 這樣一來煮的時間不用過久所以蝦子本身不會煮過頭 非常的貼心! 煮好後阿呆也很貼心的幫忙擺盤了一下(誤)
有機葉菜超級一大盤 阿呆看了都傻眼了XD
台糖安心松阪豬更是讓阿呆驚艷 那肉質Q~彈到不行 紋路也非常漂亮 真的是色、香、味俱全 大推!
上海老菜飯有點像是較清淡的五穀米豬油"炒"飯 粒粒分明又香口感又好 大推!
烏龍麵滑嫩滑嫩 與胡麻醬汁搭配真是絕配阿!!!
以上是套餐的餐點 由於活動期間雙人套餐有贈送美國頂級肋眼牛肉(單價550元) 真的是賺到拉XD 這肋眼牛肉油花分佈漂亮 吃起來軟嫩中帶點淡淡的牛肉香
接著是我們單點的美國頂級無骨牛小排(單價580元) 這牛小排的肉質Q彈肉香味較重 阿呆個人比較喜歡這種肉XD 客官阿! 一定要來試試!
最後甜點是桂花黑糖銀耳羹 吃起來濃稠綿密香甜帶點淡淡地桂花香 很有特色的甜湯!!
============================== 最後我們點了一份雙人套餐與美國頂級無骨牛小排再加上一成共2244元 阿呆個人認為和風昆布柴魚鍋的口味較清淡 對於喜歡重口味的客官可能較不適合因此建議選取其他湯底 此外這餐廳的食材高檔 不論新鮮度或份量都令人滿意 且服務人員親切連主廚都出來問說吃不吃的合適 真的是非常滿意!! 下次再來吃鐵板燒看看 ↓↓↓↓↓↓↓ 賣と呆的探索之旅 ↑↑↑↑↑↑↑
評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 3
2015-10-21
作者:阿呆 店家名稱:肕 燒肉.酒肆-やきにく 位置: 台南市中西區府前路一段121號 營業時間: 下午五點半~凌晨一點 電話: 06-214-3073 地圖: 檢視較大的地圖 自從上禮拜看了大阿姨珍妮的分享後 就被她洗腦了XD 反覆思考了好幾天 決定來這探個虛實 ============================== 他這裡的座位都以吧台為主 不過座位有點少 建議之後要來的客官先訂位 入座之後附上菜單 客人現點 老闆現做
先點杯啤酒來試試XD
先上來的是招牌牛舌 老闆說大概3分熟最好吃
烤單面約莫30秒使肉色呈下面這種顏色就可以吃了! 這牛舌非常Q彈 蔥花的香氣襯托了牛舌的本身香味 內部有蒜泥讓舌頭稍稍刺刺的 再搭配檸檬汁一起吃 真的很棒!
接著是和牛組合 和牛組合有三中肉-五花、角切與肋條
牛五花口感軟嫩附有香氣口味上適中 咬下去後油水就洩了出來 滿滿的肉香在嘴中炸開
牛角切也軟嫩附有濃郁的香味 淡淡的鹽巴襯托出牛肉本身的口感 牛肋條也是很軟嫩 但香氣沒有其他部位好 吃的時候搭配他的烤肉醬下去吃 也是別有一番風味 他的烤肉醬其實不鹹 算很不錯
但個人覺的菜太多汁了 完全稀釋了肉香
老闆說牛排烤到一半要休息一下 如果繼續烤會太熟馬上剪開肉汁會散開 所以烤到一半用外部的溫度將內部悶熟 這樣不但可以索住肉汁 也可以讓肉質不會過老
牛排的肉質本身非常軟嫩且香 吃的時候沾點芥末可以讓肉質的香味更上一層 淡淡的鹹味與肉味再加上芥末的點綴真的是絕配!!!
雞肉肉質鮮美口感脆脆的 很好吃!
他的醬汁能襯托出雞心的香味 不要烤太乾是可以很好吃的
肉質鮮美 但我不小心把蝦頭烤的太熟 所以讓他失去鮮味
所整個漬飯都是鮭魚的香味 但是湯汁過多 把鮭魚的味道沖的太淡了
湯汁太多把海苔的味道都沖的太淡了
============================== 最後結帳時我們點了招牌牛舌、特選牛排、雞心、雞軟骨、生菜組合、深海大蝦、鮭魚茶泡飯、海苔茶泡飯、可爾必思沙瓦與一杯Asahi啤酒兩人共付了2552元 阿呆是覺得他們的肉質非常鮮美 跟其他家比起來算是台南滿頂級的肉 非常推薦!!!!!! 但是價格實在是非常的貴 大概是老乾杯的價位 如果再讓阿呆選擇一次的話 阿呆會吃碳佐麻里 因為花兩千五兩個人都沒吃飽實在是無法接受 哭哭~ ============================== 大家好，賣と呆的探索之旅也有創立粉絲專頁喔~ 我們的名稱一樣也是賣と呆的探索之旅。 有興趣的朋友可以先加入我們粉絲專頁發摟我們的資訊喔~!! 賣と呆的探索之旅
評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 5 CP值 1
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