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賣と呆的探索之旅
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共 217 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 6 至 10 篇的食記
2017-07-26
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類別 : 台灣菜手搖杯店

今天就來介紹一間專門賣奶茶的飲料店~奶控!!!!!

 



不知道在大家心目中最愛喝的飲料第一名是什麼

阿賣倒是很愛喝奶茶,一天只要來一杯就覺得很幸福

不過大部分很多是用奶精,當然調得好還是不錯喝

不過個人還是偏愛用鮮奶調製的

好啦~今天就來介紹一間專門賣奶茶的飲料店~奶控!!!!!

 


'奶控這家店只專賣奶茶,口味隨著茶種不同有不同口味

當然還可以加珍珠,珍珠口感也是不錯

店家設計風格用了多種元素,用簡單營造創意設計

唯一讓阿賣覺得不適合的,應該就是地點吧

畢竟這個地點不是特別會有人潮經過的位置

 


騎樓底下有提供座位可以短暫休息

不過最大問題還是太陽啦,剛好有個位置會被曬到

情侶來的話,男方就多多體諒吧(((XD~

 


用了工地的裝飾,增加了視覺的刺激

至少不是跟大眾般,一塵不變的設計

看上去狠新穎

 


 


剛剛有提到啦~主打賣奶茶

不過隨著查種不同,口味也不同

不過選擇範圍有縮小,算是可以很快看到自己想喝的種類

 


 


我們這次直接把特調、伯爵、招牌,還有復刻都個叫了一杯來嘗試

大概是怎麼樣的感覺呢?馬上來說明一下~

 


首先是復刻香醇奶

古早味紅茶的味道很濃郁,不會不上不下的

但是香醇奶的又比正常的鮮奶味道還要重

所以喝起來很有層次感,可以先感受到紅茶香

之後是撲鼻的奶香,調得算是不錯



這杯是特調黑糖鮮奶茶

這杯的重點是味道非常的突出

特色就是喜歡甜的人,一定會愛上他

因為這不會死甜,香氣又很濃厚,充滿嘴裡

今天這杯是阿賣跟友人都公認很愛的一杯

 





最後是招牌鮮奶茶

當然,跟前三杯比起來,是最普通的一種

不過味道上還是蠻棒的

跟香醇奶比起來,奶味較溫和

喜歡奶味不要那麼重的話,可以選擇這一杯

 





 


老實說,奶茶真的是大同小異

必須要喝到自己喜歡的調配方式,才是自己心目中最好的奶茶

至於奶控的味道算是有一定的水準

若真要阿賣說有什麼不足的話,應該就是量比較少吧


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評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2017-07-26
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類別 : 台灣菜

母親節想好要去哪裡吃飯了嗎???來來來~就是這裡!

 






用餐環境有一樓跟二樓

都很舒適,寬敞,而且明亮度很夠

重點是室內有冷氣這點阿賣覺得很OK

明明是自己怕熱,竟然變成挑選店家方式之一了...

 


 


額外介紹一下廁所,因為真的太乾淨了

燈一亮還以為進到民宿廁所

也因為這樣,阿賣跟友人們都先後嘗試了一下

就為了目睹一下用過的人口中到底是多高級((XDD~

 


 


聽說安格斯牛很厲害

可惜這次阿賣的朋友不吃牛,我們無緣品嘗

如我很感興趣的朋友,多多嘗試囉~

 


點餐的方式,除了選好湯頭後,冰箱內的食材都可以拾取

價格在上方都有標記,這個做法很方便

不過每吃一盤就要開始算累計多少錢

越吃,口袋的壓力就跟肚子的重量一樣成正比了,哈哈

 


 


有聽朋友說醬料味道很不錯

可惜阿賣是不吃醬料主義者

無法提供資訊給大家

 


不過,提供一下內容,賞心悅目一下還是可以的啦~

 


 


吃完的湯底別浪費喔~

這個方法阿賣在其他店家也有嘗試過

湯頭不錯的話,泡飯吃真的很好吃

除了冰箱內的食材,目錄上還會提供其他海鮮料理

 


剛剛提到的冰箱,現在就給大家看看有什麼料囉~

 


 


 


 


 


 


 


好啦~重頭戲來了

阿賣就把自己覺得非常有特色的餐點介紹給大家~

首先,我們選的是豬肉爐

湯頭滋味真的不錯,第一道剛來喝起來最鮮美

有甜甜的味道很加分,符合南部人口味

不得不說,肚子餓的阿賣一開始差點想喝湯喝到飽

只是可惜了,第二道開始,加湯後味道就開始淡了

到了第三次加湯後,就整個走味了

所以想喝湯的話,建議一開始先嘗試喔~

而且按照健康飲食來講,越是後面的湯頭越不能喝就是了

 


再來讓阿賣覺得第二喜歡的,大概就是這個鱸魚

肉質纖細有彈性,口味甜美,也沒有魚腥味

要阿賣整隻吃完都沒問題!!

吃完之後,口中還殘留魚香味,差點失控想再點一隻來吃

 


 


這個是一開始拿來湯頭裡面煮的材料,很普通,常見的配菜

 


除了以上兩樣,這個蟹肉是冰箱內讓阿賣覺得蠻不錯吃的一盤食材

肉質軟嫩,富有彈性,並且吃起來甜滋滋的,非常意料之外

一開始,看到這盤會自動聯想到火鍋料的蟹肉棒

可是吃了之後,覺得有明顯的差異

先不說是不是真的蟹肉,吃起來真的好吃!!!

 


加了食材煮過的湯頭,第一道的味道格外甜美

不過這次好像是火開太大,湯頭一下就沒了,所以加了三次湯

所以後面的味道就變調了,小可惜

 


 


總的來說,井.煲仔沙茶爐的環境,還有食材的湯頭,海鮮都沒得挑剔

而且價格上合理,如果人多,5~8個人來都很划算

吃得滿足,荷包也不會傷,多人來聚餐的話還算可以

此次經驗分享給大家啦~也非常謝謝井.煲仔沙茶爐的邀請!!




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評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2017-07-26
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類別 : 四川菜麻辣鍋

這次阿賣跑到善化去了,有吃能使鬼琢磨啊((XD

 



不出所料,看到大門就知道找對地方了

古色古香的大門,透漏了神祕的氣息

本來還在想進去之後會不會有過度的反差,真是多此一想

進來看看吧~

 


用鮮紅的桌面,搭配黑色的梁柱

一點都不失中國風味,眼睛為之一亮

 


 


牆壁上的窗戶也是八卦的形狀

雖然看上去很有氣氛,阿賣倒是有疑問坐在這會不會比較熱((???

純粹因為那天中午太陽太過熱情,看到這些都會不經意地聯想((XDD

 


櫃檯旁邊有自助區,有飲料、碗筷,還有高湯可以自己加

至於醬料是店內會附上,所以不用盲目找尋卻一無所獲~

 


 


 


迅速看完內部裝潢,很快看一下老三國的目錄

點餐方式方兩種: 1.常客,2.非常客

上面這說法太攏捅了,讓阿賣來詳細說明一下

據老闆娘的說法,常客會偏好單點鍋底,然後自行選擇想吃的鍋料

至於不知道該點什麼的,也有套餐可供選擇

阿賣跟友人不禁有疑問,單點跟套餐到底哪個吃起來比較有滿足感?

所以我們進行了實驗,兩種方式各點一樣~

 


 


這是單點的鍋底,龍骨高鈣鍋

湯頭特有的豬骨味比較不明顯,菜的味道反倒有點喧賓奪主

不過不影響喝起來的感受,味道還是不錯

 


這個則是套餐的原汁高湯鍋

料都配好了,這鍋是阿賣點的

送上來後阿賣決定以後當常客好了

用常客的點餐方式的好處就是,裡面都只會有自己喜歡吃的東西~

 


特別介紹老三國的熟食,上圖是大腸,下圖是牛肚

味道很入味,滷得很透徹

而且不管是大腸還是牛肚,軟嫩度適中,口感很好

開飯前先叫個幾分來吃,真的很開胃!!!好吃~

用這兩道配白飯吃,阿賣大概就能吃上好幾晚了吧!

 


 


這一道是蟹味粉絲,也是阿賣蠻喜歡的一道熟食

( 吃之前要提醒,一定要剛送上來的時候趕快吃

不然湯汁會被吸乾,粉絲也會黏在一起,口感會較差 )

蟹肉釋出滿滿的海鮮味,跟粉絲清爽感中和後,吃起來真的很可口!!

 


這一道是梅子泡菜,阿賣自己稱呼這叫台式泡菜((XD~

很好吃,酸甜酸甜的,很有台式風味,當飯前開胃菜非常合適

菜的口感清脆,咬起來沒有負擔,就算拿這跟臭豆腐一起吃也是很好吃!!

 


至於下面上圖是五香滷豆腐跟下圖的招牌麻辣鴨血

這兩份跟剛剛上面幾樣比起來略為遜色

味道上如果再滷深一點會更好吃,畢竟阿賣對滷豆腐跟鴨血有著異樣的執著((XD~

 


 


最後一道熟食,米血

唯一一道阿賣覺得可惜的熟食

阿賣本身是米血的愛好者,對米寫有強烈的執著

所以對軟硬度特別挑剔,要緊至又不能過硬

要軟嫩但不能軟爛,很多是水水的阿賣都不愛

老三國的米血味道還不錯,如果口感再軟一點會更好吃

 


如果吃重口味的,可以沾用店家提供的沾料

尤其是左邊那一碗,雖然阿賣的友人說真的很有泡麵的香味((吃起來也確實有

不過那不是重點,重點是沾了之後東西真的變的很好吃!!!!

阿賣力推這個沾料給平常就有習慣配沾料吃的愛好者們~

 


下面的上圖是鯛魚片,下圖是鮮魚片

這兩道魚的料理都很不錯,肉質細緻,沒有魚腥味

喜歡吃飽滿的食客,推薦選擇鮮魚片

煮熟的鮮魚片吃起來比鯛魚片更有分量,肉質彈性更加突出

如果吃重口味的話,可以沾上上面提到的醬料,會更好吃!!

 


 


下面的上圖是豬肉片,下圖是牛肉片

吃起來還好,就是一般的肉片,算是普通

 


 


整體來說,老三國價位算便宜

而且用常客的方式點餐,會有更高的滿意度

在火鍋店來說,CP值算高的,因為還算上了用餐環境

來到善化,想要有舒適環境吃飯,又想花費不要太貴又能有高享受

阿賣推薦老三國算是不錯的店家




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評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2017-07-03
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類別 : 多國菜牛排館肉類料理

今天介紹育樂街裡的一間牛排店~成大生看過來~

 




坐落在有美食街之稱的育樂街的哞牛,擠身在眾多店家內

外觀看起來也是一樣小小的,可是內部蠻寬廣的

桌子大小、光線,還有周圍裝飾都很有速食店的風格

 


剛進入店內,阿賣有錯覺身在夜晚酒吧的感覺

燈光效果激發出聊天的氣氛

燈光再暗一點阿賣都想點酒來喝了~((誤

 


 


主食可以搭配的三種調味

硬是要拍一張自以為很有意境的照片((XD~

 


給大家看一下有什麼餐點可以選擇

阿賣去的時候有禽流感,所以那天沒有提供雞排,小可惜

 


首先介紹的主餐是" 原味炭火肩胛牛排 "

這個價位有這個量,還算不錯

而且形狀第一點看上去好像雞排

餐點簡單,主餐搭配一點蔬菜,沒有其他蛋或鐵板麵

 


吃之前,店家有幫我們先切開,並且提醒肉要先吃,不然口感會變

阿賣跟友人點的都是五分熟,不過畢竟肉量較大,外層部分有些稍柴

再加上都是拍完照才吃,有點遺憾錯過最完美狀態

口味上則是普普,追求飽足感且對肉香不會這麼挑剔的食客可以來嘗試

 


接下來是" 安格斯翼板牛排 "

論口感的話,比上一份帶勁,且油汁較多,比較不乾

不過口味上相對不明顯,建議可以添加一些鹽巴提升味道

 


然後是" 炭火帶骨牛小排 "

三份牛排中最突出的一份,口感最佳,肉香也最豐富

不過阿賣個人覺得這個價位應該還可以更好

畢竟阿賣對肉質還算挑剔,如果還能在嫩Q一點,口感會更好

若是能解決表層稍柴的問題,應該就會有更大的提升

 


最後是" 黃金戰斧豬排 "

聽聞過這道餐點,阿賣終於有機會吃到啦~

這份主餐有附上沾醬,味道很不錯

比較大片的豬肉部分肉質較柴,建議沾醬會不錯吃

 


 


把柄的肉是全部的精華,最嫩最多汁的部位就是這裡了

軟嫩的豬肉跟滿滿的肉香,吃起來最滿足的部位!!

 


吃過主食還沒說前菜的部分

濃湯真的有讓阿賣非常的驚豔,因為真的很好喝

裡面用了洋蔥跟蒜頭提味,一口下去非常開胃

湯的濃稠度也適中,奶香有被洋蔥還有蒜頭中和,喝起來順口,很讚!!

 


然後是爆漿餐包,真的很爆漿

沒注意的阿賣一口下去後就悲劇了

不過吃起來真的很好吃,吃了都快忘了還有主餐了

 


阿賣去的時候人潮還不算多

如果正值午飯時間去的話需要一點耐性喔~



想吃個粗飽的話,哞王算是滿足了大部分的食客

不過阿賣個人認為味道可以再繼續提升,會有不一樣的結果






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2017-07-03
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類別 : 台灣菜手搖杯店

今天介紹的店家聽到名字就能猜到輕易猜到裡面的東西了~

 





放這張照片不是要介紹林百貨啦(XD

是因為這一家位在林百貨對面

阿賣其實路過這家店蠻多次的





剛剛有說~醋頭家,顧名思義,內容跟醋有關

不過沒多想的話,外觀跟對飲料店的印象差不多

 


提前先讓大家看一下目錄

 


有提供內容桌椅,等待或是想要休息片刻都很合適

 


裡面也有專門提供醋的商品,喜歡可以當伴手禮喔~

 


不多說其他的啦~馬上介紹今天主角~

首先是" 蜜桃優葛 "

有適中的奶香,優葛也比較稀釋,喝起來順口

蜜桃特有的香氣會在嘴中繚繞很久,回味無窮

甜蜜程度十足,很討人喜歡

阿賣是害吃甜的人,這杯特別愛,很不錯喝的飲品!!

 


再來是" 鹿谷烏龍 "

醋的感受較強烈,比較有刺激性

剛喝第一口會有烏龍茶跟些許的醋味

隨即而來是一股腦的醋勁

口味很特別,對阿賣來說非常的創新

 


最後是" 蔓越莓冒泡泡 "

如果對氣泡飲情有獨鍾,也喜歡搭配不一樣口味的大大

是可以來嘗試嘗試

除了蔓越莓的香味,還有氣泡水特有的味道外

還有醋的效果,喝起來更帶勁,相比單純的氣泡更刺激

 


阿賣有點過的部分,稍微放大給大家看一看~

 


 


 


如果單純飯後喝飲料之餘又希望可以幫助消化的話

飲料中帶有一點醋也是對身體健康有益消化

位在鬧區的醋頭家,停車方便,適合台南一日遊的中間休息站






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