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Cindy的彩色筆記本
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共 32 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 21 至 25 篇的食記
2016-04-08
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類別 : 台灣菜小吃店麵食牛肉麵


之前在小白鯨的格子裡看到宜蘭這家有著眷村老味道的牛肉麵館

我就深深被吸引著~~想說下次去宜蘭一定要來造訪!!

而且就是因為他....讓我放棄了在野夫炊煙午餐的機會~~!!

 
因為路不是太熟~~繞來繞去就是找不到!! 我很早就放棄了....

反倒是小黑先不死心 果然是有志者事竟成!! 最後終於是找到了~~我非常喜歡這種老眷村滋味的牛肉麵館 湯頭種是有一鼓濃濃的過往滋味

台北的[龍門客棧]也是我非常喜愛的老眷村牛肉麵館子

話說那麼喜歡...我好像也沒真的寫過它耶!!!XDDD

 
一進門就看到台子上種類多多的小菜們

GOD!! 這一盤盤小菜 跟選日本水果蛋糕一樣.....

(詳見ARROW TREE這篇)

我又落入了難以取捨的情況中.....每一種都想吃啊..怎麼辦啊!!

老闆看出了我的難決定 忍不住跟我對笑了出來XD

 
我們到了的時候人超多的 不過剛好也是大家吃完準備閃人的時刻

所以一晃眼的 我們就有位子坐了

 
菜單

分為刀削麵、麵(寬麵)、冬粉、水餃、飯、湯等

 
皮蛋豆腐

白白嫩嫩、冰冰涼涼的豆腐 配上一整顆的皮蛋

淋上醬油膏 真是最純真的美味!!

麵還沒送上來 咱們就已經你一口我一口的吃個不停了~

 
泡菜牛肉

老闆說這個很好吃!! 叫我們一定要拿~~

泡菜的味道是酸酸甜甜的裡頭還有白蘿蔔片

與牛肉、花椒、辣椒拌炒後過冰鎮

吃起來脆脆的 爽口又夠味!! 真的好吃!! 開胃的不得了~

 
花椒嗆土豆絲

這種在餐廳裡才點得到的菜 很意外的在這裡可以吃到耶!!

毫不猶豫的我就拿了他~~

土豆絲其實就是馬鈴薯絲 吃起來口感是脆脆的 酸酸的

用花椒去嗆過 不辣 有香氣 吃了嘴巴會麻麻的

 
這三盤小菜真是深得人心~~

 
半筋半肉牛肉麵 120元

肉很嫩 筋很嫩之外還留有一些QQ的口感

湯超好喝~~十分的香又溫順的湯頭啊

在小白鯨家看到時..本還擔心太辣我不敢喝!

事實證明 絕對適合大人小孩~~

 
高麗菜水餃 10粒 4.5元/1粒

小黑先生貪嘴點了十顆水餃來吃吃~~

我們都覺得水餃還好 內餡有點少 味道也只能算是尚可

看起來扁扁褟褟~吃起來也有點空虛~~果然牛肉麵才是強項!!

 
三寶刀削麵 160元

我個人熱愛刀削麵 喜歡這種吃起來很有存在感的手工麵

雖然我每次點都一定吃不完!! 我還是會點刀削麵~~~XDDD

三寶就是牛肉、牛筋外還多了牛肚

我牙口不好...牛肚太Q太韌了 吃得我很辛苦 跟我想像中很軟爛的牛肚有差距

下次還是點半筋半肉就好!! 顆顆~~

 


我大概餓壞了.....都忘了請刀削麵出來跟大家見見面!!

畢竟我已經一路從野夫炊煙忍到現在~~加上又迷路....XD

這裡的牛肉湯真的很深得我心~平常我吃牛肉麵很少加酸菜

但這裡直接加入湯中的酸菜好脆好好吃

不過於死鹹 也不會讓湯的味道變調

牛肉、牛筋表現的都很棒 喜歡有咬勁的人 牛肚你們一定會喜歡!!

最厲害的是他們家選擇多又多的小菜!!

我一定會為了他們的小菜再上門的!! (誤) 呵呵~~~
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評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2016-04-08
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類別 : 台灣菜主題餐廳


因為雙連埤還是一塊受到保護的地方

那裡的一草一木所有的生態環境都不可以有所變動!

而野夫炊煙正是欣賞雙連埤最好的地方了!!

開了一段山路...在我還沒暈車以前就已到達!!

 


門口望進去~就非常有山野間那種粗礦原始的味道

最遠方山腳下就微微可以看到雙連埤了~~

門口燒著木材 飄著煙~~

感覺好像進入了另一個時空 似乎是舊時的原野鄉村 也很像武俠小說的古代村落

瞧這炊煙裊裊 今天剛好還下著乎大乎小的雨

這裡的一切突然又變得更加的又詩意~

 


這屋子裡進去就是用餐及喝咖啡的地方囉~~

 
戶外坐位區 天氣好時也是滿多人喜歡選擇的~

 


走進室內也有很屬於野夫炊煙味道的擺設

 

 
室內好幾個大圓桌 雖然下著雨 他們生意依然很好

只見客人都一批一批的來 享用著1人500元的無菜單合菜料理

2個人可以來吃 10個人也能來吃 看著每桌豐盛的菜色 我差點就要心動了

但我們今天原就沒打算在此用餐 下回有機會再帶爹娘一起來品嚐看看~~

 
入園有100元低消 所以我們到一旁的野夫CAFE 準備點兩杯飲料來喝喝~

 

 
我們為了想欣賞美麗的雙連埤 選擇坐在最戶外區的位子

也就是右上方 有點藍色的那個草屋

 
趁雨稍停的超短暫空檔到處東拍西拍一下

好喜歡這裡的感覺哦~~一面拍一面下定決心 一定還要再來!!

 

 
我們點的飲料送過來了!! 北海道哈蜜瓜可可 & 熱草本茶

哈蜜瓜可可~那哈蜜瓜味好清香哦~又不會太甜

我的草本茶不是用茶包耶...是用新鮮的花草去沖泡的 超清新又好喝的!!

 
我們坐在草屋裡 就匠子喝著飲料 靜靜的朝遠方望去

看著這一片翠綠的山景 以及平靜又美麗的雙連埤

頓時好像時間都凝結在這美麗的一刻了~~

可惜我們穿的太少 實在耐不住寒風陣陣 飲料用完便決定離去~~
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2016-04-08
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類別 : 多國菜飯店餐廳其他吃到飽飯店自助餐精緻料理慶祝紀念日


人多時是自助式 人少時為套餐式

今天滿房 所以在2樓桂冠自助餐廳用餐

本以為賺到 但能吃的熱食極少 很多便宜的東西出來充數

沒啥料的炒麵、關東煮、三明治

沙拉區算是還比較不錯的!

 
水果二種

 
甜點倒是很多

甜點有的還不錯 有的也很NG 我意思意思吃了幾塊~

 

 

 

 

 

 

 

 

 


巧克力噴泉也有 這倒還不錯 但就是甜了點 吃不多~

 


咖啡&茶

 
果汁

 
罐裝汽泡飲料

 
下午茶最棒的莫過於這莫凡比冰淇淋了!!

不過因為入住前幾天飯店來電告知下午茶是吃個人套餐式

也因此我想份量不多 中午先吃了些東西外加一大碗雪花冰才來飯店報到

沒想到竟然改為Buffet 結果這冰淇淋我也吃的不多...(虧了)

 
讓人很不想吃的熱食 看起來最平凡的三明治是我覺得最好吃的東西!!!

 
還不錯的沙拉

 
連肉粽也能登上台面

吃完一輪讓人沒想拿第二輪的衝動

我跟小黑先生有點失望的回房去換衣游泳去

 

 
下午茶的湯品再度出現 喝過了..不好喝 所以也不想再喝了~

熱食有關東煮、焗烤海鮮飯、清炒菜蔬

肉粽攤再度現身

比下午茶遜色的沙拉區

甜點依然誘人 但10點多了...你敢吃那麼多甜食嗎? 我真的沒勇氣了......

宵夜場真的又更失望了 加上好多東西都跟下午茶重覆了!

真的不會想再吃第二遍.......我跟小黑先生隨意吃吃

還是趕快回房看"親愛的我愛上別人了"+泡湯 還比較實在!!

 

 

 

 

 

 


滿心期得第二天一早的早餐 一樣在2樓的桂冠自助餐廳享用

不像下午茶只開放一半的區域 早餐全區都開放了 好漂亮也好寬暢

但食物依然沒有很吸引我耶......

 


喜瑞兒&牛奶

養樂多&優格

普普的起士盤

 
涼伴冷菜

熱食區

菜色普通到不太令人想動筷

西式熱食區有我最愛的早餐腸、培根、薯餅

殊不知那根本不是什麼早餐腸 不知是什麼腸來著 爆辣的耶!!!

一早就那麼刺激?! 另外這裡的蛋只有熟透的荷包蛋~沒的選擇

很普通的包子饅頭、稀飯豆漿區

配稀飯的小菜 這倒是還滿多選擇的

 
燙青菜或煮碗素食的擔仔麵吃吃吧~~

 

 
麵包區看起來算是還過得去的~~

 

 

 

 

 
水果區是最熱門的 大家拿的最為踴躍 所以一直在換不同的水果出場~~

 


我的第一盤 二種腸都辣到噴火

 
比較有特色的是這個現做的Waffle

有很多種果醬 可以自己隨意加的~~

我自己搭了覆盆莓及巧克力醬二種口味 弄的還算滿漂亮的吧~~

再搭配酸溜溜的百香果 滿不錯滴喲~~

Waffle是我們一致覺得很好吃的!! 他是用薄薄的麵糊烤出來的

所以脆脆的 有雞蛋糕的口感及口味 很香很好吃!

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評分: 味道 3   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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類別 : 多國菜主題餐廳



藍屋餐廳原址為「舊監獄門廳」(也就是監獄的辦公室)

從1896年就佇立在這裡 已是百年歷史建築了!!

藍屋也是台灣最古老的和洋式獄所建築

宜蘭縣政府文化局將藍屋修護再造 讓這座木造石瓦建築重獲新生

因為就位於新月廣場旁(裡面UNIQLO已經進駐囉~)

經過這一帶很難不去注意到這間美麗的古蹟建築

在開車經過N次後 終於有機會進去享用一餐

 
原本是做為人文藝術展演空間 後來才變成現在的藍屋餐廳

整棟藍屋還有另一個老建築的智慧

就是完全沒有任何一根釘子 將檜木以卡榫相連技術蓋起屋子

百年依舊保存完好 不得不佩服古人的智慧

這裡變成餐廳後生意非常的好 大家首先是被這個和洋式的築建給吸引

然後是帶著一絲的好奇心想進來用餐看看

我們是非正餐時間來 因此等了一下馬上有位子

店內還是大概有八成滿 生意實在是滿好的~

離開前拍了幾處還挺有味道的坐位區...很可惜我們沒坐到這些窗邊的位子!

 
這裡的環境帶著現代與歷史交錯的感覺~~

Menu有藍晒圖的fu

 
送上桌一大瓶的檸檬水 正好適合快被熱暈昏的咱們二人

 
下午茶時段點義大利麵就免費附飲料哦!!

另一杯是點早午餐套餐就有內含的飲料~~

冰檸檬紅茶&蔓越莓汁

 


點餐就附的烤麵包

麵包好大一塊~~熱呼呼的 又香香軟軟 抺點奶油真是好吃

雖然是二個人分享 但吃下去還是覺得好飽呀!!

 
早午餐附的水果優格沙拉

裡頭有蘋果、鳯梨、芭樂 然後每一塊水果都沾了滿滿的優格沙拉醬

酸甜酸甜的非常的適合夏季 清爽好吃!

 


白酒蛤蜊麵 230元

小黑先生到哪都點的白酒蛤蜊~這裡表現的也不遜色

蛤蜊好多 湯汁收的剛剛好 味道鮮美

 
蛤蜊顆顆飽滿~~

 


小牛肉腸組合早餐 280元

這裡的早午餐只有在週六、日才有提供! 所以一定要點來吃吃才行~~

麵包4選1、蛋2選1、餐後飲料11選1 很豐盛!!

牛肉腸給的好多 讓我嚇了一跳 淋上黃芥末醬好好吃~~香香不死鹹

麵包我選了可頌 可是上桌時我有點失望

可頌整個攤軟..不酥..雖然還是滿好吃的..但軟塌塌的有點小小失望

 
提供抺可頌的果醬倒是給的頗大方!!蛋我擇是選擇了歐姆蛋 一旁還有好多顆可愛的馬鈴薯球球~

 
歐姆蛋切開後裡頭的熱呼呼已融化的起士整個流出來~

裡頭還包了玉米及洋蔥 看起來很好吃吧!!

事實上真的也很好吃~~滑溜滑溜的~我好愛他這個歐姆蛋耶!!!

 


藍屋現在是由蘭城晶英酒店在經營 也因此他的餐點表現的都還不賴

在這個充滿歷史的建築物中 享受著西式的餐點 感覺格外的有fu

這就是所謂的衝突之美感吧!! 這樣的環境吃一餐還真是舒服~~

但有位服務的小姐變臉功力一流...怎麼感覺好像是店長?!不是太確定~

因為下午茶時段點主餐送飲料他們乎略了

我向他們詢問 小姐笑笑但口氣有點用力的跟我說

不好意思他們乎略了...會幫我們調整餐點的單子!

然後一轉頭臉就變得霹靂無敵臭耶!! 四川變臉大概也不過就這個樣子了~

除此之外 若不論這個服務小姐的態度與反應~~

其實我還滿喜歡這裡的fu及餐點的~~
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類別 : 台灣菜小吃店鐵板燒


當代鐵板燒的門面使用了鮮艷的紅色 也做的十分的有現代感

在附近都是一般公寓中矗立著 算是滿顯眼的~~

 

 
門口還有私房菜的看版 這些都是在MENU上沒有的哦!!

 
整個空間坐位並不是很大 大概可以坐上20人

當代的生意很好建議提早訂位~~

有一次我們到宜蘭玩臨時起意想去吃~~

5點多打去訂位跟我說8點才能吃到......就放棄了!!

今天非正餐時間來~~等了10分鐘左右就有位子~~耶依~~

 
從左到右是飯鍋、湯鍋、冰涼飲料、開水

全都是無限享用的哦~~熱熱的天喝杯冰涼的冬瓜茶~好消暑~~~

 
飯跟湯第一次都是由服務人員送上來的~~

之後都可以無限自行取用!! 今天的湯是新鮮筍片湯~~用料很實在!

 

 
上次在真愛鐵板燒吃一餐花了不少時間在等待! 雖然師傅很會哈啦~

但還是希望可以縮短用餐的時間..畢竟不是在吃法式料理咩~~XDDD

當代的師傅比較年輕 手腳也快上許多 比較沒時間哈啦~但態度很親切!

 
冒煙的空心菜

 
加了大蒜清炒上桌的空心菜真的好好吃~~

有大火快炒的那個香味 每人分得的量還不少~~

 


主餐升等就會有這道清炒蝦球啦~~一份有6隻

用蔥與蒜清炒 吃得到鮮味也還挺彈牙的 小黑先生暢快獨享~~~

 
師傅正在料理我點的菲力牛排

 
我要求的是七分熟

 
我的菲力牛排上桌囉~~~擺盤頗為用心與講究

牛排上已經先灑上了黑胡椒 給了許多的香煎大蒜及海鹽

海鹽可是我吃牛排時的最愛!!

 
肉的品質相當的不錯 有著菲力應有的軟嫩及多汁

師傅幫我們切的滿薄的 吃起來好方便 且熟度也是我很喜歡的6~7分

 


看到這菲力的品質 可以想見為何這裡那麼有名氣了吧!!

他們用的食材真的不錯~對於料理食材及烹調上也頗為用心

真的好好吃啊這菲力~~

 
另一份我們點了他們的招牌~檸檬椒鹽雞排

這裡的雞排有各式各樣的口味~~我點了比較偏清爽的口味!!

雞排要煎比較久....煎到整個皮都脆脆的才會上桌哦!!

 
將將~~~皮脆脆的檸檬椒鹽雞上桌囉!!

灑上椒鹽及義式香料 最後淋上檸檬汁 還頗有異國風味~

熱呼呼的~~皮脆又多汁的 師傅也是很貼心的切成了小小塊好入口

 
份量也不少哦!!

 
最後還有一道炒豆芽菜!!

加了些許洋蔥絲下去清炒的豆芽 清清爽爽 簡簡單單的

卻讓人有心滿意足的感覺~~

 
宜蘭的鐵板燒都有飯後現做的甜點~~好好哦~~~~

而且每家的點都特色都不同ㄋㄟ

上次的真愛是紅豆麻吉~~

這次當代的更深得我心~~是蜂蜜香蕉!!!

 
香蕉裹了粉煎到表面呈現焦糖色

然後淋上稍微熱過的蜂蜜 最後灑上香香的白芝麻

外面微微的焦脆香蕉整個是嫩棉棉的口感 然後再有蜂蜜的香甜~~

這二塊沒幾下就吃光了~真的超好吃的!!

 


宜蘭的二家很紅的鐵板燒都吃過了~~~

當代鐵板燒的食材、口味及用餐的效率我們挺喜歡的~

真愛鐵板燒的用餐氣氛十分愉快 師傅會一直聊天~

如果效率好一點會更棒!

下次來宜蘭...別忘了找一家你喜歡的鐵板燒來吃看看囉!!
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評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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