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2016-04-08
藍屋餐廳原址為「舊監獄門廳」(也就是監獄的辦公室) 從1896年就佇立在這裡 已是百年歷史建築了!! 藍屋也是台灣最古老的和洋式獄所建築 宜蘭縣政府文化局將藍屋修護再造 讓這座木造石瓦建築重獲新生 因為就位於新月廣場旁(裡面UNIQLO已經進駐囉~) 經過這一帶很難不去注意到這間美麗的古蹟建築 在開車經過N次後 終於有機會進去享用一餐 
整棟藍屋還有另一個老建築的智慧 就是完全沒有任何一根釘子 將檜木以卡榫相連技術蓋起屋子 百年依舊保存完好 不得不佩服古人的智慧 這裡變成餐廳後生意非常的好 大家首先是被這個和洋式的築建給吸引 然後是帶著一絲的好奇心想進來用餐看看 我們是非正餐時間來 因此等了一下馬上有位子 店內還是大概有八成滿 生意實在是滿好的~ 離開前拍了幾處還挺有味道的坐位區...很可惜我們沒坐到這些窗邊的位子! 
Menu有藍晒圖的fu 
另一杯是點早午餐套餐就有內含的飲料~~ 冰檸檬紅茶&蔓越莓汁 
點餐就附的烤麵包 麵包好大一塊~~熱呼呼的 又香香軟軟 抺點奶油真是好吃 雖然是二個人分享 但吃下去還是覺得好飽呀!! 
裡頭有蘋果、鳯梨、芭樂 然後每一塊水果都沾了滿滿的優格沙拉醬 酸甜酸甜的非常的適合夏季 清爽好吃! 
白酒蛤蜊麵 230元 小黑先生到哪都點的白酒蛤蜊~這裡表現的也不遜色 蛤蜊好多 湯汁收的剛剛好 味道鮮美 
小牛肉腸組合早餐 280元 這裡的早午餐只有在週六、日才有提供! 所以一定要點來吃吃才行~~ 麵包4選1、蛋2選1、餐後飲料11選1 很豐盛!! 牛肉腸給的好多 讓我嚇了一跳 淋上黃芥末醬好好吃~~香香不死鹹 麵包我選了可頌 可是上桌時我有點失望 可頌整個攤軟..不酥..雖然還是滿好吃的..但軟塌塌的有點小小失望 
裡頭還包了玉米及洋蔥 看起來很好吃吧!! 事實上真的也很好吃~~滑溜滑溜的~我好愛他這個歐姆蛋耶!!! 
藍屋現在是由蘭城晶英酒店在經營 也因此他的餐點表現的都還不賴 在這個充滿歷史的建築物中 享受著西式的餐點 感覺格外的有fu 這就是所謂的衝突之美感吧!! 這樣的環境吃一餐還真是舒服~~ 但有位服務的小姐變臉功力一流...怎麼感覺好像是店長?!不是太確定~ 因為下午茶時段點主餐送飲料他們乎略了 我向他們詢問 小姐笑笑但口氣有點用力的跟我說 不好意思他們乎略了...會幫我們調整餐點的單子! 然後一轉頭臉就變得霹靂無敵臭耶!! 四川變臉大概也不過就這個樣子了~ 除此之外 若不論這個服務小姐的態度與反應~~ 其實我還滿喜歡這裡的fu及餐點的~~ 想看更多美食記錄請見Cindy的彩色筆記本 http://beautychu060.pixnet.net/blog 評分: 味道 4 環境 3 服務 2 衛生 3 CP值 3
2020-09-27
離開花蓮市區 吃東西的距離拉的很大 不過這家小和山谷 非常值得在大家往壽豐鄉移動時 當做一個休息用餐的好選擇 因為店不大 生意又很好 據說應該是需要訂位 哪怕是平日來 也是高朋滿座 我們當天是沒想那麼多 好險運氣好一到就有位子 
小和山谷是日式舊平房所改建 有興趣還可以去他們廁所看看 很有意思
這裡到處都很好拍照 舊房子前停了台舊的偉士牌機車 是否想起孩時爸爸、叔叔、伯伯就是騎這款呢??
房內保持木材的建築特色 而在這樣復古的風格中 利用收銀台、水晶吊燈 增添了些華麗的元素
妙的是....這裡只開到17:30 但有賣不少好喝的精釀啤酒、調酒 是一種白天就可以擁懶的概念 是專屬於花蓮的氣氛!
店裡的水、餐具等一切都自助 用木棧板取代一般的桌子 挺有巧思
水都一壺壺灌好了 店家也真的滿貼心 直接拎回座位 再拿2個杯子 搞定 菜單我全都拍了 放文末哦~
用餐規則重點跟大家提一下： 低消為每人一杯飲料 歡迎聽話毛小孩 禁帶外食、禁止桌遊 用插座要收20元 尖峰時段用餐1.5hr
烤布蕾鮭魚明太子烏龍麵 230元 裡面的明太子量真的有夠多的多 搭配的不是生蛋黃 而是他們特製的南瓜醬 包準你吃到滿滿的山海滋味 鮭魚是小小塊的 像丁那樣 比較像是配角 一份烏龍麵的量很不少 我跟黑哥分食剛好 因為還想吃甜點
上面烤了一層焦糖 與南瓜醬成為一個美好的搭配
烏龍麵Q中帶軟 不會咬的很累 又滑溜溜的很是美味 冰萊姆汽泡咖啡 150元 好美的漸層色 底下是酸甜的檸檬汁 中層是山谷特調咖啡 最上層是汽泡 整個喝起來很有碳酸飲料的口感 好清涼啊~ 酸甜的檸檬味中 隱約透出的咖啡香氣 這杯真好喝~
巧克巧克冰淇淋奶昔 220元 這杯可算是招牌中的招牌 幾乎每桌都要點上一杯好像才算來過 用的是法芙娜巧克力+自製的香草冰淇淋打成的奶昔 帶著苦甜的香氣~~ 超邪惡的是上面的鮮奶油與整個巧克力的甜甜圈~ 甜甜圈好甜 我只吃一口 其它就.................
全都交給這位巧克力重度中毒者!! 嗯!! 膚色這次也曬到一個很巧克力~~
貝里果果舒芙蕾鬆餅 210元 來這裡沒吃這款現做熱甜點就真的白來囉~~ 招牌之一不能錯過~ 好像很多人喜歡點提拉米蘇口味 我比較反骨吧?! 愛酸甜的莓果口味~
上面有一球手工覆盆莓冰淇淋 再淋上店家自製的莓果醬 底下還襯了塊草莓威化酥 盤襯用爆米花、莓果乾、棉花糖、玉米片做裝飾 一上桌立馬飄來濃濃的蛋香味 二塊軟綿綿的舒芙蕾鬆餅 搖搖晃晃的引人犯罪
特色更在鬆餅裡 二塊鬆餅的中間 還有用蛋白做的夾餡 有點像綿花糖的口感 但不會甜 好細膩的一款甜點~~太讓人折服了!!!!
系列餐廳：小甜好點、平和飯店
小和好點聽說有很厲害的肉桂捲哦!!!! 下次我再去朝聖~~ 以上跟大家分享~~ 希望大家都能在花蓮享受到這份美味!!!
以下是我拍的MENU 供大家參考囉!!
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2020-05-03
找了個平日休了一天假 卻下了大雨 我跟黑哥仍然不想浪費這一天 於是開車跑往了宜蘭 先吃了個午餐 接著就開始找咖啡店 想在裡面放空一陣子 2020年1月才開幕的咖啡店 在IG上已經小有名氣 我看上他的簡單 愜意 更喜歡他簡單不作做的店名
天哪~~在房子與房子之間 有一處內凹進去的 小小一間的老房子 竟然這麼不起眼~~
今天下著大雨 拍照的興緻有點大減~ 人就不入鏡了~ 就讓老宅發揮他的本色吧!!!!
平日、下雨 依然客滿 留下電話現場候位 就等等吧 反正也不敢時間
大概半小時 我們被安排在窗邊的位子 我很喜歡 雖然是出入口旁 但也算是獨立的小空間 沒人打擾 我們很自在
1樓店裡的前半空間 後半部還有幾桌位子 人多就沒拍了
上二樓瞧瞧
好舒服的空間 光線自然透入 另一側有客人 就也不好意思打擾了
店裡最貴的應該就這台咖啡機了
來看看要點什麼 這裡主要是喝咖啡 也有可可、抹茶、汽泡飲等系列
我立馬看上了他們的單品豆 價格算是實在
甜點就依當天寫的為主 早點來還有咖哩飯可以點
櫥櫃裡的司康看起來也好可口
單品豆
我選了這支豆子 衣索比亞 西達摩 班涉產區 厭氧蜜處理 淺焙 風味：苿莉花，蜂蜜、柑橘
手沖好不好喝 跟水溫、時間 很有關係 我個人很滿意他們沖出來的風味
豆子偏淺
衣索比亞 西達摩 班涉產區 厭氧蜜處理 淺焙 170元 我第一次喝厭氧蜜處理的豆子 讓人期待 並沒有受傷害 我完全可以喝到他層層的風味 一開始最強烈的是那像燒過的蜂蜜香味 再喝一口慢慢會帶出花香 最後回甘的是微酸的柑橘味 順口 豐富 迷人
素顏時~無他相機是好朋友!!
老闆愛青蜂拿鐵 150元 這看英文會比較懂 Honey Lemon 咖啡裡加的是蜂蜜 最上面再灑上檸檬皮 香香的
蘭姆酒巴斯克 140元 清爽不膩口的乳酪起士蛋糕 帶有濃濃的蘭姆酒香 實在很配我們的咖啡 唯一缺點就是酒香會把我的咖啡層次蓋過去
這裡沒有限時~所以如果要等的話~時間很難掌握會等多久~~ 像我們在這裡一待就2小時~~ 外面下著雨我們坐在裡面好不愜意!! 離羅東火車站很近 步行5分鐘左右就可以到 就算不是自行開車 也很方便前往哦~
想看更多美食記錄請見Cindy的彩色筆記本 http://beautychu060.pixnet.net/blog 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2019-04-15
這篇要來介紹晶泉丰旅住宿時的晚餐吃什麼!! 三燔礁溪延續台北晶華五星料理精神 提供旅人海陸及頂級肉品的雙重饗宴 我們入住二次分別享用了壽喜燒放題、龍蝦海陸鍋物 這篇一起分享給大家~~
晚餐與早餐 都是在11樓的三燔享用 空間與視覺上都是使用讓人很舒適的大地色系 大量木質與花藝的裝飾 很有日式溫泉飯店的氣息 晚餐分為2個時段 17:30、19:30 我們在訂房時就先選好用餐的時段了
15種以上的在地嚴選食蔬 種類精緻新鮮 現在越來越喜歡這樣 寧願少但精緻 也不要多確是品質粗糙的東西 不論是生菜、水果都是新鮮好吃 龍蝦海陸鍋物 每人NT$1,280+10% 澎派登場 噔噔~~
蔬菜真的有夠多 一整個陶鍋擺滿滿 山茼蒿、大白菜、蘿蔔、金針菇、杏鮑菇、秀珍菇、玉米、蕃茄 鍋底是清澈透亮的柴魚昆布高湯
蔥花、胡麻醬、和風醬 還熱麥茶服務人員會來添加 不過我喝湯喝比較多~
附餐白飯、手打烏龍麵 都是無限量提供 特別是烏龍麵 煮壽喜鍋裡超好吃的 又Q又入味
東海岸野生龍蝦海鮮盤+美國無骨牛小排
美國無骨牛小排 油花分布漂亮又細膩 肉很大片 下鍋煮不散又能入口即化的厚度真叫人著迷~
滾滾的火鍋快吞噬我的牛小排吧~~~~ 真的好吃到意猶未盡~ 這麼大盤肉 二個人一下就吃光了 好想再來一盤哦~~~~
豪華海鮮盤登場~~~ 還好有這盤 轉移了我們對肉肉的注意力 今晚的主角野生龍蝦~~ 雖然個頭比阿根廷龍蝦來的小 但這個季節的阿根廷龍蝦都是冷凍的 肉質口感比較粉 主廚希望帶給大家的仍然是他們最好的食材 所以選擇了 當日新鮮直送的野生龍蝦
海鱸魚肚、魚背肉 都是吃魚 但一次吃二個部位 北海道特極大干貝 真是大顆到很無敵
雲林SPA蛤蜊 特殊的SPA沖洗吐沙法 讓每一顆蛤蜊都能把沙吐的乾乾淨淨 確仍保有大海的鮮、甜、鹹味 十分講究
對了!! 因為每種海鮮煮的時間不同~~ 可以請餐廳的服務人員來協助煮哦~~ 等於有桌邊服務~我覺得好棒!! 所有的東西吃完後 就來煮龍蝦了~~
服務人員還特別幫我們把龍蝦擺成個愛心~~~
肉質飽滿的龍蝦 讓人口水直流~
野生龍蝦的特色是肉質Q彈 蝦味濃郁 這二點今天都符合了~~
新鮮到輕輕用筷子一拉 整個肉就與殼分離了 顏色很飽滿很漂亮~~ 運氣不錯的是這尾龍蝦在頭的地方還有蝦膏呢~ 好鮮美哦~~~
最後服務人員問我們想不想吃粥 雖然很飽了....但是這是我們的罩門....... 舉手!!!! 麻煩來一份~~~謝謝!!! 還豪奢了加了顆蛋~~~啊啊啊~~~
最後這一碗粥 是集所有之精華而成 濃郁的龍蝦高湯 融入了海鮮與肉汁 各式蔬菜熬煮後的鮮甜 真的太好吃了~~
下面來分享他們家另一種壽喜燒放題~~ 延續正宗日本關東風味料理手法 一開始以牛油熱鍋並使用保溫效果絕佳的陶鍋 盛裝主廚精心熬煮的醬汁
餐排上都是可以無限點用的~ 肉品：美國下扁胛肋眼牛、丹麥梅花豬肉 蔬菜選擇也很多 有些也會隨著季節供應 如果沒有特別不吃的蔬菜 第一輪時餐廳會通通先準備上來
美國空運來台的牛肩胛肉、丹麥梅花豬肉 看起來肉質色澤都很飽滿漂亮 雖然是放題 但以晶華的品質來說 肉質確是一點都不馬虎 為使鹹中帶甜的壽喜燒醬汁與食材完美融合 主廚將美國牛肩胛肉及梅花豬肉皆精切成0.18公分 讓每一口都是最美好的感受~
滾了滾了 開動!!! 每桌都備有醬汁與水 可以隨自己的口味添加與調整
煮好的肉肉放入蛋液裡 蛋汁包裹了肉片 中和了醬汁的甜味 送入口中 更增加了滑潤的口感 真是美味到不行啊~
不愧是晶華的品質 三燔的壽喜燒份量足質感好 道地的關東風味 是無比的享受 喜歡吃海鮮~我很推薦龍蝦海鮮鍋~ 海鮮的新鮮度實在沒話說 搭配的肉品又更上一層樓 特別我覺得壽星來吃十分划算!! 如果來這裡住宿 我滿建議就在裡面吃吧~ 雖然外面餐廳很多 但都來渡假了 就也省的去外面人擠人吧 好好的輕鬆自在又舒服的享受這一餐~ 讓渡假的心情更加的美好^^ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2019-04-03
最近常跑礁溪泡湯玩耍 在地的小吃真的是很好吃沒錯~ 但真的也吃過太多遍了就開始找一些不太一樣的美食去嚐鮮~ 這家里海cafe 對於愛吃魚的我 無疑是一定要造訪的店家
取名咖啡店當然有提供各式咖啡飲品及甜點 但真正厲害的是他的各種鮮魚定食~
牆上的黑板就是今日的鮮魚 我看過客人來他們家吃過一些很特殊又少有的魚 而且那些魚的長相也很不一般 非常羨慕啊~~
2樓的空間也走日式風 還有一間小小的合室榻榻米 適合多人
水與餐具都是自助式~
MENU 本子翻開是一些固定的定食 不吃海鮮的人也有解~
這一張就是比較隨機會變換的菜單
●醬燒皇帝魚定食 480元 我的目標是吃長相怪異的魚~哈哈 又聽店員介紹他的肉質細膩~ 就選擇了這道~ 定食內容豐富一 有白飯、湯、蔬菜、溫泉蛋、小菜 定可以吃飽飽
屬於比目魚科 所以眼睛是在同一面魚身也是扁扁的 店家會依魚的性質決定是鹽烤或是醬燒 以帶出這些魚兒們最佳的風味
●雙拼【鹽烤金梭魚+海蝦】 400元 鹽烤的香氣一上桌就散發出來 金梭魚瘦長肉細刺比較多 雖說如此 大概很好吃吧 我一口都沒吃到 黑哥就解決光光了 當然包括那隻烤蝦~
尖尖的頭 細長的身體 銀白色的魚肉 非常符合"梭"這個字的形象
●生魚丼飯 400元 喜歡生魚片的話可以選擇這一味~ 今天呢~是鰹魚~~ 粉嫩嫩的顏色好美~真像朵盛開的花朵~
照片中有點看不出來 其實生魚片是2個不同的部位 顏色有一點點的不同 油脂豐富(大概靠肚子) 偏瘦(大概靠魚背) 一碗享用2種口感與滋味 不怕單調
餐後朋友點了杯抺茶拿鐵 看起來也濃醇好喝的樣子~拉花很美
跟一般的咖啡店走不一樣的風格 也是走出了自己的一條路 鮮魚真的是好好吃~好新鮮!! 推薦給喜歡海鮮~喜歡吃魚的朋友們~^^ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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