鄭小柔Charlene 等級4 |  關注
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2016-07-11
流星雨 帶大家到台中東海大學旁， 嚐嚐很受歡迎的知名冰品店 - 東海龍門客棧美食 東海龍門客棧美食 位於 台中市龍井區新興路1巷19號， 就在東海大學後門夜市旁巷弄內，對面就是東海蓮心冰雞爪凍。 鮮紅的橫幅招牌很顯眼，非常好找哦~ 
上方張貼著美食排行榜，有清楚的圖片及名稱，方便客人點餐。 
搭配樹幹矮凳，很有特色。(雖然應該不太好坐……) 
一樓木桌木椅的圓型設計比較有古早味，二樓裝潢比較普通。 
結果變身為主角，轉型成以芋圓甜品為主的甜品輕食店，加盟到北南各地， 近來還拓展版圖到大陸發展，好厲害@@ 甜點品項大致可分為凍圓、凍飲、蒟蒻、豆花、冰品 、點心、茶飲類等， 價格大約在30~50元，是平價的銅板美食，除了內用也有提供外送。 
只收現金，無服務費，用餐無限時。 
食材 : 仙草凍、抹茶凍、地瓜圓、芋圓、紅豆、鮮奶油、薏仁 這碗可以說是集大成之總匯，料很多，很豐富，吃完很有飽足感。 芋圓紮實Q軟有彈性、地瓜圓口感類似但更有嚼勁，個人比較喜歡地瓜圓。 仙草凍細緻而柔嫩，滿好吃的。抹茶凍比較Q脆，有淡淡抹茶味， 整體來說比較偏甜些，我個人比較喜歡清淡點的口味。 
食材 : 紅豆、芋頭圓、地瓜圓、芋頭泥、鮮奶 紅豆飽滿，粒粒分明，芋頭泥綿密香甜，好吃~ 芋圓、地瓜圓軟Q有彈性。奶香醇厚，吃來滑順濃郁， 長輩很喜歡這道，一下子就吃光光，表示十分滿意。 
食材 : 紅豆、芋頭圓、地瓜圓、芋頭泥、薏仁 食材跟前面差不多，就不重覆說明了。 
清冰加上檸檬汁，下方有嫩嫩的愛玉，微酸微甜，很爽口。 
喝起來清涼微甜，不過口感普普通通， 自從喝過深坑老街前的北一綠豆沙仙草茶後， 其他仙草茶喝起來都覺得偏淡不夠紮實了…… 
店內環境古色古香頗有韻味，價格也不貴，50元有找， 有到附近的話，可以順便一訪。 尤其是炎炎夏日，來碗冰涼香甜的芋圓冰真是好消暑~ 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2016-07-11
流星雨 要來分享台中第二市場很受歡迎的美食小吃 - 王記菜頭粿糯米腸 會找到這間店完全是意外…純粹是在附近一早找不到吃的…憑著直覺往前衝， 沒想到居然找到很熱門很受歡迎的在地小吃啊!!! (家人碎念:妳有安裝美食雷達哦…為了吃不顧一切往前衝真是……) 王記菜頭粿糯米腸位於台中市中區三民路二段87號， 就在台中第二市場的入口處，明顯的大黃招牌加上簡單攤子， 騎樓擺著數張桌塑膠桌椅，非常好找~取餐跟收拾桌面是自助式的哦~ 桌面有些凌亂，要自行動手整理一下。
湯類的選擇比較多，甜不辣湯、油豆腐湯、菜頭湯、 魚丸湯、貢丸湯、豬血湯、腸類湯等皆有，價格依種類不同分別是25元及40元。
營業時間是早上六點半至晚間六點，不過建議早點到比較好，過了七點後人爆多啊~
因為都想吃，所以來份綜合版大匯集最直接， 蘿蔔糕外酥香內裡細軟，微焦的荷包蛋，綿軟的糯米腸， 沒沾上醬的原味蘿蔔糕，吃得到自然的清甜，可惜煎得不夠「恰恰」(台語)， 大量的醬料，甜甜鹹鹹也是魅力所在啊~不過我覺得醬少些吃原味也是很棒的，
個頭厚實，外層煎得酥香， 口感軟Q有彈性，吃來有淡淡米香，我很喜歡。
粉腸湯 40元 老公點的，豬腸類的我只能pass~ 據稱處理得滿乾淨的，不太有腸子味，口感軟彈有嚼勁。
湯頭清澈順口不油膩， 可惜這家的甜不辣稍嫌軟了些，我個人喜歡更有彈性的口感。
貢丸口感滿特別的，微微的Q彈，有肉香，好吃， 熱呼呼的湯在微冷的清晨喝來格外甘醇美味。
不是什麼特別好吃的特殊美食，但是有種令人懷念的古早味， 能在預料外的找到這間可口小店，實在很令人開心，宛若不期而遇的小驚喜， 喜歡古早味小吃的朋友，有機會的話建議一試哦~ 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2016-07-11
新銳咖啡 台中國泰店 (北區)
我們這次來台中本店朝聖了! 台中店位在北區國泰街和國強街上的轉角處，鄰近太原火車站。 外觀是充滿黑白時尚感的兩層樓現代建築， 一樓是新銳咖啡廳，二樓則是設計師的個人工作室(不開放參觀)。
新銳咖啡Sensory cafe的招牌，以立體黑色鐵材呈現 低調又具有時尚感，就好比新銳咖啡給人的感覺一樣，內斂、優雅。
一樓咖啡廳門口，是綠草如茵的草皮，並有石板為地 開放式雅座是吸菸區，打上了遮陽傘，放鬆、自在的感覺向我們招手。
新銳咖啡的腹地不大，但是卻是充滿溫暖， 讓人流連忘返，充滿咖啡香的可愛小店。
門口以黑板，強打著店家主推的餐點， 並且寫上營業時間為早上11:30~凌晨3點 是夜貓子半夜遊蕩、放空的好去處啊~ 咖啡店所提供的服務相當多： 用餐、喝飲品、打包、外送、廁所及WIFI服務 比較特別的是，連視障朋友也可以帶著導盲犬一同入內用餐哦!
室內的空間以白色、黑色兩個顏色裝潢搭配 延續了建築外觀的風格，優雅、時尚。
並且設有vip專屬包廂(低消500/每2小時)， 包廂隱密性極佳，可以享有不受打擾的私密空間。
室內空間給人的感覺非常雅緻、舒服， 並且提供書籍雜誌，給前來用餐的朋友閱讀。
透明櫥窗冰櫃陳列著各式招牌甜點、奶酪 以及德國進口的酒類，可以供給客人做選擇哦! ※開車不喝酒，喝酒不開車。
台中新銳咖啡，一樣有賣造型蛋糕 但因為太熱賣了，常常剛上架便被搶購一空!
據說會每段時期搭配不同主題，而且是限量的喔! 建議可以跟店家電話預訂哦!
新銳咖啡不只是咖啡廳，還有不定期舉辦品酒會、品咖啡等， 也歡迎公司行號及團體聚會，前來租借場地。 店家的開水、紙巾，都採自助式的。 新銳咖啡台中店販賣種類，比起台南店賣的品項較少，但飲品數量多達近50種哦! 賣的品項主要以咖啡、牛奶、冰沙、紐西蘭果露、 氣泡系列、現粹茶飲等系列，以及輕食套餐、甜點等為主。
麥盧卡蜂蜜泡泡 $NT.120元/份 因為上次在台南店喝過以AQUAGEN海洋深層氣泡水 為基底的氣泡飲，所以特別點了不同口味的喝喝看!
麥蘆卡蜂蜜，是從盛開中的麥蘆卡花中採得花蜜後 在蜂巢中釀製的蜜，外觀上較一般蜂蜜顏色更濃，時而帶褐紅色 具特殊香芬，甜度較一般蜂蜜高；搭配氣泡水，又一絕妙好滋味啊!
黑糖拿鐵 $NT.120元/杯
服務生推薦的飲品，拿鐵咖啡亦是三分之一的濃縮咖啡，加上三分之二的鮮奶 此款拿鐵加入奶泡，撒上黑糖粉，喝起來奶味重，又多了黑糖的顆粒與甜味，意外的合搭，好喝哦!
抹茶牛奶 $NT.130元/杯(冷)
以大量牛奶搭配抹茶粉調製，並打上奶泡，增加奶香味 最後撒上抹茶粉，增添視覺效果，此款擁有奶香味及抹茶香氣， 不是太甜，喜歡喝原味的朋友會喜歡唷!
比利時鬆餅 甜/焦糖‧朱古力 $NT130元/份
現烤的鬆餅，香噴噴熱騰騰 口感鬆軟又富有彈性，沾取焦糖、巧克力醬及奶油一同食用 香軟潤甜，讓人覺得非常滿足!
小朋友非常喜歡，味道實在太對小小人的胃了!
藍莓塔 $NT.130元/個
上次小柔在台南店有嚐過卡士達醬製作的藍莓塔， 本季的藍莓塔，把卡士達醬換成藍莓鮮奶油， 以飽滿的藍莓果實，在塔體上面點綴
搭配巧克力等食材，讓整體吃起來有巧克力的苦甜 水果的酸甜，更有藍莓鮮奶油的香甜，味道一樣好。
雙人套餐 $NT.350元/份 經典可頌+帕瑪森貝果+藍莓奶酪+糖漬檸檬凍+飲品兩杯
經典可頌是很有名的法國麵包， 以發酵麵團裹油摺疊，烤後膨脹開來 抹上特製花生醬，搭配起司、火腿、生菜、番茄等
以及呈現出來的味道，營養滿分哦!
在沸水煮過才放進烤箱，形成了充滿嚼勁的內部 和色澤深厚而鬆脆的外殼。
店家搭配帕馬森起司及香料，烤成鬆軟的貝果 輕輕拉開，還可以看到可口的起司拔絲，香鹹的味道撲鼻 吃起來香軟鹹充滿嚼勁，熱熱吃真的好香哦!
糖漬檸檬凍與手作鮮奶酪(藍莓)， 在台南店，小柔喜愛檸檬凍大於鮮奶酪 在台中店，則是喜歡鮮奶酪大於檸檬凍XD
滑溜的糖漬檸檬凍，吃起來清爽宜人； 藍莓口味的鮮奶酪，純手工製作而成
奶酪上面淋上的藍莓醬，是店家親自熬煮而成 小柔覺得台中店的藍莓醬特別好吃，搭配奶酪吃起來甜潤滑香，越吃越涮嘴。
新銳咖啡的熟客相當多，因此還有販售熟客卷， 需要的朋友，可以請洽服務生哦! 後記： 新銳咖啡Sensory cafe -台中店，精緻的餐點與飲品 舒適自在的用餐空間，可以讓人無忌憚地享受早午餐、下午茶，甚至是宵夜哦! 有這樣一個可愛的溫馨小店，台中人好幸福啊~~QAQ(羨慕 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-07-11
跟 流星雨 到台中嚐嚐好吃的台式日本料理 - 吉祥屋日本料理店 吉祥屋日本料理店位於台中市柳川西路2段112號， 之前經過幾次，因為其旁大樹蒼翠茁壯， 庭園秀麗雅致宛如日式古宅，美麗的模樣令我留下深刻印象。
台中親友推薦這間的日本料理，終於有機會來一嚐美食啦~ 餐廳內裝潢簡約，靠外側牆旁日式矮桌座位， 對應窗外的日式庭園，恍如身在日本啊~非常有特色。 燈光偏黃，有種懷舊的氛圍。
冷藏櫃中除了魚料外還有好多蔬果食材，色彩鮮麗。
餐具很簡單，有簡單的麥茶，茄子狀的醬油瓶好可愛。
以人數算是每人三片生魚片加上一隻牡丹蝦。 生魚片的大小厚度給得都不錯， 鮭魚最為肥嫩，紅魽風味極盛，旗魚清甜，每一款都柔軟鮮美， 牡丹蝦不算大隻，但是肉質Q彈結實，蝦膏豐腴，好吃~ 沾料給的是現磨山葵，不錯。
混合大量蔬果，以透明的玻璃杯具裝盛， 突顯出繽紛的五顏六色，賣相頗佳。 食材有木瓜、芹菜、生菜、紅椒、腰果外，還有小鮑魚，軟Q有彈性， 比較特別的是有新鮮無花果，可惜口感偏軟，淡而無味， 搭配酸甜微鹹的和風醬汁很開胃。
散發奶油及胡椒香， 牛肉切成塊狀，肉質有彈性， 搭配洋蔥蒜香菠菜，味道還不錯。
店家的私房招牌菜， 顏色偏深，腸衣薄而內餡為厚實的肉塊， 用料十分紮實，口感帶有彈性，除了肉香外亦有酒香， 肥瘦比例剛好，滿好吃的哦~
其實螃蟹我不太喜歡炸的作法，總覺得有些浪費， 不過這松葉蟹的蟹腳肉質飽滿，鮮香十足， 炸蝦肉質細嫩鮮甜，帶有紫蘇香氣。 火候掌控的不錯，值得讚許。
以野生午魚切塊，有頭有尾有魚身， 魚身飽滿，雖然不是整尾，但份量也不少。 外皮焦香，魚肉細緻肥嫩。 搭配的漬梅子酸甜爽口。
櫻花蝦跟小魚的鮮香更襯出高麗菜及甜豆的甜脆， 味道不錯，份量再多一些些就更好囉~
甜筒狀的海苔炸飯團，搭配日式漬黃蘿蔔， 飯糰經油炸，外脆內軟，油炸的麵皮極薄，所以吃起來不油膩。 內藏香鹹鮮美的海鮮XO醬及甜脆的腰果， 外層再裹上酥香的海苔，內外都有海之鮮味， 滋味跟口感都很豐富，滿不錯的。
一人一盅，料好實在的魚翅佛跳牆， 看到這道證明台式日本料理無誤XDXD 用料很豐富，從高級食材如魚翅、鮑魚、干貝等， 到芋頭、排骨、蹄筋、鱿魚、魚皮等皆有， 湯頭加入枸杞増香添色，鮮美香醇帶有甘味， 特別以蒜頭提味，辛香解膩~
布丁滑嫩細緻，淋上酸甜的草莓醬很爽口， 西瓜很新鮮，甜而多汁。
結帳時特別確認了一下，每人收費千元，需另加一成服務費， 個人覺得以食材、口味及份量來說，吉祥屋稱得上合理實在， 加上極具情調的日式懷古用餐環境， 挺適合家族多人聚餐，有機會到台中值得一試， 會想再回訪嚐嚐其他料理呢。 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 4
2016-07-11
因為可以隨意選擇自己喜愛的食材品嚐，覺得十分有趣又划算。
主要以高雅的紫色為主色調，搭配黑色、橘黃色裝潢點綴 展現出高雅又帶些氣派的用餐氛圍。
像是各種火鍋料：燕餃、魚餃、蝦餃、蛋餃、麻糬燒、豬肉丸、魚包蛋、鑫鑫腸 或是基本海鮮類：鯛魚片、蛤蠣、手工蝦丸、花枝丸、小花枝、螃蟹、白蝦、曼波魚 青菜菇類也種類繁多：花椰菜、絲瓜、高麗菜、蘆筍、鮑魚菇、金針菇
都可以依照自己的喜好，自行調配； 但小柔覺得，其實湯頭煮起來的食物，就已經有足夠的鹹味 因此就沒有再另外搭配調味料，給各位朋友參考。 飲料部份，還是一樣豐富到不行 有奶茶、紅茶、烏梅汁、冰沙、果汁、可樂、汽水 梅子醋飲、咖啡、熱茶以及生啤酒等，都可以免費無限暢飲。 店家非常大方，提供了啤酒杯給客人使用 杯子的SIZE非常大，完全不怕客人喝喔! 冷氣X麻辣鍋，配上生啤酒，讓人覺得非常過癮啊~~>///< ※開車不喝酒，喝酒不開車。 店家的冰品，也是品牌眾多， 讓人看得眼花撩亂.......完全不知道要吃什麼啊QAQ 還有冰棒跟冰淇淋甜筒DIY，小朋友看了躍躍欲試呢! 有了冰品，甜點也不可少啊! 咖啡凍、奶酪、焦糖布蕾、各式蛋糕，一應俱全。 當季現切水果也非常新鮮， 讓人不禁覺得......實在太幸福了吧!XD
不同於其他麻辣鍋店家，這裡供應品質較高的美國牛肉， 採取現點現出的方式，保持肉品及海鮮的新鮮度。 紐西蘭小羔羊 紐西蘭小羔羊肉片，緊緻Q彈的口感嚼勁， 符合現代人低脂、低膽固醇、低熱量的「3低」健康訴求 肉質鮮嫩細緻，汁多甜美，無一般羊肉的腥羶味。
台灣國產上等豬肉的肩胛肉部位，外觀呈現出粉嫩般的肉色色澤 肉品橫切開後，雪白的油花紋路，宛如梅花般綻放，又名為梅花肉； 此部位瘦肉占90％，其間有數條細細橫縱交錯之油花分布均勻 吃起來肉質不乾澀特別軟嫩，鮮甜而不膩口。
澳洲沙朗牛 澳洲牛肉取自牛的肋脊部位，此部位運動量較少 肉質嫩且油花分佈均勻，其肉質細嫩度僅次於菲力牛 放入鍋中輕涮5~7分熟，可享受最佳的嚼感，同時也保留肉片鮮嫩多汁的美味。
安格斯黑牛 油花分佈均勻，漂亮的安格斯霜降黑牛，老闆大方的，將肉切成巴掌般大小 在鍋裡涮幾下送入嘴裡，鮮嫩細緻的口感，讓人忍不住一片接一片。
頂級雪花牛 如雪花般的細緻油花分佈每片肉上，含有豐富的脂肪及蛋白質， 肉質鮮嫩，入口即化，是吃火鍋的好夥伴。
特級霜降牛 選用牛隻下肩胛捲部位，肌肉發達脂肪分布均勻， 有霜降般紋路，故稱為霜降牛肉； 肉質堅實帶軟有嚼勁，口感多汁香嫩。
店家提供的單點海鮮：草蝦、小尖捲、三點蟹、腰子貝，也蠻新鮮的 肉質鮮美，Q彈多汁，是許多喜愛海鮮朋友的最愛。
另外像是麻辣牛筋、麻辣鴨血、滷大腸等食材， 加入麻辣鍋，或是泰式酸辣鍋也非常對味哦!
如果問小柔：喜歡哪種口味的火鍋? 說真的，真的無法回答! 因為店家的每種鍋底都非常有特色 味道也都非常正點，現在寫食記，還是讓人回味無窮呢!(擦口水QAQ
另外，店家的服務也非常頻繁 不時都會前來詢問：是否要加湯? 或者加點? 加湯時，還會將手擋住以免熱湯濺飛； 而加湯後的湯頭，跟原本開鍋時的湯頭一樣濃郁 不會讓人覺得非常的清淡，真的值得讚許啊! 後記： 以這種價位的吃到飽麻辣火鍋，可以嚐到精緻高品質肉品及海鮮，相當難得 重點是每種口味的湯頭都非常經典，吃過一次，讓人回味無窮 小柔的媽媽對於泰式酸辣口味的鍋底讚不絕口 麻辣口味的鍋底，小柔也覺得很不錯；昆布原味、酸菜鍋也各有擁護者 店家的食材，都經過SGS檢驗合格，讓人吃得更安心啊! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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