天賜良緣大飯店-天賜百匯Buffet (新莊區)

趕快跟著小柔來到新北市新莊區，號稱新莊最大間的吃到飽婚宴餐廳－

「天賜良緣大飯店」朝聖，於近期全新開幕，是一間專營婚宴、吃到飽的餐廳，



最棒的是不限時用餐，因此訂位人數常常爆滿，強烈建議可以事先電話預約，以免向隅哦～



天賜良緣大飯店位於新北市新莊區中正路542號，

搭乘台北捷運前往，可從「輔大站」1號出口出站，

步行約5～8分鐘即可抵達，並設有免費停車場，開車前往也相當方便呢！

▼婚宴場地富麗豪華，軟硬體設備齊全。



天賜百匯Buffet自助餐座位區間保有一定區隔，而餐檯與通道間亦有廣大空間，

除了讓取餐路線更順暢外，也方便服務人員巡場，快速回收餐具，

當天用餐時，桌上的空盤一般不會留超過三分鐘，回收人員隨時經過隨時收盤，效率非常高。



木質調餐桌搭配灰色布質座椅，用色清爽，十分整潔舒適，

厚實的金屬刀叉質感頗佳，也另備有筷子方便食用東方餐點。

▼若帶小朋友同行用餐，餐廳亦會貼心提供兒童座椅及可愛的兒童餐具。

取餐區以白色精緻大餐檯設計，提供百來種豐富菜色，

有中式、西式、義式、日式、港式、泰式、甜點、水果、飲料及啤酒，

各國的熟食冷食，還有各種現做、現烤海鮮料理，多得讓人不曉得該從何吃起。

生菜沙拉類

數十種蔬菜果類整齊有序地隔開放好，可依喜好取用而不混淆，

更有已調配好的冷菜，像是煙燻鮭魚沙拉、海鮮佐鳳梨沙沙、

香料雞肉佐芥子優格、黎麥燻肉蔬菜沙拉、更貼心備有說明餐點種類的標示，

讓人一目瞭然，吃食之外增長知識，同時備有多種不同的醬料如千島醬、日式和風醬及意式油醋醬，

亦有各種麵包類（紅黎麥軟法、原味巧巴達），可搭配帕達諾乾酪、綜合冷肉、

黑松露奶油、鳳梨蘋果果醬、芭樂果醬、蒜香緹魚醬等選擇非常豐富～







伊比利火腿

伊比利豬曾被形容為世上最棒的豬肉，有「勞斯萊斯級豬肉」美譽，

亦有人將其形容為「神戶級豬肉」，據稱與松露、鵝肝與魚子醬並列為歐洲「夢幻傳奇食材」之林。

霸氣的西班牙伊比利豬火腿，整隻擺上桌，現點現切夠誠意！

火腿切成薄片，色澤呈現美麗的深紅色，與鮮綠嫣紅豔紫的沙拉混合，極美，

搭配果醬、果乾同吃，亦可顯現其多層次的特殊美味。



港式料理類

蒸籠裡有各種港式點心：廣東粉腸、燒賣、鼓汁蒸排骨、芝麻菇菇包、

蠔皇鳳爪、玉兔包、魚翅餃、柳葉素菜餃、廣式炒飯、蜜汁叉燒肉、煙燻鵝肉擔仔麵等，

蜜汁叉燒肉肥嫩柔軟又多汁，沙薑雞肉質細緻皮滑而香。





北京片鴨

烤成金黃色的北京烤鴨，身形肥碩飽滿，

在燈光下閃閃發光，香氣撲鼻，油亮豐美，

現點現切做美味成片皮鴨，美味啊～



現煮海鮮粥

現點現煮海鮮粥，有龍蝦、蛤蠣、培根牛及鯛魚可選擇，

最吸引人的莫過於半隻龍蝦搭配煮成海鮮粥，

龍蝦肥美鮮甜，讓人充滿幸福感，而且還是無限量供應哦～



鹽烤香魚

香魚是現點現烤，烤完服務生還會貼心的將餐點送到餐桌哦！

香魚可搭配檸檬片或胡椒食用，肉質細緻，好新鮮呢～



現場烹調

現煎大蝦、豬排、羊排可供三選一，擺盤精緻，充滿西式風格。

熱湯類

主廚例湯、洋芋燻肉濃湯、泰式酸辣雞肉湯，可依個人喜好選擇。



炸物類

炸四季豆、炸茄子、櫻花蝦餅、炸地瓜、紫地瓜、

柳葉魚、炸海苔及炸蝦等，更有現點現炸的炸牡蠣，

炸物類表現很出色，皮薄而酥脆，火候掌握得也好，

油瀝得乾淨，香而不膩。食材鮮嫩多汁，茄子軟嫩多汁，地瓜香甜柔軟，

炸蝦外皮極酥，非常的香脆，裡頭的蝦肉甜軟而Q彈，還帶些脆度，

炸牡蠣非常的肥厚飽滿，鮮甜甘美，毫無腥味，鮮美汁液滿溢口中，好好吃、好過癮！！



燒烤類

鴨肉串、鯛魚下巴、烤雞翅、烤綜合時蔬、烤蜂蜜南瓜、焦糖葡萄柚、碳烤德州腸等，

鴨肉串肉味香濃，富有嚼勁，越嚼越香～好好吃！

烤雞翅紮實有彈性，外焦香而內裡呈美麗的粉紅色。



清蒸蔬菇類

有大魚大肉，也有清爽宜人的素食－五行蒸野菜。

中西義式熱菜類

鰻魚蒸飯、老滷牛肚、阿爾薩斯燉豬腳、義大利海鮮麵佐龍蝦醬汁、羅馬風味燉牛肚、

香煎鯛魚佐明太子奶油醬汁、迷迭香烤雞腿佐黑松露醬、果香甜醬排骨及麻辣鴨血等，

菜色實在太過豐富，讓我看得眼花撩亂，每種都想品嚐看看呢～



泰式料理區

暹邏風味烤牛小排、泰式打拋豬肉、泰國香米、紅咖哩梅花豬、

泰式綠咖哩花枝及蝦醬高麗菜等，泰式風味料理齊全，

各國美味佳餚在這裡都可以嚐到，用味蕾就能輕易環遊世界一圈，實在太幸福！



現切牛肉

牛肉較熟偏瘦，肉味香濃，富有嚼勁。

馬賽海鮮湯

魚類、白蝦、螃蟹、淡菜齊聚，煮成豪華美味痛風鍋，

光看就令人覺得痛快無比！湯頭鮮美，匯集所有海之精華。



冰鎮海鮮區

淡菜、白蝦、軟絲、三點蟹、綠竹筍，海鮮類都很新鮮，

淡菜鮮甜飽滿，白蝦大而肥美，色澤鮮紅透亮，肉質甜美Q彈，

軟絲咬勁絕佳，鮮美好吃，三點蟹肉質細緻柔軟，蟹膏呈柔美的淡黃色，

口感甜美清雅，令人回味無窮，醬料可自行搭配海鮮醋、五味醬、泰式醬或美乃滋。





日式料理類

土瓶蒸、茶碗蒸、綜合散壽司、蕎麥麵、酪梨蟹肉壽司、太捲、

豆皮壽司、花壽司、安格斯黑牛加州捲、更有現點現做的炙燒壽司，

有炙燒比目魚握、極黑和牛壽司、鮭魚肚握等，

我個人很喜歡，雖然很佔胃，還是忍不住拿了嚐嚐。

現點現做的手捲有：鮭魚卵手卷、蝦卵手卷、蝦手卷及蝦蘆筍手卷，

生魚片則有旗魚、鮪魚、鮭魚、海鱺、鰤魚，種類非常豐富，而且食材新鮮美味。





飲品類

有多款現打果汁，像是香蕉優格果汁、西瓜汁、

亦有蜂蜜檸檬飲、芒果汁、奶茶、晴空優格，更有各種罐裝飲料，

熱飲部份有茶及咖啡，最棒的還有海尼根生啤酒啊～～（未滿十八歲請勿飲酒，酒後勿開車）





新鮮水果類

提供葡萄、西瓜、火龍果、鳳梨等，

水果都很新鮮很甜，品質很好，餐後食用可幫助消化。


後記：

天賜良緣大飯店‧天賜百匯Buffet自助餐食材新鮮有一定品質，

而調理手法亦有水準之上，各國佳餚百匯及新鮮海鮮吃到飽，

北京片鴨、叉燒、現煮海鮮粥、現烤牛排、現烤香魚、

現做炙燒壽司、伊比利火腿及海尼根生啤等，誠意滿滿！！

從原味到辣炒煲湯等各式作法，皆有不同風味特色，

無論是烤物及炸物都非常美味，飲料甜點種類多又精緻好吃，

加上舒適的用餐環境，服務品質佳，不限時用餐！

寬和宴展館 (汐止區)

今天大夥兒來到了台北市汐止區「寬和宴展館」吃飯，

這裡可是著名的喜宴宴客餐廳，不管是喜慶、尾牙、春酒通通包辦，

餐廳以桌菜為主，亦承接散客單點料理，平價的價格，深受老一輩的長輩喜愛。





餐廳設有地下停車場，用餐可抵停車消費，

包廂設計得美輪美奐，花型的水晶垂燈，閃閃發光，

在天花板上排列成如海浪般的流暢線條，地面上則是細膩大理石大片拼磚，

小桌上放著紅黃綻放的鮮花，配色鮮亮，混著熠熠金粉，美得令人移不開目光。



今天要介紹的前三道料理，為「譚家菜」，融合了廣東菜和北方菜自成菜系，

選料精細，用料大方，做工細膩，是譚家菜的特色，

主要使用燒、燉、煨、扒、蒸等方法烹調，講究濃湯、慢火細燉，

以達到質感軟爛，鮮美的效果，其風味鹹甜適中，南北皆宜，尤以烹調海味最為著名。

coupon好康券！現在來寬和吃譚家菜，出示此圖，即可獲得精緻小菜乙份唷～

團圃三絲繡球麵 NT$90/份

三絲為魚、帶子（干貝）、海參，搭配主廚特製南瓜汁（黃湯），

繡球麵主要以廣東炒麵為主，將黃湯淋在繡球麵上，

口感酥香，吸飽湯汁的麵條呈現柔脆風味，小朋友非常喜歡。



譚府天麻蒸魚 NT$時價 ( 石斑 / 山泉鱸魚 )

「譚府菜」重海味，海鮮必不可少！

這道菜使用活跳跳的新鮮石斑魚，因此可以看到餐點上桌後，

成品魚肉部份是爆開狀態，只有活魚直接下去蒸，才會有這種狀況，表示魚非常新鮮啊～



特別加入六種中藥材：黃耆、紅棗、枸杞、黨參、天麻、當歸等中藥材，

帶出濃郁的中藥香氣，很滋補養生，魚肉厚實肥嫩、細彈，

清淡的醬汁，最能完整品嚐魚肉本身的鲜甜，好吃～



白玉翡翠魚骨湯 NT$130/盅

白濁溫潤甘醇的湯頭，採用大骨、雞骨及鮭魚炸過再下去熬煮６～８小時，

長時間的熬煮，可讓雞腳膠質流出，再搭配銀杏、干貝、蟹肉及娃娃菜等，

增加湯頭甜度， 滋味香醇甘美，從口沿喉溫熱而下，暖身又暖心；

不管大人或小孩，都喜歡這道湯品，好喝呀～



寬和亦有其他特色餐點，像是港式茶飲、日式餐點、中式點心等，選擇還蠻多的，

價位落在$NT.50～860元之間不等，亦有提供飲料、茶類及酒類。























起司翡翠海鮮煲 NT$450/鍋

特製鮮綠色翡翠湯頭，搭配食材有芙蓉豆腐、炒蝦球、

刻花魷魚、曼波魚等，最後撒上起司粉，

湯頭香氣柔緩，滋味甘醇溫潤，順口好喝～

豆腐柔軟細緻，蝦球Q彈，魷魚柔嫩，料很多，味道很豐富。





比目魚唐揚 NT$520/盤

金黃色的外皮薄而酥脆，不油不膩，

雪白的魚肉細嫩肥美，滋味豐潤，

亦可搭配泰式椒麻醬及漬蘿蔔。





ＸＯ醬黃金條 NT$ 85/份

像黃金條般的蘿蔔糕，以港式的作法，使得蘿蔔糕含油量少，

外皮煎至金香焦脆，內裡是柔滑細緻帶有蝦仁味的蘿蔔糕，

上放的ＸＯ醬，讓整體鮮味更加提升。



蘿蔓蝦 NT$120/尾

使用大草蝦剝殼現炸，撒上蝦卵，搭配地瓜籤

利用蘿蔓萵苣飾底，特調醬料淋在其上，

吃起來清脆爽口，並帶有海味以及炸蝦的熱度與鮮嫩

交織成味蕾的美味饗宴，好吃呀～



蛋黃酥中卷 NT$380/份

中卷份量不少，比想像中的豐盛，中卷切成圈狀，裹以蛋黃酥炸，

通體金黃，外脆內軟，吃得出中卷鮮甜，

火侯掌握得不錯，油也瀝得乾淨，吃來酥香爽口。



寬和蝦餃皇 NT$ 110/份

雪白中隱約透出粉色，晶瑩剔透，

這道可是現點現做，趁熱吃美味度破表，

皮Q嫩而彈潤，滿滿的鮮美蝦肉彈性十足，吃來好鮮甜，口感一級棒。



沙茶炆牛肚 NT$ 85/中份

牛肚切得厚實大片，大口咬下好滿足，

口感Q彈中帶些靭性，嚼勁絕佳，並帶有沙茶香氣。



季節水果＜招待＞



後記：

寬和宴展館整體來說用餐環境舒適，菜色多樣化，口味符合大眾且平價，

不管是桌菜、中式、港式、日式等，皆能滿足食客需求，

很適合家族聚會、同事聚餐，尾牙、春酒舉辦於此。

東京咖哩 新埔店 (板橋區)

今天跟著小柔來嚐嚐來自日本東京的美味咖哩吧！

「東京咖哩Tokyo Curry<新埔店>」就在熱鬧的三猿廣場美食街裡面

正確地址為 新北市板橋區文化路一段360號B1之30。可搭乘台北捷運板南線，到新埔捷運站４號出口，

開車的話，廣場有附設地下停車場供停車，也相當方便。東京咖哩Tokyo Curry<新埔店>為知名連鎖店家，

食材處理及烹調，展現了日本人精益求精的精神！

對於料理品質及衛生把關非常嚴格，且強調對於食材的「こだわり（堅持）」。餐廳採用木質調裝潢，結合帶有工業風的金屬框架，

再混合著俐落簡約的風格，營造出異國、柔和的舒適感。 入口處有點餐櫃檯，並設置半開放式廚房，

販售咖哩套餐、開胃單品及飲品等。點完餐，會給取餐呼叫器，

餐點好了就會通知，坐遠些也沒關係，真的很方便。先來介紹我們另外加點的開胃單品。農村沙拉

沙拉食材有生菜、紫高麗菜、番茄等，

調味的特調醬汁微鹹而略甜，蔬菜的鮮脆，讓口感更加清爽怡人。日式雞蛋豆腐

大量的柴魚，撒在 雞蛋豆腐上，淋上特製醬汁

軟滑的豆腐與柴魚的香氣，相互襯托，口感豐富而滋味迷人。馬鈴薯沙拉

口感綿密、鬆軟，吃得到馬鈴薯原本的甘香、豐美

調味很清爽，完全不會膩，鬆、香、綿、軟、好好吃～涼拌四季豆扮菇

新鮮的四季豆與菇類，經過清燙，淋上醬料

又是一道清爽開胃的小品，夏天吃剛剛好。黃金青木瓜

百香果口味的青木瓜，搭配葡萄乾，酸甜好吃，

青木瓜清脆柔軟，是小柔最喜歡的一道開胃小品。自家製辣醬

麻而帶辣，香而甘醇，

很適合加在咖哩裡面，增添香辣氣味。蛋包烤雞腿咖哩飯

東京咖哩醬料最大的特色在於採用大量洋蔥、紅蘿蔔、香蕉等天然蔬果，

經過三日熬煮，再導入多種獨家調配之辛香料，

辛、辣、甜、甘的巧妙口味，譜出層次分明的純正日式咖哩，

聞到味道了嗎？咖哩香濃馥郁，讓人胃口大開啊！燒烤至金黃的雞腿好大一塊，非常厚實

咬下去雞腿肉皮香肉嫩而多汁，咖哩有著濃郁的香氣，

入口後散發微微的辛辣微勁，吃起來好過癮。歐姆蛋半熟帶些蛋液的熟度正正好，溼潤滑嫩，入口即化，

米飯的乾溼度掌握得很好，搭配相同的咖哩醬料，同吃剛剛好。蛋包嫩牛肉咖哩飯

牛肉塊厚實偏瘦，肉質很好，肉塊口感紮實，

入口卻又柔軟細緻，燉煮得很入味，香氣迷人。咖哩醬汁使用大量蔬果熬製，非使用化學調製，

吃起來更加健康，辛香馥郁且微勁的口味，

讓人超級滿足！ 非常適合夏日，很開胃，簡單而美味無比。薑黃飯

咖哩的白飯，亦可換成養生寵兒－薑黃飯，

辛香的味道，別有一番滋味。五穀飯

有薑黃飯，一定少不了膳食纖維豐富的五穀飯可以選擇！

呈現美麗的粉紫色，搭配咖哩同吃，很香～後記：

東京咖哩Tokyo Curry來自日本東京的正統日式咖哩口味，

香濃馥郁的咖哩香氣，迷人的味蕾激盪，讓人留下深刻的印象，

夏天也可以爽快大口吃咖哩！難怪每到用餐時刻，店內總是人潮滿滿，

精緻又高貴不貴，分享推薦給大家！

萬得富爸爸肉骨茶 永和店 (永和區)

肉骨茶創始於馬來西亞巴生，之後流行於新加坡一帶，

也廣傳於中國大陸、台灣、海外華人地區等，

但馬來西亞卻是最正宗的起源！





今天要造訪位在新北永和店的萬得富爸爸肉骨茶

外觀以大紅色為招牌，並印著馬來西亞國旗，輝煌條紋，

由十四道紅白相間的橫條所組成，左上角為藍底

加上黃色的新月及十四芒星圖案，辨識度極高。



門口有超大菜單可以參考，都是店內的招牌熱銷餐點。



所有餐點，都是事先點餐，用餐後付款，

很多都是現點、現做，因此需稍作等待。



透明冰箱冰著各種飲品、小菜，很多飲料都是從馬來西亞進口的哦！

想嚐鮮的朋友可以買來試試，好多都是賣場買不到的飲品唷～



一樓店內簡約潔淨，座位並不多，

開放式廚房就在結帳櫃檯後方，廚房乾淨，看起來沒有油膩感，

所有烹調步驟一覽無遺，讓用餐的客人更加安心。





二樓用餐區域較為寬敞，約莫可容納約７０人左右

牆上印有老闆的童年回憶與喜愛的圖騰，充滿個人特色與風格。







全店皆有冷氣開放，用餐空間看起來極為舒適宜人。





碗筷、調味料等皆是採自助式自取。



菜單除了正統的馬來西亞肉骨茶外，還推出了雞骨茶、

乾肉骨茶、套餐、南洋麵食、馬來小點心及鍋類等，

價格落在NT.20元～399元之間，相當平價。





枸杞山藥雞（套餐）

套餐主要由山藥雞湯、白飯及兩樣菜：四季豆及豆干組成。



白米飯看起來略微長型，吃起來香軟，微甜並充滿米飯香氣。



枸杞山藥雞湯 讓人好驚艷哦！

香濃的金黃色湯頭，熱呼呼的， 香醇甘美，

帶有些許中藥香氣，雞肉柔軟，山藥口感竟然有脆度！

不管大人還是小孩，都好喜歡！推薦呀～



肉碎飯套餐 附肉骨茶湯煲&馬來炸蛋



先來說說肉碎飯，咦？這不是台灣的滷肉飯嗎？

鹹中帶些微甜，香氣四溢，油潤而不膩，很香，口味與台灣滷肉飯，略有差別。

飯上覆蓋著馬來炸蛋，吃起來可不一般，炸蛋最迷人之處，

莫過於其香酥而脆的外層，混著鹹甜的醬汁，在口中完美結合，一定要趁熱吃哦！



肉骨茶湯煲看起來像極了台版藥燉排骨，

褐濁湯頭及撲鼻香氣讓人相當好奇，喝了一口更是了不得，

濃醇而甘醇，微帶甜味的湯汁鮮美無比，大推這道湯品，太好喝了。



排骨及豬肉塊，燉得柔軟甘美，料多實在！



巴生乾肉骨茶

肉塊利用特製醬料，煨成醬汁濃稠的巴生乾肉骨茶

調味甜鹹中帶微辣，醬汁濃郁有香氣，

肉質稍硬但是滿有彈性的，軟骨的部份彈脆有嚼勁，是道非常下飯的餐點。



搭配肉骨茶，甘醇清爽，可以綜合乾肉骨茶的重口味。





檳城白咖哩海鮮麵

檳城白咖哩麵，是一種快熟麵，講求的是使用原汁原味的白咖哩當作湯汁

搭配簡單方法烹煮出家鄉味，香甜的味道，很適合小朋友食用，

上面有滿滿的配料，像是蔬菜、丸子、花枝、鮮蝦、肉片及半顆滷蛋，營養豐富。





鴛鴦鍋（咖哩叻沙／馬來酸辣）

咖哩叻沙是由馬來人、華人、娘惹等不同文化混合的美食，

最大的特色是使用加了椰奶的咖哩湯頭，味道較為濃郁，

有著咖哩及椰奶的香濃，入口後散發微微的辛辣微勁，特色十足。



馬來酸辣 湯頭酸辣夠味，帶有南洋的嗆辣口感，吃起來好過癮哦！

搭配菜盤及牛肉盤，又是一鍋美味好食的鍋物啦～



肉盤我們選擇的是牛肉片，鮮紅瘦肉搭配些許雪白脂肪，

肉質偏瘦，切成好大一塊，並帶有厚度

幾乎佔滿盤子……看起來爽度破表，賣相絕佳！



牛肉片口感紮實有彈性、富嚼勁，塞滿一整口，肉汁滿溢好過癮！

以酸辣鍋烹煮，加上辛香辣味，更能突顯出牛肉的甘美多汁。



烏梅汁

酸甜而甘，香醇濃郁，

消熱解辣，可說是酸辣鍋的最佳良伴～



後記：

萬得富爸爸肉骨茶 口味讓人好驚喜！

正宗的馬來西亞肉骨茶系列美食，好好吃呀～

而且價格平實，用餐環境還有冷氣開放，

在炎熱的夏天裡，實在是個很棒的用餐處所。

老陳涼麵 板橋創始店 (板橋區)

新北市板橋後站的熱門排隊美食－老陳涼麵

因為人氣太高，因此常常被警察趕啊！

現在店家有固定的店面可以販售涼麵啦～




因為人潮實在太多了....儘管廣角相機夠神通廣大，也無法讓全部的人都拍進去呀！

小柔稍微錄製了一段影片，從排隊尾端至店門口，真的讓人直呼有夠誇張耶！

這還是小柔第一次看到排美食，可以排到那麼長的，綿延好幾公尺........

這一排，肯定都要半個小時起跳的啊......

只見老闆不斷遞送涼麵，中間也只敢停下來喝水，再繼續工作.....





老陳涼麵 只賣一種涼麵，就是炸醬＋麻醬的雙醬涼麵

一份只需$NT.50元，但是因老闆白天還有工作，

每日準備的數量有限，並且希望大家都能吃到，因此每人只限購兩份哦～





現場還有好多工作人員不停趕工包醬料，為的就是能夠讓大家都能買到涼麵。





還有糖心蛋可以加價購買，亦有特製辣椒醬（免費），

都可以依照自己的喜好選擇。





涼麵乍看下很普通，麵條卻是細滑、略帶彈牙，

特調醬汁鹹淡適中，帶著淡淡麻醬及炸醬的芝麻香氣，

並有肉末、豆干、蒜蓉及小黃瓜點綴其中，



微甜微鹹的簡單滋味，毫不鋪張華麗，

是道道地地的台式涼麵，卻擄獲台灣人的心！



夏天吃更是清爽、宜人，讓人忍不住多吃幾口啊！





糖心蛋蛋白處細緻，蛋黃半熟滑潤

好吃！喜歡可以跟老闆加購哦～