OpenRice 主頁
  
鄭小柔Charlene
我是鄭小柔Charlene。
食記會員 236次成為首位寫食記會員
食記數目 食評數目 676
編輯推薦數目 編輯推薦數目 24
食記被推次數 會員推薦次數 13
人氣指數 人氣指數 1459
討論區留言 留言數目 0
上傳照片 上傳照片 18321
上傳影片 上傳影片 0
我的推薦食記 我推薦的食記 0
我的餐廳 我的餐廳 630
關注 關注 0
粉絲 粉絲 33
鄭小柔Charlene  等級4
關注 關注  留言 留言給此食家 
排序方法:  日期 笑臉 笑臉 哭臉 哭臉  編輯推薦  餐廳總分 
 
 
 
 
 
  文章形式 文章形式   |   地圖形式 地圖形式
共 93 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2021-09-19
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 多國菜

 
疫情趨緩,只要遵守防疫規定,即可開放室內餐廳用餐,

跟著小柔一起來新北新莊撈月和牛海鮮火鍋吃到飽」吃火鍋吧!

餐廳位於中港路509號1樓,搭捷運幸福站,步行約10-15分鐘就到囉~

距離公車站:中港站、中信街3號、天莊社區、聯邦社區、

正邦社區等都不遠,附近也有多個收費停車場,停車不是問題。

 
撈月和牛海鮮火鍋吃到飽店門掛著大招牌,紫底白字,隨興字體有種日式秀雅韻味,

店外放置了幾張椅子,供用餐尖峰時間需等候的食客乘坐。

 
走進店裡,天花板採用黑色及木質調裝潢,牆面是明亮的米色系X淺灰色系,

鋪著木質地板,清爽簡約,店內空間呈長方型,櫃檯就在入店後的左手邊,

餐廳採實聯制,餐桌上放有隔板,火鍋是一人一鍋,外出用餐更安心~

 
餐廳後方設有自助吧,有各種汽水、飲品、咖啡、

茶類和冰淇淋,白飯跟醬料也都是自行取用,無限量供應哦!

 
由服務生帶位上座,餐廳貼心提供置物籃,可放置隨身的包包或物品,

餐桌上簡單擺了餐具,還有菜單供食客參考,吃到飽的價格分成:

$399、$599、$799、$1299元四個價位(服務費10%另加),

2歲以下免費,3~6歲$200元,7~11歲半價。

 
依照吃到飽的價位不同,食材的等級也有所不同,我們點的是$1299元

所以菜單上有的餐點,都可以點來吃看看,比較特別的食材:

豚鴨類-伊比利豬梅花、松阪豬、櫻桃鴨。牛肉類-澳洲和牛、奧汀牛、

特級無骨牛小排、黑安格斯翼板牛、黑安格斯板腱牛、牛舌。

海鮮類-日本生食級干貝、野生海斑節蝦、爆膏紅蟳、石斑魚清肉、

鸚哥魚清肉、去殼大生蠔肉、大鮑魚、天使紅蝦、大草蝦、特選大干貝、

鮭魚清肉、鱸魚清肉、日本蟹膏拌飯、宜蘭牛蹄蟹、深海魷魚和愛爾蘭海螺等。

 
麻辣湯底

湯底主要有:蔬菜高湯招牌湯底麻辣湯底藥膳養身湯底,四則一,

嗜辣的我選擇麻辣鍋,裡面有鴨血、豆腐,湯頭喝來麻香四溢,辛辣有勁 。

 
藥膳養身湯底

店家特製藥膳鍋,甘醇、溫和養身,順口不膩。

 
日本蟹膏拌飯

店家推薦的日本蟹膏拌飯,裡面有白飯、蟹膏、芝麻、

海苔絲和青蔥,吃起來香香鹹鹹,味道還不錯,很具有飽足感。

 
黑安格斯板腱牛

板腱牛肉片肉色嫩紅,脂肪較少,切得很大片,

吃來有香馥的牛味,口感較紮實有嚼勁。

 
黑安格斯翼板牛

牛肉分切成片,在滾燙熱湯內涮煮3~5秒,呈現粉嫩的紅色,

吃起來柔軟多汁的口感,讓人有滿滿幸福感呀!

 
特級無骨牛小排

肉色鮮紅襯著雪白脂肪,肉質柔軟肥嫩,

肉汁四溢,甘美肉味好濃郁、好誘人啊!

 
澳洲和牛

鮮紅帶著細緻的雪白脂肪,光是看著,就令人食指大動,

在鍋中稍燙片刻變色後即可入口,軟嫩多汁,肉味香濃,

真的是超級好吃啊!吃到飽好處是可以無限續點

不過整體吃完,和牛只吃了兩盤,就是飽到不行啦!(老了~戰力太弱)

 

 

 
奧汀牛

瘦肉多,油花少,是店家此款奧丁牛肉片的特色,

肉質紮實帶有彈性,不管是用白鍋或紅鍋煮都好吃。

 
天使紅蝦 肉質紮實彈牙,很有存在感。

宜蘭牛蹄蟹 蟹肉鮮甜,Q彈美味。

日本生食級干貝 圓潤有光澤,溼潤多汁,軟嫩微彈,鮮甜好吃。

 
東北小卷 尺寸好大!色澤紅白相間而鮮亮,肉質彈牙,滋味鮮美甘甜。

蛤蠣 肉質飽滿,帶有甜味。

北極甜蝦 肉質紮實,鮮甜好食。

 
大草蝦 

色澤鮮亮,頭尾完整而身型飽滿,鮮度絕佳。

 
老油條

麻辣鍋的好朋友,吸飽麻辣湯汁,爽勁好吃。

 
土雞蛋餃 皮薄餡嫩,吃來軟滑。

芋頭貢丸 清爽帶有芋頭的香甜,口感很好。

 
高麗菜 清洗得很乾淨,放入火鍋烹煮後,吃來脆甜。

 
娃娃菜 清甜爽脆,口感極佳,我個人很喜歡。

 
後記:

新北新莊撈月和牛海鮮火鍋吃到飽頂級肉品、海鮮無限量供應,價格分成:

$399、$599、$799、$1299元四個價位(服務費10%另加),

2歲以下免費,3~6歲$200元,7~11歲半價,整體服務品質還不錯,

點餐後送餐速度頗快,需注意的是~每桌用餐時間為入座起100分鐘,

入座後70分鐘為最後加點;食材鮮度都不錯,個人最喜歡澳洲和牛特級無骨牛小排,分享給大家~

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2021-06-04
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 泰國菜

 
特地跟朋友到新北金山來朝聖「芭達雅Pattaya金山泰式料理」,

地址位於金山區北部濱海公路一之三號,旁邊就是海邊,

據說老闆本身是泰國人,之前也是五星級飯店泰式料理主廚哦!

餐廳的餐點好吃、美味,每到用餐時間總是人潮滿滿,

食尚玩家都特地來採訪介紹,要吃一定要提前訂位唷!

重點是訂位不一樣會接電話XD(餐廳營業時間超忙~根本沒時間接電話的概念)。

 
開車前來Pattaya金山泰式料理的話,可以停路邊白線,

佔地頗大,小有規模,沿著階梯走進餐廳,木造建築、傢俱,

好泰國啊!真的有一秒到泰國的感覺耶!建築好道地啊~

搭配大量植栽花藝,營造出帶有南洋風情的舒適氛圍。

 
用餐位置分為好幾區,有半露天跟室內用餐區域,

大象木雕、泰國傳統三角靠墊等,充滿異國風情,

好喜歡這樣舒適自然的環境,連漂亮的老闆娘也是泰國人哦!

 
室內用餐空間寬敞、舒適,夏天還有冷氣開放,

旁側擺放許多泰國特有的醬料、泡麵和食品,

懷念泰國嗎?想買泰國的東西嗎?這裡可以讓客人盡情選購~

 

 
▼靠窗的位置,可以直接看到北海岸哦!

 
Pattaya泰式料理販售各種泰國道地料理,主要分為涼拌類、炸烤類、

咖哩類、熱炒類、火鍋類、湯品、甜品和飲料,價格約落在$50~600元之間,

價格還算實在,重點很好吃!!(辣度可依需求調整)帶朋友來用餐,都獲得一致讚賞呢!

 
檸檬水(免費)

一上座服務員就遞來檸檬水,而且還是用泰國傳統的銀壺具盛裝,

泰道地了!忍不住要跟服務員說"空坤咖"(泰語,謝謝之意)。

 
泰式奶茶(壺)

泰國道地的手標泰式奶茶,口感香醇滑順,

甜度因為要符合台灣人的口味,因此不會太甜,算是恰到好處,

是自然的甘美,有茶香而不苦澀,不愧是招牌,好好喝~

 
泰國香米飯(鍋)

吃泰國料理,一定要配泰國香米飯啊!

 
酸辣涼拌海鮮

新鮮生菜、紫洋蔥、小黃瓜、芹菜和番茄等,

搭配花枝、鮮蝦,淋上特製酸鹹醬料,清爽又開胃。

 
酸辣生蝦(6隻)

生蝦剝殼後,用刀劃開,取出腸泥,

擺盤後淋上酸辣醬料,酸酸甜甜的,一口吃下,

啵棒~去泰國都是這樣吃的啊!!(舔嘴)

 
月亮蝦餅

這是我吃過最最最厚的月亮蝦餅啦!浮誇厚實的蝦餅,

裡面滿滿的蝦仁,每一口都充滿鮮味,搭配特製醬料,

酸酸甜甜的,超好吃,儘管很有飽足感,我還是忍不住吃了兩片。

 
泰式香烤花枝

花枝很新鮮,烤過後香氣四溢,吃來很Q彈帶脆度,

搭配泰式涼拌青木瓜絲或特製醬料同吃,真是美味~讚!

 
紅咖哩牛

泰風特製紅咖哩燉牛肉,紅咖哩香氣芳香濃郁,

微辣帶著椰奶香氣,充滿南洋風味,混著白飯同吃,好好吃,

我們家小姊弟超愛這一味~各吃了三碗飯啊!(小孩來只愛吃這道)

 
綠咖哩雞

綠咖哩也是泰國料理必吃的菜色,更是拌飯的好朋友啊!

所有菜色辣度都可以依照個人喜好調整,也可以選擇正常辣度(較道地),

綠咖哩辛香辣味,溫和卻餘韻悠長,跟紅咖哩的辣味不同。

 
打拋豬

豬絞肉與洋蔥、辣椒、九層塔混炒,香香辣辣超下飯。

 
泰式炒河粉

河粉Q彈,鮮蝦軟嫩,單吃帶甜味,

與配料一同攪拌後,辛香夠味,喜歡~

 
鮮蝦粉蝦煲

冬粉吸收了蝦子的湯汁精華,滑溜鮮香,

帶有胡椒微微的辣度,吃來好過癮。

 
冬蔭功蝦炒飯

冬蔭功是泰國著名的酸辣湯,用來當炒飯的醬料也很不賴~

金黃粒粒分明的炒飯,帶有香茅、青蔥、酸檸檬、辣椒,

以及魚露的香氣,整盤份量十足,非常有飽足感啊!

 
清蒸檸檬鱸魚

常見的泰式料理,酸辣清香,魚肉肥厚細嫩。

 
脆皮芥藍

芥蘭的甘苦與脆皮豬肉片可說是絕配啊~

常見的組合卻是經典搭配,清脆爽口的芥藍,帶些微辣更夠味。

 
酸辣海鮮湯

採用的泰國金色鍋,看起來閃閃動人,湯頭酸酸辣辣,

酸香四溢,食材加入鮮蝦、蛤蠣及花枝等海鮮,讓湯頭鮮美甘甜。

 
椰漿嫩雞湯

湯頭帶有椰漿的香氣,溫潤好喝,

裡面的配料有雞肉、紅蘿蔔、白蘿蔔及番茄等。

 
摩摩喳喳(冷)

摩摩喳喳是泰國、馬來西亞、新加坡及越南等東南亞國家,

非常具代表性的甜品,以椰奶為主調味,加入豆類、西米露、芋頭、

地瓜等多款配料,口感豐富多變化,滋味香濃可口,甜而不膩,吃完很有滿足感呢~

 
吃完好吃的美食,旁邊就是海邊,帶孩子們到海邊走走~

撿撿貝殼,看看寄居蟹,遠方不遠處還有沙灘-中角灣國際衝浪基地,可以玩耍。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2021-06-04
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 日本菜

 
最近跟家人到新北中和千兵衛日式燒肉鍋物‧中和店」聚餐,

它是間日式燒肉海鮮鍋物吃到飽餐廳,兩種願望一次滿足!

肉類品質佳,海鮮肥美,價格高貴不貴,還免服務費,因此到了用餐時間,

人潮總是絡繹不絕呢!餐廳位在中和路25號2樓寶雅的樓上,

搭乘台北捷運環狀線中和站,步行約5分鐘,即可抵達,

附近也有收費停車場-中和農會停車場,步行約1分鐘。

*鄭小柔專屬截圖優惠活動:用餐前1天預約,並於結帳出示本文章截圖碼:QBW99888,即享全桌9折優惠(2021/4/30截止)*

 
一進入餐廳,右手邊就是接待暨收銀臺,黑色天花板,

搭配大量木質調家俱、石作裝潢等,用餐空間十分開闊。

 
溫暖明亮的照明燈光,讓人感覺非常放鬆,座位疏落有致,

保有一定的距離,亦有用木作隔間,形成半開放式的小包廂,

椅子有座墊,坐起來很舒適,桌上皆已整齊擺放好餐具,簡單乾淨。

 
千兵衛特別引進最新開放式負壓排風空間,同等日本晴空塔敍敘苑燒肉的電熱管加熱爐,

並不惜重金打造地板下風管,採用多台靜電機過濾油煙,因此油煙還來不及飄散,

味道就被下吸式烤爐給抽走啦!不用擔心吃完燒烤,灰頭土臉,滿身油煙味哦!



由親切的服務生帶位入座,並介紹餐點內容及點餐方式,主要提供火烤兩吃(火鍋+燒烤)

價位分為嚴選$660極致$770頂級$880元,三個價位(免服務費),價格不同,

所能點的餐點等級也不一樣,用餐時間為120分鐘,採用平板隨時點餐

方便、即時,省去一般填寫菜單,耗時費工又浪費紙張,連小朋友也能輕易點餐呢!

 
▼我們點的是頂級$880元,所以FB打卡後,啤酒可以無限暢飲~超爽快!

 
快速用平板點完餐,就可以到自助吧取用醬料火鍋料飲品

甜點冰淇淋啦!醬料部份有檸檬椒鹽、孜然粉、味噌、燒肉醬、

沙茶醬、辣椒、蒜蓉和蔥花,餐桌上也有兩種調味料可以使用。

 
火鍋料品項蠻多的,有豆皮、王子麵、金針菇、芋頭、高麗菜、鑫鑫腸、餃類、

丸類、蟹肉棒及麻糬燒等,平板(點餐)上也有許多火鍋料可以選擇,

還有各種小菜:像是炸物、麻辣鴨血、咖哩豬和紅燒牛腩,讓人看得眼花瞭亂。

 

 
飲品除了氣泡飲外,還有沙瓦、香蕉牛奶、英式奶茶、咖啡和現泡茶包類,

冰櫃裡的甜點約莫有4~5種,菜單上也有烤麻糬、烤酥皮、棉花糖、

麻糬燒、巧克力布朗尼、涼菓子、三色糕、蛋塔、泡芙及三角蛋糕等。

 
▼冰淇淋有兩種品牌約有十幾種口味可品嚐,通通都是吃到飽無限量供應哦!

 
鍋物吃到飽

餐桌上有使用IH爐的火鍋加熱區,湯頭有原味麻辣兩種,

可依照個人需求選擇,自助吧提供蠻多種類的火鍋料,

也可以直接在平板上面點餐,相當方便呢!

 

 
燒烤吃到飽

牛肉、豬肉、羊肉、雞肉、鴨肉、海鮮、甜點,任君選擇,

通常在平板上點餐後,服務生很快就會把食材送上餐桌,

餐點的盤子上還有名稱標示,餐點不容易混淆,好貼心呀!

吃完餐點的盤子,收拾的速度也頗快,服務很不錯。

 
煙燻梅花豬(下左)

豬肉色澤紅潤,切成圓形狀,帶有煙煄香氣,愈嚼愈香。

照燒豬五花(下右)

肥瘦比例恰到好處,一塊塊肉片,緋紅、淺紅襯著雪白脂肪,

淋上照燒醬,烤成誘人的金黃色,入口油而不膩、有彈性。

 
椒麻雞腿肉(下左)

肉質柔軟而嫩,椒麻辛香微辣的風味,太迷人了。

味噌雞腿肉(下右)

肉質軟嫩微彈,嚐得到雞肉的甘美,不用沾醬就很好吃。

 
上選低脂牛(下左)

紅嫣嫣的大片牛肉,特別選取低脂的部位,

吃起來略帶嚼勁,肉香十足,特別適合體重管理的朋友。

牛五花(下右)

牛五花肉質柔軟有彈性,吃來軟嫩而油潤,滿嘴香氣。

 
雪花牛(下左)

肉色紅白相間各半,白色的脂肪均勻分佈,

如雪花般細密,入口即化,瞬間散開,

濃郁的油脂甘美殘留舌尖,不管是燒烤還是煮火鍋都很好吃哦!

霜降牛(下右)

一片片的大片牛肉,豔紅襯著雪白,肥瘦比例剛剛好,

稍烤成半熟的粉色即可入口,肥嫩豐軟,香潤好多汁。

 
板腱牛肉

取自牛肩胛部位,由於該部位運動較少,

所以肉質較嫩,密佈油花,細密的大理石紋路,

吃起來口感油潤有韌勁,鮮美多汁滿口香。

 
沙朗牛排

沙朗切得略厚,鮮紅肉排中,分佈雪般脂肪,

微烤五六分熟後,肉質細緻軟嫩,豐潤多汁。

 
美國骰子牛(下左)

將骰子牛肉煎得微焦,紮實有嚼勁,肉味濃郁。

美國牛小排(下右)

牛小排大片而厚,肉質軟甜而有彈性,

烤得略焦,香氣十足,愈嚼愈香,配啤酒一級棒!

 
塩燒牛舌

牛舌厚度適中,粉紅色圓薄切片,放在火上烤至單面變色即可食用,

喜歡有嚼勁的可以烤焦一些,牛肉的香氣更重,

牛舌口感Q軟,帶些脆嫩,鮮美好吃唷!

 
和牛橫膈膜

號稱牛肉中最嫩的部位就在"橫膈膜",屬於內臟系列,

肉質吃來軟嫩,甘甜多汁,油花清香,滋味鮮美。

 
乳酪起司條/泡菜/美生菜

起司、泡菜及美生菜,搭配肉類一同食用,

味道更有變化,口感更多層次,也可以均衡營養。

 
天使紅蝦/鮑魚/珍珠干貝/美國干貝/孔雀貝

天使紅蝦好大一隻!是漂亮的橘紅色,肉質紮實彈牙,很有存在感。

鮑魚厚實,肉質Q軟有彈性;珍珠干貝口感紮實,帶有嚼勁。

美國干貝圓潤有光澤,溼潤多汁,軟嫩而微帶彈性,融合了鮮味及甜味,好好吃~必點!

孔雀貝肉質鮮甜有彈性,我們家Q弟很愛吃~

 
小扇貝/宜蘭香魚

小扇貝肥美,口感彈牙、香滑,吃來軟嫩又多汁,滋味鮮甜。

來自宜蘭的香魚,烤後香氣四溢,口感細緻軟嫩,鮮美好吃。

 
草蝦/澎湖小捲

草蝦大小適中,色澤鮮亮,頭尾完整而身型飽滿,鮮度絕佳。

澎湖小捲肉質厚實,色澤紅白相間而鮮亮,煮熟後口感彈牙,滋味鮮美甘甜。

 
泰國蝦

燒烤吃到飽竟然有泰國蝦!!通體發亮帶有透明感,

每一隻都好新鮮好漂亮,而且蝦頭處都有橘紅的蝦膏,

蝦味濃郁,肉質較為鬆軟,有些絲絲分明的口感,好吃。

 
烤酥皮/和風麻糬/巧克力布朗尼

這三款是服務生推薦的,酥皮和風麻糬經過烤盤加熱後,呈現膨脹、柔軟的口感。

巧克力布朗尼蛋糕體紮實,滋味微苦帶甜,餐後吃好解膩哦!yummy~

 
▼餐後來點冰淇淋,真是滿足。

 
這次跟家人到新北中和千兵衛日式燒肉鍋物‧中和店」聚餐,CP值好高唷~

餐點選擇多樣化,火烤兩吃又是吃到飽無限量供應,價格真的不貴(免服務費),

而且平板點餐好快速,服務生收盤子、換烤網跟加火鍋湯底的頻率跟速度都頗快,

看來平時訓練有素,一家人聚會,吃吃喝喝、聊天,都吃得好開心哦!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2020-08-25
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 西餐廳牛排館肉類料理義大利麵

 
今天來跟各位朋友推薦好吃義式料理餐廳-「AgustoChef奧古斯托」,

餐廳位於巷弄建案大樓一樓,重慶國小旁,確切地址是新北市板橋區廣和街55號1樓

原木色招牌搭配黑白字店名,襯著生機勃勃的綠色植栽,溫馨又充滿活力。

 
店內主要以木質調為主裝潢,投射燈、吊燈懸吊在半空,燈光柔和,

裸露的管線及文化石帶些義式工業風,木桌木椅及竹製捲簾,

強調了溫潤又和諧的氛圍,輕柔的音樂流瀉,讓人覺得很親切、很放鬆。

 

 
牆上的隨興掛畫,簡約而寫意,充滿個性,

店內最後方是大型的木製櫥櫃,陳列著酒類、杯盤及餐具等,

燈光照射下,營造出帶有文青風的舒適空間。

 
▼透明冰櫃,放置了甜點及酒水。

 
由親切的服務生帶位上座,餐桌上已擺有菜單、水杯、湯匙、叉子等金屬餐具。

 
AgustoChef奧古斯托近期推出新菜單,由餐廳精心設計,

簡約的黑白底字,清楚、簡約又明快,菜單上鮮明的餐點照片,

更是令人食指大動,主要提供的餐點有手工披薩、墨西哥薄餅、

義式炒飯、義大利麵、牛肉麵、套餐及酒水等,整體價位約落在$NT.109元~2,769元之間。

 

 

 

 
焗烤白酒清炒時蔬

金黃微焦的色澤,牽絲的莫扎雷拉起司,

加上撲鼻而來的香氣,香滑柔軟季節食蔬-橄欖菜、糯米椒,

搭配菌菇類,清甜可口,號稱是餐廳的招牌功夫菜,讓人吃得好滿足呀!

 
酒蒸精華蛤蠣湯

蛤蠣個頭大而且很新鮮,主廚利用酒精,將蛤蠣蒸熟,

湯品呈現蛤肉飽滿鮮美,混著九層塔、香蒜和洋蔥風味,非常迷人,

重點蛤蠣給得超級大方,一盅湯裡面有滿滿的十顆蛤蠣,讓人驚呼:賺到了啦!

 
黑松露葷菇濃湯

一大勺黑松露,用料毫不手軟,直接混入葷菇濃湯內,

湯品呈現深褐色,並帶有顆粒感,口感香滑、濃稠,

充滿馥郁菇類滋味,灑上些許碎香草増添風味,超好喝的~

 
法式萊姆伏特加小羔羊

小羔羊排舒肥一小時後,再以300度高溫烘烤,烤得金黃誘人,

肉質柔軟而有彈性,鮮味十足而無異味,特製燒烤醬汁香濃馥郁中帶有微微甜味,

搭配檸檬原汁更是畫龍點晴,以些許的酸提昇出羊肉的鮮美。

 

 
法式舒肥乾煎櫻桃鴨胸

嫣紅的鴨胸肉軟彈肥美,柔軟多汁,而且份量厚實,

愈嚼愈香,讓人能品嚐到鴨肉特有的油潤香味,搭配調味使用巴薩米克醋,

佐以紫洋蔥絲、馬鈴薯塊,讓滋味更為清爽怡人。

 

 
安格斯熟成肋眼牛排

肋眼牛排肉質紮實,外層烤出些微交錯的炙痕,

熟成入口溫潤,肉質柔軟而有彈性,油香及肉汁都十分豐沛,

愈嚼愈香,後韻重,牛肉甘美展露無遺,油潤香味及甘美甜味,

在口中久久不去,果然經過熟成後,味道更為濃郁紮實。

 

 
極致老饕海鮮百匯拼盤

超霸氣的海鮮百匯拼盤,擺盤很精緻,以溫潤的厚木盤為底,

搭配多個白色瓷盤,一上桌整個目光都被龍蝦給吸引住了!

圓形瓷盤上置龍蝦,醬汁用隨興潑墨的方式呈現,宛若畫布一般,

七分熟鮭魚、五分熟干貝及美國大生蠔,五顏六色的色彩,超鮮甜原味呈現!!

 
先來說說這隻超大新鮮龍蝦吧!

以川燙的方式保留鮮香甜味,鮮度絕佳,亦能請餐廳幫忙去殼,

蝦肉肥美飽滿,美味令人難忘,好好吃,好幸福唷!

 
舒肥過的鮭魚,經火烤熟後,逼出油脂香潤,

魚肉橘細,口感柔軟而滋味清甜細緻;

干貝嚐來軟嫩無纖維感,味道厚實濃郁;

馬糞海膽搭配白色時蔬,顏色偏深橘,顆粒細密,

溼潤充滿光澤感,入口滑嫩,強烈的甜味滿溢口中,絕妙。

 
美國大生蠔火烤到五分熟,肉質飽滿肥嫩,鮮甜、濃郁,

毫無腥味,而淋上些許特調醬料,一口吞下,滿口鮮美海味,

可說是無與倫比,讓人大呼過癮呀!!

 
克拉吉卜賽

混合了百香果、柳橙、橘子及芭樂,多重果肉讓口感更為豐富,

香氣及甜度強烈濃郁,有種與炎夏超搭的熱帶風情,

喝起來會讓人覺得很香濃、很過癮~

另外上面的裝飾是真的朱槿花,好看又好喝唷!

 
芭蕾赤珊瑚

飲品的一大看點,就是上面美麗的裝飾,康乃馨、迷迭香都是真花草~

餐廳真的是下了重本耶!果汁採用富士山蘋果、芭樂、百香果和胡蘿蔔,

喝起來自然酸甜,清爽的新鮮原味,冰冰涼涼的很消暑。

 
十里桃花

我發現調酒單上有三生三世十里桃花的酒品名稱,

老闆一定是陸劇迷啊!(笑)酒水類另一吸引我注意的是冰塊,

採用的是不銹鋼冰塊,好處是可以不讓調酒味道被稀釋,

又能保有冰涼的口感,真的超貼心呢!這道調酒主要是用桃花、

柚子酒跟紅葡萄酒混合調製而成,看起來非常優雅。

 
後記:

AgustoChef奧古斯托是間優質的義式餐廳,雖然是小店,

但各方面都不馬虎,海鮮夠新鮮,肉類品質不錯!

飲品調酒都蠻好喝的,用餐環境舒適有特色,難怪深受在地人的推崇,

下次我再來嚐嚐他加的披薩跟麵飯類,聽說也很好吃哦~~

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2020-04-04
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜

 
新北市淡水區中山五十六」是在地50年非常著名的老字號!

據說以前可是一間小攤販,到現在是小有規模的日式店面,

店裡到了用餐時間,人潮總是絡繹不絕,淡水在地的朋友都非常推薦這家,

我想,吃的是古早味,更是永恆不變的老味道、老記憶吧!

 

 

 
▼日式風格裝潢,感覺應該要來一碗拉麵呀!?(大誤XD)

 

 

 
▼各種招牌菜色用木板寫上菜名,掛在顯眼的地方,供客人參考。

 

 

 
▼菜單主要販售麵、飯、湯、小菜等中式餐點,價格落在$NT.15元~130元之間。

 

 
古早飯

淡水的朋友力推!來這裡一定要吃古早飯呀~

據說是全淡水第一家販賣古早飯的店家,

古早飯裡麵有紅燒肉、滷蛋、五花肉片、菜脯(蘿蔔乾)等,

這紅燒肉是店家獨門醬汁醃製而成,外皮香酥而不油膩,

香甜肉汁,恰到好處的調味,整體吃起來真的有濃厚的古早味,

難怪許多客人一吃成主顧啊!飯量給的蠻多的,絕對可以吃得飽。

 

 
古早湯麵

主要基底為黃麵、豆芽菜跟韭菜,搭配紅燒肉、五花肉跟魚丸,

外帶的話,還可以要求湯跟麵分開裝哦!

湯頭鮮甜,麵條柔軟,搭上古早味紅燒肉,還不賴。

 

 
沙茶肉羹飯

羮湯部份,加了沙茶後,顯得湯頭香濃,

鹹淡及稠度適中,既使是炎炎夏日喝來滑順而不膩口,

加上了肉羹陪襯,九層塔提鮮,羹飯具有飽足感。

 

 
整體來說,餐點的味道都還不錯!不是地雷店家,

古早飯必點,充滿濃厚的懷舊古早味風格,

而且份量給得很多,絕對可以吃得飽啊~

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果