家藤三代老滷汁豐肉館礁溪店 (礁溪鄉)

跟著小柔一起來嚐嚐宜蘭縣礁溪鄉，在地人推薦的，

重口味在地美食 -家藤三代老滷汁豐肉館礁溪店，

紅底白、黃字的大招牌，很顯眼，門口掛著紅燈籠，很有日式古早風味。店家內裝明亮而整潔，木桌木椅整齊排列，

看來整潔而舒適，洋溢懷舊風情，

重要的是，夏天有冷氣開放，真的好棒啊～店內冰箱販售各式飲料、酒類，亦有免費提供開水，

筷子、湯匙等餐具，都採自助式取用。店內餐點菜色並不多，大致分為飯類、麵類、湯類、小菜類，

主力招牌當然是豐肉啦！可選擇豐肉便當或是單點，

餐點價格從$NT.10元到180元間不等。豐肉切盤

這道可是店家的招牌呀！據說使用的是阿嬤留下來的醬油，

是天然的味道，豐肉肥腴厚實，吃來軟Q微彈，口感很棒，

口味油潤濃郁，吃起來很過癮，又香又鹹偏重，吃到後來會覺得有些油膩。魯肉飯

魯肉飯就是肥瘦相間的肉角，搭配筍絲，

很香又重口味，非常具有飽足感。魯肉飯便當

魯肉飯的進階版，光配菜就至少有四五樣，

搭配淋上魯肉的白飯，營養滿分。鴨賞便當

來宜蘭，必吃的就是鴨賞啦！

想營養均衡，有飽足感，選擇鴨賞便當準沒錯～荷包蛋

現點現煎荷包蛋，淋上醬油膏，真是美味。竹筍沙拉

新鮮的竹筍，搭配美乃滋食用，鮮甜好吃。蘋果沙拉

ＦＢ臉書上打卡，可免費贈送蘋果沙拉乙份。日式炒烏龍麵

烏龍麵滑順微彈的口感，搭配豬肉塊、香菇，

以及高麗菜絲，溫潤柔滑，滋味中規中矩！蛤仔清湯

湯裡有不少鮑滿新鮮的蛤仔，比一般個頭大些，

肉質軟嫩，淡白湯頭，清甜鮮美，好好喝啊！推薦必點～因為人少，上菜速度超級快～

 

當天兩大兩小，點了不少餐點，五分鐘內就全部上桌。豐肉果然名不虛傳，味道不錯，只是偏油，口味偏重了些，

喜歡肉食及重口味的朋友，到礁溪時可以嚐嚐，應該會覺得很滿意。

 

但口味清淡，不喜油膩的朋友，可能就要考慮一下，可以改點別的哦～

夯蝦水道泰國蝦生鮮燒烤 (宜蘭市)

位在宜蘭市女中路一段307、309號「夯蝦水道泰國蝦生鮮燒烤」，

是全新開幕的泰國蝦吃到飽燒烤店，搭配火鍋，以及自助式Buffet隨你吃！

現撈螃蟹、魚類、透抽、生蠔，泰國蝦料理、港式料理、燒賣、

飲料、冰品、甜點等，泰國蝦現夾現烤～就是超新鮮！！用餐環境裝潢以黑色、橘色以及白色為主色調，

帶點工業風，挑高設計，看起來很舒適、開闊，

座位很多，預估可以容納近百位食客一同用餐。▼價位參考。夯蝦水道泰國蝦生鮮燒烤最大的特色，就是座位旁就設計了水道，

水道裡面有滿滿的活跳跳新鮮泰國蝦，而且尺寸都還蠻大的～

直接夾起泰國蝦，用冰塊冰鎮一下，就能燒烤了！新鮮看得到！！將活跳跳的泰國蝦，放入冰塊中冰鎮，可減少活動力，

有時候蝦子還會在冰桶裡面掙扎，這時候有個小秘訣，

就是拿起盤子，將冰桶蓋上，可以防止冰塊或蝦子跳出跟你說Hello！！自助式Buffet隨你吃！有各種現撈螃蟹、魚類、透抽、生蠔，

還有料理好的熟食、炸物、泰國蝦料理，更有港式料理－奶皇包、燒賣等。火鍋料預估有二十幾種，包含肉片、餃類、丸類、菇類、菜類，

還有滷肉飯、科學麵等有飽足感的澱粉類，亦有季節水果。罐裝飲品隨你喝！還有調配好的飲料，

冰櫃裡面有滿滿的甜點，更有好幾種口味的冰品，

種類品項蠻多元豐富的，絕對可以吃得飽！一邊夾活跳跳的泰國蝦，一邊燒烤，感覺好有趣！！

但有時也覺得殘忍......QAQ 但美食一入口，就顧不了那麼多了～新鮮的泰國蝦，Q彈有勁，肉質鮮美，真是迷人，

美中不足的是，燒烤時的火侯比較小，限時兩個小時用餐，

我們也才燒烤４～５輪而已，但其實就吃得很飽了～很滿足呢！餐廳還有提供許多現撈海鮮，都是免費料理，

也可以加價現做泰國蝦相關料理，選擇蠻多的～夯蝦水道泰國蝦生鮮燒烤連平日的生意也非常好！

用餐前，記得事先電話預約哦～以免現場排隊久等了，

簡單用餐食記，分享給各位熱愛泰國蝦的朋友們～

甕老大甕窯雞 (五結鄉)

吃遍宜蘭甕窯雞！今天要分享宜蘭縣五結鄉一家隱藏版甕窯雞專賣餐廳，

網路上很少有相關資訊，在地人也不太知道這家店（開幕至少超過兩年了），

「甕老大甕窯雞」雖然地址是在五結鄉，但卻是隸屬羅東分店。餐廳門口設有寬廣的免費停車場，停好車後，

可以看到餐廳人員熟練得使用龍眼木悶烤甕窯雞。香噴噴的香氣四處飄散，到了用餐時間，更是人潮絡繹不絕，

店家說：不需要電話預約，直接到現場用餐即可，

建議盡量避開用餐尖峰，可避免排隊哦！用餐空間寬敞，大圓桌可坐約10位客人，設有一二樓層，

總共可容納近百人，很適合三五好友、家族，人數較多也沒問題，

可以一起來用餐！夏天還有冷氣開放，真是太幸福了～～▼餐廳冰櫃裡有各種飲品跟酒類，都是自助式拿取，最後再一起結帳。▼碗筷餐具都是自助式的，吃不完的話，有提供塑膠袋，也都是自行打包哦！菜單主要販售古早味招牌甕窯雞、海鯛魚、熱炒類、青菜類、湯類、

燒烤類以及冷盤，價落格在$NT.10元～580元之間，這邊的招牌是甕窯雞，

一定要點一隻來吃吃，嚐鮮一下啦！！值得一提的是，甕老大的甕窯雞（580元／隻），

價格比其他家甕窯雞來得便宜～目前外面一隻都要600~800元之間，

這邊的雞隻肥美，跟市售的大小差不了多少，CP值頗高的呢！！！古早風味招牌甕窯雞

甕窯雞呈趴姿在大白波浪盤上，尖尖的屁股翹得高高……

模樣有點滑稽，雞皮色澤金黃而油亮，

可搭配百搭的胡椒鹽及一碗匯集精華的雞油。 燒雞熱呼呼的，小朋友被香氣給吸引，不停在旁流口水啊！！

又香又燙手，皮極薄而脆，幾可透光啊～肉鮮嫩有彈性而美味多汁，

好好吃唷！！！這可以說是我近來吃過最棒的桶仔烤雞了。雞油飯

充滿古早味的雞油飯好香！雞油的芳香油潤、

醬油的鹹甜，米飯自然的甘味……

蠻好吃的，吃完超撐，可是好滿足。 冷筍沙拉

新鮮筍子直接清燙，搭配美乃滋，

更加爽口帶有甜味，小朋友立即秒殺！！ 炒地瓜葉

大火快炒新鮮地瓜葉，搭配蒜末，

呈現鮮綠柔嫩，美美送上桌，好吃也好看啊～我們只有兩大兩小，點了一隻甕窯雞、兩道菜、雞油飯跟飲料，

還是沒能全部掃光光！！！Q爸用餐前還誇下海口說：可以把整隻雞嗑光光(?)

（迷之音：ㄘㄟˊ～男人的話，隨便聽聽就好=w=認真你就輸了！）

吃到最後還剩下將近一半吧.......（"食"力越來越弱是哪招？）於是打包當宵夜，

不要浪費食物！！建議來甕老大甕窯雞用餐，可以多人一起來吃，

這樣可以品嚐更多不一樣的菜色，多人一起來吃，分攤下來也比較划算呀！！

Shadow影子市集火鍋 (五結鄉)

知名的小國生活集團在宜蘭縣五結鄉開設了「影子鍋物」餐廳，

現在全新改版升級為「Shadow影子市集火鍋」，CP值更提升！

之前採用單點及套餐形式，現在主打點選鍋底後，可無限吃到飽（110cm以下小孩免費）

有自助區，提供各種新鮮蔬菜、菇類、火鍋料、飲料、水果等，都不需另外加價，

如需搭配肉品或海鮮，需另外單點，對於大食量或吃素食的朋友來說，蠻划算的哦！▼用餐環境整潔舒適。▼原味鍋底，口味清淡。▼自助區各種新鮮蔬菜、火鍋料、飲料等，無限量吃到飽。▼肉品及海鮮需另外單點。 ▼美國牛培根100g只要30元，200ｇ=60元，白蝦一隻10元，草蝦一隻20元。我們食量不大，現在餐廳採用點選鍋底，搭配自助式，

肉品跟海鮮另外單點，算起來沒有比較便宜，

除非食量大及愛吃蔬菜的朋友，才會比較划算哦！

佳樂牛排館 (五結鄉)

位在宜蘭縣五結鄉利澤簡大橋及來來牛排附近的「佳樂牛排」，

地址是宜蘭縣五結鄉協和村親河路一段280號，

離著名景點冬山河親水公園很近哦～

紅磚樓房獨立於路旁，招牌明顯，蠻好找的，

店旁邊還有專屬的停車場，停車很方便。





餐廳內裝簡單清爽，從天花板到牆面、地板都以木質為主調，

使用木桌木椅，帶些家居風，空間比想像的大。



入座後就送上一壺台式紅茶，偏甜，充滿古早味，

亦會詢問小朋友是否需兒童餐具，服務比想像中好。





名為牛排館，當然賣的是牛排，豬排、雞排、魚排都有，

但除了牛排外還有海鮮鍋，加麵需另加20元，無服務費，價格還算平實。



玉米湯

湯是玉米蛋花湯，口味清淡，就是一般的家常味。 



海鮮鍋

第一次吃到牛排是附贈海鮮鍋的，很特別！

湯品用小鐵鍋盛裝，下方有酒精加熱，喝到最後一口都燒燙燙，

湯頭清澄，喝來鮮香，比想像的好，

加少不少的蒽花、魚板、鑫鑫腸及丸類，都很普通，

比較特別的是有大塊花枝，厚實有嚼勁。



沙朗牛排

牛排分為二層，上面是沙朗牛排，下面是黃麵條，旁還有雞蛋，

牛排肉質微厚，大約七分～八分熟，帶些血色，肉質偏紮實，

沙朗牛排的肉質等級一般般，且偏硬，沒有驚喜感。







調味醬有：黑胡椒、洋蔥、肉醬及辣味可選擇，

黑胡椒醬濃郁偏鹹、偏辣，屬於重口味，

醬料的味道太重，吃不太出來牛排本身的味道，

洋蔥醬香甜，小柔蠻喜歡的，整份只有麵條好吃....（嗚～失望）。



朋友說來這裡一定要吃雞排，便宜又好吃！（點完餐才跟我說～來不及了QAQ）

下次如果還有機會再來，就點雞排來吃看看好了～

整體來說，小柔還是比較喜歡吃附近的來來牛排啊！