可客樂炸爆米花 (林口區)

迷你禮袋三入組(三小包)售價330元~

禮袋五入組(1中四小)原價700元，特價580元!!!

禪盒7入組(7小包)，售價930元~

開幕紀念賞味組合，一袋十入小包，原價1150元，特價950元!!!

KuKuRuZa Popcorn店面其實並不大，

外牆為白底，搭配透亮潔淨的大片落地門窗。

店內只提供客人試吃、購買、外帶，是沒有內用區的。

門口拉起排隊區及告示立牌，讓客人瞭解排隊的動線及預計時間，非常的細心。

同時會先提供外頭等候的客人爆米花口味說明圖表，讓客人預先考慮想買的口味。目前台灣林口店常備口味有十種，會因季節更換哦~

台灣獨有的開幕限定口味是「腰果焦糖」。

夏威夷海鹽焦糖口味為人氣第一。

黑白巧克力為冬季限定(因為氣候關係，巧克力會融化)，

另外還有辣味焦糖&藍紋起司也是推薦口味，因為目前市面上也沒有販售類似口味，相當獨特。進入店面，服務人員會依序詢問想試吃的口味，每組人限定三種口味，

會以小紙杯分裝，每杯大約有五至七顆不等。

每組客人可試吃三款不同口味的爆米花~

我選了黑莓香草奶油、辣味焦糖＆藍紋起司、腰果焦糖，

每一種都有自己獨特的風格，好好吃。(詳細食後心得請繼續往下看XD)試吃完，就是愉快的購物時間啦~

畫好想要的口味後，把單子交給店員，就可以移動到收銀機前結帳了。買完爆米花，你以為這樣就結束了嗎?

不不不~難得排了這麼久的隊，買到了好吃的爆米花，

卻沒注意到KuKuRuZa Popcorn Mitsui Outlet Park 林口店，

還有一樣超特別的美食，未免太可惜了!!!

排隊排很久，買到爆米花感動到熱血沸騰時，

就應該來杯冰涼甜美，全台獨家的KuKuRuZa Popcorn 爆米花聖代。

一共有二種口味 - 夏威夷海鹽焦糖及和風抹茶，每杯150元~

放入了大量的爆米花，加入香滑濃郁的香草冰淇淋，再次加入爆米花及配料等，

最後擠上雪白蓬鬆的鮮奶油~大功告成!!!夏威夷海鹽焦糖爆米花聖代 150元

雪白奶油香滑綿密，香草冰淇淋柔細又冰涼，搭配焦糖爆米花的酥脆口感，

而夏威夷海鹽口味帶些微鹹，更加襯托出焦糖醬的香甜滋味，

一整個就是甜甜蜜蜜錐心蝕骨，甜食控必嚐啊!!!

和風抹茶爆米花聖代 150元

鮮綠的抹茶粉遍灑於雪白奶油，

搭配和風抹茶爆米花及核桃，再淋上溫潤甜美的白巧克力醬，

此款聖代甜味較淡，抹茶香氣濃郁而帶些微苦滋味，讓偏甜的奶油及聖代吃來更為清爽不膩。介紹完KuKuRuZa Popcorn Mitsui Outlet Park 林口店，

接下來要分享十種口味的爆米花詳細食後心得啦~

包裝袋分成S、M、L三種大小，分別是成2倍遞增。

因種類不同，小包的價格由100元至150元不等，

中包為160元至240元，大包則是240元至360元。經典焦糖 Classic Caramel S/100元 M/160元 L/240元

KuKuRuZa popcorn爆米花圓圓的像小蘑菇一樣，飽滿又可愛。

此款為最基本也是最經典的甜口味，焦糖以奶油與黑糖精心熬煮而成，

均勻包覆著爆米花，糖衣有些厚度，酥脆爽口，香甜而不油膩，

無論是搭配茶飲或咖啡都很適合哦~和風抹茶 Matcha with White Chocolate S/130元 M/200元 L/310元

此款為日本限定爆米花，目前只有台灣提供販售，

色澤鮮綠混著白巧克力醬糖霜，看來高雅而清爽，

抺茶入口酥香而微脆，香甜中又混著鮮明的抹茶香氣及甘苦滋味，

可說是日式和風的經典代表作~現在在台灣就吃得到了，還不趕快來一包!!! 松露起司牛肝蕈 Truffle Fromage Porcini S/130元 M/200元 L/310元

通體雪白，沒有其他色彩，看似平凡無奇，卻藏著頂級的松露奢華好滋味。

選用白巧達起司，起司氣味不強烈卻溫潤，巧妙和諧地襯托出松露及牛肝蕈獨有的菌菇香氣，

彷彿在吃著精心料理過的高級歐式料理，令人回味無窮，沈淪其中，

松露起司牛肝蕈有著自我格調及高雅滋味，非常與眾不同。

強烈推薦列入必買名單，無論是自嚐或是送人，都是很棒而且令人難忘，足以開拓新食界的美妙選擇哦~KuKuRuZa Popcorn 最大的魅力在於口味豐富，口感香酥又清爽，

除了基本口味，還有混合口味，

更可以以自己的喜好隨意搭配，創造專屬的特別吃法。

而且因為口味有鹹有甜有辣有酸~

所以搭配一般的汽水、茶飲、咖啡甚至是紅白酒類都很合適。巧達起司 Cheddar Cheese S/100元 M/160元 L/240元

外是鮮豔的橘黃色獨家特調巧達起司醬，內裡為雪白爆米花，

這款亦是美國的基本經典鹹口味，香醇濃郁的起司風味，略帶鹹味，

很基本、很經典，所以接受度也很高，讓人愈吃愈涮嘴，好難停下來。辣味焦糖＆藍紋起司 Buffalo & Bleu Cheese S/130元 M/200元 L/310元

辣味焦糖的發想，是以美式餐點代表作之一的水牛城辣雞翅為概念，

特別調配以經典焦糖為基底的甜辣口感，混合搭藍紋起司口味的爆米花，

這款爆米花是我最喜歡的，屬於重口味，跟一般常見的爆米花口味完全不同。

藍紋起司在雪白爆米花中有著藍綠紋痕，散發濃烈的起司風味，

微帶辣味的甜美焦糖，入口先甜微辣，非常的特別。

無論是分開吃或混著吃，味道各有其特殊之處，我好愛!!!黑莓香草奶油 Black Raspberry with Vanilla Cream S/130元 M/200元 L/310元

鮮亮的粉紅色，充滿夢幻少女氣息，非常的漂亮，

甜中帶些微酸，充滿強烈果香的黑莓口味，搭配香醇的香草奶油糖霜，

香酥而甜蜜，爽脆的口感搭配酸甜果香，我想只要是女孩子應該都沒辦法抵抗這款漂亮好吃的甜美爆米花。夏威夷海鹽焦糖 Hawaiian Salted Caramel S/120元 M/190元 L/280元

以經典的焦糖爆米花為基底，再搭配夏威夷產的粉紅海鹽，

入口先是甜蜜的焦糖香氣與滋味，爾後是海鹽鮮明的鹹味，鹹甜交融，滋味更為豐富有變化。腰果焦糖 Cashew Caramel S/150元 M/240元 L/360元

此款爆米花是以經典焦糖爆米花為基底，加入香濃、油潤的整顆腰果。

腰果口感爽脆，搭配同樣香酥的焦糖爆米花，酥脆的口感加倍~

單純的焦糖爆米花加入腰果後顯得豐盛有料，更符合台灣的口味喜好，

這款個人覺得非常適合當作年節送禮的伴手禮哦~經典焦糖＆巧達起司 Caramel ＆ Cheddar Cheese S/100元 M/160元 L/240元

混合了二大經典之作的經典焦糖和巧達起司，

焦糖的香甜酥脆搭配巧達起司的香醇芬芳，

鹹鹹甜甜混著起司香濃，可說是相得益彰，一包有二種選擇，雙倍滿足啊!!!黑白巧克力 Tuxedo S/130元 M/200元 L/310元

如其名般，將黑巧克力與白巧克力，混合裹覆在經典的焦糖爆米花，

黑巧克力香醇而微苦，混著白巧克力的溫和甜美及焦糖的酥脆口感，

在口中完美呈現，宛如和諧的多重奏。KuKuRuZa Popcorn 遠渡重洋而來，

酥脆的口感及眾多口味，滋味豐富充滿變化，

小小一顆爆米花，便能引爆唇舌間的極致享受。

全台獨家首店只在三井林口outlet，

不能預訂，不能寄送，想吃可得乖乖跑上一趟，

開幕首日已大排長龍，限量組合搶光光，

這麼驚人的魅力，當然是來自於其驚人的美味。

麥晶德國啤酒主題餐廳 (板橋區)

【文末有食我優惠碼】此為德國國旗的代表色，清楚彰顯出其為德國鮮釀啤酒餐廳的特色。餐廳空間方正，黑色的天花板明黃色系燈光，讓氛氣顯得舒適而放鬆，

選用方正木桌及舒服的靠背桌椅、沙發等，讓客人能輕鬆享用美食。

二側各有大型液晶電視，播放著流行音樂節目，亦會轉播運動賽事等。除了主打的啤酒外，

店家亦有花式調酒供選擇~價格多在150元~180元間，

與台北動輒200元~250元的價格相較，份外顯得和藹可親啊!!! 火鍋類還有啤酒鍋……好特別，讓人很心動。

當然，來到麥晶，絕對不能錯過它家的手工鮮釀啤酒，

500CC的大麥啤酒只要120元!!!黑麥啤酒只要140元!!!來麥晶一定要喝啤酒跟吃豬腳。麥晶德國手工鮮釀啤酒(大麥) 500CC/140元

酒液呈金黃色，汽泡細密，喝來較有刺激感，

滋味微苦而甘醇，非常的清爽順口。

麥晶德國手工鮮釀啤酒(黑麥) 500CC/120元

色澤深而偏褐黑，香味濃郁，麥味重，

入口先是微苦，卻更能感受其香醇甜味，

苦甜相乘，滋味複雜而深刻，令人難忘。除了杯裝，亦有瓶裝，瓶身下方沈澱物就是啤酒酵母。

可惜的是因為手工鮮釀，保存不易，市面上較難買到。

不過來麥晶餐廳就有得喝啦~~~

凍檸茶 150元

茶色呈現漸層般的淡褐至紅褐色澤，加入大量檸檬切片，

檸檬香氣十足，茶味香醇，調味微酸、微甜，喝來十分清爽提神。明太子洋芋 100元

黑色瓷盤裝盛二球淺色馬鈴薯泥，上覆橘紅明太子，

上桌時香氣撲鼻，令人食指大動，

馬鈴薯泥口感細緻而綿密，散發微微奶油香氣，

明太子又香又鹹，充滿鮮味，魚子細小而脆，

與馬鈴薯泥柔細口感及香甜滋味相互襯托，讓美味加倍，好好吃~墨西哥雞肉捲 200元

餅皮外層微酥而柔軟，

搭配大量蔬菜及雞肉，口感十分清脆，

酸酸辣辣重口味，配酒一級棒!!!

此道有麵皮有雞肉有蔬菜，吃來頗有飽足感，

食量小的女生吃一份差不多就飽了…德式啤酒烤豬腳 400元

已事先分切，讓客人無需動手即可直接進食，很貼心~

烤成金黃色的外皮酥脆，吃來咔嘲作響，口感絕佳啊!!!

肉質紮實有彈性，脂肪處柔軟、綿密而黏糯，

沒有過多的調味，比較偏原味的處理方式，嚐得到豬腳本身的甘味，

配菜玉米筍清甜鮮脆，其他蔬菜類鮮脆可口。搭配的黃芥末醬辛香微辣，沾著同吃又是不同風味。 特選紐西蘭沙朗牛排 450元

因為是德國主題餐廳，我對牛排的期望並不大，但一入口立刻改觀。

外層烤得微焦而脆，香氣四溢，內裡熟度恰到好處，呈美麗的粉色，

肉質柔軟鮮嫩，愈嚼愈多汁，帶筋處Q彈有嚼勁，脂肪處油香濃潤，好好吃~ 經典綜合海鮮紅醬義大利麵 220元

搭配多種海鮮如蝦子、蝦仁、蛤蠣、孔雀蛤、透抽、魚片等，

滿滿的一大盤義大利細麵，

麵體偏細，口感滑溜，軟硬適中，

番茄醬汁調味酸甜而鹹淡適中，吃來可口又清爽~夏威夷披蕯(8吋) 280元

披蕯為厚片披蕯，外層烤得酥脆如餅乾般，

餡料有蝦仁、洋菇、鳳梨等，多到拿不住一直往下掉，

吃來有蝦仁的Q彈鮮美、鳳梨的酸甜清爽及菇類的香濃可口，

再加上濃郁的起司，味道十分豐富。烤麻糬 100元

麻糬為長條狀，口感如棉花糖鬆軟綿密而細緻，

搭配煉乳及花生粉基本的組合，就是又香又甜的好滋味，甜甜蜜蜜令人無比滿足。麥晶餐廳用餐環境舒適，以象迷為主的裝潢別具特色，

有好喝的手工啤酒、豐富多樣化的餐食，份量足而價格合理，

每週三、五、六、日晚間八點，還有令人大呼過癮的現場駐唱表演，

喜歡美味啤酒、觀看運動賽事、聆聽現場演唱的朋友，

麥晶是不容錯過的好選擇哦~

意享美式廚房 新店 (新店區)

 Eat enjoy意享美式廚房位於新北市新店區北新路一段88巷9號，

搭乘捷運可至台北捷運新店市公所站2號出口出站，步行約五分內即可到達，

開車的話附近亦有停車場，交通十分便利。餐廳室內色系多為橘紅、橙、黃等大地色系，明亮而溫暖，

空間開闊，可輕鬆自在地用餐與朋友閒聊談天，不會有拘束感，

平板電視播放著美國美食節目，符合店內氣氛，也非常促進食欲啊~餐廳外場為半開放式的收銀、飲料檯及冷藏櫃，後方則是廚房。 Eat enjoy意享美式廚房餐點種類繁多，

主要分為義大利麵、漢堡、燉飯、披蕯、排餐等，

可單點，亦可加點為套餐。

套餐分為A、B、C三種，附的甜點及飲料均可補差價更換。

A套餐任一主餐加上119元，享40元飲料及單點甜點(110元甜點)。

B套餐任一主餐加上159元，享40元飲料及意享開胃菜。

C套餐任一主餐加上219元，享40元飲料加意享小點及意享開胃菜及單點甜點(110元甜點)。

平日中午的商業套餐，主餐加69元即享40元飲料加意享小點一份，更為划算。

開胃菜

奶油蟹肉醬麵包(六片) +40元可續二片 139元

潤白奶油蟹肉醬香滑綿密，麵包切片烤得香酥微黃，

蟹肉醬是溫熱的，甘美濃醇，搭配熱呼呼的麵包，好好吃。

份量給得很多，沾洋蔥圈跟薯條也很棒，百搭啊!!! 意享小點

酥炸洋蔥圈 69元

洋蔥圈完整而大，層層疊疊，

外皮極酥脆，內裡的洋蔥甜美微辛香，不油不膩。

主廚濃湯 59元

熱騰騰、香濃溫潤的蘑菇濃湯，濃稠綿細，入口滑順。

用料好實在，充滿了菇類特有的芬芳香氣。 美式起司牛肉堡 179元/單點

漢堡及牛肉漢堡都是主廚手工特製，漢堡麵包香軟又有彈性，

牛肉排厚而紮實，絞肉顆粒較大，吃得到牛肉的鮮美多汁，口感絕佳，

加上香鹹濃滑的牽絲起司，超棒!!!

另有搭配生菜、番茄、洋蔥絲、酸黃瓜再淋上特製沙拉醬，貼心將二者分開，

只愛肉不愛蔬菜的挑食鬼有福了，我個人還是喜歡搭配一起吃，口感滋味更加豐富。

副食為金黃薯條，切得較粗，外脆內軟，香酥、好吃。 綜合海鮮義大利麵/南洋紅咖哩 239元/單點

綜合海鮮義大利麵有五種口味可供選擇，番茄、南瓜、奶油、青醬、南洋紅咖哩，

因為老公嗜辣，所以選擇了重口味的南洋紅咖哩，

麵上是滿滿的海鮮料，有蛤蠣、花枝片、蟹腳肉、去殼方便食用的蝦子等，

搭配鮮綠的裂葉萵苣及青花菜，營養滿點~

新鮮海產從海港直送，鮮味十足，加上主廚特調的南洋紅咖哩醬料，辛辣濃香，

義大利麵細滑不失Q彈，吸收了海之精華鮮味，香辣、夠味。

挪威煙燻鮭魚炒飯 189元/單點

選用上等挪威燻鮭魚切塊，香鹹夠味，

蛋香濃郁，用的可是有機的土雞蛋，

再加入爽脆清甜的高麗菜及四季豆，讓口感更加豐富，

炒飯特別用養生的紫米飯，米飯油香潤澤，粒粒分明，不乾不硬，

搭配主廚特製的XO醬，增香添辣，滋味更多元有變化。奶油蒜味牛五花燉飯 239元/單點

肥美的牛五花經炙燒，熟度恰到好處，

切得偏厚，至少有五片以上，份量給得好大氣，

牛五花相擁依偎在吸滿濃郁醬汁的紫米燉飯上，肉質油潤柔軟而甘甜，

燉飯香軟又有帶紫米的特殊香氣，再灑上大量起司碎屑，又香又濃。主廚特製肉醬牛肉排燉飯 239元

之前吃了漢堡，已經見識到意享牛肉排的厚實程度，

再加上這份燉飯，實在是一大重擊，

牛肉排上方灑上大量起司粉焗烤，香濃加倍，

燉飯以番茄醬汁調味，酸甜清爽，單吃就很美味，搭配厚實多汁的肉排又是不同滋味。



墨西哥肉醬披蕯(客製) 219元

因為我們愛吃辣，貼心的小老闆特別請主廚將肉醬披蕯口味稍做調整，

果然主廚手藝非凡，根本難不倒他，要什麼有什麼。

餅皮極薄，酥而脆，滿滿的餡料包含起司、肉醬、墨西哥辣椒等，

又香又濃又辛又辣，口味偏重，但是好過癮啊!!!

明明飽得要死大家還是一片接一片吃光光。

我承認我吃最多…因為真的很好吃。



我們今天真的吃好多好多，每一樣餐點都很有特色，

用料實在又份量足，非常美味，吃得我們最後通通豎白旗投降，但又捨不得不吃完，

因為每一道都好好吃，全部掃進肚子，超級滿足。

OREO巧克力奶昔 160元

又香又濃，口感綿密細緻，香氣迷人又甜美，冰冰涼涼，

喝起來很有飽足感，真材實料，明明撐得要死我還是全部喝光光。 貝里斯皇家奶茶/冰 150元

香醇濃郁，奶酒香氣混著茶香，再加上牛奶的溫潤，

屬於大人的成熟味道，老公覺得很順口、好喝不過甜。 可爾必斯優格冰沙 160元

雪白的冰沙淋上嫣紅莓果醬料，

喝來酸甜可口，清爽解膩，飯後來一杯幫助消化。 香蕉拿鐵 150元(拿鐵原價140元+10元可任選口味)

拿鐵熱而溫潤，香濃醇厚，帶有淡淡的香蕉香氣，

另有一種獨特的花香，特別又迷人。

吃完正餐，餐廳送上細緻精美的甜品專用刀叉及盤子。 草莓乳酪戚風蛋糕 150元

潔白的瓷盤上，宛如高高隆起的草莓蛋糕山脈，份量十足，

上方是鮮紅欲滴的草莓及淡黃色的擠花奶油，

海綿蛋糕鬆軟溼潤，內裡裡好多好多草莓切片，用料好實在，

口味甜中帶酸，香濃又不失清爽。

法芙娜生巧克力塔 150元

深褐色、宛如花朵般綻放在潔淨白盤上，優雅而細緻，

沒有過多的擺飾，只在下方以可可粉灑成可愛的麋鹿圖案。

使用大量的法芙娜巧克力，單純卻又濃厚的甘苦芳香味道，

內餡香濃，塔皮香酥，搭配核果讓口感軟硬兼具，富有變化。



草莓乳酪塔(季節限定) 180元

乳黃襯著鮮紅，纖細而繁複的美麗擠花一層接著一層，宛若繁花盛開。

草莓酸甜多汁，乳酪餡料香滑芳郁而不膩，塔皮厚而酥，香氣十足，

三者相互襯托，讓整體滋味豐美而多元。

甜點上都有可愛的「LUNA」小標，反面是可愛法鬥犬頭像，

是小廚娘的獨家品牌商標，非常有特色。

這次能到意享享受這麼多美味的餐食及甜點，讓我們及友人都吃得非常開心、滿足。

每一道餐食都是主廚手工調製，選用新鮮的食材，醬料、食材等都是親手一一處理，

出菜速度快，口味好，份量給得又大方，價格又非常的經濟實惠，

尤其是小廚娘的甜點，精緻美麗又好吃，

與主廚聊天時得知，小廚娘居然是無師自通，憑著興趣自學，實在很有天份啊~

Eat enjoy意享美式廚房真的是間非常棒的餐廳，

價格平實，餐點及甜品都是真材實料，用餐環境又舒適，

低消只要100元，而且免服務費。

山手作食場 (板橋區)

山手作食場位於新北市板橋區四川路一段385號，隱身於樓房中，

當天搭乘捷運前往，出站後大約走上七至十分，即可抵達目的地。

店門口掛著黑底白字的招牌，其下掛著二盞亮紅燈籠，

門戶間透出溫暖的黃色光芒，散發著沈穩、悠遠的日式氣氛。

壁上書寫著店名的由來 -

山，代表大而沈穩、厚重，手作則是親自料理純手工，

食場很簡單的，就是吃飯的地方。走進店內，右手側是料理檯，冷藏櫃中裝滿了各色魚料及食材，潔淨整齊。

上方手寫著各式由主廚特別烹調的特殊菜色，多達近三十種，

因應進貨食材會時時更換，限量又限季，運氣好才吃得到。

真羨慕住在附近的常客，可以就近光顧，常常會有驚喜呢~主廚年紀輕輕，曾遠赴日本學藝，

聊了一下，發現是位很有個性及自己想法，認真又開朗的型男主廚，

樂於學習、吸收食界新知識，致力於開發更多健康又美味的新菜色。店內的天花板挑空刷成漆黑，裝飾著圓型垂燈，造型圓潤，光線柔和，

用餐空間安排得疏落有致，氣氛舒適，而店家熱情自然與客人應對寒喧，

讓手山作食場充滿了居家般的溫暖、親切感。沿著樓梯往上，二樓亦有用餐座位區及洗手間。 二樓空間開闊，每桌大約都是四到六人，共四桌左右。

可當大型包廂，供多人聚餐包場用。二樓牆面為溫和沈靜的米駝色，除了細緻的雕花花紋外，

還裝飾了大量鮮豔美麗的折扇、鯉魚旗等，增添了幾許鮮明色彩。

山手作食場的餐點菜色繁多，主要可分為烤物、炸物、手作壽司、手捲、刺身、一品料理、

鍋物、湯物、酒品等，最特別的是主廚獻立的特殊菜色，不定期供應。

單品料理可加價昇級成套餐，亦有午間限定的優惠定食。 我們當天在一樓用餐，

座位採用厚實有質感的木造桌椅，搭配深色的陶瓷餐具，

再再表現出山手作食場其穩定、優雅的日式美學。 山 手作泡菜 60元

山 手作苦瓜 60元苦瓜口感清脆，香鹹而微甜又帶些辣味，非常的爽口。手工泡菜香脆而入味，酸辣開胃。

沙拉(小) 套餐附贈

新鮮、清脆的生菜、番茄、小黃瓜、蓮霧、海帶芽等，

淋上芳香溫潤的和風胡麻醬，滋味酸甜，嚐得到蔬菜原味。龍神酒造尾瀨雪融柚子檸檬酒 一盅 220元

以高級的日本小白柚和檸檬製成，甜味適中又有檬檬酸香。

主廚特別介紹這款是用天然果汁下去發酵製作，無化學添加，

喝來順口有自然果香，所以特地選購為店內的招牌酒品之一。刺身盛合 260元

選用五種不同的新鮮魚料，從常見的鮭魚、旗魚、鮪魚及紅魽，

還有少見的昂貴魚種 - 長尾鳥(長尾濱鯛) 。

鮭魚甜美油潤，鮪魚柔軟香濃，旗魚肉質紮實而清淡，紅魽鮮美，

長尾鳥(長尾濱鯛) 屬白肉魚，魚皮呈美麗的淡粉紅色，

魚肉白細，口感Q而彈脆，滋味清甜細緻，是我頭次嚐到的新奇魚種。

旁邊裝飾的蓮藕也是可以食用的，微酸而甜脆，有清口的功效呢。 酥炸酒釀雞腿 240元

上桌時我嚇了一跳，這雞腿也太大隻了……滿滿一整盤啊!!!

外層薄薄裹上一層粉炸至金黃酥脆，

腿肉大塊又厚實，肉質卻保持軟嫩及彈性，

鮮甜的雞汁混著甜美的酒香蜜汁，再搭配洋蔥絲及高麗菜絲，

別出心裁的作法，不油不膩，又有獨特的風味。 海鮮烏龍麵 120元

一整碗滿滿的食材，幾乎看不到其下的烏龍麵，

海鮮有蛤蜊、蝦、魚片，還有香菇、海帶芽、青江菜及豬肉片，

正中還有一顆滑嫩飽滿的蛋包……好豐盛啊!!!

海鮮新鮮，魚肉細緻，湯頭甘醇鮮甜，

烏龍麵採用讚岐烏龍麵、麵體滑溜，

口感紮實有彈性，加些七味粉增添辛香更顯美味。

這樣的食材、這樣的美味，只要120元~太划算了。午魚一夜干 320元

外皮烤得微焦而酥脆，香氣四溢，

肉質細緻而溼潤多汁，輕輕挾起送入口中，

濃縮的鮮甜、肥潤瞬間在舌尖綻放，超級好吃。

搭配的漬蘿蔔也很好吃，清脆爽口。

我一般是不敢吃日式漬蘿蔔類的，但山手作食場的很特別，

鹹鹹甜甜又沒有我不喜歡的蘿蔔氣味。

鮭魚腹牛蒡捲壽司 260元

鮭魚腹經火烤熟後，逼出油脂香潤，

搭配清爽生菜、酥脆的牛蒡絲及香甜醋飯捲成海苔壽司，

豐富多變化的口感及滋味，讓人一吃就停不下口。

松坂豬佐蜂蜜芥末 220元

粉色松坂豬切成厚薄適中的片狀，約十多片，份量給得好大方啊~

份量大氣，擺盤也很細緻，醬汁特意淋成美麗的花型，賣相極好，

搭配清口解膩的洋蔥絲及漬物，再灑上大量的白芝麻增加香氣。

松坂豬肉質柔軟而彈牙，肉味甘醇，搭配甜甜辣辣的蜂蜜芥末醬，絕配。 櫻花蝦天婦羅 200元

金黃色、絲絲糾纏，層層相疊，

散發著鮮香的海之味的櫻花蝦天婦羅宛若黃金打造，

以淺綠色的盤子裝盛，墊著雪白吸油紙吸油去膩，再灑上些許青蔥增香添色，

一上桌，濃郁的香氣令人迷醉，入口酥脆、不油不膩，搭配特製的醬料風味更為鮮明。

味噌湯 30元

湯頭溫和不會死鹹，嚐得到味噌特有的甘甜，

有大量的豆腐及海帶芽，喝來熱呼呼的好順口。 甜點 - 枸杞紅棗銀耳甜湯

清甜溫熱，清口解膩，份量小巧剛好消食，為這餐劃下完美的句點。

受邀到山手作食場用餐，對我個人而言，是很值得珍惜的經驗，

餐點菜色充滿主廚個人的巧思，當晚不僅嚐到新奇的食材，

也見識到特別的料理手法及調味，用餐過程有趣而充滿驚喜，

而與主廚及服務人員的應對中，又感受到家庭般的親切及溫暖。

想品嚐些不同的魚鮮食材及不同一般的料理手法，

又或著希望品嚐些平實的定食及家居料理，山手作食場都可以滿足這些需求。

在冷冷冬日中，不妨到山手作食場嚐些溫暖又實惠的美味料理吧~

台灣磚窯雞三峽 (三峽區)

說到新北三峽，小柔跟大家一樣，都會想到金牛角

殊不知三峽還有這一味~古早味「台灣磚窯雞」獨門製作窯烤雞，利用特殊磚造烤爐+木質堅硬的龍眼木及荔枝木窯烤

放山土雞，以獨門中藥配方浸泡入味，窯烤30分鐘上桌 餐廳裡面地坪廣大，很多座位，非常適合公司、同學會、家族聚餐 室內建築則是紅磚瓦牆，搭配木製窗戶

讓人有時光倒流，回到鄉下阿嬤家的感覺(′▽`〃)

來看看菜單~~

我們大約是十個大人去吃，所以點了合菜套餐

磚窯烤全雞 $NT.2,500元

碗筷、白飯是自助式的，想吃多少就盛多少

還有免費雞油，可讓我們拌飯，非常古早味啊!!

加了雞油的白飯，充滿了雞肉的精華，十分營養

甜甜鹹鹹，非常下飯，讓我不小心喀了兩碗飯XD 磚窯烤全雞

放山土母雞每天從高雄、屏東新鮮直送、當天現宰

每隻都是出生14周、重約3台斤的放山雞

外皮金黃酥脆，肉質紮實有嚼勁、好吃，口感優！

沾著雞油及搭配泡菜吃，爽口不油膩(^O<)

和風佐沙拉

新鮮蔬菜搭配小番茄、蟹肉棒及章魚 李白醉月蝦

中藥及酒味很重的一道，蝦子新鮮，肉質Q彈爽口

喜歡吃蝦子的朋友，會很喜歡吃這一味^^糖醋咕咾肉

經典的糖醋風味，十分下飯 彩蔬扒雞柳

雞柳條跟蔬菜，滑順爽口豆角煸茄子

新鮮的茄子，搭配四季豆下去炒，意外的好吃^^清蒸鮮鱸魚

鱸魚肉質非常鮮嫩，吃得到甜鮮，小孩十分喜愛

古早味雙拼

蔥油餅搭配奶皇包，令人有十足的飽足感，好吃! 炒水蓮

清爽的水蓮，不會炒得很油，吃得到脆脆的口感 牛蒡養生湯

去油解膩，調味得宜，牛蒡味道很重，感覺真的好養生呀! 十個大人點一桌，吃得非常飽!!

一個人換算下來約$NT.250元台幣，十分划算呢! 後記：古早味料理及建築，讓人彷彿時光道流回到鄉下阿嬤家

每一口都是滿滿的幸福呀! (Θ▽Θ)　

人多的話建議點合菜，非常划算，又可以吃得很飽唷!

餐廳的白飯跟雞油都是自助式的，可以無限吃到飽

喜歡吃他們家的雞油拌飯的朋友不要錯過了!!