王記菜頭粿 (中區)

各位格友日安~

流星雨 要來分享台中第二市場很受歡迎的美食小吃 - 王記菜頭粿糯米腸

會找到這間店完全是意外…純粹是在附近一早找不到吃的…憑著直覺往前衝，

沒想到居然找到很熱門很受歡迎的在地小吃啊!!!

(家人碎念:妳有安裝美食雷達哦…為了吃不顧一切往前衝真是……)

王記菜頭粿糯米腸位於台中市中區三民路二段87號，

就在台中第二市場的入口處，明顯的大黃招牌加上簡單攤子，

騎樓擺著數張桌塑膠桌椅，非常好找~取餐跟收拾桌面是自助式的哦~

桌面有些凌亂，要自行動手整理一下。 店家賣的餐點主要就是菜頭粿、糯米腸，也有甜不辣等，價格約在30元~50元間。

湯類的選擇比較多，甜不辣湯、油豆腐湯、菜頭湯、

魚丸湯、貢丸湯、豬血湯、腸類湯等皆有，價格依種類不同分別是25元及40元。

營業時間是早上六點半至晚間六點，不過建議早點到比較好，過了七點後人爆多啊~ 菜頭粿+米腸+蛋 60元

因為都想吃，所以來份綜合版大匯集最直接，

蘿蔔糕外酥香內裡細軟，微焦的荷包蛋，綿軟的糯米腸，

沒沾上醬的原味蘿蔔糕，吃得到自然的清甜，可惜煎得不夠「恰恰」(台語)，

大量的醬料，甜甜鹹鹹也是魅力所在啊~不過我覺得醬少些吃原味也是很棒的， 芋頭糕 50元/每份

個頭厚實，外層煎得酥香，

口感軟Q有彈性，吃來有淡淡米香，我很喜歡。

粉腸湯 40元

老公點的，豬腸類的我只能pass~

據稱處理得滿乾淨的，不太有腸子味，口感軟彈有嚼勁。 甜不辣湯 25元

湯頭清澈順口不油膩，

可惜這家的甜不辣稍嫌軟了些，我個人喜歡更有彈性的口感。 貢丸湯 25元

貢丸口感滿特別的，微微的Q彈，有肉香，好吃，

熱呼呼的湯在微冷的清晨喝來格外甘醇美味。 王記菜頭粿糯米腸價格平實，

不是什麼特別好吃的特殊美食，但是有種令人懷念的古早味，

能在預料外的找到這間可口小店，實在很令人開心，宛若不期而遇的小驚喜，

喜歡古早味小吃的朋友，有機會的話建議一試哦~

父初餃子 (西區)

身為愛吃又懶惰的懶人吃貨級會員，對於冰箱的庫存總是特別要求，

家裡的冷凍庫，一定要塞上滿滿的食物，這樣才有安全感啊！！

最近的美食新寵是網路上超夯的「父初餃子」，來當我們家的美食衝鋒戰士～

半夜忍不住嘴饞，想吃填飽肚子，或是趕稿時，懶得外出覓食，

就可以煮些熱呼呼的水餃來吃，節省時間又兼顧營養，實在太方便了！



要向各位推薦，台灣水餃第一榮獲國際三星無添加認證，

方便即食的冷凍水餃－父初餃子，不用上超市花心思挑選，

更不用費時、費力的將商品扛回家裡，只要上網訂購，舒舒服服坐在家中收貨，

平時放在冷凍庫中保存，想吃就拿出來，用沸水烹煮七分鐘，

即可輕鬆享用到最新鮮、好吃，各有特色的冷凍水餃啦！



包裹以冷凍運送，外盒為父初餃子特製的紙箱，非常有質感，

冷凍水餃外包裝目前有兩款，分別是簡約版與插畫版，

簡約版正面印上招牌水餃LOGO圖樣，

搭配父初餃子四個大字，看起來簡單大方。





插畫版是台灣插畫家"不達景"所繪製，包裝上面，

使用各種食材可愛的圖樣，非常的繽紛多色，像是青蔥、

高麗菜、香菇、牛兒與水餃，表達使用新鮮食材的宗旨與意象，鮮豔搶眼！！

當然，上面也印有製造日期、保存期限、烹煮方式、產地、

注意事項、淨重、客服電話、成份及營養標示等，標示的很詳細呢！





父初餃子目前推出四種口味，分別為：

高麗菜水餃、韭菜水餃、牛肉水餃及蝦子水餃，真是太有口福啦！

每一小盒約重500～600公克，一盒冷凍水餃數量為20顆，

定價是210元～360元／盒， 一次購買三包以上有優惠價。



父初餃子純手工包製，不添加任何一滴醬油、香油和麻油，

因此榮獲了台灣水餃第一榮獲國際三星無添加認證，

國際三星無添加認證要求很高，必須符合：

1、不以食品添加物改變食材的口感。

2、不以食品添加物縮短製作時間或工序。

3、不以食品添加物過度延長保存期限。

4、主訴食材非工廠製品，且應於店頭內處理與製作完成。

5、餐飲食品製程應做好衛生管理，確保食品安全，除必要時，即煮即食之食品無須添加食品添加物。

而且絕對無添加鮮味劑、甜味劑、色素、香料、漂白劑及防腐劑....等等，

像是不加醬油 就是因為醬油含有甜味劑。

水滾後，放入冷凍水餃，烹煮7分鐘，即可撈起，安心享用美味啦！





水餃個個飽滿白胖，貌似討喜的元寶，冒著裊裊熱氣，

香氣撲鼻，皮微Q，餡料精實，個人以為單吃即可，

最能嚐出鮮美原味，做成煎餃，也有不同的口感呈現呢！



高麗菜水餃

高麗菜水餃特別採用台灣高山高麗菜，

因此吃來起特別清甜脆口，冬天的高麗菜更加美味，

夏天的高山高麗菜也很好吃；餃皮是店家特別訂製，

皮Q而富有彈性，輕輕一咬，肉汁緩緩流出，鮮香誘人，

高麗菜肉餡紮實而多汁，有高麗菜的清脆與豬肉的甘美，

豬肉據說是採用米其林幸福花田豬（吃胡蘿蔔的豬），

口味大眾化，連小朋友都可以接受高麗菜水餃呢！



韭菜水餃

水餃皮有厚度，光潤飽滿，內餡除了豬肉外，

還添加了清甜的高麗菜與大量的韭菜，為豐腴多汁的肉餡，

增添不同鮮味及口感，吃來更加鮮美爽口，老少皆宜。



牛肉水餃

牛絞肉配上打碎了的青蔥、高麗菜、洋蔥及番茄等配料，

經過一道道拌打的手續，吃來有濃郁扎實的口感，甘美多汁，

餃子鮮甜的湯汁滿溢，牛肉內餡細緻，蔥足料實在，讓人直呼：太滿足了！！



蝦子水餃

餃皮白胖帶Q，餡多紮實又飽滿，湯汁滿溢，

內餡採用大蝦切成一半，包在水餃裡面，

蝦子大到讓我一開始誤會，是用整隻蝦子啊！

店家真的很霸氣，很敢給料耶！（大拇指）

每一口都可以吃到蝦子的鮮甜，蝦子結實有彈性，新鮮爽口，

配上高麗菜的自然鮮甜，好好吃呀～～～不愧是我最愛的口味呀！！



後記：

父初餃子的手做水餃，新鮮度及美味無可置疑，

四款口味都各有特色，簡單輕食的手工冷凍水餃,

是懶人必備的冰箱存備商品，真的非常推薦給沒時間烹煮，

或懶得烹煮的朋友，就算是會自行開伙，家裡備個三四包，

能填飽肚子，也能當宵夜，即煮即食，真的很方便！













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青鳥旅行 (西屯區)

蛋捲人人愛吃，但是你～吃過包"肉鬆"的蛋捲嗎？

「青鳥旅行肉鬆蛋捲」號稱是肉鬆蛋捲的第一品牌，

2017榮獲台灣百大伴手禮的殊榮，更在樂天網站單週排行榜衝到第一名！

感覺超厲害的！我們也要趕快入手來朝聖看看！整箱宅配到家，包裝紙箱厚實堅固，外頭印著青鳥旅行的可愛圖案，

紙箱上還貼著易碎品，紙箱內放滿空氣泡棉，包裝非常仔細。這次入手的青鳥旅行系列有：

典雅禮盒－原味、海苔、芝麻

家庭號－原味、海苔、芝麻、起司

奢華綜合肉鬆蛋捲禮盒，三種系列包裝。







典雅禮盒－原味、芝麻、海苔

一盒12入，外盒底色為清爽素雅的淡粉色系，印上活潑可愛的插圖

搭配標準青鳥旅行LOGO，有種精緻又低調的貴氣感

還有提供手提紙袋，不僅適合自家食用，拿來做為送禮的禮盒，

也顯得大方實在，設計得很不錯呢～因為包裝設計得太雅緻了，整個配色讓人覺得輕柔舒服，

讓小柔有種"面紙盒"的錯覺（大誤）XD，但是色彩搭配非常討喜呢！典雅禮盒－原味

外包裝清楚寫上品名、成份、熱量及保存期限，讓人食用得更加安心。蛋捲為一捲捲分開包裝，吃多少開多少，

較不容易因為拆開包裝後，很快就軟化，方便食用。蛋捲呈現美麗的金黃色，極為鬆脆，拿的時候可要小心些，別破壞了這脆弱的美味，

口感香酥脆而不會過硬，紮實，香濃純粹的蛋味，內裏還包裹著美味的肉鬆，

這肉鬆可是採用豬後腿肉鬆，一吃就嚐得出與市面上蛋捲有明顯差異。典雅禮盒－芝麻

芝麻肉鬆口味的口感與原味大同小異，不同處在於加入香味強烈的黑芝麻，

畫龍點晴般地更襯托出蛋捲紮實香濃的雞蛋滋味～

我個人覺得原味、芝麻風味各有擅場，二者都很好吃啊～～（奔跑）典雅禮盒－海苔

海苔口味採用進口海苔粉提點蛋捲，

搭配紮實的肉鬆，吃起來香氣十足，口感多層次。製作時採手工限量製作，且不添加任化學食材，難怪能有如此鮮明又溫潤的獨特風味，

而且吃了一捲還不夠，讓人不由自主地還想再吃，

自然溫和的甘甜香醇，讓人意猶未盡啊～另外還有家庭號肉鬆蛋捲－原味、芝麻、海苔、起司

一盒有28小入，極簡的包裝設計，

蛋捲剛好切成一口嚐的大小，小朋友品嚐起來更加方便。黃金起司口味的肉鬆蛋捲，採用頂級帕瑪森起司與紐西蘭進口乳酪粉，

吃起來口味更加香濃馥郁，夾著肉鬆的口感，讓人很驚喜。盒內還有放置乾燥劑，讓蛋捲不容易受潮而變軟。奢華綜合肉鬆蛋捲禮盒(16入四口味)

所謂的送禮，就是要送給值得感謝、珍惜，

最親愛的朋友或家人，而送的禮，要恰到好處，真正實用。這盒綜合肉鬆蛋捲禮盒，不只外包裝柔美可愛，

裡面是霧金色鐵盒設計，看起來精緻又具質感！

鐵盒內盡是滿滿的四種經典肉鬆蛋捲，看起來誠意十足～這次收到青鳥旅行肉鬆蛋捲，真的很滿意！

不僅設計精緻大方，內裝也別具巧思，自用送人皆相宜。最重要的，蛋捲採用頂級餐廳指定雞蛋（大武山牧場）

堅持只給雞隻吃天然食材，不添加抗生素，讓人吃得安心又健康！

麵粉還是日本的小麥精研麵粉，是蛋捲脆中帶嫩，完美口感的重要原料之一。而且無論原味、芝麻、海苔或起司，口感香酥甘醇，

肉鬆鹹香，帶有畫龍點睛的效果，味道真的很棒呢～

大人或小孩都喜歡，搭配牛奶、茶品、咖啡都很適合，

喜歡肉鬆蛋捲的朋友，千萬要試試這健康好吃的青鳥旅行肉鬆蛋捲哦～

又見一炊煙 (新社區)

從中興嶺往山區開車約5分即可抵達，餐廳隱身於山坡上，

四周植以茂密花樹，從外頭難以窺見全貌。

連招牌都小小的，隱身於花叢中，非常低調。下午茶是不接受預訂的，要到現場侯位，

下午三點才開放進場，跟招牌上寫二點五十分有出入。

當天適逢周末假日，我們大約二點半就先到場等侯，

到三點左右現場約有二十~三十人。 
二樓裝潢比一樓更具獨特風情，設有數間小包廂，

有些細膩到讓人懷疑是否能實際使用。 
室內是以木牆隔出一條僅容一人過的窄小通道，

底為碎石，上鋪木板，地上再放上幾盞小燈座，

光影交映，非常有情調。從室內往外走，有一個人工池塘，

一旁植有柳樹，坐在庭廊池畔，清風徐徐，極為雅緻，

唯二美中不足之處，就是池塘整理的不夠乾淨，

當天一直聞到微微的臭味……下午茶主食就分為甜、鹹二種，飲料選擇只有咖啡、茶、果汁、花茶、水果茶等。

冰咖啡(忘了是否拿鐵)。桑椹汁，已經加了冰塊，但還是太甜…熱水果茶，

酸酸甜甜，濃郁好喝，味道比我想像中的更好。

杯內放有一片檸檬，增色添香。打開瞧瞧，滿滿的各式新鮮水果，非常有誠意。下午茶 - 甜。

黑色的長方型漆盤，上置三款甜食，

由左至右為白木耳蓮子甜湯、蛋糕、麻糬。滑順清爽的白木耳蓮子甜湯，自然甘味而不過甜，

蓮子只有少少2顆，軟爛卻不夠綿密，木耳倒是保持脆脆的口感，

個人滿喜歡這道甜湯。表現中規中距的蛋糕，我跟老公都很懷疑這應該是阿默家的荷蘭貴族手工蛋糕…

外型跟味道都幾乎一模一樣。看起來大，實際上很虛，但口味還不錯的日式烤麻糬。

下方是香濃的芝麻醬，配著外脆內軟的麻糬很好吃。麻糬烤得挺好的，外皮香脆，內裡仍保有Q軟彈牙的口感。下午茶 - 鹹。

約莫男人手掌大手的口袋餅，份量算是ok，口味中上，稱不上非常美味。內餡是生菜、蕃茄、洋蔥、生火腿、起司片。

建議若是帶老人家同行，幫老人家點甜食類會比較恰當，

口袋餅完全是冷食加上生食，怕老人家無法接受。有大量的生菜所以吃起來很清爽，飽足感也夠。

與友人隨口閒聊，慢慢享受下午茶後，在園內隨便亂晃拍照。

總結，以每人250+10%的消費價格，

又見一炊煙的下午茶並不算貴，

份量適中，美味度一般般，但美麗開闊的庭園山景大大加分。

只是我個人不會再想嚐試下午茶，畢竟變化少，幾乎是一成不變。

而且中式庭園配上西式下午茶…總是不太協調，

若是日後改式中式甜點鹹食，我覺得CP值會更高。

法蕾特 (西屯區)

今天要小柔要推薦一款超好吃的餅乾／甜點－「法蕾特」的「法式提拉米蘇禮盒」，

才剛收到宅配到家的商品，一天內就被分食光光！QAQ

越吃越涮嘴，嘴很刁的Q式姊弟也搶著要吃！實在讓人很驚喜耶！



宅配到家的法蕾特提拉米蘇是用紙箱包裝，厚實堅固，

外頭印著可愛LOGO圖案，上方貼著"易碎品"貼紙，

裡面還有空氣包裝，防止碰撞，拆開來就看到包裝仔細、精美的法蕾特提拉米蘇。





法蕾特法式提拉米蘇禮盒一盒12入，外盒底色為白色，

搭配咖啡色邊框及字體，飾以花紋，有種低調的貴氣感，

上方還有手提設計，不僅自家食用，拿來做為伴手禮的禮盒，

也非常適合，顯得大方又夠精緻實在，設計得很不錯呢！







外盒上還清楚標示品名、成份、有效日期、產地、

營養成份及合格標章等，讓消費者更能安心、購買食用。



小柔有特別注意到成份，使用的不是一般砂糖，而是「海藻糖」

（低GI，升糖指數低，也就是較不易變胖）

甜度為砂糖之 45 %，海藻糖有溫和的甜味卻比砂糖更為持久唷！

而且可改善含高量砂糖食品的甜膩感，重點是！也較不容易造成蛀牙。

（沒辦法，我們家Q弟蛀牙太嚴重了，要好好把關他的飲食呀！）



提拉米蘇為一包包分開包裝，吃多少開多少，

不像一些統一包裝的他牌餅乾，打開後很容易軟化影響口感，方便實用。







提拉米蘇（餅乾）為藍帶主廚親自創新研發手作，呈現美麗的長方塊狀，極為紮實

因為採手工製作，口感醇濃，柔脆而不會過硬，香濃帶有牛奶糖氣息，

上方灑上深色可可粉， 細密柔滑，香甜中微帶苦味的絕妙平衡，

彷彿纏繞舌尖，滿溢口中，久久不散、豐富多層次的滋味，好吃的令人迷醉，

保證一吃就愛上！越吃越涮嘴，溫潤紮實又香甜，讓人愛不釋手呀！







大人或小孩都好喜歡，很難得有一款餅乾／甜點是全家都超愛的！

吃到剩下最後一兩塊餅乾，還會捨不得吃>3<（看來要趕快補貨了！）

拿來當作下午茶，搭配茶品或咖啡都很適合唷～

超級好吃的法蕾特法式提拉米蘇禮盒，分享推薦給大家！