リ鍋 (南屯區)

上次小柔介紹過的台中南屯黎民黃昏市場旁的「リ味館」

食尚玩家推薦過，每到了用餐時間，總是滿滿的人潮......

要吃上一頓，總是得排好久，才嚐得到這新鮮的美味...... (*－.－）

現在リ味館，在附近步行不到5分鐘的地方，開分店了!

「リ鍋」-極の活海鮮鍋物，目前試營運中，預計4月或4月中旬正式開幕

外觀看起來以黑色為主體設計，運用大量的透明觀景窗，展現出簡約、俐落的時尚感。

店門口還有小小的日系造景，跟リ味館的風格截然不同

美味不變，服務品質更優，用餐環境也更加寬敞喔!

店內燈光美、氣氛佳，以木質調裝潢為主

一旁擺放蝦兵蟹將悠遊其中的大型水族箱，

大明蝦、龍蝦、螃蟹、蛤蠣等，種類非常豐富，宛如來到了高級海產店。

還可以坐在板前用餐，欣賞師傅處理海鮮

旁邊亦有LED粉紅櫻花樹，花前月下，用餐氣氛極佳。

更有包廂式的用餐區，需要較隱密的用餐環境，也可以使用。

リ鍋以鍋類為主，沾醬及調味醬料放置在一樓

供給客人自由使用，可依照自己需求自行調配。

二樓還有用餐區域，若是人數較多，店家會建議在二樓用餐。

二樓也有一棵櫻花樹，在這木質調的日系用餐氛圍

享用著新鮮的海鮮鍋物，可以說是人生一大幸福呢!

連上頭的燈飾，都是用竹編斗笠製作而成，頗具巧思

透明落地觀景窗，透露出黃昏迷人的光線，

伴隨著的是明亮舒適的用餐環境。

リ鍋(極の活海鮮鍋物)，單點的話

鍋底費用為NT.$399元，包含湯底及菜盤。

菜單主要提供鍋物套餐類，雙人到六人的套餐皆有

價格從$NT.1,588元~$NT.5,999元不等(包含鍋底費用)。

食材以當天現撈海鮮為準，也有提供單點活海鮮、

肉類、蔬菜類、丸類、滷類、附餐類、飲品類及酒類。

*最低消費$NT.199元/人，用餐時間為90分鐘。

桌上用餐的輔助配備也相當充足，像是捏碎螃蟹腳的核桃鉗、剪刀、夾子

抑或是湯勺、過濾勺等，都一應俱全。

若帶小朋友前來，也有貼心提供兒童椅以及兒童餐具。

十六茶 $NT.120元/份

以十六種草本植物製作成茶飲：

薏苡仁、大麥、決明子、發芽大麥、玉米、玄米、枇杷葉

黑豆、發芽玄米、昆布、香菇、七葉膽、番石榴葉、桑葉、小米、黍米等；

清爽、無糖，無咖啡因，味道像極了決明子茶，是天然飲品喔!

白飯 $NT.20元/碗

豆乳醃漬大頭菜

清爽無負擔的醃菜，目前試營運中，會隨機附贈小菜喔! 鍋底為清爽的昆布湯頭，

用來烹調新鮮的海鮮，最能顯現出海鮮的鮮甜滋味。

食用型金箔/金沙 $NT.399元/瓶(另外加購)

可以食用的安全金沙，經過安全認證

可以加在鍋類一同食用，增加夢幻的用餐氛圍。

菜盤

菜盤部份，提供了高麗菜、青江菜、番茄、芋頭

黑木耳、南瓜、玉米、板豆腐及兩種菇類等，非常豐富。

松板豬肉

有點厚度，肥瘦相半的松板豬肉

下鍋30~40秒，即可食用，吃來彈潤涮嘴。

鮮切沙朗牛

現切的沙朗牛，漂亮的油花，厚度略薄，下鍋涮10秒後略帶點粉紅色的肉片，新鮮滑嫩，最好吃!

綜合海鮮拼盤

新鮮現撈的紅蟳、大明蝦、蛤蠣、鮮蚵、海蝦等

*依季節和進貨的情況變化。 拼盤剛端上桌，就看到紅蟳蟹腳、海蝦及大明蝦的觸鬚不停在爪動....

紅蟳的蟹黃呈現橘黃色而豐潤肥美，看起來非常誘人。

蟹黃鮮甜好吃，味蕾盡是滿滿的海味迴盪

蟹肉彈牙鮮美，而讓人回味無窮。

大明蝦肉質肥美鮮嫩，且極富有彈性

一口咬下，鮮味馥郁，幸福滋味溢於言表。

我們吃的是雙人套餐，菜色及海鮮非常豐富，而肥美動人。

吃到最後，服務生還會幫忙把鍋物變身成為海鮮粥

以白飯、雞蛋、大量青蔥及白胡椒，簡單的加以調味。

並會不停的在桌邊攪拌海鮮粥，加速白飯成為粥品。

新鮮、香濃的海鮮粥就完成了!!

湯頭因為集結了所有海鮮的鮮甜精華，

讓海鮮粥的味道鮮美無比，口味多層次，令人喜愛。 從傍晚坐到晚上，品嚐著新鮮甜美的海鮮鍋

看著這美好的天光日落變化，遠方隱約透出台中的閃耀夜景，真讓人覺得幸福啊~

後記：

リ鍋(極の活海鮮鍋物)利用新鮮的現撈海鮮

簡單的手法，融入鍋物裡，鮮美好吃，讓人回味無窮。

晚上12點過後，リ鍋海鮮大方送!!!!

在店內用餐，店家將隨機贈送海鮮：波士頓龍蝦、明蝦、草蝦、鮮蚵........一桌一份哦!

大坑東東芋圓 (北屯區)

各位格友日安~

流星雨 今天要帶大家到台中嚐嚐大坑圓環旁的超熱門甜品店 - 東東芋圓

說來好笑，我以前是不吃芋圓的，我喜歡芋頭、喜歡地瓜，

就是覺得芋圓、地瓜圓之流的很怪，

明明吃芋頭地瓜就好，混粉做成芋圓軟軟帶彈性的口感太奇怪了……

但是，在我吃過東東芋圓後，大為改觀，理由容後再述，

東東芋圓是我吃過的第一家芋圓，之前為大家介紹過另一間排隊名店。

同樣位於東山路的老芋仔芋圓，最後會為各位做個簡單的小比較~

東東芋圓位於台中市北屯區東山路二段48-3號，就在大坑圓環旁。

我們造訪當天是平日下午，沒啥客人，我們非常輕鬆開心的停車內用，

平常假日時可是人滿為患，不要說內用，連想下車買個外帶都很不方便。東東芋圓對面就有專屬的停車場啦~

拜託各位食客不要貪一時之便，

隨便在附近停車造成其他人的困擾。

轉屬停車場車位滿多的，而且旁邊就是芋圓工廠，

門面是透明玻璃窗，可以隱約看到裡頭在做芋圓的樣子，很有趣呢~停好車，小心注意來車過馬路，安全最重要，

我之前吃東東是好久前的事了…不太記得原貌的樣子，

現在整修過變得好新好漂亮，白綠相間，看來非常的清爽，

L字型的櫃臺分成點餐區，外帶取餐區、內用取餐區，

同時內用外帶都有各自的叫號電子告示牌，很專業的感覺。 甜品分為冰類及熱食，為了讓點餐更有效率，

目前冰類分為紅豆壹號、珍珠貮號、鳳梨參號、綠豆肆號、仙草伍號、薏仁陸號，

熱飲則有紅豆湯壹號、桂圓湯貮號、燒仙草參號、薑湯肆號。

以芋圓加地瓜圓為基本班底，再加上紅豆、大豆、綠豆、

芋頭、珍珠、仙草、薏仁、鳳梨等做不同搭配，

熱飲比較特別的是除了食材有所調整，湯頭也有不同的口味。除了即食的甜品，也可以單買生的芋圓跟地瓜圓，

放冷凍可保存一禮拜，每包80元。櫃臺中可以看到各色食材如珍珠、薏仁、大豆、綠豆、仙草、鳳梨等，

分門別類地裝好，檯面潔淨銀亮，很乾淨整齊，

芋頭燉煮得極為軟爛，幾乎呈糊泥狀……我一直不能確定到底是芋頭還是芋泥囧。自行拿取菜單畫好後交給服務人員，

結帳付款後會給號碼單，等叫號就可以自行領取了~店面大而寬敞，半開放式，平日下午看來很空曠，假日時還是人滿為患啊~ 東東芋圓採自助式，點餐取餐及回收都由客人自行動手，

有特別設立回收區，回收分類及圖示都做得不錯。店內還有可愛的插圖及品牌說明，

感覺得出有用心在經營及塑造優質的品牌形象。

也有提供洗手間，不過當天沒能進去所以不確定維護得如何~當天內用一款冰品，外帶二款熱食回家孝敬長輩~

冰品的仙草伍號，以芋圓、地瓜圓搭配仙草、珍珠、芋頭，

熱食則是紅豆湯壹號，以芋圓、地瓜圓搭配紅豆、珍珠、芋頭，

薑湯肆號以芋圓、地瓜圓搭配綠豆、珍珠、芋頭。仙草伍號 仙草珍珠芋頭 45元

我吃到的芋頭是大致上呈塊狀，細軟綿密，口味稍甜，

地瓜圓Q彈較有嚼勁，芋圓口感較軟。

仙草軟嫩帶點Q度，粉圓小巧圓潤而彈牙，口感紮實耐嚼，

甜度我覺得還算ok，只是食材本身就有調味，整體來說稍為甜了些。 外帶二款因為是孝敬長輩的…所以我不敢搶食XDXD

放上照片分享，我比較好奇的是熱食中的芋頭看來軟爛細緻如芋泥…

不曉得是否冰品跟熱食的芋頭用得不一樣?

下次有機會我會再問看看店家……不過當然等平日沒人，

假日我根本不會想靠進XDXD 薑湯肆號 薑湯珍珠綠豆芋頭 45元紅豆湯壹號 紅豆湯紅豆珍珠芋頭 45元東東芋圓在我心目中是與眾不同的，

因為這間店讓我第一次敢吃芋圓，

並且讓我對芋圓改觀進而接受。

上次去吃老芋仔，不太記得東東芋圓的口感，

此次再訪，總算有個比較的機會。

以芋圓來說，東東芋圓較為Q彈，口感較好，

以芋頭來說，我還是喜歡老芋仔的紮實份量及清爽調味。

二家各有優點，支持者眾，不過誠心建議大家挑平日沒人前往較好，

假日時排隊等候至少半小時到一小時不等……太辛苦了。

飛行鏢地 (南區)

今天小mi要介紹的是這兩年最夯的室內運動

射飛鏢 ლↂ‿‿ↂლ

是不是覺得標台真的超級漂亮阿

小mi今天要介紹的呢

就是這間位於台中大墩四街的飛鏢店

飛行鏢地 AeroDart Cafe (V)(́◉◞౪◟◉‵)(V)

之前還有上過新聞唷 (≧∀≦)

飛行鏢地假日的營業時間是從三點開始

那天小mi四點半到

店內的機台居然已經全滿 (΄ಢ◞౪◟ಢ‵)◉◞౪◟◉)

(A先生表示：生意也太好了吧)

但是解決民生大事才是最重要的

當然是先填飽肚子 才有精神玩拉 (́◉◞౪◟◉‵)

跟台北的價格比較起來 一整個就是便宜阿 (✺◞౪◟✺‵)

小mi點的是任選三拼盤

裡面最推的就是美式炸雞翅拉

香香嫩嫩的雞翅入味又飽滿 超好吃的 (✺ω✺)

當然還有小mi必吃的雞絲麵 ヽ( ^∀^)ﾉ

Angel Sorbet (西屯區)

小柔吃完鎮新記的煎餃後，旁邊就是「Angel Sorbet」

這是一家飲料冰沙專賣店，還有室內用餐區

因為是新開幕的，老闆說之後還會新增甜點、鬆餅之類的餐點

可以給朋友們來這邊享用下午茶啦!≧▽≦y Angel Sorbet主打葡萄柚跟天使冰沙，門口的葡萄柚，漂亮到很像假的XD

其實都是老闆不計成本，特別挑選過的葡萄柚呢!

飲料價目表~

看不清楚還有↓

今天我們要介紹三款飲料，由左而右分別是：

玫瑰白桃優格飲 $NT.45元/杯(L)

蜂蜜葡萄柚 $NT.65元/杯(L)

百香葡萄柚 綠/青茶 $NT.60元/杯(L)

玫瑰白桃優格飲，喝起來甜甜的有水蜜桃香甜味道，還帶有玫瑰甘柔的滋味

喜歡吃甜的朋友會非常喜歡，尤其是女性朋友!中醫對玫瑰花情有獨鍾，在治療女性婦科和更年期疾病中，

常會使用玫瑰花作為疏肝理氣的配料唷!<(￣︶￣)/

其餘功用則是：養顏美容、調理內在、放鬆心情

蜂蜜葡萄柚也是Angel Sorbet主打飲料系列之一

紮實的葡萄柚果粒，可是老闆每天辛苦手工從葡萄柚撥下來的果粒唷!

老闆說：之前都從葡萄柚用挖的，但是後來發現這樣吃不到"整顆"葡萄柚果肉

所以現在改人工取肉，真的是用心良口啊! <(￣︶￣)/

喝起來有蜂蜜味道，攪著葡葡萄柚香，不覺得苦，葡萄柚微酸中帶蜂蜜甜味

非常好喝! 連不喜歡吃葡萄柚我的都覺得蠻棒的飲品啊!葡萄柚好處多多!

葡萄柚除了在減重上有幫助以外，其實好處還是有很多唷!

葡萄柚的屬性: 寒涼,可降火氣.

葡萄柚的重要成分:

1.有豐富的鈣含量(腎功能不良者不宜食用.)

2.含有黃酮類(會抑制肝臟的代謝功能----

無法正常排泄藥物致藥性突然增強超出醫師預期而發生危險.)

食用葡萄柚的功效:

1.幫助降低血壓

2.抑制癌細胞生長及轉移

3.降低血管硬化的發生率

4.減少心肌梗塞的發生率

5.降低脂肪肝的發生率

6.具有抗氧化的效果

7.預防中風

8.減緩骨質疏鬆程度

百香葡萄柚青茶，可搭配的茶類有綠茶跟青茶可以選擇

小柔選擇青茶，整體味道喝起來有百香果酸味，

又有葡萄柚甜味，還有現泡茶葉青茶的回甘滋味(￣▽￣)~*

好複雜的味道啊!! 但是味道撞在一起，卻意外地融洽、好喝

喜歡喝酸味的朋友，會喜歡的飲品<(￣︶￣)/

百香果亦富含植化素，包含西番蓮鹼、番茄紅素與類胡蘿蔔素等

多吃百香果 有利降血壓、維護心血管健康

若連同籽一起食用，更是一份絕佳的纖維來源唷!▲喜歡喝甜的朋友，建議點蜂蜜葡萄柚(右邊)，喜歡喝酸的請點百香果葡萄柚(左邊)

後記：真材實料的飲料店，身在食安風暴社會的現在實在少見

在Angel Sorbet可以喝得安心、喝得健康、喝得漂亮XD

其他還有多款不錯的手搖飲料，都可以嚐鮮看看唷!

食藏燒肉居酒屋 (北區)

各位格友日安~

流星雨要跟各位分享一間位於台中的美味日式燒肉 - 食藏燒肉居酒屋

和牛肉質佳，海鮮肥美，整體價格相較於台北更是便宜划算~~~

食藏燒肉居酒屋位於台中市北區健行路445-10號，在附近有特約停車場，可依消費提供免費停車。

造訪日為白天，大型的霓紅燈看來灰灰白白，

店內菜單如下，單點價格約為100元至200元出頭，

和牛類價格較高，約莫200元~500元左右。蘋果冰醋 60元

飲品呈現美麗的琥珀色，微甜而酸，非常清爽，

店家還貼心地提供去冰服務。 泡菜 40元

份量不少，酸辣夠味，口感稍軟，適合搭配燒肉同吃。胡麻洋蔥絲 60元

洋蔥清脆而甘甜，搭配香濃胡麻醬，爽口好吃。海帶芽和風沙拉 110元

大量的生菜及海帶芽、豔紫高麗菜絲、鮮綠小黃瓜條、紅黃甜椒、清甜玉米粒，

灑上香脆的海苔細絲，搭配酸甜清爽的和風醬汁，非常開胃。和牛頰肉 220元

黑灰相間的斑駁陶盤，平整放置著切成薄片的鮮紅和牛頰肉，正中放置著青椒、金黃玉米及綠蔬做為點綴，

因為肉薄 ，所以服務人員協助燒烤時告知，只要烤至上層出現血水，翻面再烤2~3秒即可食用，

肉片香甜多汁，肉味極濃，因其為牛隻平日咀嚼運動之頰肉部份，

特意切薄使其薄軟易入口，又因肉質而微帶嚼勁。

搭配的玉米先行烹調過，已熟，烤熱後即可食用。 松阪豬 180元

粉色肉片佈滿細緻雪花脂肪，值得稱讚的是大小厚度切得恰到好處，

燒烤起來不太費時，又能兼具外層金黃焦脆、內裡粉白軟Q的絕妙口感。

濃郁豐厚的油香滋味，脆彈的嚼勁，令人難以抗拒。

此道肉品搭配洋蔥片及香菇，除了品嚐肉類之美外，也能嚐到蔬菜清甜。醬燒雞腿肉 150元

雖然名為醬燒，但其實調味並不重，雞肉雞皮仍呈現原本的色澤，

甜甜鹹鹹，更加提昇了雞肉本身的美味多汁，口感軟嫩微帶嚼勁，好吃。 安格斯牛小排 280元

嫣紅的肉色間紋織著雪般脂肪，肉質細緻，肥美軟腴，雖稱不上入口即化，

但稍一咀嚼，便在口中散開，油香肉汁滿溢，非常合同行長輩的口味，連連讚美。

每道肉品都會搭配二樣蔬菜，青椒、洋蔥、香菇及玉米不等，除了増色點綴外，

又能以蔬菜的清甜脆等不同風味口感變化口味，同時兼顧營養均衡。和牛沙朗 480元

此道為本餐中最貴的一品，和牛沙朗呈不規則圓型排狀，切得略厚(約1~1.5公分)，

鮮紅肉排中除分佈雪般脂肪外，亦有少許筋脈部位。

服務人員建議燒烤至五分熟，先以盤裝，細心將筋脈部份剪下，再將餘肉分剪至小塊方便進食，

而筋脈再回爐上燒烤至熟微焦。肉質細緻軟嫩，豐潤多汁，筋脈處焦香有嚼勁，愈嚼愈香，又是另一種美味。

一塊牛排，同時可嚐到二種風味，非常值得推薦。

竹筴魚一夜干 150元

澄澈的魚眼及銀亮的魚身是新鮮的保證，平躺在盤上時，只覺得尺寸一般，

當服務人員俐落地夾起整隻魚干翻身上烤網，才得見魚身之肥美豐厚。

服務人員先將魚皮朝下，烤至金黃微焦才翻面，不時調整，以求達到最佳燒烤狀態。

烤好後，亦以烤夾專業去骨，方便進食，外皮焦香而脆，魚肉細緻肥美，軟嫩多汁，微鹹帶甘，滿是鮮美海味。

以150元的價格，這品竹筴魚一夜干絕對是超值選擇。天使紅蝦(2份共4隻) 320元 北海道生干貝(2份共4個) 300元

紅蝦的個頭不小，約有15公分長，可生食，所以服務人員建議烤至半熟即可食用。

烤至半途會以剪刀將蝦頭蝦身分剪，蝦身可先食用，蝦頭繼續燒烤至熟，焦香四溢。

蝦頭滿是濃郁蝦膏，蝦肉軟Q鮮香，紮實有彈性，汁多鮮美。 北海道生干貝亦為可生食等級，所以當天燒烤至半熟即可食用，軟嫩多汁，甘鮮而無腥味。

個頭跟我們在台北老乾杯吃的干貝大小差不多，老乾杯的價格可是一顆就要價160元。

食藏4顆才300元，品質雖稍有差異，但以CP值論，當然是食藏大勝~鮮潮軟絲 250元

一整隻軟絲分切裝盤，尺寸比我想像中的大，非常壯觀，

品質好鮮度佳，呈白色半透明，灑上大量白芝麻增香。

彈脆的口感，滿口微鹹的焦香海味，鮮美又好吃。和牛橫隔膜 280元

這是老公極愛的肉品，簡單來說就是肋骨底部的肉，口感紮實富有嚼勁，偏瘦帶有些許油脂。

食藏此品表現極佳，以280元的價格來說，份量給得頗為大方，足足有9片之多，而且每片有一定厚度，

吃起來油潤豐美而不膩，富有彈性的口感極佳。 安格斯牛肋條 160元

此品偏瘦，口感軟Q有嚼勁，烤至微焦，彈性十足又耐嚼，香味滿溢。起司奶油地瓜燒 80元

起司、奶油、地瓜，都是我的最愛，濃郁黏稠，熱呼呼的牽絲起司，

甜美的地瓜，香噴噴的奶油及起司，全部混在一起就是好吃沒話說，

白飯 10元這一餐可說是吃得極為滿意，肉品、海鮮的品質都很好，食材種類應有盡有，

美中不足之處，大約就是甜點類過少，居然沒有常見的麻糬，只有冰淇淋可供選擇，

對酷愛甜品的女性顧客來說有些可惜。