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2018-01-25
逢甲夜市全新開幕一個月左右的「Burger Kids X 漢堡三兄弟」 一開幕就造成轟動，各大媒體爭相採訪，像是東森旅遊及食尚玩家也前來造訪～ 擁有全台獨家的可愛獨特造型，漢堡竟然有眼睛！！！超級吸睛可愛！！！！ 
Burger Kids X 漢堡三兄弟其實不是三兄弟開的，是由宜蘭人Toto獨自開設 從美編到設計漢堡，全都由自己一手包辦，原來他還曾經至國外學習製作甜圈圈兩年 回國後想自行創業，於是想了一個完全有別於傳統漢堡的迷你造型漢堡。 
▼ 老闆Toto本身就讀餐飲科畢業。 
開發了三種漢堡麵包：南瓜堡（黃）、墨魚堡（黑）、菠菜堡（綠） Burger Kids X 漢堡三兄弟 就這樣誕生了！ 
Toto堅持每日中午就開始手工自製漢堡麵包， 與一般傳統麵包店相比，少了改良劑的添加，但為了讓麵包更保濕柔軟 漢堡三兄弟 採用更耗時的中種法製作，須經二次攪拌及多次發酵， 一點打麵糰、四點麵包出爐，堅持使用純天然奶油，讓人吃得更健康。 
若是當天手工製作的漢堡品質，未達出售標準， 將會於ＦＢ粉絲團公告臨時停業一天，反省與檢討，並做改善策略， 目的就是要給顧客更好品質，讓人對於漢堡三兄弟的堅持感到相當敬佩呢～ 
漢堡三兄弟－南瓜堡（黃）、墨魚堡（黑）及菠菜堡（綠），又分成各兩種口味 南瓜堡（黃）：ＢＫ牛肉起司堡、保媽泡菜豬肉堡 墨魚堡（黑）：深海白醬花枝堡、日式酥炸鮮蝦堡 菠菜堡（綠）：鄉村煙燻雞肉堡、夏威夷培根鳳梨堡 
可依照個人喜好，選擇客製化喜愛的口味 消費滿$NT.150元，還可以免費玩扭蛋一次哦！ ＊暑假期間，還會有漂洋過海來自日本的扭蛋機唷～ 
別以為是一般的扭蛋！其實這可是有玄機的！！ 原來是老闆Toto自製糖霜裝飾，看抽到什麼扭蛋的糖霜造型 所點的漢堡，就可以放上自己抽到的飾品。 
小柔竟然抽到大便！！聽說裡面只有四枚（還真幸運啊～XD） 不過這大便先生造型也太小巧可愛了吧！ 想必老闆一定花了不少心思，在弄這些有趣的心意。 
連漢堡上的LOGO旗幟，也都是出自老闆之手， 這＂一人店面＂，也讓小柔不禁對於其精神，感到佩服無比！ 從頭到尾都自己來，想必一定累翻了，但應該成就感滿滿吧～～ 
手工現場製作好的Burger Kids X 漢堡三兄弟 看起來噱頭十足，超級可愛！ 超萌的造型，也讓漢堡三兄弟成為逢甲夜市的拍照打卡新寵兒哦～ 
先來聊聊南瓜堡（黃），我們的點的口味是保媽泡菜豬肉堡 紮實的漢堡麵包，其間夾著泡菜 是由老闆住在宜蘭老家的媽媽，親手製作的 搭配生菜及厚實近乎圓球狀的豬肉肉餅，淋上特製醬料 鹹鹹辣辣，多汁紮實，與充滿彈性的豬肉肉餅， 諸多豐富的味道與口感，在口中交融成獨特的美味。 
墨魚堡（黑）是深海白醬花枝堡口味， 採用墨魚粉製作成漢堡麵包，看來黑漆漆的不太起眼， 漢堡麵包柔軟厚實，口感剛剛好， 酥炸過的花枝，搭配特調白醬， 可以品嚐到厚實香酥口感，大小剛好，易於入口。 
菠菜堡（綠）是鄉村煙燻雞肉堡口味， 綠色的漢堡麵包，採用菠菜粉揉進麵糰裡，呈現自然的鮮綠色澤 厚實的燻雞肉堡，與特製醬料融合在味蕾裡，口感十足，讓人感到滿足無比 沒有一般漢堡那麼大，取而代之的是小巧可愛，方便入口， 很適合小鳥胃的女生與小朋友食用啊～ 
堅持、認真的Burger Kids X 漢堡三兄弟 造型與尺寸有了很大的突破，期待日後還有其他不同的口味 讓食客有更多不一樣的新鮮選擇，有去逛逢甲夜市的朋友 不妨買個可愛漢堡，拍照打卡過過癮啊～ 各種節日還有特別推出限定款哦～ 像是情人節限定漢堡三兄弟，就眼冒愛心，相當可愛啊！ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2016-07-11
跟 流星雨 到台中嚐嚐好吃的台式日本料理 - 吉祥屋日本料理店 吉祥屋日本料理店位於台中市柳川西路2段112號， 之前經過幾次，因為其旁大樹蒼翠茁壯， 庭園秀麗雅致宛如日式古宅，美麗的模樣令我留下深刻印象。
台中親友推薦這間的日本料理，終於有機會來一嚐美食啦~ 餐廳內裝潢簡約，靠外側牆旁日式矮桌座位， 對應窗外的日式庭園，恍如身在日本啊~非常有特色。 燈光偏黃，有種懷舊的氛圍。
冷藏櫃中除了魚料外還有好多蔬果食材，色彩鮮麗。
餐具很簡單，有簡單的麥茶，茄子狀的醬油瓶好可愛。
以人數算是每人三片生魚片加上一隻牡丹蝦。 生魚片的大小厚度給得都不錯， 鮭魚最為肥嫩，紅魽風味極盛，旗魚清甜，每一款都柔軟鮮美， 牡丹蝦不算大隻，但是肉質Q彈結實，蝦膏豐腴，好吃~ 沾料給的是現磨山葵，不錯。
混合大量蔬果，以透明的玻璃杯具裝盛， 突顯出繽紛的五顏六色，賣相頗佳。 食材有木瓜、芹菜、生菜、紅椒、腰果外，還有小鮑魚，軟Q有彈性， 比較特別的是有新鮮無花果，可惜口感偏軟，淡而無味， 搭配酸甜微鹹的和風醬汁很開胃。
散發奶油及胡椒香， 牛肉切成塊狀，肉質有彈性， 搭配洋蔥蒜香菠菜，味道還不錯。
店家的私房招牌菜， 顏色偏深，腸衣薄而內餡為厚實的肉塊， 用料十分紮實，口感帶有彈性，除了肉香外亦有酒香， 肥瘦比例剛好，滿好吃的哦~
其實螃蟹我不太喜歡炸的作法，總覺得有些浪費， 不過這松葉蟹的蟹腳肉質飽滿，鮮香十足， 炸蝦肉質細嫩鮮甜，帶有紫蘇香氣。 火候掌控的不錯，值得讚許。
以野生午魚切塊，有頭有尾有魚身， 魚身飽滿，雖然不是整尾，但份量也不少。 外皮焦香，魚肉細緻肥嫩。 搭配的漬梅子酸甜爽口。
櫻花蝦跟小魚的鮮香更襯出高麗菜及甜豆的甜脆， 味道不錯，份量再多一些些就更好囉~
甜筒狀的海苔炸飯團，搭配日式漬黃蘿蔔， 飯糰經油炸，外脆內軟，油炸的麵皮極薄，所以吃起來不油膩。 內藏香鹹鮮美的海鮮XO醬及甜脆的腰果， 外層再裹上酥香的海苔，內外都有海之鮮味， 滋味跟口感都很豐富，滿不錯的。
一人一盅，料好實在的魚翅佛跳牆， 看到這道證明台式日本料理無誤XDXD 用料很豐富，從高級食材如魚翅、鮑魚、干貝等， 到芋頭、排骨、蹄筋、鱿魚、魚皮等皆有， 湯頭加入枸杞増香添色，鮮美香醇帶有甘味， 特別以蒜頭提味，辛香解膩~
布丁滑嫩細緻，淋上酸甜的草莓醬很爽口， 西瓜很新鮮，甜而多汁。
結帳時特別確認了一下，每人收費千元，需另加一成服務費， 個人覺得以食材、口味及份量來說，吉祥屋稱得上合理實在， 加上極具情調的日式懷古用餐環境， 挺適合家族多人聚餐，有機會到台中值得一試， 會想再回訪嚐嚐其他料理呢。 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 4
2017-09-04
Mini izzy caf'e為台南發跡，在地人都很喜歡這家老字號咖啡店 平價又具質感的高品質咖啡，非常迎合大眾需求， 總店在台南，也只有南部才獨有Mini izzy caf'e哦!
一樣是當家招牌長頸鹿為Logo攬客，主要提供外帶(送)服務 並有規劃室內內用空間/Wifi，給客人免費使用哦！
Mini izzy caf'e門口有提供露天座位，並有咖啡目錄給客人參考。
滿$NT.200元，就可以免費外送(限台中中區、北區)。
門上的透明玻璃寫道： 一個杯子放在那兒，它叫杯子 如果杯子裝滿了咖啡，它就叫"嘎逼"了。(咖啡的台語) 讓人不禁莞爾，這Mini izzy caf'e也太風趣了吧~XD Mini izzy caf'e也有賣即溶咖啡哦！
走進Mini izzy caf'e室內， 以沉穩的酒紅色，搭配厚實的木質調 空間不大，但卻充滿溫馨感。
除了有幾處座位外，木櫃上還擺放了咖啡器具以及各種咖啡豆 原來店家也有販售咖啡豆及器具，對於愛喝咖啡的人來說，是一個很棒的挖寶區。
冰滴咖啡，萃取方法十分緩慢，利用冰塊自然化成冰水 一滴一滴的滴入咖啡粉萃取，咖啡擁有獨特的風味及口感，值得一喝。 Mini izzy caf'e咖啡豆都是自家烘焙的，便能夠兼顧品質。
店家主要還是以外帶為最大宗， 咖啡最低 $NT.40元就能入口，可以說是超級親民啊!!
上圖是招牌長頸鹿的造型名片，正面是長頸鹿圖案 背面是目錄，還可以當作書籤使用，非常方便。
店家除了有自家烘焙的咖啡豆外，還有自製手工餅乾 不添加防腐劑、化學物質，餅乾每片都圓圓胖胖的，非常厚實。
口味有：芝麻奶酥、杏仁酥餅、蔓越莓燕麥、可可奶酥、 巧克力杏仁、薰衣草、豆豆酥、杏仁片等，任君選擇。 手工餅乾以公克計算價格，口感紮實 也不會太甜，根本就是咖啡的好朋友呀!
Mini izzy caf'e招牌之一為手沖咖啡系列 顧名思義，就是將熱水倒在咖啡粉上， 經由濾紙和濾杯萃取出咖啡，整個沖煮過程約3至4分鐘。
由於熱水的流速、方向、溫度等條件因素，皆由沖煮者控制， 因此幾乎每次沖煮出來的咖啡風味都不同， 雖然器具簡單，卻非常講究手法和經驗哦!
夏威夷可娜(冰/熱) $NT.155元/杯 夏威夷產的可娜咖啡豆，被譽為世界上 外表最美的上等咖啡豆，外觀異常飽滿，而且光澤鲜亮。 咖啡香醇兼具有葡萄酒香、水果香和香料香的混合香味 就像火山群島上五彩斑斕的色彩一樣迷人哦! 具有強烈的酸味和甜味，口感濕潤、滑潤 搭配著濃郁的芳香，後韻長遠、回甘。
招牌人氣No.1 冰磚冰咖啡/茶拿鐵冰磚 $ NT.80元/杯 分成黑磚、奶磚，以兩磚為一體 搭配鮮奶為冰磚冰咖啡，茶拿鐵冰磚則多了獨家紅茶味， 冰磚做成了咖啡豆，香蕉，愛心等造型，非常可愛。
吃冰磚有口訣(邊剉邊喝)，使其漸漸融化...... 類似喝冰沙口感，越喝越濃，越喝越醇香，讓人回味無窮哦！
99%冰磚/蜂蜜咖啡冰磚 $ NT.75元/杯 此冰磚有別於冰磚冰咖啡，這款完全由黑磚製成(蜂蜜冰磚加了特調蜂蜜水，另有一番風味) 二者均搭配炭燒咖啡，完全沒有加任何一滴牛奶，屬於黑咖啡較重味的冰磚系列唷！
碳燒咖啡被尊稱為世界上最苦的咖啡，又名苦咖啡 是指烘焙咖啡的火源是用碳火，有時還採用特殊木材作為燃料 用碳火所烘烤出來的咖啡豆，會帶有木香味，而不是碳燒味。
重度烘焙的炭燒咖啡，味道焦、苦不帶酸 苦味芳香濃厚，搭配冰冰涼涼的口感，很像在喝星冰樂呢~
咖啡拿鐵(冰/熱) $NT.70元/杯 拿鐵咖啡亦是三分之一的濃縮咖啡，加上三分之二的鮮奶 此款拿鐵加入奶泡，並拉了漂亮的花為裝飾，喝起來奶味重、香濃可口。
凍檸茶 $NT.55元/杯 凍檸茶是香港茶餐廳及快餐店最常會出現的飲品， 港式檸檬茶一般必定配三四塊約厚3-5毫米切片檸檬在杯中
店家採用一整顆檸檬，加上獨特熬煮的濃厚紅茶，更是一絕
客人可用飲管將檸檬摏搞，以調節酸性 喝起來酸酸甜甜，沁涼消暑。
水果茶 $NT.70元/杯 店家自己熬煮的獨家桔醬：菊花、桔子、鳳梨、蘋果等 調配而成的天然水果茶，不添加濃縮果汁、添加物，讓客人可以喝得更健康。
水果茶的味道香醇，酸酸甜甜的，小朋友很喜歡哦! 後記：Mini izzy caf'e 人氣No.1 冰磚咖啡 高品質手沖咖啡系列，平價味蕾享受， 可搭配手工餅乾，天然健康， 外帶便利，內用也可享受片刻悠閒，分享給大家哦！
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2016-07-11
流星雨 帶大家到台中東海大學旁， 嚐嚐很受歡迎的知名冰品店 - 東海龍門客棧美食 東海龍門客棧美食 位於 台中市龍井區新興路1巷19號， 就在東海大學後門夜市旁巷弄內，對面就是東海蓮心冰雞爪凍。 鮮紅的橫幅招牌很顯眼，非常好找哦~
上方張貼著美食排行榜，有清楚的圖片及名稱，方便客人點餐。
搭配樹幹矮凳，很有特色。(雖然應該不太好坐……)
一樓木桌木椅的圓型設計比較有古早味，二樓裝潢比較普通。
結果變身為主角，轉型成以芋圓甜品為主的甜品輕食店，加盟到北南各地， 近來還拓展版圖到大陸發展，好厲害@@ 甜點品項大致可分為凍圓、凍飲、蒟蒻、豆花、冰品 、點心、茶飲類等， 價格大約在30~50元，是平價的銅板美食，除了內用也有提供外送。
只收現金，無服務費，用餐無限時。
食材 : 仙草凍、抹茶凍、地瓜圓、芋圓、紅豆、鮮奶油、薏仁 這碗可以說是集大成之總匯，料很多，很豐富，吃完很有飽足感。 芋圓紮實Q軟有彈性、地瓜圓口感類似但更有嚼勁，個人比較喜歡地瓜圓。 仙草凍細緻而柔嫩，滿好吃的。抹茶凍比較Q脆，有淡淡抹茶味， 整體來說比較偏甜些，我個人比較喜歡清淡點的口味。
食材 : 紅豆、芋頭圓、地瓜圓、芋頭泥、鮮奶 紅豆飽滿，粒粒分明，芋頭泥綿密香甜，好吃~ 芋圓、地瓜圓軟Q有彈性。奶香醇厚，吃來滑順濃郁， 長輩很喜歡這道，一下子就吃光光，表示十分滿意。
食材 : 紅豆、芋頭圓、地瓜圓、芋頭泥、薏仁 食材跟前面差不多，就不重覆說明了。
清冰加上檸檬汁，下方有嫩嫩的愛玉，微酸微甜，很爽口。
喝起來清涼微甜，不過口感普普通通， 自從喝過深坑老街前的北一綠豆沙仙草茶後， 其他仙草茶喝起來都覺得偏淡不夠紮實了……
店內環境古色古香頗有韻味，價格也不貴，50元有找， 有到附近的話，可以順便一訪。 尤其是炎炎夏日，來碗冰涼香甜的芋圓冰真是好消暑~ 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2016-07-10
天氣漸熱，好適合喝些冰涼的冷飲、吃些沁涼的冰品啊~ 今天跟著小柔來到台中西屯區，4/14才全新開幕的「Maj. Frutti」嚐鮮吧! Maj. Frutti 位在台中逢甲周圍，近星享道飯店，福星北二街上 外觀以黑色搭配各種水果及鮮豔色彩，沉穩時尚又帶點鮮明活潑。
還有各式令人垂涎欲滴的水果裝飾，時尚現代感又帶點可愛吸睛。 讓人不敢相信，這是冰品店啊~~~(尖叫)
室內空間，還有大型開放式吧台 所有冰品製作，都是在這邊操作的喔! 服務人員也都有戴上微笑透明口罩，相當注重衛生。
透明冰櫃櫥窗，還有各種新鮮水果 利用美國進口冷壓機製作，每日現打果汁，給客人選購 主打不加糖、不加水、不添加人工香料、色素 完全是100%新鮮水果冷壓而成。
每瓶都有數種當季水果，製成的綜合果汁， 使用的水果，以當天進貨為準， 因此每天所喝到的冷壓果汁，口味都不一樣喔! 喝起來充滿鮮甜與水果本身的香氣，並且沒有纖維的口感 解渴又健康、美味，非常符合現代人注重健康飲食的期待呢~
另外還有二樓用餐區域，裝潢依然以水果、鮮豔色彩為主 鏡面的現代感，搭配黑色的時尚感，讓人走到這裡，隨處可以拍照留念啊!
二樓整體裝潢，色彩鮮豔，好像糖果一般的迷人、可愛 在這裡用餐，像是沉溺在少女的七彩幻想中，讓人心情都不由得好了起來。
各種顏色的圓形椅子，像是馬卡龍一樣的可愛討喜。
書架上還有各式書籍可以翻閱，這裡沒有用餐時間限制 從容的挑本喜歡的書，來渡過優閒的午後時光吧! 就座後，服務生立馬遞來一份Menu Menu冷飲單裡，主要提供有果盃、果泥、凍飲 雪花冰、果汁、茶飲、客製化鮮榨果汁、冷壓菓汁等； 現在還推出鬆餅、可麗餅、炸物，讓人垂涎。
讓顧客們可以完全吃到水果的原味，進而更健康 所有的水果有80%，都是跟台灣的當地果農採買的喔! Maj. Frutti提供冰品使用的餐具，採用湯匙跟叉子合併的長柄杓 這樣食用冰品好方便喔! 可以用湯匙吃冰，也可以使用叉子來吃水果呢~ 店家的衛生紙，採用自助式的 需要多少可以自行取用喔!
以新鮮鳳梨、百香果為基礎 利用水果冰磚，製成雪花冰(沒有加一滴水) 讓顧客可以吃到完整的酸甜滋味。
雪花冰上，灑滿了酸甜椰果，增加嚼勁口感 還有給得大方的鳳梨片、百香果 吃起來有鳳梨的酸甜，還有百香果的香酸，喜歡吃酸的朋友會喜歡喔!>w<
巴黎戀人(果泥) $NT.119元/杯
以蘋果、奇異果、藍莓為主要水果，打成冰涼的果泥 吃起來香、酸、甜兼具，酸味會比甜味強烈一些 還帶有果肉的口感，沁涼無比。
檸檬樹 $NT.59元 價格親民，不添加化學 單純以綠茶，搭配現榨檸檬汁，沒有添加糖精 多了的是綠茶的香澀與檸檬的酸甜。
以新鮮木瓜及牛奶打成果汁， 喝起來很單純，真的就是木瓜跟牛奶的味道，口感醇濃 就是沒有外面賣的"甜"，果汁的甜味，都是出自木瓜本身的甜 沒有添加糖精，真的好健康啊!! 連果雕也特別以蘋果，雕塑成蝴蝶狀，好用心。
紫色珊瑚礁 $NT.99元/杯
打成凍飲，兩者搭配，更加相得益彰 嚐起來甜酸香潤，口感滑順，忍不住一口接著一口吃，喜歡。
以數種新鮮莓果，製作而成的綜合果盃 撒上金黃色的玉米脆片， 放上哈密瓜、藍莓、草莓、鳳梨、奇異果等水果
五顏六色，看起來美味可口， 嚐起來有酸有甜，冰涼爽口，並帶有脆片的香脆口感 推薦給喜歡吃酸的朋友們。
春日華爾滋 $NT.89元/小‧$NT.139元/大
可可加上香蕉，做成冰涼的果盃 撒上玉米脆片，搭配奇異果、鳳梨、哈密瓜等食材 就是香甜可口的可可香蕉果盃啦!
冰潤沁涼的口感，可可風味夾帶著香蕉的香氣與甜味 吃起來順口香甜，小朋友非常喜歡， 也是小柔最喜歡的冰品之一唷!
後記： Maj.Frutti冰菓藝棧，有著繽紛可愛的時尚裝潢 冰品使用的水果，精挑細選，用料紮實、實在 不添加香精、化學、色素等添加物， 所有冷飲、冰品的顏色，都是水果的自然色澤 還可以品嚐到實實在在，100%新鮮水果所帶出的自然甜、天然酸 自然又健康的冰菓店，當然要好好推薦一下啦! 重點是價格非常親民喔~~~~!!! 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
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