鄭小柔Charlene 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2016-07-10
天氣漸熱,好適合喝些冰涼的冷飲、吃些沁涼的冰品啊~ 今天跟著小柔來到台中西屯區,4/14才全新開幕的「Maj. Frutti」嚐鮮吧! Maj. Frutti 位在台中逢甲周圍,近星享道飯店,福星北二街上 外觀以黑色搭配各種水果及鮮豔色彩,沉穩時尚又帶點鮮明活潑。 還有各式令人垂涎欲滴的水果裝飾,時尚現代感又帶點可愛吸睛。 讓人不敢相信,這是冰品店啊~~~(尖叫) 室內空間,還有大型開放式吧台 所有冰品製作,都是在這邊操作的喔! 服務人員也都有戴上微笑透明口罩,相當注重衛生。 透明冰櫃櫥窗,還有各種新鮮水果 利用美國進口冷壓機製作,每日現打果汁,給客人選購 主打不加糖、不加水、不添加人工香料、色素 完全是100%新鮮水果冷壓而成。 每瓶都有數種當季水果,製成的綜合果汁, 使用的水果,以當天進貨為準, 因此每天所喝到的冷壓果汁,口味都不一樣喔! 喝起來充滿鮮甜與水果本身的香氣,並且沒有纖維的口感 解渴又健康、美味,非常符合現代人注重健康飲食的期待呢~ 另外還有二樓用餐區域,裝潢依然以水果、鮮豔色彩為主 鏡面的現代感,搭配黑色的時尚感,讓人走到這裡,隨處可以拍照留念啊! 二樓整體裝潢,色彩鮮豔,好像糖果一般的迷人、可愛 在這裡用餐,像是沉溺在少女的七彩幻想中,讓人心情都不由得好了起來。 各種顏色的圓形椅子,像是馬卡龍一樣的可愛討喜。 書架上還有各式書籍可以翻閱,這裡沒有用餐時間限制 從容的挑本喜歡的書,來渡過優閒的午後時光吧! 就座後,服務生立馬遞來一份Menu Menu冷飲單裡,主要提供有果盃、果泥、凍飲 雪花冰、果汁、茶飲、客製化鮮榨果汁、冷壓菓汁等; 現在還推出鬆餅、可麗餅、炸物,讓人垂涎。 讓顧客們可以完全吃到水果的原味,進而更健康 所有的水果有80%,都是跟台灣的當地果農採買的喔! Maj. Frutti提供冰品使用的餐具,採用湯匙跟叉子合併的長柄杓 這樣食用冰品好方便喔! 可以用湯匙吃冰,也可以使用叉子來吃水果呢~ 店家的衛生紙,採用自助式的 需要多少可以自行取用喔! 以新鮮鳳梨、百香果為基礎 利用水果冰磚,製成雪花冰(沒有加一滴水) 讓顧客可以吃到完整的酸甜滋味。 雪花冰上,灑滿了酸甜椰果,增加嚼勁口感 還有給得大方的鳳梨片、百香果 吃起來有鳳梨的酸甜,還有百香果的香酸,喜歡吃酸的朋友會喜歡喔!>w< 巴黎戀人(果泥) $NT.119元/杯 以蘋果、奇異果、藍莓為主要水果,打成冰涼的果泥 吃起來香、酸、甜兼具,酸味會比甜味強烈一些 還帶有果肉的口感,沁涼無比。 檸檬樹 $NT.59元 價格親民,不添加化學 單純以綠茶,搭配現榨檸檬汁,沒有添加糖精 多了的是綠茶的香澀與檸檬的酸甜。 以新鮮木瓜及牛奶打成果汁, 喝起來很單純,真的就是木瓜跟牛奶的味道,口感醇濃 就是沒有外面賣的"甜",果汁的甜味,都是出自木瓜本身的甜 沒有添加糖精,真的好健康啊!! 連果雕也特別以蘋果,雕塑成蝴蝶狀,好用心。 紫色珊瑚礁 $NT.99元/杯 打成凍飲,兩者搭配,更加相得益彰 嚐起來甜酸香潤,口感滑順,忍不住一口接著一口吃,喜歡。 以數種新鮮莓果,製作而成的綜合果盃 撒上金黃色的玉米脆片, 放上哈密瓜、藍莓、草莓、鳳梨、奇異果等水果 五顏六色,看起來美味可口, 嚐起來有酸有甜,冰涼爽口,並帶有脆片的香脆口感 推薦給喜歡吃酸的朋友們。 春日華爾滋 $NT.89元/小‧$NT.139元/大 可可加上香蕉,做成冰涼的果盃 撒上玉米脆片,搭配奇異果、鳳梨、哈密瓜等食材 就是香甜可口的可可香蕉果盃啦! 冰潤沁涼的口感,可可風味夾帶著香蕉的香氣與甜味 吃起來順口香甜,小朋友非常喜歡, 也是小柔最喜歡的冰品之一唷! 後記: Maj.Frutti冰菓藝棧,有著繽紛可愛的時尚裝潢 冰品使用的水果,精挑細選,用料紮實、實在 不添加香精、化學、色素等添加物, 所有冷飲、冰品的顏色,都是水果的自然色澤 還可以品嚐到實實在在,100%新鮮水果所帶出的自然甜、天然酸 自然又健康的冰菓店,當然要好好推薦一下啦! 重點是價格非常親民喔~~~~!!! 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2016-04-01
上次小柔介紹過的台中南屯黎民黃昏市場旁的「リ味館」 食尚玩家推薦過,每到了用餐時間,總是滿滿的人潮...... 要吃上一頓,總是得排好久,才嚐得到這新鮮的美味...... (*-.-) 現在リ味館,在附近步行不到5分鐘的地方,開分店了! 「リ鍋」-極の活海鮮鍋物,目前試營運中,預計4月或4月中旬正式開幕 外觀看起來以黑色為主體設計,運用大量的透明觀景窗,展現出簡約、俐落的時尚感。 店門口還有小小的日系造景,跟リ味館的風格截然不同 美味不變,服務品質更優,用餐環境也更加寬敞喔! 店內燈光美、氣氛佳,以木質調裝潢為主 一旁擺放蝦兵蟹將悠遊其中的大型水族箱, 大明蝦、龍蝦、螃蟹、蛤蠣等,種類非常豐富,宛如來到了高級海產店。 還可以坐在板前用餐,欣賞師傅處理海鮮 旁邊亦有LED粉紅櫻花樹,花前月下,用餐氣氛極佳。 更有包廂式的用餐區,需要較隱密的用餐環境,也可以使用。 リ鍋以鍋類為主,沾醬及調味醬料放置在一樓 供給客人自由使用,可依照自己需求自行調配。 二樓還有用餐區域,若是人數較多,店家會建議在二樓用餐。 二樓也有一棵櫻花樹,在這木質調的日系用餐氛圍 享用著新鮮的海鮮鍋物,可以說是人生一大幸福呢! 連上頭的燈飾,都是用竹編斗笠製作而成,頗具巧思 透明落地觀景窗,透露出黃昏迷人的光線, 伴隨著的是明亮舒適的用餐環境。 リ鍋(極の活海鮮鍋物),單點的話 鍋底費用為NT.$399元,包含湯底及菜盤。 菜單主要提供鍋物套餐類,雙人到六人的套餐皆有 價格從$NT.1,588元~$NT.5,999元不等(包含鍋底費用)。 食材以當天現撈海鮮為準,也有提供單點活海鮮、 肉類、蔬菜類、丸類、滷類、附餐類、飲品類及酒類。 *最低消費$NT.199元/人,用餐時間為90分鐘。 桌上用餐的輔助配備也相當充足,像是捏碎螃蟹腳的核桃鉗、剪刀、夾子 抑或是湯勺、過濾勺等,都一應俱全。 若帶小朋友前來,也有貼心提供兒童椅以及兒童餐具。 十六茶 $NT.120元/份 以十六種草本植物製作成茶飲: 薏苡仁、大麥、決明子、發芽大麥、玉米、玄米、枇杷葉 黑豆、發芽玄米、昆布、香菇、七葉膽、番石榴葉、桑葉、小米、黍米等; 清爽、無糖,無咖啡因,味道像極了決明子茶,是天然飲品喔! 白飯 $NT.20元/碗 豆乳醃漬大頭菜 清爽無負擔的醃菜,目前試營運中,會隨機附贈小菜喔! 用來烹調新鮮的海鮮,最能顯現出海鮮的鮮甜滋味。 食用型金箔/金沙 $NT.399元/瓶(另外加購) 可以食用的安全金沙,經過安全認證 可以加在鍋類一同食用,增加夢幻的用餐氛圍。 菜盤 菜盤部份,提供了高麗菜、青江菜、番茄、芋頭 黑木耳、南瓜、玉米、板豆腐及兩種菇類等,非常豐富。 松板豬肉 有點厚度,肥瘦相半的松板豬肉 下鍋30~40秒,即可食用,吃來彈潤涮嘴。 鮮切沙朗牛 現切的沙朗牛,漂亮的油花,厚度略薄,下鍋涮10秒後 綜合海鮮拼盤 新鮮現撈的紅蟳、大明蝦、蛤蠣、鮮蚵、海蝦等 *依季節和進貨的情況變化。 紅蟳的蟹黃呈現橘黃色而豐潤肥美,看起來非常誘人。 蟹黃鮮甜好吃,味蕾盡是滿滿的海味迴盪 蟹肉彈牙鮮美,而讓人回味無窮。 大明蝦肉質肥美鮮嫩,且極富有彈性 一口咬下,鮮味馥郁,幸福滋味溢於言表。 我們吃的是雙人套餐,菜色及海鮮非常豐富,而肥美動人。 吃到最後,服務生還會幫忙把鍋物變身成為海鮮粥 以白飯、雞蛋、大量青蔥及白胡椒,簡單的加以調味。 並會不停的在桌邊攪拌海鮮粥,加速白飯成為粥品。 新鮮、香濃的海鮮粥就完成了!! 湯頭因為集結了所有海鮮的鮮甜精華, 讓海鮮粥的味道鮮美無比,口味多層次,令人喜愛。 看著這美好的天光日落變化,遠方隱約透出台中的閃耀夜景,真讓人覺得幸福啊~ 後記: リ鍋(極の活海鮮鍋物)利用新鮮的現撈海鮮 簡單的手法,融入鍋物裡,鮮美好吃,讓人回味無窮。 晚上12點過後,リ鍋海鮮大方送!!!! 在店內用餐,店家將隨機贈送海鮮:波士頓龍蝦、明蝦、草蝦、鮮蚵........一桌一份哦! 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
2016-04-01
流星雨 今天要帶大家到台中嚐嚐大坑圓環旁的超熱門甜品店 - 東東芋圓 說來好笑,我以前是不吃芋圓的,我喜歡芋頭、喜歡地瓜, 就是覺得芋圓、地瓜圓之流的很怪, 明明吃芋頭地瓜就好,混粉做成芋圓軟軟帶彈性的口感太奇怪了…… 但是,在我吃過東東芋圓後,大為改觀,理由容後再述, 東東芋圓是我吃過的第一家芋圓,之前為大家介紹過另一間排隊名店。 同樣位於東山路的老芋仔芋圓,最後會為各位做個簡單的小比較~ 東東芋圓位於台中市北屯區東山路二段48-3號,就在大坑圓環旁。 我們造訪當天是平日下午,沒啥客人,我們非常輕鬆開心的停車內用, 平常假日時可是人滿為患,不要說內用,連想下車買個外帶都很不方便。東東芋圓對面就有專屬的停車場啦~ 拜託各位食客不要貪一時之便, 隨便在附近停車造成其他人的困擾。 轉屬停車場車位滿多的,而且旁邊就是芋圓工廠, 門面是透明玻璃窗,可以隱約看到裡頭在做芋圓的樣子,很有趣呢~停好車,小心注意來車過馬路,安全最重要, 我之前吃東東是好久前的事了…不太記得原貌的樣子, 現在整修過變得好新好漂亮,白綠相間,看來非常的清爽, L字型的櫃臺分成點餐區,外帶取餐區、內用取餐區, 同時內用外帶都有各自的叫號電子告示牌,很專業的感覺。 甜品分為冰類及熱食,為了讓點餐更有效率, 目前冰類分為紅豆壹號、珍珠貮號、鳳梨參號、綠豆肆號、仙草伍號、薏仁陸號, 熱飲則有紅豆湯壹號、桂圓湯貮號、燒仙草參號、薑湯肆號。 以芋圓加地瓜圓為基本班底,再加上紅豆、大豆、綠豆、 芋頭、珍珠、仙草、薏仁、鳳梨等做不同搭配, 熱飲比較特別的是除了食材有所調整,湯頭也有不同的口味。 放冷凍可保存一禮拜,每包80元。櫃臺中可以看到各色食材如珍珠、薏仁、大豆、綠豆、仙草、鳳梨等, 分門別類地裝好,檯面潔淨銀亮,很乾淨整齊, 芋頭燉煮得極為軟爛,幾乎呈糊泥狀……我一直不能確定到底是芋頭還是芋泥囧。 結帳付款後會給號碼單,等叫號就可以自行領取了~ 有特別設立回收區,回收分類及圖示都做得不錯。店內還有可愛的插圖及品牌說明, 感覺得出有用心在經營及塑造優質的品牌形象。 也有提供洗手間,不過當天沒能進去所以不確定維護得如何~ 冰品的仙草伍號,以芋圓、地瓜圓搭配仙草、珍珠、芋頭, 熱食則是紅豆湯壹號,以芋圓、地瓜圓搭配紅豆、珍珠、芋頭, 薑湯肆號以芋圓、地瓜圓搭配綠豆、珍珠、芋頭。仙草伍號 仙草珍珠芋頭 45元 我吃到的芋頭是大致上呈塊狀,細軟綿密,口味稍甜, 地瓜圓Q彈較有嚼勁,芋圓口感較軟。 仙草軟嫩帶點Q度,粉圓小巧圓潤而彈牙,口感紮實耐嚼, 甜度我覺得還算ok,只是食材本身就有調味,整體來說稍為甜了些。 放上照片分享,我比較好奇的是熱食中的芋頭看來軟爛細緻如芋泥… 不曉得是否冰品跟熱食的芋頭用得不一樣? 下次有機會我會再問看看店家……不過當然等平日沒人, 假日我根本不會想靠進XDXD 薑湯肆號 薑湯珍珠綠豆芋頭 45元 因為這間店讓我第一次敢吃芋圓, 並且讓我對芋圓改觀進而接受。 上次去吃老芋仔,不太記得東東芋圓的口感, 此次再訪,總算有個比較的機會。 以芋圓來說,東東芋圓較為Q彈,口感較好, 以芋頭來說,我還是喜歡老芋仔的紮實份量及清爽調味。 二家各有優點,支持者眾,不過誠心建議大家挑平日沒人前往較好, 假日時排隊等候至少半小時到一小時不等……太辛苦了。 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
2016-02-26
今天小mi要介紹的是這兩年最夯的室內運動 射飛鏢 ლↂ‿‿ↂლ 是不是覺得標台真的超級漂亮阿 小mi今天要介紹的呢 就是這間位於台中大墩四街的飛鏢店 飛行鏢地 AeroDart Cafe (V)(́◉◞౪◟◉‵)(V) 之前還有上過新聞唷 (≧∀≦) 飛行鏢地假日的營業時間是從三點開始 那天小mi四點半到 店內的機台居然已經全滿 (΄ಢ◞౪◟ಢ‵)◉◞౪◟◉) (A先生表示:生意也太好了吧) 但是解決民生大事才是最重要的 當然是先填飽肚子 才有精神玩拉 (́◉◞౪◟◉‵) 跟台北的價格比較起來 一整個就是便宜阿 (✺◞౪◟✺‵) 小mi點的是任選三拼盤 裡面最推的就是美式炸雞翅拉 香香嫩嫩的雞翅入味又飽滿 超好吃的 (✺ω✺) 當然還有小mi必吃的雞絲麵 ヽ( ^∀^)ノ 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2016-02-26
強調海鮮食材的"原味"及"純粹",所以餐點幾乎都是不作任何複雜的調味 讓客人品嚐到海鮮最原始的鮮甜滋味。 有的還活跳跳的在跟你打招呼啊!\( ̄ε(# ̄\) 店家用心挑選海產,難怪店家的生意長紅啊~ 所以尖峰用餐時段會略顯壅擠,但能品嚐到好吃的美食,我們還可以接受。 尊重食材本味,烘烤出最原始味道, 每日嚴選來自王功漁港當地鮮蚵、蛤蠣,挑選最新鮮的海鮮。 好野人的鍋$NT.1399元,リ味館$NT.3399元、甘苦人的鍋 $NT.5399元 越豪華的海鮮拼盤越是"甘苦"(台語:辛苦之意),令人不禁莞爾。 不然我想...光是排隊,可能就得排上一個小時才能吃到了XD 握壽司、飯食湯類、和風沙拉及飲料酒類為主。 ※未滿18歲請勿飲酒;開車不喝酒,喝酒不開車。 好野人的鍋$NT.1399元/份使用陶瓷鍋盛裝鍋物及湯頭,另外還有一盤豪華綜合海鮮拼盤。 大量的蔬菜、玉米筍、紅蘿蔔、木耳、芋頭、板豆腐及海鮮等 湯頭清淡而鮮甜美味,都是天然食材的味道,滿溢味蕾。 而所搭配的海鮮拼盤有: 蛤蠣、竹蛤、生蠔、紅蟳、鮮蝦、大明蝦等 *依季節和進貨的情況變化。 遠遠就看到大明蝦觸鬚在不停爪動,看了有點於心不忍..... 但是想到等下可以吃到超級新鮮的蝦子,就讓人非常期待XD(大誤 烹煮蝦子大概滾水川燙不要超過三分鐘,才能吃到肉質鮮美的蝦子喔! 吃的時候小柔習慣"吃原味",能夠充份吃到海鮮的"純粹"滿是幸福。 一口吃下都是滿滿的鮮甜味道,幸福滋味溢於言表。 拼盤裡的紅蟳,肉質鮮甜無比,蟹黃肥美且肉質且富有彈性 蟹肉充分吸收湯汁,一入口便能感受到鮮甜的螃蟹海味十足,香味馥郁。 冰鎮過的洋蔥,清甜有味,上面覆蓋著蝦子、蟹肉棒及蔬菜等 淋上特調醬汁,非常順口開胃。 蚵肉中湧出蚵的鮮美,還有滿滿略帶鹹的海味湯汁,好新鮮~好讚! ♥ 有別於一般的粥品,這碗集合了滿滿的"鮮",料美味濃,小朋友很喜歡吃。 吃得到飛魚軟的顆粒鮮味,搭配生蒜頭可以增加口感層次 是三五好友群聚必點的好朋友。 嚐來香Q肉嫩海鹹味十足,成千上萬的魚卵不停在嘴裡交錯跳舞,口感令人驚喜。 肉質新鮮肥美軟嫩,入口即化,小朋友非常喜歡。 無任何調味的中卷,淺嚐一口,竟然有中卷的鮮甜味,非常健康。 入口除了有魚漿的鮮,還有花枝塊的甜, 鮮甜汁味乍現,且略帶嚼勁,越嚼越香。 リ味館把海鮮的鮮甜海味發揮得淋漓盡致, 想吃新鮮海鮮,又不想跑去海港,可以考慮リ味館 但強烈建議,盡量避開人潮+提前預約 才能有較好的用餐服務品質唷!
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
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