孟宗山莊大飯店 (鹿谷鄉)

聽說吃銀杏可以補一下我那腦容量不多的記憶體，不過，後來科學家有證實並無此效果，但這都不是重點，反正銀杏就是養生啦！多吃有益無害就是了！不過在台灣要吃到銀杏機率還不是這麼容易呢，南投溪頭這一家孟宗山莊就有銀杏大餐可以吃，每一道菜都有銀杏果入菜，真的還蠻酷的，不過一次吃這麼多銀杏果，沒補到記憶至少也會補到一些什麼吧，哈！！

孟宗山莊的停車場超大，離妖怪村很近，很多遊覽車都在這裡吃飯後乾脆停在這去妖怪村玩...



餐廳很古色古香



銀杏果冷盤

有多養生，看到木耳、泡菜、過貓等就知道了吧！這泡菜真的好吃無誤..



銀杏果豆腐羹

其實這一道有點太過清淡，我嚴重覺得銀杏大餐根本就是為了老人家設計的，口味都超淡......



燴蹄筋

這一道比較下飯一些，口感很爽脆..



銀杏果炒水蓮

這種蔬菜吃起來脆脆的，還蠻特別的說..



銀杏果炒三蘇

三蘇炒起來真的蠻好吃的，還有加小魚乾提味呢..我覺得銀杏果吃起來真的還好，微苦但有點膠質，單吃有點無趣..



豆酥（？）魚

我不知道這是什麼魚，吃起來魚肉很多膠質，很Q很紮實..



銀杏果三杯杏鮑菇

這大概是我最愛的一道，口味比較重一些，杏鮑菇超好吃的啦！



銀杏果狗尾草雞湯

很鮮很甜，但口味上還算清淡爽口...



超大器的，裡面滿滿都是藥草...



甜點：炸地瓜球

這幾天吃的餐廳都有這一道，就是當地特產地瓜所製作的..



裡面包芋泥，好吃！！



飯後水果

鳳梨酸甜夠味，解膩良方

阿爸薩到阿姆 (魚池鄉)

在南投魚池有一家很特別的店叫做『阿爸薩到阿姆』真的很有創意的名字對吧！賣的東西其實也蠻有趣的，是紅茶冰鎮滷味，照片上這個福袋雞，則是他們招牌之一，南投一直有著紅茶文化，尤其是分子紅茶與阿薩姆紅茶，更是日月潭名產來的，阿爸薩到阿姆就是用在地食材與紅茶做出許多特色小吃，有滷味還有飲品，都是很在地的美食..



以邵族小王子及公主為起點，開始了阿爸薩到阿姆的故事...



天空之橋的阿爸薩到阿姆的很多標語挺有趣的



不是微涼就是微熱..哈



飲品除了阿薩姆紅茶以外，還有紅茶豆漿也很受歡迎



阿爸薩到阿姆的故事主角人物



微涼滷雞腳

滷的很是入味但真的口味上並不突出，算是中規中矩的滷雞腳



微涼小鳳翅

口味算重，有茶香以外還有蒜香，搭配紅茶一起吃剛剛好唰嘴..軟嫩入味，還不錯



微涼山豬皮

這一道頗受好評，因為很Q很彈，吃起來口感又脆又有嚼勁，口味上也比較有特色！



微涼滷雞胗

食材本身口感很新鮮，吃起來很軟Q，不錯吃



微涼無骨雞腳凍

我個人還蠻喜歡無骨雞腳的，因為很懶得啃，這種無骨雞腿凍吃起來滑Q順口有嚼勁，吃起來比較省事...



福袋雞

造型很可愛的福袋雞非常吸睛，其實就是雞皮包炒飯，炸的香酥可口，光是外觀就很討人喜歡了..



裡面吃起來就是炒飯的口感，但如果內餡可以多點驚喜的話，不僅可以增加口感，還可以讓人多一些期待...



微熱黑輪

這黑輪很Q，口感很紮實，應該不是滷的，吃起來像是烤的，灑點胡椒就很好吃了，我個人挺愛的！



紅茶

我喜歡他們家的紅茶，是 道地的日月潭分子紅茶來的，甜度調的很剛好，順口茶香又不甜膩，喝起來真的很香很茶還很解渴，超愛的！！



紅茶豆漿

這紅茶加豆漿喝起來沒有想像中的突兀呢，茶香濃郁之餘還喝的到豆漿味，雖然口感比較淡一些但我也很喜歡！



阿薩姆紅茶蠶絲面膜

阿爸薩到阿姆除了有紅茶冰鎮滷味與好喝的紅茶以外，還有很多紅茶的周邊商品，令我印象最深刻的是那頂級阿薩姆紅茶蠶絲面膜，讓我好好奇敷起來是什麼感覺呢！！真的是採用頂級紅茶粹取出來做成的，聽說敷起來有紅茶香氣呢..



辣梅顧精丸

這天大家人手一包的人氣商品，就是梅精丸啦，吃起來酸酸甜甜的，很清爽開胃，好好吃

肉圓生 (北斗鎮)

位於中華路上的北斗肉圓生是創始總店



當然也是百年老店的肉圓生



其實他們的油蠻乾淨的，肉圓一顆一顆的炸個不停



除了肉圓還有賣米糕呢～

肉圓一粒15元，一份30元



肉圓 30元/一份

我們四個各點一份，也就是各兩顆



肉圓生炸的比較酥脆，吃起來比較有嚼勁，皮還算薄，裡面滿滿的筍丁與豬後腿的肉塊，餡料挺飽滿，筍丁給的超大方，等於是主角了，而肉塊反而成配角，甜甜的米漿醬很香很濃，搭配上辣醬一起吃比較過癮，你看看這滿滿的筍丁多吸引人阿！！



這一家其實還蠻好吃的，皮比較Q比較酥脆，內餡裡筍丁倒是挺鹹香，我還蠻喜歡的！

而且價格也不貴又大碗，感覺挺划算的～



豆腐貢丸湯 15元

他們湯品也不貴，綜合湯才15元，湯頭很清甜，好喝！！

阿三肉圓 (彰化市)

位於彰化市三民路上的阿三肉圓，其實蠻好認的唷。



今天真的超熱超熱超熱..我好佩服阿三肉圓的工作人員，在沒有冷氣的情況下，在這麼高溫的環境工作超厲害..

我們這些吃肉圓的都熱到汗可以用滴的了，可見多熱了～做吃的生意真的很辛苦！！



冠軍肉圓，牆上貼滿了戰績！！



其實他們除了肉圓以外，其餘湯類也很受歡迎，尤其是龍骨髓湯更是網路很推的..

阿三肉圓有分大小，大的70，小的35，差在體積以外還有差在內容，應該就是差在大甘貝吧！！



他們家的肉圓都是先蒸過放涼，再下鍋油炸，其實每一家都差不多作法，只是炸的程度不一樣而已...



阿三肉圓就是以酥炸聞名，尤其旁邊的四種醬料更是大大加分..



大肉圓 70元

真的比一般肉圓大上很多，而且他們家的醬料很香，有點甜甜的鹹香，吃的出來有點麻醬又有點米漿等香氣混合在裡面...這阿三肉圓的酥炸外皮口感我很喜歡， 他酥皮脆中帶軟Q，這火侯真的掌控的很好，一般炸的很酥就會太硬，但他不會，一入口先感受到的是酥脆感，接著就是唇齒間感受到的軟Q又彈性十足的口感，阿 三真的光是外皮就讓我有不同層次的驚喜了！！不過他們醬料偏甜唷，有麻醬香氣～



介紹完酥皮，接著來介紹內餡吧～其實以肉圓來說，他們皮算薄的耶，或許是因為這樣才可以同時兼具酥脆與軟Q口感吧！皮的厚度也是重點，至於內餡除了有北海 道大甘貝以外，還有雞絲、肉塊、炸鴨蛋、香菇等，內餡豐富，而且很夠味，沾著醬汁吃更是好吃！他們其實就是豐富又多層次的口感，讓你味蕾很忙碌，一次吃到 多種滋味這樣～不過吃完這一顆肉圓後，我相信熱量也爆表了...肉圓已經夠邪惡了，還有爆肥的醬料，再加上炸過的鴨蛋還有大份量的肉圓等....嘖嘖嘖 嘖～～阿三肉圓，你壞壞～XDD



附上名片給大家參考





後記：

得過冠軍的肉圓，雖然熱量很驚人，但美味也一樣讓人驚豔，把它當正餐吃會比較好，因為真的太有飽足感了！！這一家我很推薦，是真的很好吃，雖然醬汁偏甜，他跟彰化另一家北門口肉圓師出同門，但醬料好像不太一樣，很久沒吃了，有機會再跟大家分享北門口肉圓的心得吧！！

阿三肉圓有分大小肉圓，小肉圓是正常價格正常尺寸，但大肉圓就是大尺寸，然後裡面多了北海道甘貝這樣，其餘的都差不多，體驗過大肉圓後，我覺得還是小肉圓 比較適合我，起碼不會吃太飽這樣！！我覺得阿三肉圓的酥皮口感很特別，真的蠻好吃的，內餡與醬料就還OK這樣，推薦給大家參考唷︿︿

東華古早味麵茶 (鹿港鎮)

看起來頗有歷史的東華麵茶木雕牌面

天后廟旁邊的中山路老街上, 店面還保留著古早的風藐。

雖然說這是古早味的食物，但現在已經變成年輕遊客趕潮流的時尚旅遊點。

店裡看到很多木雕手工藝品，包括我們坐的桌椅。特別顯出古老的感覺賣的品項其實還頗多，但我眼中除了麵茶挫冰，已經看不到其它了～

夏天出門真的是一種耐力與體力的烤驗......

這裡除了賣麵茶以外, 另有杏仁茶和酸梅汁等等。杏仁是他們麵茶的原料之一，杏仁茶肯定是店裡麵茶以外的最佳選擇。

麵茶粉可以有外帶， 鼓勵你帶回家自己沖泡和長輩懷舊懷舊..

東華麵茶用優質的杏仁片和其他堅果手工磨粉，加上麵粉，糖和白芝麻製成。老闆娘說，其實麵茶粉都是調好的。熱吃的話，直接 加熱水沖開後就可以吃。配挫冰吃的話，他們會把粉鋪在冰上面，再加上一些黑糖漿。另外他們是沒有加豬油進去麵茶裏面的，其它的店有時候直接用豬油來增加麵 茶的滑，香和粉粒凝結的質感，但東華比較注重食物素材原料的品質和磨粉的工序。

我們發現了一件怪事。 挫冰上面覆蓋著大量麵茶粉的狀況下，可以保持在三十幾度的戶外情況裡不融化， 相對我們在另外一個有空調的店裡吃紅豆冰。還沒吃到十分鐘，冰都已經融化到剩下一半，這一點倒是蠻令我們疑惑的～另外建議吃這種麵茶冰，就是把麵茶粉與冰 攪伴在一起比較好入口，不然麵茶粉還蠻乾的，會嗆到！！我第一次吃到麵茶挫冰，挺特別的，麵茶粉與挫冰還有黑糖混搭在一起口感爽口又香甜！

但是怎麼說，東華麵茶還是熱吃的才是正宗阿，所以即使熱的半死還是堅持要正宗吃法，而且老闆娘還告訴我們一個小秘訣，就是，不要把它完全混和～ 你可以弄一個粉球用稠漿包含。或者反過來用乾的麵茶粉包圍著稠漿。香港朋友說這樣吃起來好像香港點心 - 擂沙湯圓。

麵茶濃厚又香醇的特殊口感讓香港朋友很是喜歡，幸好這傳統的古早台灣味沒有漏氣！！東華麵茶挫冰聽說是獨一無二的，冬天吃熱麵茶，夏天吃麵茶挫冰，四季皆宜，真的是很老少皆宜，好吃又討喜的古早味小點心！