大白鯊海鮮總匯 (桃園區)

位於桃園市區 大馬路旁這家生猛海鮮 平價熱炒店真的是老店，桃園人都知道這家不但有寬敞停車位，上菜速度快且份量又多還很平價以外，更有古色古香 小橋、流水等中式庭園造景，是在地CP值很高的超人氣熱炒店喔。
大白鯊海產｜古色古香 獨立包廂區
光看這屋頂青苔就知道這家很有歷史了
在市區內，馬路旁有這古色古香的中式庭園造景
而且竟然是一家熱炒店，有沒有超違和的，但這也是其特色所在。
真的是典型的小橋 流水 人家
只是沒有古道 西風 瘦馬，但有熱炒 啤酒 吆喝聲。
錦鯉魚池還有發呆亭
這裡還可以買飼料餵魚喔。
中式庭園就是大白鯊海產的包廂區
另一區就是很現代很台的那種平價熱炒餐廳。
大白鯊海產｜一般座位區
至於停車場左邊另一區就是大門
這裡就是我們很熟悉的平價熱炒餐廳風格。

看看這些活跳跳的海鮮本人。
新鮮看得到。
如果有特別註明要包廂的話，就是我上方介紹的中式庭園區。
聽說原址以前是耕讀園，難怪這裝潢這麼復古像早期茶坊的設計
不過如果有指定獨立包廂區的話，會有低消限制，預約時要先問清楚
大白鯊海產｜MENU
以海產為主，有生魚片、烤物、熱炒、鍋物等可選擇。
價格真的都不算貴，上菜快而且份量很大很超值，重點是很好吃。
四季肥腸
肥腸大火油炸搶酥搭配四季豆還有大量蔥蒜辣椒等拌炒煸香入味
吃起來香酥脆而且不油膩，肥腸處理得很好沒腥味，是功夫菜熱炒來著。
鹹酥蝦
一份380元至少有七八隻蝦，一樣炸的很香酥然後搭配蔥蒜辣椒一起拌炒煸香加上鹽酥調味，就是一道很下酒的料理。
金沙中卷
突然發現每次我們點熱炒時，常吃的都是那幾道，包括必點這金沙中卷，太沒創意的我們。不過這道還真的是很好吃，不點不行，中卷裹上鹹香的金沙蛋黃醬炸的金黃酥脆，鹹香入味還不膩口，有加分。
沙茶炒牛肉
是牛肉條欸！牛肉超有存在感的。
炒的鹹香夠味還有沙茶特有的香氣，非常下飯。
肉絲炒水蓮
炒水蓮也是熱炒店必點的料理之一
清脆飽水的口感超喜歡，簡單調味就很好吃。

蒜泥蚵

新鮮肥美的鮮蚵稍微用水燙熟後淋上蒜味醬即可，飽滿的蚵仔入口鮮甜飽嘴。
味噌海鮮火鍋
這樣一大鍋才850元，份量根本就是鋼盆海鮮鍋，有夠超值啦！
就是日式味噌跟台式火鍋大集合，滿滿的鮮蚵魚板還有蛤蜊芋頭等..火鍋料。
隨便撈都是料，雖然沒有很多海鮮
但蔬菜、各種火鍋料真的給的很大器不手軟
我們五個人吃不完還能打包帶走，真的太划算了！
我們5人點了六菜一鍋，平均一個550元，
吃飽喝足還可以打包外，還有閒情逸致逛逛中式庭園餵餵魚。
只能說這一家不愧是人氣熱炒店，環境清幽還很平價美味。

季風沙丘 - 老。樣子三店 (大園區)

老樣子孟母三遷，然後越搬越遠，越搬越荒涼，現在更是直接搬到草漯沙丘旁，大馬路旁一間看起來有點不起眼，看起來頗破舊的廢墟工業風餐廳，比以前更大間而且更好停車，直接升級3.0版本，雖然離我比較遠，但這位置我還蠻喜歡的。
看到季風沙丘這個小招牌就是了
不要懷疑，你真的沒有走錯，這是老樣子三號店。
外觀看起來有點廢墟FU
有重新改建，用大量落地窗做門面
加上大量綠植、木圍欄點綴，讓這座廢墟變的很網美。
外面還有放上最近很紅的網美露營野餐風元素。
季風沙丘 – 老。樣子三店｜環境介紹
店內大量採用鋁窗框落地窗做隔間，讓空間感延伸到室外。室內隔間也是用落地窗
加上挑高建築，原本應該是有二樓直接打掉吧？
整體空間感顯得非常寬敞而且明亮。
木桌、木椅、落地窗
大量使用木質元素加上半精裝裸牆
還有熟悉的老樣子粗繩吊燈元素搭配綠植等配色
整個感覺就很頹廢工業風，就很網美愛拍的場景。
尤其是這片有歲月痕跡的牆面
店家不修飾直接露出，讓廢墟風更加明顯。
看似有點凌亂但又很有特色的頹廢裝潢。
我好喜歡這個吧台空間的設計
尤其是那一排復古深綠磁磚，好老樣子啊。
後面一整排吊燈設計也很復古，還有那木窗框，整體搭配完美。
美式咖啡
11:30前點的早午餐會附贈一杯咖啡，
可能因為當天人少，店家還另外請我們一杯，好貼心。
北非夏卡蘇卡燉炸蛋
早午餐份量很大很超值，而且非常豐富，來自北非的地中海家常料理，以番茄、紅椒、洋蔥為基底、阿拉伯香料調味燉炸蛋，還有搭配季節時蔬看起來超繽紛，附上鮮蔬沙拉和炸薯格，附食可選：酥脆可頌或奶油厚片、濃湯粥三選一。
是說可頌本身也蠻大的，這份量兩個人吃也很可以
夏卡蘇卡本身的酸香微辣口感其實非常搭配可頌一起吃。
只搭配燉炸蛋與時蔬吃也很可以，搭配炸薯格沾醬也好好吃。
本想拍炸蛋但對焦失誤，這張拍殘了XD。
這份量很超值，很夠誠意的早午餐。
搭配爽脆沙拉也很解膩而且營養均衡。
甜點應該是咖啡凍吧，其實我忘記了。
枯山水焙茶金時
不管是名字還是賣相都挺日式的
枯山水是形容日式庭園以自然靜止事物呈現動態山水的意思。

店家以京都濃焙茶冰體、招牌蜜紅豆、琉餡白玉、煉乳、宜蘭牛舌餅、金盞花、柳橙果乾等日本、台灣食材搭配出一種靜態山水的意境，所以稱為枯山水，也是一種台日友好的概念。
這組合剛好都是我愛的
尤其是白玉真的很喜歡。
採用宜蘭牛舌餅、金盞花、柳橙果乾做成山的概念
再用奶油灑上抹茶粉做出流動水的意境，真的很厲害。
如果再淋上煉乳就更像了。
京都濃焙茶是以200度高溫炒製的茶葉，茶葉色澤更深
淋上白色煉乳看起來更加好吃，好喜歡這大人味濃焙茶口感。
白玉好Q好好吃

京都濃焙茶冰體裡還藏著大量蜜紅豆跟珍珠平衡口感
一碗冰裡飽含了許多意涵與豐富的食材元素，好吃且豐富。
老樣子孟母三遷，但老客戶如我們一樣跟著跑，因為好吃所以值得。

客串碳烤 (桃園區)

我最愛的客串碳烤搬家後，擁有更舒適的內用環境的平價碳烤價，感覺更超值了，還好新位置離我家也不遠。這家碳烤是我某夜嘴饞想吃串燒時點外送發現的，覺得那醬料鹹香微甜帶點辣又不死鹹，烤的功力也很好，加上菜單內炸物跟串燒多達60種菜色可以選擇，好吃又不貴，一直是我宵夜首選愛店。
新店面空間非常寬敞而且有質感
跟以前相比真的差蠻多的，有居酒屋的氛圍。
還有提供公共廁所
讓更多客人願意內用消費。
店內提供的酒、飲料也更多元
開車不能喝酒，也有這種無糖茶可做選擇。
店內禁用外食跟含酒飲品，否則需要酌收300元清潔費
內用低消每人100元，且酌收10%服務費，以上我都覺得蠻合理的。
後方就是廚房
其實看得到廚房環境
只是比起以前是多了點距離感。
客串碳烤 ｜MENU
整體來說算平價，
外送的話價格就會比現場價還貴一點。
選擇多達60種，烤的跟炸的都有。

喜歡這家是除了串燒以外還有炸物
這樣可以一次解鎖兩種願望，超方便。
烤大魷魚
深夜就是要吃深海大魷魚，誰說的XD
反正就是覺得宵夜吃海鮮比較不罪惡，就給他點下去了。
這魷魚烤的很剛好，鎖住鮮甜Q彈還有碳烤香氣。
而且這麼大隻感覺划算
碳烤醬汁雖重但也不搶味。
突然發現我們都沒點蔬菜，好不均衡XD
甜不辣/麻糬/米血糕/孜然羊肉/雞腿蔥肉/青蔥豬肉卷
雞腿蔥肉
雞腿肉包蔥花醃製入味後大火碳烤，看起來醬色很深但不死鹹。
青蔥豬肉卷
熟悉的豬肉卷包青蔥，
我個人沒有很喜歡但偶而吃吃還不錯。
孜然羊肉
孜然香氣很重，
烤的油脂都逼出來了，口感脆彈好吃。
烤甜不辣
每次必點烤甜不辣
這甜鹹醬汁烤甜不辣特別好吃。
烤米血糕
純粹個人喜好而點，但其實米血用炸的比較好吃。
烤麻糬（鹹）
每次必點烤麻糬，那口感是甜不辣的升級版
軟糯帶Q還加上甜鹹醬汁烤過後特別好吃，喜歡。
炸香雞排
真的是很夠水準的香雞排喔，炸的外酥內嫩還有肉汁
而且這裡價格也不貴，一片才70元，醃製的也夠味，很可以。
這家炸雞排也是我每次來都會點的。
兩個人吃這樣當宵夜真的有點罪惡
而且因為很好吃還掃盤清空，搬家後水準依舊。

億客蔥抓餅 (新屋區)

要不是被我姐提醒，我都快忘了這家超好吃蔥抓餅！記得以前住附近時常吃，沒想到都已經換第二代經營，生意依舊很好，時隔多年再吃，依舊是我跟朋友心目中100分蔥抓餅啦。

純手工桿製的麵皮加上蔥花與油香，根本不用加太多油，就能把這餅皮煎的香酥還有層次感，吃起來還帶著Q彈，越嚼越覺得這淡淡蔥香好迷人，加起司跟蛋真的有奢華感，買生麵餅回家冷凍，在家煎也不用油就能還原90%以上，只能激推了。
億客蔥抓餅 (總店) ｜MENU
正港銅板小吃啦，
就算加蛋加起司的奢華旗艦版本也只要55元。
仔細看這油鍋真的沒放什麼油
但依舊可以煎的很香酥
而且這麵糰很軟Q有彈性，越嚼越香
其實也不用靠什麼技術，
就是煎酥翻面，夾子抓一抓這樣。
但人家就是有本事抓出一朵蔥餅花。
看起來美美的非常好吃樣，我自己在家嘗試發現沒那麼容易。
就算加蛋加起司也才55元，給他加爆啊！！！！
刷上獨門沾醬與辣醬
甜辣甜辣的搭配我很喜歡。
就是帶點微焦酥香才完美
餅皮真的酥香夠味，拉起來還很軟Q有彈力呢。
看看這抓的多有層次感
吃起來也是多層次風味堆疊。
有淡淡蔥蛋香氣與濃郁的起司加持
當然也歸功於醬料的甜辣融合，太完美了～～～
蔥抓餅的餅皮更是大加分！
香酥不油膩，層次感十足還很有嚼勁，不愧是我心目中的幾罷昏。

黃媽媽水煎包 (新屋區)

有人跟我一樣喜歡煎很洽的脆皮煎包嗎？我超喜歡！這家就是脆皮的那種。前幾篇說過，新屋的早餐很多都是早鳥限定，清晨五點多開賣，往往不到九點就賣光，不早起就吃不到 ; 但這家比較不一樣喔，有兩個時段開賣，早上買不到還有下午場，而且是在地排隊名店，有名到連里長都必須早起排隊。
清晨六點的人潮
是說店家手腳也很快，不用等太久。
黃媽媽水煎包已經營業了快30年，真的超久的
營業時間有分早上跟下午場，週日則是下午公休。
新屋 黃媽媽水煎包｜MENU
水煎包有高麗菜、韭菜、豬肉三種口味
豬肉部分是平日限定，價格是23元，其餘兩種口味一顆18元
另外還有賣蔥油餅、煎餃、奶茶、紅茶等等…
都是現包現煎的水煎包
老闆說麵糰還有放入老麵一起發酵
吃起來就很軟Q柔韌有嚼勁，而且是有麵香的微甜，喜歡。
高麗菜水煎包的內餡有高麗菜、韭菜、肉、冬粉。
而且是直接生餡下去包然後煎熟這樣，所以湯汁比較飽滿。
放韭菜做記號 好分辨包餡的不同。
黃媽媽水煎包跟另一家也很有名的無名水煎包的差別在於黃媽媽水煎包用油比較多，煎的脆香洽洽洽，而無名水煎包比較清爽一點，然後內餡部分一樣都有高麗菜、韭菜、冬粉，只是黃媽媽水煎包的內餡有加一點點絞肉，多了肉香的口感，但無名水煎包比較大顆。
剛好遇到在地里長也在排隊
看到我們在拍照，就順手幫我們把帳給結了，謝謝里長大人。
黃媽媽特製辣醬必加，香辣過癮。
熱騰騰剛出爐，真的煎的很脆，但超燙。
我個人比較喜歡這種脆香帶嚼勁的口感

但比起無名水煎包來說，黃媽媽的水煎包會比較小顆喔。

韭菜水煎包
加入滿滿的韭菜跟冬粉，薄薄的餅皮就顯得內餡很多很飽滿。
高麗菜水煎包
高麗菜脆甜鹹香，調味剛好
加入冬粉一起入餡，增添滑潤層次風味。
豬肉餡餅
其實說是肉包、豬肉煎包，不如直接說是豬肉餡餅比較對。
而這個平日限定 每日限量的豬肉餡餅，內餡如此飽滿多汁也才23元。
拿的時候超燙手，然後肉汁一直滴
拍的有夠狼狽，但這薄脆的餅皮搭配多汁肉餡好好吃，有夠搭。
加上黃媽媽特製辣醬更讚喔。